材料及份量:
# c! }# z" x8 o% Q2 Q蛋白 6隻（8安士）公仔箱論壇( [' o1 _+ r$ U" A
無糖豆漿 12安士
5 k& C; p" u8 D3 L- Y即食麥皮 2湯匙" R% x, [7 N9 V4 r
粟米粒 1湯匙' v; _! O5 C$ ^) l
磨菇 4粒/ }: d& j# p' x# _2 u. }+ m
芫荽 1棵tvb now,tvbnow,bttvb; {* B8 o6 Y3 h+ C6 T6 z
* m7 }( n" V* k. x: g: _$ \調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G" I9 }2 w' J6 }4 q8 ^
蛋調味：
( ]: l$ C# B. H- r6 s. h$ Q! ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙5.39.217.77, [- {" z# M& K7 `: v, ~# Z8 F
古月粉 少許
+ y+ S U* f! _( a/ {7 D9 B/ ~, s5.39.217.77麻油 少許1 z* t5 j3 E% a! X O2 x
5.39.217.77, u/ }$ i. w' N" U: j* x6 m3 n
芡汁：
& R9 P* C' J: w) H低糖豆漿 6安士
: C8 L2 @+ T% B! I5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2安士" i6 k0 B# P# h
鹽 1/4茶匙
8 Z6 o4 T+ e6 I5 A( i G- R0 \1 O即食麥皮 4湯匙
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( l; I0 k) M0 ^" n公仔箱論壇製法:
9 H p" |! Z/ @& Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋白發勻，過篩，加入豆漿、麥皮及調味，拌勻放深碟中，中火蒸約15分鐘或至蛋熟，保溫，待用。
; S' g" d* v* z- r ~1 ]( K" k9 ftvb now,tvbnow,bttvb2. 粟米粒及磨菇出水，磨菇切碎。
: ^; x! |6 ^$ m$ U, m+ D公仔箱論壇3. 芡汁煮滾後，加入粟米粒及磨菇碎，淋於蛋面，放上芫荽裝飾，即成。
0 I+ h2 Y! g$ Z5.39.217.77
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發表於 2009-1-15 04:52 PM
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