材料及份量:
$ p1 Y& u ^+ s3 l* c. _蛋白 6隻（8安士）' R2 R( n/ ?9 q# W; j
無糖豆漿 12安士
; d+ d( U1 F& v6 l5 }! X即食麥皮 2湯匙
# |4 i0 \& t! \5 |6 A& e粟米粒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: l5 j7 Q8 ^8 f, T3 @) D
磨菇 4粒
* F2 W0 d$ u+ v' Y3 j5.39.217.77芫荽 1棵2 o: N/ H \4 O6 u1 B5 n
公仔箱論壇9 F) f# |5 e( X) w1 S" y* C$ A, s3 v
調味料:* r# b( w( P9 R) p3 K; t
蛋調味：
! [: G& d+ w6 Q% z! F5.39.217.77鹽 1/2茶匙
+ @7 f$ u% ~0 b$ Qtvb now,tvbnow,bttvb古月粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb! c0 \- U1 `% p! w! C
麻油 少許( c( u0 a0 r; I$ [, S2 U
N. k# h- {5 l& N( F芡汁：
$ Z( {7 [6 V: L O$ stvb now,tvbnow,bttvb低糖豆漿 6安士tvb now,tvbnow,bttvb$ l1 D5 k$ {# Y* A8 \
水 2安士
9 F) F' [5 `& Y8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
+ F: O. C% \5 S$ E6 W( W! otvb now,tvbnow,bttvb即食麥皮 4湯匙
0 ^; a) `+ d0 J( A8 R5 z. J9 l5.39.217.77 ^" W+ j, d7 g1 G$ r4 r8 a
製法:; k0 E9 |& x# W Q d$ E7 R( x: ]: E
1. 蛋白發勻，過篩，加入豆漿、麥皮及調味，拌勻放深碟中，中火蒸約15分鐘或至蛋熟，保溫，待用。
* y% j+ R+ Y" z. Q; D2. 粟米粒及磨菇出水，磨菇切碎。
2 ~/ ]0 h: g8 F. _+ t( O公仔箱論壇3. 芡汁煮滾後，加入粟米粒及磨菇碎，淋於蛋面，放上芫荽裝飾，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E( [, H7 B2 H0 a9 F. \0 h! U
8 Z0 v9 ~1 v; h3 ~0 Z/ n$ B3 W
 |
發表於 2009-1-15 04:52 PM
| 