[中式食譜] 乾煸椰菜

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材料
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瘦肉 150克  e3 ^6 Q5 J8 a5 M3 ]. S" u
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椰菜 200克
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葱 2條
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' l! v" B1 N0 C1 l: I* U老抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H; j( ~  f* l9 ]

  |" ?( R3 Y" p3 _. c) V4 \糖 1/2茶匙5.39.217.77! P+ U- K8 ~6 S* Y
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麻油 少許
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! `1 e9 J1 a1 L  itvb now,tvbnow,bttvb調味料
  r; z; n8 E# y* {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  Y% g5 s3 B# N1 L( X9 J
鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L* H2 l0 }5 q0 t& [

: \6 t" T+ ?4 K公仔箱論壇糖 1/2茶匙- n8 {1 [5 h) l# e0 x! j8 P7 O

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0 y% P' F. ^5 A/ Z* L0 F. k, ^tvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙5.39.217.77/ _' _$ H5 S' l8 ?

8 j7 U, b+ h$ g0 E) d! ~" C做法
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1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。
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% B' \$ R. h( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。
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; k5 r) q4 p$ G$ @tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。5.39.217.77$ @% M' D2 k5 ?8 @" r5 s  |/ m, ?

) _; l7 j8 y" N3 A公仔箱論壇4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。