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+ |* C- ?* O N5.39.217.77【主 料】:
7 A* t* O" _! @& S" Y5 a( z: G' n; {" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 T' {9 t2 d( ?! V 1.净鸡1只，洗净剁成小块备用； # n0 s: \* n: |
3 K/ `, z' i5 M0 c, S5 s& Z5.39.217.77 2.土豆是不可少的，土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水冲去淀粉备用；
6 m: W# `7 Y6 X" j( @, q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N* U/ `) P9 c8 `4 ^6 P+ g1 i
3.干线椒大约100克，洗净切段，有那喜辣的MM可以多放点；
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4.啤酒1瓶备用；
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# Y& w, Q& U) e: h( |' Utvb now,tvbnow,bttvb 5.豆瓣及白沙糖各2——3汤匙；
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6.生姜1块切片，大蒜4——5瓣拍烂，葱切段备用，花椒、味精、咸盐少许； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t( i- B" k, ?* f* ^. E% U( I, ^
6 z; T6 t! ?9 W- a3 i: V: d- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7.皮带面（其他面条代替也可，要宽的）。
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! u; v, s: U, U; F5.39.217.77 【制作方法】:
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0 ~* [* m' s5 U8 }* h- k/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、煎油，（多加点油），将花椒下锅，炸出香味，捞出。
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' a+ }$ Z# m1 `; o9 K5 e/ q/ E. Z: E# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、白沙糖下锅，慢慢搅动，直到烧化呈焦黄色飘浮到油面，切记不可变黑。 , i* m. ? X6 _$ ?/ @
; i6 I5 ]0 ~% H3 atvb now,tvbnow,bttvb 3、将鸡到入锅内翻大火炒片刻。 5.39.217.77' T \! z7 N* q! r
9 r( |% } L; F' t' E* Mtvb now,tvbnow,bttvb 4、将生姜、干线椒（红）下锅与鸡一起翻炒，直到锅中没有水份，鸡块被油炸的金黄。
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8 {4 L' i! ?: m- J% O 5、加入豆瓣（再适当加盐）快速翻炒几下，快速将豆瓣与盐翻匀即可。 5.39.217.77$ S! @9 ?0 C# q! C8 @; H
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6、将啤酒到入锅中，烧开。啤酒量视肉与土豆多少而定。 $ J" A" L1 f' A1 D
. C$ d6 d6 M, |& p公仔箱論壇 7、将土豆到入锅中，与鸡肉搅匀同烧。先大火烧6、7分钟，然后小火烧。
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8、待土豆烧软，下葱，翻匀。不可烧干啤酒，但啤酒也不能太多，锅中有点汤即可，因为要吃面的……。
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^" v6 W& H8 U; G5 Utvb now,tvbnow,bttvb 9、约一分钟后，放味精与蒜，翻匀就可以出锅了……。
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P7 H8 ]# c6 y. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10、单独用清水把面条煮好，吃完鸡后下皮带面拌上吃 。 |
發表於 2008-1-29 11:39 AM
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