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[美食介紹] 精品私家菜之一

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! _. ?9 S' X) v, k: H  冰凉西瓜丁tvb now,tvbnow,bttvb# t" m/ H, D) k8 R/ l/ d, k/ R
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  制作工艺:拌 口味:清香味5.39.217.77% }2 `2 |' ?3 X+ H" f* E) Y
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  主料:西瓜1000克  配料:苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料:白砂糖200克 冰糖50克  
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7 T# Z5 N$ y, {. k6 ^5 r" atvb now,tvbnow,bttvb  1. 西瓜切开,挖出内瓤,去籽,切成小丁;苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净,切成小丁。5.39.217.77. j$ H6 s9 {) w% l' J3 O" j

1 s' E5 f5 \$ j, q5.39.217.77  2. 锅置火上,放清水适量,放入白糖、冰糖熬至深化,出锅倒在大碗里,晾凉后放入冰箱内冷冻。公仔箱論壇; e" ?' q2 \. b" h0 M3 T" M1 l
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  3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内,倒入晾凉的糖水即可。
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  冰镇苦瓜
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1 m: t( v7 F5 I% w  制作工艺:拌 口味:清苦味
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$ S& y9 p4 B4 F/ H/ W公仔箱論壇  主料:苦瓜300克  配料: 调料:蜂蜜5克 碳酸饮料20克  
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  1. 将苦瓜切成两半,去掉瓤,切成长薄片;* m# d! B. ~8 i" N: \

; H1 B' C: l: B& A. ktvb now,tvbnow,bttvb  2. 将苦瓜片放入盆中,加适量水,冰块拌匀,入冰箱放15分钟;7 k: B: B8 |2 _: j5 ]8 e2 d
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  3. 将苦瓜放入深盘中,倒入醒目冷饮即可,上桌时带一碗蜂蜜。
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0 Q- V5 D1 R) j* l: s5.39.217.77  凉拌四季豆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v: j, ^& T1 A7 N  U
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  制作工艺:拌 口味:麻酱味2 o9 v, s$ i- U+ Z4 I" d* X7 t! F
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  主料:四季豆500克  配料: 调料:芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  
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5 I  B9 G4 o1 H) Z! Gtvb now,tvbnow,bttvb  1. 将四季豆掐去豆尖,并顺势撕去两边筋,洗净;公仔箱論壇( R1 F; W% \; g2 z& E3 ?

2 L4 W/ x- _7 ?$ p" |, m* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 放入沸水中焯熟,再用冷水激凉,捞起沥水;' R3 {, z& S# y9 w6 m0 a/ a

) S; g( `5 m2 d( t! v: \* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 大蒜剁成泥;tvb now,tvbnow,bttvb& ], |  D6 S9 |

4 c' L9 g3 ^) v9 g! T- h  4. 将四季豆盛装在大碗中,加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F. O" P$ ^5 f3 @! e! t
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  5. 腌渍片刻,就可装盘上餐桌。
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4 t  I9 z3 c) x, O$ O" U0 n" r2 m  冬菇鸡片
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  制作工艺:滑炒 口味:咸鲜味& y2 `" \7 t6 T8 B

. J, g* u: y. e, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:鸡胸脯肉200克  配料:香菇(鲜)30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料:猪油(炼制)60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  公仔箱論壇" p; x( p8 q2 g  M/ \, @

2 p* U5 H/ |$ V  1.将鸡脯肉洗净,去筋、膜,用刀批成薄柳叶片放入碗内,加鸡蛋清、湿淀粉25克(淀粉15加水)、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净,去蒂,用刀斜批成薄片。核桃仁去皮,洗净,与豌豆同入沸水锅中略氽,捞出,控去水。
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  2.炒锅置火上,倒入熟猪油500克烧至四成热,下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上,放热猪油少许,下葱(切末)末、姜(切末)末炸香,放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆,加清汤烧沸,下精盐1克、味精、绍酒,用湿淀粉淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,倒入鸡肉片,翻锅炒匀装盘。
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4 K, I7 l8 v1 B2 M# Etvb now,tvbnow,bttvb  冬菇鹑蛋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _  g$ r4 m. a, V
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  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
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2 s+ w& @! u. d4 E7 j& Ztvb now,tvbnow,bttvb  主料:香菇(鲜)800克 鹌鹑蛋500克  配料:金华火腿10克  调料:盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  % z0 J) x9 c6 s- P8 o

- o/ m; M9 O6 j( f: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1.将大冬菇放入温水中泡透,去蒂,用清水洗净,挤去水,放砧板上,在有褶皱的一面撒上干淀粉10克,然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内,撒上火腿末少许,移放平盘中,上笼蒸熟取出。$ i, r; p4 q2 I4 E3 |& d2 [

3 P( R: d3 S/ ]$ y9 u, R5.39.217.77  2.炒锅置旺火上,倒入上汤,烹入绍酒,放精盐、味精烧沸用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,洒入芝麻油,出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S# g6 _& C3 K4 O

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6 q+ L4 U! Z! f2 a! M" k公仔箱論壇5.39.217.77  T4 v1 J1 ?! ~5 S7 z. N
  凉拌山药丝! y, a+ R6 q9 X7 r) e# d

$ u, u& @& J$ e8 s8 R  制作工艺:拌 口味:酸甜味公仔箱論壇0 W& q2 v2 f6 U: b9 W( W

# r4 }. p7 S/ k( R* z0 |2 o& Qtvb now,tvbnow,bttvb  主料:山药500克  配料:木耳(水发) 10克  调料:大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  
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2 r2 L8 a% `: K( R. y  1. 将山药去皮洗净,切成细丝,用凉水洗五分钟;tvb now,tvbnow,bttvb6 Z' f) b# L. j7 o/ y' z
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  2. 将木耳洗净,切成细丝;5.39.217.77# Y$ L) t5 |. d
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  3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出,再过凉,沥干水分;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z* g. _* @% ?, ~/ t

" O1 I' A6 H+ x4 Y7 L  4. 将葱、姜各切成丝,和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l9 Y, x( d7 L+ r  h: m

; r& t% X0 ?8 @; j  5. 将香油、醋、糖调成汁,浇在山药丝上即可食用。
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  凉拌皮蛋
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; d1 d; {- I! [) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:拌 口味:本味咸鲜
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  主料:松花蛋(鸭蛋)200克  配料: 调料:酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  
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  1. 皮蛋去壳,每个切成8瓣,放入盆中;
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  2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油,拌匀装盘即可。
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+ Y3 ^  K" }: ]; m2 Z  凉拌西瓜皮
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  制作工艺:拌 口味:蒜香味
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/ e! ^7 v9 C& ]( F/ \/ G  主料:西瓜500克  配料: 调料:大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  
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0 T- `/ x5 L5 u0 S+ r4 r" G; ]" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1.将西瓜皮洗净,西瓜切成条,用刀将西瓜红瓤刮去,西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜硬皮,然后将西瓜皮切成小块。
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  2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油,拌匀后即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb' B6 w* Q' F! C- f8 n
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  千层云耳5.39.217.77* M  l$ Q( a, V1 X; H* i, o

  f* I( x6 P  q% r  制作工艺:凉菜 口味:酱香味
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6 x9 i, }8 R. R' v# T! q/ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:猪耳500克  配料: 调料:姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  
8 q4 G9 e* G1 x8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y/ h! U# r1 n% ^9 ?
  1. 猪耳去毛洗净;公仔箱論壇- x, |# R9 [* b  S) k: I
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  2. 将猪耳焯水;% `: F6 O, W' I

. C- u4 T( e5 @! \3 _; w3 V  3. 锅中加油烧热,将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香,加其余调料调成酱汁,将猪耳放入酱汁内酱熟;
& C( b+ [; J  I0 g4 g7 `: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: P) \4 z7 Z; b" p$ S
  4. 将猪耳趁热卷起,上压一重物,凉透切片,装盘即可# L1 q* I$ o2 D
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# F$ z- O0 R6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I. Z3 Z- ~$ d/ S$ w
  叉烧炒蛋tvb now,tvbnow,bttvb1 s- ~( d3 c5 b( S7 N

