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[美食介紹] 精品私家菜之一


& Z: f6 f! g* ?6 F" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" d( Z* ~" Q$ p* P  M: B% Y$ {公仔箱論壇  冰凉西瓜丁
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  制作工艺:拌 口味:清香味
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5 @/ ~# H  H- q. D  M* D2 g  主料:西瓜1000克  配料:苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料:白砂糖200克 冰糖50克  
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: M% ]) V% ]: S. `! l% B5.39.217.77  1. 西瓜切开,挖出内瓤,去籽,切成小丁;苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净,切成小丁。公仔箱論壇  O( v. x1 q% A$ `$ J: L1 u

- q7 c8 U" {! f+ Q% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 锅置火上,放清水适量,放入白糖、冰糖熬至深化,出锅倒在大碗里,晾凉后放入冰箱内冷冻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m) t! }- v* i' Y  @- V- }
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  3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内,倒入晾凉的糖水即可。公仔箱論壇& j0 W. `) ^' Q
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4 m- ~6 {; a( x) n9 ^" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. s+ h" Y! |4 \. P) V# ^1 Rtvb now,tvbnow,bttvb  冰镇苦瓜
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# ]' u' Z1 F: j1 p  制作工艺:拌 口味:清苦味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H' b* ~/ o" o( i
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  主料:苦瓜300克  配料: 调料:蜂蜜5克 碳酸饮料20克  5.39.217.77# S$ f, s& q& s- V5 O% @. }* N

1 N. l0 _! @( L5 S- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将苦瓜切成两半,去掉瓤,切成长薄片;5 n2 A8 B7 ~7 M/ _  }- K

& T5 j5 J, X" ]" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 将苦瓜片放入盆中,加适量水,冰块拌匀,入冰箱放15分钟;
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  3. 将苦瓜放入深盘中,倒入醒目冷饮即可,上桌时带一碗蜂蜜。
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  凉拌四季豆公仔箱論壇: m5 U) X; ]2 @6 t8 p0 o
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  制作工艺:拌 口味:麻酱味
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  主料:四季豆500克  配料: 调料:芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  
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7 W$ t( `- P, ]( F, d* z4 x  1. 将四季豆掐去豆尖,并顺势撕去两边筋,洗净;5 y4 n/ X" A/ s& {# D6 p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O1 ]0 r" K3 r
  2. 放入沸水中焯熟,再用冷水激凉,捞起沥水;1 r* k0 O  j# X" ~" e

  s5 @# d: m+ U5 [6 m$ C& [% ftvb now,tvbnow,bttvb  3. 大蒜剁成泥;公仔箱論壇$ e& \6 N0 k% [, ]2 b& ~

6 q6 t; P0 l4 [: P  4. 将四季豆盛装在大碗中,加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀;: U  U- |- r. \  {0 V4 ~0 ?( E
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  5. 腌渍片刻,就可装盘上餐桌。
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# Q1 r$ a( e5 ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- i6 Z, p& j+ I2 V5 I- j7 `; \( ]) a
  冬菇鸡片4 V& }1 V5 @0 E* S) b

+ c( [# k$ c( M7 e/ \' k% e  制作工艺:滑炒 口味:咸鲜味5.39.217.77& F" l) H& D1 U6 e9 l2 w' v
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  主料:鸡胸脯肉200克  配料:香菇(鲜)30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料:猪油(炼制)60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  
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  1.将鸡脯肉洗净,去筋、膜,用刀批成薄柳叶片放入碗内,加鸡蛋清、湿淀粉25克(淀粉15加水)、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净,去蒂,用刀斜批成薄片。核桃仁去皮,洗净,与豌豆同入沸水锅中略氽,捞出,控去水。
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  2.炒锅置火上,倒入熟猪油500克烧至四成热,下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上,放热猪油少许,下葱(切末)末、姜(切末)末炸香,放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆,加清汤烧沸,下精盐1克、味精、绍酒,用湿淀粉淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,倒入鸡肉片,翻锅炒匀装盘。5.39.217.77' w! ^' T$ {6 G$ j7 d/ B9 x8 I
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  冬菇鹑蛋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I" \, m! Y4 D. U# H) X- {2 e
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  制作工艺:烧 口味:咸鲜味公仔箱論壇+ x% U2 M  d3 C: C7 ^

9 u+ j& Y6 Q2 q" w! l" t  主料:香菇(鲜)800克 鹌鹑蛋500克  配料:金华火腿10克  调料:盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  公仔箱論壇* q3 ~9 {/ @7 r8 Y( j5 o0 Q* U

# F9 `- G3 d( a' E5.39.217.77  1.将大冬菇放入温水中泡透,去蒂,用清水洗净,挤去水,放砧板上,在有褶皱的一面撒上干淀粉10克,然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内,撒上火腿末少许,移放平盘中,上笼蒸熟取出。
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' w1 l2 U, u4 ~6 L" k公仔箱論壇  2.炒锅置旺火上,倒入上汤,烹入绍酒,放精盐、味精烧沸用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,洒入芝麻油,出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。公仔箱論壇7 v% U0 _) p6 B) U2 i
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0 Q! d$ j, }- \; b0 B$ p3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  凉拌山药丝5.39.217.778 K0 }- a' f- J8 j# e8 S/ A

3 U2 h) d! }* W  M  制作工艺:拌 口味:酸甜味tvb now,tvbnow,bttvb$ d9 g0 T  K4 i4 J

( ]/ y, m: `0 d3 ?) O$ K9 S% M  主料:山药500克  配料:木耳(水发) 10克  调料:大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  
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  1. 将山药去皮洗净,切成细丝,用凉水洗五分钟;
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  2. 将木耳洗净,切成细丝;公仔箱論壇1 z' b- k/ F; z& N

1 O  d: ]! U2 R- O$ w5.39.217.77  3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出,再过凉,沥干水分;
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  4. 将葱、姜各切成丝,和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c5 C4 a4 ?) C  m) C
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  5. 将香油、醋、糖调成汁,浇在山药丝上即可食用。公仔箱論壇0 t+ N% e3 o. I3 R* [

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- b7 U8 u2 A9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% E9 v. h- Z& {2 z2 V4 Z0 Q. CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g$ d, k# f- r; c3 n$ v/ Z

- T. ]( H, x) F+ W5 stvb now,tvbnow,bttvb  凉拌皮蛋
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  制作工艺:拌 口味:本味咸鲜, J4 C# r/ y# H' H
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  主料:松花蛋(鸭蛋)200克  配料: 调料:酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  8 l# |( w' S$ p

5 k' n0 E+ K( I  p6 p3 Z8 ~5.39.217.77  1. 皮蛋去壳,每个切成8瓣,放入盆中;公仔箱論壇( H+ r# h) @! \' d# W/ T* V

3 c$ P6 G) B, a+ L+ v5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油,拌匀装盘即可。
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0 y  t! u# _& w4 X" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  凉拌西瓜皮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C- `: t# y0 S% k2 A4 m
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  制作工艺:拌 口味:蒜香味
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  主料:西瓜500克  配料: 调料:大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  5.39.217.77: Z' t: Z  h, _" B. [0 t

, h3 U! n) H" _3 E6 j4 z8 J0 B* Ptvb now,tvbnow,bttvb  1.将西瓜皮洗净,西瓜切成条,用刀将西瓜红瓤刮去,西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜硬皮,然后将西瓜皮切成小块。" J- |! E& |  F4 C5 y
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  2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油,拌匀后即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb& F9 [6 K8 N5 L  R( s) b: P7 f& {; p
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8 s, ?7 i- W) t3 v9 \, z- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  千层云耳
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5 w2 z+ a8 {: i- q3 V% Z3 L5 v! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:凉菜 口味:酱香味
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+ p+ E1 ?% ~/ s) T$ w0 h3 l  主料:猪耳500克  配料: 调料:姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  公仔箱論壇" M! v( y8 z5 P! u

4 H/ ~( E  z! `公仔箱論壇  1. 猪耳去毛洗净;tvb now,tvbnow,bttvb3 u( O. {6 E# O1 T0 n; \% w

# Q3 r7 K! R) u6 R, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 将猪耳焯水;
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; U. B* X# F( ]" e) L) U  3. 锅中加油烧热,将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香,加其余调料调成酱汁,将猪耳放入酱汁内酱熟;
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  4. 将猪耳趁热卷起,上压一重物,凉透切片,装盘即可
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# |* x# d" @8 ^! _, |8 htvb now,tvbnow,bttvb  - A: v5 m( t/ E( T9 [/ l, m: d, F
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  叉烧炒蛋5.39.217.778 N5 d, I: E) M: F0 L! y6 G
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  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味! V" x5 z6 R: _" \) G. m

1 ^) P& K- o9 V; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料:韭黄40克  调料:味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  4 }* Z! o1 s! V" ^9 B1 d! A& {  I
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  1.叉烧切成薄而小的片;韭黄择洗干净切成短段。( t$ H9 b* u/ |( z

0 O1 O8 E3 U; c1 V7 @4 H  2.鸡蛋加调味料拂匀,加入叉烧、韭黄又拂匀,炒熟上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _8 ?# }# j5 B* T" D4 B0 B

- B4 w+ y0 L, y( Z* Ktvb now,tvbnow,bttvb  
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5 P, U3 |5 O- J. c/ c* dtvb now,tvbnow,bttvb
) C: Z0 C$ A5 W* @0 j3 _% c/ ztvb now,tvbnow,bttvb  原汁海蛏# d* H4 ]* l; U# x: N4 k) w
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  制作工艺:煮 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb# }& T0 N5 {1 [1 M; h+ N

/ C/ j9 T# j- Y4 z& g3 w6 C0 d  主料:蛏子500克  配料:香菜50克  调料:盐4克 胡椒粉3克 香油4克  
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7 A2 L4 R/ |0 w) s5 c1 V& I公仔箱論壇  1.海蛏泡盐水吐泥沙,再洗净,香菜洗净切末。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p) E3 O3 ~' {
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  2.炒锅加水烧开,放入海蛏煮至熟嫩,撇去浮沫,加入盐、胡椒粉调味,撒上香菜末,淋上香油盛入碗中即成。+ @5 e  f( W. ~, ^' H

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9 b7 I7 t6 E0 N& |3 _1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^* s, K8 T5 Y- p! a8 r) Z
  卤煮大虾% G* K3 d7 ~6 w: n$ o: f6 W7 |

7 C" \& r2 l& N6 Z; E% k) i% ?5.39.217.77  制作工艺:煮 口味:咸鲜味0 H% P  E( |& d
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  主料:对虾400克  配料:洋葱25克 胡萝卜25克  调料:香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  
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' P8 I$ N# v# V* ^! B) U8 P  1. 将虾挑出泥肠洗净;
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  2. 葱头去外皮切成片;公仔箱論壇" k/ |4 w$ q0 a" X) P/ z6 n

: s7 \% @; o& E# N2 @- G公仔箱論壇  3. 胡萝卜洗净切成片;9 f# ?3 ^8 ^7 r$ B* _

$ f  S7 N4 H8 F5.39.217.77  4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅,加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开,中火煮15分钟至虾变红色,捞入盘内,食时蘸香油少司即可。
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  tvb now,tvbnow,bttvb, E5 }( H" W  B

+ w8 Y3 l0 r- `' G6 \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 {' `, t1 O, o9 ]6 V
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  咖喱香鸡5.39.217.77$ m3 p, H: T$ w3 Z5 [; Y0 x* y

( @" f& Y# c: N" U- e- J& }公仔箱論壇  制作工艺:烤 口味:咖喱味
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  主料:鸡1200克  配料:土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料:大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  8 C, H9 ?, o: c7 y
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  1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中,高火4分钟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b" _8 S6 X1 U) G' B

( y, G' m- m( I+ H9 t+ X" T, a  2. 葱、姜切末,与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀,加入色拉油及调料,咖哩粉1包,酱油,绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜,高火5分钟;
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% Q1 ^1 p, \% v: k& R9 n6 c, Ytvb now,tvbnow,bttvb  3. 把所有的材料填入鸡腹中,缺口处用针缝合,表皮再抹适量的胡椒粉;
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3 I3 i* l2 g+ U7 Q  4. 盘用高火预热7分钟,放上鸡,高火20分钟,中途翻面1次即可。

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  咖喱魔芋豌豆) Q% L& H$ y( w4 q

0 Z% L) P1 w, @) A7 B公仔箱論壇  制作工艺:熟炒 口味:咖喱味
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  主料:豌豆100克 魔芋200克  配料:洋葱50克  调料:姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  
3 g3 y1 h0 o* l公仔箱論壇5.39.217.77  ^, |# Z% L, I2 F2 P7 P2 e; h6 _" j  |! U
  1. 将豌豆洗净,用水煮酥软;
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  2. 将魔芋洗净,切块,焯水;
! k: b/ j1 I8 G$ E/ K3 g' E" h公仔箱論壇
! `6 q$ s$ C) b# P. U5.39.217.77  3. 洋葱、生姜、大蒜洗净,切成细末;7 w' p1 q) n) y6 C8 _4 [$ g+ s6 T: t
5.39.217.778 N0 e, M" S$ p8 Y& J* _4 N" }& ~
  4. 将锅烧热,倒入植物油,倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒,再加咖喱粉煸炒片刻;
1 I# {* c' ^6 A' F6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 R) z+ |+ g: h1 f3 W# p公仔箱論壇  5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒,加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。公仔箱論壇8 d4 r* q/ ~- p( {% L

2 j# j$ Z- R% ?6 g' x' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3 m6 I/ I8 ]. Q4 q+ x

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, m$ ]5 A( Q8 {! v' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y0 M+ B! k# h; m9 C
  咖喱鸡块
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  制作工艺:滑炒 口味:咖喱味tvb now,tvbnow,bttvb. P, b2 h0 c$ r* ^7 r' y) _

; c1 {8 r5 [- ]5 r  主料:鸡500克  配料:洋葱200克 土豆200克  调料:咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  : `) V1 G+ @$ ]5 t, c% F( k  p

. z5 |; {* K. v# G: J+ v/ F! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将鸡宰杀,去毛去内脏,洗净后剁块;公仔箱論壇# `" O- A" h7 N) N0 n
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  2. 鸡块用开水氽一下待用;
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; h$ ]8 d4 F0 c" @- n* `5.39.217.77  3. 土豆去皮洗净,切滚刀块;tvb now,tvbnow,bttvb' W3 C* R% `, e/ I$ h8 F

