[美食介紹] 精品私家菜之一

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　　冰凉西瓜丁2 w1 W+ `9 T6 B' m$ }. o' g+ Z
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　　制作工艺:拌 口味：清香味tvb now,tvbnow,bttvb+ e$ j, L$ J; N4 u

8 Y- w) u; ]* @$ V4 N) P　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  
3 M1 H$ \& B5 O! ^# s* P5 [7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! g: ^8 Y' l/ X4 x) R) M" m3 {tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。
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8 J# `0 d& z+ @' ^' O6 A3 gtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。
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　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。
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　　冰镇苦瓜
8 X* W# w0 i9 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  F4 K% _$ J& c. x. Q! r( ^5 f
　　制作工艺:拌 口味：清苦味# R) A7 z+ R" l
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　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  
" [  X4 @& d/ ^5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _7 X/ |  E% E" S; P3 o
　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；1 x& m* C+ B* ]" P) u  V4 Y8 Y
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　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；
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　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。7 B) V/ F6 h7 F9 {
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" g6 A( I* T& O7 E+ C1 l5 ^; R& }5.39.217.77　　凉拌四季豆3 ~% K" \! e3 I& d$ r$ `' b

8 M& ]4 K5 G! t  V+ x, \公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：麻酱味tvb now,tvbnow,bttvb0 ]5 c. g5 ], h* b: l( _

# g- T, I3 d8 G+ ?' G* |+ j' Z公仔箱論壇　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  公仔箱論壇7 s7 t# c8 p/ y2 I

( `& c7 m6 C  G% b9 g3 z) P6 L公仔箱論壇　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；
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1 N8 R, L4 Q& F+ s. C& L　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；
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- P8 A/ h! |" U6 O公仔箱論壇　　3. 大蒜剁成泥；
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　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；公仔箱論壇" }# L' u; b: G. {% B, I6 F
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　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K% ?$ b) \# K9 x  P* u- V% @0 }7 m! D

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. Z2 n/ B- {: M3 t$ a6 e; H# Y) Y　　冬菇鸡片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g0 `7 E$ J  z/ T  s4 u

) l# v1 w$ X# _  X　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
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　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  
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/ n4 e! X0 Q, m7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。
0 c5 t! r/ ?' M3 g4 d* e2 u$ Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R, C# T6 u$ y1 t- y( W$ J
　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。公仔箱論壇' ]5 l' ?2 G5 n$ C8 `: [
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　　冬菇鹑蛋0 i  ]$ f! K0 P
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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5 @  x) ~4 V  j! f! z. }# i/ B6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  tvb now,tvbnow,bttvb9 T0 O+ w% F: y- c
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　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。
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, l) [% j/ ]# N6 q/ g4 y　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。% s- b( y; ~- A4 O# F8 D+ _6 K9 l

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　　凉拌山药丝5.39.217.779 R" \* j9 h- s; [0 a. t1 M8 h
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　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
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　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  
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　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；tvb now,tvbnow,bttvb, B9 g+ G* a' b  r  u5 W

% G) l( d. L: n" B8 E' N5.39.217.77　　2. 将木耳洗净，切成细丝；
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8 }2 Q9 e( z: t, B6 X0 A; Q　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；tvb now,tvbnow,bttvb, E+ K! ^/ X5 X7 N; a
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　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；0 e7 p1 k" U( L! w1 R; N) e5 E

7 b4 D7 d& y% k7 [& U6 wtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。. |: s5 E! ^1 e' x/ n+ l) r
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# D8 U' P# m- I5.39.217.77　　凉拌皮蛋
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1 h. |! p; Y6 V2 i9 L: N- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜公仔箱論壇4 o- u7 Z" M4 f

, B" }0 ?3 G' M& @7 E0 j3 I+ Mtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  tvb now,tvbnow,bttvb9 W8 p5 }" ?: x% q6 L! e
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　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；
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' g" S/ \" {/ T( }1 ?! {" ^4 ttvb now,tvbnow,bttvb　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v: n2 g* X$ m2 O- r6 y/ E

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- R3 G6 d; R( U' f　　凉拌西瓜皮
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　　制作工艺:拌 口味：蒜香味
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　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  5.39.217.77( D3 V: i! P1 E  q6 j4 y2 s

# q. ~& e$ L$ m$ s2 x, m' H9 e3 X公仔箱論壇　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @8 Q' W; m5 F. x

! R7 f: f4 H$ @/ B1 ?0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。: K. X. R) L9 F% O5 @
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( _4 I8 m  P9 ?' D* Rtvb now,tvbnow,bttvb　　千层云耳0 @$ k' y2 j- [. _5 a( d
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　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味
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0 F9 V7 i( g, @& S; [+ A  G( h　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  5.39.217.77/ g6 a# U) {) t+ l9 v  I

, q% J4 {! j( s1 K9 H4 p4 k　　1. 猪耳去毛洗净；tvb now,tvbnow,bttvb$ M& L( c- W! D
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　　2. 将猪耳焯水；2 u* x, m* O* H; y. A% q) T
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　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；
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' f1 U1 l3 ^' ?+ ftvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可tvb now,tvbnow,bttvb* b, B2 Q  D( b2 v+ ^

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, C" N2 \$ H/ z9 d. G5.39.217.77　　叉烧炒蛋
! L( \: [6 E# i+ }5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T) n/ z  V2 b/ Y4 H
　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  公仔箱論壇" M7 f3 k& Q4 D' }- ]
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　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。5.39.217.77" h$ J1 V) v1 O0 t% a& ?, b
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　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。
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; q+ {* i7 ?$ }+ @- r- q% E: Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~1 C% f$ ~9 X5 [
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　　原汁海蛏* A( G/ H9 ]# J1 {! _

' h+ y2 k" F7 Q: G5 j3 J: }tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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% |" x0 v* `- l3 ~9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  
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　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。
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; m: p  s! u* \& J& T8 R3 {+ m$ W: k5.39.217.77　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 y. }$ w- A) g' v8 p
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　　卤煮大虾
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味0 I* E1 J* j1 Q/ C% s1 i
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　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  / o  p+ Q' n4 A7 G) h' d$ _
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　　1. 将虾挑出泥肠洗净；
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+ @  W  k+ B5 x: c7 F$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 葱头去外皮切成片；5.39.217.77$ `' x% v* s, L! v  g6 p

# E9 V* M5 X7 _7 l0 h( z( W　　3. 胡萝卜洗净切成片；2 c( \# V+ t& _$ F; x
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　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }+ r- A9 ^% D/ \: ?

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5 d0 m9 G; X) I  `. _* w' v8 i( ~tvb now,tvbnow,bttvb　　咖喱香鸡* J6 n  b& L" Q% _% ]- H% R5 Z
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　　制作工艺:烤 口味：咖喱味
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1 x5 t: A: j; ?  E/ w& H9 f/ h9 Mtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  
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　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；
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　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟；
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　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉； tvb now,tvbnow,bttvb5 S# C1 @  `; @# ~. T

2 R, V- B1 }% h7 @* |4 x公仔箱論壇　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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1 |- z( H, X& E! ]5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x$ |; d( w+ ^: S; R
　　咖喱魔芋豌豆
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　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味! Q6 Q3 ~! u3 p& `

, ]5 D0 ]: u4 h( ^& c4 b公仔箱論壇　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  
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　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；
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9 S: S+ x7 \4 S  J, K0 ]% i5 o5.39.217.77　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；' R1 h& t% z6 T; @

3 X& Y, n0 b* |' o3 J  f- f　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^( t; D$ P% i8 s0 v8 D) U

: b5 m* d1 Z+ C2 v5 e公仔箱論壇　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；5.39.217.773 m, I# t2 ]! c

( s* ~9 a* b- F5 V+ N4 F( i0 i8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。
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" Z+ X- w4 f$ I　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u& C8 r, x8 M( c( n# \

) F, J6 z8 {" U7 P/ Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77& `- q' A5 C2 s# Y% n1 ]

7 ^6 X5 S0 f4 j: N6 R( p, `- q% A　　咖喱鸡块
9 v6 r3 M7 }+ V- Z  H2 g! W5.39.217.77公仔箱論壇6 j: K6 d: h  P% a* Y
　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味
6 k% T# K1 a0 R+ k$ G/ \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77/ g% |6 {  [7 [. t) P/ b, i
　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  
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　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；tvb now,tvbnow,bttvb4 x4 R/ B, M' g7 [" L$ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h4 h/ F$ e7 K( B  z; Z3 {5 y6 [
　　2. 鸡块用开水氽一下待用；0 I5 S2 F( _& B& y. l. f: }

6 `$ A8 ?! |3 i+ P$ v1 y$ \5.39.217.77　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；
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　　4. 洋葱去外皮切方块；
3 l/ t8 P# s3 `' l  X/ jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- Y- o9 K( \1 t. B6 g' r
　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；tvb now,tvbnow,bttvb6 o8 v: }. r" d+ ]% ?1 Q) A) l
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　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；
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　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；# Q4 v/ ^3 q. N% o' E+ ^0 o- ?) r
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　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。
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2 j; a% L1 _/ Z1 U) G( F' v! Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, l# E' K) f# Y3 V& s- Z

