[美食介紹] 精品私家菜之一

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( W5 v) K; e9 E, j0 K2 e1 m　　冰凉西瓜丁
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1 ]; T4 N/ y3 p) b　　制作工艺:拌 口味：清香味4 H2 r) n1 g1 ~5 g$ B
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　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  tvb now,tvbnow,bttvb  G" m0 f& @) z: n7 Z

. T' U( t# k6 Ptvb now,tvbnow,bttvb　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。5.39.217.77% p* m: v  v  E' m8 }8 j
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　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。公仔箱論壇- Y- _/ C5 ?3 ~1 h' {
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　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。
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6 v  \% L  N! G7 d7 w0 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a6 R9 F2 s% s2 i6 V5 t; A. A3 ~
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　　冰镇苦瓜" I7 y  u$ e/ M. T

' {, ]9 I- e, {- Ttvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：清苦味公仔箱論壇  \/ B9 ?, V0 _6 r% y) M
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　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  
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　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；7 _. n7 S% c9 v
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　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；/ }/ K. e. H9 H: P

0 X! Q$ G" a6 Q2 N) b3 l公仔箱論壇　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s% m+ i: _; N$ s4 ]. Y2 ^4 [# x

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" U  @5 K0 A& s7 ^# w$ J　　凉拌四季豆公仔箱論壇* s3 h) X, Y' U0 `. m: ~+ y

# ?- c3 V+ ?5 L  L) Q　　制作工艺:拌 口味：麻酱味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F5 p2 u8 H- s& @% t
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　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  
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　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；
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6 z9 W2 Q/ u" d% `1 itvb now,tvbnow,bttvb　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；, e7 [6 b# z- y) l! y6 ]6 |! y
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　　3. 大蒜剁成泥；公仔箱論壇6 a, z) ?' L8 X7 `; y) Z$ A; N8 K: c# d
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　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；
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　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。
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/ N$ L% z8 U+ m  m0 |+ Z" atvb now,tvbnow,bttvb　　冬菇鸡片
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( D8 p2 ^$ |& O2 U* E5.39.217.77　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
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% j4 O6 x* f6 b: d1 X- D7 F5.39.217.77　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  
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& [* h; _7 k1 f: l4 p  p　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。
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　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。
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% r3 W& p3 ]/ l$ m/ V+ X" U9 m　　冬菇鹑蛋
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7 w; @& X9 q8 X2 d! U# f' _. Mtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb" o+ T1 I2 c8 @6 o
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　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  
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; w+ e: `0 p; b! _  X' |公仔箱論壇　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F% @7 W4 @4 j3 [3 J7 m) M" R% L  a
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　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ d" b7 t: m9 e
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　　凉拌山药丝
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　　制作工艺:拌 口味：酸甜味$ T- g# ^8 G; }9 x" P+ q8 ~

, `& S4 u7 Q$ T5 |$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  
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  P# j* u8 p- R$ z- v" o　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；tvb now,tvbnow,bttvb8 w  E( `- ~; K
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　　2. 将木耳洗净，切成细丝；
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& T: M: Z) r- n' Q7 X# Q5.39.217.77　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；
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　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；- a; H7 M% |: ^2 {% Z; x

. D; m8 ^0 P4 |) G6 G5 z+ I5.39.217.77　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。
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　　凉拌皮蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }1 i+ l# n% ~# j3 N
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　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜
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7 U  y# w- @% F: q5 g　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  
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　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；tvb now,tvbnow,bttvb  J+ D1 g* ]$ ]" Z% `4 u5 _

& [9 l; j5 b% i4 }1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。
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7 _( A, p9 \3 z% Y公仔箱論壇　　凉拌西瓜皮
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　　制作工艺:拌 口味：蒜香味公仔箱論壇/ e- U7 g2 N& G
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　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  
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$ g3 o' H3 S  X1 d# K" ~+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。
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- R3 U! }, x+ L8 X* i+ }$ R　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 \; ]8 ?" W$ W

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, B  L$ N6 o6 J; ?% N" ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 m* {9 X  R- p& j# i9 X  ~
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　　千层云耳
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　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味
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　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  公仔箱論壇( L' D: R4 F6 a+ S% Y
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　　1. 猪耳去毛洗净；
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　　2. 将猪耳焯水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F& m+ E  l( d6 |/ Z

, d+ v/ ]2 D4 i; p) E4 w3 r　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；
  Z! N+ P, c$ b; {% C9 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U8 g6 }, A. I9 w, ^
　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可
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　　叉烧炒蛋
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2 |% Q) D3 U8 x$ r$ a' A- Q7 `　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  
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　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。公仔箱論壇/ h; u# l  R$ @  a8 g9 x

% H- S0 m6 r/ ~% U; z% X! M　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。
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　　原汁海蛏
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味- _8 n. i/ Q8 o, p. x3 j6 p! V

/ u3 p1 F! I5 u' x# o　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  
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　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w5 L  g$ ?& {3 o8 C

) @+ m* D  h' s  {* `  n公仔箱論壇　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。
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/ p% u1 e( n; B" h公仔箱論壇
: I2 A% t2 v# r( x4 q6 H' V公仔箱論壇
8 I6 ?5 l* \1 r  q# U% btvb now,tvbnow,bttvb　　卤煮大虾
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% s" y5 J) n* z" h' a$ J  ?公仔箱論壇　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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$ {. F# i. n4 r5 }: Ftvb now,tvbnow,bttvb　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  
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　　1. 将虾挑出泥肠洗净；5.39.217.77% x' T/ c2 h! }% ]# r% Y
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　　2. 葱头去外皮切成片；
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9 Z: }$ k9 D6 `" y8 l, h$ R公仔箱論壇　　3. 胡萝卜洗净切成片；公仔箱論壇; {8 k4 d& T# Y5 U4 k( _

, z$ C% L/ o" A$ A公仔箱論壇　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。 5.39.217.77" Y1 H6 i+ y% y
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; ^0 s& ^9 D/ N/ M3 m0 M/ m' H公仔箱論壇. b" d6 a( Q+ Z1 t9 S
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　　咖喱香鸡- C( U% E8 r( I

" N  u! j; j: S! S　　制作工艺:烤 口味：咖喱味9 [' Q  g6 B9 }# o
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　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  
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　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；" x) a$ |, Z9 c7 P8 ]7 a6 W/ K/ _

! N( v7 b, J- _6 {; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u1 Z5 {2 O4 P3 |

* E/ m# S+ f- B: w, a" N% htvb now,tvbnow,bttvb　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉；
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　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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; U% ^% I8 B5 l7 ?　　咖喱魔芋豌豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [9 m- S0 _2 [8 C0 G

% h2 x8 ^' R0 s; ctvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味
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　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  tvb now,tvbnow,bttvb) Y% U6 B# y2 S1 b" x7 o( M1 `

' Z0 R' y6 b1 z% j0 ?公仔箱論壇　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；
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, v2 X+ S, T9 a* r0 m: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C1 a4 ~6 x1 y5 F$ ~

5 v% O1 e  s* U: U# `. X4 Ltvb now,tvbnow,bttvb　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；
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# z6 J. w$ ]/ w# t" r　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d; s7 K5 T8 c
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　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。. U- ]1 h; K: u, N2 E
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. n" n2 ?) X/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* a" I* l' _% L, n# _4 `  Ktvb now,tvbnow,bttvb　　咖喱鸡块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m* p. S7 a) k
tvb now,tvbnow,bttvb8 C/ s$ x* q, c& V- \) @$ {& o
　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味
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　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  
/ F. A% J( M0 ^/ O6 r5.39.217.775.39.217.776 V6 F0 s5 m2 i" K/ y+ L* \8 l
　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；/ z9 P4 }6 [1 P  D: E. w" d1 {
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　　2. 鸡块用开水氽一下待用；5.39.217.77# d" B+ x; F# E2 @
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　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；
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　　4. 洋葱去外皮切方块；
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　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；
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, k, }- c; K' ^6 k* f) O　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；
; f+ a; \2 A1 I+ ?5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]  w3 M1 [) H# V  I' F& J, t+ S
　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；
! G- g" ?3 E$ X/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- |8 M7 u8 s( U' ~+ X: o  H) X
　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。
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7 ^+ c- N' t2 ]) t7 V) T* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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; ^" v7 a* a8 ^) q2 Q0 Y$ V公仔箱論壇　　啤酒焖牛肉
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( [, p9 c) \9 P9 Y4 Y. p9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:焖 口味：清香味4 w& H7 D) \9 u8 m& E

0 [4 f* ]# R& k; T9 h* M" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  5.39.217.77# U* H: C% a3 s0 S