1 E/ L- x9 O5 h. r6 K/ w. W4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味
1 D- ~# Y. R# j- `& i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 J& t* s/ {! Q% \& `5 ]; L1 T" s
  主料:叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料:韭黄40克  调料:味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  
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  1.叉烧切成薄而小的片;韭黄择洗干净切成短段。' H* ^6 h6 N( W5 v+ D
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  2.鸡蛋加调味料拂匀,加入叉烧、韭黄又拂匀,炒熟上碟。  y* S' C- W6 n* B/ {. y3 b
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/ p6 u3 O; f( ~2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F' g$ X5 f9 ^7 |6 E: t# e1 T

3 B3 m: U1 F, {: i* [tvb now,tvbnow,bttvb  原汁海蛏tvb now,tvbnow,bttvb4 O- b0 q; W7 x: G% c' [

7 s! y) `+ C* A6 }% N; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:煮 口味:咸鲜味
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( \8 U! o/ S% i( E$ `  主料:蛏子500克  配料:香菜50克  调料:盐4克 胡椒粉3克 香油4克  
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  1.海蛏泡盐水吐泥沙,再洗净,香菜洗净切末。
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# I0 y% D, V; d, c+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2.炒锅加水烧开,放入海蛏煮至熟嫩,撇去浮沫,加入盐、胡椒粉调味,撒上香菜末,淋上香油盛入碗中即成。
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  卤煮大虾3 s% S: c2 F. B4 E" F) `! l9 ^

& h& C- R1 {7 J+ a, k& gtvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:煮 口味:咸鲜味公仔箱論壇) g) Y6 A, s+ R, K0 @
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  主料:对虾400克  配料:洋葱25克 胡萝卜25克  调料:香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  
8 U/ }! |9 t! n; j$ Y% o6 D3 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v3 [8 w) b" m. c
  1. 将虾挑出泥肠洗净;
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  2. 葱头去外皮切成片;
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7 [6 i0 l+ ?. S( ]! s  A' S公仔箱論壇  3. 胡萝卜洗净切成片;
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8 @. h9 x) D3 G+ y; v; V0 U% I. @. Y  4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅,加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开,中火煮15分钟至虾变红色,捞入盘内,食时蘸香油少司即可。
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  咖喱香鸡
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  制作工艺:烤 口味:咖喱味tvb now,tvbnow,bttvb8 o& k0 {9 O4 ^: h" ?  b7 P
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  主料:鸡1200克  配料:土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料:大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  
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  1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中,高火4分钟;  D$ t9 c9 P3 ]8 {" V$ N& j
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  2. 葱、姜切末,与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀,加入色拉油及调料,咖哩粉1包,酱油,绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜,高火5分钟;
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  3. 把所有的材料填入鸡腹中,缺口处用针缝合,表皮再抹适量的胡椒粉;
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" h2 B0 p" R/ O$ K$ p' b0 W5 ^5.39.217.77  4. 盘用高火预热7分钟,放上鸡,高火20分钟,中途翻面1次即可。
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4 n! A0 O2 A* `9 wtvb now,tvbnow,bttvb  咖喱魔芋豌豆% T: n+ B3 x5 b; A- z, c; }( s
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  制作工艺:熟炒 口味:咖喱味  T6 z3 {, f* H! l1 a+ s/ W  x
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  主料:豌豆100克 魔芋200克  配料:洋葱50克  调料:姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  
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/ |( Y9 d0 s4 L8 E$ l8 k3 u; R  1. 将豌豆洗净,用水煮酥软;
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( G/ H( X8 N' y5 X; ^, A  v, q( E0 u" k公仔箱論壇  2. 将魔芋洗净,切块,焯水;
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$ c& c1 t1 R0 X1 P- t2 w  3. 洋葱、生姜、大蒜洗净,切成细末;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M9 b4 _- q# W- P2 M; P/ q

+ x2 u6 d2 D: ]3 p" E% _0 G2 W  4. 将锅烧热,倒入植物油,倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒,再加咖喱粉煸炒片刻;; U9 g4 ]3 S& ^/ L
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  5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒,加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。
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7 q' H( o5 F, s0 C+ ^+ ~% N: U, W) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ' A# \$ f) L- R& w+ v
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  咖喱鸡块8 J2 {& P* x5 }) m3 N! z1 j

8 B) @  D. h5 b5.39.217.77  制作工艺:滑炒 口味:咖喱味1 x* v7 @" R5 p0 v; v: q5 I7 W2 ?+ Y
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  主料:鸡500克  配料:洋葱200克 土豆200克  调料:咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  tvb now,tvbnow,bttvb5 w0 C7 e) J% N9 q
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  1. 将鸡宰杀,去毛去内脏,洗净后剁块;
! w; |7 W" Q$ i. {" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y, n" \/ z+ [9 f3 ]/ W2 H/ {
  2. 鸡块用开水氽一下待用;公仔箱論壇" b( u+ V1 P6 y) e2 ]8 e9 N
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  3. 土豆去皮洗净,切滚刀块;( r7 @9 M/ L  `! a; m

* w! r. w, n" k1 d6 ztvb now,tvbnow,bttvb  4. 洋葱去外皮切方块;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |. N3 Y  @$ O- {

3 ^# c& r  Y0 [- O" Z4 w  5. 炒锅注油烧热,将葱头和咖喱下锅煸炒几下;公仔箱論壇0 I3 J7 E2 ]. `) v" J  l

& y' o& `* a, R; ]& I- P1 K公仔箱論壇  6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块,用旺火烧开;
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  7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂;tvb now,tvbnow,bttvb2 m9 _4 J( w, x

9 J# ^4 Y2 `0 i8 y! {3 G$ n公仔箱論壇  8. 用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。
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  啤酒焖牛肉
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, G# |& E! C: p/ n  制作工艺:焖 口味:清香味. c) M7 G- _% V

$ z; `7 n& i" B7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:牛肉(后腿)500克  配料:小麦面粉15克 扁豆300克  调料:盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  公仔箱論壇! e& U+ V3 f- k) e+ V4 A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q; c: J! E/ T1 t& V
  1. 将牛腿肉切成块,洗净,控去水,用精盐2克、胡椒粉拌匀,再放入精细面粉拌匀;
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  2. 嫩扁豆切去两头;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y3 _8 |6 z* F7 \. _, t  y/ B

0 W/ M/ p( u# T! e  3. 锅上旺火,放菜油烧热,下牛肉块煸透,滗出油,倒入啤酒,加精盐2克,烧沸移小火焖一小时至肉烂;
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  4. 炒锅上火,放入黄油烧热,下扁豆、精盐一克煸透,下味精炒匀,倒入牛肉锅中再煮片刻,起锅装盘即成。tvb now,tvbnow,bttvb) n0 V/ q# v4 g/ B3 k% k* p
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  公仔箱論壇2 v/ C$ E5 ]4 \2 C
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  四季豆焖肉排
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  制作工艺:焖 口味:咸鲜味( q4 A! k9 i. D) M- L
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  主料:四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料:胡萝卜15克  调料:大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  
8 q2 F7 {1 R! O1 ~; h5.39.217.77. j+ d2 d+ `/ h5 k
  1. 肉排洗净吸干水分;5.39.217.77* _% |- x/ e; r( i, S% D

* ]! l7 q5 i% k- P2 K6 X5 y  2. 胡萝卜洗净剞成花状;; }; I& Y: b6 X) j. l7 G' a- ]$ g. q
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  3. 葱洗净取葱白切段;tvb now,tvbnow,bttvb! Z+ k' Y( B( }8 {/ M
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  4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸;
; G1 P/ d6 @" C6 ~7 C5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `0 \5 y* F3 ?/ c6 U; }7 |) q8 g9 V
  5. 四季豆摘去老筋洗净备用;公仔箱論壇6 N% x% s5 o4 k3 L; `0 X

) k9 }3 k6 z  ]6 N. w* HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6. 烧热锅下油,爆蒜茸、姜片、肉排;0 p: N+ ~4 F) S7 E2 G

+ ]6 d0 q' a' b! @" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  7. 下调味料(酱油10克、盐3克、白糖5克),煮滚后改文火焖至肉排熟盛起;
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1 i8 G3 c) V/ F! ?: Z" _! Y5 [; {6 h  8. 下油爆四季豆,加水适量煮至八成熟将肉排回锅,加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡,上碟。tvb now,tvbnow,bttvb! q1 V$ m1 x! k3 i" s; r
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4 _" d4 o4 D* [# M& M$ ?! ]8 ~- W& j公仔箱論壇  啤酒虾
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  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R, o9 U$ d2 C' `3 A