) W# Q. p2 H# E公仔箱論壇9 C" @7 g; _& o% T" F  g2 W; b! a* a
　　啤酒焖牛肉
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　　制作工艺:焖 口味：清香味
% M5 C* u, |% O/ h5 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _4 `- `7 ^1 |* y2 A. G
　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  7 f7 P8 Y; V$ g! l" s
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　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；公仔箱論壇$ H) K. T. V' `) @" {% V: ~; J0 |7 H! j& s

0 h% }# R, a( c% q3 d: ttvb now,tvbnow,bttvb　　2. 嫩扁豆切去两头；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j& W4 o. K' B
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　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；
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　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。
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# Q5 M0 T4 i) B2 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _4 D2 B8 q, b- Y) y3 P7 u6 a
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　　四季豆焖肉排1 T# O+ w6 Q% s3 b4 r8 u+ H
公仔箱論壇5 D3 Y3 s% L4 Q+ j
　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味- Y! C/ i/ ?. s* l0 I

! _& L+ N/ i0 `( [( \6 ^公仔箱論壇　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  
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/ r: B! Y8 X: X9 H: H; w3 F5.39.217.77　　1. 肉排洗净吸干水分；
: [- F9 ?* h$ `# ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b0 H; `  c+ a0 Y- c! _
　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；公仔箱論壇4 U, [3 [% l% R8 R. Q  A
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　　3. 葱洗净取葱白切段；; G6 `; B+ l3 S1 Q% x8 L6 V! D

2 [$ ~$ a8 F" b5 [7 l8 {- c　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；
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& F' A+ \) |( |0 h( Z9 t0 `, E; Y4 C　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；
. {$ h( m& f7 N( J+ \% X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p3 h* I# z6 Y1 |4 J
　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；4 E5 L* o) v7 S
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　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；
, W5 E+ r. s& n# R* F0 [$ r- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% @& d- O5 M# x　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y! a! D1 Z* t$ K
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# @# r+ w/ R4 c; z5 ^　　啤酒虾: W, Y0 R2 u6 E9 Y' h
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
+ J3 G9 }' O/ `  F% G% W# L, H公仔箱論壇0 T3 r3 f1 }( c" q. j
　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  
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　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；
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1 ]: Q, _& F4 Q/ D　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。
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# _1 S& G& B- e6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( W7 v3 g1 p" K7 B/ L! ^( t4 g9 M, \

$ D+ C; l7 e: r" G; T) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　天椒炒鸡肫
9 X" u0 Y( U% c5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l2 b: z9 J; V  f' `
　　制作工艺:炒 口味：香辣
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0 r+ _* {, N9 T8 a5 x　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  5.39.217.77% K5 M7 h; l0 @& A  }3 `8 p
5.39.217.77' n8 e' h3 P, E' s+ A: e
　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；3 q1 |# `7 S4 x8 M4 j7 p7 t

. }9 s+ p4 G, x7 i　　2. 天椒（小辣椒）切成末；0 h, g' [1 x3 [' g" Y/ H5 V4 u
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　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；tvb now,tvbnow,bttvb7 h/ p% T( Z2 w4 [) ~3 z

, ?+ c+ D3 b4 s# q公仔箱論壇　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 @( ^& e4 J: R& V1 D' c

  Q7 A6 O7 r, ~/ `) J" G" y公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X7 W+ K: r% \" d+ }+ Z
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/ q9 F+ T1 @7 W( p# ~公仔箱論壇　　大葱扒牛舌
  V  y* E7 x. G公仔箱論壇5.39.217.776 t3 p# `2 ^0 ]6 b% i3 O1 y) _% c
　　制作工艺:扒 口味：香辣
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　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  
8 r* G6 w9 G) R3 N- f0 M+ `2 z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  v$ Q# {. ~4 `# v/ k
　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。
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+ |1 }! J7 p9 {/ V公仔箱論壇　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。
% E2 _* k; a: U) z% b6 r6 ctvb now,tvbnow,bttvb% ~; G) {' F+ ?* w7 r; Y( L- M- z
　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。
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! k4 C8 T. K& c6 {! htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \+ _# H6 R2 J1 ~+ ?
　　大良煎虾饼. n  Q& w) A* v; Q. P. f

* k' }( ~# S: D$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:熟煎 口味：清香味
5 @6 j9 d% Z+ K! N0 F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 w- h! q6 B* H- q. u
　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克  
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3 j8 t% z# m4 g- P　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。
( m! ]9 C9 R) V: U8 M+ y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [9 h3 l. c2 K1 K
　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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" c6 h) |' f( I5 c+ k　　太师鸡腿' n: i# x# H* R* x
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　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味# {  t7 ]5 Z  o0 E7 t- B1 l1 M3 Q

0 ^7 A8 }, [+ E/ R7 K5 U公仔箱論壇　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  公仔箱論壇& {2 b) v- x8 l1 }$ I, z: |  K

, D- F/ m1 C2 n; [! Z" rtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；
6 F! s. X1 o# m0 E( s5 b! e; otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! s, X; u$ ?5 p0 g1 m. B" }6 P
　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；5.39.217.77! p, s# ^  N$ ?' O. i5 m/ t
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　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；
6 ^2 l. p1 w, `3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# J1 p: [! ~* ]3 a4 A8 I公仔箱論壇　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；tvb now,tvbnow,bttvb0 A( Z; t3 S4 Q; X+ z

% Z3 f/ X# u0 t3 l* u　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；tvb now,tvbnow,bttvb; a0 A) P% ]7 R! S- T6 M
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　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；  F/ C6 J8 o# E' j5 n

" p; S- K7 }3 s9 n( m& G% u+ i　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。
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　　5.39.217.77+ D$ U6 \% N1 Q( u# ^$ ~" Q& |' t
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　　奶油卷心菜
8 o6 L( N' v* _* D6 ~. o; etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z( }$ [9 R6 E) k8 Z( @& _
　　制作工艺:滑炒 口味：原本味
. _. Q6 g9 S9 o, P4 `8 @8 i5.39.217.774 T$ e; Z7 M5 p
　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]& ?3 ~$ z6 N& M2 c

5 [2 m$ D/ F8 a! k2 S2 t& Jtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。; X+ y$ i6 W; ^) j* `& L; j

9 T7 U( U6 f8 X0 g5.39.217.77　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。' |3 H9 H1 U# ]# R' N8 w

& Y& n" K! j% t# O1 N& G　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。
) c4 ]" ]" Y- j/ t' m) Y公仔箱論壇公仔箱論壇' V( m: C( a" t

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( f; H  |9 h( a1 V9 q% G) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　大杂烩+ D9 i4 A- P0 X8 I

% ~$ E) f* x6 q" f# x7 Etvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H) B( L7 D/ V- a; T
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　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i0 U, A% w/ t, E8 _* D

  o3 Z4 _. G* A, O( b( g  w: w5.39.217.77　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。公仔箱論壇; w" c& T! Y( W" K; C# V- [
公仔箱論壇) z5 w  P4 _5 Q
　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。tvb now,tvbnow,bttvb8 X4 b! n( F. u% l# y5 }* P( G; X4 b

" p9 n! o2 j% t2 z0 ]tvb now,tvbnow,bttvb　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。
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　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。5 r+ H% w! I8 m, S

" F# ^- a- ]5 Z& H/ K4 }tvb now,tvbnow,bttvb　　tvb now,tvbnow,bttvb  {1 f* X& j, n% w# L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _$ s5 w6 r1 w$ B8 M! G

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% r' W3 A+ O. O5 r: M2 k5 Ttvb now,tvbnow,bttvb　　奶油双色花
7 |. |( G  v% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 \1 I+ _$ K$ o, X　　制作工艺:拌 口味：甜咸味5.39.217.77, K, F+ P" T3 }: U: ~+ q

8 z, V' y- F' |tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  5.39.217.773 c# N; J9 u3 Z* K1 F1 s6 ~8 T* y
5.39.217.77: s  J' C' E0 s0 @+ ?
　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；
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　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；tvb now,tvbnow,bttvb  ?; }1 l0 P8 u. F8 }9 V

* I$ ?6 y6 r  T5 }: a. W3 [# a5.39.217.77　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；
* f& O" h; x% c* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V8 t5 U5 T0 ^7 {' F! o
　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。" Z: C: t5 h* H
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4 U( @4 W7 u, Y  Q6 i7 D+ W' l: Y' o. ~1 @　　姜汁活蟹$ x( q3 A, ^; ^& O! H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A4 @, y9 q; W% P, {+ B
　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb6 q. M; B* d2 i, L( _
5.39.217.77- A  C$ @1 V- I, n! H
　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  
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7 w/ T3 F1 r4 Q7 J' ]公仔箱論壇　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；5.39.217.777 [8 c: B7 C$ z& V) e1 S
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　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；
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1 S5 L0 I. A0 K0 p3 n, ]1 b+ I  F/ y" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。公仔箱論壇3 N! `/ ~/ H( ~: C# Q* ]
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　　姜汁蕹菜
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( W3 i" `- M1 E1 s% J3 X, k. a; ]6 \　　制作工艺:拌 口味：姜汁味5.39.217.77( N7 g5 \, E# R$ B
5.39.217.774 ~$ ^  y8 P/ }, }
　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  tvb now,tvbnow,bttvb2 Z0 W" f- `% G$ {5 N& s8 N- r

