[中式食譜] 营养超值 鸡菇烧鸭心

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　　发现鸭心是个好东东，鸭心的B族维生素含量相当高，铁也比较丰富！价格也不算贵，再加上鸡菇的丰富营养，那简直就是营养超值！
% s* d/ ~, J5 F0 G3 y* R/ E2 X公仔箱論壇　　做法就只有自创了，吸收了鸡菇炒肉的办法，超简单！ ' o# S; t1 P! l6 u
　　材料：鸭心、鸡菇
6 [) x' X  N5 {# H　　配料：葱姜蒜
  \( E/ E) n+ P　　调味料：鸡精、盐、胡椒、蚝油、味精、水豆粉
4 s8 y( o4 j. K4 _, S  N　　步骤： 公仔箱論壇1 k+ ]( v) q  ^$ R# t
　　1、油热放葱姜蒜爆香。 7 y  Q8 e9 o( E- u* A, W& m
　　2、加入鸭心煸炒一下，再加入鸡菇、蚝油翻炒。 公仔箱論壇( H/ B9 f$ ^/ }9 e5 e% s
　　3、加少量的水（鸡菇会退水），中火加盖闷烧。 tvb now,tvbnow,bttvb& |6 m9 Q5 C: B- P* ^+ g6 H
　　4、水快干时，加水豆粉收汁，关火，洒上葱花起锅。& c! O; X3 x" B

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