1 P, l& k' r1 r3 y- Ytvb now,tvbnow,bttvb  4. 洋葱去外皮切方块;tvb now,tvbnow,bttvb7 [% j( a: F# X

" R6 x1 I/ b1 ~/ m  5. 炒锅注油烧热,将葱头和咖喱下锅煸炒几下;5.39.217.77) [7 P8 O9 G( I  R, |& w& e

& X7 a+ [* E% A* t5.39.217.77  6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块,用旺火烧开;tvb now,tvbnow,bttvb  i- p* P/ J( u( I# M- ~* u

8 o  R1 w! w; \: e3 t0 d" btvb now,tvbnow,bttvb  7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂;公仔箱論壇- F. }/ f/ F- |

3 {5 E1 p$ t% |  8. 用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。
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9 x8 I% N. l7 a$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F+ S+ ~! h' @$ f

7 W8 n. i7 B( H* D+ y- o6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 k  I( }) u1 O7 l$ [. ~8 U) K  啤酒焖牛肉
) |& v. Q; ?& m/ O9 p& f4 _% l5.39.217.77
4 H, [: i" x8 G7 _1 F  n  Q  制作工艺:焖 口味:清香味
1 k  v/ N5 }) u5 p4 G
* ]/ [. I$ |) ~5 c- ~, E8 _% A  主料:牛肉(后腿)500克  配料:小麦面粉15克 扁豆300克  调料:盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  
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% V, f% Q! ~% r" u5.39.217.77  1. 将牛腿肉切成块,洗净,控去水,用精盐2克、胡椒粉拌匀,再放入精细面粉拌匀;
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  2. 嫩扁豆切去两头;
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  3. 锅上旺火,放菜油烧热,下牛肉块煸透,滗出油,倒入啤酒,加精盐2克,烧沸移小火焖一小时至肉烂;
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  4. 炒锅上火,放入黄油烧热,下扁豆、精盐一克煸透,下味精炒匀,倒入牛肉锅中再煮片刻,起锅装盘即成。
; \6 h# V1 ]$ l9 q0 v8 }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77/ s" Z1 _1 z5 M" t9 k: A" v
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W6 s- _* i; A5 E2 g* M2 u
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  四季豆焖肉排
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5 e2 i7 D% w5 A" T7 s! {( M, f  制作工艺:焖 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb: X$ Y7 ?; e8 l4 h
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  主料:四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料:胡萝卜15克  调料:大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  
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& r: ]* I3 o9 B0 A% z公仔箱論壇  1. 肉排洗净吸干水分;tvb now,tvbnow,bttvb: I$ m2 {5 t5 c, i

) Z. B. A' I( n) q公仔箱論壇  2. 胡萝卜洗净剞成花状;
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7 B' X. s) S+ L公仔箱論壇  3. 葱洗净取葱白切段;
; M( O+ t8 a; u! r8 e5 U+ s公仔箱論壇
/ J0 e9 C/ u: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E' T) [( Q: m1 S( Q, F$ @
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  5. 四季豆摘去老筋洗净备用;
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: X4 a% x/ I) |+ _4 |  N4 vtvb now,tvbnow,bttvb  6. 烧热锅下油,爆蒜茸、姜片、肉排;  c2 g8 @% h, t# t8 ?  \

9 z3 k+ F7 G2 U' j# z; d5.39.217.77  7. 下调味料(酱油10克、盐3克、白糖5克),煮滚后改文火焖至肉排熟盛起;
3 x% }( `8 P. Z2 Q
7 X! Q0 f; g& }8 o( e+ s$ S9 k  8. 下油爆四季豆,加水适量煮至八成熟将肉排回锅,加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡,上碟。公仔箱論壇2 t/ {! F+ W2 l, {1 B3 k# ?
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  公仔箱論壇3 `# s8 `. Q. H" L+ `, h+ k

8 q+ S2 y" y1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% T- b" A$ U! u0 j  P/ G& Q

# }$ L2 F  b1 @! r) t0 ktvb now,tvbnow,bttvb  啤酒虾
" W2 g* s+ r7 ?, B5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' F9 N8 d4 ^; Z) T  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味
( B! T& e/ L' t9 B1 K2 U* o- N5 u5 c1 b0 f( U
  主料:基围虾300克  配料:黄瓜100克 啤酒250克  调料:大葱8克 姜4克 盐3克  / J4 z: N. C7 b/ [1 l5 x7 |

4 e; h+ J+ c0 }1 f$ z1 ^7 D+ q5.39.217.77  1. 将基围虾去须,脚洗净,黄瓜洗净切片待用;% j$ K( d  G2 i* {: E
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  2. 炒锅注油烧热,下葱花、姜末烹锅,放入河虾煸炒至红色,再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒,出锅即成。
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) c' a  a' {( Q( q7 ^7 a% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
+ e: x5 R5 _  X公仔箱論壇
9 Z: |' O! V8 D3 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y0 F1 y% E8 c2 ]
公仔箱論壇/ n5 r% @% |4 U. b
  天椒炒鸡肫" ?2 d4 ?0 f3 F3 |& Z: v  T

% F' |; c3 o# {; r公仔箱論壇  制作工艺:炒 口味:香辣5.39.217.77: H" B6 c/ [2 ^( Q8 S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X' Y" p' `# I, G) U- J$ M
  主料:鸡肫400克  配料: 调料:大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油(炼制)100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  
. `( |2 z! C- ^9 N5.39.217.770 S, i  ]' r; T; b) Z4 H4 d
  1. 鸡肫(鸡胗)洗一遍,装入盘内,上笼蒸熟取出,切成薄片;
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! K' [& {9 Y; v. j8 W1 H1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 天椒(小辣椒)切成末;
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2 [: P. D1 D2 u& J0 v  N5.39.217.77  3. 大蒜切成长 1.5厘米的段;
% y! y9 i3 ?; W( S- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 @+ C9 r0 s9 ]' ^" D: c/ C3 [
  4. 将猪油烧到六成热,下入肫炒一下,再加入天椒、大蒜和甜酒汁(江米酒)翻炒几下,放香油,装入盘内即成。
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! I, Z; M2 p' b" N5.39.217.77  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~* j9 n- R3 X2 Y
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; r3 r% L5 d( @- T0 j公仔箱論壇
+ f: u  w3 V/ {! d0 o$ S( |6 f公仔箱論壇  大葱扒牛舌5.39.217.771 E; G; E  _& c  T" @0 _

- m4 u9 C/ w- ?. S* u$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:扒 口味:香辣
) H0 P) D4 p/ Q- S0 J9 j# b& a/ f3 ^4 H' ]1 N
  主料:牛舌500克  配料:大葱150克  调料:芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  % }2 R# E( m8 [, Z8 S% Z

* T6 [& R1 r; _# n* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开,切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮,切成5厘米长的段,放入热油锅中炸至金黄色。
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  2.把炸好的葱段铺在锅垫上,然后将牛舌整齐地排在上面。
5 g2 P4 {; R; b$ J' h7 Y  uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P" {' x7 @6 B, R4 h# ^
  3.炒锅放火上,添入花椒油,下汤炸一下,再放入铺好牛舌的锅垫,下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁,用武火扒制,至透,合入盘中。锅内的余汁,稍勾流水芡,汁收浓,均匀浇在牛舌上即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z& L5 }% j& Z: g2 l. x5 h4 G

) [8 X; M2 v* G3 W5 X' Y1 z# f; R5.39.217.77  
$ l. Y, U: [$ D( c! ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W( W- a3 c' c# Y
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  大良煎虾饼
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) T* I% x  y: P( w. N- J1 e0 f0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:熟煎 口味:清香味
! O% h- {5 h: d. g5.39.217.771 B& ~! Z1 L8 h
  主料:虾仁150克 鸡蛋200克  配料: 调料:盐4克 味精3克 植物油50克  $ J" `) w# y  K$ |( W
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  1.将虾仁用盐腌渍一会儿;先将鸡蛋磕入碗里盛着,加入精盐、味精打匀。tvb now,tvbnow,bttvb  y* n3 M. M& p3 S; |0 M1 B. j# {
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  2.烧锅放油,将虾仁放入拉油至熟,倾在笊篱里;利用锅中余油,把打匀的鸡蛋倒在锅中,放入虾仁,随用锅铲拨平后,搪为圆形,把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色,以熟为度,上碟便成。
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/ n1 Q, p3 V; `0 R, `公仔箱論壇  太师鸡腿4 `' c  N2 L( L8 Q4 N9 [/ w5 O
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  制作工艺:红烧 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb+ d2 G& S9 b1 ]. E* G! f& Q

) i- t2 m2 j% f6 {; Q  主料:鸡腿1000克  配料:胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料:花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  
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% T" [+ Y2 q- F. d' H* L- J7 `: I9 k公仔箱論壇  1. 取大小均匀的鸡腿,拔净细毛洗净,放在碗里,倒入酱油拌一下;
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1 B$ D+ p( Y( U" ~5.39.217.77  2. 炒锅放在炉灶上烧热,倾入花生油加温,油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸,炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起;
. a& c4 g* E% \! ]1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' V8 B0 [1 N/ Z( e" ftvb now,tvbnow,bttvb  3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球;5 a6 N* ?# E8 C; \; V( H; E4 ]
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  4. 油锅烧热,倒入花生油,油锅八成热时,把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸,洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起;香莴笋用温油炸,颜色变绿时用漏勺捞出;5.39.217.772 f: [5 G0 W7 h7 L4 u0 K

# I, V% L1 G/ O公仔箱論壇  5. 油锅倒去油放回到炉灶上,放入油50克,投入小葱、生姜煸炒,加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿,用旺火烧滚;公仔箱論壇; i6 \5 R* n" l6 O2 M9 c5 \+ U

. A# I$ q9 w' `5 F& b+ j2 `/ ?; ]  6. 然后改用文火继续烧15分钟左右,投入红薯和胡萝卜球,以后再投入莴笋球;
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# a7 v# l3 `1 ^* u' {( G$ O. I  7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓,用水淀粉勾芡,淋入麻油随即出锅装盘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r  P" C4 Q# u$ H2 I. V

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# b. ]2 R! ]" R) ?5 k公仔箱論壇, H( |6 _( o* z$ B
  奶油卷心菜
# d; D2 q1 d# Q$ h: G2 ^$ etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 x1 O" S) j4 B- r% E
  制作工艺:滑炒 口味:原本味
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2 I/ G- k  u$ ]! @. s公仔箱論壇  主料:圆白菜700克  配料:番茄100克  调料:牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  * j+ p4 _3 s" H/ C$ d6 v; m
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  1. 将卷心菜取嫩菜心切成块,西红柿切片,用开水分别氽一下捞出,沥干水备用。( I* F! |0 E8 Z6 Y

: ^+ o, U' t% v3 Y* U5 e6 N. Xtvb now,tvbnow,bttvb  2. 炒锅注油烧热,投入菜心翻炒至熟,盛在盘中,用西红柿围边。
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  @- Q7 ~# w+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开,用水淀粉勾芡,浇在卷心菜上即可。
0 P* `) l# ~5 @9 p4 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ P% o; F+ x9 s/ Y# a# ?6 H7 z( r, P
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# y* ~* B3 m2 j) f% T" a* R5 M( q公仔箱論壇  大杂烩tvb now,tvbnow,bttvb! [; T) _8 R3 H# v2 Z" v) m
公仔箱論壇& S$ J. _0 {& Z) _( G/ s* `
  制作工艺:烩 口味:咸鲜味
# s' O* B1 R( ]  L) L8 @$ z/ J5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z' I& @. J/ s+ E- r3 Z/ Q$ C
  主料:白萝卜200克 胡萝卜200克 海参(水浸)75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料:香菇(鲜)25克 虾仁25克  调料:料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油(炼制)15克 大葱5克 姜5克    d0 @% @, }/ Z& l

* ]' N! _! b9 Z& W& w0 _# [7 D公仔箱論壇  1.鸡肫,去老皮切成片,与虾仁同放一只碗内,加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉,拌上味。
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  2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净,与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。tvb now,tvbnow,bttvb# c. ]; a% S! l) l% P1 \
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  3.海参、鱼肚、香菇,分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。& X: J; X# |: d8 b! |8 ~

& e- P8 t- g" L7 c3 i* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4.炒锅置中火上,添入熟猪油烧热,下入姜葱,煸至呈牙黄色时,烹入料酒10克即可。
, M- y. P: }  t# s公仔箱論壇公仔箱論壇! I+ p, t  O  a  F9 E
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$ o: Z: z( u$ V& s* T; r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z  K8 \) t/ m  _" n8 e
  奶油双色花
: ]. }6 U% E. N" @7 a% ~6 Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. p# B% {8 R) ~. C* I( ?- v. p5 T- U
  制作工艺:拌 口味:甜咸味tvb now,tvbnow,bttvb8 ]& r5 @+ D- E# v6 N

& g: W& W9 B& V; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:西兰花400克 菜花400克  配料:胡萝卜10克  调料:小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  
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  1. 菜花、西兰花分别洗净,切小朵,放入开水中氽烫捞出,沥干水分;5.39.217.777 J; W2 }$ v4 g+ V6 n

. W! I$ K0 \( B, Y* Y, c  2. 锅中放入适量的油,将菜花、西兰花炒熟,排在盘中;
* R" }% @7 m( n2 x5 [. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f0 Z  c' a$ E1 [/ N; V/ K  3. 再向锅中倒入15克的油,加入面粉,用慢火炒到微黄,慢慢加入鲜奶,拌匀;
+ G: w, D. C" a% w% q" s! C- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ |* ~& o5 O" c  4. 最后,加入调味料(盐3克、胡椒粉2克)、胡萝卜丁拌匀,淋在菜花上就可了。
" `' j' m9 f4 htvb now,tvbnow,bttvb
" A8 B( B. ]/ N! t  I9 u3 Z, |% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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" i- \# m  s7 c* Q1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% I! q: L7 b" i6 [  姜汁活蟹tvb now,tvbnow,bttvb1 c% f2 R/ i" {; k+ x

4 `. a# u$ x# y9 a* x0 c7 ?公仔箱論壇  制作工艺:清蒸 口味:咸鲜味公仔箱論壇  @# u! m" `3 m9 V% |

) L. g% \. y0 a4 D1 x5 z! Z  主料:螃蟹750克  配料: 调料:香油5克 姜4克 醋5克  
1 S! U) l& R# W+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' h* v( q7 ]* r+ ~: P( |( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 活蟹洗净放入盘中,入蒸锅蒸15分钟;6 F5 D/ C' a; i7 j

