 公仔箱論壇, }6 x V& d* p! v
! C4 N# p. j9 y' x6 x1 \tvb now,tvbnow,bttvb 清油酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h! ~# V3 @3 B
3 C7 Q) \' p( ^ t! O1 \8 N
材料：盐、红辣椒末、糖1/2茶匙，生抽2大匙、蒜末1茶匙、鱼露1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& a \9 S4 q% @8 W/ J, f" J" x
. \3 D f; c! `/ F' C1 j C5.39.217.77 做法：将所有材料混合，加入红辣椒末、蒜末即可。6 o" a& R4 V/ M+ T1 c+ \
9 X2 e- U7 @+ \
用法：非常适合各种蔬菜的凉拌，如圆白菜、四季豆、海带均可，只要将蔬菜焯熟淋上酱汁即可食用。
& c/ U1 E* e1 }- w' Z5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb* E$ `9 i" A4 y
麻椒酱
9 `9 }- N7 m1 G4 k5 R, r+ P! c! C5.39.217.77公仔箱論壇' W' @4 @! y Y- ^5 o& A
材料：花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许。
. b6 U' M2 W2 d A. H5.39.217.77
7 |4 C7 Y3 c* M' F/ ~& H8 s. Z公仔箱論壇 估法：将以上所有材料搅拌均匀，即可凉拌使用。5 _/ J( e; _& }, r* L6 _" P/ z2 s
8 `% Y4 r! }$ I4 h$ B! j$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用法：这道凉拌酱可以用于海鲜、牛、羊肉凉拌入味。tvb now,tvbnow,bttvb) d0 `! \, f6 f# S+ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l! f0 J$ e7 w2 L* E
鱼露酱公仔箱論壇; W! W% N; P9 N/ ?. _
: p2 I- A. a! P9 ^' stvb now,tvbnow,bttvb 材料：鱼露1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蚝油1/3茶匙、鲜鸡粉1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少许(可不加)、清水1/2杯。/ R7 P E9 s4 s
, f- ]! l: |7 a6 B2 R' ^
用法：这就是很多饭店清蒸鱼如此美味的秘诀了。& V5 L( U5 t0 ^/ g" x2 H
& [3 U8 G8 O2 [7 O. G5.39.217.77 乌梅酱公仔箱論壇2 a. e9 m3 m' M- `7 x7 ?; k) I
t9 \! f. J/ f& i: t h7 H Y公仔箱論壇 材料：乌梅汁2大匙、白醋1大匙、白兰地酒1茶匙、糖2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [; w$ Q; Q) G4 b3 O
1 `4 @3 p6 q7 [; c; _* j, etvb now,tvbnow,bttvb 做法：将所有材料放在容器内加热，以小火煮滚至糖完全融化，晾凉后即可食用。 [9 ~" F+ \( O" r' K1 |+ G- k
tvb now,tvbnow,bttvb- I! b, S! [$ z% n0 `% y
用法：适用于凉抖番茄、炸蔬菜等菜肴的沾取，味道非常特殊、酸甜适中，风味独特。
- v! C( z7 I+ |+ t公仔箱論壇" e* Z3 E& E$ y- H" S6 n+ ~6 i" T2 [0 N. Y
红酒甜醋酱
m9 z! Z* U# E- `* b
' z( i! a0 _/ _5 e3 Z+ i' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：红酒1/2杯、苹果醋2大匙、糖1大匙
3 k8 H2 O! A* j H6 G( b公仔箱論壇
. c3 ~& w* l+ `- y1 F8 n7 I7 h 做法：将所有材料混合调匀即可。! S! R8 C- w+ `
H3 W7 i& g( G9 D公仔箱論壇 用法：这款酱带有红酒的甘醇美味，沾食新鲜蔬菜、白灼的海鲜都有一级棒的味道。 * k& H- U0 f" r( N, L H3 C1 `7 B
tvb now,tvbnow,bttvb% P- k3 o( z8 E/ A8 M- j9 J
姜母沾酱
4 P6 E% s. o6 e( q& y. Z3 `7 l" J公仔箱論壇
4 x* C }$ T, X% l9 N8 [+ o$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：辣豆瓣酱1茶匙、豆腐乳1块、糖2茶匙、水1/3杯、酱油1/2茶匙、罗勒18克公仔箱論壇% U* v; o8 n1 c& F1 i" \9 @8 {