' [+ w2 ~' d5 _4 Xtvb now,tvbnow,bttvb  主料:基围虾300克  配料:黄瓜100克 啤酒250克  调料:大葱8克 姜4克 盐3克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @2 w2 t1 [  G

0 `/ m1 W( ~* |4 R  1. 将基围虾去须,脚洗净,黄瓜洗净切片待用;tvb now,tvbnow,bttvb4 U0 p0 c; b$ w0 A% F
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  2. 炒锅注油烧热,下葱花、姜末烹锅,放入河虾煸炒至红色,再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒,出锅即成。公仔箱論壇3 @% J6 v. j- H6 [, Y6 N1 V

, g1 h8 h( v, Q0 k4 m: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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4 J+ z1 d5 X6 z  天椒炒鸡肫
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' Q' J4 I0 E, F1 H$ I6 i, k公仔箱論壇  制作工艺:炒 口味:香辣tvb now,tvbnow,bttvb7 S+ X. O/ s. L" J, g) n. N
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  主料:鸡肫400克  配料: 调料:大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油(炼制)100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  0 x+ s- Q# {4 x; i% w3 b( J9 z
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  1. 鸡肫(鸡胗)洗一遍,装入盘内,上笼蒸熟取出,切成薄片;tvb now,tvbnow,bttvb6 V+ @6 y1 t6 K7 `

# N  P3 l. g8 m( U# T% ^1 l; j0 `  2. 天椒(小辣椒)切成末;
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  3. 大蒜切成长 1.5厘米的段;
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  4. 将猪油烧到六成热,下入肫炒一下,再加入天椒、大蒜和甜酒汁(江米酒)翻炒几下,放香油,装入盘内即成。! ^1 w/ |, V8 y; c/ l( y0 ?

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  大葱扒牛舌tvb now,tvbnow,bttvb* ^% V! ?2 N5 L1 ^; `- ?
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  制作工艺:扒 口味:香辣公仔箱論壇+ F- X" A( C- l+ W- u1 a

$ z& K6 y3 A: g# p) i. D  主料:牛舌500克  配料:大葱150克  调料:芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  
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, W4 l% f9 h5 e8 X% l% |* @公仔箱論壇  1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开,切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮,切成5厘米长的段,放入热油锅中炸至金黄色。tvb now,tvbnow,bttvb2 t) C, C5 K, v! T% Q+ H0 D- G

6 x) O# Z1 f0 F) d% d公仔箱論壇  2.把炸好的葱段铺在锅垫上,然后将牛舌整齐地排在上面。tvb now,tvbnow,bttvb+ F3 H: I  V6 E7 v

' ~: o8 E: u/ b  3.炒锅放火上,添入花椒油,下汤炸一下,再放入铺好牛舌的锅垫,下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁,用武火扒制,至透,合入盘中。锅内的余汁,稍勾流水芡,汁收浓,均匀浇在牛舌上即成。5.39.217.770 @4 W( `3 I' h2 E
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  大良煎虾饼
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  制作工艺:熟煎 口味:清香味
9 J8 D% H+ s1 ?2 @* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; W: T- A  B: a/ r4 f3 F9 a2 j5 A: H" S
  主料:虾仁150克 鸡蛋200克  配料: 调料:盐4克 味精3克 植物油50克  
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  1.将虾仁用盐腌渍一会儿;先将鸡蛋磕入碗里盛着,加入精盐、味精打匀。tvb now,tvbnow,bttvb; W! i& Y3 b: x) Z5 ?- d
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  2.烧锅放油,将虾仁放入拉油至熟,倾在笊篱里;利用锅中余油,把打匀的鸡蛋倒在锅中,放入虾仁,随用锅铲拨平后,搪为圆形,把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色,以熟为度,上碟便成。

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  太师鸡腿
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" I1 V, O/ ~2 G, A% q: A5.39.217.77  制作工艺:红烧 口味:咸鲜味
! y5 U( d# m0 y/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F6 g7 d; l9 Y
  主料:鸡腿1000克  配料:胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料:花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  
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  1. 取大小均匀的鸡腿,拔净细毛洗净,放在碗里,倒入酱油拌一下;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w' x$ l* w. O- N3 Y5 R

! k5 ]1 v3 a0 D5 r/ s6 p4 c( O5.39.217.77  2. 炒锅放在炉灶上烧热,倾入花生油加温,油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸,炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起;5.39.217.77( u+ k; K6 Z2 H6 \" e- k1 M

9 |( i9 d* @) a$ x; \6 r9 y  3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球;tvb now,tvbnow,bttvb8 C$ q6 |0 [: A1 i- v) b6 \4 x! a# N
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  4. 油锅烧热,倒入花生油,油锅八成热时,把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸,洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起;香莴笋用温油炸,颜色变绿时用漏勺捞出;
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  5. 油锅倒去油放回到炉灶上,放入油50克,投入小葱、生姜煸炒,加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿,用旺火烧滚;tvb now,tvbnow,bttvb% G+ m7 c2 |: A1 }2 t1 @
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  6. 然后改用文火继续烧15分钟左右,投入红薯和胡萝卜球,以后再投入莴笋球;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m" ~  r% Y3 Q- \) l

4 t6 ~" G1 i( q# I) v! E公仔箱論壇  7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓,用水淀粉勾芡,淋入麻油随即出锅装盘。
! v8 W' E' z# n, @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- J- |9 S7 \- J1 S
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# r4 u3 f: ^" j* l( {公仔箱論壇  奶油卷心菜公仔箱論壇; l( g2 U; k# N# ]# Z0 T

) B+ p% |; c3 S5 _7 }7 q3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:滑炒 口味:原本味1 W, t6 C5 H- Z

2 ?$ i' l) E* [2 |- d, ^tvb now,tvbnow,bttvb  主料:圆白菜700克  配料:番茄100克  调料:牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  / B8 A; e; @6 X4 v% z6 h
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  1. 将卷心菜取嫩菜心切成块,西红柿切片,用开水分别氽一下捞出,沥干水备用。# ]; M2 s& F0 r. x; Q, Q  K0 ^

8 h2 I5 L$ {1 s6 h% J1 g公仔箱論壇  2. 炒锅注油烧热,投入菜心翻炒至熟,盛在盘中,用西红柿围边。. g" y' }, W2 T/ [

" m5 _# K0 O$ o! e+ L8 h* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开,用水淀粉勾芡,浇在卷心菜上即可。
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  大杂烩/ d1 j* e: y; J7 f  _" u

# `: l% r$ o0 h' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:烩 口味:咸鲜味
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4 a3 y: d( h- }/ X8 s0 `5.39.217.77  主料:白萝卜200克 胡萝卜200克 海参(水浸)75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料:香菇(鲜)25克 虾仁25克  调料:料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油(炼制)15克 大葱5克 姜5克  8 x7 `& B# S* b8 G2 d" ^* _" l2 T8 E
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  1.鸡肫,去老皮切成片,与虾仁同放一只碗内,加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉,拌上味。
! T# f8 j8 F/ o9 I) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  K/ v; a, r; l# _tvb now,tvbnow,bttvb  2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净,与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。" O1 b  X7 J! Z; \# k5 y; J

( x5 B/ ~4 U( _* q6 X6 {1 O6 _! u  3.海参、鱼肚、香菇,分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。
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4 _; O: G0 v. c公仔箱論壇  4.炒锅置中火上,添入熟猪油烧热,下入姜葱,煸至呈牙黄色时,烹入料酒10克即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E. V& T( b4 x  l) ^: T# J

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  奶油双色花
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  制作工艺:拌 口味:甜咸味
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  主料:西兰花400克 菜花400克  配料:胡萝卜10克  调料:小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  . J6 R6 f$ N7 P2 L  o1 F
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  1. 菜花、西兰花分别洗净,切小朵,放入开水中氽烫捞出,沥干水分;
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  2. 锅中放入适量的油,将菜花、西兰花炒熟,排在盘中;+ k  M8 a. [7 z8 u) s: `9 ]) T9 R
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  3. 再向锅中倒入15克的油,加入面粉,用慢火炒到微黄,慢慢加入鲜奶,拌匀;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z) H- T3 I  P% T. A; O

