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相信火锅大家都知道怎么煮，但在韩剧“大长今”里出现过的豆腐火锅，看起来是那么的诱人。你一定想知道这种豆腐火锅的做法吧，其实很简单，跟着我们的介绍一起来学吧！
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双色白菜卷做法：
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, L6 g& {8 p* n4 @公仔箱論壇 将白菜 红萝卜丝 菠菜 韭菜放入滚水中川烫一下捞起过冷水，备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V; I! B& B% d4 Q9 u! R
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白菜叶切去较厚硬的根部，表面抹上一点点盐，再将菠菜放入。' _8 @1 ~% _' X! u/ B
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: i6 Q" M5 [$ `8 Q3 h5.39.217.77 将菠菜卷起来，并在菜叶的末端抹些淀粉。
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0 v2 h& ?7 X4 _: A" b4 h 卷好，切成适当大小即可。
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以相同的手法卷上红萝卜丝。4 v6 @) z6 k }/ ]
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夹心豆腐做法：
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5 t: z4 t% y. O7 T% `3 a5.39.217.77 绞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少许酱油、盐、蛋搅拌至起胶有粘性。
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2 l' F; v$ u) F7 h6 {7 R1 R9 t 豆腐切小块并用油煎至金黄色，也可以裹一层蛋液来煎。
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4 U6 {% T5 d5 C' T* Xtvb now,tvbnow,bttvb 取两块豆腐，一条烫软的韭菜，豆腐抹上少许淀粉。
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放一点点的肉馅在豆腐上。
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# b8 t! ^2 V# t/ V! f公仔箱論壇 将两片豆腐夹起来并用韭菜绑起来，即可。
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! C- \- v8 T# K: H$ a) D& q* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 最后放入自己喜爱的火锅料，煮成火锅即可。 |
發表於 2007-12-4 11:59 AM
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