; b; v" s6 E# S9 y* M3 P
做法：将所有材料放在搅拌机里打成均匀的糊状即可食用。
' C$ a6 a4 D1 a& x4 j3 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `7 k8 l6 `6 c2 K2 X9 [
用法：适合各种肉类的沾食。2 V1 V J0 @" ]: }' j* P7 {1 c
1 d/ u; B0 D2 \% O
蒜香鱿鱼酱5.39.217.77: e# T* K6 k' {. a) H/ I- \
3 S9 P$ m' x: K8 F# S 材料：蚝油2茶匙、芝麻酱1大匙、糖1大匙、鲜鸡精1茶匙、剁椒1茶匙、蒜苗1/3根、香菜10克、大蒜2瓣
3 p6 `- Z! N/ _0 q3 }5 [% _- ]
) c/ G8 x1 u! [1 B8 n2 R0 f/ U 做法：蒜苗、香菜、大蒜切末与其他材料一起搅拌均匀即可。公仔箱論壇3 T5 N( G# _" R8 j' Z
7 a- v7 }; m6 r8 h6 Z8 a) J2 W 用法：可以用来淋在炸酥的鱿鱼上，还可以搭配其它的海鲜食用，味道非常浓厚鲜美。& K4 ]" ~# U" ?9 }$ u4 F: s4 w/ s' p
tvb now,tvbnow,bttvb/ s2 b1 G/ ]9 n9 d! N
白米酱
- D. N0 I4 u0 Z0 H- y0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k1 d, i8 h; ?. o3 x( N
材料：糯米粉2大匙、白胡椒粉2茶匙、水2大匙、糖2大匙、盐1茶匙做法：将糯米粉和其它材料一起煮沸至粘稠即可。0 W' x' |% m& m4 D; ]7 A
) o2 \& @0 Q. H$ a
用法：肉丸、油炸食品都可以沾取食用。如果喜欢吃辣的人还可以加一茶匙辣椒粉在里面。
J7 w; a" l) H" n) i$ Z9 R2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, r) b8 ^8 C2 _9 ]1 { 意大利番茄肉酱
: f! K* w4 \9 U5.39.217.77
9 T4 f: B& r" q 材料：牛肉末200克、番茄3个、番茄酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙
1 \) T9 \9 v7 X+ F0 Z/ _tvb now,tvbnow,bttvb
, t$ ^& p, j- M% @公仔箱論壇 做法：
, j" ]. T9 R8 v3 I& C$ v8 h: g5.39.217.77公仔箱論壇3 ]6 f0 }: b' ~. ~: {8 h" r# f
1、黄油化开，将切成丁的洋葱炒香
3 |- t Y6 b7 \( A9 Btvb now,tvbnow,bttvb
! i; |6 J4 k' e. g' O( ~: }5 m* h 2、放入牛肉末，变色后放入切碎的番茄和番茄酱
; @* W. ?4 n0 L% W8 `5.39.217.77
( S* P% O2 Z; j* Z. Ltvb now,tvbnow,bttvb 3、炒制成酱后调味即可tvb now,tvbnow,bttvb' m% f2 H- r! g6 U
+ a3 H9 d% N0 x7 ?8 | 用法：用做意大利面条的酱料。5 n9 e+ W$ u v: q) Y5 w
( U- n2 L) d, x( q! e 自制沙茶酱
; ?: O" }8 _9 R* Q$ B/ q, h3 r5.39.217.77
2 {6 T: f3 N9 l: \7 I 材料：
7 N. u$ g7 o" d2 a" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V/ }, N* D0 C: y, n- T
A：平鱼干70克、干虾仁30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O* U5 Z: e# U; }2 I
0 N/ D+ d% D5 q3 f5 K) u! b$ {tvb now,tvbnow,bttvb B：油炸过的蒜2瓣、花生粉1茶匙、油炸过的葱末1/2茶匙、盐、白胡椒粉少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f- I$ X8 [7 y; o2 s; N7 p
9 g: f* n* v9 V$ I" R( J C：麻油1茶匙、花生油2茶匙
" n3 A+ q: u' ]) J) R# r9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I6 F" g: U! W
做法：将鱼干、干虾仁放入烤箱中烤干、取出，与材料B一起研成细粉状，倒入大碗中，加入C即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V2 E% L, X0 D% k" K+ z8 S
公仔箱論壇6 y9 I/ q. ~8 R/ `
用法：用途广泛，可沾、炒或煮汤均可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 O# [, B& T# S6 e7 t- q