6 V" H2 x$ h; B, |  2. 熟后取出,撬开蟹盖,蟹熬用刀背拍碎,原样盛盘中;2 P4 @3 `& D, `6 C5 C0 Z
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  3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁,同蟹上桌蘸食即成。
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$ C  [3 I+ m9 |+ T/ I7 A+ M" @  姜汁蕹菜
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  制作工艺:拌 口味:姜汁味公仔箱論壇2 n. _  S+ R+ I$ k2 R* Z+ K3 R
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  主料:空心菜500克  配料: 调料:盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  5 l7 q. R. Z3 }7 {7 U4 t
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  1. 将蕹菜(空心菜)择洗干净,控去水,用手掐成长3厘米左右的段,并把菜茎捏破;
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  2. 投入开水锅中焯烫一分钟,见菜色转为碧绿,迅速捞出,滗掉水,装入盘内,摊开散热;5.39.217.77+ r% ?6 y$ T3 ^$ k! B& U
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  3. 姜刮去皮,洗净,切成碎末,放入厚边碗中捣烂出汁;7 |+ I/ w1 m* e4 y: J2 \  ^* G9 [

1 @( L4 c3 w: n  _6 N- @; {公仔箱論壇  4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中,撒上精盐,淋入麻油,浇上醋拌匀即成。5.39.217.77: r" I/ y$ B4 G3 Q( `) ?# o
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% z9 c- x3 _0 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  姜末拌豆角+ r- a- z& i- [3 M

5 ?  y# n. l4 ktvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:拌 口味:姜汁味公仔箱論壇: }1 t# G" v( L* N

3 Y5 w3 _6 X: M0 d& Y5 F# U  主料:四季豆300克  配料: 调料:姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n/ h3 g  _" p; K/ W/ Y  g" f
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  1. 豆角洗净,放在沸水锅中烫熟,捞出摊开晾凉,切成3厘米长的段,放盘内加入精盐,味精拌匀,腌15分钟。: a$ P5 ^7 k* ?6 j% M
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  2. 鲜姜去皮洗净,切成碎末,放进盘中,淋上香油,拌匀即可。5.39.217.77  s2 R7 \( K6 G  T4 o
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  葱鱼头煲
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. I+ K8 i. Z5 V! @1 h5.39.217.77  制作工艺:烧 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb/ x% y$ b0 Z; |' r9 E, o& B" h
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  主料:鲢鱼400克  配料: 调料:植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  公仔箱論壇" H1 Q0 f  D7 _# e% A+ N8 e  _

  l; @$ N( O4 U8 S' O, K% @  1. 将鲢鱼头洗净剁成块,加淀粉拌匀;公仔箱論壇1 L2 ?/ W! ?7 t  ^

9 ]) V5 L/ k5 o: j$ b- Z5.39.217.77  2. 炒锅注油烧至七成热,下入鱼头炸至硬时捞出;
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" x- T; F) U. y$ G" j, p& U" w& r4 ltvb now,tvbnow,bttvb  3. 待油温热时,下入姜片爆香,放入鱼头炸至金黄色,捞出控油;
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  4. 葱切段,大蒜切成茸;5.39.217.77  ~6 M: T0 d& n. [* Q4 U: w, b) ~
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  5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用;
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0 k* B, Q5 A9 x/ E# P% z3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6. 香菜择洗干净,切成短段;
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  7. 炒锅放入鸡油烧热,下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香,加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉,放入鱼头、老抽烧开,淋入香油,用湿淀粉勾芡,淋入鸡油,倒入烧热的煲内,撒上香菜段,盖盖,沿煲盖淋适量料酒即可。5.39.217.77' G, K* b0 H8 {
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) W* B* Q4 ^8 _. N' ]0 I5.39.217.77  子鸡汤9 q9 g7 R; z4 B" d
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  制作工艺:煮 口味:咸鲜味0 X  O7 l# G) u2 d
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  主料:鸡腿300克  配料:葵花子仁50克  调料:姜30克 盐20克 香油3克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C' C% N1 o& k  G( D9 Y* m
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  1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。 tvb now,tvbnow,bttvb. ]& X3 ^! ]/ _* x) Y4 Y

$ x$ u$ v' `5 G3 D# y8 S) u  2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中,加盖,高火煮8分钟。
; C8 Y5 q' J% J: J7 T7 M7 u% Q1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ]3 g0 }3 [  I4 |5.39.217.77  3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O6 }' {& }+ [  D7 C
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  客家炒鸡块5.39.217.77  l  c# ?3 f0 E' j
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  制作工艺:炒 口味:微辣9 ^2 g' M6 R2 z+ t& u1 n$ x3 s
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  主料:鸡腿500克  配料: 调料:植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  5.39.217.771 |; [+ y3 h8 A! ?; O+ W- M# C

5 N/ i9 ~$ @8 E0 b  1. 将鸡腿肉切块;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C8 O9 I( x0 h2 F, r9 f, _
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  2. 九层塔切碎;. \! y+ L: T2 k& j- `' p# Z
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  3. 辣椒洗净切片;公仔箱論壇( D6 Q, ]8 n$ T" t
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  4. 炒锅注油烧热,下入葱、姜爆香,放入鸡腿煸炒,加入豆瓣酱、白糖炒入味,放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。5.39.217.771 S% l4 g1 \$ ^1 L% d1 \! K

1 u5 `1 c" _3 I% H! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77* l. }5 ]$ p' v) x! V1 I/ m# q8 ~1 t
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) v, p: v* V  u9 V) U2 g/ [+ @6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K: L9 c. b1 m6 l" ]
  家乡炒土鱿tvb now,tvbnow,bttvb8 l& R. n8 s/ `5 r% X0 z* C3 j, a

* c3 m- `6 ]5 O4 O( C4 D+ M公仔箱論壇  制作工艺:抓炒 口味:咸鲜味
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  主料:鱿鱼(干)70克  配料:竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料:姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  公仔箱論壇1 J* k3 r. y; N; G( B

3 T# l5 I5 S: e5 D8 X8 V  1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发;云耳用水涨发洗净;笋去壳洗净切片;洋葱洗净去老皮切片;丝瓜洗净去瓤切片;姜洗净切片;大蒜去皮洗净剁成蒜茸;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克
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0 i. e: X  S7 h( J3 A- T& R. {  2. 烧锅放油,将土鱿放入拉油至仅熟,倾在笊摛里滤去油分。
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; T3 \# B6 ~5 ^5.39.217.77  3. 将锅放回炉上,放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中,溅入绍酒,溅入沸二汤10毫升,加入拉过油的土鱿,用芡汤30毫升,湿淀粉、胡椒粉和匀为芡,加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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  家常海参
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0 a* Y7 y4 T! u* Y3 y3 ]5 |5.39.217.77  制作工艺:烧 口味:香辣
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( Y4 [1 b9 u9 W5 N5.39.217.77  主料:海参(水浸)300克 猪肉(肥瘦)200克  配料:黄豆芽70克 青蒜100克  调料:豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  tvb now,tvbnow,bttvb+ c1 f7 I4 B0 \5 c2 ?5 `/ s
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  1. 将水发海参洗净切成片,猪肉剁成粒,黄豆芽择洗干净,蒜苗切段。
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  2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用;另锅注少许油烧热,放入黄豆芽煸炒,加盐、味精炒熟,盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热,放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸,用湿淀粉勾薄芡,加入麻油、蒜苗、味精,浇在豆芽上即成。
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  家常土豆丝
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  制作工艺:生炒 口味:家常味
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  主料:土豆250克  配料: 调料:大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  $ }& r! x/ h# Z/ L
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  1. 土豆去皮洗净,切成粗细均匀的粗丝,放在清水中浸漂,炒前捞出。1 m# b& h3 P. |2 ?" l! L4 U

4 }7 k' z4 V  h9 _$ S/ m* p9 Y公仔箱論壇  2. 锅放在旺火上,倒入菜油,烧至六成热时,下豆瓣辣酱炒香至油成红色,放入土豆丝快速翻炒,加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀,炒至土豆丝刚熟,起锅装盘而成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l: Q$ P" Y' R9 g
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/ y5 |/ V+ T  }公仔箱論壇公仔箱論壇6 ^  [( q* F. D. R! E$ b
  家常炖蛋
& d5 w5 S/ |% h6 x; x公仔箱論壇& F  g5 }) y" o3 Y( l% A
  制作工艺:炖 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb2 K6 b; x; b) @
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  主料:鸡蛋100克  配料: 调料:色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o; N% K, }) j+ S$ h

" }! q% i7 E) O2 y" ?+ `  h$ _$ W  1.将鸡蛋磕入碗内,用筷子打匀,加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀;" S, L" O  d) Z/ U: i

! t* Z1 @( g( L  {0 ]& Q2 ctvb now,tvbnow,bttvb  2.锅内放水,烧沸,再连碗放入鸡蛋液,用小火炖片刻(切忌旺火),待蛋液表面凝固变色即可。. @# u% c! `4 G) I" p
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  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W% O' B/ f! T' a: X) V

3 j0 q+ F6 I, [, A, F2 y# t* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y& N+ F8 u+ A: ~0 c8 x
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  小白菜汤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q8 @& ~* F- S, Y! G8 |

2 k8 X/ x" Z" [$ T  制作工艺:煮 口味:清香味
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8 [: j0 @& w- {8 k' ]) X5.39.217.77  主料:小白菜50克  配料:通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料:盐1克 味精1克  5.39.217.778 v( P% X( E4 N- v0 s+ J

3 B+ O0 r  K, A5 s/ F  1. 通心粉放进锅里煮一下,煮得稍硬一些;
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1 \# Y3 Z3 V3 i% }" _5 T1 Qtvb now,tvbnow,bttvb  2. 土豆削去皮,切成小块;
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5 @* R% K% Z% Z7 V+ ztvb now,tvbnow,bttvb  3. 小白菜切成片;tvb now,tvbnow,bttvb! N" u$ f1 a1 |1 z
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  4. 胡萝卜、小油菜分别洗净;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p: |0 |+ N( V! W# s, p/ a

- l  M: G+ r( p  f7 E; m/ d5.39.217.77  5. 汤锅放在火上,倒入清汤适量,加水,放入小白菜稍煮;
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  6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉,煮至土豆烂时,下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。& J, N; r+ }& n; j3 E% \' s

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  小葱拌土豆丝
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  制作工艺:炝 口味:香辣公仔箱論壇2 T# D5 |$ q& n/ X
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  主料:土豆150克  配料: 调料:小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  tvb now,tvbnow,bttvb% G; M6 X  P8 K. l: `+ z
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  1. 土豆洗净,去皮,先切薄片,再切成细丝,泡在清水中;
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  2. 锅内放适量水,置火上煮开,将土豆丝从冷水中捞出,放沸水中烫至断生(不宜煮烂,否则不脆)即捞出;& z' V# t! [5 r! Q

* r5 o" p# u! [% P$ X6 o5.39.217.77  3. 土豆丝放凉开水中漂凉,捞出,沥干水装入盘内,加入精盐拌匀;5.39.217.770 D+ f8 T& t4 U9 A
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  4. 小青葱洗净,切成葱花,放在土豆丝上,再加入白糖、醋和味精,拌匀;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l' q5 a. V' I7 o' G& g/ d8 r1 ]

- o+ c6 H! {7 m8 i  w& R% C7 n* q, G: S  5. 炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后,投入花椒,炸出香味后,将花椒捞出(不用),趁热将油倒入土豆丝中,搅拌均匀即可。公仔箱論壇: v% ]& [8 D/ a; ^" ^
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  制作工艺:锅烧 口味:咸鲜味5.39.217.77* B. e  G) e' N# `* n. B1 ~3 a/ \

* P5 v# U' q- v2 j0 l公仔箱論壇  主料:草鱼300克  配料:香菜20克  调料:大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  
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; h* d! g, R; H. z: T+ [* a0 {2 a  1. 将草鱼宰杀,去鳞及内脏,清洗干净;公仔箱論壇0 M% j8 i& y7 N& `* p( I4 Z4 o

: [/ a+ Z" A  c4 V. n4 J  2. 葱一半切段,一半切丝;公仔箱論壇" |. ?% y6 [3 e- Z  A
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  3. 姜少部分切片,大部分切丝;公仔箱論壇3 u  y( C  o! |3 @4 p
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  4. 将草鱼放入锅中,放入葱段、酒、盐、姜片,加水,大火煮滚1分钟;
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" O2 ]. [" L- y7 f  }tvb now,tvbnow,bttvb  5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内,煮鱼的汤汁留1杯备用;
" `, c6 E/ w6 W" e* U  o5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n* \6 a2 P) b, G' g0 M
  6. 将油锅烧热,放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香;: Y4 U- w4 d9 Z0 t( v0 Y8 T

: X4 x  S/ l& O% g" @  7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁,再勾芡,淋在鱼上;
$ g. u" D2 W" ^9 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D8 B) B5 s) G! D" Y# I9 V. K
  8. 撒上香菜、嫩姜丝,即可。' Q7 Y. I7 k2 ~0 x$ Z# e

/ X+ B: b; W0 Q0 G5 y7 @  5.39.217.778 H' k7 y3 ^  w# u
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% y) H3 ]" g: e1 K  \: H公仔箱論壇
; F! D. M% V% \3 L/ K, j; p公仔箱論壇  干拌酱牛肉
7 R' i1 l2 d0 d# z' m. Y/ }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 l2 G% ~. O1 w6 L; @  I
  制作工艺:拌 口味:麻辣味
5 i6 F3 ^& Y3 j  ?* b" V公仔箱論壇; P) n6 I2 J" B7 i' w2 `
  主料:牛肉(肥瘦)600克  配料:花生(炒)10克  调料:酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A  D1 d, @- M
tvb now,tvbnow,bttvb  E+ r6 Y3 f% ^6 z% ]
  1. 牛肉洗净,推切成大块,入开水锅里加酱油煮熟,捞起晾凉后切成薄片;公仔箱論壇6 a; r) ]: @; c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i( U9 Y4 M7 V0 @2 i, B8 Y
  2. 葱洗净切成4厘米的长段;5.39.217.77- \3 i/ D; |4 c( E  j

