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[美食介紹] 鹽爆如意蚌

  材料
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  急凍龍珠蚌 200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W1 z9 P8 S1 L8 i9 c

: h  s- B! O1 `. {6 T* Xtvb now,tvbnow,bttvb  大豆芽 160克5.39.217.77+ H! _: O! }; R6 j' }$ ]' o

0 C8 Y  Q5 f0 q9 o$ J- {# c" g5 i$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  薑 1片5.39.217.77) ?- x. n) _0 c

9 b% Q% L* u2 _. E5.39.217.77  蒜米 1茶匙5 S( E! M- n% C4 y# ]6 J+ z7 F

2 x8 Z4 h5 ^  |8 z" `  t" i4 j5.39.217.77  調味料(拌勻)
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6 e' B$ {, J/ h5 n( D4 a5.39.217.77  鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {2 B. h; L& C0 h
公仔箱論壇* v1 j: M& u/ B
  雞粉 2茶匙
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  白胡椒粉 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \2 m- b9 v3 K0 h) P

. k  E* D% c; F) H% \6 T5.39.217.77  黑胡椒粉 半茶匙
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  做法# X3 L3 `  K+ _  N$ d

# B( X' j/ ~3 H/ {* H* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 龍珠蚌解凍,略沖水,抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨,抹乾水份備用。公仔箱論壇8 N" l8 Y# }: F" J% B1 O% a) t2 P2 U

! _& O$ j! _4 O" Q5.39.217.77  2. 將調味料分為三份,以小碟盛載兩份留作蘸料,餘下一份作調味用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q9 \7 I. R8 _0 o- o1 h! ~6 P

3 f& X9 `% D& ?! L( q' N' H" o+ ttvb now,tvbnow,bttvb  3. 燒熱鑊,下少許油,爆香薑片,下大豆芽以大火炒至軟身,盛起,隔去多餘汁液,棄去薑片。公仔箱論壇" E, i- Z3 b8 e! F! M3 D4 B
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  4. 燒熱少許油,下蒜米炒至金黃,下蚌片炒至捲曲,即下大豆芽及一份調味料,快手炒至均勻上碟,吃時與蘸料同上桌。
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