8 W3 [0 r' x; A4 Y* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' {. ?4 D, w$ f$ r6 x新鲜鱿鱼2个（已经没有须了可以带须操作）、洋葱、青椒、韩老师辣酱、少许酱油、白糖、葱、姜
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7 p( D" ~* }+ B; t4 E) G2 Ztvb now,tvbnow,bttvb如果喜欢可以再加几个干辣椒增香的
6 A& o( p; G$ X9 Z. A" I6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |5 x* i/ r/ J* U2 G
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做法：5.39.217.77' \3 \& V4 U0 y6 x! Q
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1、鱿鱼洗净，尽量去除表面的薄膜，切成丝。如果是横过来切的话，最后的成品时卷儿，看自己喜好吧！！
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m5 Z9 T* P% I! T. Vtvb now,tvbnow,bttvb青椒切成细丝，如果是要配合鱿鱼卷的话，可以将青椒丝泡在水里，几分钟后就会成青椒卷，很好看，但是要保证切的细一些。
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1 O/ x3 a$ X/ ^- f& u: I公仔箱論壇洋葱切丝，可以在刀上时不时摸一些凉水，或者点一个蜡烛，这样能有效避免刺激。
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葱姜也切成丝 5.39.217.77+ C, } f7 k, Y
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2、洗净的鱿鱼可以先用盐腌一下，便于入味然。后烧一锅热水，放进几片葱、姜，烧开后下鱿鱼丝焯一下。
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( t% {5 b6 o8 ~" W: p$ V公仔箱論壇目的是去除腥味，实在担心味道的话，可以在水里加一点料酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E0 p0 O2 R/ ]# z3 x) I% T4 t% W
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焯的时间不要过长，待鱿鱼变色后即可捞出，用流动的清水冲洗干净；
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8 v* ]$ x- j6 }, ^) J9 q; `5 n/ z5.39.217.773、鱿鱼沥干水分备用，炒锅中放底油，油热后加入葱、姜、干辣椒爆香，下鱿鱼丝、调入韩国辣酱2-3勺。
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翻炒均匀，加入1勺白糖、1勺鸡精、炒匀速度要快，因为海鲜一类的很容易肉质变老； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M3 N+ j/ V; E- C, Q! x z2 A
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4、炒匀后倒入切好的青椒丝、洋葱丝倒入2小勺的酱油调味，拌匀即可； 5.39.217.77' ] O0 _$ T8 G. t6 X2 u" Y
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發表於 2007-11-27 11:03 PM
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