! k3 |# e% U) P& K: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 花生米碾成细末;tvb now,tvbnow,bttvb4 ~% l2 i% U; Q2 ~. Y" a/ @

+ w' H8 b: d: V& W) w9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 牛肉片盛入碗内,先用精盐调拌,使之入味;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]  j/ k# m; n0 \0 r

- B0 Z- z  y4 I8 C7 j% o5 n9 }0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌;
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  6. 把葱段、花生米倒入,拌匀盛盘即可
$ W' H( y/ S& ^2 `* u* G& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) W& b6 r( o8 u' S; \8 J
  
2 h1 s" s1 ?" o" Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- m7 w: G! d) d* Y" Q2 O% ~
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5.39.217.770 _9 F: F1 A* F" r  B
  干炸带鱼
- B6 s$ L9 r4 E+ Q; _tvb now,tvbnow,bttvb5 t/ S  C( v/ @8 j% ]$ L; i$ b
  制作工艺:干炸 口味:炸烧味& H6 h$ e5 q% w. L) c; ?  m9 j8 R

5 o& u1 p: g# ]* y1 {5 [tvb now,tvbnow,bttvb  主料:带鱼800克  配料: 调料:姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  
; ?8 v/ I! @4 @& R" O: H8 C9 \4 I9 O. O1 Z3 X$ s, }) b
  1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下,淀粉调水挂浆。5 I* u1 Z1 @& @% x* e& Y) W

$ u; b1 n! z- K& G/ c5.39.217.77  2.锅中放植物油烧热,将带鱼段取出,逐个下入油锅,慢火炸至两面金黄时,捞出装盘,即可食用。/ _1 l& y  w# ^

' ~8 c. d# b) Y& x0 t8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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( w4 O8 f" P2 e' Y- Y" u  干烧鲫鱼tvb now,tvbnow,bttvb: x# U9 R9 ]% j( e9 y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H9 r: f0 n& _3 y+ b
  制作工艺:干烧 口味:咸鲜味
+ R+ V$ l! D1 j) e, i5 y4 {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 S9 H6 Q! R- m' N1 J4 i
  主料:鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料: 调料:江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油(炼制)15克 香油5克  
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  S- n5 O5 B/ y) Etvb now,tvbnow,bttvb  1. 将鲫鱼宰杀,去鳞,去鳃,去内脏,清水洗净,在鱼身两面各斜划3-5刀,刀深约3毫米,并在鱼身上涂抹酱油;
/ s- b5 o3 X4 c5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb9 P! k+ W# y7 O( N! T4 B, l* _7 j
  2. 炒锅上火,下油烧至八成热,将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色,倒入漏勺沥油;5.39.217.772 @( p8 z4 F. ?7 E$ r6 R& \

5 \6 `: h3 S$ c" P8 I& @# @( G  3. 原锅留油少许坐火上,下肉末,葱花,姜末,泡椒末炒出香味,加豆瓣酱,煸炒出红油,再放进酒酿炒散,然后加绍酒,白糖,用小火焖烧五六分钟左右,至鲫鱼熟透,加味精,葱花,用旺火收紧卤汁,下湿淀粉勾芡,浇上烧热的熟猪油,起锅前淋少许醋和麻油即成。5.39.217.77' p1 i- E! J: U2 Z

3 T% X3 Y4 s# @5 Utvb now,tvbnow,bttvb  
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  A/ e5 d6 h" a- R, S7 S5.39.217.77  干煸牛肉丝
# }* R4 x+ _; N/ w9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 w0 g. h8 h% L5 P0 Y8 f  ]
  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味
  c7 `& t( W, R7 B6 }/ T: x4 S) ]公仔箱論壇* T1 r9 Z7 W3 x: Q6 o! c
  主料:牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料:青蒜20克  调料:盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  1 d3 ?9 X3 w0 v) [5 T, x

8 H& q0 @$ r  @; w+ ^  1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌,使之入味。
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  2. 芹菜洗净,切成6厘米段状;青蒜亦切斜丝。5.39.217.778 p4 Q' n$ q! v) J

& [1 d+ q4 H5 ntvb now,tvbnow,bttvb  3. 烤锅入30克油,以强微波10分钟预热后,放入牛肉丝并迅速搅拌,再放入芹菜、盐及青菜丝,拌匀后继续以强微波3分钟,即可盛盘上桌。
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: O8 l0 @; O$ U& }! {- ?" f0 w9 g5.39.217.77
1 m1 ^+ |6 M  V" k1 ^公仔箱論壇  干煸豇豆
3 p$ ~3 \) l( H) s7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G3 U! ?" Y4 h9 N( q
  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味
2 r: ?# p/ l2 Q7 ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77& }7 l; `8 X) F0 @! U5 R
  主料:豇豆400克  配料:榨菜30克  调料:香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  
6 L" d, [: ~- P& m1 }7 f  H4 P" Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.775 N+ |, P% [+ v
  1. 将嫩豇豆洗净,顺蒂理直放齐,去蒂,切成6厘米长的段,至尾部时弃尖;
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  2. 榨菜末淘洗干净,挤干水分;公仔箱論壇; B8 I" H' L- b! V# p
5.39.217.77( ?& {6 ?7 z$ B3 i% D3 S' A
  3. 锅架旺火上,倒入油烧至七成热,放入豇豆,炸至皱皮时捞出,滤干油;
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- \" F! e# }3 ?/ t公仔箱論壇  4. 锅内留油架火上,倒入酱油、榨菜末炒出香味;# v) d: G( Y) l: r* t7 V, G
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  5. 再放精盐、绍酒、味精、香油,下豇豆炒匀即成。# ^$ a6 ?# j( k2 n

6 H( E0 S, d. m2 y( H- _0 K公仔箱論壇  公仔箱論壇# w3 c. O: ^8 v9 t* @
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, _1 Z: \) \! @- R6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B1 |3 ~$ c9 m$ y8 E- s/ s
  干煸青辣椒
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( Z$ k" I9 R2 ]9 C  制作工艺:干炒 口味:香辣
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3 S! R. {2 Q8 h& B7 n' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:辣椒(青、尖)250克  配料: 调料:香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  
+ V# X- g2 K* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( m4 K; u! E: a; H0 ^: Utvb now,tvbnow,bttvb  1.青椒去蒂洗净,以刀拍扁后切长段。5 r( E0 g; D+ X  f# Q3 D

1 B' U5 t6 T4 i0 l: n; Z+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2.炒锅不放油,倒入青椒不停翻炒,干炒至青辣椒回软且有焦点出现时,加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。
, [. d8 f  }( L' W' ]! Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A) l; I6 |& j. e% m( L: I2 z9 R+ O/ c
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h+ D$ N3 g: a  q. N% L

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: O) G/ R( `2 y# _6 e1 }  干豇豆煮肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D" e- `& {: A; d$ K6 r
公仔箱論壇7 j6 ?0 z) V! x4 T' _' \+ M- V
  制作工艺:炒 口味:微辣
2 V  T+ F8 Q0 M5 X& E" t% ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G3 o$ ]1 D* q( Z
  主料:猪肋条肉(五花肉)500克  配料:豇豆100克 粉条50克  调料:植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  
# }6 y0 v6 X! Q/ }1 i4 f7 o  {5.39.217.77
7 f+ S, t, y  q  ~8 ]5 f1 E! p  1. 将猪五花肉刮洗干净,下入开水锅内加精盐煮熟,捞出控水,切成条;
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6 I) ~+ ?8 t/ y: Ztvb now,tvbnow,bttvb  2. 豇豆干用温水泡发,洗净切成段;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b# A1 i) y; E6 z% j" q" k5 P! H

: v$ Y# O2 }8 H8 v1 k2 j+ z2 K  3. 姜去皮切细末,葱切花,香菜切细末;
1 N6 N5 k+ D" k" D2 Y1 s' X/ Ytvb now,tvbnow,bttvb- J8 p) n3 X* ^7 l" M% u4 T
  4. 豆瓣酱剁细;公仔箱論壇; V/ s9 _# J0 j& N

& R$ ]' M" U- p$ P% b* i0 S( X  5. 炒锅注油烧热,下入姜末、豆瓣酱炒香,放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开,加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味,撒入味精,淋红油,再撒上葱花、香菜末即可。
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  平菇炒牛肉
: w) B/ ?, J8 {. R- btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# D  r4 ^) y  g! ^3 Y- J/ g
  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味# ~2 e. x; w& \5 `1 k

" T6 [8 G4 r" Ptvb now,tvbnow,bttvb  主料:牛肉(瘦)600克 平菇100克  配料: 调料:植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v, K" ~3 u% S- y1 Q# l) X% g

' m2 u9 z. s' s! i) }公仔箱論壇  1. 牛肉、平菇洗净,将牛肉切成方块,平菇切成厚片; tvb now,tvbnow,bttvb' u; R! [% r1 H, r! R: ~7 k

. g: U/ s( ~, e6 otvb now,tvbnow,bttvb  2. 锅中放油烧热,放入葱末、姜末爆香,再加入牛肉块煸炒至五分熟,放入酱油、八角,加水淹没牛肉;% }% h% ]! x& Y

" X/ {( J4 k2 B; U, S7 Q. V公仔箱論壇  3. 放白糖、米酒,烧沸后用文火焖至八分熟,即可放入平菇片;公仔箱論壇5 B0 e% ~0 w/ F3 N' U

& ]+ q8 g! O0 D5.39.217.77  4. 用中火烧至汤汁浓稠,最后淋入香油盛盘即可。4 N+ Z$ X, J# x6 d( M

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9 O- {+ x. w- r$ Z- {8 S0 C, w/ ?+ D5.39.217.77  彩椒香干: ?. G, q& M8 k
公仔箱論壇6 B4 @/ D9 I$ k6 X& l: O* m. Q
  制作工艺:炒 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V6 ?8 R  F+ V. X1 y
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  主料:青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料: 调料:植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  
2 j, R0 [5 D5 U9 x/ f9 z+ Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( {4 ?2 A( B# U7 s3 i: ?4 j
  1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将,切成细丝;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z5 ]  U1 H# G' L2 t8 l6 H

6 z7 \: M( p( h. z* p  2. 熏干切成细丝;5.39.217.77) v& |4 V2 j" v$ \2 [; j
公仔箱論壇5 ^0 [1 n' i6 o% t3 h+ w7 v
  3. 葱姜切末;( A& D  c* ?& }3 G# r4 E

* j5 X0 I  h! A9 `6 ltvb now,tvbnow,bttvb  4. 炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入香干丝煸炒片刻,加酱油、精盐、白糖炒匀,再放入红、青椒丝翻炒均匀,撒入味精即可# h# `- D$ M$ {$ `4 w5 x

! @; w6 @. R8 h) ]! {tvb now,tvbnow,bttvb  
4 W; e: V+ b# V; T. u1 V& L! Q+ D3 Y9 D! n; k) r5 j+ G
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" c& E/ U* p, \6 n# ^% F7 B$ b$ o  K公仔箱論壇  慈禧式煎小块牛排
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  t3 H3 S9 h7 V% x& N+ Q  制作工艺:煎 口味:咸鲜味5.39.217.77% k  d4 F3 N( S1 o; F

3 k2 l" m$ D% f! `" S8 Q+ \  主料:牛排1250克  配料: 调料:猪油(炼制)100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L- u" ^6 ^& M$ X& }* \9 o
公仔箱論壇: U; K" u2 \" o' B) b8 @+ [, O
  1. 将中段牛排切成20小块,用刀拍平成厚约1.2厘米的片,撒上盐、胡椒粉拌匀;tvb now,tvbnow,bttvb5 E8 z# i1 K' B

# ~4 m8 D7 n: O0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 煎锅烧热,放入猪油,将牛排下锅,煎至七八成熟;' e6 P6 B" F$ I( s2 g
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  3. 将锅中猪油滗去,加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁,略翻一下起锅装盘;5.39.217.77! V+ o" x5 I7 K

! C0 L# q3 i: g0 [# a- U1 I. k  4. 浇上煎下来的原汁沙司,旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。/ z8 x; V; _! z& |, L5 \2 H: F" G
公仔箱論壇# c# V. i- w5 s& z
  
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  成都爆鸡丁) ]* U9 J  r7 G: C

" u7 o9 n0 x7 U" y0 H  制作工艺:爆 口味:酸甜味
; z" A) B( \+ g7 g7 g# X8 @: ^公仔箱論壇5.39.217.77  U* ?; q8 \  S4 T
  主料:鸡胸脯肉250克  配料:荸荠50克 青椒30克  调料:植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  $ t3 ^7 {4 M+ J/ p2 b; I

( R& y- T) w# X  k) e5.39.217.77  1. 将鸡肉切丁,加酱油、淀粉拌匀腌30分钟;) c, P6 l. x6 Y+ z
tvb now,tvbnow,bttvb) B5 p) ^/ a7 s# K; U; w  m
  2. 荸荠去皮洗净切丁;公仔箱論壇" A( V7 r$ q4 e+ R
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  3. 青椒去蒂、籽洗净切丁;
; t: Q6 A5 _7 n' m4 N2 K' A9 d5 i公仔箱論壇
  R2 A  Q/ @, d; @  4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用;
* r  L# Z! ~7 otvb now,tvbnow,bttvb
; g$ T6 T2 S  I% }. S5 Wtvb now,tvbnow,bttvb  5. 炒锅注油烧至七分热,放入鸡丁过油,捞出控油;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L1 q$ u& I8 X3 w* _5 {; R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C2 n5 {; R; u; D! D: }
  6. 炒锅留底油烧热,下入葱姜蒜爆香,放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。
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1 L9 A& K, @5 B$ I公仔箱論壇  
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0 e" p8 Z" z* r& H+ Q; eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w# v( k2 a" J4 F9 C
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  扁豆猪骨汤
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  制作工艺:煮 口味:咸鲜味公仔箱論壇2 }6 N  B: n, F" F7 a+ N! ~

( O+ u. G/ i" |* @1 G. L  主料:猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料:白扁豆50克 芡实米25克  调料:盐3克  tvb now,tvbnow,bttvb; y. x, o; H1 i4 f
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  1. 排骨、猪舌放入滚水中,高火煮3分钟取起洗净;
. q6 Z7 y4 F3 G; k5.39.217.77
, H. V: h: m& n7 Y9 `" stvb now,tvbnow,bttvb  2. 扁豆、芡实洗净;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z; W8 o" X, ]

