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1 Y6 q6 u, e2 }( V- S9 `* a4 U! L& Wtvb now,tvbnow,bttvb【材料】：
% ^4 J( z9 ^4 L& _肉腸 60克
: L" _* e8 r/ {( G. W& C2 Gtvb now,tvbnow,bttvb火腿/辣肉腸 各50克 tvb now,tvbnow,bttvb" w8 I, R6 Q* d$ I# H! M5 x7 J
青椒絲 2隻
& i3 n$ Y' E* q$ S0 gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲 4個
$ _$ k1 R s$ n5 ?菠蘿粒 50克 tvb now,tvbnow,bttvb' q6 J7 Y' \6 O
Mozzarella 芝士 100克
! e8 Z' a# n* ~+ d5 d: s5 L4 s( `番茄膏 50毫升
0 H( \% U0 Z0 {* }/ g4 v' d1 P% xtvb now,tvbnow,bttvb香草 少許( {0 A3 D9 B7 S* M9 \0 |
8 v, O& Z7 |. `. g$ e' B% utvb now,tvbnow,bttvb【餅底材料】：
' R6 P: @( @0 L* P. ^麵粉 2公斤
+ b9 N6 }6 X' g4 m5.39.217.77酵母 1湯匙 公仔箱論壇0 Z+ V* R8 @7 D3 q; Y/ [
鹽/糖 各2湯匙
: |3 {3 |# h4 R; z$ C1 n# A3 k暖水 1公升tvb now,tvbnow,bttvb9 p' y2 G8 L: `2 O) k! m
橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K7 D+ {8 C9 z- \) {
4 Z. w. ^( x1 d7 @【作法】：
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5.39.217.777 @( P7 i, q/ o _6 o
1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 ) c1 a- Y: e _' J9 U3 w5 N
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U" d! ~. `$ C# P8 B2 m
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
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【其他】：
) X5 Y% C6 b+ k/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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