1 i/ h  A9 A. v2 X( w+ utvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；5.39.217.775 y  s  ~0 s3 Z# h
5.39.217.776 V( o; K# U2 U0 ~! B5 E/ y
　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；
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　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；
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2 n5 z2 m  ~5 J" I公仔箱論壇　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。5.39.217.77/ {: |( L$ [0 u

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　　姜末拌豆角
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　　制作工艺:拌 口味：姜汁味5.39.217.77( h" _4 `9 A  y6 c. R4 d
公仔箱論壇. E, u: I7 t, ^3 I2 h
　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  
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　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。
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　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。
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+ A3 J: T$ `1 W+ J! K　　葱鱼头煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v/ X1 I, O$ T+ f. ]3 t1 p

1 c$ r- Z! M4 \- F3 J" {0 N  H　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味; g) ~; u0 `3 `  B

4 t. c+ L4 o  s  R" @! B7 _  F　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  
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　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；+ o. q  X8 U2 {
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　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；
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; }; w& T6 a( G' k, U/ J( ~公仔箱論壇　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；
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　　4. 葱切段，大蒜切成茸；公仔箱論壇( y5 D6 q0 i" V% L- {6 z6 Q8 o
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　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；8 l# U4 M2 v+ r! w) L

& Y5 o6 ?; S: S: L# A2 u　　6. 香菜择洗干净，切成短段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N: u* V& E' b1 ]* h' C+ H: g' T
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　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。tvb now,tvbnow,bttvb- f! ~3 H' S+ N8 j% {, H

& Z: x5 g. ]+ x  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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　　子鸡汤
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. l8 ~& I* d  t$ ?! i; d  @　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]5 s5 r0 U9 p6 g4 P: L' U

/ a9 h2 p/ m2 J4 N9 _) A  W' v0 P$ D公仔箱論壇　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T/ i7 l+ ~; o- h, o8 \8 l

) g' x: u: C& w  G& G+ s$ I$ I公仔箱論壇　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。
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　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。 - u6 v) m: h8 S3 ~) y

. l0 H1 [& M8 ltvb now,tvbnow,bttvb　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 L$ S7 }( s4 W+ F& z
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l- J5 \- t/ \
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! `7 A  L& s4 ^( f2 }6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　客家炒鸡块" d9 d1 @# d! m( I9 c

9 S% [" i7 J8 t; t% w% Stvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:炒 口味：微辣% a  Q. x* I* s$ n7 n4 R
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　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  
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　　1. 将鸡腿肉切块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L0 e2 `5 I/ P/ T+ Z9 P
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　　2. 九层塔切碎；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G$ ?" U; Z. b8 h( h1 r

& h7 [( T0 [; w! S' w  S/ Z, b公仔箱論壇　　3. 辣椒洗净切片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W! ~4 A9 j$ P3 }, F# E
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　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @4 H6 U4 y  z7 M, {0 i

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1 A9 w. }0 @6 O9 S7 A! y1 C, p公仔箱論壇. O) S9 ?, V' G# g/ b0 V: E
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$ U1 \0 g+ ]$ y& d- R) E: W. }tvb now,tvbnow,bttvb　　家乡炒土鱿5.39.217.77: p  z. J: A( @( y8 w! s2 y
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　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味& N3 r7 ]- h/ X9 g  C

3 c! \& n, c/ f2 w0 g" X0 |　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  
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　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N  Z3 r  K0 l% ]4 Y1 a# p

6 m  v. }* _. B8 l$ b4 Rtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。
, G( g& Z* }5 W; s( t% D% C) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d% i( c, i/ j$ M
　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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5.39.217.77$ t; a  t  \0 e/ L4 l
　　家常海参
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　　制作工艺:烧 口味：香辣
, c; E. R& l* k: x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?5 ]4 P6 T+ Q9 r! x; [
　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  
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5 Z1 X. v+ x. V　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。
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　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。
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( ~6 T/ {! C" r; H( _- H+ I, t　　家常土豆丝5.39.217.77' Z/ i: d/ T* E$ f- ?

0 s; b# v! J8 T8 ]9 t& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:生炒 口味：家常味
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- [9 v( {/ T& s8 N# j2 q　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  公仔箱論壇5 C: k0 D" A/ r7 F
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　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。tvb now,tvbnow,bttvb5 T1 l  y2 Q' Z
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　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g. V& ?) l( g) c4 i9 L9 d
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　　公仔箱論壇; Z8 x$ S( S5 i

' f* L8 G4 I: h. v* @5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B6 g: P0 j: N  \0 Y' z4 |

8 k0 p' b8 X& ]  J　　家常炖蛋tvb now,tvbnow,bttvb6 k# d7 d7 B) |* m7 L
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　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^7 B# w+ i8 |7 _2 M* j) O( L$ ?

- b9 e0 s2 M7 j& b  m* L; n9 m' Otvb now,tvbnow,bttvb　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  
1 J3 K7 x' s- p$ q- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 n( ^& X) ^, s# P8 |　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；
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　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。
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& f5 u5 M6 S3 c& R$ i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 o  c  a' G% [+ W, J  X
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' [9 t. G# R. a2 I: V* S: _　　小白菜汤5.39.217.774 U# ^3 f2 S. b' j7 ^0 Z* X# L; s" `* e
5.39.217.77$ j+ S1 o9 n4 R+ i/ W
　　制作工艺:煮 口味：清香味
' m* V3 k, d9 |! x$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G4 r- t0 C" V$ w' ^
　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  
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　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；' G# [8 C) x2 r; c* y
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　　2. 土豆削去皮，切成小块；
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　　3. 小白菜切成片；公仔箱論壇3 v% m$ T. V# y( f1 B3 v# }
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　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；tvb now,tvbnow,bttvb8 f( n, `( B' Z& u5 ]9 f9 V

. I. M# t, R! e" V5.39.217.77　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；, E2 X  K) @7 ~5 x
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　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。/ C: x6 P2 V- q- w) L1 X! I% I* P

! c  O: B! h# [# ]5.39.217.77　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m2 r/ G: h0 C5 F$ j/ A

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4 `! X) R$ U; N  N. d+ I, ~5.39.217.77　　小葱拌土豆丝tvb now,tvbnow,bttvb( H. ~* T6 e2 M; X5 n, K
5.39.217.770 a6 |3 {$ x' Z( j- U
　　制作工艺:炝 口味：香辣
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　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  
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　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z2 Y4 s6 E* m  d: B. {
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　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；公仔箱論壇- ~2 M. i5 ^+ n& e& I# r

+ @" i' Q. a) y) U# d. Jtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；3 p, k* ]# ?% S; A  i$ L) K

/ l5 y3 T8 y" M6 s5.39.217.77　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；5.39.217.77( x# d0 N3 C8 v. L3 F1 L7 n

# R8 O% a3 O$ M! y5 d4 ~tvb now,tvbnow,bttvb　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }+ M! l9 U, E* Y* F( K1 M

( `" C( F1 e. \- Y* J! A9 o5.39.217.77　　
3 V$ d3 T* {0 B5 w  [* S" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' k; N9 D# {: e" Z5.39.217.77　　川草鱼
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6 `- _  W4 X4 l  I3 v- h　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味
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　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F0 d+ A. H& ]' \' S* w! b1 R

5 V; c: r1 E& z8 l. T　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；
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0 G8 L: Z9 m; y! }公仔箱論壇　　2. 葱一半切段，一半切丝；公仔箱論壇! y. Y; L0 j0 v% [( a' z
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　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；tvb now,tvbnow,bttvb+ e  U7 m9 Z! O( e
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　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；
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! j% f; c$ S8 Z; t$ z, n# L9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；
; d, i6 e- p" e+ [. Z. Mtvb now,tvbnow,bttvb+ r& {! c( ~1 u4 ~4 x
　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；" Y! a/ k' {  b$ c  x$ B" i  d3 E
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　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g* @# f: |" v2 p' w% \: T. b

0 q3 P3 [) u5 k: t$ n5.39.217.77　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。
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2 p. S! [& P8 l1 T5 W: e0 d- ^5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w2 _: W8 E' W1 {1 x1 o

6 ~+ E, o0 Z' [4 X6 k  c/ Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# {# U) K9 y! |+ C' C6 e" Y: b
　　干拌酱牛肉5.39.217.77- H4 q! ^- Q4 M6 y# R+ A  v' [/ e

# V5 K% c7 C( _公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：麻辣味
2 L/ C1 |; |" ], L( G" p, p* ?公仔箱論壇公仔箱論壇' v0 b" s0 [  _
　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  
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　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；
. o: {' Z' ~; n6 G  z8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 e/ ]4 k+ Q4 I' }) Z: b公仔箱論壇　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；tvb now,tvbnow,bttvb3 }/ w; j$ g1 L7 s9 m6 t  d  e8 @% q
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　　3. 花生米碾成细末；公仔箱論壇: S5 _7 Y3 e$ x6 _
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　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；
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　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；
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　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可
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3 }" t1 r+ c: Y! ^. `( }0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5 \$ G. C% L0 b3 T) ~$ @2 E
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3 h: N2 ^4 I0 s

