+ N7 J! D( Q! H) z* A) S
) e( ~/ J, S, T- }【材料】：
7 d8 L% _/ V) R# e% l( itvb now,tvbnow,bttvb肉腸 60克- y/ _3 m' Z' a( A2 C% [- w5 O! q9 H
火腿/辣肉腸 各50克 公仔箱論壇- G* A; b. m. U% ]# G
青椒絲 2隻
2 a" {1 \6 Q6 V: {0 v# V洋蔥絲 4個
8 s7 {0 f3 g4 \7 ~) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿粒 50克 , C2 P) G) t, l6 F! x8 r& }
Mozzarella 芝士 100克 公仔箱論壇7 N1 t6 Y: ~7 i% h3 f4 @2 u8 t
番茄膏 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb' t8 S" Z* d7 g
香草 少許
6 A+ k+ G2 @+ {1 n w1 A2 B+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 `6 T6 b/ t/ J: t" M0 n/ ^tvb now,tvbnow,bttvb【餅底材料】：
4 T, ~) m: B6 l! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 2公斤
9 u4 G. E+ O4 x( o酵母 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N- s7 v, z+ l
鹽/糖 各2湯匙
C' Z/ G! E5 M5 g- z, J# b& Z& j暖水 1公升公仔箱論壇$ k0 v8 R$ C: P' H( n7 j
橄欖油 2湯匙
7 c$ b2 Y" F- I! p6 i. itvb now,tvbnow,bttvb8 a# X9 C& t) v6 [% x
【作法】：tvb now,tvbnow,bttvb( [3 q- G4 E, |
2 O2 `/ u. ]' R# @2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v: l$ `* W/ M' a2 V1 A: D0 d
1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 公仔箱論壇 c9 @ S# _( S: i v: Z
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
. l- B0 X8 ^1 W: N- ftvb now,tvbnow,bttvb
; n8 A# T; Q1 t7 S& n: ]
7 _' K7 F! z+ `, w$ \tvb now,tvbnow,bttvb3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
! I7 l/ \4 C6 j* ?1 [9 R: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r: S/ Y \. D6 c2 }1 I2 f
【其他】：
; ~; ^& l# v) D, d要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
| 