+ Z7 ]8 ?) {- Z* K+ \公仔箱論壇  4. 最后,加入调味料(盐3克、胡椒粉2克)、胡萝卜丁拌匀,淋在菜花上就可了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m' y4 j# o- q

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3 f) ]( O, F7 g( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  姜汁活蟹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y0 ?8 H% c3 E( ~$ r( ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C( i* S' {) ?7 F; `" D, q
  制作工艺:清蒸 口味:咸鲜味
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  主料:螃蟹750克  配料: 调料:香油5克 姜4克 醋5克  
0 _# g" t7 p2 v% Y, d& a( C" ~& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A& k; Q1 }5 V( r
  1. 活蟹洗净放入盘中,入蒸锅蒸15分钟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a% R. F: C5 w; u/ X8 P1 m6 y2 T

- E4 d- Z) n6 _公仔箱論壇  2. 熟后取出,撬开蟹盖,蟹熬用刀背拍碎,原样盛盘中;
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( l7 _0 t; ^: \$ H0 D: Q5.39.217.77  3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁,同蟹上桌蘸食即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 I- D# F; X8 u  s

9 O; Y3 x3 [1 a* d. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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  姜汁蕹菜公仔箱論壇4 S8 u  [& t  S5 o. ]

# o. ~2 Q- e- r  制作工艺:拌 口味:姜汁味
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  主料:空心菜500克  配料: 调料:盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  % ^# B; R' F9 D$ s

% u* d5 v# {- {9 z+ K8 m5 Q  1. 将蕹菜(空心菜)择洗干净,控去水,用手掐成长3厘米左右的段,并把菜茎捏破;
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  2. 投入开水锅中焯烫一分钟,见菜色转为碧绿,迅速捞出,滗掉水,装入盘内,摊开散热;
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  3. 姜刮去皮,洗净,切成碎末,放入厚边碗中捣烂出汁;5.39.217.77. ?+ M% ^5 G2 ^
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  4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中,撒上精盐,淋入麻油,浇上醋拌匀即成。
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  姜末拌豆角
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; A& \; d- J' [+ [$ v  s8 O8 n  制作工艺:拌 口味:姜汁味
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  Q! X% z+ I5 Y# ?8 @4 h( A: D  主料:四季豆300克  配料: 调料:姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  5.39.217.77$ K4 R7 l% x! @8 P; V! _

) ~* n4 W" G/ o/ s- V" f公仔箱論壇  1. 豆角洗净,放在沸水锅中烫熟,捞出摊开晾凉,切成3厘米长的段,放盘内加入精盐,味精拌匀,腌15分钟。公仔箱論壇* z9 Y1 k3 P6 C- D- [
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  2. 鲜姜去皮洗净,切成碎末,放进盘中,淋上香油,拌匀即可。
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" c% j( x9 ~' v" B' T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B) `% m+ a( D: l7 W
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  葱鱼头煲
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  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
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  主料:鲢鱼400克  配料: 调料:植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  
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  1. 将鲢鱼头洗净剁成块,加淀粉拌匀;
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  2. 炒锅注油烧至七成热,下入鱼头炸至硬时捞出;5.39.217.776 V1 _( d4 e  }" D2 l! a
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  3. 待油温热时,下入姜片爆香,放入鱼头炸至金黄色,捞出控油;, ?9 y1 z/ X* `) }6 ?
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  4. 葱切段,大蒜切成茸;
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  5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用;8 ~8 b7 @7 w  i, H/ S. Y) ?9 n( @

+ O+ N" t  {2 m0 Q6 i  6. 香菜择洗干净,切成短段;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c* Z" h/ w' }: G
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  7. 炒锅放入鸡油烧热,下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香,加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉,放入鱼头、老抽烧开,淋入香油,用湿淀粉勾芡,淋入鸡油,倒入烧热的煲内,撒上香菜段,盖盖,沿煲盖淋适量料酒即可。
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  子鸡汤
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; [# e& T2 h9 d6 m2 a5 ^5 j5.39.217.77  制作工艺:煮 口味:咸鲜味公仔箱論壇9 h6 b( F1 B6 f! Z/ n$ j

, {. g/ U4 T$ E% i, C& i: h5.39.217.77  主料:鸡腿300克  配料:葵花子仁50克  调料:姜30克 盐20克 香油3克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H' m+ ~5 ~: A
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  1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。 5.39.217.77: f" H9 ]. e. a* d# I  R5 G9 X
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  2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中,加盖,高火煮8分钟。 5.39.217.77% U+ h, ?& @2 q' k
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  3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。
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2 e1 |1 o$ s) i; D! O2 x% z$ ]7 F公仔箱論壇  客家炒鸡块
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  制作工艺:炒 口味:微辣
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  主料:鸡腿500克  配料: 调料:植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  
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  1. 将鸡腿肉切块;% u, T; h. y- [4 }3 C
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  2. 九层塔切碎;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T! T2 y  |" J4 U. U7 o# A# e
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  3. 辣椒洗净切片;5.39.217.775 ]* V( D9 J; ~) p% l: _

& `6 M9 r# }4 b, l1 v: |- j* Ctvb now,tvbnow,bttvb  4. 炒锅注油烧热,下入葱、姜爆香,放入鸡腿煸炒,加入豆瓣酱、白糖炒入味,放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。
8 ^) i. s6 b0 I, p- L( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ O, b) T% m% D* M! M; `/ T  L# Q' m
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+ b0 R- g/ q# E" Q4 K2 |5.39.217.77  家乡炒土鱿
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  制作工艺:抓炒 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb6 s9 f$ J5 A1 f8 a- O! j
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  主料:鱿鱼(干)70克  配料:竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料:姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  
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  1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发;云耳用水涨发洗净;笋去壳洗净切片;洋葱洗净去老皮切片;丝瓜洗净去瓤切片;姜洗净切片;大蒜去皮洗净剁成蒜茸;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克
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  2. 烧锅放油,将土鱿放入拉油至仅熟,倾在笊摛里滤去油分。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w/ v. t1 D. C1 n5 a
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  3. 将锅放回炉上,放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中,溅入绍酒,溅入沸二汤10毫升,加入拉过油的土鱿,用芡汤30毫升,湿淀粉、胡椒粉和匀为芡,加上包尾油5克炒匀上碟便成。

; z+ X3 d( T5 X0 ^6 `( d% V公仔箱論壇5.39.217.77( ~( z/ a) O9 ]3 h# Z
  家常海参
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  制作工艺:烧 口味:香辣
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2 t! @1 M8 N* i8 t- D& s公仔箱論壇  主料:海参(水浸)300克 猪肉(肥瘦)200克  配料:黄豆芽70克 青蒜100克  调料:豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  + y% I* h9 o3 A4 r% J

* g5 o9 u( ^2 B( y& u5.39.217.77  1. 将水发海参洗净切成片,猪肉剁成粒,黄豆芽择洗干净,蒜苗切段。
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  2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用;另锅注少许油烧热,放入黄豆芽煸炒,加盐、味精炒熟,盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热,放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸,用湿淀粉勾薄芡,加入麻油、蒜苗、味精,浇在豆芽上即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G! L4 {& T) x7 e' d- z, G* n) i

1 F- w: ?" ~- ?* K9 d; B* Otvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.773 j! z' K" I" x: |8 w
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U/ n9 P" K: ^) C2 H* O8 }6 v
  家常土豆丝公仔箱論壇" D* w: H$ X! ]
5.39.217.775 g6 Y( t9 J9 ?2 S4 d6 _2 G
  制作工艺:生炒 口味:家常味% l  T5 N2 n) q: O

