[美食介紹] 鸡蛋马蹄露

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【材料】:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |1 q9 Q6 ~6 g9 `: A/ w
马蹄（荸薺） 150公克9 _9 W% m5 }: @6 i
鸡蛋 1个
; ~2 D0 R0 m# M* g, k5 B5.39.217.77水 700㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 z+ e) E7 R) `7 L$ T3 z
冰糖 60公克tvb now,tvbnow,bttvb9 H% [6 k: \# w, F# k% Y
马蹄粉 2大匙* f% _% F' i, T, b
【做法】:
5 o: G" q' D% \" k" a) S7 P- a( X1. 將马蹄洗净，去皮，切成薄片。5.39.217.77) T2 G" D+ Z7 F2 |, w5 H( K% G
2. 將水倒入锅中小火煮开，再加入马蹄片煮约10分钟。
1 i: B" s4 Q* G; ^, s( {9 A. v公仔箱論壇3. 將冰糖加入锅中煮至均匀溶解。tvb now,tvbnow,bttvb+ u, b/ n" J2 o
4. 马蹄粉加入適量水搅拌均匀。
3 ~) h8 F3 U9 @0 b( ?. g) \2 m5. 將马蹄粉水倒入滚开的糖水中拌匀勾芡至呈浓稠状，熄火。
/ M& V) U! l1 ]0 M0 W5.39.217.776. 鸡蛋打入碗中搅打均匀细致，趁热加入马蹄露中，以同一方向慢速搅拌出蛋花即可。