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【材料】： 9 c8 O) B2 I" W9 r5 R {
肉腸 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i, q' z- M; K, p3 }
火腿/辣肉腸 各50克
) ~ g, }( B" l! A1 u青椒絲 2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f, B7 P2 W! P# M& l
洋蔥絲 4個
( ^- c$ u2 Y/ n公仔箱論壇菠蘿粒 50克
- `* f& r, p! z$ B$ {3 g5.39.217.77Mozzarella 芝士 100克 tvb now,tvbnow,bttvb6 @- J! M" M0 _: m5 ?( O% a5 ~8 ~( S
番茄膏 50毫升# [. \' a9 z. w6 L$ d- `8 z& `
香草 少許
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【餅底材料】：' h! \4 Z, X( I ~7 {- v7 o/ Z
麵粉 2公斤 ; L% L, [, f0 I! m- @' l. P
酵母 1湯匙
4 B! w1 i/ n9 w5 v1 |9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖 各2湯匙
; K) v- G" E4 k& V: L7 q0 G暖水 1公升, A d p* ], N6 X3 }
橄欖油 2湯匙公仔箱論壇* L0 x# q! D) B9 ?
5.39.217.77; `3 ?- c+ \+ `- T9 j" u
【作法】：8 ?4 ~8 P/ |* Y% B# ?2 f' X8 ]
# Z" J$ @' L8 P3 N; x1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 X' k1 h. o, X0 l; X ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
2 r9 E t+ d& j9 m5 R1 wtvb now,tvbnow,bttvb2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g" `7 g5 y, u6 i# X* y
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
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【其他】： ! J8 K' e+ r0 I1 Y( a8 d4 a
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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