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5.39.217.77: V; [- f* D" n& @$ p' i3 d
【材料】：
6 C: i. s" B. D" p4 \) jtvb now,tvbnow,bttvb肉腸 60克
/ [' X7 O$ o& h1 d+ Y* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿/辣肉腸 各50克
' E k& U9 V: s! b5.39.217.77青椒絲 2隻
* v+ V$ r/ D" Z( y, Q公仔箱論壇洋蔥絲 4個 5.39.217.77* K! N) G8 x' M$ K u
菠蘿粒 50克 5.39.217.77; y5 A; H i5 S
Mozzarella 芝士 100克
- ~4 `9 k) |/ |; C公仔箱論壇番茄膏 50毫升
( M9 [6 h: {) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z: g: W0 w/ i) @1 O8 O; j
J# W5 A- f% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【餅底材料】： x& Z9 _& v0 V; L
麵粉 2公斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x/ b5 i E0 Y1 }
酵母 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?" R# C9 R+ U! r# p$ D4 b
鹽/糖 各2湯匙 " [, L/ R" c, L0 r9 k
暖水 1公升; \( p$ r! E1 s5 s _3 i6 R
橄欖油 2湯匙
4 Q! \. |! J" Q4 F1 a1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. I/ L/ [/ T' W* v; ^6 T @9 T) etvb now,tvbnow,bttvb【作法】：
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$ q4 l. F$ w# I. V1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 4 J; q# r7 E0 v0 T* {8 g Q
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
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& T; C) F3 r$ v. h, _5.39.217.77【其他】：
) e+ P5 W; c, ]! T要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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