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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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以上为原材料:A打好的鸡蛋(打鸡蛋的时候加点盐)B:葱头(切成末)C:肉糜D:青菜茎秆部分(切丁)E:青菜叶F:胡萝卜(切丁)G:葱末
: K" [/ E$ m9 e( V; v9 ttvb now,tvbnow,bttvb好有一个主角未在照片内,就是剩饭。5.39.217.77& S. g. [3 ?' I, c( ?
原材料的多少按个人口味定,能吃多少放多少。
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过程:公仔箱論壇4 @6 _( P. t6 t+ g2 ~* f) f; Q
1、热锅倒入适量的油,把鸡蛋先炒熟出锅待用。tvb now,tvbnow,bttvb% N. A% p3 S7 P$ N
2、再加入适量的油,热锅,加点盐,倒入胡萝翻炒(胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来),再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味,加入少量料酒。
/ C, c* H2 V) m& W* [2 ? j( k7 N* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _4 p1 d+ o; `" b3 F, H
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3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟,然后再加入菜叶子翻炒,同时加入适量的味精(或者鸡精)。tvb now,tvbnow,bttvb7 s1 T- j4 Z. z4 L
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4、倒入米饭继续翻炒至变软,最后加入炒好的鸡蛋跟葱末,拌匀,即可出锅了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @3 \) c2 a& A' {; f3 {
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' T; p# U0 x# k3 A% m0 ~' ?有荤有素,营养丰富,味道又好,而且很方便。
! v7 y4 C. R, X6 N$ _ a2 s& X0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至于原材料,蔬菜可以随便换,只要自己喜欢都可以加,我是在冰箱里就找到了这些东西,就即兴发挥了。
9 G2 C' d. ]+ y0 Z青菜要注意把水控干了,不然容易太多水分,炒饭就会变成湿嗒嗒的了,味道就会不这么香了。tvb now,tvbnow,bttvb7 e% m: m) K! M! s3 z4 R
材料下锅的时候注意先后顺序,有些不容易熟,要先下锅,容易熟的后下锅就可以了。5.39.217.779 }+ i' w1 |4 a% y
PP总是拍不好,不过怎么说还是看到效果图了,嘿嘿。。。。。。 |
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