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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末
) ~) ~4 V L/ l- E) n好有一个主角未在照片内，就是剩饭。
, p _ W& x: g8 ]; j! C7 ctvb now,tvbnow,bttvb原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。
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2 B. D" W" c) n3 r$ I* i$ [5.39.217.77过程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d/ W( m- ?8 x* \. q& r7 l) _+ {
1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。5.39.217.77! P8 Y! U) E' I3 i! S2 P
2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。
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3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。
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' |9 t, O) r0 R i0 {; p$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。公仔箱論壇5 n+ Q- W' D! d2 @. U# a! j8 s
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有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。
- D4 \9 {- q4 }4 V( O" `5.39.217.77至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。 k* p' t1 W8 I$ i+ x: v9 M
青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。
, |$ a0 ?( {' ~3 |4 E$ S材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。
, w' r; Y% {" g: O4 r. e. c5.39.217.77PP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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