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5.39.217.77+ X; U M: y5 ~1 l% z
清油酱tvb now,tvbnow,bttvb* {1 ]7 S1 [) ~4 e8 r
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材料：盐、红辣椒末、糖1/2茶匙，生抽2大匙、蒜末1茶匙、鱼露1茶匙公仔箱論壇% d6 v* l# v3 l2 A
' H' o0 p w9 R2 [7 l! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：将所有材料混合，加入红辣椒末、蒜末即可。
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8 K# Y2 ^; k; E, S/ e9 x; v 用法：非常适合各种蔬菜的凉拌，如圆白菜、四季豆、海带均可，只要将蔬菜焯熟淋上酱汁即可食用。
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8 t% `6 p9 {8 }$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麻椒酱
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材料：花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许。5.39.217.77/ B0 O. U3 K# }, N# p
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估法：将以上所有材料搅拌均匀，即可凉拌使用。
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/ b% H7 A, R- U( b3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用法：这道凉拌酱可以用于海鲜、牛、羊肉凉拌入味。
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! K$ ]- Y' A% | k* S6 j. |, }5.39.217.77 鱼露酱tvb now,tvbnow,bttvb2 B3 F) \& B. u* K, Q
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材料：鱼露1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蚝油1/3茶匙、鲜鸡粉1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少许(可不加)、清水1/2杯。
. N; H' B' A- s+ t v+ {+ G2 d( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; |2 |* g, P5 Y# ~7 F L5.39.217.77 用法：这就是很多饭店清蒸鱼如此美味的秘诀了。
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% C9 X" T1 [& \5 [& I% E, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 乌梅酱0 ^6 Y ]! S) Y2 V" g
" @! u8 ~, g& r9 u# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：乌梅汁2大匙、白醋1大匙、白兰地酒1茶匙、糖2大匙# F2 `3 f) f5 p5 n
9 O' ] B6 R& a5 z+ Jtvb now,tvbnow,bttvb 做法：将所有材料放在容器内加热，以小火煮滚至糖完全融化，晾凉后即可食用。( n, E, o) e7 F: h' n/ F8 w% l
/ n1 `, o, q* y- G7 d 用法：适用于凉抖番茄、炸蔬菜等菜肴的沾取，味道非常特殊、酸甜适中，风味独特。 * G# ^0 M0 _3 ^6 s! R
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红酒甜醋酱
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材料：红酒1/2杯、苹果醋2大匙、糖1大匙
( y. Q1 _! l% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* x7 [9 L! z' n, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：将所有材料混合调匀即可。
& g7 P* Y( _7 L- g( E( U+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' t" L% h; c/ E' ~1 Y/ T6 e) S
用法：这款酱带有红酒的甘醇美味，沾食新鲜蔬菜、白灼的海鲜都有一级棒的味道。 # b- {, ]6 y8 x4 @
0 T+ t/ U+ P3 r; U; U 姜母沾酱
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* |) E! k: R, P. q3 T5.39.217.77 材料：辣豆瓣酱1茶匙、豆腐乳1块、糖2茶匙、水1/3杯、酱油1/2茶匙、罗勒18克
% Z8 A0 c; @$ a/ I0 H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb O( q. E% c# C: V+ A) \
做法：将所有材料放在搅拌机里打成均匀的糊状即可食用。
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用法：适合各种肉类的沾食。
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蒜香鱿鱼酱公仔箱論壇3 O6 u6 ]# P( x Z
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材料：蚝油2茶匙、芝麻酱1大匙、糖1大匙、鲜鸡精1茶匙、剁椒1茶匙、蒜苗1/3根、香菜10克、大蒜2瓣5.39.217.771 \2 ?/ c3 x: d
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做法：蒜苗、香菜、大蒜切末与其他材料一起搅拌均匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d4 `- i% r! g0 S9 _3 z" v+ s
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用法：可以用来淋在炸酥的鱿鱼上，还可以搭配其它的海鲜食用，味道非常浓厚鲜美。
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8 w- d1 t) _" n& {" Gtvb now,tvbnow,bttvb 白米酱5.39.217.77 z7 [- E; C1 ]$ B$ W& o) n$ y
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材料：糯米粉2大匙、白胡椒粉2茶匙、水2大匙、糖2大匙、盐1茶匙做法：将糯米粉和其它材料一起煮沸至粘稠即可。
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3 T; c1 A* _0 U0 P, D$ A5.39.217.77 用法：肉丸、油炸食品都可以沾取食用。如果喜欢吃辣的人还可以加一茶匙辣椒粉在里面。
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! P' v* A) Z+ G0 R+ F 意大利番茄肉酱
o0 c6 m! S, q5 Y5 J+ @2 C$ \5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb* w7 E S* c+ k; X6 {( M: T& W
材料：牛肉末200克、番茄3个、番茄酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ K/ i5 N" H* W* X% L) T- e