2 R' S+ n2 H  A0 b1 e& d0 d5.39.217.77  主料:土豆250克  配料: 调料:大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  
4 G6 }% G: Y- P5 P公仔箱論壇
- Z7 F7 u# T, r) R) [5 p! [2 Otvb now,tvbnow,bttvb  1. 土豆去皮洗净,切成粗细均匀的粗丝,放在清水中浸漂,炒前捞出。
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  2. 锅放在旺火上,倒入菜油,烧至六成热时,下豆瓣辣酱炒香至油成红色,放入土豆丝快速翻炒,加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀,炒至土豆丝刚熟,起锅装盘而成。' Y& I$ J; J) t9 c" R
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  5.39.217.779 s6 p% E) c7 x2 S$ ~
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# s  o: |$ J3 p2 }2 w# g: ^( ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, f& ]7 Q3 B- T, F9 A
  家常炖蛋8 P  _! V- d" u+ ~
tvb now,tvbnow,bttvb6 t& P4 J* z& @! i, {3 _
  制作工艺:炖 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb4 p1 K7 A' Q- Y% T
+ k' L7 g8 @/ J* r- o2 k
  主料:鸡蛋100克  配料: 调料:色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  tvb now,tvbnow,bttvb! H( O# w. \, J+ R+ Y
5.39.217.77) Q2 \3 E2 p1 z  V
  1.将鸡蛋磕入碗内,用筷子打匀,加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀;
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2 x5 y. }5 m4 D- O; w2 ~  2.锅内放水,烧沸,再连碗放入鸡蛋液,用小火炖片刻(切忌旺火),待蛋液表面凝固变色即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ `7 u; Z* E' \8 I8 J' t

2 O- q6 S+ i2 @$ H- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F; k  c/ Y; M, \% s) |/ A
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* ~% `# V9 ~8 F% S公仔箱論壇5.39.217.771 o* T) k6 r) T  f$ i9 R& Q, a) ]
  小白菜汤5.39.217.77- b- f% v1 {( {( a. h" @# K9 n

1 C, d& e1 A" x, W5.39.217.77  制作工艺:煮 口味:清香味/ r, H9 b- }2 L* }

( n0 f7 q% P# t公仔箱論壇  主料:小白菜50克  配料:通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料:盐1克 味精1克  5.39.217.77; ]& W6 ?$ p$ i* I
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  1. 通心粉放进锅里煮一下,煮得稍硬一些;
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  2. 土豆削去皮,切成小块;5.39.217.77- I% i/ n- h& x& z. l

' C2 ?; M6 {8 H  ~  s; R  3. 小白菜切成片;6 g  I0 A# r2 ~

, [) Y" S; X4 }$ l$ t# S8 {  4. 胡萝卜、小油菜分别洗净;
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  5. 汤锅放在火上,倒入清汤适量,加水,放入小白菜稍煮;7 G- h. \/ j! N
公仔箱論壇5 }! ?  }$ @" r5 \2 m# i
  6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉,煮至土豆烂时,下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。tvb now,tvbnow,bttvb! w' e1 I, e# @6 w" Y0 u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U' D' X7 M/ F1 z, f
  
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1 X& W4 E+ j+ v) V公仔箱論壇5.39.217.77% C- P( }! l) p- r. ]
  小葱拌土豆丝
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  制作工艺:炝 口味:香辣7 q" k' B2 V1 ~9 t. H- ]
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  主料:土豆150克  配料: 调料:小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  5.39.217.779 v% n8 h9 Y% n+ [& n

+ M4 W+ ]  ~( o! q" D3 Z. Qtvb now,tvbnow,bttvb  1. 土豆洗净,去皮,先切薄片,再切成细丝,泡在清水中;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @0 F6 P" U" Q0 }

6 w6 V  g1 S$ w4 ^5 O; U  R5.39.217.77  2. 锅内放适量水,置火上煮开,将土豆丝从冷水中捞出,放沸水中烫至断生(不宜煮烂,否则不脆)即捞出;
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  3. 土豆丝放凉开水中漂凉,捞出,沥干水装入盘内,加入精盐拌匀;
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' ~/ v* k0 F3 g  4. 小青葱洗净,切成葱花,放在土豆丝上,再加入白糖、醋和味精,拌匀;公仔箱論壇; \7 v+ B! X3 C# p: V6 C

4 P! ~9 R, C1 h* D9 o  d$ \tvb now,tvbnow,bttvb  5. 炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后,投入花椒,炸出香味后,将花椒捞出(不用),趁热将油倒入土豆丝中,搅拌均匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb# d7 h7 ~# l+ d( E
5.39.217.77# T. d  l, U- {' \8 m
  
: D- b, b4 v, |) |7 C" @6 X2 m5 X3 gtvb now,tvbnow,bttvb. z: M: {) n& Z* t2 K" w8 _# t
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  川草鱼5.39.217.77- J( G: }; m2 N4 e* S, k
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  制作工艺:锅烧 口味:咸鲜味
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  主料:草鱼300克  配料:香菜20克  调料:大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  5 j6 D3 K7 c8 g2 M

1 T! x" K" k- [$ k  `! z% d' k) ]  1. 将草鱼宰杀,去鳞及内脏,清洗干净;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y6 m2 K$ Q3 ]+ r
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  2. 葱一半切段,一半切丝;公仔箱論壇) e/ C6 m+ ]1 J1 w, L, w
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  3. 姜少部分切片,大部分切丝;
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- R$ O' I# q7 @9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 将草鱼放入锅中,放入葱段、酒、盐、姜片,加水,大火煮滚1分钟;5.39.217.77' R3 }  S! r3 W" h  w- F9 a

1 v, ?( R/ X( A: ~7 N1 B  5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内,煮鱼的汤汁留1杯备用;5.39.217.77) t+ I1 c0 E, A0 p0 P

: m) M( l2 g1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6. 将油锅烧热,放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香;# I' T$ [- ^. x* k4 \" F0 A
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  7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁,再勾芡,淋在鱼上;5.39.217.777 v  ~2 W  @+ c2 D1 X3 M
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  8. 撒上香菜、嫩姜丝,即可。
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& s  |# r/ N; B9 L  干拌酱牛肉公仔箱論壇$ G6 X/ ]$ E. o( E3 D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T5 j4 ?; T  p' P
  制作工艺:拌 口味:麻辣味5.39.217.77! V! G$ r& [2 A0 N# F3 l
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  主料:牛肉(肥瘦)600克  配料:花生(炒)10克  调料:酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  公仔箱論壇6 }7 t: C: G8 x- k  ]0 }, i% a
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  1. 牛肉洗净,推切成大块,入开水锅里加酱油煮熟,捞起晾凉后切成薄片;6 u; s, P0 L. V4 F( n! n6 F4 F

4 |( K5 {& E7 {5 Y公仔箱論壇  2. 葱洗净切成4厘米的长段;5.39.217.77  v3 X! F6 |0 s8 |/ s
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  3. 花生米碾成细末;
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  4. 牛肉片盛入碗内,先用精盐调拌,使之入味;. @8 I8 Q5 M7 Z7 o
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  5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌;
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  6. 把葱段、花生米倒入,拌匀盛盘即可
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( x& J% h& Q* M1 D! w' z8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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5 @+ ]3 E% Q2 u, ]tvb now,tvbnow,bttvb  干炸带鱼
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5 z" @6 q9 y4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:干炸 口味:炸烧味公仔箱論壇  N/ _8 t4 \& ]; T! r. H

& F+ R6 q, U0 q# m/ H公仔箱論壇  主料:带鱼800克  配料: 调料:姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  
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  1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下,淀粉调水挂浆。
: T6 B* q( a9 W0 c  m7 @5 R7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V9 k/ l. k$ s+ w/ {
  2.锅中放植物油烧热,将带鱼段取出,逐个下入油锅,慢火炸至两面金黄时,捞出装盘,即可食用。
' r. H/ s5 c1 v, P6 o5 h& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 f3 a$ P6 i9 i5 Q6 H5 L: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.775 o6 X0 y4 H2 ]+ b6 T8 a3 b) ~, k$ a% o

" H3 r# T- P/ n! ~1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ t4 x( @8 k! A7 g  G

+ y" C! [# a# F  干烧鲫鱼
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  制作工艺:干烧 口味:咸鲜味' @" l5 D/ T/ K. r5 P  o
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  主料:鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料: 调料:江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油(炼制)15克 香油5克  ' U2 F% B% j: u9 w% a; w

/ ^7 P9 ^. P: G5 X* I  1. 将鲫鱼宰杀,去鳞,去鳃,去内脏,清水洗净,在鱼身两面各斜划3-5刀,刀深约3毫米,并在鱼身上涂抹酱油;
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  2. 炒锅上火,下油烧至八成热,将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色,倒入漏勺沥油;
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  3. 原锅留油少许坐火上,下肉末,葱花,姜末,泡椒末炒出香味,加豆瓣酱,煸炒出红油,再放进酒酿炒散,然后加绍酒,白糖,用小火焖烧五六分钟左右,至鲫鱼熟透,加味精,葱花,用旺火收紧卤汁,下湿淀粉勾芡,浇上烧热的熟猪油,起锅前淋少许醋和麻油即成。公仔箱論壇0 e* K1 T3 i! l3 i8 n

