材料:
* K u3 s/ q/ r8 k* z9 `- ]年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜 公仔箱論壇- z/ \3 n2 t: y8 |/ Q4 Z
白菜 葱 韩式辣椒酱 5.39.217.77/ w" v5 [! A7 z6 C# A0 c
C/ j w8 e9 [5 g X! o q% Ftvb now,tvbnow,bttvb甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段
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- S7 c: Q4 r, D8 s# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的
( w7 a" }, l& g1 Z- S, u5 A公仔箱論壇我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
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+ T6 u* [8 E. f( t& Y! ]5.39.217.77洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
, [/ b5 X* V* u! {我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) 5.39.217.774 P* ~% Q9 S- P( Z8 N
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再把甜不辣、白菜一起放进锅中 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |& W/ R' w" s1 z( Z0 C( A7 R$ E
) X7 t: ?! U7 x7 Atvb now,tvbnow,bttvb煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的 tvb now,tvbnow,bttvb+ p, z# t; ]8 P4 a0 T: h, V
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
% j2 ]) C( z) T- O$ ~5.39.217.77因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃 公仔箱論壇6 H6 Q* G, \7 Y5 W% G
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继续煮到滚
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9 ]8 ^+ Z4 y9 S& d+ G" g$ d接著放入年糕 ) Q& l8 n! }. D% K; \
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一直煮到汤汁收乾浓稠为止 公仔箱論壇7 S _0 a% v8 R) n8 S
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最后加上葱段翻炒均匀起锅 8 P% `$ j" g& H2 D" v
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韩式辣炒年糕炒好罗^^y....
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如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替
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" l" W! Y1 p+ w' p& ~5.39.217.77韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分 . _' a1 Q" `5 E' W$ s' O1 e2 w
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 & `- Y6 \' S1 p& h# C& J/ l
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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