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相信火锅大家都知道怎么煮，但在韩剧“大长今”里出现过的豆腐火锅，看起来是那么的诱人。你一定想知道这种豆腐火锅的做法吧，其实很简单，跟着我们的介绍一起来学吧！公仔箱論壇: h6 c- m, W) ~$ P! g* M. y* u, v
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双色白菜卷做法：
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% ` n+ N& _$ N6 |! T2 Q' ?tvb now,tvbnow,bttvb 将白菜 红萝卜丝 菠菜 韭菜放入滚水中川烫一下捞起过冷水，备用。 ( i P/ K% W: u# Z$ v
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白菜叶切去较厚硬的根部，表面抹上一点点盐，再将菠菜放入。; j- t$ w7 c0 H- T6 y
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将菠菜卷起来，并在菜叶的末端抹些淀粉。; \6 h+ }% b/ z4 `% H2 Z! `1 O4 X4 I
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卷好，切成适当大小即可。tvb now,tvbnow,bttvb" C9 S+ t u( _; z( b8 i
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+ L5 }0 a" S% c, X! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以相同的手法卷上红萝卜丝。4 M0 Z& y" q9 o3 B% m; P" v3 v1 h
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夹心豆腐做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y$ Z! m5 K; N7 b+ f3 C' I
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绞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少许酱油、盐、蛋搅拌至起胶有粘性。 tvb now,tvbnow,bttvb4 r% q- Y. b+ B
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" }" c' f# m; _# ]4 x2 Z/ g, s5.39.217.77 豆腐切小块并用油煎至金黄色，也可以裹一层蛋液来煎。
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取两块豆腐，一条烫软的韭菜，豆腐抹上少许淀粉。 tvb now,tvbnow,bttvb* z" C1 a5 m. y& P, M0 U' F' k
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放一点点的肉馅在豆腐上。0 K4 N; ?0 G8 h" T: v
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+ z2 `( f+ F# j7 e" }% l/ ?" M2 n 将两片豆腐夹起来并用韭菜绑起来，即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n, ^$ B. |- W. Q) L
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最后放入自己喜爱的火锅料，煮成火锅即可。 |
發表於 2007-12-4 11:59 AM
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