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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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* i7 B0 [% e9 P3 A+ M以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末/ G; w! L) }7 Z% |: e/ ]- x
好有一个主角未在照片内，就是剩饭。
5 P- M4 X8 u% P# z公仔箱論壇原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。
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1 U% ^% d! V! B. F过程：tvb now,tvbnow,bttvb! F. P( @4 Q" R, H6 f* w( z5 [
1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i% y1 w/ I8 } Y5 [, F
2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。5 X% v: H$ P! C! R) O& B s3 ~, j" g
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3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。
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: I! z$ q6 ~/ u8 dtvb now,tvbnow,bttvb4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。公仔箱論壇* H' S2 B) E- I( ^7 y- I; q; k7 z
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& L3 ]! Z, I/ R) I3 W9 U1 O) q: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。tvb now,tvbnow,bttvb* y- e4 Q( a# u' n. H/ |8 H% k: P
青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。
7 f- A( }' x8 h; Q; t8 h5.39.217.77材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \( j8 q9 D- R8 t7 s
PP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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