 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y- a5 m3 @* L1 l0 n6 H
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清油酱
, f. a5 b0 m5 k5.39.217.774 T% ^* n5 h% e, }9 P
材料：盐、红辣椒末、糖1/2茶匙，生抽2大匙、蒜末1茶匙、鱼露1茶匙
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做法：将所有材料混合，加入红辣椒末、蒜末即可。
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8 p7 R4 ~7 @( w/ U! y! h& x7 ^* ~公仔箱論壇 用法：非常适合各种蔬菜的凉拌，如圆白菜、四季豆、海带均可，只要将蔬菜焯熟淋上酱汁即可食用。
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; B! E0 N. Z/ B/ I5 N3 C9 b 麻椒酱tvb now,tvbnow,bttvb" p X0 y% h5 `$ `1 y) G0 W/ w
. j7 U( q" k7 O+ N* x, j5.39.217.77 材料：花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许。5.39.217.77" x- U! L) f& f8 r' i2 J
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估法：将以上所有材料搅拌均匀，即可凉拌使用。6 d& l4 ~# q+ R* C
* w" x" C. P0 \- l( c3 H- c4 w公仔箱論壇 用法：这道凉拌酱可以用于海鲜、牛、羊肉凉拌入味。公仔箱論壇# ?& ?+ Q9 v/ @! j' k: t3 d: L
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鱼露酱
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材料：鱼露1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蚝油1/3茶匙、鲜鸡粉1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少许(可不加)、清水1/2杯。tvb now,tvbnow,bttvb- ], d$ ]& @; v
* j( y; u4 M# P" u! F4 T/ ^0 k" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用法：这就是很多饭店清蒸鱼如此美味的秘诀了。5.39.217.77. d; m& g" X4 j2 J) S
) C7 l1 V+ E2 [0 { 乌梅酱
; m% b# x, U7 G0 N/ C$ C' y5.39.217.77) K! F X0 d% J3 U4 E
材料：乌梅汁2大匙、白醋1大匙、白兰地酒1茶匙、糖2大匙, Y2 [! O7 Z/ r# V% W
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做法：将所有材料放在容器内加热，以小火煮滚至糖完全融化，晾凉后即可食用。
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% L6 D8 z* {7 N1 C% x5 @公仔箱論壇 用法：适用于凉抖番茄、炸蔬菜等菜肴的沾取，味道非常特殊、酸甜适中，风味独特。
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3 y; r* u9 ?$ O5 g) t. b. y& O' s 红酒甜醋酱公仔箱論壇' o3 U4 f; L9 e# b9 \
5 b, P7 R$ C/ w. W/ `7 v5.39.217.77 材料：红酒1/2杯、苹果醋2大匙、糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t& e& x/ }: s' R7 s$ h
, E& f( h$ b: b" r1 }0 d6 Q. h* g _8 H 做法：将所有材料混合调匀即可。
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用法：这款酱带有红酒的甘醇美味，沾食新鲜蔬菜、白灼的海鲜都有一级棒的味道。
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# v, ]$ Z1 m) I* Mtvb now,tvbnow,bttvb 姜母沾酱& y3 g- s. {$ _% f
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材料：辣豆瓣酱1茶匙、豆腐乳1块、糖2茶匙、水1/3杯、酱油1/2茶匙、罗勒18克
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5 Z# _7 K. P4 ?/ E U5.39.217.77 做法：将所有材料放在搅拌机里打成均匀的糊状即可食用。
7 n+ c1 @: s# w) M# W公仔箱論壇5.39.217.77' Z' K: e. S; w% w9 ~& x* x
用法：适合各种肉类的沾食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [( h+ S2 h7 E* M6 g2 M+ b* C u+ t9 k
& w* W+ `$ Q* `) l公仔箱論壇 蒜香鱿鱼酱0 k) g$ S" z4 [& y& G% {
v. a4 u; w- C1 ]5.39.217.77 材料：蚝油2茶匙、芝麻酱1大匙、糖1大匙、鲜鸡精1茶匙、剁椒1茶匙、蒜苗1/3根、香菜10克、大蒜2瓣
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% v* B, S9 O5 D( T' v 做法：蒜苗、香菜、大蒜切末与其他材料一起搅拌均匀即可。
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) O1 U3 ?2 i( T. {4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用法：可以用来淋在炸酥的鱿鱼上，还可以搭配其它的海鲜食用，味道非常浓厚鲜美。公仔箱論壇3 F6 B9 a* x& L. y/ W7 |
$ W# x+ }9 B9 V8 J9 x+ V* Mtvb now,tvbnow,bttvb 白米酱
% j* j" K( C, x. W5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb: x! t2 I1 z5 z4 _; ~
材料：糯米粉2大匙、白胡椒粉2茶匙、水2大匙、糖2大匙、盐1茶匙做法：将糯米粉和其它材料一起煮沸至粘稠即可。
" L6 v; \9 d: {: D. _% E6 v+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u/ D5 v) j8 e: X' n( _# J1 X
用法：肉丸、油炸食品都可以沾取食用。如果喜欢吃辣的人还可以加一茶匙辣椒粉在里面。) v' Z3 Q$ A$ w3 C: J
. M4 V% A( |- }tvb now,tvbnow,bttvb 意大利番茄肉酱
6 j8 g8 g0 O8 r, V& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ M5 ~7 V9 ~; [* |2 B4 J, A: u& c
材料：牛肉末200克、番茄3个、番茄酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙
( b; J1 C# B" E$ C; D1 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b+ T8 _7 m/ t6 z% H, ~6 S
做法：
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I: g9 v# G/ Vtvb now,tvbnow,bttvb 1、黄油化开，将切成丁的洋葱炒香tvb now,tvbnow,bttvb, o* B: T# ?' D) }$ O' y4 o
