[美食介紹] 四川小吃：红油抄手

estelle

【原料】 抄手皮20张，肉末50克，料酒、辣椒油、酱油、香油各10克，精盐3克，味精2克，葱20克切末。
& K1 M' j' c# g  f$ F3 @【制作过程】5.39.217.77& s: H( p( s" y8 S" ^; z  x
1、将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；
+ m/ q" k2 V0 i2、把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；
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2 Z$ J0 o. Y$ V+ q7 A6 J3、锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。

zilenazrael

好辣啊

sevenstar

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