[美食介紹] 精品私家菜之一

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　　冰凉西瓜丁$ w7 u! D/ A; g5 j2 z/ W

# ?' U! q$ ^# B5.39.217.77　　制作工艺:拌 口味：清香味
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7 ~0 }. R, c9 B9 u　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  
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- H) R. M) }. W- g3 }6 U; b公仔箱論壇　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。0 R9 n7 J% A' o8 h- e  ?6 l

5 A: S9 L3 n- E9 _　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。公仔箱論壇4 @1 n, R8 x" e# r

& H1 D, @$ [( e6 D　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。tvb now,tvbnow,bttvb  c' U& D& ~0 e! d6 q- q- F

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1 T$ h# x7 u3 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }& R# I' r5 Z0 m+ ?
　　冰镇苦瓜
& j. r- s& ]7 J( Q0 Z/ L/ F3 u8 n: xtvb now,tvbnow,bttvb
7 R6 V' @/ m/ r' Ftvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：清苦味
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　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  
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　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；
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　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；
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　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。
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; E2 b# R0 k8 f, b$ C4 E- @' U5.39.217.77　　5.39.217.776 [+ y4 U! x( _
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　　凉拌四季豆tvb now,tvbnow,bttvb5 N, ^. j5 z/ T

9 M  k6 S1 G/ `8 rtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：麻酱味
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5 f, s7 V: X5 z* |% I* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  5.39.217.777 W8 D" d2 v, @+ e9 |
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　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；1 M" m; O+ b8 {7 g) k( w4 F2 k
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　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；5.39.217.77: f2 s! J* V9 t9 @0 t8 T
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　　3. 大蒜剁成泥；1 S" j. l( l* u; ~# N! e, U- T
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　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；
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　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。9 G  }) B$ ^  S+ q: e+ a8 h

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　　冬菇鸡片( Q+ h. m) @' `8 d: J9 \+ ~

; k2 w! Q! w1 @* S　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
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$ V! m+ h7 y  ]; N% V, F公仔箱論壇　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  ; ~# r& q2 K- v( R; r0 t) L

1 q- v0 k, H1 d5.39.217.77　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。# d3 }( U$ k' n# _* m% S( |! t3 B
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　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。
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　　冬菇鹑蛋公仔箱論壇$ n2 s# q0 u, P2 v

$ E$ P9 z2 L# L1 |# O) _tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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2 B6 {- _! x( V, a5 g2 e5 ^公仔箱論壇　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  7 x2 ^* I, m) q5 d; o4 D

5 `0 ~2 b! D* F" Z' w9 X+ i5 R5.39.217.77　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。5.39.217.777 a) Y. ]$ E; @* X" @5 S% q

# e, f# J3 X. V: k1 n/ k　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 T# X$ p: ~8 M* f$ {& _  U
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I+ S2 ^- f( z& B

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7 x6 A# J, p1 N! T9 J, t! N' f　　凉拌山药丝
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3 e, m9 F: H8 \' q4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
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& T" A9 A/ j: r, |$ V: y9 p　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  " \9 |: b( H4 j1 b2 l/ {( A
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　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；
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: K; v4 l3 s) i/ H5 M' O5.39.217.77　　2. 将木耳洗净，切成细丝；
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　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；
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# s9 t$ {' M# P& A5.39.217.77　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；
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　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。
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  @9 Z7 C; ?* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　凉拌皮蛋
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　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J$ I, i9 ]4 Q1 C6 P
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　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  ( x# G# Z0 u$ }- h8 U: @( c# X- u

  X0 u7 ~6 l. A3 T3 P. I- ttvb now,tvbnow,bttvb　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；
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- p) K. u1 A' W, V& o( J7 b- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。公仔箱論壇% ?+ M+ `4 v" K/ N7 c9 {. |% l) T$ F
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# R  w# h2 v- l2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　凉拌西瓜皮
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　　制作工艺:拌 口味：蒜香味
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( r& y) c% I9 ~& U$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  
: T8 K, x5 a% \* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) V, P3 R$ r& o2 o5.39.217.77　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。
& o, z  g* U" b2 A6 X) m+ z, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ V* V5 G/ i' e7 b5 w7 p  m　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。
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' u1 r: n$ g4 t. P' w' S( X; x4 G0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　千层云耳
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$ ?& e7 R0 G: U5 x* z　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味公仔箱論壇) `$ h* V" m$ u  ^: ?" {7 i
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　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  5.39.217.77% z! j7 H( d1 V8 Z8 w

9 r4 t) o( _! X* D7 P% E( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 猪耳去毛洗净；tvb now,tvbnow,bttvb) j6 L0 R4 h2 S
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　　2. 将猪耳焯水；
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　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；tvb now,tvbnow,bttvb) ~/ S. M$ M1 L/ T2 [' J
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　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可
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　　叉烧炒蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K, c0 r% z1 k9 ~: [
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  tvb now,tvbnow,bttvb- @5 k. R/ H% o4 @6 m

, \3 [' W* R* P公仔箱論壇　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。tvb now,tvbnow,bttvb/ p: S2 S, J, L3 o0 \. T
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　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。5.39.217.77+ S( E! C. j0 y0 U0 r3 r
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- G4 ?! E9 E0 W3 X9 Z/ \: j6 E2 c$ |5.39.217.77　　原汁海蛏公仔箱論壇. u' |8 K  G+ y4 \4 x
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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' }9 {' Z, ^4 o* t: c' Utvb now,tvbnow,bttvb　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  
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　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。
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% M' U$ D  K4 c  D; J' n公仔箱論壇　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。5.39.217.77/ s2 ~+ A5 L, Z/ ?* R
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7 v/ _+ P5 r! P( _5.39.217.77　　卤煮大虾tvb now,tvbnow,bttvb2 M/ Z1 h8 y4 r+ C  ]; \( J

) t- q* }( N* B  C* }/ v/ w; p  G　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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& _% h/ C+ C0 K2 P) C' L　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  
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. j# b% b, U3 O8 i' y( Y- A0 z5.39.217.77　　1. 将虾挑出泥肠洗净；
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6 W/ X4 \  m$ I2 w　　2. 葱头去外皮切成片；5.39.217.77# t2 ~" t$ b% W0 g0 m
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　　3. 胡萝卜洗净切成片；
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　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。 5.39.217.77  k. b" o. h4 X

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　　咖喱香鸡
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( V/ e* Q% x3 @* s, u　　制作工艺:烤 口味：咖喱味
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　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  
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　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；
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　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟； 5.39.217.77( v) I% y% A8 B# [8 G
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　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H' |, p1 @, k  K# `
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　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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　　咖喱魔芋豌豆tvb now,tvbnow,bttvb+ D- v2 u; P+ t5 t' J. x) q' d

; P& j/ g4 B) F% T+ n/ R　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味
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　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  
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　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；公仔箱論壇  U, |: f* m, [. e  d) \

; O; i7 T$ P" h( d# }  b: |# Y' c5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；公仔箱論壇) |1 Z$ e5 [- l5 x' N% H. M
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　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；5.39.217.778 |5 A* L3 b" e: D% o

9 p9 e. C6 S5 R2 Z+ z/ F4 J　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；
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　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。
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　　公仔箱論壇, x( Q! W; E# L4 s1 O4 o  Q

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4 }  _. U& I3 x7 k3 G  c# L6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( R8 z+ e) @! }2 |& i0 @
　　咖喱鸡块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v1 S  T, V9 a/ o

) J9 }" r( ~* s  t5.39.217.77　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味5.39.217.77* M" ~4 r5 V+ e9 V

$ e% Q9 Y# ]! l　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  
8 J: T; [: ?: R1 b, J9 w9 otvb now,tvbnow,bttvb
  s* k  J  w; B: F) u  Ltvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；
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- f/ s3 }5 p1 O1 M# X3 @tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 鸡块用开水氽一下待用；4 k' V" V& S) `* ~, l1 k8 L# n

- F2 X7 p9 ^2 `, e2 H　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；
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+ \) Z: ?7 C) E- `　　4. 洋葱去外皮切方块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?- L3 h+ O0 u) j' e* P3 x

