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V% D) a% {2 T0 B2 K& G4 r/ N' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】：
. ~2 s. k0 ?% S; H/ e' u肉腸 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i9 Y& T& W1 I
火腿/辣肉腸 各50克 2 F1 O" i8 O% f/ Y
青椒絲 2隻
3 A6 t- ^' v5 |! b8 n; b8 v! Q: x5 y洋蔥絲 4個
" H; H( U& S2 k3 v菠蘿粒 50克
8 Z1 }$ o9 ~4 Ttvb now,tvbnow,bttvbMozzarella 芝士 100克 公仔箱論壇+ O+ E' {1 j4 \9 J2 o& H$ Y
番茄膏 50毫升
; j1 c( c7 G% e! x6 \" \- L, ]7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草 少許公仔箱論壇) c: T& ^- |" s
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【餅底材料】：
! J" r+ q' X. J& y* L# m麵粉 2公斤
% e% K% x1 J$ ?# K公仔箱論壇酵母 1湯匙 5.39.217.770 q5 W- l# U* T y( ]$ @( u
鹽/糖 各2湯匙
2 x/ a+ U6 A9 y# Q, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。暖水 1公升
$ l/ N; u7 M8 U- v, @5.39.217.77橄欖油 2湯匙5.39.217.776 |. F" X8 j& |8 d
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【作法】：
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" E! T1 B' ?/ k8 W- m/ S8 j3 i5.39.217.771. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 6 b( D$ a; V1 `
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 - l$ h+ e8 a. @. L
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
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1 e; i- L2 F3 s$ _' E( @公仔箱論壇【其他】：
. J, \' T# k. c4 U3 i+ X公仔箱論壇要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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