; c- Q" [2 G9 ]  u4 c5.39.217.77　　干炸带鱼
8 i( m; |2 a/ J7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F- M- j3 k7 D7 r, q' z% m
　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味
3 M0 [3 V. Y; ^) f+ P5 r$ Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77  h; T% G' v8 D' w- M
　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n6 L+ {2 |8 g4 t* \2 p, R3 D# M
公仔箱論壇, d, l* r' O- v  M- b
　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。
( M$ ~2 Y4 h+ @/ h! ]* n( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 R, h: {4 i1 x+ y5.39.217.77　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。
4 m2 W1 n5 ^. k- L/ a2 k/ X7 p! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |1 v" l3 w2 Q" C0 O# l% f; I
　　
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# ^4 x1 ^, g" ]7 |$ c) r) o公仔箱論壇公仔箱論壇' b2 ?3 d9 F0 C' R. a
　　干烧鲫鱼5 Z* E. c- Y, T) ~9 c5 ~. ?# b

1 l6 z; H) Q7 P% u# G: M% L  V, s公仔箱論壇　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味3 c+ \( K9 K0 a
. \( u; Y' _& v. L
　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  
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　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w" o' l% x6 u2 j3 ~

  G. O; }; r5 Y! E; o5.39.217.77　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；tvb now,tvbnow,bttvb. V& U5 X0 i; `) m& I' @( d

1 u* ^. _- }/ \! `; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。tvb now,tvbnow,bttvb, d2 v) B6 }+ c4 O2 }. f' P9 Z
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　　公仔箱論壇! O& `7 ^  e1 s) s

8 o; w# a7 j- a# Q* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ \+ x( S( G: g2 X! C2 c' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m4 W8 V& S( p0 u, w4 j) y' I公仔箱論壇　　干煸牛肉丝
. y5 @( r0 R) @5.39.217.77  E( o5 @) y  E1 T! r$ F: F
　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
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4 }: q5 D) L- e% \3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y- q3 `9 P% Y4 \: N" q2 ]& F

4 l6 T1 {5 a, [8 M5 C( \+ }  q2 d　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。
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　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。
0 U' R7 i. j: Z5 J; {( D+ W4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V+ y7 W# g% z* w& M
　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。
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0 `1 O+ Y1 |, h5 z公仔箱論壇
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　　干煸豇豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G0 N" Z: P: i6 h% [
5.39.217.779 t3 u2 G% H; M9 E3 X0 c+ A. R  g7 h( h
　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味. z: I) [" }9 Y* `4 L
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　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  tvb now,tvbnow,bttvb- H7 u+ W7 n4 h5 l' G6 Z
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　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p! O, J) a( S; ]7 O6 a" A1 {8 d

0 W5 _& c* r! k, s% b  K) ^& i# s9 U- }tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；
) k$ H2 W) S/ l6 g/ t9 C公仔箱論壇5.39.217.770 D: M4 w, }" W$ W: _
　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；
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! y7 x/ [$ M! V0 O% `+ B' W) o- j公仔箱論壇　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；
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　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。
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4 S1 A5 Z. z9 x4 L公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb' Q, @- ?' p1 _$ S& O
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( _& x  j* n! V% `/ j& p" G公仔箱論壇　　干煸青辣椒
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* u2 R. e# o( @　　制作工艺:干炒 口味：香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X8 R4 S% ]: W. n) D. y- h2 `* o

; I9 Y) L: M( X. @3 h! F　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  9 W4 Q/ I* k5 p: ^4 J
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　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。公仔箱論壇5 f1 \, ^: T2 {! T
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　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。! R, o, r" v) C7 @8 O6 H( n" X

# U) @9 \7 Z# @' ~公仔箱論壇　　
+ v& D6 E/ P% N8 qtvb now,tvbnow,bttvb
. b7 ~, ^- s% ^5 D1 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?% ^2 O) f* n; h
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　　干豇豆煮肉5 Y! t) R% ^' _& S9 V9 u2 [
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　　制作工艺:炒 口味：微辣5.39.217.77# u- I, k* N+ ~0 }

$ B; t& u' ?+ w. k) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  
' P' k% j$ {+ Z' c: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @4 j; I# |, ?" J, d# [& A$ |0 _
　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；
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. [  o' |  v7 s; E5 \　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；
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7 d2 c+ U5 _" w( s4 d: k　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m7 C* c! m: ?6 \' H! i1 c

7 t0 W4 j9 n( a) B3 V　　4. 豆瓣酱剁细；
: O1 N) n1 a9 H+ A- U& gtvb now,tvbnow,bttvb
. S+ J+ @4 C# A* A$ {公仔箱論壇　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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; }; l/ V7 S0 N7 Y' R+ Y; f, K5.39.217.775.39.217.77+ H/ F( n# B# ?/ W( ?
　　平菇炒牛肉公仔箱論壇6 d( S4 H# {" s% F) p
公仔箱論壇6 o4 J. q+ Y; [9 C# p0 F9 p
　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c7 ~. b  b/ T# F) @/ b

+ I: D3 }4 L( S) H+ C. f+ J+ Xtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  公仔箱論壇, ?* ~0 n4 c* X- S6 |/ O
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　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片；
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　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；
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　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；
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" X/ V5 @7 ~: c4 ?" H) S5.39.217.77　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。
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　　5.39.217.77# e" \5 J7 j% I# J$ J# o
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( X5 e- W0 n' {9 Q5 }$ L* @  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ G1 g) ?( }) l1 t7 O; g" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　彩椒香干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]9 C) `' }. T! ^& W  G3 m3 o7 Z
公仔箱論壇; ?2 }  H; V# {3 h5 R$ X
　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
, i7 |& z9 w8 `; ]. e" z公仔箱論壇
. e* w& n# {( F/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u( o3 c( A7 l) E, S8 s

0 O# ^$ e6 [* S4 O. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；' `# x. R+ s1 {  z# H7 E& V
5.39.217.77/ W; P( e9 a) D
　　2. 熏干切成细丝；公仔箱論壇' P- c- s1 N. P4 Q  T
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　　3. 葱姜切末；
" k+ `  v* }& m2 f$ j- s6 B/ h公仔箱論壇公仔箱論壇2 r( L; P, n7 u! ?  w+ v/ v- v
　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可
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2 Q$ `, m1 u+ b0 Z6 G; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l, c" w2 j: i0 W' s; S
5.39.217.771 l' k2 e  c: [& Z3 r4 y) [' e/ s
5.39.217.77, }4 t+ T/ B6 `: L$ X8 {
　　慈禧式煎小块牛排
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9 I# Z6 u. p* v( c* f  q! D  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味  j1 w/ ]; C( Y: ]

7 z* b0 }2 w  N* p* ]0 X& qtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  
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2 f( j: r! j5 ^$ H8 V0 `tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；
( f& i4 J8 E  f' Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^* o; K7 y* q' E
　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；
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3 {- u4 C- k" r# B4 C7 l+ m$ L3 ttvb now,tvbnow,bttvb　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；公仔箱論壇: C( t/ p; Q: a) V0 a' R3 U4 C
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　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 K6 l, Q: v; m8 `! x8 }3 a

( q  H/ a. h. Atvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N" M4 F+ J0 L$ s& @, g4 \/ i

" z/ i: e/ D9 k3 E1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  O3 n5 T, u' e0 W' t

9 e2 z$ j; C! {7 ~+ i4 i! z+ h　　成都爆鸡丁$ H- H. D' t4 {: h3 y8 p

: }7 ?( B# f/ D3 k% itvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:爆 口味：酸甜味5.39.217.771 q9 [' y, D* I( W$ a# B# z5 K5 A9 I
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　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `, ^/ J6 P# U% F8 \9 [, f
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　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；tvb now,tvbnow,bttvb, c) Q# e1 n: r: P+ ~; }; `; n5 _, A

, u7 y  M. h' ?) }, }公仔箱論壇　　2. 荸荠去皮洗净切丁；+ u3 a9 a# K6 G( p  f

, [7 _+ |" a2 l4 P" E3 H$ _) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；0 W$ z+ O0 x5 r# ]2 a+ u

4 B" P: Q# B/ s) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；
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　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；
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　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。, c0 \6 N+ v& ]$ u0 W

; ~# ?% a3 x" f5 Q6 ?: X　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g) U! _5 L6 }2 D; R/ w: n
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! j, a$ d; W; X# N/ z9 U, I　　扁豆猪骨汤$ D+ i9 T* E- q1 T
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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3 h+ v- n" R' e3 n6 I) Ctvb now,tvbnow,bttvb　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  
! X, O- A9 R" N6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }9 X+ e$ }" r0 B( ^
　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；
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: j0 W2 S1 h) v" Wtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 扁豆、芡实洗净；5.39.217.773 {2 D# Y/ d9 y1 V' K/ O+ v+ e

