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清油酱tvb now,tvbnow,bttvb; Q6 l1 M2 M; @. c p5 T8 \$ ]
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材料：盐、红辣椒末、糖1/2茶匙，生抽2大匙、蒜末1茶匙、鱼露1茶匙公仔箱論壇6 _# F" \& D, {
# E6 B1 E- h) P( v% Y 做法：将所有材料混合，加入红辣椒末、蒜末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r; c/ }% U' Z# V8 E" _8 l& A
# J- c) N/ }/ F6 e 用法：非常适合各种蔬菜的凉拌，如圆白菜、四季豆、海带均可，只要将蔬菜焯熟淋上酱汁即可食用。
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3 T: C, [5 ^! l+ C* e6 q, }2 R 麻椒酱公仔箱論壇9 Q" l( m7 N, O' e$ R, Q0 P
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材料：花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许。
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估法：将以上所有材料搅拌均匀，即可凉拌使用。
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用法：这道凉拌酱可以用于海鲜、牛、羊肉凉拌入味。$ n+ F1 R$ T) \% e6 H: u
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鱼露酱% W$ @, @! k& ]3 K+ Z1 u
7 ~6 ~8 A7 t# [9 o% W: N5.39.217.77 材料：鱼露1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蚝油1/3茶匙、鲜鸡粉1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少许(可不加)、清水1/2杯。tvb now,tvbnow,bttvb/ r5 K& {5 }3 G! X$ v0 A
4 y" |( _! w% G6 [& A$ C* vtvb now,tvbnow,bttvb 用法：这就是很多饭店清蒸鱼如此美味的秘诀了。/ l& \6 o# u7 y3 j
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乌梅酱
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材料：乌梅汁2大匙、白醋1大匙、白兰地酒1茶匙、糖2大匙5.39.217.776 N# ]+ C: ]2 E( W
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做法：将所有材料放在容器内加热，以小火煮滚至糖完全融化，晾凉后即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d" v: S! C4 G) O+ V! `) m' n$ _; }
& M' [5 m* T3 \! d. s& |" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用法：适用于凉抖番茄、炸蔬菜等菜肴的沾取，味道非常特殊、酸甜适中，风味独特。 5.39.217.77/ J) r/ d! u L) d! w6 E4 e) K! I
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红酒甜醋酱
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+ Z& O" Y1 J5 k2 C+ h' F7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：红酒1/2杯、苹果醋2大匙、糖1大匙
/ c' q. I" q; x' d) z! T. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' M( A( M- K# F' x" ] w 做法：将所有材料混合调匀即可。
9 P) U- E" c, t' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I2 t; p! x2 M
用法：这款酱带有红酒的甘醇美味，沾食新鲜蔬菜、白灼的海鲜都有一级棒的味道。 公仔箱論壇# A) D F9 p% k& u. H
& x' c0 Q |0 z `1 R' `2 l) j 姜母沾酱& f) k# w4 R& k
1 S0 `/ ~3 @$ e8 d X5.39.217.77 材料：辣豆瓣酱1茶匙、豆腐乳1块、糖2茶匙、水1/3杯、酱油1/2茶匙、罗勒18克公仔箱論壇, g9 D4 S& o) a& i% W
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做法：将所有材料放在搅拌机里打成均匀的糊状即可食用。5.39.217.773 ^4 x7 V5 L0 J$ L7 h# B I
8 `8 u+ ^" J; s( { 用法：适合各种肉类的沾食。
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( R0 e4 n4 z. o0 rtvb now,tvbnow,bttvb 蒜香鱿鱼酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x" o0 E. U6 ~7 r% M) f3 H
2 A1 I) o! s) D+ p X公仔箱論壇 材料：蚝油2茶匙、芝麻酱1大匙、糖1大匙、鲜鸡精1茶匙、剁椒1茶匙、蒜苗1/3根、香菜10克、大蒜2瓣
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做法：蒜苗、香菜、大蒜切末与其他材料一起搅拌均匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ d2 Z( u8 V: j1 z+ R1 M
3 J) `4 T+ R% u. C$ s* ptvb now,tvbnow,bttvb 用法：可以用来淋在炸酥的鱿鱼上，还可以搭配其它的海鲜食用，味道非常浓厚鲜美。
' P8 c' \! \) h* |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q: r! [& K$ O& ~0 @$ _# v1 y
白米酱
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! H7 z& W+ ~; i/ q. g$ W$ m/ C+ ? 材料：糯米粉2大匙、白胡椒粉2茶匙、水2大匙、糖2大匙、盐1茶匙做法：将糯米粉和其它材料一起煮沸至粘稠即可。
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用法：肉丸、油炸食品都可以沾取食用。如果喜欢吃辣的人还可以加一茶匙辣椒粉在里面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~! B1 U/ ^) i3 E7 p5 _' f5 G
0 c& @/ O; V, h7 f( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 意大利番茄肉酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l1 M; ~5 j5 @5 s- z! o$ P; N5 P
" e' c" r1 q- b" d 材料：牛肉末200克、番茄3个、番茄酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙
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# w/ j+ }/ X! ?5.39.217.77 做法：3 T6 N. Z8 C& I- \. w- ?1 i2 r% J# w- i