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2 V  w& @( Z7 T# X# H- z5.39.217.77  干煸牛肉丝5.39.217.77) S# j( L1 h9 K" K  \

  ]! \- o; J( V2 d) \2 o. f2 c% D  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味
2 U! s0 c+ s) e' M9 A4 t- j  [5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 I0 G- ?( ~" j7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料:青蒜20克  调料:盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  
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% `. y# h+ b9 V: S$ P/ Z+ I  1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌,使之入味。
0 j( G3 a/ _3 }1 f2 y* i$ d9 q0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 q) ?& T/ P  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 芹菜洗净,切成6厘米段状;青蒜亦切斜丝。
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7 l! B+ O1 V; ?7 E. z! W  3. 烤锅入30克油,以强微波10分钟预热后,放入牛肉丝并迅速搅拌,再放入芹菜、盐及青菜丝,拌匀后继续以强微波3分钟,即可盛盘上桌。
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3 }5 R4 e+ z6 m: I! W2 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `' p5 e5 P- S# Z& @

" G9 B$ S  g( R8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  干煸豇豆
4 U8 N! R4 f8 H5 c  y6 r7 k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" a. _0 V- G/ K$ R; S; O
  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味
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5 Q9 _8 J3 B/ W5 `  N: {5.39.217.77  主料:豇豆400克  配料:榨菜30克  调料:香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  tvb now,tvbnow,bttvb  \! n  A* `  B1 ?

" s0 z& [; P+ Q  1. 将嫩豇豆洗净,顺蒂理直放齐,去蒂,切成6厘米长的段,至尾部时弃尖;
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. e& S( A+ o6 T! ]* D公仔箱論壇  2. 榨菜末淘洗干净,挤干水分;公仔箱論壇& l: E) X; S/ o3 o7 ^
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  3. 锅架旺火上,倒入油烧至七成热,放入豇豆,炸至皱皮时捞出,滤干油;
) H2 i) @# K3 {' Z4 J$ e' E& m公仔箱論壇
, X3 `7 k/ H+ y9 utvb now,tvbnow,bttvb  4. 锅内留油架火上,倒入酱油、榨菜末炒出香味;
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: T# ]/ ^; L, P  m: |  5. 再放精盐、绍酒、味精、香油,下豇豆炒匀即成。
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( ]4 ]7 Z/ f3 e3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  干煸青辣椒
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  制作工艺:干炒 口味:香辣
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  主料:辣椒(青、尖)250克  配料: 调料:香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  
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! v- z4 h& r+ h# m  z& H- k9 T5 Z公仔箱論壇  1.青椒去蒂洗净,以刀拍扁后切长段。
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  2.炒锅不放油,倒入青椒不停翻炒,干炒至青辣椒回软且有焦点出现时,加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。) ]' @# K' F; m2 w0 b9 L' \

; {7 q+ x% I. g: A: h公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb0 m1 J; x: ^! @; C( i7 a
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, _. f6 o. M1 ^4 h5.39.217.77  干豇豆煮肉5.39.217.77) s- K: r* x, k: @

! c9 G  F; k& n7 S* J公仔箱論壇  制作工艺:炒 口味:微辣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B" g" p2 I6 ]0 x4 X8 h
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  主料:猪肋条肉(五花肉)500克  配料:豇豆100克 粉条50克  调料:植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  ( w7 P  n3 k% C8 H6 K5 Q  v

3 f! e- ~2 ~  Q9 l" h; J+ ?公仔箱論壇  1. 将猪五花肉刮洗干净,下入开水锅内加精盐煮熟,捞出控水,切成条;
: Q. p- r- V! Z! ?公仔箱論壇
/ t6 E2 V5 H5 F8 H% N公仔箱論壇  2. 豇豆干用温水泡发,洗净切成段;
. |! @& E& v5 g8 M# u9 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z' J  V' o6 M/ q
  3. 姜去皮切细末,葱切花,香菜切细末;5.39.217.77; ^8 T- j" u* H) d
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  4. 豆瓣酱剁细;9 r8 V/ Z3 y* \$ \, t) ?- j' {
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  5. 炒锅注油烧热,下入姜末、豆瓣酱炒香,放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开,加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味,撒入味精,淋红油,再撒上葱花、香菜末即可。

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: B3 r1 ?& ~! o6 w5 z8 U6 F5.39.217.77  平菇炒牛肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G5 k* O: s7 {9 Q

8 r% ]+ U4 H. @8 _* k- m/ k8 D9 f5.39.217.77  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味
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  主料:牛肉(瘦)600克 平菇100克  配料: 调料:植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  
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  1. 牛肉、平菇洗净,将牛肉切成方块,平菇切成厚片; + h% i$ D# o4 [3 B7 e9 u
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  2. 锅中放油烧热,放入葱末、姜末爆香,再加入牛肉块煸炒至五分熟,放入酱油、八角,加水淹没牛肉;tvb now,tvbnow,bttvb5 H# a! ?- V1 n: L7 X5 b

  o. o5 e. n: g! v9 V  3. 放白糖、米酒,烧沸后用文火焖至八分熟,即可放入平菇片;5.39.217.77! _4 f8 A2 D/ a! d  Y

+ r! W* L" |' _: @) ?2 y  Z公仔箱論壇  4. 用中火烧至汤汁浓稠,最后淋入香油盛盘即可。
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+ |  P2 y- P# L" \. O公仔箱論壇  公仔箱論壇1 F; Y' V% h3 _/ [& Z$ s9 N0 q
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  彩椒香干tvb now,tvbnow,bttvb8 W  |8 Z. F9 s/ w

8 ~+ T4 d0 B: S8 J! z$ l. N  otvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:炒 口味:咸鲜味公仔箱論壇! A8 Q+ t9 v% x4 Q% j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }6 M3 t+ ]0 z
  主料:青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料: 调料:植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  
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3 [, [+ n7 v8 }' etvb now,tvbnow,bttvb  1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将,切成细丝;公仔箱論壇) f, N/ c: w3 Q* p4 S

/ b! B; l2 g& k' B! b! t公仔箱論壇  2. 熏干切成细丝;: @0 Q& u: z$ C
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  3. 葱姜切末;
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1 b: |$ h" d% C3 g( x/ b5.39.217.77  4. 炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入香干丝煸炒片刻,加酱油、精盐、白糖炒匀,再放入红、青椒丝翻炒均匀,撒入味精即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {; v# U/ L3 x( f! y3 J# ]
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2 R, i4 C, Z+ i3 `6 Y. F: C5.39.217.77  慈禧式煎小块牛排
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) J/ s/ K2 c' W% c& v' j6 ~5 Q5.39.217.77  制作工艺:煎 口味:咸鲜味
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  主料:牛排1250克  配料: 调料:猪油(炼制)100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  
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  1. 将中段牛排切成20小块,用刀拍平成厚约1.2厘米的片,撒上盐、胡椒粉拌匀;, ^$ y2 t" `9 M6 ~

! q1 I4 a5 i# P9 P- J& Ztvb now,tvbnow,bttvb  2. 煎锅烧热,放入猪油,将牛排下锅,煎至七八成熟;
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  3. 将锅中猪油滗去,加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁,略翻一下起锅装盘;
" m3 T8 L$ j5 |) F* j: z, ], {" q8 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @) z* I& T9 n; Q3 k  S( t% |
  4. 浇上煎下来的原汁沙司,旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B3 m6 |4 A3 @1 N6 G+ f
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  成都爆鸡丁5.39.217.77+ P, p. D0 W" ^

) l6 A" }0 l! p: i2 N4 ?  制作工艺:爆 口味:酸甜味
0 e: F0 Y3 Q3 e& T5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 c, a% U/ F1 o! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:鸡胸脯肉250克  配料:荸荠50克 青椒30克  调料:植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  
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' k0 R1 c$ {; m8 ?5.39.217.77  1. 将鸡肉切丁,加酱油、淀粉拌匀腌30分钟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X; r4 C2 N' o3 M5 y& q3 V$ p

5 @) c( k6 w1 x1 I5 Ptvb now,tvbnow,bttvb  2. 荸荠去皮洗净切丁;
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4 n. I# A( p8 a8 A' `( Z( D7 W6 {! w2 p公仔箱論壇  3. 青椒去蒂、籽洗净切丁;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o3 s$ A+ `$ u. z