9 N! f# K% _1 W" C, P, r& N　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；公仔箱論壇5 w! z6 i8 n6 }% X8 {% n9 @

* v, ~3 s/ r# n8 C& @　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；tvb now,tvbnow,bttvb  u# |. Z2 L8 u+ i
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　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；
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& u, F* {6 P3 ^7 I3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。公仔箱論壇8 t' e6 n6 ^7 [4 H$ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e! g2 |8 Y/ D3 d- f- |* |- |* {
　　
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* Y% w& B; ~8 X7 q0 h. t3 f6 L0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E7 X6 I3 n1 G, Y, ?7 x8 V6 V
　　啤酒焖牛肉
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7 R: @) X4 g' |  f6 R* L公仔箱論壇　　制作工艺:焖 口味：清香味5 ^$ e9 n! r' X- x4 n
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　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  
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: H: \9 [) u6 l5 ]6 F/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；
! P* ]9 [- _+ O7 P0 N' h5 c" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ~' ~7 Z* P3 l. }　　2. 嫩扁豆切去两头；
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　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；tvb now,tvbnow,bttvb4 M7 D" N* V! ]6 x1 o  D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v! x  ~# r6 E* D' v. N
　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。$ u6 W) C' O8 l6 G  T- d* _, d
5.39.217.774 A% }5 ]3 b# b& }& l" `
　　5.39.217.77: a& Z6 Y5 y% I0 K4 B
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0 \3 T  O/ W$ Z' P" c3 }　　四季豆焖肉排9 O  E& [5 @& r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y1 ~1 g/ x2 ?$ a/ P% p
　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
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3 C1 {+ G4 V) _4 C9 [! v& _　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [$ P6 P* ]9 }+ v. M3 i) f

3 R- E% N! U- j. g' S, itvb now,tvbnow,bttvb　　1. 肉排洗净吸干水分；
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　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；
' V$ [% @4 b( I8 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) m' ]2 `: h$ G# x' s! I- |
　　3. 葱洗净取葱白切段；
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& q  y4 |5 E( o  ~. D8 R; d1 Jtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y, _3 t: L! l, U
5.39.217.77; t  n3 g6 ~, T- p+ Y' ~9 v
　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；
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9 F! B# J2 |; ~　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；
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　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；
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6 U. K$ o' G$ P+ h1 q3 [　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。# Y0 O0 U4 m4 ^8 B+ N, ^- [; m! T
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3 ?0 W. u3 E; C$ K% }. W8 @' {8 p5.39.217.77公仔箱論壇2 x) T9 m; w5 [# F; s) d6 D2 k

' @, T% f8 J% }  p+ p　　啤酒虾tvb now,tvbnow,bttvb" H6 v1 R+ p- L( m6 d2 }

  l9 S" B: l# [1 O. P　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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- J5 ~  V; S8 L; `3 ^& T; k6 b5.39.217.77　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  
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" ^! D: T! Q) rtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；
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( H+ \" v# v6 O4 F9 b　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。. o9 C8 Q7 R: R4 q1 J6 S/ Q

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1 U: T' I& R. P  Y9 n! P5.39.217.775.39.217.77! _- M7 \) I5 U" {- @) j; ]
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6 H0 x1 d' a; `, ?/ v公仔箱論壇　　天椒炒鸡肫
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4 f) T7 k7 v9 U! g6 ztvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:炒 口味：香辣
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　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  
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6 Q) X3 c* z' m; Jtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；
, s: H$ x8 m0 ^, q) I$ Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g; F; R  w% ^2 t* o8 d/ A
　　2. 天椒（小辣椒）切成末；5.39.217.77+ U2 c/ n6 e5 v, Q+ d% @# n- W

9 }3 Z. [7 X8 m/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；
: [9 `% L/ j; G; C) N- g: E/ h9 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T8 W, _+ c; p0 {4 ^! |
　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。
5 v! h5 |8 p6 g: V  T6 W* o5 \* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& R* {8 S9 s8 n) F& ?+ h/ ?5 i
　　
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) l- K6 [5 F! v: i% z& t+ gtvb now,tvbnow,bttvb　　大葱扒牛舌
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　　制作工艺:扒 口味：香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E  m/ `- t' t# a5 e+ o
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　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  
3 N8 g) ~7 {) F5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]# ?) M/ H: s( V- K( r  w
　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。/ j8 J: C' y3 x+ \

, N1 ~7 [# r* ~6 k: ]% _　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。
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& `% G2 _. x8 H$ {6 Y5.39.217.77　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。
# }$ G$ V9 w0 f: K( M* D1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^  c5 @# j; u
　　
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5 N6 V4 a# A; Y# w1 v0 u2 ^tvb now,tvbnow,bttvb　　大良煎虾饼
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4 g) f1 S; ?, s) M! q公仔箱論壇　　制作工艺:熟煎 口味：清香味
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" k+ Q2 j- z0 O3 |' K" A. y: V5 ltvb now,tvbnow,bttvb　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [7 ~) Y4 P/ n5 u/ J( g
5.39.217.775 S' u/ [: s5 z
　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n" n7 ~' K: H/ e' w, o, M$ {
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　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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5.39.217.77( @: H+ R! b; `! F. [2 L1 d2 b2 e
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　　太师鸡腿
) i, n: r2 I6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Z: e* {/ D+ Z6 V% b5.39.217.77　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb1 H- {: E% \/ F* z  n2 j9 c

* z7 F8 Z9 K, V/ a4 Y2 u! j  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  
: M3 \  b- R* i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X$ E( l& w& _$ }- Q; p) U  b
　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；
" e! k1 u- W7 J2 ?6 t+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h% B% L) C2 ^$ X
　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；tvb now,tvbnow,bttvb+ D$ Q. h1 N: v7 i' j6 t% v
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　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；tvb now,tvbnow,bttvb! f% u. L, G  ]
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　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；3 N( V3 z& \% D0 f
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　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；5.39.217.77- A! E$ f9 L& L7 c
公仔箱論壇5 E6 U6 ~8 O6 k; Z3 m9 [
　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；
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# \! e! K" }, a7 d4 \8 t　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。公仔箱論壇  @+ j" n9 a! _% r

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* R) y, p2 Z  x5 @' l' E5.39.217.77　　奶油卷心菜
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* ~! S! F. h: F% X! `5 ^* o公仔箱論壇　　制作工艺:滑炒 口味：原本味
: b: `; K2 m: q: f2 J) T  P5.39.217.77; k0 \5 d" Y: E( F7 i0 g
　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  
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! ~* n' V, `! D3 Z5 mtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。
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　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T5 s; Q/ c9 }* ~: ^" V+ P# o
5.39.217.77. u$ Q5 e7 d6 z9 ?" c  x8 |% S
　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。
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　　大杂烩
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. W; M, {0 t+ R5 T5.39.217.77　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb+ Y5 H4 |& M3 ?/ W& u7 A$ t
* s; f5 R3 ~7 d6 r5 @
　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  公仔箱論壇8 r. q. P3 I: x5 I0 E# \5 j0 x
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　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。公仔箱論壇+ j0 J7 P$ L9 X& R; D
5.39.217.77. P8 |4 \) h4 Z* t6 q+ ?; Y
　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n) C% e. P9 d: j% m  `
5.39.217.773 G2 o* O5 ]* O) P
　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。tvb now,tvbnow,bttvb8 m" ^0 z+ C- m* |# i3 l
3 S/ P  ?$ X) \2 m3 t5 Z; Z
　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。
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3 N  d: U+ L  F1 C2 ~8 Q, }　　
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　　奶油双色花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s  I% X# s9 O2 e7 l% {! W

0 ^& s( S8 O1 d# V2 ~2 O- S8 ]公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：甜咸味) d7 ^% N, ~. Z8 b

: r$ Y6 q2 \' [, c! U* q/ V　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  
( L7 i6 O3 z2 `3 ktvb now,tvbnow,bttvb
( q$ J/ V' T/ i8 n1 ]8 x0 C0 K　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E1 H# o  Z8 \: m, y

7 d) ~3 {7 H% `4 W" c% a; u# j' B7 a　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }2 W3 k/ |! b' D8 j' k

/ n2 o+ x7 q* g: ]3 _　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb$ J7 K$ s# i1 A" O: `7 w' q

- ?4 W3 j. }% L5 [2 ^5.39.217.77　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。tvb now,tvbnow,bttvb, b: l  v$ n' o- A

0 b4 i; A) Z5 H& [% x　　tvb now,tvbnow,bttvb, P; X* f' g8 S0 F6 i

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　　姜汁活蟹
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　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味
1 }% {& v8 E6 a) D. v5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N1 Q* _% c  P5 p  G3 m
　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  
9 K( [: o& Z& q6 E9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W- Z4 O2 W( f$ l8 w# H* e
　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；5.39.217.775 }  |% [4 y) i" [' M
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　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；5.39.217.776 R2 |2 Q& U" L% y$ U6 M  h

  P1 d9 Y' b& c5 Z4 S1 {$ rtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。( U; x% O' a4 U# i# z4 T2 s# R

5 S$ _: s. ?6 V( d0 j$ K" M4 s& I8 h公仔箱論壇　　5.39.217.77& a4 _! S/ D, V+ |2 n3 b8 \" t

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0 h+ T) c0 _) a  r1 y& M- J, I! p3 J6 H公仔箱論壇
+ U1 r' h, G$ B6 f5 g公仔箱論壇　　姜汁蕹菜
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　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
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　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  
. u4 m" Y6 H# w2 A3 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R/ Q% p9 L" P; L4 `7 j
　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；公仔箱論壇4 y: P! m; m6 _8 {
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　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；公仔箱論壇7 J6 t! l. i/ I; H' n0 p
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　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；公仔箱論壇4 T% N2 _, w2 i( r: f, s
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　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。
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9 e( S9 F* J7 p" H, V& ftvb now,tvbnow,bttvb　　姜末拌豆角* C5 P2 T- x* M1 X) G' k$ G4 E

