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! C4 N# p. j9 y' x6 x1 \tvb now,tvbnow,bttvb 清油酱TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h! ~# V3 @3 B
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材料:盐、红辣椒末、糖1/2茶匙,生抽2大匙、蒜末1茶匙、鱼露1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& a \9 S4 q% @8 W/ J, f" J" x
. \3 D f; c! `/ F' C1 j C5.39.217.77 做法:将所有材料混合,加入红辣椒末、蒜末即可。6 o" a& R4 V/ M+ T1 c+ \
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用法:非常适合各种蔬菜的凉拌,如圆白菜、四季豆、海带均可,只要将蔬菜焯熟淋上酱汁即可食用。
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麻椒酱
9 `9 }- N7 m1 G4 k5 R, r+ P! c! C5.39.217.77公仔箱論壇' W' @4 @! y Y- ^5 o& A
材料:花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许。
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7 |4 C7 Y3 c* M' F/ ~& H8 s. Z公仔箱論壇 估法:将以上所有材料搅拌均匀,即可凉拌使用。5 _/ J( e; _& }, r* L6 _" P/ z2 s
8 `% Y4 r! }$ I4 h$ B! j$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用法:这道凉拌酱可以用于海鲜、牛、羊肉凉拌入味。tvb now,tvbnow,bttvb) d0 `! \, f6 f# S+ g
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鱼露酱公仔箱論壇; W! W% N; P9 N/ ?. _
: p2 I- A. a! P9 ^' stvb now,tvbnow,bttvb 材料:鱼露1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蚝油1/3茶匙、鲜鸡粉1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少许(可不加)、清水1/2杯。/ R7 P E9 s4 s
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用法:这就是很多饭店清蒸鱼如此美味的秘诀了。& V5 L( U5 t0 ^/ g" x2 H
& [3 U8 G8 O2 [7 O. G5.39.217.77 乌梅酱公仔箱論壇2 a. e9 m3 m' M- `7 x7 ?; k) I
t9 \! f. J/ f& i: t h7 H Y公仔箱論壇 材料:乌梅汁2大匙、白醋1大匙、白兰地酒1茶匙、糖2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [; w$ Q; Q) G4 b3 O
1 `4 @3 p6 q7 [; c; _* j, etvb now,tvbnow,bttvb 做法:将所有材料放在容器内加热,以小火煮滚至糖完全融化,晾凉后即可食用。 [9 ~" F+ \( O" r' K1 |+ G- k
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用法:适用于凉抖番茄、炸蔬菜等菜肴的沾取,味道非常特殊、酸甜适中,风味独特。
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红酒甜醋酱
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' z( i! a0 _/ _5 e3 Z+ i' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料:红酒1/2杯、苹果醋2大匙、糖1大匙
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. c3 ~& w* l+ `- y1 F8 n7 I7 h 做法:将所有材料混合调匀即可。! S! R8 C- w+ `
H3 W7 i& g( G9 D公仔箱論壇 用法:这款酱带有红酒的甘醇美味,沾食新鲜蔬菜、白灼的海鲜都有一级棒的味道。 * k& H- U0 f" r( N, L H3 C1 `7 B
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姜母沾酱
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4 x* C }$ T, X% l9 N8 [+ o$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料:辣豆瓣酱1茶匙、豆腐乳1块、糖2茶匙、水1/3杯、酱油1/2茶匙、罗勒18克公仔箱論壇% U* v; o8 n1 c& F1 i" \9 @8 {
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做法:将所有材料放在搅拌机里打成均匀的糊状即可食用。
' C$ a6 a4 D1 a& x4 j3 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `7 k8 l6 `6 c2 K2 X9 [
用法:适合各种肉类的沾食。2 V1 V J0 @" ]: }' j* P7 {1 c
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蒜香鱿鱼酱5.39.217.77: e# T* K6 k' {. a) H/ I- \
3 S9 P$ m' x: K8 F# S 材料:蚝油2茶匙、芝麻酱1大匙、糖1大匙、鲜鸡精1茶匙、剁椒1茶匙、蒜苗1/3根、香菜10克、大蒜2瓣
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) c/ G8 x1 u! [1 B8 n2 R0 f/ U 做法:蒜苗、香菜、大蒜切末与其他材料一起搅拌均匀即可。公仔箱論壇3 T5 N( G# _" R8 j' Z
7 a- v7 }; m6 r8 h6 Z8 a) J2 W 用法:可以用来淋在炸酥的鱿鱼上,还可以搭配其它的海鲜食用,味道非常浓厚鲜美。& K4 ]" ~# U" ?9 }$ u4 F: s4 w/ s' p
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白米酱
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材料:糯米粉2大匙、白胡椒粉2茶匙、水2大匙、糖2大匙、盐1茶匙做法:将糯米粉和其它材料一起煮沸至粘稠即可。0 W' x' |% m& m4 D; ]7 A
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用法:肉丸、油炸食品都可以沾取食用。如果喜欢吃辣的人还可以加一茶匙辣椒粉在里面。
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, r) b8 ^8 C2 _9 ]1 { 意大利番茄肉酱
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9 T4 f: B& r" q 材料:牛肉末200克、番茄3个、番茄酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙
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, t$ ^& p, j- M% @公仔箱論壇 做法:
