[中式食譜] 南乳炸田雞

ykngan

　　材料
5 d' J+ X6 Y- Y$ `  b5 W( n5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j4 Z% Z" B; R1 _) [2 L
　　田雞 6隻
. Q3 a8 V9 e2 m4 J: h7 {
3 ~) Y- W* Y; {公仔箱論壇　　雞蛋 半個
$ B6 O+ W( D) L& q! P
) ]2 _7 ^# [& t9 Y3 _8 ]( P5 C% M　　番薯粉6湯匙
8 e+ i7 e6 u# e6 k' X2 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 P! V. ^* F! a& R
　　醃料1 i$ A- y. o4 @* g3 z1 w
# k2 W, Y2 ?* s) F7 L
　　南乳 30克: F, x3 l- S; z1 c& M

3 o0 o/ |9 n2 u( ~5.39.217.77　　糖 半茶匙公仔箱論壇. ]$ c1 L% q7 F

; s# j5 z, a1 V6 |　　鹽 1/4茶匙
- q" K8 O% }* Y$ p% z2 q公仔箱論壇" U, B: K+ L7 X* f1 `5 q8 v* J
　　胡椒粉 少許
: y2 p3 w! h8 K2 N5 z, @" k  c+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; m4 L) }$ W; U4 ]4 x　　雞粉 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S8 b6 [8 \8 w- u* e: E
, S5 B0 F  X2 e9 C9 ?1 Y% z
　　粟粉 1 1/2茶匙
9 s$ g( y5 I, X/ T9 T
( E8 f; I7 U  ?% \, {, l* O' Q　　做法
8 L' a' C1 p; m7 O- w4 c9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N7 I) F1 f9 |; y5 |
　　1. 田雞斬成4件，洗淨抹乾水份，下醃料醃一小時。
  w) j& [% x* O  R公仔箱論壇6 Y6 u- V* o& w
　　2. 雞蛋打成蛋液備用。公仔箱論壇$ }) \1 l. k' x, X* |
' V8 g+ l, t2 ^. E' Z
　　3. 田雞置濾網中隔去多餘汁水後，沾上蛋液，再裹上番薯粉，下沸油中炸至金黃香脆熟透，盛起瀝乾油份即成。