' C5 H' G1 D- [) d4 T5.39.217.77　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {" e, \; R4 E- |" k
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　　4. 下盐调味即可。
4 _+ k$ P8 [( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 i8 G7 T# h# q: O; I' B公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z# Z( B% }, A2 O& S/ l- {
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2 O6 K! m7 X9 s; Rtvb now,tvbnow,bttvb
+ t& b" V4 X! i公仔箱論壇　　手抓羊肉
! ?- [' m/ M( ]9 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* C: m7 X* t' F4 m
　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
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. [6 p/ y$ @, Y6 N  P+ ~* O9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  
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' Q: m% E9 ~( g0 itvb now,tvbnow,bttvb　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。
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8 k6 `. P3 W' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。公仔箱論壇4 C7 q- j4 ?# U4 P

! [) w2 L( d* Utvb now,tvbnow,bttvb　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。5.39.217.77* ~  T9 l/ e) N, i. Q9 ?
5.39.217.778 X1 Z" U2 q! t9 U. F6 j
　　
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　　扒鲜芦笋
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　　制作工艺:扒 口味：清香味. L! N: s. v6 K$ `* ?6 {" ?
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　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W1 d2 ]2 A' t% U' M

0 i5 ?9 @7 _4 x: Q: J$ R& `& X0 H( s$ g公仔箱論壇　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；) ?, o. z" v! X* S, y

8 X; G3 C/ s# H7 n+ G. t　　2. 将芦笋劈开，切段；公仔箱論壇+ z! M" s- r: @' j
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　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A" ?  B, e8 w3 Z. [% L
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　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；
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* X/ |9 U( H1 l3 B　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。5.39.217.771 S# s+ U1 O% N: Q: s& y4 Y

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$ a0 z  Z4 z4 Q0 m  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ N1 V$ N/ `8 l0 X' n& M/ l( z　　拌三色虾仁2 Z& V* F/ K# ~
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　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味
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+ U5 m5 s* v3 Q5 ^! }, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  , X- k1 i  G! a' r/ q3 i( \
5.39.217.77" |# K& I0 X' J, E4 G" X7 ~7 B/ |
　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；& U! n4 F& S; A; o2 M2 z
5.39.217.775 m+ ^* [- ^: T
　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；" {5 j) w: n% {* o1 g

$ O5 s$ J/ ~9 F+ E$ g+ c& C　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；
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　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。
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2 M% K5 j6 A* g" q) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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1 O( Q% u" A; }* K4 Z公仔箱論壇公仔箱論壇1 g2 k7 C& J( c. ]0 e9 _( F- {
　　拌什锦小菜公仔箱論壇$ \$ D2 p# S. o# z1 S( g

! X6 G3 p5 A& F2 w　　制作工艺:拌 口味：微辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O; r8 L# V. b& n, d% O
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　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  6 l3 K- s% s/ U" \2 R" ?, y) G
公仔箱論壇0 G( U& V/ ^0 q: U
　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；
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2 S8 @2 y" d, Z8 x. @5 b3 x; ]- Q5.39.217.77　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；  S4 P; h' w! M/ y- m) |
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　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G$ m( U0 J3 q9 {% Z% v; E( k

. [! L3 \/ w: ^7 _& a- c" F　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；
* j3 G7 v5 V6 S& q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q5 Q% R0 V( N2 S( o& I8 p) G
　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。
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' E/ S2 Z* }( {1 ^3 Q* ]5.39.217.77公仔箱論壇  E4 a8 n% ]' m/ V" @+ l* A3 T

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9 \( d# z9 z8 q, J: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　拌胡萝卜丝
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+ }' y; [: L1 v　　制作工艺:拌 口味：香辣
1 ~  P1 h6 M4 G. v% v( @- P公仔箱論壇
' _5 ~* @$ P+ |, l; ~: I公仔箱論壇　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  tvb now,tvbnow,bttvb& t6 M3 r! E: r) e; g
公仔箱論壇" L( I4 A' z1 j, e6 r
　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。
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5 ?7 r+ B4 A+ o6 G公仔箱論壇　　拌蓑衣黄瓜# ~' g' o: t5 l$ V; g: s
5.39.217.77, E: T2 I+ w6 f3 V& u* D0 Z
　　制作工艺:拌 口味：清香味+ i; I$ [& W2 x( r0 i" I% w" O

$ H5 l1 M* H" mtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  5.39.217.77% h) G8 @) }/ n
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　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；; U( N: V5 H8 x: x8 ^) [5 U1 A  V8 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h) C$ G# N/ n/ }) R; B
　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；tvb now,tvbnow,bttvb* |5 k: \4 X: c! u

  s9 }: p$ r3 D; P' n/ b, E0 D, n5.39.217.77　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。
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( F: `0 o# l" b9 i& Y" H5 U* i公仔箱論壇　　- I  z; q+ o. A; h$ \2 ]! I5 [, K6 |

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0 [3 {; }3 `* p4 b/ r4 I( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　排骨酥羹tvb now,tvbnow,bttvb% s/ u/ m7 G4 G+ ?  R( U6 D! y9 H

9 L" Y4 Q% E" @* i; m公仔箱論壇　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb& O  y. h, F! S! O& X, G4 Q

' K3 ]9 f; [4 D) A7 W; o* \　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  
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5 s2 r4 w4 {3 @4 {- D7 `5.39.217.77　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；
+ L: I1 _6 j# p$ V) J公仔箱論壇
7 F2 {$ I! z3 `! Q7 t公仔箱論壇　　2. 白萝卜切方块；
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　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；
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　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；公仔箱論壇3 U9 @' ~; r. M" x% h5 T

: h+ g" U+ i! A- {5.39.217.77　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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2 c$ J% s& ~0 t9 U
　　时件腐
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; E. A3 T# U2 q( htvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:生炒 口味：五香味
3 o8 N) C2 c) Z% Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 \  ?$ \9 H! l- ~6 a/ C( X
　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  " q7 f7 i2 r3 \! O" S

% v) m% t2 y  @6 [8 P+ V# h9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；7 X$ v  x: n; w& P. T6 O  B& R
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　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；tvb now,tvbnow,bttvb: R$ J+ g5 g6 S8 U/ P9 r- e

% v" _: h7 N. ]7 C; t, n& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；2 \5 T9 P; |" Z. \: ?3 e
公仔箱論壇* W5 Z; y8 }7 K; x7 l
　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；公仔箱論壇3 {  Z; G$ A  m% h& V6 V

& }) q# Q% O5 Y5 ?8 u公仔箱論壇　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；5.39.217.77+ m$ W; B# Z6 J- Q/ Z8 t
1 w; z# Z2 a) P9 Q8 N- q
　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；tvb now,tvbnow,bttvb' b$ S6 A$ s0 v( g+ x8 k

# L4 _3 f/ J& y& P' }5.39.217.77　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；
/ K8 b" U5 n- v6 l8 J; E9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' u+ _6 o/ d2 ?. N1 _5 o( S. B5.39.217.77　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。& y4 W& g) Q4 B" s2 |! \

  x  N) I% ]  u2 D' v- c$ D! _3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tvb now,tvbnow,bttvb1 }" p' `3 v; Z$ x+ K5 c' h- k

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6 y& j3 k, g" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b" R. j2 }6 a1 d
　　明目银耳8 U0 l" K5 p6 w# ~: e
公仔箱論壇0 D2 M; R' y3 d; r, \& \2 c
　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
' M  U) [0 Z3 b* Q" [$ S. d/ d; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 m7 d$ ~1 K$ P4 Q) |2 C! C　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  
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0 D; ?& [! R' s　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u/ c: i/ m; L; P

2 @4 l" c. X3 r  E% u! z/ K公仔箱論壇　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；
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　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；
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  H8 j" [* X+ e4 {- @) E' v' ntvb now,tvbnow,bttvb　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；5.39.217.77  H% r% j0 @: m/ {
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　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；
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3 F) Z+ g7 v" _6 y6 J( I$ M公仔箱論壇　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。
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　　tvb now,tvbnow,bttvb& _5 f; [, M, ^2 d

! X6 {$ Z; ^- h公仔箱論壇公仔箱論壇7 c4 \1 |) \( x  ?, u. M
5.39.217.77* l9 K1 Z; N6 ?, g+ `" O2 z) z
　　木耳猪皮汤
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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9 H% L, l6 h% i% b5 T% w5.39.217.77　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  
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　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。公仔箱論壇, H- e7 F0 K% r
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　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。5.39.217.779 Z9 G, {# o3 O+ q) d
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　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。
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* Z5 T' Q. x, g4 [8 a9 `1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　162tvb now,tvbnow,bttvb% B. c+ n: j$ q* M$ _

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　　杂果酿番茄
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　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味
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　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  
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　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^, P# e+ X) q' K! B6 n& F: t

8 \, B8 x% a! P$ f$ A$ \, X1 C5 Ttvb now,tvbnow,bttvb　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。5.39.217.77  L% D9 V* X% _$ M
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4 g! b8 R8 z( E# w( H" C　　杂烩牛肉tvb now,tvbnow,bttvb( f/ O) a5 a* {
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味% ~/ a% u* \9 c; D/ L$ U
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　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  5.39.217.77- L% s! m4 K0 B

