[美食介紹] 鹽爆如意蚌

ykngan

　　材料
# }! A) ~% w, r* f" Y5.39.217.77
! F3 c6 R% e- c8 P8 [3 T0 ?" `tvb now,tvbnow,bttvb　　急凍龍珠蚌 200克
! W, |% h0 s- X1 Z0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v) d) R$ x" n/ S7 v$ o: E5.39.217.77　　大豆芽 160克tvb now,tvbnow,bttvb6 M# X2 G6 r" L
/ {. R% w3 g& [9 p
　　薑 1片
( s0 x. i- F$ V! g# |8 [' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ^- B" ?2 m3 W% s5 Ctvb now,tvbnow,bttvb　　蒜米 1茶匙
$ Y& k3 d) t9 w. v, u% B7 etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, B2 q, }- t, a: L8 O% `
　　調味料（拌勻）! \6 v/ v5 A0 O- K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V8 u8 |$ _* W7 U) X. O
　　鹽 2茶匙
3 g, V- q8 J( W% q% k9 M# Z2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W# ]. X( B( G, S' ~
　　雞粉 2茶匙
! i8 k8 [% M& `公仔箱論壇
, x, {$ ~% @3 h4 g8 D* f: H- R5.39.217.77　　白胡椒粉 半茶匙公仔箱論壇! @. a- i3 E$ c- ?  r

8 _5 ~; ~1 m% E# Z9 w' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　黑胡椒粉 半茶匙公仔箱論壇# ]9 n' {6 S! \5 X5 _- M; ]& U( B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K2 T* K% z5 K) t' c4 V
　　做法
9 @# K4 Q: p5 Z8 z* }. J
4 [) ?; d2 M0 }　　1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r% r7 i$ w" n; u* j9 w
5.39.217.77: Y# [, o% C: m& t3 G8 T
　　2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l: ^& G' v7 J2 S! j; w

6 B  z5 ?& j. }; v: G　　3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。& |, g0 C1 ^" O" L# B: a( k

4 R6 p: f! \: n" Y/ O- b  s& f5.39.217.77　　4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。
, F+ \* m4 V; t( e1 L0 e5.39.217.778 h, z, }+ ?# K5 x4 A