[美食介紹] Jaspa's 特色薄餅

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' R+ s& p: {6 T3 V' a, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 b8 \$ N# [0 u8 L+ S; X( R
【材料】：
. X2 T/ d2 }" ^/ _; Z* I& O, q5 G肉腸 60克+ C% x6 F& t. F; C: `
火腿/辣肉腸 各50克
  {; _# a4 O* [# s. m# W3 ^( r! c青椒絲 2隻 ; x2 j9 X: M; D* `. u
洋蔥絲 4個 $ C2 X! N  I2 X) `  j1 Q+ `
菠蘿粒 50克 公仔箱論壇- @5 p! M" l( z5 `  y& ~0 U0 `
Mozzarella 芝士 100克
% H. g/ S$ T: o5 B  Wtvb now,tvbnow,bttvb番茄膏 50毫升
# n- P9 P. x' {2 }/ f" R香草 少許
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4 O- b, n3 q0 V9 x【餅底材料】：公仔箱論壇. y- [* |- c  e6 f- L# N) R; @4 ^
麵粉 2公斤 5.39.217.77. A, s, Y: b4 N6 @: B9 l
酵母 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^% B- e: M, |' u) ^1 i# s' i
鹽/糖 各2湯匙 8 W- e7 Q( F0 G7 h
暖水 1公升tvb now,tvbnow,bttvb, G" v, h3 I& |" H7 c4 H+ A# I
橄欖油 2湯匙
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【作法】：
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1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
1 H  G7 K% B- k' O# @2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 公仔箱論壇3 x& X( \% Y, T  _/ ?
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
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5 Y6 U4 q. O+ ~# q, R4 J' Wtvb now,tvbnow,bttvb【其他】：
& ^2 u6 I) w3 Q6 a: d& m要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。

hildaha

I prefer to make my own pizza sauce rather than using the tomato paste, the paste is a little to thick.

fristzz

i wil call my mom try it

ppdown112

谢谢分享！！！！！！！！！