材料
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4 c# O9 o( h/ L7 X7 g* } 急凍龍珠蚌 200克 ?# v' X, u) r0 @+ P
+ M2 E7 g) B' z4 i公仔箱論壇 大豆芽 160克tvb now,tvbnow,bttvb! f: _& ]2 I" c& z
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薑 1片
3 w m! A& Y Q: ^# I5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V3 }4 T& h/ N7 a, A( U1 s
蒜米 1茶匙
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`. x. u" z: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味料（拌勻）
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鹽 2茶匙+ O7 n8 Z6 {8 c6 r5 S3 x
) f1 `% o' y$ w6 y4 }1 v公仔箱論壇 雞粉 2茶匙5.39.217.77) a8 [; o! m3 k- G- j% p* L& y
3 z3 G* R: U5 A U0 p) S公仔箱論壇 白胡椒粉 半茶匙
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) b8 K O& ?* A m9 L z/ E" _* \ 黑胡椒粉 半茶匙2 h& ^' V6 K. j. e( Y: R1 p; v
9 r1 ]; E$ I; M/ P: q公仔箱論壇 做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [% d6 P9 O! y5 M
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1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。
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2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。
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9 H+ ]% b0 p# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。+ ?9 n/ ?& f1 D
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4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。' d) ^0 f8 I- W
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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