# Y3 i) x7 R3 Q　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；tvb now,tvbnow,bttvb0 Q6 M1 a7 V1 m* _8 Q+ U* U8 h

5 q% p' G2 r3 o4 L; n# p公仔箱論壇　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；
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　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；tvb now,tvbnow,bttvb) P  g1 |* z6 C0 V6 a4 N9 k0 |
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　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；
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　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；
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　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。
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9 j  B" A- ~9 v5 O9 H3 S5 utvb now,tvbnow,bttvb　　柿椒拌豆角- r) Y9 a' I* h9 A4 N. a& }
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　　制作工艺:拌 口味：清香味公仔箱論壇6 A) K$ T' F" ^9 \8 U9 }

" L5 S8 k. F8 ^4 z: T　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  
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　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；
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　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；
1 Y' _+ b1 m; _4 N1 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w& t" w. S( i6 n; B
　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；
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　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；tvb now,tvbnow,bttvb' f( e* m* c" ^* V2 r

) Y# @$ f( L( o& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;
( k$ C7 w, G  k4 J& Z3 g6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M9 b7 `+ J- _: p9 Z$ A1 s
　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。
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, r+ y& b7 P# C+ c) v$ {; otvb now,tvbnow,bttvb　　柳松茸烧冬笋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {$ w5 A$ N& }- q$ I% U
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　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味- o5 K( T3 Z, |& G$ @+ y

" f0 g1 v/ n+ x5.39.217.77　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  tvb now,tvbnow,bttvb$ c. c5 R# f5 ]2 A- K

% t# \0 w/ |. O9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。5.39.217.77: `# ~7 a" E/ G# o) x

3 i$ S' v: ~0 X' M& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。
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4 b1 _/ c5 g* [2 R　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。1 {8 G) b5 K! L1 M% O

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　　枸杞烧海参tvb now,tvbnow,bttvb; D" |( W. A& g/ W1 I# O7 H7 p7 p; `

$ n* c3 X7 D# n+ n3 [# O9 R1 z0 q" Y5.39.217.77　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  5.39.217.77& J( z- @8 T1 n: t2 z3 {& H. k
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　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。! V- s; A/ E& N8 O1 k: Q
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　　2. 将海参洗净，片成条。
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　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。公仔箱論壇" n+ j+ F0 L$ ]. Z

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* ?& f+ _& ]; h/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O1 _* p% ^5 o- N# k5 F  L
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9 b" D% i+ p8 u8 a3 ?　　枸杞炒银芽
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+ {8 I. Z: U& L5.39.217.77　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
8 L3 o8 ~! n  {- h( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k4 \/ }, g! S
　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  , D1 d8 p& i1 ^4 |. J/ e

# ~% ~; n3 W8 {, `# b* E" y: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。
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% [6 }8 ]+ ]' m# q8 ~6 `3 z公仔箱論壇　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。
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% j9 N+ i5 I* {5 j1 q5.39.217.77　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。
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6 z- B) p( d  C+ j( l7 _公仔箱論壇　　栗肉烧香菇
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$ L; ^/ y4 O' ~+ ?9 G$ ^( U　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味5.39.217.77, S2 h, \% n5 A0 e
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　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  
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1 `5 e/ F+ A" ]) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；5.39.217.77- _2 _4 [9 h  Z' U5 B; Q* k
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　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；  p$ _+ {! ]$ I: W# c& b
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　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；
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　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；5.39.217.77- d" C6 T2 r4 h; e) I, s2 t  d
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　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；
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　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；) H  }" c% t: Q, R% [* e

+ k* e' z! r$ I' z. M　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；
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/ E7 O# B5 t5 K* M0 M9 Y5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。' z' S7 W4 t; u5 x' S* Q

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) V: }$ y  f4 ?3 gtvb now,tvbnow,bttvb/ ?+ a- L3 e. `/ r! s) q: A. K0 Q
　　栗子牛肉
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　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味公仔箱論壇+ j2 ^5 C/ `' P1 h% o
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　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  1 j* `2 H; R, D4 A
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　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；
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, B$ ?' V- N& e7 `6 E( Y　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；
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) t7 S( [+ b& g# X, u公仔箱論壇　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；tvb now,tvbnow,bttvb5 w# J4 t5 O  u+ P
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　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；
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  i& e& Z( l" `7 g+ k" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；) Y2 a! ~2 x3 C8 y( `1 x" a9 j
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　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；
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2 Z, @: X  O  Q/ M8 {% J) O& ptvb now,tvbnow,bttvb　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 B* d0 K( e6 F4 `; i8 T
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p7 N4 |$ Z9 o, F' Q
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% x3 \' p2 L/ E7 }' f0 h- X- L7 L7 W3 _  }4 D3 @6 {# [7 L
　　栗子扒白菜
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　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
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　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  5.39.217.77, ^& K0 g8 Y. c  @8 ]
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　　1. 将葱、姜洗净均发成末；公仔箱論壇" ^5 v" T8 \3 [$ T2 j

/ |( o  q" S5 O' r% atvb now,tvbnow,bttvb　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；
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　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；公仔箱論壇! X8 D6 W8 t! t' \: s& o7 Y/ U  k

: E  ^3 \  x# K+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；
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( c8 u$ `0 S0 {tvb now,tvbnow,bttvb　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；5.39.217.77' a8 p  C9 Y* u; u$ l' T& P; P

" f1 ?1 R3 o9 m* h  P8 A$ C6 F  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；
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8 t! X$ s! O  K4 x! m5 k' V' Ltvb now,tvbnow,bttvb　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；公仔箱論壇' H7 J/ L9 ^1 B3 j  ^' N
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　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。公仔箱論壇9 j6 R: f) H  B  M6 B, @
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　　核桃炒鸡丁公仔箱論壇4 u$ R  ^( D' D, h: Z/ P$ U% q
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r0 ~; B+ `9 V+ d
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　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  公仔箱論壇& T& P/ l* z7 o: h6 y/ R% P

8 ]2 H2 W# Z4 \, q, A/ {6 g  m　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；
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　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；
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　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；tvb now,tvbnow,bttvb* p' c1 I4 M5 }0 B6 z! H% k/ C

! K1 |( P8 x: X& |+ L2 k' h  B% |tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；5.39.217.778 @. e4 D9 X+ u

9 R! c+ z/ U2 [' F9 J5.39.217.77　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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　　核桃仁豌豆羹
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. Z/ K5 {( \; D- r2 c5 q8 ]* \tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煮 口味：甜味公仔箱論壇! o; |: \& c1 W, H% h6 \- h

" d3 A6 ^! N& Y4 f' a5 ]tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  
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" n. b$ g  `: d# W' C% Q5.39.217.77　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；
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　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；
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　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；
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　　4. 撒上核桃仁末即可食用。
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: F  Q2 p3 f" n- l' R2 X　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~) k# M9 L" _1 T. z0 [# O1 ^

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　　椒味荷兰豆公仔箱論壇/ e& ]' Y, i7 o- [' Y1 y5 g
tvb now,tvbnow,bttvb, A; M8 X" A. s4 p
　　制作工艺:煮 口味：椒麻味
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' M& X( `2 O6 f2 P5.39.217.77　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  
. P( m6 x2 L; |9 C" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M3 t4 o: {; o7 t# p7 s% G$ C* c
　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；
  r% K3 v+ w3 O: S1 s( }7 D7 {; L公仔箱論壇
! g2 r) l) e0 h) a公仔箱論壇　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d- n2 n9 R1 c; ~
5.39.217.77$ Z. ]# Q; K! q  ~& v) W3 N7 u! f
　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。
# T9 y+ @5 v; k% b- g  T& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% s0 _  s& B6 j+ Q9 A公仔箱論壇公仔箱論壇4 B, o5 j3 }1 O5 Z

- W) b0 j- d9 d! R0 i0 Htvb now,tvbnow,bttvb
' {  m# _6 D7 L! o& k$ [. Z& D　　椒油拌海带公仔箱論壇7 Z4 T. d1 w( _* d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H9 `" N3 a' k$ k
　　制作工艺:拌 口味：红油味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S$ C4 I. ]8 y0 z4 ^

; K2 A' [+ z4 I/ h1 i6 p　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y7 b; T; u' g$ l" k

2 a% a  T9 m4 g8 U: H　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。公仔箱論壇: S1 ?, y8 p* W$ B

4 f4 G/ G3 G) |公仔箱論壇　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a" k5 @2 V  b& e: Y

! m! F; p# J/ W/ g) F" Z6 Otvb now,tvbnow,bttvb　　/ Z2 u3 }* S% X' D& W1 T

5 s2 c  j6 y0 V$ r, h5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O, _$ {% n1 ^* c5 }# e$ E9 y/ G

  K9 t8 U+ G/ ~% _! B5 w　　椒油炝藕片公仔箱論壇5 z  v* |0 M' B

9 D, S' ]  v: O$ [公仔箱論壇　　制作工艺:炝 口味：椒麻味
1 l3 \  ^* \" {) \  h公仔箱論壇
- }7 q* j. F/ n4 Z) H) v( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  ) P3 L9 r& t# {( b, x. J% B; w7 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z- i$ S1 g; d" |& b+ N* v
　　1. 姜洗净去皮切成末；( h, L7 L. C" h7 a

