[美食介紹] 四川小吃：红油抄手

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【原料】 抄手皮20张，肉末50克，料酒、辣椒油、酱油、香油各10克，精盐3克，味精2克，葱20克切末。
. l; u! q; ]9 H  X5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【制作过程】
) f  D. f7 S9 f0 |3 i1 ztvb now,tvbnow,bttvb1、将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；公仔箱論壇- w, x. c9 s" s+ [2 x3 u8 O
2、把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；公仔箱論壇" Y* D$ k/ r& \2 H$ q* k
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3、锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。