2 w  k" L, ?  V+ ~, r3 S5.39.217.77  3. 把适量清水高火6分钟至滚,放下排骨、猪舌、扁豆、芡实,中火40分钟;
6 N/ R. L4 [$ x* Y4 S- L. x3 b公仔箱論壇& P( D3 h8 K( g. C  M7 Y, p, o
  4. 下盐调味即可。
9 R; s4 K, K+ d1 e. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 t: i. T3 H# V- s6 j2 g4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ^0 `6 F5 e2 f( u' [+ f* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  手抓羊肉
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  制作工艺:扒 口味:咸鲜味0 ?) a. b# o2 n: V6 ~

, Q5 Y; l4 o9 M- I3 A" S4 u  主料:羊肉(肥瘦)1000克  配料: 调料:八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  
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2 T# e* [2 k" {! Y) w2 L  H  1.将羊肉洗净,每隔两肋骨用刀划断,然后剁成宽2.3厘米的段,用水浸净血水。
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0 N- h0 j" ^- m: l: l  2.把肉放入开水锅中煮透,捞出洗去血水,放入砂锅中,加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐,用微火煮至八成熟,捞出码入蒸碗内,加入原汤、上锅蒸烂,扣在大盘中。
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  3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料,将羊肉配以佐料,上桌蘸食。& O$ \! s( [4 i4 M/ p
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  扒鲜芦笋
6 a! k! s5 i& m1 G" \) ]5.39.217.77( R( }& m1 C( l1 C0 _$ u
  制作工艺:扒 口味:清香味: D( O4 Y2 |+ [
5.39.217.779 C) l$ c7 X: I; [
  主料:芦笋500克  配料: 调料:植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  , j9 ^- ]% n7 l

5 }& L1 o3 D* \4 \公仔箱論壇  1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮,洗净;5.39.217.770 D, ^9 I# L8 ]& R7 l
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  2. 将芦笋劈开,切段;
8 O1 M* G4 r) F2 X6 P1 Y; j7 m5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B  p, G* B2 @( g" u
  3. 将芦笋段用开水焯一下,锅中放油,葱姜末炝锅;
3 j1 j5 ?0 l- B公仔箱論壇
# V; ^9 \* G8 ^. c6 J  4. 烹料酒,加汤,精盐、白糖、味精,把芦笋放入锅内;
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6 F. O! e/ }% w: i, e7 C: C5.39.217.77  5. 开后用水淀粉勾芡,淋上香油,出锅即可。5.39.217.776 o' B; H. h8 r
tvb now,tvbnow,bttvb) J2 L9 [4 a4 y7 C4 X5 Q
  
- C5 p" m; m# X) S" @, @5.39.217.779 a7 v, I8 @4 l# J6 z4 T6 S( ~2 e& j
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( t) [1 e8 h5 B- B, g8 i1 i  C  拌三色虾仁
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5 A6 ?- v* e. u) `/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:拌 口味:咸鲜味公仔箱論壇( |* M, L! I: x% ^* h* W+ R, I

# S2 f! f5 b- U7 f; |0 E; F公仔箱論壇  主料:青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料:鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料:料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  
8 \4 S0 U) d( T; Y+ M6 P; J( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b9 o6 G, R  J2 U2 J/ b
  1. 青虾去壳,取虾仁洗净,加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀,再用鸡蛋清、淀粉上浆,抓拌上劲后,置于冷度适当的冰箱里存放;
# h! ?: G# M1 `& X$ c3 C4 \公仔箱論壇
# b+ O- z+ M. h7 jtvb now,tvbnow,bttvb  2. 南荠(荸荠)切丁,然后同青豆一起投入沸水中焯一下,捞出后沥水,盛置盘中待用;
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9 }" W" j: i+ F8 p0 i# d公仔箱論壇  3. 炒锅上火添油,烧至五六成热时,放入浆好的虾仁滑散至熟,然后捞出沥油,置于容器内;
8 b6 Y/ C2 `6 a; C: M- D7 v. e公仔箱論壇
4 e7 v# p9 v" q5 h. g  4. 葱末、姜末先盛在小容器内,浇些热的香油,使其溢出香味,然后再倒入盛虾仁的容器中,加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。
3 e" w. f+ I( `7 V* o% C0 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g6 r& s2 ^- s  o; ?
  
4 s1 H, n) e6 D2 \, r0 f% `* h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E  R* F! M7 p5 O7 u1 M# I

0 w; e3 X3 {" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: W7 s" T5 `% L# {, ]0 m; C公仔箱論壇  拌什锦小菜公仔箱論壇  a) d. \( m4 [5 S3 O2 ~
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  制作工艺:拌 口味:微辣
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  主料:花生仁(生)100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料: 调料:香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  
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* o4 p( o9 G! F6 K( I0 P0 b; O5 b& N, a# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将花生米洗净,放入碗内,加入温水泡4小时,再放入花椒、大料煮半小时备用;
6 `, d2 U3 k, C' q5.39.217.77
+ C9 [1 }% l/ _3 P- \2 ]5.39.217.77  2. 将芹菜择洗干净,切成1.5厘米长的小段;公仔箱論壇) l, f% d! A1 S$ K; {, |

6 J/ K8 W1 D/ M公仔箱論壇  3. 胡萝卜洗净,切成小丁;
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6 J& o7 {% b0 @2 T+ f; l% Q" T5.39.217.77  4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下,再入凉开水过凉,沥水备用;tvb now,tvbnow,bttvb* M  c. l0 H4 h

, S& S( P2 f9 K& l, s" [+ n公仔箱論壇  5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内,加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。
: U- [0 C8 T, ^, v公仔箱論壇
$ g9 K. J) s, \4 K  tvb now,tvbnow,bttvb2 l$ L! l, y& |$ ~: v+ A4 `6 K

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2 a- }9 T2 l* y( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  拌胡萝卜丝tvb now,tvbnow,bttvb  [$ `+ r7 o" p: S6 F
公仔箱論壇0 J+ g& x, z- D" Y9 a$ F
  制作工艺:拌 口味:香辣) Y7 j% j% X' V0 ]
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  主料:胡萝卜500克  配料:香菜50克  调料:辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  3 f$ n) B; P# p+ ~

/ S) c3 N5 ^+ j/ o. o. |: m/ Q2 Ztvb now,tvbnow,bttvb  胡萝卜去根叶洗净,刮去表面粗皮,切成细丝,用盐拌匀腌一下,再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗,挤去水分,放入碗中;香菜切末撒在萝卜丝上,再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H5 k) e$ a% A' B7 a  h- E- m/ y

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0 T, M9 b2 z8 p% e( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H! w% V, L7 N; I, z6 s5 ]7 Q4 h
  拌蓑衣黄瓜
4 D( T0 b7 ?# R- @; {公仔箱論壇
9 H* |+ C3 ]- b- ]  制作工艺:拌 口味:清香味5.39.217.77( U8 B+ l  b3 n% D" `0 A5 Z5 t) S  }

& `  [8 q% O8 K- d4 l5.39.217.77  主料:黄瓜1000克  配料: 调料:盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  
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7 I+ L( Y3 {+ S, `4 c公仔箱論壇  1. 大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;
) f2 y  g  T$ N) X: z公仔箱論壇
$ h: x' M$ [2 P- E1 {* t. STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 黄瓜洗净,顶刀切成二分厚,下斜刀切成黄瓜的三分之二,翻个后再用斜刀切成三分之二,呈蓑衣状;
$ T- B7 c* J3 @' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^1 m: X2 X6 q8 A6 q
  3. 装盘撒精盐腌上,依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入,食用时拌匀即成。
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& t$ H, A* k! N# k. h6 e7 F5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x4 Q2 q& i' W/ v

/ R3 V- R2 B( [' UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 `; L) V& d5 a( X& l. a2 c
  排骨酥羹5.39.217.770 _: b, o2 {# O' v7 a8 x2 G
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  制作工艺:煮 口味:咸鲜味
4 }; k7 A) _/ L" n: F7 T" X$ G: a公仔箱論壇
4 O8 s. U; Q1 y: g3 j' p+ n( `# l" S" `5.39.217.77  主料:猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料: 调料:醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O0 }* x% @; l6 I

, T- M& @% [0 x$ p( N& n/ u6 b/ u  1. 排骨洗净切块,用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克(淀粉8克加水),腌渍;$ _( z$ x/ u+ }: D  u( h
公仔箱論壇" w' m. e9 V7 ?7 }
  2. 白萝卜切方块;
6 O0 C: c$ g3 C  n5.39.217.77
/ B1 J, t5 M/ O6 B4 Q. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 色拉油高火2分钟,放干香葱头、辣椒末,高火2分钟后放入腌好的排骨,高火3分钟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y! j9 ^$ w  S( ^8 v1 ?
5.39.217.77: g8 u. s5 h8 H2 g
  4. 放入高汤、白萝卜块,高火10分钟至沸;
  V! L/ u2 L3 d+ G# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u8 q  C$ A, w
  5. 取出以淀粉15克(淀粉7克加水)勾芡,高火1分钟,取出撒上香菜,芝麻油即可。
公仔箱論壇8 h, H3 D% Q2 t0 F

5 s4 n. ^  ?' u( O公仔箱論壇  时件腐
8 `- u; s+ a2 r# O  N5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u0 F0 n" J3 \& N0 r  Z: k, \$ j8 ~
  制作工艺:生炒 口味:五香味
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2 I9 Z: X9 ?2 l  P5 W6 W% [公仔箱論壇  主料:鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料:鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料:大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油(炼制)25克 淀粉(豌豆)20克  
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3 o4 G. S6 V. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 肫、肝、心剔去筋,切成薄片;tvb now,tvbnow,bttvb3 m' i/ G, g( k5 W, g& U9 X
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  2. 肠擦洗净用沸水烫一下,剁成段;
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; ?0 w; @- K) M7 k7 d( QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 青蒜切短段,葱姜切末;公仔箱論壇* n9 s0 R/ X/ l8 ^& S+ N; P
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  4. 鸭血、豆腐切成小方片,用沸水氽一下沥去水;5.39.217.77  W! G0 I, S* u# a/ t; k

! P: R/ o& e/ \) L/ U; Ytvb now,tvbnow,bttvb  5. 炒锅置火上,加油烧热,下葱末、姜末、胡椒炝锅;
, {! J& k. c; T3 o6 y公仔箱論壇
1 @) [  d2 G+ c' n4 z0 K$ M  6. 烹入酒,加白汤,放入豆腐、鸭血、盐、酱油;
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  7. 汤开后加进肫、肝、心,推两下,再下鸭汤、青蒜、味精;tvb now,tvbnow,bttvb" l8 `) h+ w5 B/ Q+ K
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  8. 用湿淀粉勾流芡,加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。
2 O7 \2 |8 _/ K1 l2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) J9 \0 p5 j4 R5 x& t  I8 u; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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6 s9 ~- Q$ `5 V* [! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ], x3 e' T% }  ^6 x2 p公仔箱論壇  明目银耳3 F9 U3 [- t9 U$ i" A# u5 \
5.39.217.77+ E- S' h# d6 p) {6 c( W( n4 P% {
  制作工艺:煮 口味:咸鲜味公仔箱論壇. b* ~( Q+ {9 ?1 l+ \' C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N6 Y8 ?' l4 c9 b7 t8 ]5 n
  主料:银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料: 调料:盐2克 味精1克 猪油(炼制)15克  0 ~6 a1 a( o  b9 z3 O
公仔箱論壇3 Z6 L7 b. ^# ^6 w. c
  1. 用温水泡银耳,胀发后洗净泥沙,加开水使其发大,用小刀削去黑膜;3 I( z  c9 i/ v) S$ a, D6 K3 Y
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  2. 银耳入开水中焯一下,放入清水中;+ r' W$ X5 j7 ~- o0 w* u0 @5 S

! d5 _0 |1 j' l7 Z: e; @5.39.217.77  3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内,上笼蒸约5分钟取出;tvb now,tvbnow,bttvb2 _  K$ @  m3 o! n/ H
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  4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用;
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  5. 鸡汤1500毫升烧开,放精盐、味精调好味,捞出银耳;
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  6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出,用滚沸的汤烫熟,放入大碗中,再盛上鸡汤银耳即可。
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1 E: I* g5 H0 C9 {: ^& g# c) I  e4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  木耳猪皮汤5.39.217.77% O6 @& K, k. G1 r& S# T# r4 ~- ^* A
公仔箱論壇/ M. \/ i0 S. ^, S; x
  制作工艺:烩 口味:咸鲜味
4 x: D; p& H7 Q3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 G( S( I: S; A8 h% [  O
  主料:猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料: 调料:大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  公仔箱論壇+ R: e$ A" k; Q0 r: n$ \
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  1. 将猪皮洗净,切成方块,入沸水中氽一下,捞出洗净,再置于净锅内,放入清水,加葱丝、姜丝、花椒、八角,烧沸后撇去浮沫,改小火煮约一小时,捞出沥水。公仔箱論壇5 h% ]/ s/ k/ H1 g8 P: t
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  2. 水发木耳去根,洗净,撕成碎片。鲜油菜洗净,切成小段。tvb now,tvbnow,bttvb4 h0 l/ H3 r. `6 h# l
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  3. 用净锅,注入清汤,倒入猪皮、木耳、油菜,加入葱姜丝、精盐,用旺火烧开,撇去浮沫,用小火煮一会,加味精调味,滴入香油,盛入汤碗内即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v3 a7 l: i# ~( |+ p: o8 o) g" ^, I
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6 o8 V# Y9 n8 y' R) `- E$ W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |7 ]2 |; y1 z! E
  杂果酿番茄
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! Z" @% O! u2 x. M' q( K  制作工艺:包裹蒸 口味:原本味
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  主料:番茄800克  配料:菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料:白砂糖20克  
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, Q3 d6 v: m8 @' _- Z) }! ttvb now,tvbnow,bttvb  1.番茄洗净,从顶部约3厘米处削下,留做盖子,然后挖出瓤,逐一排放在大盘子里待用。2 {" C4 t6 @  r% N

; k! I* [0 b# i9 W# ^! V! \5.39.217.77  2.锅中放清水烧沸,加入白糖、杂果、再用漏勺捞出,均匀地装入番茄中,并舀入甜汤,盖好,连盘上笼用旺火蒸3分钟,端出,用桂花点缀即可。5.39.217.77" s8 F: y% m" j) O& s: B

