1 b S, k3 M& ~4 P公仔箱論壇
* g' \+ |% }: M! c4 T3 n材料：5.39.217.777 ]) `1 J, q" H6 G3 J" x+ L, Y# x
1 {1 \ ^7 N$ m( V9 S$ k公仔箱論壇新鲜鱿鱼2个（已经没有须了可以带须操作）、洋葱、青椒、韩老师辣酱、少许酱油、白糖、葱、姜
! u3 s" Z2 @& d/ p% ^7 S+ Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 A% a1 s1 H* \2 A
如果喜欢可以再加几个干辣椒增香的5.39.217.778 z5 o; x2 p% `0 ~1 G9 @( ?( e
7 p6 q) b0 a7 f
& ]: Q4 ^) ~! c6 ~4 z! H
& d0 X- D* ]5 X$ x( Otvb now,tvbnow,bttvb
0 ~/ J; d1 R' m# _. w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 B7 M2 @ Y# y4 T5 i
做法：5.39.217.77$ F" m" W5 H' t# ]* W5 |
1 v! ]! n) ]$ v6 {: C
1、鱿鱼洗净，尽量去除表面的薄膜，切成丝。如果是横过来切的话，最后的成品时卷儿，看自己喜好吧！！
4 r6 z! K$ n S/ X) Q% U( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t7 b+ y' `) G( [/ U
青椒切成细丝，如果是要配合鱿鱼卷的话，可以将青椒丝泡在水里，几分钟后就会成青椒卷，很好看，但是要保证切的细一些。tvb now,tvbnow,bttvb2 V+ t8 B0 x1 C7 m$ ^5 R: d
tvb now,tvbnow,bttvb3 t( F% t2 T* m+ Y! V2 T
洋葱切丝，可以在刀上时不时摸一些凉水，或者点一个蜡烛，这样能有效避免刺激。
+ g" \5 \& n9 f; ^ Q# [0 Q3 \9 htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ Y0 y) x; o- O+ O1 P
葱姜也切成丝
5 q" m' X& o" c$ l公仔箱論壇
5 k! K' L% ^' R: Z! H% d7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * Y$ j e0 W: a% ]$ j
5.39.217.778 S; k1 o7 `6 O0 e6 _2 B
2、洗净的鱿鱼可以先用盐腌一下，便于入味然。后烧一锅热水，放进几片葱、姜，烧开后下鱿鱼丝焯一下。
6 x; h4 u0 w; e) l# H: A
" U1 s ^0 ?3 G; f# t6 t; B2 e& a* B. p公仔箱論壇目的是去除腥味，实在担心味道的话，可以在水里加一点料酒。5.39.217.77* K1 @8 ?3 Q) ^8 {
9 l6 `( N% h: T, g4 f9 o* @( N
焯的时间不要过长，待鱿鱼变色后即可捞出，用流动的清水冲洗干净；
4 v9 ?% ~/ J5 I3 v5.39.217.775.39.217.77- _6 i" K! k' _
 tvb now,tvbnow,bttvb' s; G" v. S( Y% Z+ W1 X) s* v8 E
4 s0 g* M1 i4 B: [9 y+ g' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鱿鱼沥干水分备用，炒锅中放底油，油热后加入葱、姜、干辣椒爆香，下鱿鱼丝、调入韩国辣酱2-3勺。: p5 |3 G+ G: F& n5 ^* ~
# ~: k, m2 ~. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翻炒均匀，加入1勺白糖、1勺鸡精、炒匀速度要快，因为海鲜一类的很容易肉质变老； tvb now,tvbnow,bttvb/ D$ _! E' N0 c* `5 `
8 q4 P" m1 o& y% ]4 q1 j公仔箱論壇 5.39.217.778 Q5 k* y/ J2 k i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f1 K& P$ v9 v1 B( J+ c" F7 O
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e! m- y# ]5 @- V4 ~8 J$ l* m7 J
公仔箱論壇$ s' c% h# ]; S3 U0 y0 f' J" k
 5 S' p4 n+ j$ I& V! P/ }
' k) N0 W: f% _, Q7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、炒匀后倒入切好的青椒丝、洋葱丝倒入2小勺的酱油调味，拌匀即可；
3 s& e# \! m3 C& ^) X公仔箱論壇
) e2 ?" `( f" S. v. d: f5.39.217.77 |
發表於 2007-11-27 11:03 PM
| 