8 j" b4 [  d$ n$ J  4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用;
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8 P/ [8 a; U. ?  Q5 B公仔箱論壇  5. 炒锅注油烧至七分热,放入鸡丁过油,捞出控油;
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  6. 炒锅留底油烧热,下入葱姜蒜爆香,放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。
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  扁豆猪骨汤
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  V( Y- c' ]6 b5.39.217.77  制作工艺:煮 口味:咸鲜味5.39.217.772 m  c$ g4 D/ e+ B% r+ M

; v/ h/ n3 G$ ?) K. i5 ]$ E9 [# @7 n5.39.217.77  主料:猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料:白扁豆50克 芡实米25克  调料:盐3克  
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* i5 P3 j9 E$ Y8 F, ?, H2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 排骨、猪舌放入滚水中,高火煮3分钟取起洗净;3 z1 N  A$ |1 N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n1 t/ J! C6 v' e
  2. 扁豆、芡实洗净;# M8 ?2 J4 G9 x" h' X

; \3 W8 ~, d; V+ }! R: b+ D1 N+ G  3. 把适量清水高火6分钟至滚,放下排骨、猪舌、扁豆、芡实,中火40分钟;& B6 ~7 `6 E& Q9 C! E( f
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  4. 下盐调味即可。
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4 q5 C" \6 l, }* H  p5 [/ k4 k6 @" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  手抓羊肉9 k! g8 P) Q( Y% |. J: x7 @
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  制作工艺:扒 口味:咸鲜味
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# N9 \( j, R; Q' l: M公仔箱論壇  主料:羊肉(肥瘦)1000克  配料: 调料:八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  ; W5 w7 i9 ~" s4 }$ Y4 h( m2 t4 J! @
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  1.将羊肉洗净,每隔两肋骨用刀划断,然后剁成宽2.3厘米的段,用水浸净血水。
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5 ~! O  \; `. t) i# O  2.把肉放入开水锅中煮透,捞出洗去血水,放入砂锅中,加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐,用微火煮至八成熟,捞出码入蒸碗内,加入原汤、上锅蒸烂,扣在大盘中。- `* p* q' K' ?6 x) X
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  3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料,将羊肉配以佐料,上桌蘸食。公仔箱論壇# T/ ]) B# y! _
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  tvb now,tvbnow,bttvb5 M: P+ a* o0 Q5 I

  l- ]/ c$ _5 U3 f8 l& Z$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, X0 D. V# Q9 U( b* q& X! Q

: S0 J; Y7 x5 ?4 K* f5.39.217.77  扒鲜芦笋5.39.217.77$ O0 y5 ?8 u) f! f9 z. E

+ ~+ U4 E5 M4 L) e0 J5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:扒 口味:清香味tvb now,tvbnow,bttvb* W6 W  ~* T. E8 w. H5 t" Y
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  主料:芦笋500克  配料: 调料:植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  tvb now,tvbnow,bttvb" Z  f5 N) e! b" |% J, w

* o* K# _% q8 _5 p# n* r, H6 S3 a  1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮,洗净;5.39.217.77/ F& e7 C7 i# W4 a6 c

0 c) M- e1 x1 Z- y) p  }) u  2. 将芦笋劈开,切段;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |4 C2 Q: ~: m; K
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  3. 将芦笋段用开水焯一下,锅中放油,葱姜末炝锅;
" V' N/ x0 ]' T* @1 ^+ ^" [) m) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Z: }* s. Z) Q0 w/ o0 S2 T8 f5.39.217.77  4. 烹料酒,加汤,精盐、白糖、味精,把芦笋放入锅内;
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8 Y5 X6 L& S: V. u! Otvb now,tvbnow,bttvb  5. 开后用水淀粉勾芡,淋上香油,出锅即可。5.39.217.776 k0 z1 U- a5 W" Q, m/ ~# o
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  I9 d( p, F, j2 y/ k/ m$ L  拌三色虾仁
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: o3 w. X+ o0 h. [  制作工艺:拌 口味:咸鲜味公仔箱論壇9 h* \+ s7 m/ i5 U# M- v3 ]& m( K

' W. n( j5 g) e7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料:鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料:料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  
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" }" w( u3 K# T8 u* b1 \* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 青虾去壳,取虾仁洗净,加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀,再用鸡蛋清、淀粉上浆,抓拌上劲后,置于冷度适当的冰箱里存放;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y" e" J+ V9 J: m

6 \" T0 E4 {# S: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 南荠(荸荠)切丁,然后同青豆一起投入沸水中焯一下,捞出后沥水,盛置盘中待用;# H7 ]; \- ^7 J; m

$ Y3 O/ Z# N" p. i; J, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 炒锅上火添油,烧至五六成热时,放入浆好的虾仁滑散至熟,然后捞出沥油,置于容器内;
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  4. 葱末、姜末先盛在小容器内,浇些热的香油,使其溢出香味,然后再倒入盛虾仁的容器中,加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。
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. x& B7 d, i. C. Y, R1 I4 H公仔箱論壇公仔箱論壇: ~: |4 N# q+ |$ m0 K  u7 g' G

( D7 z0 C% F9 T8 f7 r7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  拌什锦小菜
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/ e0 R6 W4 j$ j: o- S( L7 U5.39.217.77  制作工艺:拌 口味:微辣
# H3 g7 Z" A6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e' u$ d4 w. d# z4 }
  主料:花生仁(生)100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料: 调料:香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  公仔箱論壇  ?# v1 r  W. K. M5 R9 J

/ O5 S# H6 n; [7 [3 w, z- N) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将花生米洗净,放入碗内,加入温水泡4小时,再放入花椒、大料煮半小时备用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {- s+ o: L0 E
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  2. 将芹菜择洗干净,切成1.5厘米长的小段;公仔箱論壇6 Z: N1 |# ~# J2 F4 a: l* f- q
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  3. 胡萝卜洗净,切成小丁;
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8 ]% E/ w/ S- M# |  4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下,再入凉开水过凉,沥水备用;
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- ]1 Q/ q9 z% ~3 g0 Y5.39.217.77  5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内,加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。 公仔箱論壇$ c, s. c/ ]1 C! c+ T" \( O

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0 ]( l( }; z% g+ a5 C5.39.217.77  拌胡萝卜丝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y7 N$ y, v, J% c- G) e

7 `2 l  U1 Y( c6 O  制作工艺:拌 口味:香辣公仔箱論壇& A/ G/ Y7 [& p3 g5 i

; K; e! b4 P3 J# d  主料:胡萝卜500克  配料:香菜50克  调料:辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  
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  胡萝卜去根叶洗净,刮去表面粗皮,切成细丝,用盐拌匀腌一下,再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗,挤去水分,放入碗中;香菜切末撒在萝卜丝上,再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C- \, l/ K/ ^- j( h! L

$ i* Y0 _" S* x, T! M公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb3 Q) t2 `' }  G7 f

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3 G- t' T4 |, Y7 G, W5.39.217.77  拌蓑衣黄瓜
. i& _+ l$ ^9 z" ]# O% M1 C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* o' M3 E% s+ e7 I0 e( O  w
  制作工艺:拌 口味:清香味  ^& O$ Z' h. N

) u3 v# X3 C" k! e2 v  主料:黄瓜1000克  配料: 调料:盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  公仔箱論壇! w( u) Y  z9 N/ o" \
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  1. 大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;
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1 q$ O3 F$ T' N5.39.217.77  2. 黄瓜洗净,顶刀切成二分厚,下斜刀切成黄瓜的三分之二,翻个后再用斜刀切成三分之二,呈蓑衣状;) I. ^' C$ f( w# \+ x* [

; y( ?/ K/ h/ n9 f" `0 O; G/ N0 r  3. 装盘撒精盐腌上,依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入,食用时拌匀即成。
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& W5 B7 V( c0 A) d  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t! z" V9 ]( Q
5.39.217.77+ l  s( q/ P* t4 A
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+ o/ L# {5 {. F  排骨酥羹
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+ d8 Q: b- j& {9 f' J5.39.217.77  制作工艺:煮 口味:咸鲜味
8 ?$ h9 T  {- |7 R4 L/ K+ V% \6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 p- y; h# e2 E4 E- M6 N3 n3 S5.39.217.77  主料:猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料: 调料:醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  9 z* u( A# G4 n, o2 E; F

