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相信火锅大家都知道怎么煮，但在韩剧“大长今”里出现过的豆腐火锅，看起来是那么的诱人。你一定想知道这种豆腐火锅的做法吧，其实很简单，跟着我们的介绍一起来学吧！
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双色白菜卷做法：
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) ]8 {4 |, Z9 c5 n: A& f* qtvb now,tvbnow,bttvb 将白菜 红萝卜丝 菠菜 韭菜放入滚水中川烫一下捞起过冷水，备用。 公仔箱論壇/ J7 L! @5 K" a. e' J
, v9 Q/ K- f: `7 C% x. L6 x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l# C/ k4 n0 G8 l' ~
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白菜叶切去较厚硬的根部，表面抹上一点点盐，再将菠菜放入。
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将菠菜卷起来，并在菜叶的末端抹些淀粉。7 `% `7 j ?* J5 A+ b, U' e
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卷好，切成适当大小即可。" X m- \2 \, Q
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* [: v" t4 Q( w7 H& S: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以相同的手法卷上红萝卜丝。
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夹心豆腐做法：
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) y. o! Z- _' S9 @& [% S& O公仔箱論壇 绞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少许酱油、盐、蛋搅拌至起胶有粘性。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K a* V6 H+ `) @. M* S& I, H
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( m' Y* v3 i% _6 a% N/ g4 y& c* F公仔箱論壇 豆腐切小块并用油煎至金黄色，也可以裹一层蛋液来煎。5.39.217.77/ J" z. g5 D' i2 F% O
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取两块豆腐，一条烫软的韭菜，豆腐抹上少许淀粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i- W/ p3 S6 ]. I# x2 E0 t
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放一点点的肉馅在豆腐上。
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7 n! y+ K* C6 t' B" {( N+ s# t$ L5.39.217.77 将两片豆腐夹起来并用韭菜绑起来，即可。
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# S0 G( W- H9 [! E Y公仔箱論壇 最后放入自己喜爱的火锅料，煮成火锅即可。 |
發表於 2007-12-4 11:59 AM
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