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1、黄油化开,将切成丁的洋葱炒香
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! i; |6 J4 k' e. g' O( ~: }5 m* h 2、放入牛肉末,变色后放入切碎的番茄和番茄酱
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( S* P% O2 Z; j* Z. Ltvb now,tvbnow,bttvb 3、炒制成酱后调味即可tvb now,tvbnow,bttvb' m% f2 H- r! g6 U
+ a3 H9 d% N0 x7 ?8 | 用法:用做意大利面条的酱料。5 n9 e+ W$ u v: q) Y5 w
( U- n2 L) d, x( q! e 自制沙茶酱
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2 {6 T: f3 N9 l: \7 I 材料:
7 N. u$ g7 o" d2 a" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V/ }, N* D0 C: y, n- T
A:平鱼干70克、干虾仁30克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O* U5 Z: e# U; }2 I
0 N/ D+ d% D5 q3 f5 K) u! b$ {tvb now,tvbnow,bttvb B:油炸过的蒜2瓣、花生粉1茶匙、油炸过的葱末1/2茶匙、盐、白胡椒粉少许TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f- I$ X8 [7 y; o2 s; N7 p
9 g: f* n* v9 V$ I" R( J C:麻油1茶匙、花生油2茶匙
" n3 A+ q: u' ]) J) R# r9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I6 F" g: U! W
做法:将鱼干、干虾仁放入烤箱中烤干、取出,与材料B一起研成细粉状,倒入大碗中,加入C即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V2 E% L, X0 D% k" K+ z8 S
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用法:用途广泛,可沾、炒或煮汤均可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 O# [, B& T# S6 e7 t- q
^. c2 d* @) R5.39.217.77 味增渍酱
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) Q: k0 U8 R/ c m7 V( J& ]% r5.39.217.77 材料:味增1/4杯、味淋2大匙、糖2大匙、香油1大匙
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* M: `+ O1 J, {$ n5 t/ L公仔箱論壇 做法:将味增倒入容器中,和其它的调味料混合均匀即可。
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用法:可以用来腌渍经盐软化的食材,腌渍如大蒜、蒜苗、小黄瓜、萝卜、圆白菜、菜心等。经过腌渍的蔬菜就是非常正宗的日式腌菜。
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韩式辣味烤肉酱
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. P, v: ~. ~ ~- {' \6 R/ c0 @- ?; M 材料:洋葱末2大匙、蒜末1/2大匙、芥末酱1/2大匙、酱油1/3茶匙、粗黑胡椒粒1/2茶3匙,糖、乌醋、橄榄油1茶匙,辣椒酱1/3大匙、韩式辣椒酱1大匙。
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& d7 D( a+ L% y$ h 做法:将所有材料放在碗中调匀即可。# F/ d4 g2 @% N# O
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用法:适合作为牛、羊、猪及海鲜的烤肉蘸酱,味道非常鲜美。tvb now,tvbnow,bttvb. o1 B( f9 u; I' X
% c; E# A) a8 ~8 C- O6 Y 烤肉酱
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配料:酱油2大茶匙,白糖、米酒、冰糖各1茶匙,柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。
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做法:将所有材料混合均匀,即可。5.39.217.773 W5 i4 u i+ J6 v% U6 t+ c
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麻辣酱0 B; ^* i0 x( X. _) f
4 ?7 U2 a$ x$ b& y( t 配料:柠檬汁1∕4杯,西红柿酱2大茶匙,辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙,蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙,蒜末1∕2茶匙。
4 r2 j+ W2 [# s2 Z3 B3 i% D: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 C. \3 l* w" b* W( h& `tvb now,tvbnow,bttvb 做法:将所有材料混合均匀,即可。- l5 G% @, @+ t, ?$ w) H! u. j
3 K; |% C q- |8 Q6 G4 Z/ z! U 酸梅酱公仔箱論壇; p( X( i1 M0 r0 B$ T7 _
8 }9 K. Y( f/ s. j# d1 @ 配料:酸梅3颗,酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙,白醋1茶匙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r0 \/ d. p0 R- {: S
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做法:将所有材料混合均匀,即可。公仔箱論壇) g# b- A5 D r3 [. b
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五味酱
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" x0 ^) H. i0 C5.39.217.77 配料:酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙,西红柿酱3茶匙,姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。5.39.217.775 W$ J: t: ~) _) m4 _
公仔箱論壇6 P, A- `5 ~ ~; H! g
做法:将所有材料混合均匀,即可。
& g0 U* S% @& B5 g- b6 m5.39.217.775.39.217.77& M% q6 s! M$ M0 ?
蒜泥酱
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配料:蒜泥2茶匙,酱油3茶匙,味精、米酒、白醋各1小茶匙,细砂糖1茶匙,胡椒粉适量。5.39.217.77& x0 W8 d% ]& ?. ]9 d# G5 t
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