# Q: c; h- O. Q/ F' _5 X8 s7 b% q% q 1、黄油化开，将切成丁的洋葱炒香公仔箱論壇. M7 ?7 N( A, f% m; l& u* K ]
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2、放入牛肉末，变色后放入切碎的番茄和番茄酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z9 ]9 ~* @, g( [9 s
6 V/ O8 Y5 m( E( [公仔箱論壇 3、炒制成酱后调味即可
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用法：用做意大利面条的酱料。" f! I3 ^9 a* g( y; B1 s) e% e
) O- s7 e7 y6 @5 k; f- J9 {7 B$ [5.39.217.77 自制沙茶酱
1 w2 ^0 c; Z) P, A( G$ B: C* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E* |4 b; I7 ]: ^0 x# E: ?. P
材料：( y* O# b* r' W
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A：平鱼干70克、干虾仁30克! O, A+ _( X0 F, p8 T- @0 x6 K( E
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B：油炸过的蒜2瓣、花生粉1茶匙、油炸过的葱末1/2茶匙、盐、白胡椒粉少许6 F- P3 k+ C( S8 g1 d- i1 @& R
. J+ O$ E5 A* J+ N9 J5.39.217.77 C：麻油1茶匙、花生油2茶匙' p h" { t, V4 [
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做法：将鱼干、干虾仁放入烤箱中烤干、取出，与材料B一起研成细粉状，倒入大碗中，加入C即可。tvb now,tvbnow,bttvb' L/ Q! j6 W. h
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用法：用途广泛，可沾、炒或煮汤均可。 6 |8 a# H i7 j
7 n( U3 ~$ j2 W" J# [; v% n+ w公仔箱論壇 味增渍酱tvb now,tvbnow,bttvb; @/ f: t0 O; D6 o
1 e* Q7 V3 M6 l1 @" t" x0 I公仔箱論壇 材料：味增1/4杯、味淋2大匙、糖2大匙、香油1大匙
, t1 W. f# u3 R( a/ r5 g* {: N4 K# T xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: k4 |$ J4 @7 s2 D. L公仔箱論壇 做法：将味增倒入容器中，和其它的调味料混合均匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A+ j) S% I- V( u9 \" j: z8 C' e
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用法：可以用来腌渍经盐软化的食材，腌渍如大蒜、蒜苗、小黄瓜、萝卜、圆白菜、菜心等。经过腌渍的蔬菜就是非常正宗的日式腌菜。
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8 e2 f) {+ E6 O, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 韩式辣味烤肉酱; a7 s& z ?/ p6 Q' W8 ^4 h
. }3 d! B. ~3 I- u8 U5.39.217.77 材料：洋葱末2大匙、蒜末1/2大匙、芥末酱1/2大匙、酱油1/3茶匙、粗黑胡椒粒1/2茶3匙，糖、乌醋、橄榄油1茶匙，辣椒酱1/3大匙、韩式辣椒酱1大匙。tvb now,tvbnow,bttvb/ t2 _! B/ F8 n8 l
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做法：将所有材料放在碗中调匀即可。
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用法：适合作为牛、羊、猪及海鲜的烤肉蘸酱，味道非常鲜美。
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4 p) _2 k. m; ]; s" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烤肉酱* R1 A" \5 O& Z" W! d7 o: Z
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配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。
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6 L! P- e4 @6 l# [% |公仔箱論壇 做法：将所有材料混合均匀，即可。% l- h! \' i) s% ?
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麻辣酱1 p' v( @4 L, q" G8 Y
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配料：柠檬汁1∕4杯，西红柿酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1∕2茶匙。
1 A; G+ h! P+ E* p! `5 z1 q' u5.39.217.775.39.217.77' j5 \8 M" P* i& z
做法：将所有材料混合均匀，即可。
9 p f) @, w! d2 N/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ]6 B* |' I9 }2 H0 F4 H8 ctvb now,tvbnow,bttvb 酸梅酱
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, C! q( ?# j2 v5 F0 W( M5.39.217.77 配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。
( f' s& m2 N( J& @. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- }: T T1 n6 Z0 b. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：将所有材料混合均匀，即可。
( A: F h7 R7 d& V1 Q/ ~3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f* v% l" E! l( N3 G% N
五味酱
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/ _$ S* ?" Y0 e, b2 |: W1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，西红柿酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
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; i# }0 W5 u3 }& \, g 做法：将所有材料混合均匀，即可。tvb now,tvbnow,bttvb. j6 R" {/ T( E0 A" e" @' R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l+ R# |8 r: u0 G
蒜泥酱
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( U6 l9 h& n5 z7 n0 B1 H: O5.39.217.77 配料：蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。tvb now,tvbnow,bttvb: @8 I- b$ j2 d1 v9 D8 W9 e; z
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做法：将所有材料混合均匀，即可。 |
發表於 2007-12-5 01:04 PM
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