4 N1 M3 F7 @' C: c$ {) X; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；
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　　2. 嫩扁豆切去两头；
- h9 F# a- X) G  O8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o. u0 _3 N# R6 \" f: l8 x6 G
　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；
4 `% F1 m2 J; C# u! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. X2 I0 ]$ l- `tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f1 h8 g% z1 ?" b  Z1 d8 W

$ b: z2 S( g4 `7 H4 i# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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　　四季豆焖肉排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @/ j6 W# N! i& {

- F5 k& M. S$ z; s1 M; y% U# s% D( r　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
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　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  
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　　1. 肉排洗净吸干水分；
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　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；
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　　3. 葱洗净取葱白切段；
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　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；公仔箱論壇. S" R- P% }8 Q8 p5 q' n( \
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　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；
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# u$ k5 I2 Q8 |: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；
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' T! H- y2 D* s8 J/ G, e　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；
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& R* U* D- C" D9 s8 z7 A. _( W5.39.217.77　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。
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+ X4 p" S6 L; t' Z6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- J6 p4 i$ |9 ^6 K; G& p7 j! c1 Etvb now,tvbnow,bttvb　　啤酒虾
: u2 W% o6 ~$ U公仔箱論壇
6 M$ U, L+ S! q5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味* L1 E# Z6 N0 _' D3 d* F# A
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　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  
: D: K+ p+ Q# u/ Q8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 E8 q) j' d" K- A* F% j* C
　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；公仔箱論壇9 [* J/ a5 R3 P' J! |! Y
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　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。
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9 o  R$ k8 S% L8 a7 V& y5.39.217.77　　天椒炒鸡肫5.39.217.77* [  q% @) [# q0 D9 t7 T: R

, `7 z+ ?4 e, b4 Z& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:炒 口味：香辣tvb now,tvbnow,bttvb; {9 n$ O% O4 W5 x  H0 _* q

1 Q7 }2 l" D  d' z5.39.217.77　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  5.39.217.77  [* ~5 c- P5 k7 i7 ?3 T1 p
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　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；公仔箱論壇$ t8 c6 {5 K* w" U

- M: ]/ p( Q, K8 m/ F3 o! N- Q* T5.39.217.77　　2. 天椒（小辣椒）切成末；
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　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；
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, P0 u3 R' X) t7 U& S　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。8 X8 r; l# S( t, {

: `7 C: t" p+ U9 W* G5.39.217.77　　tvb now,tvbnow,bttvb* u9 _* z4 @$ N. m) B* [& D

- W$ Q5 c% K+ `/ }; R9 i! ]6 |公仔箱論壇公仔箱論壇6 s- o: J+ y+ c. F' q5 _7 X

- }  J* v* ?; O/ ?+ `$ i9 g5.39.217.77　　大葱扒牛舌
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& i1 W* @4 n6 W$ r) ]tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:扒 口味：香辣( ~1 B& s6 W; z4 l/ `1 ~: G* ]+ f5 P

+ B' E. n: X. L9 f　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B- e- s" y5 m- g$ \( a

1 x* |( X, d* j# w& b7 r公仔箱論壇　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。
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　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。, a5 y, }$ G/ ~2 }/ P7 W% R& g
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　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。8 {( U& r9 M, i. C; r; ^+ f
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2 M0 R! l6 n. R2 b$ j! h' `2 z6 L$ Z公仔箱論壇公仔箱論壇+ F5 `) ?  a% C7 b9 |! C9 Q* c

" b% V7 U" |4 E! T+ t  H; htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ q  C2 `! ~* G# l' I: ~8 Z
　　大良煎虾饼8 X) k/ ]# l9 n. ~9 F* g- n0 h
公仔箱論壇6 N4 T# F) D: Y# j& h  w
　　制作工艺:熟煎 口味：清香味
! }0 ^, s1 ^' R9 F" D公仔箱論壇5.39.217.770 J& i! r+ i$ V) e# Q2 E( J
　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克  tvb now,tvbnow,bttvb% c5 b# c9 v& B8 e1 ^
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　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。7 p1 p: L7 `3 i

, ~( Q! _( _  n1 ]; c6 n) r　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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) b# M; W2 N& Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- T% c$ c/ y, A  R# p4 l
　　太师鸡腿
; F& {9 g7 ^3 L% V' y8 {) |. L4 p5 g5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b2 q* S2 C5 U; Q# f" o* L
　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb$ s! U' M$ L- `" z4 u! l

( W- n, J' |, V- _  f1 ]. |! I　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  5.39.217.772 G9 [5 q/ ^  v% d" h; M+ E& J) t. z
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　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；
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7 [3 l- ?" i* l1 Q! K* n公仔箱論壇　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；
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# t3 B# u: w2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；3 X% N1 [3 R" r, ]& _. Z

. w" q7 E3 d1 o4 p( R　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；
7 Z4 A% `& ]# f+ L/ F' A, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) O0 W; n. k4 x  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；公仔箱論壇. _- c/ N* t- u; H" }

* S3 s' t) D* x0 `" |# E' K& X/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；
+ ^  _& P7 b' o5 b( \, _  D$ d; S9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  S) T: c( j) H9 n0 gtvb now,tvbnow,bttvb　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。公仔箱論壇- ^  q' d* T$ c3 z1 ^8 S3 j
公仔箱論壇; l' z; F# o8 a- a5 t$ f
　　
' v) g1 A9 r1 K( e$ ?( A# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 l- V& \% P% s& |' R  J2 T
& B- ?, o+ p5 V- _tvb now,tvbnow,bttvb　　奶油卷心菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w' P1 ?6 r8 H& q( |
公仔箱論壇  Y# f7 G  b6 s3 G* Q+ C
　　制作工艺:滑炒 口味：原本味, E% u0 D, l  c! _, ?

& Y% }' P# q2 x2 O) z8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x( @" m2 Q& x; v2 [' _
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　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。
+ A" d! {( U) P* }1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ O' K7 r' }  {& z. k& j
　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。
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　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。
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" W1 g1 J3 S7 F6 V1 o9 z% K9 T4 E5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C0 k# X0 J4 b% X/ X
　　大杂烩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p3 T' l2 ?' R: U7 X8 ?

( T9 Y' K, z! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味1 k& j% x; [- ]1 K4 E* y. r

8 p7 U5 S( t' p3 z- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  
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9 s' H5 `0 R/ j" y8 ]tvb now,tvbnow,bttvb　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。
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  l6 _8 y( g: P% P" \4 D2 L: G/ V1 p1 E　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。0 {8 W8 L, X2 b7 S4 d2 P
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　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。
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　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。
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& X) m: Z. e3 c3 M' H2 @# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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　　奶油双色花
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( s6 }3 q8 p5 E9 ^# @' }& O" e5.39.217.77　　制作工艺:拌 口味：甜咸味
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　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  公仔箱論壇8 B7 N7 U" {! w& ~

8 Y  L) z4 n2 F. S6 G+ K/ p8 ]; u公仔箱論壇　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；
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# E0 f2 v7 a$ I0 O( |% B% ~/ o5.39.217.77　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；
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　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；
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3 v, v+ a% ]4 ?4 J( B" ^5.39.217.77　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。
+ n  i7 v. X7 [  M1 f4 |. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( G) z" o( _9 G) l1 s1 n, |' U
　　
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4 m0 s4 A/ E7 {' f! Ctvb now,tvbnow,bttvb　　姜汁活蟹4 s: y. ]2 q$ B# S; G6 ^

- P2 t3 W( l) w. K4 L/ Z7 Ytvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味
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8 z5 a) L4 ?1 w) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  5.39.217.775 d- x. _$ s5 R- ^0 w0 h

* m9 ?& g' |& `5 M2 R　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；' J0 l) _+ U; ~2 w7 @; r
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　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；
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4 E  L2 K  b2 D: s. y9 q5.39.217.77　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K9 a, o' t  e' |' s4 C9 ]4 ^2 d

1 ?: l0 [( g5 t+ b7 J0 r　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r, W$ c- n4 H. g) K) ^% h

, @, e, k: n% r! p! E# y% j: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L6 j- e% }+ \( K

7 f: `4 P. e" G+ L' [) z　　姜汁蕹菜公仔箱論壇3 {4 r* _4 p) G
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　　制作工艺:拌 口味：姜汁味, i  [4 }4 ^( E  V7 `( \
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　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  公仔箱論壇3 Q0 u: e/ j) v6 ^( _# a
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　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；. M5 d8 @1 v3 Y& L: H* _; v
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　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；tvb now,tvbnow,bttvb# U1 b; B- R) a
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　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；公仔箱論壇  A$ X" O6 W/ D+ y; W
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　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。, F6 `) U* h# [$ M* T
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　　姜末拌豆角
5 N- T" M5 U6 N( L  M7 ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ Z1 X# N& G2 C' k  ?
　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
0 Z  k. c4 n8 L, Y+ a5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {" L$ g& Z& \' O% x
　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  5.39.217.775 u# l/ {- [! ]5 W  c& |  D1 }+ H2 \9 z

