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# {! |6 { X+ }( }" M H& u" ~tvb now,tvbnow,bttvb【材料】： 公仔箱論壇$ i- U/ a. P5 _' Q% J
肉腸 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a* U$ J3 z! O! \( J* Z! j! `, l
火腿/辣肉腸 各50克
# C! p* v2 B9 h- ] I7 Otvb now,tvbnow,bttvb青椒絲 2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t1 R4 G9 z, ^ d+ p$ o7 ]
洋蔥絲 4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v3 U, A2 q% f: |6 `# T
菠蘿粒 50克 tvb now,tvbnow,bttvb3 E( Z, ?' n: I2 G7 @' h: o
Mozzarella 芝士 100克
2 O- O' \. R: [2 s0 \公仔箱論壇番茄膏 50毫升公仔箱論壇+ B: x" A9 p. l& E0 }
香草 少許公仔箱論壇- y: \2 s0 s9 |1 O0 N1 S
. h% O# a7 L# L) b+ ^3 q q公仔箱論壇【餅底材料】：
0 W! B( b& j9 _! n8 c麵粉 2公斤
4 N" ]9 d, z, p' W e0 H# V3 p& j& Otvb now,tvbnow,bttvb酵母 1湯匙 5.39.217.773 P4 g" y, u4 X* e
鹽/糖 各2湯匙
0 j) C( l' p$ S' [' a暖水 1公升tvb now,tvbnow,bttvb4 Q, T% y1 E+ l2 g# r
橄欖油 2湯匙& r9 A1 {9 P9 A7 Q( \5 U8 V
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【作法】：1 D- @" r3 i4 Q$ n
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1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 ) G! ~% @2 Y9 Y
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。公仔箱論壇" U7 @/ Y0 `. l+ M" |$ q
; p) V/ \( }& \1 `7 B' g% A公仔箱論壇【其他】： 6 S0 Q- ?5 {7 B- d9 |+ t
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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