: N- W/ [# W. e) ztvb now,tvbnow,bttvb 发现鸭心是个好东东，鸭心的B族维生素含量相当高，铁也比较丰富！价格也不算贵，再加上鸡菇的丰富营养，那简直就是营养超值！ 5.39.217.77$ a0 I6 z1 ?& @ P
做法就只有自创了，吸收了鸡菇炒肉的办法，超简单！
, I. A0 H" }) I0 U8 c# ztvb now,tvbnow,bttvb 材料：鸭心、鸡菇 4 y) X2 x9 d$ {' \& F
配料：葱姜蒜 5.39.217.77# p3 Q5 n! s7 ^; R, c( v7 x2 L
调味料：鸡精、盐、胡椒、蚝油、味精、水豆粉 / G/ t& Y' |( J# _
步骤： . V- b* p3 h0 U* V5 w9 l2 ^
1、油热放葱姜蒜爆香。
, R- m; N& K; b0 F" |5.39.217.77 2、加入鸭心煸炒一下，再加入鸡菇、蚝油翻炒。 公仔箱論壇 l' l$ V6 Z& T, F, P' j
3、加少量的水（鸡菇会退水），中火加盖闷烧。
6 p9 f2 h( B0 q公仔箱論壇 4、水快干时，加水豆粉收汁，关火，洒上葱花起锅。tvb now,tvbnow,bttvb4 B5 S" W, I: c3 |9 [7 V6 ]! x
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發表於 2007-12-14 10:33 PM
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