! q: O$ c1 `) h# `+ y　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。* I4 ?' U( l1 f8 s7 S
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　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 o' Q. Y0 X+ W+ L7 G
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& A. Q( Q, s/ Q4 t4 C( e7 }" u/ N+ L5.39.217.77　　葱鱼头煲5 t1 r7 m3 b. m3 Y) N- d* X

& m; e  _( C, x  d　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味5.39.217.77. Y/ j7 ^( Q7 ]0 j( a7 A- `3 T

$ o3 R- U% \& i  V- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  
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　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；3 X8 k  [) I2 C  P5 |0 s

7 a) S# d& h  Y3 p公仔箱論壇　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；
$ s6 P6 }$ F% W& u2 x/ m$ ?- Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~; O+ i) C4 T% j! |9 `2 t
　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；
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: {' h. P, Z9 n; |4 i' u5.39.217.77　　4. 葱切段，大蒜切成茸；
2 f! ~( D* f8 Y5 R; s2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 i5 M9 D! O3 D( X0 i4 ~' a5 D4 p　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；
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　　6. 香菜择洗干净，切成短段；5.39.217.77! g7 Y8 J* \1 @# Y5 x
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　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z2 ]$ }% h4 ^9 A4 o

9 C, w! r( b2 h8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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　　子鸡汤% k* d5 u7 J" E! Y& i7 X

: ]3 P6 o5 T* q" R$ j9 ]/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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5 I! Z, y/ m! B7 u& C) N. N3 M　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  
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3 u3 F/ e/ e' O. _7 C5.39.217.77　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a9 a9 j+ R  l3 h. T6 D# x
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　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。
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　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。公仔箱論壇& q& Y9 S8 t& Z! N. w
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' o# O* A7 }8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R' d9 E/ K7 k  t$ {; U
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　　客家炒鸡块7 y! P" W! H0 v" F) p1 F

1 i  Z6 X& }( e, mtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:炒 口味：微辣tvb now,tvbnow,bttvb& t, K7 J5 v( p- p6 A

% U- l7 [) _; O. |" ?3 x5.39.217.77　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z# C" o9 ]6 V4 `- G/ m
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　　1. 将鸡腿肉切块；
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1 |* a8 m8 J" q: ftvb now,tvbnow,bttvb　　2. 九层塔切碎；
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　　3. 辣椒洗净切片；5.39.217.77  x  R  w: o& k  F; s

, r% Z, U' U5 D% o/ C5 Vtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。! \2 x. J5 q7 Y: h5 S! U

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4 v2 \) h' l, V% I2 ztvb now,tvbnow,bttvb　　家乡炒土鱿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ], n/ U+ {4 ?

; A, }# v: b, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味
0 [. H4 W6 a! @( D4 A" @/ f0 c/ h) T' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# g  ^5 r! f9 n5.39.217.77　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  tvb now,tvbnow,bttvb3 i: b  o& c+ ?4 d+ X5 G

# r% e: t6 z* z7 y9 D7 ktvb now,tvbnow,bttvb　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克! S  G  ?. Z' m2 R1 O
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　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。5.39.217.77- J7 _& Q. i" v

9 K: w& \" W5 M& U　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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  q" L' f4 i: x  Q3 _+ Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77  |/ k, t1 |# H( Y, C
　　家常海参
, J9 Q) Z- ~& P6 U) u1 B7 ktvb now,tvbnow,bttvb5 ]& \" S" T1 d. F2 i9 Q4 \* P3 Y
　　制作工艺:烧 口味：香辣: X! W" |, r  P+ |4 d+ U6 b

4 S1 _; o8 {0 [, x8 Y' k6 W) stvb now,tvbnow,bttvb　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  % \1 Q8 {4 q0 y; w- Q% r

7 T+ C6 z* j# J+ f2 a2 ]( r　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。
1 G5 y% l2 U2 B4 `* y3 q- Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o) _  L7 \) g  I% v# [
　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。5.39.217.77; I; y/ E, L+ e+ U$ k* B2 S7 c

4 T6 }% A) U7 x) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　: d- s- u: N! @, a; [

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' x) c6 g* y) W3 O　　家常土豆丝5 ]+ i$ k9 F, M' L* H2 m

/ ^/ w$ m8 Z4 a/ @, D3 Q, H6 Ytvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:生炒 口味：家常味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F+ R. u* \1 H3 O# k: `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k7 {- f5 s+ Q) a4 o: J) K# ~, s
　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  
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1 W6 u( P$ J# U　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。
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7 Z2 u+ E- ]0 z　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。
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% ^% x1 W6 b, s; g- W4 g! M) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 f5 G4 Q* u$ q  m4 Y- ?
　　家常炖蛋
+ A. N3 [! a4 q& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O  h  O/ n6 H7 {) y' K
　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味公仔箱論壇  Z( {1 k+ ?# p$ J* B
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　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  tvb now,tvbnow,bttvb: a- ?- H0 r" m6 G7 X% j! @

& w5 q2 r9 Z. B- Gtvb now,tvbnow,bttvb　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；5.39.217.77% W# d: T5 R* H. B

3 T4 Q# C% C8 A: s/ h5.39.217.77　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。5.39.217.77- _4 E4 J1 n' Q
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B4 \7 g. B" y- N

8 l0 L3 B; e! g1 f6 S5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c3 v& @7 Y" I- M" V+ s+ I' O* J

  g- P  C- M4 l. w% n5.39.217.77　　小白菜汤! Y7 ]: u4 J8 q; i. b
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　　制作工艺:煮 口味：清香味
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　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  * I7 ~& g6 @8 a8 D, H+ x( E2 n

8 @' D6 W! h; B% L8 S( d公仔箱論壇　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；tvb now,tvbnow,bttvb$ T$ W. l2 z; C; C; n4 F' Q
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　　2. 土豆削去皮，切成小块；
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　　3. 小白菜切成片；5.39.217.776 K3 r1 J7 w, W8 m

3 o- R8 k5 w! }1 V$ }$ _5.39.217.77　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；
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; ~4 @' X" S; U3 m) u" Q1 R3 A公仔箱論壇　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；
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8 e# C5 u( a& ~9 W! P　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。
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0 h5 @2 y6 S! x3 D　　小葱拌土豆丝
) B5 L) |! L$ }+ p* F1 U( K$ Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# W$ W6 V9 L2 k& d2 a) S4 J3 b9 X
　　制作工艺:炝 口味：香辣& i3 z3 B' M; W: `- F4 ~+ p- z0 U

. E2 g+ W$ V& H, t8 P公仔箱論壇　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  
$ i$ s) ~& i& P/ T! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k$ p. [# L9 O" {6 h
　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；tvb now,tvbnow,bttvb/ S. f+ T0 |" O2 c1 N

" f9 f" d) [, r9 U　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；
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- f# r& ?! H: j. F公仔箱論壇　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；
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　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；! ^1 T, d2 P* k0 l) h

. w- u) e5 C6 q- b# L6 S# h　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。5.39.217.77* c* u# R8 d6 s1 W1 [" p
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4 w) I9 A8 Z- Q, k% y, j5 w公仔箱論壇* W. a$ t2 Q5 I( r2 O0 S: U& m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {8 O' V* m4 m6 }% ^9 [
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　　川草鱼
4 G" r! S' E5 ~  `4 N0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 K2 @* W) E  G5 m. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味
! Y4 n& K: E6 ~( ], k9 |( s公仔箱論壇公仔箱論壇6 X+ Q4 I3 m' ]0 q6 c" p. N! ]0 o9 ]
　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  5.39.217.77$ G$ m" m8 [3 T. ~+ k. t

+ \: O, u: F( p, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；公仔箱論壇' {* i; Y4 Z& q7 S* ~

" u6 l, }; {0 c' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 葱一半切段，一半切丝；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t! P7 }2 ~. R8 c, s

& u$ |! k4 C1 d' E2 s　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；9 H0 _8 W; Z4 u+ i& ~8 x" j8 A

; B' a! o+ J3 U! C/ N$ ^0 b　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；
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7 d; w* G, K' `) t6 [; |9 B公仔箱論壇　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；+ j3 j2 t' d$ |* v
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　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；
. k4 t# X/ D1 d% j/ Q- G5 Z. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @8 h! O# K# r# h! X# {. A) d
　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；& J9 T! d4 x* K% t9 Z0 w4 V7 \  n& u

; G9 T; s; R! ~6 a2 X! w8 H5.39.217.77　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。
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; B. u- @; |+ Z# k" Stvb now,tvbnow,bttvb　　0 _6 M" G2 y! |/ g* V

