材料及份量:公仔箱論壇$ B* W' B |' V2 b
蛋白 6隻（8安士）
1 N, P: X' m" }+ _5.39.217.77無糖豆漿 12安士
/ p6 U0 x6 t3 T* l% o/ ~/ j公仔箱論壇即食麥皮 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B! T% N7 K& [2 i' _* v* ]" C
粟米粒 1湯匙
( h+ T: C! _5 x2 j* r磨菇 4粒
+ C5 R i+ x+ [. S3 f芫荽 1棵
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調味料:
8 U- ]% C. P9 Q% `0 a蛋調味：
: {& p) G. Q, Y4 o- M' v3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙" w( f+ S+ y. u) L! M6 Y
古月粉 少許5.39.217.77; z8 s- e! O4 B- ^0 K( T& @; d' q# T
麻油 少許
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1 q F' i1 x+ t. C5.39.217.77芡汁：公仔箱論壇( R( j9 M/ h Q v2 K$ Q3 O
低糖豆漿 6安士
( K6 c1 b/ R# E) A; A* o水 2安士
% E3 I% m' ^/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙1 \! O7 X# l) M9 C' `
即食麥皮 4湯匙5 d. k" V" z, n5 Z ^: Y) k3 K4 [
3 K. y, \- u3 ltvb now,tvbnow,bttvb製法: U0 R- P6 R: V5 k. W+ r
1. 蛋白發勻，過篩，加入豆漿、麥皮及調味，拌勻放深碟中，中火蒸約15分鐘或至蛋熟，保溫，待用。
& o- a) m5 C( g( U2 O# d* u, A8 A4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粟米粒及磨菇出水，磨菇切碎。- m, i3 {8 Z( @5 ?3 ^- A4 l7 m
3. 芡汁煮滾後，加入粟米粒及磨菇碎，淋於蛋面，放上芫荽裝飾，即成。
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發表於 2009-1-15 04:52 PM
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