: {1 }* v/ Y1 U& S v
( g% R/ W, F( E: I. n5.39.217.77【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J( T% M3 Z9 w# M8 Q6 _
肉腸 60克
/ z5 g& F. b& U6 t" p" Q! Ctvb now,tvbnow,bttvb火腿/辣肉腸 各50克
5 T6 d5 M) [) a+ F+ D% @青椒絲 2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S1 h4 c# B2 [2 }: a | ]& i6 O
洋蔥絲 4個
5 O: Q+ Y, p8 y- _6 f' f$ _. |tvb now,tvbnow,bttvb菠蘿粒 50克
. [5 S% d& [5 O. stvb now,tvbnow,bttvbMozzarella 芝士 100克
' t+ M6 n3 v: T1 C ?公仔箱論壇番茄膏 50毫升
2 c! ^7 q0 E1 ~" J香草 少許公仔箱論壇) h$ ]6 F I! f
! \6 }0 g3 Q0 @. k! ?/ @1 N【餅底材料】：7 L' H N; ]- v' Y
麵粉 2公斤
0 S1 ^" u f: o- L酵母 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 `; f, \2 L r, O4 H# G
鹽/糖 各2湯匙
) l; a& n2 i; H; S: s公仔箱論壇暖水 1公升
- P3 ]& G+ Z4 W; Y1 K4 G橄欖油 2湯匙
( L0 @2 k) h2 B& f' X0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, I i, H$ Z* e% o% n" ~5 I【作法】：
/ W. C, b+ q c5.39.217.77
0 R3 ~% ]. P$ a" z$ `公仔箱論壇
) Y0 Q0 A$ ]$ A& p& J0 O. i1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 tvb now,tvbnow,bttvb P9 T1 |& l. q g; y% O9 M- [
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 tvb now,tvbnow,bttvb: ?& x' _/ f! S g3 W% z& z
 公仔箱論壇! R3 \8 ]8 i$ v0 z N# Z* g
7 g1 ?) L" z: w! d1 I5.39.217.773. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ n, p/ B- i w' o' X
2 f G0 p ^3 u【其他】： 5 V) u; M) n" t7 x D! B
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
| 