3 I" p4 v- q# d* D! w9 a* |  h公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：姜汁味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D7 `2 m4 }# f. M

) L- a$ u$ g% u+ k: q6 n8 Z9 I公仔箱論壇　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  
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　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W1 j4 X6 E1 a, b+ K$ t

- k4 Q2 y5 H3 \' y7 Y3 j. r　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。5.39.217.77+ X& C2 F& j9 L0 Y$ p
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　　葱鱼头煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o7 L9 m9 n0 K

+ V& M6 I6 K& x  u4 C5.39.217.77　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  
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  a  E7 E6 ^% J  r$ e　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；
2 Q  l: Q" X* k5 f# l6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C9 ^* u! y# b+ o) B
　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；5.39.217.77& u' c" Y6 J) Z/ I& {( r, ^5 i

9 D* M! f! z# p/ Z" Q8 X　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；
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7 W7 M! U: q- s3 O5.39.217.77　　4. 葱切段，大蒜切成茸；
8 `* Z/ i$ e& P( y; ?7 Q; n4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 T; ?9 `$ U8 _$ f! P: Q! b公仔箱論壇　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；$ N( i0 X3 Q" L9 S+ @

; N9 x$ E$ I$ M& K公仔箱論壇　　6. 香菜择洗干净，切成短段；5 Z4 R: t2 `$ P

  C# r8 W' |' N& U' Q- I0 q5.39.217.77　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。
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1 z/ s# ?. y9 |. l5 z0 I9 }: Rtvb now,tvbnow,bttvb　　子鸡汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K9 D) D# X; L* w# F% U
5.39.217.77. I& R6 p: [; n) t. p8 [% s' L  s
　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  
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　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。
& E9 J% z9 V  m7 d* M3 P2 z8 h* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* v% z: v" t7 p: G( S& w
　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。
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" R% E% m: T8 E1 M, G& x! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。
9 V$ l  q, n% }# G. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g- s( _# c3 k  Y/ @. H
　　
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7 A" T- c! U. f$ M* o7 L1 ^　　客家炒鸡块
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3 @7 z$ ~) s1 _6 _" x' V. J9 X7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:炒 口味：微辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o2 Z6 u. p! {! b+ Y
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　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  公仔箱論壇3 m' l' v! L( j/ k# Y0 @

+ F) M0 l) U; c7 S+ J1 H公仔箱論壇　　1. 将鸡腿肉切块；
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2 b8 V) S6 X9 g0 d. \1 t公仔箱論壇　　2. 九层塔切碎；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e' H+ d8 w; A, h+ w4 p. i$ A* j
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　　3. 辣椒洗净切片；
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　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k7 @1 U  P. t  O8 {. _  d
5.39.217.77/ W8 C" O% N2 b4 h" Z! V! s
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H; p' O, q' f, [8 [. w6 E2 }
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2 R  b9 F3 w( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　家乡炒土鱿
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/ }3 r) n8 H, e0 _* N3 f9 ]9 k　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇2 U/ U6 Q. u7 E- N! ~& r# \: K1 |

8 v3 |  ]) ~2 w- H. |8 C1 q3 t5.39.217.77　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  
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( w4 w2 g- X" ?: utvb now,tvbnow,bttvb　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克
, V. `  ~* ?, h1 \& T3 Q' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^& a8 m1 H! k. Z3 n
　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。
1 I' G( `. `( S" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s# P" N  g: w9 Y# m
　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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: O0 ^8 ~2 X  N" @+ J" ]4 b. Ztvb now,tvbnow,bttvb　　家常海参5.39.217.77" X0 }2 G9 Z9 s7 c$ d' R7 t( q
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　　制作工艺:烧 口味：香辣公仔箱論壇, M5 C6 Q3 A/ D8 ?1 h0 v3 T2 b

5 \9 \; J+ P0 c" q0 i6 l5 i" K　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  
4 `0 [7 ~! E( L" @+ H7 c0 U9 v' Dtvb now,tvbnow,bttvb- D: F2 C+ U6 d( |! v
　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。
4 t, h( U' l0 _) L+ B0 D* E- u4 `$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 q$ B6 E1 w* S3 J1 b　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y/ R; |6 {; x. Z
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; U/ U' _3 r, z$ W* c+ K1 {8 u$ m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {% C& T3 z" z/ Z, L
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4 O  `% i8 y) b/ Z  }$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　家常土豆丝公仔箱論壇) p1 l6 [# ^% `; d" ^4 ]* Z% Y

8 |5 `  H7 M8 R( X! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:生炒 口味：家常味
9 R) F$ l1 ~8 q6 O5 ltvb now,tvbnow,bttvb( D( B  C. ]7 {0 S; ]& y
　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  ( a, e4 I4 A7 |' [' y3 q' K

3 `6 `5 A2 q* e' r6 t7 s9 Utvb now,tvbnow,bttvb　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。2 |3 u5 C* V  A5 V/ g% @
公仔箱論壇2 ^& u8 `) M4 B- B$ v0 v6 C, t. H
　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。
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! c! L! c; ]% l! k* g5 x5.39.217.77　　5.39.217.774 g$ M# v) a7 b1 M4 F" k  w/ I
tvb now,tvbnow,bttvb5 Q& {3 }  q9 C# h8 k3 \& B' k% u0 O
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2 F9 v# D. l0 q公仔箱論壇　　家常炖蛋
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  D  B$ T+ w3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a: e; h- E" t: S2 n+ X

4 m' W1 e" r& `  o2 qtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  . K1 \/ R/ ?/ D# Q9 I9 _+ q

- M) ^9 a1 O1 Stvb now,tvbnow,bttvb　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；
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　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。
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2 Z  b) T& _- z5 \" j- z2 ntvb now,tvbnow,bttvb　　小白菜汤
. U4 |0 c, o' K  v1 G/ S; U' N+ ~5.39.217.77公仔箱論壇8 P$ I( c9 N) f! y- R- }* g: Z
　　制作工艺:煮 口味：清香味
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) w2 e5 i; L7 A! m" G5.39.217.77　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  8 D; J# M' F: w/ \5 \5 `

* o# }. Z$ p7 ]　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；
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　　2. 土豆削去皮，切成小块；
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　　3. 小白菜切成片；9 z* [! p. M' s  U: N6 ]* w

; c0 E$ l  X+ J1 K& O' I/ x& d1 ?8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；5.39.217.77/ k0 J. h( v7 Z, A: c
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　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；1 L0 f2 e3 x1 y* Z2 b
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　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。公仔箱論壇8 Y3 m2 u9 d( L2 P+ ?6 ]% D
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　　小葱拌土豆丝公仔箱論壇4 H, c( I  D, u$ G# e
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　　制作工艺:炝 口味：香辣5.39.217.774 g2 M' G" ^5 t) v

/ J) z4 V" o" L* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  
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　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；
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4 H' D! r; `! \- k' E　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；5.39.217.77, n+ b& Y$ P) s( V& ]3 B- P
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　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；
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　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；* N. f9 Q- L5 W; T
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　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。
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8 y' q4 o8 i/ K1 o. b/ F公仔箱論壇　　川草鱼5.39.217.77- T$ q, c0 w) u! h

, u! y3 P; ^: W! ]4 [4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味
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3 s9 M" ?6 s  q" Q" I( F+ k　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  tvb now,tvbnow,bttvb1 u0 q. M. N9 v0 G" O" F0 k

9 e/ j9 j0 ^$ G" A　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；
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, e) {* W& X' i5 s/ [  s- e5.39.217.77　　2. 葱一半切段，一半切丝；tvb now,tvbnow,bttvb9 K2 l) j0 E: a

) |: ~9 q8 A' B6 |8 ^% L2 b5.39.217.77　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；
$ v6 x3 {, D4 y! G. i. H  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ J3 _3 ^% e; o0 N6 n3 j3 utvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；
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2 Q8 r& o: A7 `  F/ K+ k# _  C7 Ptvb now,tvbnow,bttvb　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R; ?; V7 U! t+ G& |

% n' V- L: ^0 x　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；公仔箱論壇4 `& E+ H, B5 ?+ [7 m: I

  I- _6 o' ~  i3 z# b　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；
& D/ O; [. V$ V/ _7 t1 [; ytvb now,tvbnow,bttvb
6 t$ t+ t* v) V% g6 n8 Etvb now,tvbnow,bttvb　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。
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tvb now,tvbnow,bttvb0 u/ r. \+ w2 e: G& [
　　干拌酱牛肉
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- L, l: ]  }* s+ c$ |8 b. t　　制作工艺:拌 口味：麻辣味/ d! ]; ~; Z0 `$ X& w( u

