【原料】 抄手皮20张，肉末50克，料酒、辣椒油、酱油、香油各10克，精盐3克，味精2克，葱20克切末。 ' u# B* E3 S3 @4 C( H4 S" l
【制作过程】
) C E6 c8 x4 x公仔箱論壇1、将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；
9 O) ~7 E, B) Y" E; g( I M% y6 Qtvb now,tvbnow,bttvb2、把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；
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: V" b+ L& d! w! |" _3、锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。 |
發表於 2008-3-2 09:01 PM
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