! k$ h4 M  ^- f/ B- a# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k1 S$ A, ]2 q5 s& D3 w3 s2 v
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　　干拌酱牛肉
/ A" [' l2 B' s  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u1 G4 v) B2 m% u
　　制作工艺:拌 口味：麻辣味tvb now,tvbnow,bttvb+ ~! u1 a* \* C- O. J
公仔箱論壇$ A4 x4 ]3 F9 D" i+ p; ^
　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  
9 I( [8 @1 x7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 C8 e0 l+ f7 U, a$ m) a& Z- a
　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；tvb now,tvbnow,bttvb; C. X0 `$ s% a
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　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；5.39.217.77$ e% q% I! y7 z9 Z8 ^( G# t
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　　3. 花生米碾成细末；
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1 U& D- p0 U& o7 F; Y2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；
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　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；
: ~: s2 w/ @" |6 e0 Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 Y1 i/ ^% Y+ u
　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可公仔箱論壇3 n% E! x& w, N1 s) R
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/ c5 G( @$ t' n: X0 E" v1 B$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 y# p4 {; {$ O6 d
　　干炸带鱼" p" D. t7 {' }9 M0 c6 M9 _5 g

( q4 w  N7 _8 N) S% l- b　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味
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9 ?% u3 \) e/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  
9 g/ p9 w+ g$ N: `" d! f公仔箱論壇
) r( s: j3 p0 z& C公仔箱論壇　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。公仔箱論壇* _. X% K6 j9 ^$ k4 C, b+ A

; \8 a9 l# G) A5.39.217.77　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。
9 `# D8 G# Y7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y+ C; u# H1 t, L# {0 ^
　　1 v: |3 S4 ?0 M3 i7 A/ a/ t5 G: e1 V
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7 b+ Y3 G3 q! ]# s/ |( c* ptvb now,tvbnow,bttvb
# V! j/ J5 Y) ^: U6 O4 @1 u0 L% s0 E公仔箱論壇　　干烧鲫鱼
( `$ w5 p* Q2 I" m+ q" @! M公仔箱論壇
6 S. h' m7 D7 L, o+ J; \tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味
; _- }4 K0 f8 Gtvb now,tvbnow,bttvb
; t7 L: ~* b8 Q公仔箱論壇　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  # M4 r" J, I/ f( r5 D8 l! S$ A
公仔箱論壇8 @9 }5 S0 [5 V$ K
　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；
( n' L  g8 |. j1 o7 Q$ t5.39.217.77
% F$ f9 P% J2 a# y: _* U/ }7 qtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F% _: h  `9 V2 w; [# i
5.39.217.775 n" U1 i( B- R& _# ?1 V
　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E* \: P; N' H. G6 L' F! R! O0 K- u

6 r0 e9 Q! P5 `& w: Y5.39.217.77　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?7 k$ I  _/ I

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　　干煸牛肉丝公仔箱論壇4 S! X2 K8 m- f

3 ?  U+ C/ E- G) R' k% l5 ~公仔箱論壇　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
7 B% |3 [6 }+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T* k# L6 b) L8 e
　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  5.39.217.77$ E8 P. H) S! d) G

' L4 F( j2 |4 s2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。
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  M+ G' \9 O4 f+ Q　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。
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% T$ B9 l3 ]8 F. U' |, F7 F公仔箱論壇　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c3 R; D" F8 l& s" T

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+ ]2 H% n& v( K$ D; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ?' h- @- b) t　　干煸豇豆tvb now,tvbnow,bttvb) R5 r) n3 Z  D. D: g

) ?: I3 [2 C2 n+ [7 M公仔箱論壇　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
/ z  w. L" X9 e公仔箱論壇
4 k1 Z0 N9 W: r5.39.217.77　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  
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' t% b5 \/ b, s9 x5.39.217.77　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；公仔箱論壇$ n: U, \' H4 `- r6 Q* U

: P5 F, R* G9 ]. Q; f! h5.39.217.77　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；
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　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；
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# t% E' G( C1 `, e/ A: u  F3 P. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；
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' m" B1 k6 f+ }7 Q' b: a公仔箱論壇　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。5.39.217.774 e- n% C/ t0 R4 X: j5 d: P! B" B

0 b: ^2 {$ K, y0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
. `3 @1 ]+ M. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z0 s( l) x2 K- `

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4 m! Q( }5 p- o$ X5.39.217.77　　干煸青辣椒( o" ^% V( R% d& u

8 F5 E1 Z2 d  C* s9 X5 ^, B　　制作工艺:干炒 口味：香辣4 |: |; }! y- Q' w

3 a0 U3 z9 i1 D. a+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  公仔箱論壇! s; O0 m2 R' q% Y7 ~; r( o6 x7 \

# m/ q8 y2 J8 @5 s# H& K2 \3 A　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]; X; Z5 n3 B4 `! J* s7 Z1 g  }1 c

/ N1 u+ P/ I/ H" ^* A　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L& H# S: W( w# w+ i1 T0 g' |. Y
公仔箱論壇& }6 \6 R8 J- x. M" r& l
　　
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! z# a( F# {& S- t  |5.39.217.77' l( {5 ]( X  ?+ U+ G$ I; s
　　干豇豆煮肉
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3 l8 J& G0 g* _9 H　　制作工艺:炒 口味：微辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {; \5 q* S5 i( \6 m# j
公仔箱論壇. I2 l- A2 Z9 R5 h7 G! ~  S  c
　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  
# G7 I* Q4 l, J5.39.217.77
1 i6 H- h1 B: l6 k: V1 n) rtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；5.39.217.774 ?9 i- {( I' h

$ N7 Y5 T; Q  B: ]! v　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；
: P: T* B! }1 U3 R! O9 qtvb now,tvbnow,bttvb
) C* s2 a+ r, g0 U- k5.39.217.77　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；
: m9 p2 R/ A+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j* v2 \7 ~2 n: z. G8 E9 I
　　4. 豆瓣酱剁细；
' j1 B; n) Y, Q, V公仔箱論壇
! w, [. m! M5 p: H* g　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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　　平菇炒牛肉
  e, q8 v7 }! p0 w$ @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77) M" U! Q( U! }# i; b7 h- @
　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
+ j8 V% b) Z. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 x# D+ M/ B+ b4 N4 \# O
　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  9 B" a0 G7 ]! ?1 H) `
tvb now,tvbnow,bttvb  o' c0 a6 u* o! A' G: z
　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片；
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8 p" |6 U1 {3 a) v  T4 i4 t　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；6 h  R. e+ o. a0 ^* L9 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X" c) ~7 x0 ^
　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；
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& r+ t( j+ \9 d# k  Z; e) W　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。tvb now,tvbnow,bttvb' Q7 p+ X! u0 c) d

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$ I& c- P( m2 J7 `5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v3 s6 p% k) L9 l
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2 x; z4 Z0 t8 o0 T+ @5 h5 l公仔箱論壇　　彩椒香干
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7 F/ U/ F7 M+ n公仔箱論壇　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
+ W9 Z* r3 U% _  j% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& `# R0 f; ~7 f! j5 U( L  a( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  / {( C' [  u8 R7 Q% l, ^/ D

' H, ~; L9 {0 N: T( k9 D5.39.217.77　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；
; n5 r2 F3 e  b; L$ c- Z+ Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 Y! U0 s1 W, `# ]% D& h  ?4 [, E
　　2. 熏干切成细丝；
" n# q) B1 F) I1 T! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  g  c/ n# L4 w8 ?: j, m公仔箱論壇　　3. 葱姜切末；tvb now,tvbnow,bttvb) ]# I  i/ d! W0 P" R+ \) o2 l
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　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可
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; R8 h; M( Q  n1 {　　公仔箱論壇2 m7 [8 J2 q$ B6 t  K: ]1 d

4 Q! Z4 K0 o% k公仔箱論壇7 \( b5 w# {! v1 ?

1 ~9 t, ?, ]7 \- }  [　　慈禧式煎小块牛排. \! d9 V, O3 J+ G
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　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味5.39.217.77: N) T, g- m5 k( b) J

4 k. t' @' p' h8 C8 j4 i公仔箱論壇　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  
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9 m) v. z% a( |% o公仔箱論壇　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；5.39.217.77$ I4 h/ P) S5 }: k- U7 {1 _+ v

4 j5 R3 _* w4 Q9 a6 E　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；
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　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；
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　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。
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$ C. Z/ e, W+ X/ v+ o9 W公仔箱論壇　　成都爆鸡丁tvb now,tvbnow,bttvb$ W+ l0 m/ T7 Z' V  f