^. c2 d* @) R5.39.217.77 味增渍酱
1 A n* ] X h# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Q: k0 U8 R/ c m7 V( J& ]% r5.39.217.77 材料：味增1/4杯、味淋2大匙、糖2大匙、香油1大匙
' s- W' o! `7 O' e8 ?: u
* M: `+ O1 J, {$ n5 t/ L公仔箱論壇 做法：将味增倒入容器中，和其它的调味料混合均匀即可。
8 m# X" u: U. k5.39.217.77公仔箱論壇' Z6 a! Z& T; j
用法：可以用来腌渍经盐软化的食材，腌渍如大蒜、蒜苗、小黄瓜、萝卜、圆白菜、菜心等。经过腌渍的蔬菜就是非常正宗的日式腌菜。
- Z6 e2 C3 X1 \# Z* \6 o4 Y# [' c. a6 n4 Z# B
韩式辣味烤肉酱
2 h" ?0 u# C+ G! g( n |: atvb now,tvbnow,bttvb
. P, v: ~. ~ ~- {' \6 R/ c0 @- ?; M 材料：洋葱末2大匙、蒜末1/2大匙、芥末酱1/2大匙、酱油1/3茶匙、粗黑胡椒粒1/2茶3匙，糖、乌醋、橄榄油1茶匙，辣椒酱1/3大匙、韩式辣椒酱1大匙。
; K5 {8 N1 L7 f' I; S6 @
& d7 D( a+ L% y$ h 做法：将所有材料放在碗中调匀即可。# F/ d4 g2 @% N# O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {# q8 L8 Y% T; M
用法：适合作为牛、羊、猪及海鲜的烤肉蘸酱，味道非常鲜美。tvb now,tvbnow,bttvb. o1 B( f9 u; I' X
% c; E# A) a8 ~8 C- O6 Y 烤肉酱
- `# V; S% s2 \5.39.217.77. a9 Q' r3 M" |2 F
配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。
' s" x6 C, b' U+ s4 i* Gtvb now,tvbnow,bttvb' P4 p. T$ }6 {6 C1 Q
做法：将所有材料混合均匀，即可。5.39.217.773 W5 i4 u i+ J6 v% U6 t+ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p. g& _1 ]) b( X" c" N% M
麻辣酱0 B; ^* i0 x( X. _) f
4 ?7 U2 a$ x$ b& y( t 配料：柠檬汁1∕4杯，西红柿酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1∕2茶匙。
4 r2 j+ W2 [# s2 Z3 B3 i% D: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 C. \3 l* w" b* W( h& `tvb now,tvbnow,bttvb 做法：将所有材料混合均匀，即可。- l5 G% @, @+ t, ?$ w) H! u. j
3 K; |% C q- |8 Q6 G4 Z/ z! U 酸梅酱公仔箱論壇; p( X( i1 M0 r0 B$ T7 _
8 }9 K. Y( f/ s. j# d1 @ 配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r0 \/ d. p0 R- {: S
2 a! `6 g! f" {7 k
做法：将所有材料混合均匀，即可。公仔箱論壇) g# b- A5 D r3 [. b
9 T. G* ?/ p" x* O0 d" Z0 q* Q
五味酱
4 p* f3 C2 A4 u2 Z
" x0 ^) H. i0 C5.39.217.77 配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，西红柿酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。5.39.217.775 W$ J: t: ~) _) m4 _
公仔箱論壇6 P, A- `5 ~ ~; H! g
做法：将所有材料混合均匀，即可。
& g0 U* S% @& B5 g- b6 m5.39.217.775.39.217.77& M% q6 s! M$ M0 ?
蒜泥酱
( V* E0 s+ I5 C# s& g- itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v7 p# L* q1 N, c! Y/ }% V1 F1 y
配料：蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。5.39.217.77& x0 W8 d% ]& ?. ]9 d# G5 t
& r+ b1 e9 z5 p; n1 Y V; U/ O* }2 { 做法：将所有材料混合均匀，即可。 |
發表於 2007-12-5 01:04 PM
| 
