材料
' A- V4 U% R9 _5 b. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G; b2 l4 v7 k: l, ~7 d! K
急凍龍珠蚌 200克公仔箱論壇9 I5 O, j7 P1 e9 q4 X7 v
2 |/ i; I9 B5 o! v: S 大豆芽 160克
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薑 1片
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! g& M4 K6 c: Q9 x; V 蒜米 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% X' ~+ U! p% I/ p- G5 F
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調味料（拌勻）
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4 D" N/ H* `6 \( g9 z/ ^ x% w5.39.217.77 鹽 2茶匙! | A" q+ _( E
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雞粉 2茶匙5 Q- F' o6 \/ U9 b7 S- N
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白胡椒粉 半茶匙
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黑胡椒粉 半茶匙% @/ a9 o- Z0 b0 n3 x
" c0 y, a- K2 x2 X 做法5.39.217.77/ \& @2 Y6 g" b5 l6 {, N$ L' r
* K6 L$ H3 z# B- h1 ~) ? 1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。
1 {/ i- ~6 P) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 z. Y% d+ F! f* Q! d6 t* t& [/ mtvb now,tvbnow,bttvb 2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。5.39.217.776 U8 z; u- S6 ]; P
, M% C) v; q3 t/ L7 l2 P7 \- w 3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。
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4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。; F% w0 C/ r: ]1 Q
7 ^/ m$ ~+ d) [/ K; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2007-11-26 04:25 PM
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