$ Y% z  G; a/ s$ R& h/ q　　制作工艺:爆 口味：酸甜味# x0 g+ s' z0 K) X' s+ ~

8 x8 r& R' y; T; S% S3 p7 z- ^　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  tvb now,tvbnow,bttvb  ~/ w$ P; ^3 W  S
公仔箱論壇  T; U7 M3 C4 N
　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；
, Q( Q/ t# M$ [9 z/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ `8 n* j8 q4 d& Y% ~4 z9 }5.39.217.77　　2. 荸荠去皮洗净切丁；
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　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；& |+ M4 O/ B7 K: r8 d  t9 K
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　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e2 a; m+ y8 G8 g
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　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A( T% T) G& O% I' |4 t

( {0 r9 `; y0 ?% Ytvb now,tvbnow,bttvb　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k% o  D) U2 Z4 T4 ?: D
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5 F. Z0 K' |. o5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ w$ @, ~& y( D1 r/ ]公仔箱論壇7 T0 ~0 U, b0 s& G* a
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　　扁豆猪骨汤8 e% [, w; c) a( B  a5 T
5.39.217.77, m% |" e! ~0 L% M: g3 `/ F: [
　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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3 o' U% i9 o; O1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  5.39.217.777 P3 Y+ K" X% a3 e2 n4 i, D( `
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　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；5.39.217.775 e' B7 y$ z/ D( |0 ?
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　　2. 扁豆、芡实洗净；
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　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；
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4 `7 K( ?# R7 ]6 W, E( Q! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 下盐调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N, I# I# x1 r
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　　5.39.217.779 B, t$ @& F9 `+ O, {  S. ?0 c
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7 B2 B5 k1 [, p7 Z公仔箱論壇　　手抓羊肉5.39.217.77" g0 K; g- p; _8 r
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　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb- Q) i2 U  \+ b

8 ^) w1 @% J7 z1 Y' y　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  公仔箱論壇4 y7 n. c: X" U+ ^5 G8 }8 w  K# J2 f

: @0 \3 s+ n* a/ L9 a公仔箱論壇　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。 公仔箱論壇- G4 ]2 N, p0 m  K9 Z  U' ~
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　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。
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5 q" h+ i  p; @1 t' Y5 o公仔箱論壇　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。
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　　扒鲜芦笋8 ^5 _' G* @' C: h# d! B( X( z

8 ^7 p+ O/ \$ c/ R* d/ {* K' m3 d* ^tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:扒 口味：清香味
( S$ y& c# s$ ]$ a+ x, c! f) k/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 U6 U, C9 [8 E- X3 Q" K! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  
9 c6 Z' G3 e1 Z! Z2 V) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 b0 T, y# m% G3 |$ Q2 l+ Ktvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X+ I% g2 m, y2 {" X* |

6 Z# f9 R% m& ~$ p5 F& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将芦笋劈开，切段；
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　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；: j* F) d( H( `9 z
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　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；( J9 H3 ^( V& q! Q* N
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　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 B5 ^8 M" }4 }2 ~2 ?$ P/ i6 R) N9 t
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h( D- V8 w% G4 Q! b

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2 Q* B) e3 X- k8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y0 [- j% }; V2 q; X* |) C" Q
　　拌三色虾仁- Q+ v. h5 Y! u& u$ ^- U4 M
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　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味
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0 a$ b9 ~8 S9 e" ]　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  
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　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；
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/ ^( t, o' f. `+ C5 `tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；( C5 B+ e, F. k0 p' }! Q1 T
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　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；5.39.217.77% S9 X" N, _5 p" J0 ~$ x" D$ t

/ _( A  D! S% O6 j　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。 , l5 E1 `" K2 B; o; @1 V$ L

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V# J4 g& [# u. A; A
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　　拌什锦小菜: \+ r/ ~( x. y( [' j5 l+ n
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　　制作工艺:拌 口味：微辣7 M( s/ n, n. T+ B

6 W  ?3 P, q' ~7 ]. o　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  5.39.217.77/ O' U% v1 x; r0 v4 Y
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　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；
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6 W$ B; k2 }" h' K! J公仔箱論壇　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；
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　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；6 k- p2 Q( C" S, M& I/ r+ s0 ]

( m7 U& Q. x# S1 l2 R: O9 x　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；
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: O; o( D( y1 A  L9 v: m# ?& f5.39.217.77　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。
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( S! `; V! R" F$ y　　拌胡萝卜丝
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  F0 O. w  ]. @, L' C0 x　　制作工艺:拌 口味：香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t1 g/ D* \/ g- L8 n1 D
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　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  
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　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。5.39.217.77! Y! k4 x' M0 n, D

" F, ~0 F! ^6 Z5 w7 p) c% b/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
; o& s6 k% u# p: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N9 k  S0 }6 P  C: m# L

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% h* ?. G2 ~4 F' R. |5.39.217.77　　拌蓑衣黄瓜tvb now,tvbnow,bttvb9 G7 G8 y/ }0 G. y

; `9 j! W) ^8 m& @3 w: `) b公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：清香味tvb now,tvbnow,bttvb* m7 m) u. u! E
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　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  
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　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；
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　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；
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( O1 {% f7 [8 f5 y公仔箱論壇　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。
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$ s' k) E' g5 `0 `公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j* U9 B/ g# y3 G( I1 H# I

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: x- q5 F: f! T2 j$ z　　排骨酥羹" c' ^! n: \/ \1 @
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb4 p2 v5 ?# s) \$ P# b7 F/ j

9 w6 ^0 m* u5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  5.39.217.77  ?: p1 @3 [9 f! q+ O( x- D8 w5 [

" T3 V. r; C) k- v) B　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；5.39.217.77$ X4 L9 u# z) h/ f# L/ x8 B" _

4 b/ \# i2 I4 `9 x2 g2 `0 D　　2. 白萝卜切方块；
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　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；公仔箱論壇, X2 c: A: _  e. L- o7 Z- @
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　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r" [0 A5 t; g7 r( _) e6 L  q1 g- d
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　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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　　时件腐
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　　制作工艺:生炒 口味：五香味
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　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  
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# g& o6 o* {$ e9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P. U* N1 s8 D$ _' C; ]

* c1 V6 W( C8 n7 ^' w  h/ ?　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；
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0 `# c1 S$ ~+ ^! w6 W; ztvb now,tvbnow,bttvb　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j, x$ z% V; k+ S

; u+ @9 `* l' j9 t7 V5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；
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9 i- s" v1 N, w9 R: _& f+ H+ K2 I公仔箱論壇　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `. \1 c9 H4 ]

" G# `( i0 q& @公仔箱論壇　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；, M* I4 ^. ?/ J6 K  v, r3 `& g
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　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；
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# [6 I! n  \4 b! v# |( ?& rtvb now,tvbnow,bttvb　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。
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3 q$ z$ J4 d. t2 @* M) T- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
6 N2 w3 R: I" c7 @# k* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ B# Z  s! s6 Y* c4 j  Btvb now,tvbnow,bttvb
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　　明目银耳5.39.217.775 s9 _# F; x) z& Y( e
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味4 i& {- y, Q4 [
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　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  5.39.217.77  x+ \; P8 {% s* ~& D% d

1 a* C0 z9 L+ `' ~+ o　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；
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　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；
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: n' d$ `% D2 r7 _8 b3 E　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；tvb now,tvbnow,bttvb% p- ~  h( W* q- ^" l: W) R. W

& d$ v& @( @( J& A7 E- F& b公仔箱論壇　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；
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9 T# y( C, `! n; X" `) }$ i  }　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；
6 D2 w7 d' ~9 k% A
- W4 b- I% X; E" u& a公仔箱論壇　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。0 u9 ]; }. U- a/ V2 a

6 I; }2 z& {- B! p  m7 p公仔箱論壇　　
" M6 O/ A' m0 S/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% W' U& P+ a8 L- J) r# U- i7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ }2 t$ v* w0 i1 w公仔箱論壇　　木耳猪皮汤
3 m8 D' g1 a8 N6 X! L& h! p7 C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 U+ P4 w/ @- Q8 E1 N  x) J
　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味8 L2 z6 k+ R+ \& \

7 e, `: j! V, E9 }% X% D+ a7 b9 D5.39.217.77　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  4 ~& Y3 l8 M+ s) E* W& H5 m( P

8 z- V; A9 U/ h* y# p: b& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。
7 v8 U9 l/ }0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [4 ^0 [  N% G; ?9 |5.39.217.77　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。公仔箱論壇" `2 H+ B+ ^5 e# D0 m

& A  |7 v' Z, q- i　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。
0 j/ e& d1 _. o4 b. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& c6 z2 H" _. z; h; f9 W  ?  dtvb now,tvbnow,bttvb　　1625.39.217.77" P0 @9 v6 W/ O

$ S1 g  N9 m0 G/ f6 x　　. N- a5 ^, x- w+ @

) [) p( a5 g% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A/ Y8 H/ Y% J8 a, `4 R

5 J( ^8 r3 n: c: C, r公仔箱論壇　　杂果酿番茄
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% I4 ]( Z) S/ M0 s$ e7 ^( Y公仔箱論壇　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味
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  k7 Z; v; r. }- s　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  , X7 z8 S' ]$ I4 ~$ k6 f

, p( |$ X0 f/ _5 D, |1 ?　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。
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　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。2 s& j" W/ k; ~/ U3 g9 }# ?