( b: V. t( B, S( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  公仔箱論壇9 }, S! f; O5 J/ F

% _1 l# `& r* S, @4 r　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；5.39.217.77. D. v6 |+ E! V. P( f* d
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　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；6 U( M; E/ G, X& @$ L+ }) A

7 }& m3 Y  s+ M+ C5 b  |: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 花生米碾成细末；
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8 J# B2 ~* X6 S7 T' Z公仔箱論壇　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；
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6 R, c" Z" C- [9 x　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；tvb now,tvbnow,bttvb+ k% ?  D( g% I6 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~& t% `; j- c1 X) ^( J" [- J7 B9 e
　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可tvb now,tvbnow,bttvb+ J0 q  B! _5 @+ G0 Q
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1 d$ I2 `. j, {5 Z1 c公仔箱論壇5.39.217.77$ a$ Q) N: W; N, S

( O! _6 i! A) \2 ]: f5.39.217.77
  j6 T! P  a; L& n7 q$ |2 Q　　干炸带鱼2 D( s) A1 e2 t4 ?, W& f, N

$ n" p1 `+ X+ g8 k! Ktvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味
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　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  5.39.217.770 B9 n) G* J* F  J: Y% O0 B0 O

( v6 p5 x; P3 K5 \  H% m& K5.39.217.77　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。
5 Q$ B  K  G3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' [  E, T( a7 e% U* m* }8 [; ~1 t) q5.39.217.77　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v( N$ l# }2 j8 s& o/ T

6 r0 @3 v* `7 J　　公仔箱論壇1 x7 m# Z. ~+ f! N
5.39.217.77* P7 H% v3 t9 g% {* T' y- _' _
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( o! d+ i5 W' ^9 W" ?7 i　　干烧鲫鱼
3 @8 \( Q, i8 @$ m' c! W% l公仔箱論壇- F4 s% n& u; ^9 V# X, G
　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味7 q, ]. H' L7 d
公仔箱論壇9 Q" Y  }. N& \
　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  
5 q. U8 N% ~% [3 h4 H* s( N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {7 h8 t" W4 X5 E
　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；1 U0 |' v- ~$ g1 E% g
5.39.217.772 D; z, m+ [0 r  ]+ x2 v9 G
　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；
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8 O. P& g% `8 ^5.39.217.77　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。
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　　tvb now,tvbnow,bttvb1 q2 z* d$ D8 ~7 M7 Q# c# E

' S7 w% @3 R# o9 t6 A公仔箱論壇公仔箱論壇5 w* b- }/ `8 v9 }2 L" X' X! X
公仔箱論壇5 M$ C$ Q1 C- \
　　干煸牛肉丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W8 G' ]9 P! [
5.39.217.772 g4 p+ v0 d; g; u1 n% v# j
　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
8 Q6 o" K5 N' V8 r' q+ o# ]6 `6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V; b; m! ?9 l; _9 t* v
　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  1 K4 L" W% O! r: k8 b# q0 }! m

0 a: F3 {, t8 c2 o% `公仔箱論壇　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。5.39.217.77) f6 Y/ z% L9 U; }6 d4 @
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　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。
% A4 C* b  L  K公仔箱論壇
7 l4 W( Q* J" V4 F8 E9 Ctvb now,tvbnow,bttvb　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。. I9 G- V: [) H9 Z* t
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# ~- s4 U* ^% b, F: W  d' w公仔箱論壇5.39.217.77: r8 j. G" C+ ]: g- V! U

- ~1 Z. P% Q4 Dtvb now,tvbnow,bttvb　　干煸豇豆
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　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L* X, L- W( \2 n7 l4 F/ Y
5.39.217.775 m' Y% s& F  D4 ?/ ^6 s
　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  5.39.217.770 i. i3 q* l5 F; d

. G. p/ l. D1 ^0 p公仔箱論壇　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；
( S2 o$ K  h$ R% S5 m8 h公仔箱論壇
3 y, l6 R1 Z9 O5 i公仔箱論壇　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；
% C& u- i$ ]* j5 q1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' G) X- R1 R5 Q　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；
% I6 v. M$ O) P6 q$ A- Y' g: p7 Z5.39.217.77
, y. P: ^. i$ {; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；
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& [  @8 a$ q, \, |; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。
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　　干煸青辣椒
9 x; ?, Y& j; g! r2 y; ]% \& ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I5 j% }" Y4 J& w6 A0 [
　　制作工艺:干炒 口味：香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G* x+ h. l" E

+ i. W8 K* L1 w( ^9 @% a8 A5.39.217.77　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i) i2 u; X: a7 u+ ~9 j5 U

$ z' Z& P% h' {3 G  k. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。5.39.217.77# v5 G2 Q0 S1 z2 w
公仔箱論壇( d# B! N, u& \& m! M
　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。5 E0 @) i/ F3 p* J
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' N0 X/ a% n' Q+ P& z7 H8 o" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V6 @' o' e# M; W# C5 \# J  h' P: ~* Y

( l: B0 u3 t1 j, m　　干豇豆煮肉
% T" \) i1 k3 j; M5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f  B$ P# F1 `1 P9 |6 R
　　制作工艺:炒 口味：微辣
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' l9 ]  |/ u% A5.39.217.77　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  tvb now,tvbnow,bttvb+ q" {% d1 ?* |. J
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　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；
' s0 y3 X: ~' X- l, d! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( T) W. Q* }: w9 z
　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；1 K! N$ ]# q8 j3 S3 T
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　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；
1 t  g. y- B% x5 t; V3 U* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! M: E, x5 s  `5 n5.39.217.77　　4. 豆瓣酱剁细；& x* F; a/ Y. b1 b# ~
5.39.217.779 `2 h1 n- b, \! _' x
　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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; }" A! M4 ]( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S; p9 X! @+ a. [: _, K! Y
　　平菇炒牛肉
; l# [  s* r2 n1 C; z  B公仔箱論壇' P- z7 D0 Y; x  V/ x% S) V+ W
　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
3 ~' y9 U+ r3 r7 {" X3 @5.39.217.77
5 h- P9 w, m& I: Q: n; W$ o公仔箱論壇　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  ) R/ a% L+ _1 v9 B/ ?
5.39.217.77; K. Z7 g, P: q2 L- G: y
　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片； 1 P- n4 R4 K3 r. @3 T
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　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；0 n! y; X  T, I& J! v9 H! B

$ I7 \6 O! n; C　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；公仔箱論壇: l7 i' x8 k- r) F4 {4 t0 e4 s

7 k, _; {0 X: R/ u) u1 \8 |公仔箱論壇　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。
# E+ V& }1 |0 _0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {, f& n( s; G2 [+ @% t- N
　　
' J( a# Q7 V5 l5.39.217.77
6 R) W* E1 v, n4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 C! B. O, x5 c4 }& J0 s. W! S公仔箱論壇
: _# g( o) I/ A, }, f: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　彩椒香干
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w1 f, C" k5 u( {3 C
5.39.217.772 q* f  G* l5 `. ?5 n2 ^, _
　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  
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9 d4 G1 @9 q8 M# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；
8 H) y* u) l& M' V3 w4 n) D7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H( l7 w( A1 ~" }; |
　　2. 熏干切成细丝；
! w7 T. C' q$ h, q" F) b; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {* v" C0 N: @; [* C# D* u5 S
　　3. 葱姜切末；公仔箱論壇6 A, W  N; G8 j: I
tvb now,tvbnow,bttvb" K$ E! e0 l5 m8 ~# `$ I% s& w
　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可
6 q! e4 u6 G$ [tvb now,tvbnow,bttvb) x; k1 q1 b1 Y  }, }
　　5.39.217.772 _& j! L/ d) S; o( k5 E* X
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* F" a% V: V' l; r5.39.217.77　　慈禧式煎小块牛排
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　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味
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　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  
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　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb" |5 D+ t8 p6 A8 J! x6 z

. d) g% S  {! z7 `( }  E6 n公仔箱論壇　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；
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. I& _: b! \2 x1 k, D　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；5.39.217.776 y' ^. F% v0 k5 ~0 e! Z4 Y

: P& t  l$ B) \tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 F* x  T8 D& v! |
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公仔箱論壇0 \- e. @  I8 C2 r) Q
　　成都爆鸡丁
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9 O" V) W6 x( Xtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:爆 口味：酸甜味
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　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L5 P0 F" c$ s
tvb now,tvbnow,bttvb4 |; o  \9 q) P2 u
　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；
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+ @; G# I! s' |" `! {1 Vtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 荸荠去皮洗净切丁；
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　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；
) |# j6 h* P+ r! ?: v1 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( L& t) j2 }# }8 z; X
　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；
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, ^) J9 H) Y# Q　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；
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" p( Y* l9 f! X　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。  q% R9 v: r/ Q) o' F7 d6 v0 g
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　　扁豆猪骨汤
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
. n4 {$ Y4 w* i" b3 P% a4 K" W! z# q2 l; I1 x" c+ L+ P
　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  
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  B3 Y# R. m+ _3 h$ b/ n( o* x9 @( }　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；8 _( u. d1 {. d$ m3 q

