材料及份量:5.39.217.775 D: L/ }! i; Q& Y$ w* C
綿羊肉 600克
3 f2 _) |+ ?7 P2 Y6 J, ~. l- Ctvb now,tvbnow,bttvb檸檬 2個(取汁)公仔箱論壇0 S/ ^/ j3 k! Q6 O" {; V
紅火龍果肉 300克(壓碎)
" g+ ]7 T x& B4 F- ^5.39.217.770 a. u4 E! f0 w2 k7 `2 ?* }
調味料:
* h" b: F' Z; `7 _* i$ S公仔箱論壇龍果红酒兩杯
7 y3 Z1 S R' B2 B$ }# z公仔箱論壇蠔油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 O4 ~. H; M; t5 u% i0 f
魚露 2湯匙公仔箱論壇# p- R0 ^2 e% h# R5 @4 J3 t9 G
糖 3湯匙
! e: H& z& Y/ a9 f- j' x蒜蓉 2湯匙5.39.217.77% ~; v6 g. {/ G* p5 P- C+ g
薑蓉 2湯匙
4 i7 m2 d/ ?8 S& }8 V, d" z8 @5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb+ u, b# E5 ?( D: i- V& v" o
製法:
9 N0 _% u% L4 r: q3 ^* i* t- b2 k1. 熱鍋,把果肉煮滾後轉小火,倒入所有調味料煮成醬料,將羊肉醃入。
* W- a% {( u9 |& o7 ?4 p' f- n2. 醃1小時後,用大火攝氏200度烤至半熟即可。
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