$ y; y  I! g3 S3 F: [. v8 W3 ptvb now,tvbnow,bttvb　　
3 O4 f" E3 g* x1 [! A/ f& d# K公仔箱論壇
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; i! n8 u- D4 b; d公仔箱論壇　　杂烩牛肉
7 M" C3 t( ~5 o2 _: g8 t* v& D' P* q5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ p' K6 y' J; g6 k
　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
7 P# u* h- l$ x8 {7 `3 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I& n+ j7 ^" s+ [. Z& {
　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  
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/ l' H3 T6 }$ T　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；
/ W  I: n2 z: }4 A% L1 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v. S" `, _5 z  S, b% R: O" [; X
　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；
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# r1 k; Q( s' i; i$ l　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；& H' e: ~  K) Q/ E

+ H* e- T4 ]" L' x8 I* Y+ I5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；5.39.217.77( m8 ~3 H# b/ U' m7 _4 J" h
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　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S  V) _6 h' f% N

, ?$ @. l7 J& y9 }& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。
* i0 ?4 G) u1 a' v7 T/ L3 H: r: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: v0 q) o3 f* X$ `6 x& d( m/ g
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　　柿椒拌豆角
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　　制作工艺:拌 口味：清香味tvb now,tvbnow,bttvb+ ]7 o3 l- h# [
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　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  
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7 h$ Q6 A/ M- N- h　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；
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　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；: h& N$ }4 }' N; F4 ?9 P  ?
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　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；) B. m; \! r7 y1 v" H6 j" w/ [

) x3 A* [0 i0 \0 L! o% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；
6 [3 t  o3 t0 f" e% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77  b5 a) J& m1 I. p9 l, z# f' C
　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;
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　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。
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7 B$ ]+ J/ A: o# w. L  k( Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G" Y) ^7 u/ n+ n2 [2 \
　　柳松茸烧冬笋
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9 u6 p5 M' g" d4 P5 d. U6 stvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
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　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  
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　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。% N: l: U: R5 V3 d9 h. _; _
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　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。
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　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。# `7 N. ^) d7 a
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　　枸杞烧海参公仔箱論壇! s4 G: U7 k0 Q6 T4 g0 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F" K" M, a7 \, b$ N! `3 P$ W& t
　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  公仔箱論壇, R3 s) N4 G+ a
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　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。5.39.217.77: }3 U; u0 [' ?& }% y; `
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　　2. 将海参洗净，片成条。
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, d: ?- o/ k9 H" w' t0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。tvb now,tvbnow,bttvb! Y, I+ R7 _0 B, n- X- q
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, m4 @9 H2 t& N- g8 C) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　枸杞炒银芽公仔箱論壇3 x. ]1 W% f. v- v) \8 I

6 J7 Y4 z/ f0 F: h- _　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味: v2 x7 y, h! M# T+ j. S
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　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  % k) i& J6 Y* `8 g7 i; d$ e. D
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　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。
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　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。
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" l4 I5 F/ c6 U' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。5.39.217.77& C+ e8 H3 N5 Y' J) X. S

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　　栗肉烧香菇
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　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味公仔箱論壇1 F: X& n/ g% ]: W( @3 H4 z* X
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　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  , u1 D; E4 z# A& v" z2 X& U
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　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；
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　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；
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& e# i: }+ p, U3 d4 U% A! i7 S7 Q. O公仔箱論壇　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；公仔箱論壇  A# ~' Q" r2 T5 e

: M& _2 s. X4 D/ m0 u( `5.39.217.77　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；& j$ M& S% [2 t
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　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；
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" c( D5 V& z# P- btvb now,tvbnow,bttvb　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；
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$ h. V0 l# J: U/ W, a; O& `( H5.39.217.77　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z+ Q4 r4 |: _/ L
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　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。
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　　栗子牛肉tvb now,tvbnow,bttvb/ J- h) {9 x; P% R' f9 }& \4 M

# ]" ?( ~+ n2 T" Z$ F5.39.217.77　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味tvb now,tvbnow,bttvb9 u+ t2 g3 a7 i7 q6 S; m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U  K5 F. k7 {1 W
　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  
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　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；
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　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；tvb now,tvbnow,bttvb6 s7 `( P( n3 Y  M3 ~$ }

4 O+ W" h' L$ i3 z# |) r公仔箱論壇　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；. y, E& S/ x' W# ]/ q# M0 G

& N. G: `6 n, h4 P8 Q& J' q& C9 j5.39.217.77　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；
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　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；$ F2 z3 l/ f8 X: r' }$ Y) {; p% r

3 C/ M# e8 c. x2 K7 Y3 P9 }' s　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；, A. j' i! `: J7 A

/ A  O: |2 o0 [, Z  D  ^9 Y/ wtvb now,tvbnow,bttvb　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。5.39.217.77! T1 E8 k; O* O" ^

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; @" P( V/ I6 g; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( [, `8 g5 ?* H公仔箱論壇　　栗子扒白菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?6 P4 n1 o% A1 _

& r1 O7 O- `- l& X* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
' @+ @, a' l7 Q, I* v% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L9 \9 r- ^$ t6 r
　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S0 R7 G. n) p1 Y# z) X% G3 T
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　　1. 将葱、姜洗净均发成末；
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# T2 T% X, z. l* t3 J4 M8 i　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；5.39.217.77( l8 h6 g6 l8 f; x

0 g6 W# r  w% s& M& l, g2 J5 \) y  u5.39.217.77　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；公仔箱論壇8 b  r6 m% e$ z  p" L, U; [1 h
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　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；
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/ W+ f7 T. z' n2 j% G' V" o　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u1 g! Q6 Y5 N: B2 N

& v7 k; {1 e: h+ |' R5.39.217.77　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^" w0 f9 t0 X0 X
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　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；
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　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。
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! R6 ?) K. V4 u/ H- }( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 I( {5 p1 S' ~( F/ ~3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　核桃炒鸡丁
& l/ \% s! N" B: |& m' j, i# s, Z" `; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y/ j( U. O, ]' q7 D/ ?8 m" Z9 U
　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
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　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  ) e8 t* B6 m9 ^! e
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　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；
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　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；tvb now,tvbnow,bttvb7 U" q+ T! x" G  E
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　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a3 O' y. f% Q6 r  U" ?; Z( M

: ]5 l9 A+ ?, Y' v6 g公仔箱論壇　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；; f, q* t* T% j! T7 `% N) I- F6 [
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　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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9 G" p6 A2 A8 g2 }8 `$ T. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　核桃仁豌豆羹
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　　制作工艺:煮 口味：甜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z+ |( Z4 q7 j+ U3 F
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　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  
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& o4 z+ S: h( t3 n3 e  B　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；
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' G' W0 I. t# H4 k! F9 m' Etvb now,tvbnow,bttvb　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；
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: z4 p5 \) c) W# A1 A2 Otvb now,tvbnow,bttvb　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；
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/ j0 K+ U* a+ b: Q( I7 d  q8 W; G公仔箱論壇　　4. 撒上核桃仁末即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |, Z; L2 U! k6 l

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5 O% V/ j$ |6 B) T4 x　　椒味荷兰豆tvb now,tvbnow,bttvb. a- C  s& D+ B6 c! ?$ K

0 Y4 m+ c  _, U0 P) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煮 口味：椒麻味
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　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  公仔箱論壇) n, ?/ b' |" \" x% @2 O0 _4 c1 j
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　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；
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2 @! |+ `1 t4 ?) H2 i公仔箱論壇　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；
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　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。
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$ I" f$ M3 b* u, Z公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb! C0 a' ]) ?+ r; F  [

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　　椒油拌海带
: c8 T  S& ]3 q- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 d) k3 v# [5 n2 i
　　制作工艺:拌 口味：红油味
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　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  
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　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。5.39.217.77( m" q* ?* p7 G1 O- Q* f3 x

: t7 I2 t* E9 S　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。5 \  V$ [4 f6 E- |/ x