0 m' w% G8 b. A* ^3 W! t. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
) j$ u! l; r5 t& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, J2 N- {0 ~: [* u$ E- l4 h" d5 v& F, j1 I0 c# e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x+ f' A# w, C( J% U
  杂烩牛肉7 i3 H1 {7 a0 h9 G, F  C

) E' r$ M& r9 q7 r2 E) }tvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:烩 口味:咸鲜味5.39.217.77. K2 G/ H" b3 l, J) N% j5 @
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  主料:牛肉(肥瘦)300克  配料:土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料:姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  
" B. o0 C' ?  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 a# k! {. N; p+ j4 ?. ~, }# Q  1. 牛肉切薄片,加生姜汁,酒略腌渍入味;tvb now,tvbnow,bttvb" [6 q# c( N" K) n* n  }, b

0 r/ T3 J7 t3 y+ Z! ?2 d! x  2. 将土豆、胡萝卜洗净,煮熟,去皮,分别切丁或切片备用;
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1 R# e7 d* E3 y( D8 C0 x  3. 洋葱洗净去皮,切丝备用;
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1 ^2 I. M& [' {2 Z" h- r  4. 豆荚去筋,烫熟备用;5.39.217.772 x' `2 M6 P& d7 y1 ^

) V$ X0 p7 s( n  5. 锅中加油烧热,牛肉滚上干淀粉,下油锅大火炒拌;
2 n) R. w' ^/ @/ L  R) f公仔箱論壇
. a( l' q: i4 z* H  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒,再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀,再加豆荚拌和即成。5.39.217.774 }, l$ v9 g7 z  E( f  M  J

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2 F0 {$ z: D' n9 E! k9 T公仔箱論壇
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& }  [: R: o* c9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  柿椒拌豆角
3 T/ z2 P1 S; N) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E/ ~3 o$ N1 X) p
  制作工艺:拌 口味:清香味
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9 k! y( T. [0 z  主料:四季豆300克  配料:柿子椒10克 香菇(干)10克  调料:盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  公仔箱論壇% K" `9 l2 T4 F1 s7 h. I
5.39.217.77: z% S% h8 }7 F$ W- O- K$ H: J
  1. 豆角洗净,折断,放入沸水内烫熟,捞出,放凉水内漂凉,放盘内,加入一半精盐拌匀;1 J- p& U7 J- F: Q* Y0 ?# R

& H0 Z5 |. B# q4 }公仔箱論壇  2. 香菇先用水泡发,洗净,切成细丝;
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  3. 红椒去蒂和籽,洗净,切细丝;
- b$ S  m$ o/ ~: P8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A1 _  y. g, }+ g+ E
  4. 炒锅置火上烧热后,倒入香油(花生油、豆油也可);5.39.217.77, s1 D+ O/ o# k+ i0 i# E8 n
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  5. 待油热后,倒入白糖、料酒炝锅;tvb now,tvbnow,bttvb# j5 Z7 y* X8 l3 l& ]1 D& v
公仔箱論壇7 Y/ X( c  x% T  r/ A9 q6 S
  6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐,炒几下,加入味精,炒匀出锅,倒入腌豆角,拌匀后即可食用。
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  柳松茸烧冬笋7 u5 \: D, N& q/ ^5 @+ S1 V

9 g0 W& `& j+ ~7 x$ Y) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:滑炒 口味:咸鲜味
" ]) D' ~6 D. c0 Z公仔箱論壇
7 u/ L: F- ^, H- W5 |. ltvb now,tvbnow,bttvb  主料:柳松茸100克 冬笋100克  配料:虾米10克 火腿15克  调料:猪油(炼制)40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  5.39.217.777 _1 W( @' `/ e8 T' m
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  1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。- y# x  W. y/ Q% ]7 n" r2 h
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  2.锅内放油加热至六分热,放入冬笋、柳松茸、火腿(切片)略炸后捞起,沥去油。 tvb now,tvbnow,bttvb2 h2 t+ j( N8 h9 l, X0 u

; m  n' y& f- d  Z! H6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3.在锅内加蒜(切末)、葱(切末)、姜(切末)、虾米,再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋,煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤,用小火烧至汤汁剩适量时,用淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,最后滴入香油,煸炒数下后即可盛盘。
1 K! w% [  I) b- j- B1 \4 p  Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~' D3 N* H. ?
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+ N3 N7 _' d( Z: a3 E5.39.217.77  枸杞烧海参公仔箱論壇# o& o+ Q" h4 k0 a9 Z

' b2 R6 C5 T4 k' _5 ~8 M6 {4 Wtvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
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( d: m; }8 a: c3 |6 m# }tvb now,tvbnow,bttvb  主料:海参(水浸)500克  配料:枸杞子10克  调料:大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  tvb now,tvbnow,bttvb7 M7 Q0 x% V( u. n
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  1. 将枸杞洗净,蒸熟。葱姜各切成丝。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l% P1 T+ x! o4 o! \. D# F

4 f6 R$ ^" U* ?$ _; [tvb now,tvbnow,bttvb  2. 将海参洗净,片成条。5.39.217.77% w& x( e1 Q. w$ n* f- c

3 _" ]$ K/ ~3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 将植物油放热油锅中烧开,加入葱、姜丝煸炒出香味,再放入海参、料酒、精盐、糖,翻炒片刻,加入高汤,用湿淀粉勾芡,加入味精调味即成。
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. f% x! J7 ~8 g; M! E8 T0 P; G公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb" m0 D2 x0 {) x7 G+ f% f: Z. r
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  枸杞炒银芽公仔箱論壇4 g6 f  O. e5 k. z: r: v, \- m

. V5 f7 M+ f. C+ d" p/ ]3 ?tvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:烧 口味:咸鲜味5.39.217.77+ H0 V4 j, M* Q+ d2 @& Z

. H( V& u) U: L/ H/ W  主料:绿豆芽200克 枸杞子150克  配料:鸡蛋清25克  调料:大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油(炼制)30克 淀粉(豌豆)13克  5.39.217.779 h' H4 F2 K6 s( c8 R2 k8 ~
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  1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下,过凉待用。
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! U3 B& N" p# Z0 K4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2.炒勺烧热,下猪油烧至五成热时,将绿豆芽入锅划散,倒入漏勺沥油。tvb now,tvbnow,bttvb# G. B0 w; N% `! J) R1 h! o1 r: S% Y0 M

" b/ u- @& u2 f$ \7 Z& q- U' \5.39.217.77  3.原勺留油25克,煸葱、姜末,倒入枸杞稍炸后,放入清汤50毫升,加精盐、味精,倒入绿豆芽,烧开,用湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)勾芡,开锅装盘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \2 s" B' [+ m2 @9 l/ c' ~
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  tvb now,tvbnow,bttvb5 Z  |3 K6 w! ?' u, v# k9 r

- t5 P8 o- n+ r6 d& q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& c! O$ r- p  a# f. I8 n+ V4 y+ }

% P$ P. R( F9 @2 |( i" G  m, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  栗肉烧香菇tvb now,tvbnow,bttvb& E; Z% J9 w, D1 F0 P
5.39.217.77% K' p! g# ]0 G) h
  制作工艺:锅烧 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb& n) V' i! z, F2 H/ ~

5 [3 N  j/ c) Z( Ptvb now,tvbnow,bttvb  主料:栗子(鲜)350克  配料:香菇(鲜)50克 苜蓿150克  调料:酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  公仔箱論壇- W! ]% z: }& x) ?) Q0 j  B

( o+ \9 G3 \8 v; T6 W- C( p3 N公仔箱論壇  1. 用刀将板栗砍裂,放在沸水锅中煮透,使栗肉爆出,捞起,趁热剥壳去皮膜,洗净;
0 x' E& {- y/ |) p8 i公仔箱論壇
9 a0 L1 W# b1 k, j( G- |/ A公仔箱論壇  2. 香菇去蒂洗净后挤干水分;
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! y7 v: @9 ^" v% X5.39.217.77  3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克,备用;公仔箱論壇) h: D' m, o  ?. s
tvb now,tvbnow,bttvb: R5 w/ z" C/ P
  4. 锅架火上,放入油25克烧热,把栗肉和香菇放下略炒,加酱油、白糖和适量水,用大火烧沸;
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3 r" R6 r- k' ^) ?  5. 转用小火焖烧10分钟,使栗肉和香菇充分透出香味;
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  6. 加味精一克,下湿淀粉勾流利芡,使卤汁稠黏,淋上麻油,翻颠均匀装盘;
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  7. 锅架火上,放油50克烧热,放精盐炝锅,投入草头快速煸炒,加味精少许,沿锅边洒入高粱酒烹香,至其变色;
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7 @8 B- i1 L$ V6 _$ \5.39.217.77  8. 倒入漏勺中沥去汤汁,用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。
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" ~$ j9 N) }$ n& S# E) L  栗子牛肉
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7 _, w7 e' b: M/ f' b  {( y9 E  制作工艺:红烧 口味:咸甜味公仔箱論壇* u1 S! X( q. m$ B; f7 u4 D
5.39.217.77; `& z2 W8 k* R+ S, K: g& s
  主料:牛肉(肥瘦)400克 栗子(鲜)150克  配料: 调料:料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  
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  1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块;5.39.217.773 c! C7 ]2 l8 Z3 b
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  2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻;/ A3 E- D9 `( ~9 G' Z) I# y8 Z: B

% Z) X' I( x" J: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r3 Y& ~% w& a- B3 |1 ^8 H

6 e+ u4 \) a$ v# c7 b5.39.217.77  4. 锅留底油少许,放入干红椒、葱、姜煸香;5.39.217.770 n" u8 r0 _; `, ?3 _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H8 s5 t. S5 G- h5 J/ r
  5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸;
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  6. 撇净浮沫,改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀;
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. X4 R( b6 [; D  \" G& r0 m公仔箱論壇  7. 旺火收汁,淋上香油翻匀出锅,晾凉后装盘,即可。
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! H! E$ l, k8 h' B5.39.217.77  
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  p, l$ w) h0 S# O6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  栗子扒白菜
; [( k5 U! s  `! }4 u公仔箱論壇
0 L' t# s3 z$ B  制作工艺:扒 口味:咸鲜味
6 W" D1 s% P. P9 c4 u5 a( S; D2 S! K& ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 H7 v9 U4 g4 P2 A
  主料:栗子(熟)100克  配料:小白菜400克  调料:淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油(炼制)50克  
2 g! r, h3 n7 U! D( t$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X1 U  k: m6 Q! O
  1. 将葱、姜洗净均发成末;
$ p0 e8 y% K; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* {; B+ j0 _3 N; t3 c" L8 B; @
  2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用;
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  3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条;
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  4. 坐勺,用沸水将白菜氽熟捞出过凉水,沥干水分;tvb now,tvbnow,bttvb) a% P, `- L" c0 I, y
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  5. 按顺序,阶梯式将白菜码入平盘中;0 i5 p6 L, e" t/ I! \( T
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  6. 坐勺,打入大油、葱、姜末炝勺,烹料酒,打高汤,加味精,盐找好口;tvb now,tvbnow,bttvb2 ~3 m* d! L& F& a/ P

* n  L( Y4 _  c' j: i5.39.217.77  7. 将白菜轻轻推入勺中,再将栗子按顺序码在白菜周围,晃勺拌匀后挂芡;
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! Z! _/ [, N  w" n4 u0 P5 N: W  8. 大翻勺,打明油(大油)出勺。
( `; g) |) @6 u! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O, h. P/ Q3 v# q& n8 ^
  
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  核桃炒鸡丁tvb now,tvbnow,bttvb$ ?# g+ C# g" k5 C% R

, D' n# x# c- `5 d3 k% e; Y) a5.39.217.77  制作工艺:炒 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u6 f: {$ h2 h6 l+ m7 X/ a, _& j
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  主料:鸡胸脯肉500克  配料:核桃150克 鸡蛋清80克  调料:葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  5.39.217.776 O& D& v( ?& s

2 v$ [. q7 R% l/ f1 R; X6 y1 V2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀,切成丁,盛入碗内,加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀;
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  2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊,倒入鸡块碗内拌匀上浆;' o8 h% w8 c& B/ P" d+ `5 A
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  3. 核桃肉用水泡一下,剥去皮入温油中炸脆捞出,取小碗放入鸡汤,绍酒,糖盐,味精,淀粉,调成汁待用;tvb now,tvbnow,bttvb, _# }- J- R4 Y3 L! W( U

% W0 T  C0 j8 E- e9 ?  @3 B) I  4. 锅放入油,待油烧至五成热时,把浆好的鸡丁下油锅,用勺滑散至熟即倒出;5.39.217.774 `* `4 e1 p$ C* i' P0 z
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  5. 原锅内倒入卤汁,见汁稠厚时放入鸡丁,颠翻几下即放入核桃肉炒匀,出锅装盘即成。
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, ~, Y( E) d2 }( @8 K  n' F9 O  核桃仁豌豆羹公仔箱論壇$ V0 _. R7 `/ z, C; I

) E! ?6 A8 w+ H9 F3 {. |  制作工艺:煮 口味:甜味tvb now,tvbnow,bttvb& ~( S( n9 o- F  `! ~1 G5 p# G

& A$ P1 O$ P7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:豌豆250克 核桃250克  配料:藕粉50克  调料:白砂糖100克  tvb now,tvbnow,bttvb$ P% c5 C1 M7 n: \

: e4 N4 b* c9 @( `1 ^2 ^1 V" n5.39.217.77  1. 豌豆放入锅内煮熟,待煮烂后,捣成浆泥状;
, H$ s8 Q& T! U1 f5 e7 c6 z: `" M) C
1 K+ C  r* d# }7 y) s9 B  2. 核桃仁去皮用油炸透,捞出剁成细末,备用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y" {& u0 @7 c# r7 Z, E4 d' M

: H: B2 j" V$ j" A  3. 锅内加入适量清水煮沸,加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸,加入藕粉勾成稀糊状;
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7 |' o4 Z% ?1 z! i4 S' Y/ D公仔箱論壇  4. 撒上核桃仁末即可食用。! d8 _' }* Q* B0 l/ \+ X! @3 q% P
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  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p/ P3 p0 f6 R+ Z, r
公仔箱論壇5 {' }7 Q% M2 c
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  椒味荷兰豆  o5 V% Z. O) n
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  制作工艺:煮 口味:椒麻味公仔箱論壇" y7 J; ~( }" P; l# P9 M2 p1 C4 P

