[美食介紹] 鸡蛋马蹄露

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【材料】:tvb now,tvbnow,bttvb! C8 U9 l: S$ X  Z3 t4 u" A0 ]! W
马蹄（荸薺） 150公克
- ~8 \' v6 c! t% M: F1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋 1个
# S& ~% I( D! u4 _" Ftvb now,tvbnow,bttvb水 700㏄
5 q3 v. m, @  U- q+ `5 S4 etvb now,tvbnow,bttvb冰糖 60公克
& _  I% q' z5 a; q' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。马蹄粉 2大匙7 z, r# i3 q9 O' g  R/ w
【做法】:
) Y+ o# p8 b9 n# Y1. 將马蹄洗净，去皮，切成薄片。* B4 C" ?" J9 k, {# p3 @6 ?, q
2. 將水倒入锅中小火煮开，再加入马蹄片煮约10分钟。1 R6 @: P" ?: Q" {
3. 將冰糖加入锅中煮至均匀溶解。tvb now,tvbnow,bttvb: L1 ]6 M) \! `1 y2 V8 o( r/ w3 V2 h
4. 马蹄粉加入適量水搅拌均匀。
5 e% B$ J0 U% I2 I" i公仔箱論壇5. 將马蹄粉水倒入滚开的糖水中拌匀勾芡至呈浓稠状，熄火。tvb now,tvbnow,bttvb: P' O& y( ]- {4 ^# h
6. 鸡蛋打入碗中搅打均匀细致，趁热加入马蹄露中，以同一方向慢速搅拌出蛋花即可。