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7 X" ^9 H8 d0 [5 f  Z- i% x* \( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- J- v0 }; j1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 A4 w0 Y- n0 M; k0 G+ H5.39.217.775.39.217.77) N  O4 ^- N1 b5 G' W/ e
　　椒油炝藕片5.39.217.775 w7 H. `2 `& k; d( h! y. t

4 W, E! ^9 Y. Q; Z, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:炝 口味：椒麻味
3 g/ h7 `7 X$ N: L) P* ttvb now,tvbnow,bttvb; {2 N0 R: \# b* u  Z
　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  
* ^" [3 `4 r( _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ t9 q2 X" c/ E! d/ y5 {5 w
　　1. 姜洗净去皮切成末；公仔箱論壇% f4 n1 B+ `8 p7 G

& i  [9 L* l4 p% X) O　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；5.39.217.778 @$ C! x& C9 ~8 k" }/ w; j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q0 P; [; j( t/ o. d9 ]
　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；' W1 J3 t9 H2 M# f

' z( a; E9 W4 G9 N- Y7 N5.39.217.77　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；
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　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。
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; K. F$ l" Z0 p  E, s5 x公仔箱論壇
. {5 h1 l% h/ q& {' g　　椒盐鲫鱼汤
1 u' z4 z/ f: `7 u公仔箱論壇
( i2 k2 \/ H0 j# i5.39.217.77　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
  v% \! k1 [% j' k! m7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F+ P+ P6 M7 Y' ?' J7 V
　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  tvb now,tvbnow,bttvb7 n) A- j1 _: B

3 @6 |9 M4 @5 A% }tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；
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* k. O1 p4 n- g　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。公仔箱論壇+ c/ s* r2 p+ @' c; M
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v! O0 m, P* f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F& w1 K2 V9 k

! `* N0 \8 C$ R9 z) d# H& V5.39.217.77
. A8 B& t" y* K1 h) f& V公仔箱論壇　　椒蒜土豆丝tvb now,tvbnow,bttvb* o; M8 A8 _' l" J- h

& C8 L- I; y+ F7 X" w公仔箱論壇　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味
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　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  tvb now,tvbnow,bttvb2 W- _  p3 {: g+ u- K
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　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。
& R- j( Q, X  A! [# D) T公仔箱論壇
0 U2 Q% G& ^# U/ D7 ], M% W& l/ G- m3 t5.39.217.77　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。
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　　5.39.217.77! p5 q& f# J( r- u5 O8 x  ~

: v! @7 u8 M- t* ~% d公仔箱論壇
6 A/ v9 L  l, _7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G& S1 W! b3 s2 v
　　榨菜羊肉丝
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7 B( ?: J9 {3 f; B. R! V5 M- L! M5.39.217.77　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  5.39.217.779 C0 a. }8 b5 [" K7 A
5.39.217.776 [* M+ v1 [: o$ I" z* L3 z
　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；
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# ]5 }6 ~  m/ p9 n  ctvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；
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　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。
! ]' u1 O5 i! t3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o- u4 c; P6 {3 B$ h
　　
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* R% j: Y* X$ r5 @9 d- C0 X% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H" x5 Q& J* O2 Q+ ?/ a
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　　水煮鱼片
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　　制作工艺:煮 口味：香辣
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　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  
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　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；
* h$ Q! Y! j4 b3 @/ O1 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z3 ~$ x3 ]0 X7 m' X
　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。
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" r, Q- z* j) N+ E$ X4 F4 g2 n5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L5 u" f& a3 x6 e
　　汆丸子小白菜* T$ Q" f3 O( m5 G

; T. F5 l) I. K' B( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb7 [3 ]" p$ o, ?; p3 N
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　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  
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( f) N! k! I; ^4 `# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；5.39.217.77+ W5 |  f3 y$ F" I. ]8 O

# M# j2 u9 p+ E8 R& Ptvb now,tvbnow,bttvb　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；tvb now,tvbnow,bttvb9 m, e; U' @  ~7 C

3 j) [) @% H* O　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。
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2 W  J9 I( l% f, U9 F& ]* N/ n公仔箱論壇　　
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5 A% |9 ?$ N9 r3 U. I* G公仔箱論壇　　沙锅炖牛肉公仔箱論壇1 F  @. f: {, i2 M( s  Y

1 i4 `! C) L0 E0 G5.39.217.77　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y+ }8 S; K; r0 N5 A

% ^4 _* X3 V" i5 j  Z4 [' B5.39.217.77　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  tvb now,tvbnow,bttvb# W5 l& C* E( C! `1 o. }' L
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　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；
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- s% a* F. O3 M* H2 P) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；
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2 D% V6 C2 n0 n/ o+ f% M: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；
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9 e! z. E4 o+ ], s3 B6 P公仔箱論壇　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。
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# R& d# l+ I1 c' U3 d  ^% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `8 O3 w7 x( R  G/ y2 S2 T7 [4 P
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. f& d' I( Q! E0 K" c　　焖四季豆
+ D. K6 G5 C. }$ ]5 h- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g& T: O6 F8 ?4 `: n& h, u
　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味# F- r( M5 q# @/ ?+ j

. X. Z+ ^1 A* E　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  ( H; o5 A. F5 K* U

5 k5 x4 b( `& W( G4 U　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；公仔箱論壇% g/ f2 x$ c) t* N  w6 E
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　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；+ H" `/ A! \& r3 k; G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {( D0 S+ }2 x( e  s- U( F8 \: b
　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；tvb now,tvbnow,bttvb( n  z1 @8 G& ?: z; Y; e( A( p
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　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |8 e- f. I9 \1 @& E

$ N: p# e" j& ]* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。* O( e: y5 C' _) r: n

& U' F8 v( l$ o　　tvb now,tvbnow,bttvb% N# H3 R3 C- _2 }
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! |/ |- O2 }& w3 p, _+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　油焖冬菇
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" P! o+ q+ v0 f' \3 Q# P　　制作工艺:焖 口味：原本味
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( G3 B! K0 \8 X, |* E/ P9 Mtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  公仔箱論壇0 O+ h3 E8 _+ v$ R6 u

0 H* ~0 L: I3 H7 ^% Q$ I　　1. 将姜洗净切片待用；5.39.217.772 D  P* M, ]3 p/ L& ]

) K2 d7 Z2 [  c1 K# l1 ktvb now,tvbnow,bttvb　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；
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　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；公仔箱論壇  i- A- K7 H4 L- D. c  e+ ~; t& [
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　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；
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8 \  K% W& i8 S3 A/ s2 ]　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。
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; l0 Y& l: f/ _2 r% m6 ~3 r: d, Xtvb now,tvbnow,bttvb　　
# c0 @9 @" [. t3 i! X$ Z8 H& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G( w' Q: c4 P8 i0 k

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　　油炒糖栗子5.39.217.777 P% O9 ^+ D9 Q* L% p  y' c2 y  y

; s, d  M9 ^% z1 ~. U$ h) V5.39.217.77　　制作工艺:生炒 口味：甜味
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4 ^# F* P3 m- v* V5 l　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  tvb now,tvbnow,bttvb5 z- S! d* Y% i4 ]3 L

* F4 p, P+ C6 d* D0 a　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。
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　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。
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6 L  @3 U2 `( q1 B& }: r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I0 l0 u' P* a+ h1 l' a. w$ L

2 L" d/ N- k/ n: v2 D7 g: D% h) U公仔箱論壇　　泡椒肝片
. p' y7 ]1 N. a; q6 O  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K2 }8 b  g4 I3 D
　　制作工艺:炒 口味：微辣5.39.217.77# U4 F& c. E8 X4 k! S  ^

- `) N) K) w. e* l  h( x+ q4 e公仔箱論壇　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  
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　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；4 c% B9 t& O4 ?

