[美食介紹] 四川小吃：红油抄手

estelle

【原料】 抄手皮20张，肉末50克，料酒、辣椒油、酱油、香油各10克，精盐3克，味精2克，葱20克切末。 tvb now,tvbnow,bttvb' B+ }* h, X* q6 X
【制作过程】
% d, F7 Q& s+ |8 Q# H5.39.217.771、将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；
* t4 V4 |5 H" k' g2、把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；公仔箱論壇$ L8 ^; }# k  d3 D7 l6 F
5.39.217.776 z1 c/ N, E$ l9 [( `, ~' D
3、锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。

zilenazrael

好辣啊

sevenstar

yumyum