" d  c/ O2 k% o  x8 l6 U& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 扁豆、芡实洗净；5.39.217.777 u$ u$ R6 T! {; ?7 t

5 |' Q% R; g: ?2 K$ Q3 {公仔箱論壇　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；6 C$ d. M$ o0 c! _: s
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　　4. 下盐调味即可。" a5 u* M, A5 }, }- W* ?) p

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5 {7 F" A' E4 K# y, Y: M% d; L! W5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb* ]( U. w" P+ N( I% ?
　　手抓羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u. c6 E/ |: A3 K

2 [6 T# V7 c. V; d, R4 C, X5.39.217.77　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb" q  G% D4 y7 {9 Q7 p- @6 c
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　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  
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% d5 H6 G5 M. R: L; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。
, o$ I& _5 Z& t5 k. b) q, htvb now,tvbnow,bttvb
3 ?5 r$ C0 A1 n* ]; k) [/ G. _# ~公仔箱論壇　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。; r* G% Q, c0 F1 ?

2 n+ \, r! r: L* g0 v9 H# y- w& k# r; j　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。
: K3 K( e6 I2 ]! T: Q9 |& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& f: E3 e' o. G; S
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# c$ P4 z' x9 L) ?tvb now,tvbnow,bttvb　　扒鲜芦笋
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- ]6 ?3 p5 R8 P1 M* [公仔箱論壇　　制作工艺:扒 口味：清香味
9 h3 T0 P( q3 X: ?/ k6 b4 R5 k5.39.217.774 T9 k! y" s5 L$ ~) @6 `
　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  
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　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；
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　　2. 将芦笋劈开，切段；
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5 m( j: P" `9 y2 N' u+ o: A* Ftvb now,tvbnow,bttvb　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；; T, t/ F' p* F
5.39.217.77! V" }+ y' ], p5 n1 f- s
　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；公仔箱論壇1 f) T; q0 W0 a/ E# _: I+ @% f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R; N2 [8 y7 ^: ^
　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 M+ m; t$ o' Y2 y; B0 q

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9 J) Z6 l5 |) j% T5 ^! |# f  Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ C) m8 C; w1 Z  t# l/ I/ C! R6 X
　　拌三色虾仁
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　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b& I5 Q! L6 C: L/ i. l- p

. t6 h( b- d/ Y公仔箱論壇　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  # F. T( v4 D, ^. I3 n- I7 B

0 Y, }" Q. v/ Ktvb now,tvbnow,bttvb　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；5.39.217.775 Y. R1 Z, Y$ w7 Y
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　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；6 b' Y0 `$ ]$ t6 I, l8 ], b% m
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　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；+ c+ L* U' P, I2 P; d7 W5 N
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　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。
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' _( c4 P4 W  T" H6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.39.217.77+ `) _& S( w7 x) K9 y' D
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　　拌什锦小菜tvb now,tvbnow,bttvb9 x/ q% f9 n& r8 l8 [& o6 ^
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　　制作工艺:拌 口味：微辣7 a4 }" J! s' X' Q( q  }! T) s
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　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  5.39.217.77; V' D1 D' D5 J% d- O* t  B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J! i# e# I& D, K) G$ N- G9 @, Q" @
　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；
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7 r. L1 Q4 K* v4 d1 G2 ]8 B公仔箱論壇　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；5.39.217.77  |8 k) i4 o5 p  D" Z

$ z; P- W) C8 @& t6 o公仔箱論壇　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；tvb now,tvbnow,bttvb4 r0 n4 N2 e) v) r# s0 b) b

; o; _* q+ f: e7 [$ h1 E  J4 w# _8 U! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；tvb now,tvbnow,bttvb# ^# K! _5 h* y

6 a8 Q" t7 r/ @1 t5 X　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。 tvb now,tvbnow,bttvb' ^) A1 ^$ g* b- c$ V# Z) Z5 J

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2 H1 w: m. p  g. htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77/ D% @( N: D4 r

0 F' _% d9 }7 r# d6 @6 @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, N' ?1 J' u7 Y2 K2 N
　　拌胡萝卜丝5.39.217.77' n: f3 R2 y" S
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　　制作工艺:拌 口味：香辣
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　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  
% {' j" r8 d$ Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q: ]8 h9 i8 M- V: m
　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。
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　　拌蓑衣黄瓜6 m# A' h- K- u0 F6 V5 Y4 q! x

2 @. R1 [. V0 J" c+ Z( N　　制作工艺:拌 口味：清香味
( o7 d" v% A! ~3 W) a0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: a2 X) f9 T2 N! R+ S" h
　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克    u; ~) o6 n3 q* o
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　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；
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　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；
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& o4 n% a7 g  Q6 s公仔箱論壇　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。- `6 r. I+ @3 ~- M% X, h! i& ]

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! b9 Y6 m- N6 n1 k4 i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 u7 q/ s( p. D
　　排骨酥羹
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味3 |: Z/ t/ w# c) G# G

: u/ P- Q. {9 E5 r　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  
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7 V2 u* }4 q9 L5 U) a　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；
5 Y2 I) b& f9 c5 K( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% C& {  j. W/ r! m/ @" N2 h& R
　　2. 白萝卜切方块；
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　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w" U# X" k" A2 |6 ^% q

' X; n" [- D  U( r" J% n5 Y公仔箱論壇　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；
8 |: F, k9 Z. V" G4 ^+ F6 ttvb now,tvbnow,bttvb
2 l3 G) K9 {8 c' O4 `公仔箱論壇　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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# e$ O  _' ?% i) s. Q5.39.217.77　　时件腐
- Z4 B* b# l: H$ g& J" B9 ~公仔箱論壇
/ o4 L0 V+ y" |$ o1 `1 H/ f　　制作工艺:生炒 口味：五香味+ Z- ~. o0 S; {1 L6 C% [3 M+ A

1 x0 w- v$ r# M* K- V, B　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  
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　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；tvb now,tvbnow,bttvb! d* I5 b7 \3 v5 T4 q; j
公仔箱論壇8 q! \3 S' _) N& c! F% i/ b7 d
　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；- X0 u+ L' u* O7 h+ b- @
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　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；
1 c8 f" \- D, T( z4 k+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ I" Q- x9 _1 o, X
　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；
, H  `0 ~3 Y; Q/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( B5 k1 k: b8 ]5 [8 D
　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；
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　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；
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　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；5.39.217.770 Q' Q" i% S, s( m4 s0 k8 G

2 g+ y# k* k3 N8 m1 d1 b9 z　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。5.39.217.77. k; Y/ M  W* d1 ]4 T, V0 ]* |; X
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　　tvb now,tvbnow,bttvb' u. X" d8 w. |* k7 c$ _" h* C6 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C5 D6 e% X: l/ r" U7 X

$ m' J; |& W% y6 Q5 Z
, |# |& a) u/ B# Y　　明目银耳
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb; S; Z2 v$ Z( H, {
5.39.217.77+ B4 r0 ^6 x8 O" P
　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  
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' ^% ], o) D* E3 Q0 G　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；# x5 k- D- p6 T
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　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；
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+ y' \! X) ?( y/ J+ ]* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j2 B$ |- U5 m8 {2 c8 Q

& n/ G6 H! d: \1 T# O8 H7 ztvb now,tvbnow,bttvb　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；tvb now,tvbnow,bttvb8 T3 @  j  ^1 a  a: _! Q& T, k4 |
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　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；
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1 F0 T& c$ I' e, y, R, Z公仔箱論壇　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。
0 x- ~$ F3 `' f* c1 O# {+ Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^. R9 G+ @% T. {
　　
: `6 p. E/ L3 _# r& c5.39.217.77
. n1 d' Q7 k/ l* @; ]" B2 I, j8 Y4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [7 A9 u- S* X" S! i6 {% p

. n  }3 e4 |# v& O; x3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　木耳猪皮汤
8 U, n) f. a' Z: Q1 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G; R. k- P3 `
　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味. ?. t6 e8 \4 O* u
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　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  公仔箱論壇9 @8 D! v5 a8 I9 M+ X

! E+ k% |3 }: B1 M: |) n　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。
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　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。
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; }$ w, m& A' a  B* }5.39.217.77　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。
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　　162公仔箱論壇: m7 |% f! d/ x7 _& i# S: Z
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　　tvb now,tvbnow,bttvb, p2 v, E' _: G# B) z4 E$ M

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5 u1 p  H& D- g# |3 V公仔箱論壇
0 e! X* D5 |3 ]- [; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　杂果酿番茄% m; r; m4 p- X+ H+ n: Y; c: @! X