) b# s+ O+ `1 E# Q! p& `* jtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；公仔箱論壇; w3 m$ ]; [; b& _2 _0 m

, h3 [  U& X/ A: ~公仔箱論壇　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；
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　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；
. p! ?( m9 B% ]; n1 ?. ^" j) v公仔箱論壇8 G$ r8 q/ Q0 Q5 y5 T- G0 e0 h
　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。
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　　椒盐鲫鱼汤2 b: m( T$ d) k6 U( I! |2 v* p
tvb now,tvbnow,bttvb! l6 r) g  T) ~$ t& T7 |/ x
　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味3 p; p! R  r9 n  `
tvb now,tvbnow,bttvb; B# V& D; s, a& H, r& ~
　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  
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1 `) ~5 Q3 f  ^: P. }( I5.39.217.77　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；公仔箱論壇3 Q: O* N  y. I( R  w1 }( q

' a# V" ]8 B# j! E$ Ttvb now,tvbnow,bttvb　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。( S9 a/ P' o. O% y7 E- m% G
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　　公仔箱論壇" `! }0 H& o( J. C& \* j( a

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% D: b% c& `- n" i8 e! h' [公仔箱論壇
; ~6 N) B/ \5 t5 Etvb now,tvbnow,bttvb　　椒蒜土豆丝
* b1 G/ j) A, o$ E/ n% ~# h2 Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 m, h8 E3 S( a" w& i0 w) ^# T
　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味tvb now,tvbnow,bttvb$ K7 B$ K* ]3 j% {
5.39.217.77, ]  D. B- J& ?0 I( T
　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  
4 z. u' K8 j% ?4 ~公仔箱論壇
" t& X) \( b& y3 |( V" V# D公仔箱論壇　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。
- B6 ?/ F4 N! Mtvb now,tvbnow,bttvb
& z$ [# y) T4 N6 p8 e+ I6 M5 T! j4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。公仔箱論壇: ^& e8 e; r( }/ b

3 \; t5 W9 C" [! w6 y+ V　　tvb now,tvbnow,bttvb9 g# M, h+ y  a( |& {. F- y' _4 N

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4 c% G; S* N+ l: l: k% W: c1 [( v" ~5.39.217.77　　榨菜羊肉丝; I' }9 i, c- q( H1 ?: N
公仔箱論壇2 l9 v& r2 C/ o, {
　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
- ]' Y& y: M$ e3 x8 W0 x
4 U" f& i, v: ?5 Y' }　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  . z: d7 u# H% p/ U: B" f5 o

) ?: w5 z5 I+ Q9 d: Htvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；5.39.217.77' {* S5 v" m2 E1 U
公仔箱論壇; ~" T4 F& I# w8 l& |# t
　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；
( \7 Q3 x0 e8 j  ?) _+ u& Q公仔箱論壇
2 |# ?" ?- n# u. [* [( V5 U7 ~8 m公仔箱論壇　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。
7 I( N$ t7 [) k- I) i+ L0 h公仔箱論壇
. ^2 b& ]5 @6 s  b　　公仔箱論壇$ @: m" Q% L9 a# \4 K, ]

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7 d8 W/ w- G/ d7 Y& [! E公仔箱論壇　　水煮鱼片! X4 y& z: O0 Z; w9 q

6 }8 U- r5 D  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煮 口味：香辣
, n, a5 ]/ H' ], |2 b5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb# [) B8 L: z0 G; Q. f
　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  5.39.217.77. L( w- V& S5 t% \

, d% J9 v/ ^% h; v" p* s, k公仔箱論壇　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；; c# o8 m+ h/ f5 ?+ y; ~+ s) b

; u% x& S3 m$ `3 _. I8 a$ ~& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。公仔箱論壇& T; L# g& n. ~5 S
公仔箱論壇. p& \! x, B7 }3 T7 F5 q  V, g
　　
0 s) I8 {0 F4 k" u8 ctvb now,tvbnow,bttvb
2 s- T% O; I: p# d3 M6 i! R# I5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C6 X. g; a5 U$ T/ ]5 y

7 d+ D0 w. z7 b5.39.217.77　　汆丸子小白菜公仔箱論壇0 `2 p( _$ j' i

+ g. L' B3 ^9 S) m) e& H　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味
( o: o" r# }" B5 h2 [
: O9 A8 p9 p5 B( F- r) D4 O# Gtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  
9 s: F+ t( P+ C  A# s* o9 B
* ^9 ~$ S- t; K  e/ _; y* \公仔箱論壇　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；
0 B+ N4 X# q1 X0 O! y7 j公仔箱論壇
" X3 i. X) Z2 D* p& z( Ktvb now,tvbnow,bttvb　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；公仔箱論壇7 y0 r. I& U4 t! ?. F/ `' H: i# X
5.39.217.775 h/ J9 v/ p+ v  J
　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。- Z) k+ H. q  R9 e" K

5 k' P0 u3 T* y$ \! n0 a8 I　　1 v- K4 G1 u' [
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. t7 e7 n/ w  |　　沙锅炖牛肉
" L  o" M# I' Z+ Q  Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.771 g5 n" l8 T7 x4 D1 V; ~2 M* _) w
　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
0 d! F- C) |4 q+ u* t5 d& P& F5.39.217.77
% f  h6 Q) ~5 R' U* n5.39.217.77　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  tvb now,tvbnow,bttvb& [1 l' U& e. Z: x
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　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r  `# V9 Q- p7 ?8 b2 Q
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　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；
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　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；
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　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。
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6 q6 h  [4 A& [　　公仔箱論壇* \6 L, Z) q# x7 T

: N! z8 f0 k/ u& N# j; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X- y/ W: A+ B: ~
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　　焖四季豆tvb now,tvbnow,bttvb5 s5 ?7 r: ]  {! u1 T4 E1 z$ W

" R$ [1 T6 w+ C- i7 S4 v2 _公仔箱論壇　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
- Y% h; `# D: `" z: ]3 Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.772 u, I7 `' }1 D* x9 e/ b
　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  
& I  |- G4 R" u公仔箱論壇
% u! T  z: Q3 s3 X3 _4 ]tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
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　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
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　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
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. S6 `' u: r5 s1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
- E. }5 u$ D2 n  W3 E* M4 ~0 p5 ?tvb now,tvbnow,bttvb& v$ C' M! e; w9 G& n! Z% ]9 w
　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。
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7 Z) q8 I: f* t8 N( etvb now,tvbnow,bttvb
! A4 j) a9 D( E  U/ w0 I0 B0 G5.39.217.77　　油焖冬菇
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( M5 K( _$ ?: b$ i; F- i$ @! u　　制作工艺:焖 口味：原本味公仔箱論壇# v+ F) l1 U! Q# t' E5 M" l
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　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  
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! h) o6 k5 c. i0 ?' w( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将姜洗净切片待用；
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　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；5.39.217.77" `% Y5 `0 p  g0 N
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　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；
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4 Z% p. k* S8 B+ i9 ?　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；
( A1 \4 k+ h+ N5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J, a* k4 J8 t3 P* f
　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。公仔箱論壇" i4 t# I7 s1 }: `' R

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4 L8 C" U/ e# i) s! X% M1 r5.39.217.77　　油炒糖栗子5.39.217.77+ G! @" ~5 C: H& h% V
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　　制作工艺:生炒 口味：甜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O: [( D; P6 h- u( Q
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　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  
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　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D1 |! m3 w. }1 k/ E* E) a& O% S

+ o1 i- O% o! O! [# ]' r, _tvb now,tvbnow,bttvb　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m& B' m' ~1 j
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　　泡椒肝片
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, w  t* I: C. q2 F+ U0 d! D公仔箱論壇　　制作工艺:炒 口味：微辣
, y8 E" }; J( m' o/ G- v
& Z" V; j2 Q2 @! n# Z% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  
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+ X! g5 Q+ `  S& d- M7 Z+ j+ d　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；5.39.217.775 n8 d3 ]  o3 g: W
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　　2. 辣椒洗净切段；
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1 L( b# F  b. [/ A) t5 K- o' x: }tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；8 H# {1 x) B' w% |
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　　4. 木耳洗净撕小朵；
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　　5. 油菜择洗干净；
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　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L: y# y7 g. l0 Z% t. k9 g

. r9 {5 s. ^$ Ttvb now,tvbnow,bttvb　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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　　油煎带鱼
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0 l1 J6 z5 @4 V; r2 \$ q　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味. }# M7 z' ~8 C5 I% w% s& Z% j6 @
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　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  , U" i# j5 ?( N$ d: J: s

! M$ Y6 \- J$ ~) ]) m7 A3 W　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；7 E1 N: Y5 i- R9 [" j
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　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；4 H% W, P+ `! u5 a

6 g8 @& [+ \" S  B8 E6 ~7 s! {公仔箱論壇　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；$ Y. h) _( c* \
5.39.217.773 [8 q/ u6 Z; @) H  A1 }
　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。
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# Z- y7 \2 [, \( ]2 s, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p, g2 ~  r' |
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　　泡菜肉末5.39.217.77* e; j: C6 a' f2 F! X' q! C7 ?

