簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。
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材料： （二人分量）
+ V( c7 R9 ^( s3 V8 _7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜 1斤
# E3 H5 b% {6 P- t" V0 p糙米 2量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b; q) @: D4 t1 I( m
水 2杯5.39.217.77, b, z0 {* B1 o! ^3 V
豬肉碎 4
: H9 ^, X0 y1 ]' m; }3 i冬菇 3朵
! t4 x" h% ` h+ C: B( V豉油 2茶匙5.39.217.77# D7 n) q; ], d$ x7 E
冰糖 1小塊
( s5 }/ z% h7 H, \6 m* u$ M% J6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1茶匙
; x" o1 E1 Q3 W) k+ T- U) ?2 q生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H% _6 k# u8 u5 p1 x1 F# b' s. G, j
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製法： 5.39.217.77! N& ~4 o. k" f8 o0 ]- O3 y
1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。+ D! O2 k% D* v. v5 a
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。tvb now,tvbnow,bttvb6 m7 y9 L( V, d/ T
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" ^- N* r. r: r r: h h- |
4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。 |
發表於 2007-11-2 06:16 PM
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