! @$ v! _0 u/ h% G& _; {5.39.217.77  主料:荷兰豆300克  配料: 调料:盐8克 胡椒粉5克 香油5克  
% d, h" z% P/ l$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I$ K; N4 P7 y6 g2 A+ w4 c. P, r+ J
  1. 将荷兰豆去两头洗净,下入开水锅内;6 c! f0 v% Z/ u/ `

6 g! A. N0 i! o% G0 T9 C# m( [tvb now,tvbnow,bttvb  2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m/ T( o8 m' B) X8 I' j7 w6 D
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  3. 捞出控水装盘,淋入香油即可。
* |6 X3 W8 B% B* fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ X3 t* _! r- f! I3 V
  
- Y' q# u, I( b' ^4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }5 ~0 Y/ \. W  L8 C$ h2 U! p
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* G+ T& E. n% t9 B: I+ b8 Y  椒油拌海带
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  制作工艺:拌 口味:红油味+ g" p- z' v7 _

- V) e$ ^% Y% b2 ~7 R! Y" M6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:海带(鲜)300克  配料: 调料:辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u; k3 e9 X' d7 m5 W. Z6 T( P/ S$ p

  p% |& |: ]4 m3 x, l' Z- \  1. 海带洗净切成细丝,放入沸水锅中焯透,捞出放入凉开水中过凉,沥干水分放入盆中;鲜姜洗净去皮后切成细丝;香菜洗净切成3厘米长的段。
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, g4 Q% L, I3 W( d# @: v9 V# ~3 a  2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中,拌匀装盘即成。
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  椒油炝藕片! U7 G0 o1 `& g/ ?4 L! i. Y' f0 q

5 i/ e5 p7 x. g# W2 j5 S  制作工艺:炝 口味:椒麻味
3 u2 I: I0 ]$ _; a# l公仔箱論壇5.39.217.77  j; W" C, l, `" o% ~6 W; G
  主料:莲藕500克  配料: 调料:姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  
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4 s; c1 d5 `8 F: M/ [: ?9 W2 Rtvb now,tvbnow,bttvb  1. 姜洗净去皮切成末;
# t/ {( m& ]/ n- ~% k; B0 a2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A3 N$ b5 p+ }0 h% f$ _
  2. 鲜藕洗净削去黑皮,切成薄片,放入凉水内稍洗;$ \$ F6 U- R( j, n
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  3. 锅中放适量清水,烧开后倒进藕片焯熟,捞进凉开水里,待晾凉后沥干;
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) b4 ^- n  c/ b" ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内,放上姜末;0 c' ?7 i# Q4 y6 M8 Y8 n! o" B7 f
5.39.217.773 E& q. v! |* W; e7 ~) Q
  5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。公仔箱論壇" p( M; G1 m, \* O1 t3 `- K1 T! G1 z
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9 S/ e0 e$ r9 t1 a2 ^& T  椒盐鲫鱼汤
8 @3 T# O" z2 F6 C7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A. t$ l0 u! |
  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
, H0 N, O5 J# c! F4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# \* ?6 T' j+ K$ }1 v6 q公仔箱論壇  主料:鲫鱼300克  配料: 调料:黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  
3 D4 {8 C- [) {: W( h- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& F7 _" n  _& G) o5 d- y3 V5.39.217.77  1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏,用绍酒、姜(切片)片、盐腌渍片刻;
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  2. 加适量水,低火50分钟熬成浓汤,加入胡椒粉、葱花、味精即成。5.39.217.77! G1 O7 z( S. ]0 g1 m" g; j

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  椒蒜土豆丝
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  制作工艺:清炒 口味:椒麻味
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  主料:土豆200克  配料: 调料:植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  3 X0 Q+ d- ]. b

/ i8 ]" l4 V; U0 E, h5 W  1. 将土豆洗净去皮,切成丝,用水浸泡;香菜洗净切成3厘米左右的段;蒜瓣切成片待用。5.39.217.77. _" a9 J* _7 U2 u; M* w& _0 X  o
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  2. 将植物油倒入锅中,油热后放入花椒炸糊,拣出花椒,放入控去水的土豆丝煸炒片刻,加少许盐、醋,再翻炒片刻,放入蒜片、味精拌匀即可。) n: @1 A- H& I" {: q
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3 V9 H2 q" Z$ D5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 n7 T, f$ t& M& @  c公仔箱論壇  榨菜羊肉丝tvb now,tvbnow,bttvb- H2 {8 L. A$ R% b1 J! Q8 e

! E, [7 Z& t; c' ^- I4 }  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味9 G0 w1 r$ E: w. p; u+ }
5.39.217.77) [  Q* E1 h5 O) I% C
  主料:榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料: 调料:酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  公仔箱論壇9 j% F+ w2 T9 K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R4 p9 W8 X$ i, o( X# U# G) K
  1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝;tvb now,tvbnow,bttvb+ `* y# {/ \3 }+ D( [+ o2 l
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  2. 将羊肉切成细丝,用淀粉,放少许酱油抓匀;9 j. ]$ V8 O/ l" i
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  3. 炒勺置火上,放食油,油热时放葱、姜末炝锅,倒入肉丝煸炒,待肉丝炒熟时,放榨菜丝一起煸炒一下,放少许酱油、盐,淋香油,放味精出勺。
1 N5 c) i& @2 O( Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 g5 l# S0 [5 P  S
  
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; p& V' p4 i  |7 B- o公仔箱論壇  水煮鱼片
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  制作工艺:煮 口味:香辣/ `2 q; W: P" c% I6 c
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  主料:青鱼150克  配料:鸡蛋清20克  调料:辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  公仔箱論壇6 H, j; M8 |' T+ @5 v1 p

+ k6 c4 k& j& Q, ?  d) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将青鱼肉洗净,用刀斜批成大薄片,放入碗内,加蛋清,精盐,葱姜汁,味精,干淀粉拌和上浆,入冰箱冷藏半小时;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c) m! w$ |+ [% R7 t3 f3 v* _

1 |6 T2 {4 R2 O; r2 S9 Y公仔箱論壇  2. 炒锅内放入清水煮沸,倒入鱼片划散,片刻后捞出沥干水分,装入盆中,上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱,即可沾着食用。
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: ]7 ]! x* o2 e! M4 u. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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7 X  y# _& ]# i5.39.217.77  汆丸子小白菜5.39.217.778 y+ ?2 N* s: C9 ]" ^. v8 s

- A; U# A% ^- ^. {" V9 d! u$ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:汆 口味:咸鲜味
4 W* T: o+ V0 v+ i4 T  @公仔箱論壇公仔箱論壇: J2 _( h# t7 x- ?
  主料:猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料:鸡蛋50克  调料:花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  ) b& s# T7 v$ }
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  1. 将猪肉剁碎,然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅;tvb now,tvbnow,bttvb0 }- s6 @9 \* a4 x, m7 \
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  2. 小白菜择洗干净,先用开水焯一下,随后放入冷水中过凉,捞出备用;
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' A, h7 s. M2 |6 P. Z& L% L  s4 Gtvb now,tvbnow,bttvb  3. 锅内加入一些水,烧开后转用小火,先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子,放入锅内,等煮熟漂起时捞出,撇去汤上的浮沫,加入小白菜和余下的调料,再将丸子放入,稍煮一下即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ O) z, P- z4 H7 r! j2 X' _
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* J8 Z/ @/ ]' {5 Y3 k: a2 A; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% B3 _3 }5 K# B& F. O  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  沙锅炖牛肉tvb now,tvbnow,bttvb/ _0 u6 J5 Q4 C5 H
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  制作工艺:炖 口味:咸鲜味
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" I6 j* N/ k$ V5 W% n  主料:牛肉(瘦)250克  配料:胡萝卜50克 洋葱50克  调料:番茄酱20克 酱油10克 盐3克  5.39.217.77' p: R6 [) d# L* @/ c5 V* [: U2 M
5.39.217.779 m1 r0 H3 C$ e' A1 Q5 o% N. Y
  1. 牛肉切成小方块,胡萝卜切成滚刀块,洋葱头切成碎块;tvb now,tvbnow,bttvb& K: ?8 T4 U, ~# V: s, h

- ~8 G/ {  a  @6 Ntvb now,tvbnow,bttvb  2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂;
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! R% Q: u7 M' `* \" M9 G  3. 放入胡萝卜,食盐,酱油和西红柿酱,再炖至胡萝卜熟透;  \: i& N+ }5 B0 S

$ l2 w, r$ x' E9 [5 E  Y( z  4. 加入洋葱头,炖至发出葱头香味即可起锅食用。
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9 I- H- M. Y& h$ Q" R# J& t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c: z5 ^) o6 d% y
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  焖四季豆
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3 U, A" M5 t; _/ i3 x* E( f# o  制作工艺:焖 口味:咸鲜味
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$ h  {/ I# z) e6 V& k( G- \9 D  主料:四季豆500克  配料: 调料:植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  5.39.217.77' _6 C" I! i8 W3 j9 l( s3 y! l2 |

, Q4 V4 \# y# f: W8 F7 t  1. 将四季豆掐去两端豆尖,顺势撕去边筋后洗净;
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! K8 x2 O  m0 l) c" `/ h( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 放入开水中烫透,捞出放入冷水中冲凉,沥干水分,待用;tvb now,tvbnow,bttvb5 _, g. S1 C+ u# c. S4 E) |7 \
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  3. 将炒锅置于旺火上加热,倒入食油烧至七成热时,放入葱段、姜片、蒜片爆锅;
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  4. 随即倒入四季豆煸炒数下,加酱油、精盐和适量水,旺火烧沸;tvb now,tvbnow,bttvb( t+ W9 m3 \  [
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  5. 小火焖烧至四季豆酥软时,加入少许白糖,拌匀再焖烧2分钟,见汤汁稠浓,即可起锅装盘。
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# q( [" S' H. p- @$ _* s* b/ W5.39.217.77  油焖冬菇公仔箱論壇' D/ Q3 s: l! t: u) `( O

, g7 Y) M, }, i* K9 O/ [5.39.217.77  制作工艺:焖 口味:原本味
% b3 A( M, T+ K* Q" ^6 ?公仔箱論壇) G. n% w, f& {( W& ?
  主料:香菇(鲜)500克  配料: 调料:香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  
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- C& O$ c* W0 u3 I7 _5 ?# utvb now,tvbnow,bttvb  1. 将姜洗净切片待用;5.39.217.77* [7 J4 F7 S! P, m- n, B

% G5 ?0 }% A: x- w1 M6 M  2. 冬菇(香菇)去蒂,洗净泥沙,大片冬菇可切成两半;
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  3. 炒锅在旺火上,放入芝麻油,烧至五成热炝姜片,烹料酒,投入冬菇;7 e; P- Y' P. L# l1 s$ |( T, v
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  4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R! y- M8 y( @/ q# V& q& x- z
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  5. 烧开后改小火,把汤汁收干,淋上麻油出勺即成。
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: O2 x8 X& f" \2 V7 gtvb now,tvbnow,bttvb' Z$ E$ x" H. H
  油炒糖栗子
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1 R2 O: \  k! I% ]  制作工艺:生炒 口味:甜味公仔箱論壇/ z+ D+ A) Y: ]4 U" O  e

/ G; d  M7 f5 i- A. J$ ~6 G- b+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:栗子(鲜)150克  配料: 调料:花生油55克 猪油(炼制)20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  0 Z6 S0 W, h" V& o1 }- M

) c- h& b: w9 Ftvb now,tvbnow,bttvb  1.在每个栗子上划一个十字小口,以划破栗子皮为度。锅内加水,水没过栗子1厘米为度。上火温煮,把栗子皮煮软为宜,趁热剥下栗子皮。7 V3 H- x2 n3 @: m; Q6 s

# ~0 ]" `6 i' ?, S公仔箱論壇  2.花生油倒入锅内,上火烧六成热,下入栗子,炸成金黄色,捞出控净油。猪油入锅内化开,倒入炸过的栗子,用水把湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)调稀后放锅内,待浆汁收稠时放入白糖,翻勺后装盘。
/ _, O1 Y- l, ~' R) y$ [6 n5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^4 o4 x, |$ ?: k
  5.39.217.77$ {* M% A7 }7 s" ]5 k1 |3 q. b

# o) B; K. ]% t5 d8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~1 H1 }0 Y5 r6 R& Y+ F

- C3 A1 o$ U2 S; }2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  泡椒肝片5.39.217.77* s$ @, V" F" N3 T+ A7 R  [
公仔箱論壇# H6 X7 c: J- N' j
  制作工艺:炒 口味:微辣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C0 }* R+ [# W& W
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  主料:猪肝400克  配料:木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料:花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  + {; H& f  ^% @: i0 a% V" w; Q

& [) I4 o: k* j( k# Q! n6 D. X3 ~公仔箱論壇  1. 将猪肝去掉肝筋,洗净控水,切成“柳叶片”,加精盐、淀粉、水拌匀;公仔箱論壇) q# \9 M" k; e* E( Q. _( p4 k
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  2. 辣椒洗净切段;
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  3. 姜、蒜切薄片,葱切寸段;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B& V/ c+ u# B5 r  S1 M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j; r8 J0 c2 c6 l( K* `, E
  4. 木耳洗净撕小朵;' j/ H) ]' t  j+ g. v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B) _+ k/ t' }* M5 }" E4 U
  5. 油菜择洗干净;公仔箱論壇9 W, v4 Q7 q" x9 K* S, I

0 w- ^$ d) ?: e0 F. j& s9 F5.39.217.77  6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁;
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- n4 v2 S+ G) S& n  7. 炒锅注入花生油烧至七成热,放入肝片炒散,加姜蒜片、泡辣椒段煸炒,放入木耳、葱段、油菜心翻炒,倒入味汁炒匀即可。

