材料及份量:
1 I! H; [& h* R) d3 @# P蛋白 6隻（8安士）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y5 \! m$ ~+ O' Z/ g; k" k
無糖豆漿 12安士
, c9 [! R9 q3 \1 k Y公仔箱論壇即食麥皮 2湯匙
1 V% L. q& o" {. {1 Dtvb now,tvbnow,bttvb粟米粒 1湯匙 K0 {& W, ~2 D- F5 q9 W* u
磨菇 4粒5.39.217.775 |1 E" k" `4 f/ `8 T; b
芫荽 1棵
2 R O W6 ]0 Z# X. ?
, c4 ^3 {* R* E7 P% Htvb now,tvbnow,bttvb調味料:
9 e& b( S( u8 _5 e$ Q; p0 ]5.39.217.77蛋調味：
5 }* t! M% r! |5 r; z1 i, H% g鹽 1/2茶匙
- v D4 Y9 ]2 r, y6 i7 _5.39.217.77古月粉 少許" \' v5 E1 G3 m) G
麻油 少許% k2 [5 }( c# }- o3 u
5.39.217.77+ D8 m; @2 v+ ^% ~3 W- V1 h8 R
芡汁：公仔箱論壇" t3 v% Y0 t# w% ~5 T$ A
低糖豆漿 6安士" d) C$ c' m: H3 i. P; V3 w
水 2安士
6 O, m m+ U8 q# j; stvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
. g9 Q; {+ u- ?" @) X: g7 q公仔箱論壇即食麥皮 4湯匙
7 U$ B$ x+ n, R: m5 E. R6 f$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* k2 l9 o: h1 p# x
製法:0 r$ E( Y0 p, R& o6 |( @
1. 蛋白發勻，過篩，加入豆漿、麥皮及調味，拌勻放深碟中，中火蒸約15分鐘或至蛋熟，保溫，待用。
& N$ M1 g2 `1 f" I! I! q5.39.217.772. 粟米粒及磨菇出水，磨菇切碎。
* q$ z/ s h, D4 [" S- `" ~3. 芡汁煮滾後，加入粟米粒及磨菇碎，淋於蛋面，放上芫荽裝飾，即成。
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9 p2 f' ~, p3 M1 r5.39.217.77 |
發表於 2009-1-15 04:52 PM
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