材料:
% [ e7 i0 T0 Z+ i' z7 K" Mtvb now,tvbnow,bttvb年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜 tvb now,tvbnow,bttvb! [- N7 b* w, \& Q
白菜 葱 韩式辣椒酱
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甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段 z# C- e v1 m5 A' S' i; n& `6 B
9 v8 @ s g( @1 m- Q Btvb now,tvbnow,bttvb一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的
5 u6 R8 V3 J+ X5.39.217.77我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 tvb now,tvbnow,bttvb. b+ r8 _& K( m, |, _% K# C* C
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洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水 tvb now,tvbnow,bttvb/ J3 D* }1 g) G1 G! U, P7 D- d2 p# S
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
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再把甜不辣、白菜一起放进锅中
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煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `/ S. r1 o" t7 d- [& E6 c# S
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
: k& Y9 U' }3 N; P% b+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
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/ S7 Y$ z5 `5 I. I y公仔箱論壇继续煮到滚
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+ d5 D2 Q! Y' @0 H9 g0 J+ r+ i5.39.217.77接著放入年糕 公仔箱論壇( L9 T" O& ~5 h% ~* u5 G% M
0 x5 l) A* H; t" l9 |, n: b% F1 }9 z5.39.217.77一直煮到汤汁收乾浓稠为止
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最后加上葱段翻炒均匀起锅 tvb now,tvbnow,bttvb) n: ]7 ?$ o F& b' g0 U
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韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... . i. I+ T) I- U0 s
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如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替
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* I! o9 Q3 R3 A: Z( a韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分 0 R- z, S1 a6 Q1 Z7 K1 w) q9 H
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 M5 w. D% M# [9 [6 j& U V
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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