[中式食譜] 苦瓜大蒜排骨汤

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用料：苦瓜1根，排骨1斤，大蒜5-6瓣，姜2片，盐适量。
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做法：1、把苦瓜洗净，切开去籽后，切成块，排骨在清水中泡去血水。, C* {- G- E+ R( F5 x
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* e2 R7 l! h( Z4 Z2、在砂锅中加适量的水，然后放入排骨，大蒜，姜。等锅开了后，下入切好的苦瓜。- `& `3 w3 I1 J6 _6 v9 a

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& y8 ?) g7 X0 i- f1 I2 s+ E3、再次开锅后，转小火煲2小时。最后调入盐即可。tvb now,tvbnow,bttvb; z% b. T, O1 ~
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特色：苦瓜与排骨的精华随着时间一起流进了汤水中，细嚼慢品，除了浓郁的肉香，还有丝丝的苦意游走在唇齿间，慢慢地消磨着身体中多余的脂肪。