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[美食介紹] Jaspa's 特色薄餅


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$ o# k( X! X8 o5 f公仔箱論壇【材料】:
2 [( A0 ?& M- \2 Y, Q1 U5.39.217.77肉腸 60克
. m5 E  A" M5 S" ?6 c5.39.217.77火腿/辣肉腸 各50克
' o5 k7 c! e6 {! j+ g1 i5.39.217.77青椒絲 2隻 2 ^) y* N3 v$ q/ a$ G5 v4 t
洋蔥絲 4個 公仔箱論壇8 G- Q6 O0 \# l& }
菠蘿粒 50克 . m' Z" A  Q: ~
Mozzarella 芝士 100克 + X3 b* y7 \/ _) a
番茄膏 50毫升
. `5 l. x& x' W: N: s5.39.217.77香草 少許
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& p% h. z( ~3 V7 {# W% d公仔箱論壇【餅底材料】:tvb now,tvbnow,bttvb* o$ T% [5 ]0 C4 }
麵粉 2公斤 tvb now,tvbnow,bttvb: d- ]3 E/ x2 ^+ K# b
酵母 1湯匙
, E  |4 O8 c+ t8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖 各2湯匙
, K# X! }- r8 z& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。暖水 1公升% a, L: x" Z) Z1 w: @3 a: x1 d/ c
橄欖油 2湯匙

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* q8 Y( M! P) {8 J8 d【作法】:
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; @! X7 P$ N) x& {8 {" g+ j. `* L$ c' X- ]5.39.217.771. 暖水倒進大盤中,加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻,直至溶入水中。 5.39.217.77, u% ?+ t" `0 q+ H) ^6 T( S
2. 加入麵粉搓成麵糰,取出600克麵糰,搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘,然後壓扁後鋪在烤盤上。
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3. 在餅底上塗上番茄膏,再撒上半份芝士,然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸,再撒上餘下的芝士及香草,放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d- W% l# e% |. z$ C

0 V9 `8 n$ ]5 g1 Rtvb now,tvbnow,bttvb【其他】:
3 z: U- e1 m+ n. j/ O; i9 F( N+ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要使麵糰發酵得好,酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中,最好以濕毛巾蓋麵糰,以防表面乾裂。
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