4 H5 _* ?/ Q2 N# f, N公仔箱論壇, P. K. f9 W) k6 v9 P: _
  油煎带鱼
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3 D& R$ {& Z) J3 b# E5 ^) btvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:生煎 口味:咸鲜味
" L; Q7 p" ]  c& o5 T. b5.39.217.77
$ o( O4 t6 Z$ }. s2 e0 f  主料:带鱼500克  配料:鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料:盐5克 料酒10克 植物油30克  
2 U# f& D) J8 h, b8 N- z0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# M  f5 q+ e8 [" M2 J5.39.217.77  1. 将带鱼去鳃、内脏,冼净;
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  2. 将净带鱼切成5厘米长的段,放入碗中,用精盐、料酒、味精拌匀,稍腌一会;
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* C; X, E6 a+ n' O% D  3. 鸡蛋打入另一碗内,搅匀;
, Y  a) i" y9 n7 G( F5.39.217.77公仔箱論壇$ J$ k, B  X5 m( p# W% W  E6 Q, N
  4. 锅置火上,放油烧热,将带鱼段蘸层面粉,再挂上鸡蛋液,放入热油锅中煎至两面金黄色即成。tvb now,tvbnow,bttvb% o8 S* ^4 P% v& M
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  泡菜肉末
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( v* \( u" Q9 X5.39.217.77  制作工艺:生炒 口味:酸辣味
4 |6 }9 ^7 X7 f0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) \( V6 V/ B! `3 U% J1 N6 H公仔箱論壇  主料:猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料: 调料:盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k% E$ l( z" J8 C7 _

( W3 K& S- w3 x  m; N$ F; ^公仔箱論壇  1.将猪肉剁成肉末,泡菜切成细粒备用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x6 }( m# l! a
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  2.炒锅内放植物油烧热,先炸花椒粒,将花椒粒炸熟后,捞出弃之。迅速放肉末煸炒,待肉末炒去水分即将出油时,放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒,翻炒均匀即可出锅食用。5.39.217.77) M+ e) J/ Z. s

. p! r& Y9 _0 b# ]) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb& E: I4 a* i- E/ }9 `
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) g. Q/ C2 R# l' k9 O5.39.217.77
9 |' z& O- R3 \( ~* f5.39.217.77  洋葱牛肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U  b3 f% J7 q) B- E2 z
tvb now,tvbnow,bttvb1 L- d& i9 I1 a
  制作工艺:炒 口味:咸鲜味
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  主料:牛肉(瘦)300克  配料:洋葱200克  调料:姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  ; ~& q2 d! r# J, |! ^- W3 |! ^, ~

* e: U  t1 {4 c& h" T- mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 姜洗净去皮,剁成末;公仔箱論壇4 F3 W9 Q4 K3 T: j3 {
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  2. 洋葱撕去外皮,切成宽2厘米、长5厘米的片状;
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. T/ j% _1 E/ z+ D- e公仔箱論壇  3. 牛肉起净筋络,用利刀横切成薄片;) k( m0 a% c$ `" n2 s, {

8 L  w3 r8 b" o- v$ I; I' J) c. p0 b9 G公仔箱論壇  4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克,料酒20克和砂糖10克,放大碗中加清水搅匀,放入牛肉片混合均匀,腌约3小时,腌时应经常搅拌,如发现汁液已被牛肉吸干,可酌加清水50至100克;
) q. }1 E9 I# a$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 l2 |7 T; ~/ y3 X  5. 腌足时间后,加淀粉25克,搅匀后,再加花生油100克拌匀; tvb now,tvbnow,bttvb' a- K8 L9 k5 n: Y: Q/ F# {
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  6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克,胡椒粉、香油和淀粉20克,放小碗中,加清水200克搅匀,做成味汁;
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  7. 锅洗净抹干,用猛火烧红,放入花生油500克,待油半沸,投入腌好的搅匀的牛肉片,用锅铲迅速搅动,泡浸约14秒钟后捞起;
9 \) Q. T1 L: }+ ~$ stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F& L4 _1 Y, g; [& T) t, S" @- C/ a
  8. 锅中留余油约25克,放入洋葱爆炒约20秒钟后,放入牛肉片炒匀,洒料酒20克,把味汁搅匀泼入,迅速翻炒数下,加花生油50克,炒匀即可。: x9 V2 Y' x; K7 c! p

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, }$ g/ D- E& t" Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q0 ?$ ~- i9 S- n
  洋葱炒牛肉tvb now,tvbnow,bttvb) G# n% a7 s1 B

, k* Q. g0 m, v" X" j+ \  制作工艺:汤爆 口味:香辣
" K$ m; t! W: R5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I* P1 P# c* A2 G& y! b( N; M$ F
  主料:牛肉(肥瘦)200克  配料:洋葱15克  调料:番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  tvb now,tvbnow,bttvb$ W( F3 l' w- `

; d- k0 s) P3 Y* g( _' q) r- w. _5.39.217.77  1. 洋葱去老皮洗净切成块;公仔箱論壇$ e( l! @4 [; ?4 @
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  2. 牛肉洗净切片;tvb now,tvbnow,bttvb5 ~, g# w; {! z  [# J& s; i
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  3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克;
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9 n8 q: r6 h5 S3 m7 [9 t公仔箱論壇  4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡;
* Q# p" t! p: y0 r2 e' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G" F( O3 m5 G6 j7 T2 N' ?
  5. 烧锅放油,将牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里,滤去油分;) c2 `& G/ |& F

5 D9 t1 N- h  Q0 f! A1 |4 M1 L  6. 把洋葱、牛肉放在锅中,将碗芡倾入,加上包尾油5克炒匀上碟便成。
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2 f8 A1 S6 A# F9 c/ v: w  洋葱拌西红柿
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7 c/ j) u. x0 }  m: G9 B3 I- H$ t3 z5.39.217.77  制作工艺:拌 口味:酸甜味& y9 ]' ]' {( T# d# Y

. k& d2 y. y: f& a& E6 G% J  主料:番茄300克 洋葱100克  配料: 调料:花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  
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3 B3 C, d  j: l% j  v; ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 西红柿洗净,放开水锅中烫一下,即捞出,剥皮;
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: t% O8 }3 @# ^, W, B; K( v$ X2 a公仔箱論壇  2. 纵向一切两半,再横向切成片,码在盘内;tvb now,tvbnow,bttvb3 ?$ F* E* [+ |7 k% M

& ]( x- l) I, g' Q# S0 {3 k) C' U: m公仔箱論壇  3. 洋葱洗净,一切两半,放开水锅中烫一下,速捞出;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o, g$ V9 q  I' ~) D) O& z

1 M: M# r' `4 y7 l  4. 晾凉后切成细丝,放在西红柿片上;
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& E- r2 r! P0 a; p  5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟;
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  6. 炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后加入白糖和醋调成汁,浇在西红柿上,淋上香油即可。
2 w$ R, i, \! V4 f) r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t: t1 J- }2 [' |- i' N$ h, |& g
  
& q# T) B7 d" B3 r1 E) H- S% r0 i- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 n5 f/ O" @8 x( L) x1 R% m: Y
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  海鲜豆腐煲
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  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味
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  主料:豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料: 调料:蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  公仔箱論壇8 i1 a) W  R( G5 P6 ?% |! J
5.39.217.77' G# W' z2 l- E7 m0 o* G+ W5 Z
  1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起;
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& y4 v# _: Y" H% _, K- P+ k5 Z! p7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 鱿鱼切片备用;
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, y  s; K% B. H( M% Z1 z5 U公仔箱論壇  2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用;
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  3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片,加入适量水,以小火熬煎约3分钟;tvb now,tvbnow,bttvb4 P0 N8 N. d/ p
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  4. 起锅前用生粉水勾芡即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e0 p8 k& x7 U4 o

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' J; @3 f. O: P6 K1 F( ?- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; O0 W0 ~" v& j& `

- a4 ~& C0 W4 Gtvb now,tvbnow,bttvb  海米烧菜花
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  制作工艺:白烧 口味:家常味5.39.217.77! p# @' T, K) l* a% I) Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l6 ]' \  n9 O1 z. z# |
  主料:菜花500克 虾米50克  配料: 调料:花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  
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2 _! D$ D; Y0 f5 [1 Y7 y8 N  1. 将菜花去掉叶、根、老筋,改刀切成均匀的块,洗净,用沸水煮1—2分钟;
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  2. 虾米(海米)用温水泡发,洗净泥沙,捞出;& s: d' F' e: r0 p

& Z/ W! y0 S% R  3. 起锅,用40克花生油煸炒虾米及葱姜片,煸出香味后烹入料酒,加入鸡汤50毫升、盐、糖,放入菜花烧2—3分钟;公仔箱論壇. h( u! o, ?2 P2 S& J

# T9 @+ F8 m3 Q+ u5.39.217.77  4. 加入味精,用水淀粉勾芡,翻锅,最后加入10克熟油,即可出锅装盘。公仔箱論壇/ E6 z5 S7 |" g/ j% m: X
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( K7 h7 P5 _- J) m) p4 F. Otvb now,tvbnow,bttvb+ P$ @' y1 ~5 S7 a9 `
  清炒豆苗
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  制作工艺:清炒 口味:本味咸鲜5.39.217.77+ Z, i! O, t9 |! M! u) X

( @! r# \% {( a  j+ S' X# B1 J( _  主料:豌豆苗500克  配料: 调料:姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  
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  1.将豌豆苗洗净,放于竹箕中,沥尽水分;姜切末,蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。
) V* x7 X* R- w2 m4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 \/ m. a* t$ f' H3 m" E$ \' V
  2.把色拉油放入锅中加热,待热即放入豆苗,用大火快炒由锅子周围倒入调味料。1 n; ?3 g+ h: o* H6 _

* v+ Q8 C: S3 }3 s, q% {2 g6 A- I5.39.217.77  3.待所有的材料均煮软后,即可盛盘食用。公仔箱論壇; [/ m6 x/ d8 W0 [$ @. P- p

# H7 X( h% {5 A: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77& t) F2 w. M+ h+ [

, ~1 e' |$ @5 Y- x/ T2 h, l' NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 J: ~6 p2 p. d3 Y) g+ C) P

2 L# V6 ?, J# i& D9 ?1 g2 [5.39.217.77  清炖鲢鱼头
# d! _- H3 G( ^, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: b! M+ k  ]3 {! a7 S/ L公仔箱論壇  制作工艺:清炖 口味:清香味
6 _9 q9 S4 e+ R, Z4 `" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 p  x. I! k4 [  [2 m# E0 ~$ X5.39.217.77  主料:鲢鱼750克  配料:火腿肠25克 豌豆苗25克  调料:盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  
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6 v6 Y4 c" r; X# k9 W* c  1.将鱼头去鳃洗净,劈为两块,放入开水锅中烫一下,捞出沥水;火腿切成片,豌豆苗洗净。
; r2 s, F' A  b6 I! C) R5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J5 Y( C1 n* i* w
  2.炒锅注油烧热,放入鱼头煎至金黄色,加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤,旺火烧开,用慢火烧至鱼头酥熟,汤汁乳白,将鱼头捞出汤碗中,撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开,去葱、姜,加入盐、火腿片,倒入鱼头汤碗内即成。
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9 D) ~; [2 l) }' q" f! A" a. `- c2 f0 ^2 Z3 P% X2 z; c
  清煎羊排  y9 p/ _5 x9 F% p5 Z0 r' b
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  制作工艺:生煎 口味:咸鲜味
$ f6 o/ |8 |; R, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m5 T5 `' S% d# f
  主料:羊排1500克  配料: 调料:小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  
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  1. 将羊排带骨切成段(每份2段),用肉拍子拍成薄片;公仔箱論壇; Z7 M, K, x& Q0 @7 o! D; r- T
公仔箱論壇) x- E% o9 I' w+ `* j+ D
  2. 撒盐、胡椒粉,沾面粉,用热油煎至两面上色;
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  3. 控出油放黄油稍煎,辣酱油烹之即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b6 p/ |& ?/ R# H
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  公仔箱論壇6 H- G! j# e* I4 i

5 ?4 N, I9 N" }( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: p/ J4 {( X" h9 P9 g

; l) y' Z  k5 W- H) h+ Y5.39.217.77  清煎小牛排
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6 S$ a2 e' ?7 V' t' X1 w2 v: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:煎 口味:五香味3 Z9 r1 q1 {! h' @' S  x5 ?+ {

6 _- r( L* l* I- K+ _8 a  q5 P  主料:牛排1750克  配料:土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料:盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克    l# i% `6 w* {: w0 O

1 u7 h  ?0 L7 S/ G, \0 p0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 小牛排切成每份2 块,用肉拍子拍薄;
- h  m' z% c! K1 P公仔箱論壇
2 i. d9 T% ^* e3 a* y8 H/ L- Rtvb now,tvbnow,bttvb  2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色;
$ }$ M3 s+ L+ `# J% u+ |5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z' P; B- m9 `
  3. 熟后控去油放黄稍煎,放辣酱油烹之;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a0 d1 C5 m& p

1 W) I9 [4 }# U& F1 W. a5.39.217.77  4. 将土豆条炸制,菜花煮制;
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8 r& M( G" s6 \$ @  5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花
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. G% ]0 [' b( T& S8 A7 \5.39.217.77  清烩虾仁
9 P9 p3 ?' U, i# K/ j4 N" Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A8 F+ S: h" S0 W* l% x' ~
  制作工艺:烩 口味:咸鲜味
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2 A+ b& k0 _1 `' h* R" `9 h7 p  主料:虾仁150克  配料:蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料:猪油(炼制)50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  5.39.217.774 x; M) u7 A: t
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  1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水,捞入在清水内漂凉沥干;5.39.217.77) y: w+ Y9 z) s7 S: S

2 V- [4 ~+ P  q  x5 b( B1 z$ I公仔箱論壇  2. 虾仁洗涤净;5.39.217.77, X( s, f) n4 S8 i$ S" T

/ A2 k+ b  ~/ a  3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁;
/ D" G% y8 O/ b! `2 K6 ]2 w1 v& r% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Z. i! W+ k3 s5 f, i: |. ]/ Q1 F  4. 炒锅置火上,烧油四成热时,将虾仁加入精盐、蛋清豆粉(蛋清10克加豆粉10克)拌匀,放入油锅滑散捞出;5.39.217.777 v. F. d3 c4 |3 e/ |6 b3 e# x' c
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  5. 锅内留油25克,放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下,再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味,然后用水豆粉10克(豆粉5克加水)勾薄芡,起锅盛盘即成。
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評分次數

  • carmen_girl

看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
thanks for sharing
tq 4 sharing

回應 yyq18sh 第 1 篇文章

thanks for sharing公仔箱論壇0 `! q: c1 O' x

回應 yyq18sh 第 5 篇文章

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
不是很喜欢吃,不过还是谢谢~
这菜菜才开胃下饭呢!
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