[中式食譜] 泰式酸辣雞

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材料
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/ r- v9 G6 I3 r+ W0 r5.39.217.77雞 2件（480克）
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紅辣椒 2隻8 y% E9 v, a, o: M- A

& I( K3 [6 c  p9 E& y3 e5 H* ?5.39.217.77蒜茸 2茶匙
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6 K3 j  }& \0 f. d7 z; |& G公仔箱論壇香花菜 數棵5.39.217.77" o. B* j: n* R: g1 L3 F
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泰式雞汁 3湯匙
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]/ w8 G: Y2 T8 N

$ n' |" d% o; _6 _# [公仔箱論壇鹽 1/2茶匙2 E) G! R7 |( E. D1 i

7 _* M, L5 k$ H5 K5 f5.39.217.77糖 1茶匙
3 g' Y3 b: }3 G, U5.39.217.775.39.217.77+ N( y' r. r" |, I" b, r# s2 T" s
生抽 1湯匙
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薑汁酒 1湯匙4 W! e: W( b+ M3 u
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生粉 1茶匙公仔箱論壇* [# m0 f6 R) S( Z

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  ?  t* ]1 U) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3湯匙
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3 J" v1 W' P8 g* o公仔箱論壇鹽 1/4茶匙公仔箱論壇/ m: E6 v3 N0 B" m
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糖、麻油 各1/2茶匙
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/ M( z4 B: W6 t- F9 x+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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1. 雞肉切件，拌入醃料待15分鐘。2 j$ P. }5 n) W( G7 @) I! ^/ N
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2. 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。4 \/ \9 J/ K: E
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3. 鑊內燒2湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒、芡汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。