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5 W$ x w9 I+ H8 N5.39.217.77【主 料】: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _# L+ R6 m6 T% h' M
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1.净鸡1只，洗净剁成小块备用； tvb now,tvbnow,bttvb' H! x" y2 X- i1 g) O3 N \4 A
. \7 W' |. ^ P0 ^9 h5 B/ a 2.土豆是不可少的，土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水冲去淀粉备用；
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4 v1 R0 z: ?2 ~& c0 G; N0 W1 v7 A公仔箱論壇 3.干线椒大约100克，洗净切段，有那喜辣的MM可以多放点； 3 U1 B8 I7 ~+ U T* h& [
5 G, |! l" C4 z* W$ C公仔箱論壇 4.啤酒1瓶备用； 2 M$ q l2 M+ b
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5.豆瓣及白沙糖各2——3汤匙；
/ o0 `: b: m' C( ] |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. F) i7 h+ i, O: {6 V( O" u5.39.217.77 6.生姜1块切片，大蒜4——5瓣拍烂，葱切段备用，花椒、味精、咸盐少许；
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7.皮带面（其他面条代替也可，要宽的）。 tvb now,tvbnow,bttvb U% u5 }* j8 J- N6 E
' J9 W% z; T4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【制作方法】:
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; T$ x. _0 s6 t2 i; Ctvb now,tvbnow,bttvb 1、煎油，（多加点油），将花椒下锅，炸出香味，捞出。
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) J! m$ r8 c# ]0 ?; p% @7 P% _tvb now,tvbnow,bttvb 2、白沙糖下锅，慢慢搅动，直到烧化呈焦黄色飘浮到油面，切记不可变黑。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U( i: x' M! j3 ], j9 Z8 @% A4 W# Z
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3、将鸡到入锅内翻大火炒片刻。 + }2 Q/ J4 o, Q( Z4 N
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4、将生姜、干线椒（红）下锅与鸡一起翻炒，直到锅中没有水份，鸡块被油炸的金黄。
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( x( ?6 n) _5 F/ ^+ V0 [7 e5.39.217.77 5、加入豆瓣（再适当加盐）快速翻炒几下，快速将豆瓣与盐翻匀即可。
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' r5 U) @0 K$ H, D2 Q/ a2 J q" [5.39.217.77 6、将啤酒到入锅中，烧开。啤酒量视肉与土豆多少而定。
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$ Y6 K2 n, ~3 X" q# _1 q6 M1 P+ H公仔箱論壇 7、将土豆到入锅中，与鸡肉搅匀同烧。先大火烧6、7分钟，然后小火烧。 公仔箱論壇3 Y: t6 ]- Y! N X$ g; x7 E% f) D4 [
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8、待土豆烧软，下葱，翻匀。不可烧干啤酒，但啤酒也不能太多，锅中有点汤即可，因为要吃面的……。 公仔箱論壇6 `& ]4 {; h1 \9 r4 w6 `* a
% l0 B5 O( p3 h' k% [# u1 s, G; N$ v5.39.217.77 9、约一分钟后，放味精与蒜，翻匀就可以出锅了……。 5.39.217.773 `; i; L" N: {2 i! i1 E
! O0 i; z8 T& t' ?5 \- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10、单独用清水把面条煮好，吃完鸡后下皮带面拌上吃 。 |
發表於 2008-1-29 11:39 AM
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