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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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" L4 G$ y% I9 x( }$ o% p" f0 B: B以上为原材料:A打好的鸡蛋(打鸡蛋的时候加点盐)B:葱头(切成末)C:肉糜D:青菜茎秆部分(切丁)E:青菜叶F:胡萝卜(切丁)G:葱末. U. a! k4 z) l
好有一个主角未在照片内,就是剩饭。tvb now,tvbnow,bttvb8 G4 u/ e f, d- Y" t1 Z
原材料的多少按个人口味定,能吃多少放多少。
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7 h0 r1 j+ \8 e! H4 J3 I& N+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、热锅倒入适量的油,把鸡蛋先炒熟出锅待用。
2 G2 }8 B/ {3 u+ h公仔箱論壇2、再加入适量的油,热锅,加点盐,倒入胡萝翻炒(胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来),再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味,加入少量料酒。
& G8 p( g; `5 i4 O( htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x( M) S- ? l+ j( M9 z. P
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3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟,然后再加入菜叶子翻炒,同时加入适量的味精(或者鸡精)。
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4、倒入米饭继续翻炒至变软,最后加入炒好的鸡蛋跟葱末,拌匀,即可出锅了。% d/ Y v% v% q2 W0 d
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* }- ]6 J( K4 h3 I* B( a3 m有荤有素,营养丰富,味道又好,而且很方便。
4 a; P, ?5 f* w& u! L8 \至于原材料,蔬菜可以随便换,只要自己喜欢都可以加,我是在冰箱里就找到了这些东西,就即兴发挥了。5.39.217.77 l. `8 M) E; a6 y2 x2 N5 O
青菜要注意把水控干了,不然容易太多水分,炒饭就会变成湿嗒嗒的了,味道就会不这么香了。
1 o. p5 ]1 F" i n材料下锅的时候注意先后顺序,有些不容易熟,要先下锅,容易熟的后下锅就可以了。
0 d: } g5 S i3 M/ M( Z! q, v5 }tvb now,tvbnow,bttvbPP总是拍不好,不过怎么说还是看到效果图了,嘿嘿。。。。。。 |
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