材料:
E, G$ r7 y8 {7 k3 r l年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜 tvb now,tvbnow,bttvb6 H& Q: E; @1 k# L2 h
白菜 葱 韩式辣椒酱
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甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段 公仔箱論壇! f) [3 E% ?- B/ E; `8 Q
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一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 tvb now,tvbnow,bttvb: H L- X7 X) \# n
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
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洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @: |# u* E& S) f& i+ s* r
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
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再把甜不辣、白菜一起放进锅中 6 M! s+ g K, v3 H: {( F J
/ J7 }4 p, }" J- _6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的 公仔箱論壇4 f3 e4 k3 \( n+ W' {6 ?# L
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:) & Q6 {, _4 P1 e" Y4 ~1 L2 O0 p
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
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5 ^' j1 @) z+ E' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。继续煮到滚 - v6 ~: [! a& ?9 N: p7 G
& C$ h1 ]8 X4 @' V- V' ?接著放入年糕 3 h3 U" S; r" L
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一直煮到汤汁收乾浓稠为止 ; i8 C% W; q5 g/ L- @" H" G
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最后加上葱段翻炒均匀起锅
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韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... tvb now,tvbnow,bttvb' f& ~2 ?9 O) u2 u0 R
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如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替
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韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N9 R e6 C2 D& q; U* O
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示
4 J0 A$ V3 d/ U# g- ^" k是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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