: g8 f- ]" D! h0 p: ?' H% n' o　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味
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  N3 O0 d. B, B# n; P, b　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  
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8 o. h  b; x. @　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。5.39.217.77$ Q5 D$ R8 A+ j7 v
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　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。
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　　杂烩牛肉tvb now,tvbnow,bttvb+ _) t' K. c4 H. f7 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?1 D7 v0 b: M
　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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3 M. z& x: b- otvb now,tvbnow,bttvb　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  ! B' P2 g7 }. q  Q# u$ j

, v# M' [$ F2 U& x6 G5 P/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；
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# y+ d" o* {% X. Z5 M. D7 D0 @3 utvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；
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　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；
  S2 L7 R+ }8 p4 G7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Z$ c) Z* ~! |( Q- ]4 }( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；5.39.217.77' G! `# r( q) I2 Y/ t) ?$ `' q
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　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；
& e6 ~+ i1 t6 n; k5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z  _) `+ F, N4 K% u1 x
　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F3 W3 L$ w! B' v' k/ P% U& x6 S2 n. @; Q
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0 L  |% u" }0 Q! M" W4 N" o# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　柿椒拌豆角tvb now,tvbnow,bttvb- @4 G3 G( \# y8 E

! U) c$ L8 l7 R0 Z! d: G　　制作工艺:拌 口味：清香味
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　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  公仔箱論壇; x8 \5 \1 ^4 D$ B' F4 ^$ f# O2 I

5 h" F) C- y. Y# ?　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb) d6 E: t- Y1 V/ ^( E7 m

. q2 y& b3 ^0 \5 j" x; O　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；  L* y1 |3 Y% E" f. Q" m- s
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　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；
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　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；公仔箱論壇" }  n1 g; ~, G+ R$ @) L6 o

0 l! ]# @) Q, z5 N- d% I　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;tvb now,tvbnow,bttvb2 ~: o" ~7 a, I% @1 F0 W  ]4 S9 s
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　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。
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  d! C3 {1 h9 _  r% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　柳松茸烧冬笋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m' I" n0 S+ w/ s& C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T1 I! ?  w$ o: W
　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
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　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  
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　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。
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　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。
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, [# ?/ ^# w% J6 T　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。
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( b3 A+ v, k1 L/ h" n* u" ptvb now,tvbnow,bttvb　　枸杞烧海参
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味公仔箱論壇7 `% f$ |* o, q1 I1 Q- I& i/ Q

8 w4 S* ^" F6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  
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2 a+ r6 p) b7 T公仔箱論壇　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。
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　　2. 将海参洗净，片成条。tvb now,tvbnow,bttvb2 n) X, p3 {7 c

. D2 g0 c6 Y- R# l# e5.39.217.77　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。5.39.217.77: e6 y( T1 R, c5 u7 B. @. U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A: D) Q1 L9 B# R" l
　　
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　　枸杞炒银芽公仔箱論壇" w' k& x2 t5 \4 @) S

7 e4 x: }& c+ B$ P5 b& ]9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
& M6 S2 X0 p7 R9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! {7 w  R* o, K( Q& m9 ?　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  公仔箱論壇+ @, ?7 W% E- B  {

! _. ?8 l2 _+ }5 R; y9 G  z6 q　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。
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　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n1 e; w% R/ `+ R& V% D6 N# u$ K
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　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。5 c. l5 K1 N0 P$ C& E
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( ]& K" }, ^2 c  J* d6 ~6 wtvb now,tvbnow,bttvb　　栗肉烧香菇# n" D3 i0 D1 Y& u" A7 W; C7 n9 q0 T& w

; l7 _0 m  c  y" Z. K9 v5.39.217.77　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味
, w* n( c( [: }& v5 S$ u; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z4 b' X2 q+ Q3 o' D
　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  5.39.217.77! w8 _$ P9 S' G0 F

, c$ L' D) E" w' e6 U5.39.217.77　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；公仔箱論壇- I' C7 ^$ b5 t! |+ u( E. P
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　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；公仔箱論壇0 A- M9 _  s% ^

# e, D& a5 a5 J% Q6 Ytvb now,tvbnow,bttvb　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；
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9 C" _& L( f8 e" B! b2 O　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；公仔箱論壇; j4 [/ n* J; Q( E
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　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；
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　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y( g& q: }! @. p+ `6 [2 _

- F% k0 g/ |  C3 _  c4 a3 x2 R　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；) B4 o9 _4 @, e* ]# h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a/ ^+ u0 M5 n. P
　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。6 I7 O. f1 C1 V
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7 K7 g4 n6 _! I7 }! G! i  I& {/ {公仔箱論壇　　栗子牛肉tvb now,tvbnow,bttvb! h5 v/ h  A. J

- X8 x$ k4 r0 ?( g4 K! mtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味tvb now,tvbnow,bttvb: B% B/ K6 a$ H

, I9 I8 f7 _+ P. N0 t% R4 wtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  5.39.217.771 W7 l6 t5 F, A# A- Q: ?/ I
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　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；公仔箱論壇8 [" h8 @! I' Y
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　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；
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　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；tvb now,tvbnow,bttvb6 k; R: G1 o* q* i+ W0 z

1 w. T6 C+ I" `8 G! _, w/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；5.39.217.77. H2 ~6 @/ V8 n, R- f* |' U9 y6 H

9 _& ], Z) }: _3 p% ttvb now,tvbnow,bttvb　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q" k0 T# N9 h

( M. z* _1 M" \; Z5 p! t　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；
  f: @; g9 @  o1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, R1 T' X9 \& a. s% t9 ]5 L" C0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。tvb now,tvbnow,bttvb  A' N( |7 {4 y/ o# k7 w' @1 ?

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' d+ F) M: b9 v- c" S公仔箱論壇) x& K+ Q$ e: Y3 w  g
　　栗子扒白菜
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　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
/ C' @& o3 C7 G; R公仔箱論壇5.39.217.777 w0 S# L4 {7 q* t) b4 {
　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  
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　　1. 将葱、姜洗净均发成末；
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( P1 I& _5 X; }! T( x公仔箱論壇　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；
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' O6 {+ P, N6 W  q公仔箱論壇　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；+ ]  ]1 H3 V6 y

. n2 ~: F  E# V# g/ G1 X2 A8 p: ~/ [公仔箱論壇　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；
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　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；
  v. P3 g* J6 U" X; i, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Y6 M0 {* c9 I* g3 J　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；公仔箱論壇3 \1 l4 e; m6 D  R) W8 i; U2 |  s
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　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；公仔箱論壇4 H/ S+ e" L4 o+ `1 d
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　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。& A- T& e. z4 W' Y8 U& Q- w8 @! C
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% @8 |! u# e& F3 X0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a' B( t0 V& ]& g
　　核桃炒鸡丁
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; p- l9 y) q. B8 U; Z3 [　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
/ _- s( W7 ~$ V# ~' ]' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; V+ r8 ]2 C  R9 U: g; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  
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　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；" j% \. R! K- M) {" {
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　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；5.39.217.778 C0 t( c7 H! {: D
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　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；
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* M; @: s& w2 h3 ptvb now,tvbnow,bttvb　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；
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+ H$ M) a. {6 b! J0 d* D　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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3 W; Y7 s  e  ^4 P9 u+ B, X, h　　核桃仁豌豆羹
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9 E9 M7 c- x# y2 h( ]7 j& I5.39.217.77　　制作工艺:煮 口味：甜味
  C8 T+ L  h2 o- j. G8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ f4 K/ @8 u$ E% I1 }
　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  # c! U" Z; O& Y6 W7 t
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　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；tvb now,tvbnow,bttvb4 g# d5 Z$ w8 X& C' z
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　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；
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0 }" v0 U4 h; V: d5 ?公仔箱論壇　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；
0 U- ?& ?. W$ _2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K- l1 B: V$ G5 |, R$ j* D
　　4. 撒上核桃仁末即可食用。
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9 ~0 b. C  ]$ J& @. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n5 t0 r+ B9 m) n1 {2 {
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　　椒味荷兰豆5.39.217.77  O* ^: a) u* {& G

/ ~! T/ Q. w& ?$ E4 T　　制作工艺:煮 口味：椒麻味tvb now,tvbnow,bttvb8 [  W$ L0 E0 j. x- c# G: l
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　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  公仔箱論壇$ S) `% V" _' \

