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[中式食譜] 杏香蝦仁

  材料
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: @$ I# v6 t# ^0 m( D3 u' e: L公仔箱論壇  鮮蝦 240克
3 |" ]9 s  T/ J2 H! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ?' R# U5 n$ otvb now,tvbnow,bttvb  青瓜 200克tvb now,tvbnow,bttvb; v5 R- A) C* ~8 ~2 r  m. N/ w3 Z

5 f3 N! c, X' Y! _) O5 S0 l公仔箱論壇  豆腐 1件; O+ O: A  H) B$ p% G9 g% h6 _
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  薑 1片
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# C* D3 N+ Q8 d. f  汁料(拌勻)tvb now,tvbnow,bttvb2 ?# b$ |; p8 _$ Q" p, P* r: S

' j5 A1 R' H$ `, \. s) z4 D公仔箱論壇  杏仁粉 2湯匙
, ]- a% [0 }8 D  d5.39.217.775.39.217.774 ~; S1 z5 C# c- }8 S. B3 F
  椰汁 1罐(165毫升)
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  杏仁香油 半茶匙公仔箱論壇0 K2 Y  B( H9 d# d3 L7 C# T( x
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  上湯 半杯5.39.217.77* H& ]- E0 \& h
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  鹽 半茶匙
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  糖 半茶匙公仔箱論壇% V  J6 H* L( X

" v% g# C* L. D% U) p0 e6 f$ O  etvb now,tvbnow,bttvb  粟粉 1茶匙( o$ D, g1 p( Q+ R# ]5 a

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6 s; R0 s7 _3 E9 `9 w+ a# ?  做法! C6 w0 N/ V# w  k
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  1. 青瓜去皮及瓤,洗淨,切丁粒。豆腐切粒,飛水瀝乾水份。5.39.217.77, O( c( V( c3 Q$ I  q. M' B" a+ Y

$ w' Q3 O" H8 U& qtvb now,tvbnow,bttvb        2. 燒滾適量水,下鮮蝦即加蓋關火,焗3分鐘,盛起去殼。
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( q8 A! r, r4 \; D5.39.217.77        3. 燒熱鑊,下油爆香薑片,下青瓜粒及豆腐粒略炒,加入汁料煮沸,棄去薑片,下蝦仁煮至汁略稠即上碟供吃。
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