这几天天气冷了，想吃炖羊肉，又想吃火锅，最后决定把这两样混在一起做，效果还不错。发出来和大家分享，手机拍的效果不好，凑合吃吧！2 R2 r; u4 [$ N( B& z
（1） 带骨羊肉剁大块洗净过开水备用。 5.39.217.77; `2 K- g' y2 Z3 E
 tvb now,tvbnow,bttvb1 [+ x, \1 F2 {1 u& v
（2） 佐料。葱姜蒜，大料，陈皮，草果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H3 d+ G" a, Z4 W9 ^
9 ^- A$ c6 x! h' N4 U* |; }5.39.217.77（3） 十种药材洗净备用。党参，红枣，白术，茯苓，甘草，当归，枸杞，白芍，黄芷，肉桂。
9 \3 E( Z$ M7 }! c- x5.39.217.77
a! p6 i2 [- R! ^* P5 m公仔箱論壇（4） 炒锅上火加少许油，待油热后加葱姜蒜干辣椒爆锅，即刻加入三大勺郫县豆瓣辣酱炒香，加入羊肉及料酒，生抽翻炒。
& X; |# `3 g" x7 c: t7 p; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 K/ }0 S+ Q8 _ W! P& k
（5） 翻炒片刻后加入盐，糖，花椒，大料，陈皮，草果及药材。加开水至八分满大火烧开后转小火加盖炖。。。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B6 z# \0 ]0 g, G8 V$ i
 |
發表於 2007-12-17 10:57 AM
| 