! n! {5 C, r$ m' U0 t; J. T! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、放入牛肉末，变色后放入切碎的番茄和番茄酱tvb now,tvbnow,bttvb3 F- x- q& l; J. T2 j9 p- s9 e
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3、炒制成酱后调味即可tvb now,tvbnow,bttvb2 _, V! K- r- b k& k1 _
' p3 g. C8 e1 k( c8 p) ~ 用法：用做意大利面条的酱料。公仔箱論壇# o% ^4 @* `* d' r% ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v' _/ \1 _$ x8 V
自制沙茶酱
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材料：公仔箱論壇' o4 F; O u8 w* V# o! W
' [' ]3 x) @; B9 h+ g6 ^4 P公仔箱論壇 A：平鱼干70克、干虾仁30克公仔箱論壇+ G& \& ^" \+ T" Z
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B：油炸过的蒜2瓣、花生粉1茶匙、油炸过的葱末1/2茶匙、盐、白胡椒粉少许公仔箱論壇" K! k# D3 U) a8 M3 Z, h _/ p
* e2 ^) I- f0 I2 P' b- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C：麻油1茶匙、花生油2茶匙0 q# e6 d6 a5 N! |5 Z
( E5 G( x1 C w" }tvb now,tvbnow,bttvb 做法：将鱼干、干虾仁放入烤箱中烤干、取出，与材料B一起研成细粉状，倒入大碗中，加入C即可。
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用法：用途广泛，可沾、炒或煮汤均可。 5.39.217.77 r1 V+ R" V$ k. R# x; } J- K, P. ^
2 ^! q- S4 {8 ?/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味增渍酱; M C7 \" i: U/ e4 P3 i( r
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材料：味增1/4杯、味淋2大匙、糖2大匙、香油1大匙
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# a. I( ]8 o8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：将味增倒入容器中，和其它的调味料混合均匀即可。4 I) U5 Q+ K) U' S4 n6 X
' _! P% L1 {/ H6 Y' R: _tvb now,tvbnow,bttvb 用法：可以用来腌渍经盐软化的食材，腌渍如大蒜、蒜苗、小黄瓜、萝卜、圆白菜、菜心等。经过腌渍的蔬菜就是非常正宗的日式腌菜。0 K% [( K. m* v- Z5 K2 f7 W, Y
) n7 c P" d, t3 q4 x) \; H5.39.217.77 韩式辣味烤肉酱
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. N( [4 r4 }- `! m& v; z0 r3 K( d 材料：洋葱末2大匙、蒜末1/2大匙、芥末酱1/2大匙、酱油1/3茶匙、粗黑胡椒粒1/2茶3匙，糖、乌醋、橄榄油1茶匙，辣椒酱1/3大匙、韩式辣椒酱1大匙。) w( f# U1 X% j' C
) D5 m4 ~% b# R: N* i2 ~, j* U( W 做法：将所有材料放在碗中调匀即可。
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# w9 J4 [$ m$ E W- ltvb now,tvbnow,bttvb 用法：适合作为牛、羊、猪及海鲜的烤肉蘸酱，味道非常鲜美。tvb now,tvbnow,bttvb0 U' g' Q, o7 s# F% N
4 G/ x* l) H6 ^2 U5.39.217.77 烤肉酱5.39.217.77; t4 u7 n* u4 J5 } T' j! P
公仔箱論壇# |, r% j; ?( W+ q' D q M
配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。
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做法：将所有材料混合均匀，即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 n' k: h, Q4 f
& x5 n) d/ a# N3 n$ o公仔箱論壇 麻辣酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P; m. C: r+ b! ~7 Q
* H0 w6 q0 N% v9 H- ktvb now,tvbnow,bttvb 配料：柠檬汁1∕4杯，西红柿酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1∕2茶匙。3 h5 _4 @% Q2 W6 w$ ^- E) F% V
3 Q b4 h* K f/ u% X2 {* W公仔箱論壇 做法：将所有材料混合均匀，即可。
( w' c. }/ Q, n) T$ C4 b5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K- J D, `4 [! q3 l( u) f3 p: K7 E8 x
酸梅酱
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0 ]! M) i& e( P7 ]8 w公仔箱論壇 配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。
( a5 M, [- F1 B. g1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 h( s) v. F8 V
做法：将所有材料混合均匀，即可。
& K2 O9 s) |3 U& @5 F% L5 A' d+ ?! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n: O) Q8 g4 ^, z( W- c! j7 q L
五味酱 L( \: U6 ]7 Y u' h) b$ @
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配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，西红柿酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。公仔箱論壇+ G2 [8 r7 W& O- x! t
9 Q4 N" G# q F* y7 `8 Y' f2 `; B1 Q, Z 做法：将所有材料混合均匀，即可。tvb now,tvbnow,bttvb; @+ a2 h3 A+ U5 l* ^' ~
' a6 P y) U2 q1 D# f ]公仔箱論壇 蒜泥酱
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& M* Z# \' ^! _( |8 I 配料：蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。
1 C9 S; d2 B( C' _ H! K" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]0 V3 q3 v. [
做法：将所有材料混合均匀，即可。 |
發表於 2007-12-5 01:04 PM
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我就是爱吃各种酱
