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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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以上为原材料:A打好的鸡蛋(打鸡蛋的时候加点盐)B:葱头(切成末)C:肉糜D:青菜茎秆部分(切丁)E:青菜叶F:胡萝卜(切丁)G:葱末
9 Y/ g3 w! j t; }5.39.217.77好有一个主角未在照片内,就是剩饭。
3 A; z: U" A$ ]& ^+ |$ t原材料的多少按个人口味定,能吃多少放多少。5.39.217.774 I+ U( [! a# |3 ~9 W; ]/ b# T/ S4 N
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过程:
) x. U4 E8 \9 v, i) B5.39.217.771、热锅倒入适量的油,把鸡蛋先炒熟出锅待用。
' {* }& p! v5 Z) G: p( O5 Jtvb now,tvbnow,bttvb2、再加入适量的油,热锅,加点盐,倒入胡萝翻炒(胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来),再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味,加入少量料酒。( \3 L/ W7 f2 {7 ^; v1 e0 E
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3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟,然后再加入菜叶子翻炒,同时加入适量的味精(或者鸡精)。tvb now,tvbnow,bttvb+ e6 B7 E$ ~! Q+ q% u: I0 X
- ?8 P- n- v1 ^+ C4、倒入米饭继续翻炒至变软,最后加入炒好的鸡蛋跟葱末,拌匀,即可出锅了。5.39.217.77& x3 K0 V0 ? p1 n+ Z: s
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有荤有素,营养丰富,味道又好,而且很方便。
' y9 i+ f* ^, q% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至于原材料,蔬菜可以随便换,只要自己喜欢都可以加,我是在冰箱里就找到了这些东西,就即兴发挥了。公仔箱論壇# k+ y" Z, N. ?/ F9 R% Y: N! G* F
青菜要注意把水控干了,不然容易太多水分,炒饭就会变成湿嗒嗒的了,味道就会不这么香了。
# X- a: k/ H* p3 L R D& Vtvb now,tvbnow,bttvb材料下锅的时候注意先后顺序,有些不容易熟,要先下锅,容易熟的后下锅就可以了。& o# q" S# L4 V- {' b/ v. E" B" y
PP总是拍不好,不过怎么说还是看到效果图了,嘿嘿。。。。。。 |
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