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! W4 e6 n ?9 D6 c) _6 [! J) Ftvb now,tvbnow,bttvb 清油酱
2 V" a1 A1 U. v [5 M7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \# @: y( }* n" h5 F
材料：盐、红辣椒末、糖1/2茶匙，生抽2大匙、蒜末1茶匙、鱼露1茶匙
( Y( A9 _) P5 \4 W, D( w& }' ]" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L, h- p& P1 H0 @/ d( {
做法：将所有材料混合，加入红辣椒末、蒜末即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 H* |# a9 f, `, c7 |2 f+ ~
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用法：非常适合各种蔬菜的凉拌，如圆白菜、四季豆、海带均可，只要将蔬菜焯熟淋上酱汁即可食用。
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麻椒酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U5 s; f* v* X: r7 n: g) t
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材料：花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许。
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估法：将以上所有材料搅拌均匀，即可凉拌使用。
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* ^; J' x- I3 F 用法：这道凉拌酱可以用于海鲜、牛、羊肉凉拌入味。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^+ a5 L, B0 a8 y! x9 p3 R
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鱼露酱
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材料：鱼露1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蚝油1/3茶匙、鲜鸡粉1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少许(可不加)、清水1/2杯。tvb now,tvbnow,bttvb( k1 z1 A. \1 g3 r, D$ c, i
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用法：这就是很多饭店清蒸鱼如此美味的秘诀了。
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8 T! x2 D- \8 W8 e6 {4 t/ P Y9 l5.39.217.77 乌梅酱
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8 c- Q" Z. K( M# R3 q公仔箱論壇 材料：乌梅汁2大匙、白醋1大匙、白兰地酒1茶匙、糖2大匙5.39.217.77' y5 _& R+ [6 M, F, e7 m
4 q, J$ j$ c6 H8 K) c8 K5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：将所有材料放在容器内加热，以小火煮滚至糖完全融化，晾凉后即可食用。
' v- j; ^& e2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* j) { \6 u4 x/ E9 o8 f* `公仔箱論壇 用法：适用于凉抖番茄、炸蔬菜等菜肴的沾取，味道非常特殊、酸甜适中，风味独特。
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红酒甜醋酱& i& p9 g' |; I4 R M/ D: o
5 V$ s- ]% q% t% ]3 u" E0 b5.39.217.77 材料：红酒1/2杯、苹果醋2大匙、糖1大匙5.39.217.771 j( f! ~: Q6 I' `! N& D
9 @6 t; m; v. @. A( vtvb now,tvbnow,bttvb 做法：将所有材料混合调匀即可。' C- b1 {9 L! @2 }6 C
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用法：这款酱带有红酒的甘醇美味，沾食新鲜蔬菜、白灼的海鲜都有一级棒的味道。
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姜母沾酱
4 P9 G1 o( N% b7 e: H# y5 B5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }& ^% c0 _4 R8 U
材料：辣豆瓣酱1茶匙、豆腐乳1块、糖2茶匙、水1/3杯、酱油1/2茶匙、罗勒18克' a; S4 S6 \. ~2 j
6 O* v8 L. D! C3 }' I& Z; I) A 做法：将所有材料放在搅拌机里打成均匀的糊状即可食用。
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用法：适合各种肉类的沾食。
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- u, p6 g$ q# W% X# O* G; @5.39.217.77 蒜香鱿鱼酱
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7 S4 g& m9 p7 P2 e2 A 材料：蚝油2茶匙、芝麻酱1大匙、糖1大匙、鲜鸡精1茶匙、剁椒1茶匙、蒜苗1/3根、香菜10克、大蒜2瓣公仔箱論壇: g5 p+ ^ c, S4 x& Y# u8 ~5 S
9 N) l- m% x6 t9 P( a% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：蒜苗、香菜、大蒜切末与其他材料一起搅拌均匀即可。
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用法：可以用来淋在炸酥的鱿鱼上，还可以搭配其它的海鲜食用，味道非常浓厚鲜美。
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+ |) P* P( _. V9 s8 c. x5 r 白米酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G" O0 B, f% E5 | G8 r* X; E
7 K! a+ E6 ?0 |* c4 A8 @; @7 _ 材料：糯米粉2大匙、白胡椒粉2茶匙、水2大匙、糖2大匙、盐1茶匙做法：将糯米粉和其它材料一起煮沸至粘稠即可。
5 p5 Y# ^7 l4 m1 t5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i' M6 p2 o. d' p. c/ K
用法：肉丸、油炸食品都可以沾取食用。如果喜欢吃辣的人还可以加一茶匙辣椒粉在里面。
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意大利番茄肉酱
3 r. W& ^6 V$ ^; d! z) J3 L( R5 G5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u( p7 e( Z3 d2 ?: \% s) j
材料：牛肉末200克、番茄3个、番茄酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙
