[中式食譜] 泰式酸辣雞

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材料3 t+ N; g) ~3 {* V6 V) u

5 M! I8 G# W( B2 `- W' ?& n5 J# d' O公仔箱論壇雞 2件（480克）公仔箱論壇. P& ]  P0 F( d6 Z; g! v
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紅辣椒 2隻
0 R. R3 |: j5 r# F1 g! S公仔箱論壇5.39.217.778 l' V/ ]. j, E8 l/ V
蒜茸 2茶匙
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7 A  x' n$ W3 \/ a# |  b香花菜 數棵: L! F0 @9 j2 @9 y

9 o  Z6 r8 z- r泰式雞汁 3湯匙
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醃料3 U8 e8 }* d( o$ ]- C3 @% j
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鹽 1/2茶匙
5 r2 P7 k# m* N0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 }  v* c# X2 i- D$ Ctvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙5.39.217.77/ W$ {! M6 X4 m- X  S

5 B, r* L7 p5 R  Y公仔箱論壇生抽 1湯匙公仔箱論壇% S) P9 W& h* O" q6 Y
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薑汁酒 1湯匙
0 ]: U+ _1 ~8 U+ v: D/ ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T* U5 ]( q* c1 i+ g( X
生粉 1茶匙( o- O: |  M5 J( K6 S
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芡汁公仔箱論壇# q% _) O% ]9 ~; x7 K5 A! U

/ g0 [3 ?8 X, f$ k水 3湯匙5.39.217.775 N3 V" L- a* g: v5 l

% T( B6 D: m; b& k0 M鹽 1/4茶匙
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生粉 1/2茶匙
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做法公仔箱論壇0 J. ^& ?) H! `& F

1 g0 R2 D3 }' f& W0 J; \% f1. 雞肉切件，拌入醃料待15分鐘。5 o& p+ @! O. s- S3 }4 ?2 P
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2. 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。
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9 V: a- u* s0 U- m# K, [0 ?3. 鑊內燒2湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒、芡汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。