/ Z  U/ p7 C0 O7 F　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；
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9 D8 Z! n* I5 ]. o% X% Y- l公仔箱論壇　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；公仔箱論壇" I! J; i) ^4 |
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　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。
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- Y. I7 s- v2 i$ G+ T0 Gtvb now,tvbnow,bttvb　　椒油拌海带
& i( m& Z% v+ {( N, Mtvb now,tvbnow,bttvb
  X$ C/ g; Z' `% I& i4 q: L, e5.39.217.77　　制作工艺:拌 口味：红油味) v& `: R( S5 A  k$ R
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　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  
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　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。
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　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。公仔箱論壇1 B) B9 u' K: P7 V
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5 q$ ^% I2 h% x; ~( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W: q5 B/ j0 u4 |
　　椒油炝藕片
) x; Z. I% O6 s# G  e8 d公仔箱論壇# [, D& \' I# [, n7 M
　　制作工艺:炝 口味：椒麻味5.39.217.77& G) S! I0 F1 H6 _- A
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　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  tvb now,tvbnow,bttvb) b+ Q$ L7 H4 Z' W/ I: g

+ _7 D. Q% ]% P7 _tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 姜洗净去皮切成末；
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　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；
7 C0 h& Q2 e6 _- x$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j( G' h9 Y$ ^1 @# J: b5 [
　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；
/ z# i) u0 V  c7 {2 v# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! I0 y0 l$ \7 z( x! h1 d　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；
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& H4 r% W( i+ z　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。
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* k& ^; u4 S; C; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　9 F7 S; `. c4 |1 P8 Z
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+ u- i: R; J8 T& a( R6 ]公仔箱論壇　　椒盐鲫鱼汤% I6 o' q. E, d* X7 `  w% a8 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }; q+ a5 C# w2 `
　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
2 c! I4 |: _6 h0 @5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb- p, X" C6 J% y! q5 i  N( |* p
　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  
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　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；
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; y8 L' Y8 ]7 s3 f$ x+ q/ R公仔箱論壇　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。$ ?! A( o2 j) g0 B
公仔箱論壇4 k' a7 J- b7 r- c8 W
　　
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" @* p" b! E! g# U) g5 ?2 Q+ u$ otvb now,tvbnow,bttvb　　椒蒜土豆丝# x6 a- M8 D; g$ Z  o  I
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　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味
6 j# r* o' d1 y- F  i6 g5 M3 S5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 N+ h7 D! f* }+ \! \3 b　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  公仔箱論壇# C. J/ ]4 O" M, `' y1 }$ y7 t

. q+ y( g  S2 H: b+ M5 ntvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。tvb now,tvbnow,bttvb7 r1 j7 ~; t: B' d4 C. Y; p

, _: W% F3 u9 \- E  ntvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。
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　　榨菜羊肉丝# a* J9 }7 c3 O( f! w# F) V
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇. x4 Z& y; H2 J, X4 c9 I

' V0 q7 ?/ q9 J/ @) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  5 U& [1 [1 M; W9 b- m8 p7 s# S
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　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；
" J9 F9 S. q4 N% s) u# btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 n$ J1 b( g) z0 V+ M' f# O
　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I2 t4 U: F4 ^1 w& d2 F
公仔箱論壇' v3 r8 \& h' h7 m" u3 v* |& B
　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。& ~; H$ M0 F* O$ ~( `3 j

8 _( U0 Y" U3 I( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　; K6 K/ I- Y4 V9 l

0 P! k# {1 w7 Z9 f( m7 i) J& \# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: n8 Y5 P  R* `/ }) P0 A

4 n- V6 \) Q$ W  G8 J& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　水煮鱼片- W2 X& H, P2 X% h
tvb now,tvbnow,bttvb' b, J3 k8 E8 t
　　制作工艺:煮 口味：香辣
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) Z' G* J- J% F# Z. X7 n; @　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  公仔箱論壇6 g- }4 \4 C. L( x" `6 Z# ?, V

7 e3 _3 ^2 X( M( S7 }3 A# Q5.39.217.77　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；
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1 t9 X! T) _/ s9 y" ]! P% G9 f　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。5.39.217.77. P% H6 ]# s; ?/ Q  o, i3 U
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　　公仔箱論壇  }8 y1 x, n, j8 P  T
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& F" Q* {5 `  t4 h9 T公仔箱論壇
$ |: e5 d9 l+ s( r+ z- d% p　　汆丸子小白菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z' `3 s/ p" o

1 w/ Z, P8 ]) d1 V7 z, B% x5.39.217.77　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s6 d+ E  K9 p& k1 o1 O  b

* C6 a5 E' w+ O) _  {! C% |　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  5.39.217.77: T, A. j- P$ T6 v# ?! ?' C

: R3 v0 |; j% W: A0 F5.39.217.77　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；  S) T$ b9 O) F; u/ Y
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　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；tvb now,tvbnow,bttvb  s$ u2 M8 h" `3 N# H! F, C

& `( U/ U  F" K/ @: c/ t1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。
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+ t4 l& Z* E8 L* s6 B1 l8 U( ?5 s! _3 V公仔箱論壇　　公仔箱論壇+ }( D! b# A( j$ b- s

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9 z8 ?3 j( u" x  {( C　　沙锅炖牛肉- A5 S0 Q! G4 F. m; k" ^3 q* V

  T  N  S5 w' k/ _2 R　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味" a4 i' }, C9 a4 C
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　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A4 W1 i9 i& _+ G: |' G% P
公仔箱論壇3 ]( _! d# h, J9 O4 k; s5 i4 v9 p$ P
　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；
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, V( l" W! ^- d9 i# Y( w# A: Ftvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；5.39.217.771 W! R- ?# H% X# ~2 o2 Y# ~
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　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；
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+ S3 N; x$ b7 ^) M5 p8 x　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。
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6 {7 ]0 |, u2 X/ R5.39.217.77　　焖四季豆
7 W+ |& }$ B+ ^: ?: o4 u8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V, r( R5 n) @( o) C/ u7 D
　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y0 a3 O' i8 R7 L0 S

( r( ~: ^) L& R　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  
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% z; I4 z, g5 V1 s' x5.39.217.77　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
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　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
  X6 ^. t* D2 d' x: A; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) P9 c1 s- w& q  `# U- b* E- f　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；2 h# t5 Z- f; G/ J$ ~

# t) S( d5 T$ T$ S2 f公仔箱論壇　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
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! a4 A2 e0 j/ |  e+ R　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。
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$ A! e5 W: Y( Y( S& k" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* y& C& i" |/ X4 g/ }. Z' k

# A6 k% Y: M) Q/ q; y公仔箱論壇5.39.217.77& [( Y( w) \+ C+ E( e' ]' D8 J' A' {9 k
　　油焖冬菇tvb now,tvbnow,bttvb4 ~- v! ~+ \4 H) I. q: @

+ t3 o& @4 m' G+ k$ w2 Q　　制作工艺:焖 口味：原本味
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; o. L% W4 Q, J- {公仔箱論壇　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  2 g5 ^, r- F( D6 Z  h# n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V* |  X7 I, \; a& p
　　1. 将姜洗净切片待用；
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' g2 {* \- y" M+ @3 xtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；
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# N5 k& ], L5 T9 atvb now,tvbnow,bttvb　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；
; l" F( J+ d' M3 L* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( S2 \, v8 B! g! }# J+ x9 [/ y$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M; V  _4 S8 M& x" ?

# g% _* ]# ?! y7 t* g0 A& L8 O7 f公仔箱論壇　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。8 p% j6 D( }8 I$ M* U) s

, r4 \9 P5 P2 u* U9 R- Y公仔箱論壇　　
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1 V2 h- M* a, z: J: W: g1 K　　油炒糖栗子5.39.217.77: B1 s( j+ |- V, r5 V

4 |2 _  O# V/ Ntvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:生炒 口味：甜味
; }! C" Z3 r- g7 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: F( b6 g, n( G8 B; h) O, o
　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  
  _0 S2 P2 Y' A7 T/ M公仔箱論壇5.39.217.779 l% e* S% H# b4 X/ l2 p$ u9 N
　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。7 Q( C3 N. q6 L

! r9 }. w7 R) O2 |公仔箱論壇　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。公仔箱論壇9 D5 [5 }7 I! q7 t2 @8 n$ @% U

" c9 f) `: O: k% p0 Y6 Ftvb now,tvbnow,bttvb　　
) H. f7 w, d8 E" x2 t9 Mtvb now,tvbnow,bttvb
1 m) ]1 r) B7 L, z' O% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  H, B) p: E7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 p0 ~9 C: W0 r1 l6 c
　　泡椒肝片公仔箱論壇. p: b4 s; ~* ~$ t

6 Z$ Z( ^7 S4 }! C　　制作工艺:炒 口味：微辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n& a. |, X# f$ D( E

. j% `) H3 b( Q　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  5.39.217.77& u2 x1 S+ S& l' o$ U( i

/ C, t, P. T5 z8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；
9 S7 j0 _7 ~, D7 y1 r& Y, Y5.39.217.775.39.217.77& W! ^  X( e9 y2 q( |
　　2. 辣椒洗净切段；2 y( N/ Q9 M6 p& m

