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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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/ o# i; j- E) G2 } l9 W5.39.217.77以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末
% e) c, ^9 ^, X4 H# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好有一个主角未在照片内，就是剩饭。 b8 Z( Y2 a0 Y" I$ Y, _2 V
原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。tvb now,tvbnow,bttvb. X4 }4 x9 G$ q4 x$ ]
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+ i, t0 o# r' ^/ D/ c" z过程：tvb now,tvbnow,bttvb5 Z: d3 Q7 u& @1 @+ u. K! ]
1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。
/ k& v: K8 M+ E) J4 m2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。tvb now,tvbnow,bttvb9 s1 o" N5 p7 K0 }% j- G
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3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。
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T/ Y8 e2 t# d7 e' o5 ^+ E( p' C: b4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。
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4 @+ U' }( p! M( J; utvb now,tvbnow,bttvb有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。5 P w1 b: D, s
至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。
) N1 ^* ]3 ?" f, K- w' c青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。
$ X$ L' o* ~) m) }& C/ H材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。
3 n5 v& O! L2 k- ~) T& I7 G+ u) t- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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