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0 N+ z$ ^8 Q& P公仔箱論壇 做法：" j N/ y0 J0 H$ b
7 s8 H4 q E& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、黄油化开，将切成丁的洋葱炒香tvb now,tvbnow,bttvb! V1 q8 p- o, n& J! g7 p9 K
: G- ]' q+ _7 V4 {8 B公仔箱論壇 2、放入牛肉末，变色后放入切碎的番茄和番茄酱
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3、炒制成酱后调味即可
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用法：用做意大利面条的酱料。
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+ a& ], \6 J2 }% z/ @: i/ m公仔箱論壇 自制沙茶酱tvb now,tvbnow,bttvb- [( M$ [# l) j. m9 x- z! K
1 p( `+ C; Y; N5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 b% J4 w E9 X4 H5 U% |
" c# \/ j/ M7 ^( Y4 y A：平鱼干70克、干虾仁30克
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B：油炸过的蒜2瓣、花生粉1茶匙、油炸过的葱末1/2茶匙、盐、白胡椒粉少许5.39.217.777 K' N; z0 p/ z. q* a4 |2 n
+ C$ x, O8 s& I( X# O# g公仔箱論壇 C：麻油1茶匙、花生油2茶匙& r8 U6 }2 U8 g' ?! A7 J
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做法：将鱼干、干虾仁放入烤箱中烤干、取出，与材料B一起研成细粉状，倒入大碗中，加入C即可。5 g! `& J6 R) b0 f. q
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用法：用途广泛，可沾、炒或煮汤均可。
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味增渍酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [7 E; Y% p* B% t# A
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材料：味增1/4杯、味淋2大匙、糖2大匙、香油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I$ A Z: D: ?5 K
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做法：将味增倒入容器中，和其它的调味料混合均匀即可。0 B1 Z1 F/ f' I$ G( X
6 @: p5 x+ f! a. w* M 用法：可以用来腌渍经盐软化的食材，腌渍如大蒜、蒜苗、小黄瓜、萝卜、圆白菜、菜心等。经过腌渍的蔬菜就是非常正宗的日式腌菜。
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, h' P7 h* \7 Y% \2 J; g5.39.217.77 韩式辣味烤肉酱
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, ^8 J/ R5 [. t+ u! _8 O& atvb now,tvbnow,bttvb 材料：洋葱末2大匙、蒜末1/2大匙、芥末酱1/2大匙、酱油1/3茶匙、粗黑胡椒粒1/2茶3匙，糖、乌醋、橄榄油1茶匙，辣椒酱1/3大匙、韩式辣椒酱1大匙。
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做法：将所有材料放在碗中调匀即可。& \1 _ l! w* a1 A
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用法：适合作为牛、羊、猪及海鲜的烤肉蘸酱，味道非常鲜美。; X+ m2 L" y u# k
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烤肉酱tvb now,tvbnow,bttvb) B/ M9 B, \6 w0 F6 b" R
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配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。公仔箱論壇% H8 H# F* Z6 S L+ y) P0 j. i
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做法：将所有材料混合均匀，即可。6 c1 R# L6 K$ |& q2 a
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麻辣酱公仔箱論壇 h" _" o5 h9 O$ |, f9 V/ v# k
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配料：柠檬汁1∕4杯，西红柿酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1∕2茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q$ t0 f/ z* ] x/ N; C
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做法：将所有材料混合均匀，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q( {6 N$ L# ]
) I" b% \, K, @! Q: u- l, d5.39.217.77 酸梅酱
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) F0 R, s' B+ u! I. Q! Ftvb now,tvbnow,bttvb 配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。+ z/ M; r* a8 ]6 V& I
& ~7 p' {9 ?2 o9 S! o' Atvb now,tvbnow,bttvb 做法：将所有材料混合均匀，即可。公仔箱論壇! y' q* y) n7 | H: l P
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五味酱公仔箱論壇" ?: ~ e& V2 y' K- s
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配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，西红柿酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。* _3 k: Z5 @0 ?9 i( `5 }" u* f/ T
3 w/ x0 K8 i- r! J3 Q2 ?+ y公仔箱論壇 做法：将所有材料混合均匀，即可。4 i1 e3 J1 i, T4 t- C: d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o, F$ n+ W, d; G5 k9 d( n
蒜泥酱
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配料：蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。
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做法：将所有材料混合均匀，即可。 |
發表於 2007-12-5 01:04 PM
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