7 u/ F$ N6 ^% |8 d2 ctvb now,tvbnow,bttvb　　2. 辣椒洗净切段；tvb now,tvbnow,bttvb: d' G: A' A+ v& T; K

0 \- i+ R+ e. P0 z6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；
! S1 F; ~3 l5 W+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( H6 g+ L4 _' k* m. z) V+ B* Z
　　4. 木耳洗净撕小朵；* l3 f. v' t7 M0 b% F; c" x0 a
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　　5. 油菜择洗干净；
" S8 g" h9 h1 q  v4 j5 p! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ]; e) Z; t  ]9 C　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c) N  i* Z! j. L& g
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　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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$ r' Z% ?0 H  n( g6 O3 k: z9 J  h　　油煎带鱼tvb now,tvbnow,bttvb, Z/ s  q# N. E6 W% T- q5 M& i
tvb now,tvbnow,bttvb" r+ g) H. F, e; w
　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
, G/ h" `) r; k0 S* Htvb now,tvbnow,bttvb
( k% }7 q! }8 A7 x) z" R　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H% X1 {' q8 Q: J* }* Y. ?
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　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [0 I/ o* n& D7 C) ~8 A

+ [! q5 `* A/ O9 E# i公仔箱論壇　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；) n7 L9 y. a) [# J& O$ I2 m' l

- O6 M5 j0 P# r4 L5 x% q2 h- b+ s  Qtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；
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, _6 p+ z% Q# K# l" S3 z7 Itvb now,tvbnow,bttvb　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r# ?! N: l3 P
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　　泡菜肉末
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  `* m) @5 l, r& k- O/ P$ I- Mtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味
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0 ?0 x+ _3 `) K6 R9 z3 j　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }6 w+ C& I6 a5 L' `) ~
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　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。
. o0 n8 T! A6 W# \2 t- p$ j. l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 |0 s' c4 Q- S) a( e5 ~
　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。" i8 |4 r4 ?! h6 _, D* R: `1 i
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　　洋葱牛肉公仔箱論壇6 I' X$ z8 d$ @3 X' f, Q) L7 @

; l# e  \6 [" Etvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
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　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  
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. N+ W3 D7 z5 p: x4 T8 b3 h公仔箱論壇　　1. 姜洗净去皮，剁成末；
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( d- B/ r: U& m5 {; V1 q, }tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；公仔箱論壇' a: l. g8 C- T+ f* f

# i0 x. W7 Q: f6 e4 f7 e" N5.39.217.77　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z; j6 P/ L. C/ v. ]

7 I2 b9 t, b# {$ M) M% n5.39.217.77　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；
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　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀；
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( c% r5 ~2 s; G/ r' J公仔箱論壇　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o- j1 c( D* T' X7 M
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　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；tvb now,tvbnow,bttvb( [. o, I- {4 a" W( r8 E
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　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。
3 E, C3 L9 [5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& X7 ?: F( S$ D0 I  |8 N5 wtvb now,tvbnow,bttvb　　洋葱炒牛肉
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6 `2 c+ z* b  c6 Q) ~5.39.217.77　　制作工艺:汤爆 口味：香辣" q0 N. l+ G  \2 b- k

/ R( s4 `* h# z4 o& r9 V* E" p( ]. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  8 U4 r2 {  p% V: n. p3 c

9 {9 L  k, w* l: J4 U. T" L: w5.39.217.77　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；4 J) T+ ]# a. R) x) H
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　　2. 牛肉洗净切片；' o7 u% A5 |/ Y$ V/ Y, h+ [+ K; I

7 d0 A8 ^- ~9 b& C$ ~' s5.39.217.77　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；公仔箱論壇0 R+ W2 s8 G( u0 N+ O5 o* R1 }3 l4 v

0 p/ g  y( l  I" e5 E" e公仔箱論壇　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；
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- p" U; K- [9 _% d# D公仔箱論壇　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；
# z0 f; L( W  l$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 j3 G1 @: O2 o1 t7 s3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。5.39.217.77  [8 Z+ _" k3 B; T2 i

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) e! w9 T( E; F2 l; ]5 v, j　　洋葱拌西红柿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f5 B- A  I1 }
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　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
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　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  公仔箱論壇% Z: K% [/ O5 @# k+ H  p' y

; U9 C/ c- l+ L# `! ?# y4 Q- R　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s7 j; x, M0 }" f& Q/ u. f4 O5 B

9 `! N8 _) @; x/ o公仔箱論壇　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；公仔箱論壇5 U4 n9 V9 ~9 v$ U6 A% I

# o3 V9 L- Q% q! t4 N　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；5.39.217.774 t' Z5 O4 T( G
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　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；
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  M) k& b4 Z% g　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；
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　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。
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　　海鲜豆腐煲4 c" `) S7 D( F4 W& {
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　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
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　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  
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' v6 p- m) l; L; i+ A7 b+ K- g公仔箱論壇　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [* S0 @8 {8 ^  v' H. ^( b

) R+ n0 p0 x) ~6 O% O0 y% ]tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 鱿鱼切片备用；5.39.217.77: w8 R7 |: V, e& y+ V5 }/ Q$ b3 r. w
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　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；公仔箱論壇* m2 X# A) l! `
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　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v1 B/ D  Y7 u4 }

4 x+ A2 Q' z, q0 {7 n/ e- ~5 X) o　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a8 T1 a0 S5 x8 H

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  x' i6 L: i% \* y( v公仔箱論壇
, d- B( [* Q. W/ r( C& V$ o0 Wtvb now,tvbnow,bttvb　　海米烧菜花
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　　制作工艺:白烧 口味：家常味
9 z) k: I" z6 k$ i* A7 L, Htvb now,tvbnow,bttvb
7 m  t# \2 G2 X+ V) R5.39.217.77　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  
) z0 [2 B1 s* X" r' C公仔箱論壇
& ~2 m2 ?$ B  I! C9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；
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　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；
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+ \; P6 ?3 I' q) x  T　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；公仔箱論壇9 e' r. @4 [- ?( h9 p$ v

" a* q. q, a4 h2 b; C  G8 N  L3 P, o; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e5 q) E- Q' v& V$ w

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- S* b% j  B6 K1 ~: t; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 B9 U1 O: A9 w% o- ]+ ~5.39.217.77
) n# d# a, A: h6 }　　清炒豆苗
4 D0 @  Q- Y- t% |# N6 Z9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I3 _, v3 [! o+ n7 b& i
　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜
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1 L2 U4 i  N$ H$ I2 |2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  
0 F/ a# \7 ?' i+ u) R5.39.217.775.39.217.77( Q6 U3 ?7 X. Y7 }7 ~
　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V8 t; X7 O% o6 ~$ D
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　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。5.39.217.77+ A$ \) k7 K0 b" {7 ~, [
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　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。5.39.217.77  H! O6 G8 H& V. @+ q, \$ r
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [; y% [3 G& j0 J5 Z+ t% I

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1 d) O0 f* O; d3 Q' ^, otvb now,tvbnow,bttvb
# t& a2 t3 J5 J6 m$ r　　清炖鲢鱼头tvb now,tvbnow,bttvb8 C3 C* o+ l& C4 g" V

% ?4 b) L; F; G( e9 d  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:清炖 口味：清香味
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2 g9 |  C2 d+ n# e( T" E7 k  f5.39.217.77　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  
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　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。+ A5 t$ e/ C% U( J9 {, t

0 x$ c# C  z' p4 M" q  u公仔箱論壇　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @+ [. \9 ?& K, h6 J, C- e# G

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　　清煎羊排
5 c6 ]) v+ ]5 \2 k! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ F- y, F' M+ \! s4 w" _$ V　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味7 m" K/ U& u/ M% d' c/ F
5.39.217.773 P+ V7 O$ u' `, q( [1 B. R  E: ~
　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  2 N* K: ?" ~, N6 j( g) p

5 h" }8 N: w0 J. H公仔箱論壇　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；' ~0 U- _+ S. A5 j/ c4 E' ?- w, ]( f
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　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；# s6 y, R5 d! m7 P

, j; c  W$ ~4 v3 Ltvb now,tvbnow,bttvb　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。
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　　5.39.217.772 m% s, D  K) o$ e

% Z, n& d7 Z. O! V/ A; z公仔箱論壇+ l/ w/ F9 [) W" o5 m5 R( _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L; F. u& f+ Z# `1 C( m% C' d
　　清煎小牛排公仔箱論壇; k& `- ]4 j" n; v

; K) w0 K3 g5 i. e3 x1 a公仔箱論壇　　制作工艺:煎 口味：五香味: H' {; k& b  z. n' L
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　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j3 d5 F- n/ K2 N

; p) F; V& p9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；tvb now,tvbnow,bttvb+ _  f) M8 J; A

, A7 K! u: M" T' X# k; U公仔箱論壇　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；
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1 ?* ~- Y. b. s+ E& D　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；
) D4 ?! T6 |5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' z" }" Q/ ~% |# V
　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；% i' ^* j9 \+ b3 K0 t

4 \9 _" H) c: N7 T- H9 D: Z8 ^　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花
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, D% N5 G4 \+ p( ~$ x. k% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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6 m! Z* Q  h$ h　　清烩虾仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |! A& A1 r) `5 U1 i/ \# u

; u# s) G/ p$ B8 Mtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  
( y+ k  F" X2 _3 h9 p; Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t' p$ V& _$ N
　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d0 n. Z" N' s# e* ?

7 V/ H; N7 M. y; U$ X* v7 {3 d公仔箱論壇　　2. 虾仁洗涤净；
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　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；* n' m: K* ]& D( {3 r$ l

4 }3 w2 u, K0 O) ~tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；
& ?1 C3 E, E+ v, R( H. y9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d: F. L  q( i3 C! J: ]2 ^
　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。