2 q6 D: @) z0 H, C! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：5.39.217.777 O+ w5 v# N `- [$ l. C: j
7 s1 f# w, p( R- U6 U' f& W公仔箱論壇 1、黄油化开，将切成丁的洋葱炒香5.39.217.778 B: T8 r& n2 i
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2、放入牛肉末，变色后放入切碎的番茄和番茄酱
/ ~7 {" _2 \: b% v `0 N3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, }0 u* e7 P1 ~, |+ |: H& d; z6 u 3、炒制成酱后调味即可. D! U! n# X. C- q% ~2 o
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用法：用做意大利面条的酱料。公仔箱論壇, T- M+ a0 l) v
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自制沙茶酱
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材料：
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A：平鱼干70克、干虾仁30克. G& P. o; v5 ]- `( s1 ^' a
9 i, l" K2 {7 }) m( V9 ctvb now,tvbnow,bttvb B：油炸过的蒜2瓣、花生粉1茶匙、油炸过的葱末1/2茶匙、盐、白胡椒粉少许. a9 w$ K; }. P) n, O5 l
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C：麻油1茶匙、花生油2茶匙5.39.217.770 H4 L3 p+ T: R+ o' ^% A+ T
* f) g; D! `' ~) |1 itvb now,tvbnow,bttvb 做法：将鱼干、干虾仁放入烤箱中烤干、取出，与材料B一起研成细粉状，倒入大碗中，加入C即可。
4 s. n# Y5 ~) k8 |- ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q, ]" ?. f: b# h9 C+ j" o
用法：用途广泛，可沾、炒或煮汤均可。 公仔箱論壇1 Q& Z$ B: M8 K# e) E8 H: c
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味增渍酱公仔箱論壇' U( }5 s& z/ ]/ ?# S$ A2 |6 `7 U
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材料：味增1/4杯、味淋2大匙、糖2大匙、香油1大匙 \- g/ O* [& o3 V' {
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做法：将味增倒入容器中，和其它的调味料混合均匀即可。
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用法：可以用来腌渍经盐软化的食材，腌渍如大蒜、蒜苗、小黄瓜、萝卜、圆白菜、菜心等。经过腌渍的蔬菜就是非常正宗的日式腌菜。
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/ @+ J, _, j# h! g公仔箱論壇 韩式辣味烤肉酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G y+ W+ \! A; F3 O! ^
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材料：洋葱末2大匙、蒜末1/2大匙、芥末酱1/2大匙、酱油1/3茶匙、粗黑胡椒粒1/2茶3匙，糖、乌醋、橄榄油1茶匙，辣椒酱1/3大匙、韩式辣椒酱1大匙。
3 r" c+ _9 o9 P+ F [( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R; J% H2 l9 {
做法：将所有材料放在碗中调匀即可。公仔箱論壇8 h% V% t2 o+ ~
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用法：适合作为牛、羊、猪及海鲜的烤肉蘸酱，味道非常鲜美。
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* [8 Z* E3 W. n& O5.39.217.77 烤肉酱公仔箱論壇7 a" z. v/ Y& {6 o( K
' c" F& N8 \& V( O6 `tvb now,tvbnow,bttvb 配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。2 ?- I/ x# z; ]! m
* y! c4 G) P! i" K& O 做法：将所有材料混合均匀，即可。
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4 p7 J& y" t8 [' y) d( p* m. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麻辣酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r( R" y9 w2 D% V" l: T
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配料：柠檬汁1∕4杯，西红柿酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1∕2茶匙。6 C6 h6 E. Q8 X) V3 o
+ [7 Z. H; o f1 P公仔箱論壇 做法：将所有材料混合均匀，即可。
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% @# {7 ?) S: ~# d* C$ | 酸梅酱
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0 O$ j3 Z9 e5 ^% B3 W; ^) ?1 P 配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。
' x+ T) V+ A& U* n8 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V8 W' r) X" M7 T+ f9 x& n8 A
做法：将所有材料混合均匀，即可。
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( N0 t5 ^( H: j3 _5.39.217.77 五味酱公仔箱論壇/ F1 H$ L1 b. p# [" f! ]0 n7 a
' [2 V( G& Y, y7 H$ V7 K" t5 f$ {tvb now,tvbnow,bttvb 配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，西红柿酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
4 B1 Z1 J! k- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J1 A9 U; v7 E. p$ j: k
做法：将所有材料混合均匀，即可。
) l% [$ m% q9 B ^5.39.217.77
" N- X% E5 @+ C8 W! ~" F 蒜泥酱
& U1 y% ^/ j& M: Gtvb now,tvbnow,bttvb
: n1 i; m) i/ i 配料：蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。5.39.217.77# V! F5 {: z h; F7 h
8 P; t1 O8 ^6 P# E& i公仔箱論壇 做法：将所有材料混合均匀，即可。 |
發表於 2007-12-5 01:04 PM
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我就是爱吃各种酱
