材料及份量:8 z, T! W# t# b* |; j m! z5 U: b
龍脷柳 2條（約1磅）& L3 j4 c2 _, @, n' v* ~
番茄 2個5 O& d ?, S* X2 f1 C
洋蔥 1/2個
! e3 M( w) s, M$ n4 K2 ?公仔箱論壇菠蘿 3片公仔箱論壇8 N) a2 _) E1 Z% ]: Q% R
薑 1片5.39.217.77% @/ f6 Y; ?8 a3 ]9 B8 V/ E4 F
蒜頭 2粒
4 U5 W6 K+ A: e芫荽 1棵: h; B: L6 Y8 K- V) m+ `, W
紅腰豆 5湯匙, i" H: A% ^4 R
三角豆 5湯匙
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! l9 A; g2 Q$ k8 A6 U0 w9 rtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
$ y: d4 y$ E0 Y7 S$ b魚調味：' \7 y4 }5 N n4 J
鹽 1/4茶匙
' n# r9 q2 e* X3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古月粉 少許公仔箱論壇. @0 g1 G8 G( s. j) P( M, b& \6 w
麻油 少許
+ q( X$ J7 k% r. V. O9 n公仔箱論壇生粉 1茶匙1 `" [" [# n6 }% r& a
蛋白 1湯匙
5 N" N8 U1 a$ X0 q$ K) v' _
- ?0 T- {3 _5 v" e, l6 K5.39.217.77燴料：. ]7 ^# a" ` u! D& W( l
鹽 1/2茶匙: N8 |4 U2 A- q6 F
糖 1湯匙" ~& \0 D7 g" N0 B+ e
醋 1/2湯匙
! J1 ^9 p1 A' d+ f( F% x' \; K5.39.217.77茄汁 3湯匙5.39.217.77* \6 U+ e! [ |, O S: X
水 1/2杯 {2 |) Q( [' P' x0 ]( E
6 `3 f- t' U1 X8 C) G9 [) n! @生粉水：
2 L* v& l! ~5 t5.39.217.77生粉 2茶匙5 C. q2 B8 R c7 c$ ?3 B' a2 `
水 4茶匙5.39.217.77# J6 m7 Q, N7 r3 a
0 x( E/ x1 C# o0 @/ [8 z; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:公仔箱論壇) |+ O& L! E# V* N
* B/ `8 U- L6 S6 `/ gtvb now,tvbnow,bttvb1. 洗淨龍脷柳，抹乾，切件，加入調味醃約10分鐘，煎至金黃色。公仔箱論壇" F% W% P. P/ E7 j6 b" k, l. S
2. 番茄、洋蔥及菠蘿切件。+ ^+ M( ]7 @5 d3 `1 m1 c
3. 薑略拍、蒜頭刴茸、芫荽切碎。
) l2 u1 U0 |& ?; W/ M) v6 h3 z" U4. 燒油1湯匙，爆香薑片、洋蔥、蒜茸及番茄，其後加入燴料，滾後放入紅腰豆、三角豆及龍脷柳燴煮約5分鐘，隨即加入菠蘿、生粉水及芫荽，即可供吃。% e. q' ]# J$ A' \3 A$ r3 ~
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發表於 2009-1-15 04:54 PM
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