0 P. A/ d5 Y2 \8 e- @6 l0 Otvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味5.39.217.77$ n8 f0 I3 L# Y' ]- e

! g2 n( p' x' ]3 j6 O7 d5.39.217.77　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  
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5 }. P( t: o2 _" R6 w' q　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。
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- I% C. K8 v: Q/ ^tvb now,tvbnow,bttvb　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。: d5 o$ b# m0 J2 E2 B; z6 f
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; g% p3 l6 t, j: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- _* ~- B5 x5 z7 y4 i8 j$ {公仔箱論壇　　洋葱牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U( G8 l2 z& s( E( o  A7 W1 B- N
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
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6 l8 R0 m0 p, _　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  公仔箱論壇' u! I% x3 t  G2 }& z- z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n: c6 k- x9 P- D8 G/ m% x* @* D
　　1. 姜洗净去皮，剁成末；
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4 {* c7 v5 S- N7 ~+ ]　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；
. ]$ v, g& o" p$ T* \; Y) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# T( R6 U* q0 z
　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；
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7 f! R3 j/ g/ g: r/ D' R) h6 B　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；5.39.217.77# N/ x5 V! a) F% j
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　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀； 2 @, N6 _7 n5 {# {3 M& b

( X( e6 r9 ^" z% e5 V1 j& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁； tvb now,tvbnow,bttvb  a, _# j& k( G' k$ g8 W4 _; I" F
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　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；
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0 N) S3 L1 M' M. w6 i$ e  Y( `& N公仔箱論壇　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。
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. h) \* b8 a+ t) G" m: U( Y- B4 g5.39.217.77　　洋葱炒牛肉
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　　制作工艺:汤爆 口味：香辣
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) m& c. {- ^1 Z* m) c% S　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  5.39.217.775 [; C' R( l/ y0 a8 j7 ?) m; `$ D
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　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；3 m0 n0 T" j$ @$ ]7 \! G7 u- \- L
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　　2. 牛肉洗净切片；
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* d! d0 _( X! I9 r% X  Q6 D　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；tvb now,tvbnow,bttvb  o4 _+ k% m: O. c; B5 z$ \. {4 S; y7 T
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　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；tvb now,tvbnow,bttvb  f% g4 P: C3 L! U. ~7 E+ @; z' ~

4 F) n2 b* I' i- D, l* B7 e1 x　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；
0 L& L  K5 g: B& k' @6 F4 D9 B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 U$ u/ ~  G/ p; H; u6 E* E
　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。tvb now,tvbnow,bttvb3 r" ]. q; e6 z1 L# E, l' @

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　　洋葱拌西红柿0 H4 s0 v: \, [' i0 K

+ m- n1 e. l2 ~7 Q! f+ rtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：酸甜味公仔箱論壇. o, a% g. O9 b) z

! j8 z& Z% |/ N( @0 A5.39.217.77　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I5 A' @, j. o6 M
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　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；
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　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；5.39.217.77% s3 D  q5 k( u  S7 m, ~

) L. j6 A. |& f# l5 Itvb now,tvbnow,bttvb　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；
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　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；tvb now,tvbnow,bttvb; B. J: J8 T- W! T7 M

% T8 M8 n7 D& ~& f' _+ v  y　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；% @* `1 p- }5 J) u
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　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。
& s2 H# d' {( T9 j8 b! ?' F4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 z9 H# U: r3 R& D0 j7 O' o　　海鲜豆腐煲公仔箱論壇9 v, t/ ~2 B- P, G( z

8 j$ b, a8 }, p  z8 Z5 |% [5.39.217.77　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味5.39.217.77* Q+ _, M# s! g& t6 b0 A
" y, H8 o% c/ Z6 ]9 P5 ?# O# R) b
　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  
% q# b( X8 X; f' H. O( i5.39.217.777 r! S! b. a4 m
　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E' [# H/ G) b& E' q' \
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　　2. 鱿鱼切片备用；( m! A5 a2 t5 X! y

$ v7 [* Y7 T" q7 \) s) W( b1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M( }/ S/ t9 z3 U

/ Z& I0 F! l, r- _/ O5.39.217.77　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；tvb now,tvbnow,bttvb( H0 {( I! X+ }  T0 i; Y

7 p% d' v) Y7 l6 M; K- ~公仔箱論壇　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。
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　　tvb now,tvbnow,bttvb8 b: y" Y7 ~9 B; g& @  U

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　　海米烧菜花
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　　制作工艺:白烧 口味：家常味
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3 i: m& x7 ~- O( B) a" F　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  
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: N) Y' C) D' S1 B. s( m2 U, V　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；
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　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；tvb now,tvbnow,bttvb4 X4 k4 v* X) h* S" A3 ]3 U. j

0 I! r9 j0 N, j5 Z: e- h) @2 k公仔箱論壇　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；
, J8 B8 G* E2 O3 |+ s$ L公仔箱論壇& C( K: O7 k$ V% X1 ^6 x3 c, k: y
　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。
- U. E# Y5 J; \* }# m6 Z公仔箱論壇
( x2 }7 I3 Z$ `0 L  Y　　5.39.217.77; c7 a4 L0 K/ O+ q$ v) b, S
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　　清炒豆苗公仔箱論壇, x. Y" u4 Z4 k% A& J: A9 Y: E

( @' B0 \* G+ _' y5 l　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜
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. T! `. t3 D' `1 mtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  5.39.217.777 g$ A- t+ O9 U

4 m. D4 W( G2 V' z3 D0 j: ztvb now,tvbnow,bttvb　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。
8 N8 S) V% b! m# [7 s5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w" K0 f* `3 B
　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。+ C; z  j% s+ w9 L9 r- K" q$ y
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　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。
9 q' w7 G( D4 l" T- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H( Y0 D, v4 N: d3 O, R  S
　　公仔箱論壇" e. {4 ?" S. p+ {: U2 |; B
5.39.217.77  R6 v4 V- T+ i: i2 j; Y. ?

! w3 `, w* j! x7 x: q公仔箱論壇
: a' w  L9 A8 }" _( ?. G　　清炖鲢鱼头
. Z. @/ {6 I2 H" F  X公仔箱論壇
$ w1 Q$ n6 R: w6 u+ ?/ n公仔箱論壇　　制作工艺:清炖 口味：清香味
5 C4 v% z3 z0 L; ~: [1 o" S6 _: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W8 Y7 |7 z2 C; f8 E
　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  
6 M4 I8 x& s# q* g8 }* ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; A- p% h6 K, D4 O; h+ O6 Z
　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。
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, ]/ D4 x( ^+ u+ P公仔箱論壇　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。5.39.217.77) I$ ~2 }8 M+ {$ t" N' S

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* e2 c2 r% }( d) e3 d1 F. Z/ Ztvb now,tvbnow,bttvb, u$ a2 W" J# q) v9 `
　　清煎羊排公仔箱論壇6 q: H/ H  g! y; b5 L" [

) }4 m) \) s9 D$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb4 g1 b5 x! U2 e; A1 x

( o. e' v! E5 m( F& q& b5.39.217.77　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  
: L7 \9 Q  [) y0 y/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U) x) A- n3 \8 Q0 S
　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；
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　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；公仔箱論壇% e$ y8 V: z" h; |

: H* u8 i1 q* f# W! a5 A) rtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。
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9 O/ B) y6 z+ B$ [& ~2 M　　公仔箱論壇+ S7 e# f0 v) o' J: d4 t1 Q/ E/ O
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; T3 `  x+ J, p: Y公仔箱論壇公仔箱論壇$ L; h% j& ]' o6 v
　　清煎小牛排
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( l, t/ T4 M7 N( o: y' J5.39.217.77　　制作工艺:煎 口味：五香味
/ U/ l& G" Q$ o6 Z" k! m4 }" dtvb now,tvbnow,bttvb1 t/ i' b* l+ Y) z7 q0 V+ [0 K
　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j  O, ]0 s  L4 K) F

& m6 o! t. d1 S1 b8 h; x# |3 H　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；
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! z: T/ T1 M7 V2 q, I5 `　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；
0 M: o( L+ N0 \1 l% R公仔箱論壇公仔箱論壇* t1 {9 Q9 |9 x7 ?- a7 _, ~3 J" M
　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；) b2 f- l2 J: c( @+ N
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　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；5.39.217.77) h% E# |$ N" a7 a6 }7 x# p

" Q9 @9 L. Y& ~. A' O3 ~! o5.39.217.77　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花
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　　公仔箱論壇) y6 Z# t: E1 p# l

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( w( Y! I4 |0 F2 _) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　清烩虾仁公仔箱論壇. z- I7 `/ H$ F6 b

! w% J6 x" }( D6 {　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味公仔箱論壇  L5 k% F7 V  r5 n7 e/ S
公仔箱論壇; v: Z% ^. J5 _/ U  k
　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  
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7 J6 q9 e9 N- C3 e8 Q5.39.217.77　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；
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　　2. 虾仁洗涤净；
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　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；
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　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v& t4 y9 l2 S0 t5 Y

+ S4 n. K  R( b6 w. D" p　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。