  W  e/ [% R# X9 l! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；公仔箱論壇& d0 {& C* K7 `& n% ]/ {( @
公仔箱論壇2 \* }  v( F: C( K& _5 t
　　4. 木耳洗净撕小朵；
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　　5. 油菜择洗干净；
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1 S0 `/ J( I6 f) |5.39.217.77　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e5 W( g2 w3 K" ]
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　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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# C# m3 s, I: Z$ h! ]: }1 O　　油煎带鱼5 i! N% M: `8 d" }! k& H! F0 T$ b" ?
5.39.217.77' E& @$ c* N% m; N
　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
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) ~2 M. U" [- A$ |9 y9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  
3 }9 a4 x% |1 ^8 p7 m! H! k% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' X7 d  ^* i) R7 j2 `　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；5.39.217.771 G/ j: l- t8 R& x; t: V# i
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　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；
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　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；公仔箱論壇& b' a0 m1 U9 ^* E  s: p4 L
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　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。
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) h. u! u0 u" j6 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~* N( ?3 C0 t* I6 P
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　　泡菜肉末
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　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味5.39.217.77% ], J9 Z1 v& |/ `
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　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  
" d% h: c1 |( L8 l" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 [" n+ G/ V5 s# g　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。
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, k8 i8 n; _6 T7 w# X+ U- ^) \0 Ctvb now,tvbnow,bttvb　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。; C4 [4 p" m: t0 ~
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　　洋葱牛肉1 |) `% N; c2 G9 v
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb. ]0 t; V3 c. R7 q

% ?+ M) P5 k) b　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  
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* y% C, N7 @9 J! b% t, w/ }7 z+ x: I　　1. 姜洗净去皮，剁成末；
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　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m1 ?; ^7 c8 H7 N& J

' o  m7 R; [, B3 d- j　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；5.39.217.770 \5 [) M/ F: h  U5 N% M2 g

' H4 E6 A0 H. [1 a0 t/ b　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；
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1 O* {6 ?; Y/ [6 {6 d, h( X9 ^% e公仔箱論壇　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀； 5.39.217.770 M( T! V$ I, O
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　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁； 公仔箱論壇& C0 {$ c, s  Y7 e% d' z
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　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；
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* I% y  i- Q7 k% W& v+ ^5.39.217.77　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。9 ?$ b5 a! n3 \6 ?6 B. S) d3 \' a. w
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" h! G) X8 ]7 ~9 u: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% _; ?- `! X8 U' w7 a　　洋葱炒牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q: |( w, y3 u
tvb now,tvbnow,bttvb8 C" c  x3 `2 a+ e# M9 G
　　制作工艺:汤爆 口味：香辣
3 Y6 h7 o8 u: r4 u- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k2 Y" F* n/ Z, ^. o3 a. C
　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  
* T/ g) B0 h" ]1 m5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb" R' r; ~' Z. B
　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g- f$ m- l( [
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　　2. 牛肉洗净切片；- l. Q3 `0 ~: L8 w. e, a

8 r" U  y( o5 W9 n  j& n$ m公仔箱論壇　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；5.39.217.770 m7 a: p7 X! C5 ~  r
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　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；公仔箱論壇0 Q, b4 h0 x$ d% C% [
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　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；5.39.217.777 ]1 ^: i7 G0 C) [* R

, o4 q" u; A2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |' z5 v% M: R2 y5 j
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　　洋葱拌西红柿
* u$ t/ W" W+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ?. V. p4 n7 Itvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：酸甜味公仔箱論壇  s( D+ b8 P4 F' J6 @  G3 l

$ E3 C8 r7 r- M4 m　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `  p4 X& G" p
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　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；
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1 z* S& R7 Q) s3 K( v; d　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；5.39.217.77' X" u" ~( d: O7 e; D: l0 B+ f
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　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；
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) t- D' q. a0 {2 g6 [/ V8 @公仔箱論壇　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；5.39.217.770 I* }. |, \1 s3 `& P% }3 ?
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　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；$ {$ V7 t' o  U2 U( v0 V
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　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。
; [% ]) [7 v# d7 v0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' w/ S; t* x7 @4 E% P
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　　海鲜豆腐煲. q1 Q9 O3 p+ J. M( F" G% R
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　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
3 y- q$ e9 [% o( v, q# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 f2 f# o4 e# B1 I0 r* I- ~  X　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  公仔箱論壇: W0 F( L; ]' |& l7 O/ `! P6 ]

2 L1 Y# ^/ g. [( h: Z　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；5.39.217.77. t2 \1 M+ a% S1 z" S& R
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　　2. 鱿鱼切片备用；5.39.217.77! m2 r7 Z, ?7 u8 f6 u4 ~

% I* m  B. H2 F) ntvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；
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　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；
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: A! {- i! i: q. k$ ntvb now,tvbnow,bttvb　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \) ~2 Z+ Q2 H  `2 F) \
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0 J. h6 y7 R: u1 u; F0 ?公仔箱論壇　　海米烧菜花
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8 y# }/ D! ?' r: M5 F; c2 q; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:白烧 口味：家常味  s$ l9 ~, J; u! k' {

8 R& h* ~, l* ~# O( H4 Y　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  " ?! f1 h2 o4 v8 r4 |6 @$ E2 o* l
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　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；公仔箱論壇8 ?1 ?  ]; R) X( ^! S/ H9 m

$ e* I! d1 C3 k+ ~& F: r5 _　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；
% s" s6 e1 k* p% z5.39.217.778 X, R% x1 F$ h" r4 `
　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；tvb now,tvbnow,bttvb0 X: A" y5 C  h; D8 O
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　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a  r% @4 Z. X
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% n' }- S0 G1 u1 R) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　清炒豆苗
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# w$ e+ L: z; }) C& R　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜5.39.217.77$ m7 u0 y2 K$ B* _3 f
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　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  / p5 ]3 U- s( E5 X: _( e8 q

% ^2 p! A: i! z, {公仔箱論壇　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。 ; p" p  G% J; e& @. D3 M% y- _
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　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。
, q6 p1 J0 T% p3 d; ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  M  W0 o' M# w
　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e/ T- ~  E  Q( ^

, [2 k8 y* [5 v& u9 J; {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.771 ^1 y; b& d" l7 V
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　　清炖鲢鱼头
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　　制作工艺:清炖 口味：清香味
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5 `" x  _1 \) A# Y1 e公仔箱論壇　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  
) N4 @) _' Y- F& N* q, }* o6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, k1 G5 [8 c$ q& w　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。
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　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。公仔箱論壇% E- f  {* v+ s/ i# e
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　　清煎羊排
: m1 @  u" s/ [' u公仔箱論壇8 b( a  k9 b: g- a5 ]  Z. l) k) {7 N
　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
4 b- i! r+ @5 {7 A, M5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p; w  a) `  _& W
　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  ; c+ V$ ~6 k  N/ G7 @; T
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　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；4 {; o" [4 q0 U( t0 x' z$ F5 e% a

6 O$ @9 U5 \- A1 A& M" D公仔箱論壇　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；tvb now,tvbnow,bttvb* G. D, c) U: c& [
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　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。
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3 _/ s+ n' p- s+ U- x  _tvb now,tvbnow,bttvb　　清煎小牛排* t% D, o# P0 {, W/ e$ A
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　　制作工艺:煎 口味：五香味: X6 Z/ J* C3 a# a
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　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  5.39.217.77$ g4 j& A$ J9 W+ @* u- q
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　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；) V. \' b# |8 w$ }0 p

8 O& t% j6 s. v- X- J　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；公仔箱論壇8 e3 g+ l0 o& b8 b* I

0 N7 v! i& E, F0 m" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H  I2 k" y+ Z/ o
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　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；5.39.217.77) c! X4 _/ x9 l) E/ b

9 t' k; ?! F9 e; _公仔箱論壇　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花5.39.217.77: S: I* T, _8 g: ]2 q" h
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　　tvb now,tvbnow,bttvb" X0 x+ G! a! ~4 r  h& H! l  N
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　　清烩虾仁公仔箱論壇* |$ K4 D( _  {$ Y1 ]" n6 l; ^* a9 |
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb% M! g) R6 x' l4 j

5 j* S4 M  m' C4 {tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  
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4 S8 a3 y# x7 A0 ~+ I8 n% `/ @5.39.217.77　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；$ `& G* q$ X& B# P  j! w8 o
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　　2. 虾仁洗涤净；5.39.217.777 u6 x0 N2 _; M7 N
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　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；( p" f1 @# U6 w. B

- V. u6 r1 S9 m# B1 F　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；公仔箱論壇4 i$ ~7 A/ \# J. I( ]6 Q
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　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

lilyipster

thanks for sharing

plyo

tq 4 sharing

oraclemkhung

thanks for sharing
* m* {- Y- t3 v( w9 Qtvb now,tvbnow,bttvb

baocat

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ayuhyuh

不是很喜欢吃，不过还是谢谢～

yinyan2k

这菜菜才开胃下饭呢！