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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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2 O1 I. }& ?9 G: T Ktvb now,tvbnow,bttvb以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末公仔箱論壇0 Z( x" k7 ?' Z9 Q
好有一个主角未在照片内，就是剩饭。7 T# {4 j% u7 g) F& T; U. m
原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。( i7 Z" j4 S0 ~ l3 O
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过程：
P/ m! q1 I3 n: Z3 S7 D0 v2 _1 _tvb now,tvbnow,bttvb1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。
9 ~. ^4 _) ]/ G" \3 X$ B2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。
& ~" ], W/ O [& v5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L4 o a9 U l8 Y
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2 |, Q) f$ Q1 n3 H% R0 r; g0 D, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。tvb now,tvbnow,bttvb b" t! B# G$ s" ]& F& r: x$ H1 `7 o
- ^- o1 E- H, F% R4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。
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/ z9 P- j9 O u# b有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。公仔箱論壇* G+ z9 P2 s7 Y- h% \
至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。tvb now,tvbnow,bttvb" u1 X% x" u8 I0 Y* J& K
青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。
! M& B. n8 p* ~/ x公仔箱論壇材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。
3 K) B+ ^% S1 U1 P& SPP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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