[中式食譜] 肉醬南瓜糙米飯

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簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。
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0 f  l1 X4 `7 h8 ztvb now,tvbnow,bttvb材料： （二人分量）
4 [5 j6 W) h+ x南瓜 1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J: y( D6 ^$ I. }8 X% t/ R, {
糙米 2量杯
) ~+ L' k# W! k7 X* N5 Jtvb now,tvbnow,bttvb水 2杯公仔箱論壇: @6 J/ x/ T7 Z* a/ ]/ i$ N- |
豬肉碎 4" }! R* X* `0 i& K
冬菇 3朵5.39.217.77" @! r6 K* J6 @( f9 G: p& J
豉油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T& S# E4 D% \+ ]5 X8 b& s
冰糖 1小塊
6 n) ]6 w. d; p) A( I5 D" P公仔箱論壇麻油 1茶匙6 G- w5 o( n1 ^
生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z$ J  k) [; n' v1 @
5.39.217.77% Q3 n: V9 D; H  H/ H: H3 K
  
/ E) E- D1 i1 n6 d+ i  Otvb now,tvbnow,bttvb製法：   ]3 \* ^/ \5 Z. T, t/ h  |# u
1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。
8 f# y. j* H' G- K% a2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。
8 p4 L1 u6 S! c* P2 D- z& U9 b6 E公仔箱論壇3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。
8 d( I+ R( Y* `! J6 v4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。