6 N4 K* U5 l/ ?  q7 v5 Mtvb now,tvbnow,bttvb  1. 排骨洗净切块,用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克(淀粉8克加水),腌渍;) U; x1 \6 o0 \! L

3 K$ w* e4 O, H4 d* Z4 t  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 白萝卜切方块;公仔箱論壇" R; W1 G  \9 z
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  3. 色拉油高火2分钟,放干香葱头、辣椒末,高火2分钟后放入腌好的排骨,高火3分钟;tvb now,tvbnow,bttvb4 u+ R+ @" J) |, y7 p( {9 [' R+ M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I! }  X! y3 O7 I
  4. 放入高汤、白萝卜块,高火10分钟至沸;
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9 ^' }# B/ ~2 t. }  5. 取出以淀粉15克(淀粉7克加水)勾芡,高火1分钟,取出撒上香菜,芝麻油即可。

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  时件腐
$ h, h* p- H4 c" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `0 j3 m3 R! T
  制作工艺:生炒 口味:五香味
. D# B1 G5 N. Z* g0 l公仔箱論壇
% @8 v& k9 V' ?: x, T3 y  主料:鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料:鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料:大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油(炼制)25克 淀粉(豌豆)20克  + y; p- m  o; k/ i( C/ ]9 q- C
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  1. 肫、肝、心剔去筋,切成薄片;* O  t# B: ]5 B2 j, K# d( v

7 M& K( h8 x( {' w, R$ `2 V# e- ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 肠擦洗净用沸水烫一下,剁成段;tvb now,tvbnow,bttvb! a1 J- r# M2 O8 Q" S  U4 i

. q* N( S, _( K  S公仔箱論壇  3. 青蒜切短段,葱姜切末;
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1 `! M  G3 B* b) K% H5.39.217.77  4. 鸭血、豆腐切成小方片,用沸水氽一下沥去水;公仔箱論壇) ?4 L: P+ |2 n. C% o

  [4 `& U+ p4 ?, `- Q  5. 炒锅置火上,加油烧热,下葱末、姜末、胡椒炝锅;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \' C4 h. v4 w2 P+ P+ H1 b9 N

7 _: ?7 i( D& |" ~1 S- I4 F  6. 烹入酒,加白汤,放入豆腐、鸭血、盐、酱油;0 \. u( E# {4 r2 a

9 N3 G: R# G4 `7 `& m- p6 a" z  7. 汤开后加进肫、肝、心,推两下,再下鸭汤、青蒜、味精;5.39.217.775 V+ J) M. v! o* m' s
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  8. 用湿淀粉勾流芡,加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。
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  明目银耳3 B9 A! V8 C; a" {( C! I4 E; q

7 |- W+ {+ k$ ?6 L& y! d6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:煮 口味:咸鲜味
6 M, F) ~2 G2 G* @) ]6 x5.39.217.77
3 F$ T1 i3 b1 q, w( v  主料:银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料: 调料:盐2克 味精1克 猪油(炼制)15克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M" {* t5 y6 _$ {. t
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  1. 用温水泡银耳,胀发后洗净泥沙,加开水使其发大,用小刀削去黑膜;5.39.217.77- X* Z3 U4 |# ~) }; m
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  2. 银耳入开水中焯一下,放入清水中;
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  3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内,上笼蒸约5分钟取出;tvb now,tvbnow,bttvb' W. i. M) p* E3 u; V- `; o
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  4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用;
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  5. 鸡汤1500毫升烧开,放精盐、味精调好味,捞出银耳;0 h! f# R& A2 S9 D: T* h

- m( Q. R: ^; x" j' w- b' h; s+ w7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出,用滚沸的汤烫熟,放入大碗中,再盛上鸡汤银耳即可。
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! ?7 b, t) ~0 P4 G5 V  ]0 |  木耳猪皮汤公仔箱論壇$ H& j/ Q# y8 [
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  制作工艺:烩 口味:咸鲜味5.39.217.77; L- d; j8 F* j- `" H, _* W0 S

: [. g& b, t; l& H# U5.39.217.77  主料:猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料: 调料:大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a! i2 d; y3 E( |

7 N2 h, l( p/ h0 V' F3 t' |  I, z" m' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将猪皮洗净,切成方块,入沸水中氽一下,捞出洗净,再置于净锅内,放入清水,加葱丝、姜丝、花椒、八角,烧沸后撇去浮沫,改小火煮约一小时,捞出沥水。
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* E6 v' d! l% s, O5.39.217.77  2. 水发木耳去根,洗净,撕成碎片。鲜油菜洗净,切成小段。
& _5 o/ x/ W$ f) _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y$ r2 ], \9 W& \; a0 y
  3. 用净锅,注入清汤,倒入猪皮、木耳、油菜,加入葱姜丝、精盐,用旺火烧开,撇去浮沫,用小火煮一会,加味精调味,滴入香油,盛入汤碗内即成。
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. a8 O% S& w6 T0 _3 u# e3 [公仔箱論壇公仔箱論壇; @$ t# K1 k9 ~  ?: r( O, J- n
  
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; x3 v; Z) P( |, x- c  k! Q  杂果酿番茄
8 Q" w/ I9 u1 S3 h3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* L- A6 d* B5 J* o+ A  制作工艺:包裹蒸 口味:原本味
. ^( l2 J1 R! K1 z5 U
- t) k% C' e( @3 ~0 @tvb now,tvbnow,bttvb  主料:番茄800克  配料:菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料:白砂糖20克  5.39.217.77, L7 _/ Y( M& R! e3 n6 U/ V
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  1.番茄洗净,从顶部约3厘米处削下,留做盖子,然后挖出瓤,逐一排放在大盘子里待用。
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$ j' }, z& ^1 p6 D/ ]( P; B9 T& Ztvb now,tvbnow,bttvb  2.锅中放清水烧沸,加入白糖、杂果、再用漏勺捞出,均匀地装入番茄中,并舀入甜汤,盖好,连盘上笼用旺火蒸3分钟,端出,用桂花点缀即可。tvb now,tvbnow,bttvb- |& ]+ Q- J9 ^/ n: _6 c: L' i
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  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _; E# I# |9 J, U+ p; ]  e
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# U6 ]4 J& t9 }: ^5.39.217.77  杂烩牛肉5.39.217.77; h4 B  K+ F% R  m- z0 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P  y4 ~8 _0 `8 E
  制作工艺:烩 口味:咸鲜味
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  主料:牛肉(肥瘦)300克  配料:土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料:姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  
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. s8 v+ H8 k& P3 ptvb now,tvbnow,bttvb  1. 牛肉切薄片,加生姜汁,酒略腌渍入味;6 \+ T8 J! b% y: ^3 {# S

7 j5 l' c. t1 S8 ]& w! stvb now,tvbnow,bttvb  2. 将土豆、胡萝卜洗净,煮熟,去皮,分别切丁或切片备用;
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( l+ J6 E, `( [, t+ C  3. 洋葱洗净去皮,切丝备用;
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  4. 豆荚去筋,烫熟备用;2 Y" _" K- \. ]: X

0 r4 M% t( b! M, z/ j8 w% o/ m. oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5. 锅中加油烧热,牛肉滚上干淀粉,下油锅大火炒拌;5.39.217.77# L/ o  w. A4 |3 |

/ \5 w' n! T' f! p) S  6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒,再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀,再加豆荚拌和即成。5.39.217.77# h6 n2 ]9 T' i/ D* H3 C5 h

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' ?. L9 P$ t( S5 N% R- s% B5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb, v" m4 J" Y4 S7 @- }) G% B$ Q: ~4 l
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; P( Q) V9 c0 R0 n; P; E* g公仔箱論壇  柿椒拌豆角
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1 j! F% x. L2 @# n! j) r公仔箱論壇  制作工艺:拌 口味:清香味
6 Q% F* ?* h3 e+ h( \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- w  y7 I7 d- B! [, {$ c! J3 Z) Y( h
  主料:四季豆300克  配料:柿子椒10克 香菇(干)10克  调料:盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  
0 F0 }. G* r) w5 P9 L2 H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 U/ r. K; I6 n. S3 t
  1. 豆角洗净,折断,放入沸水内烫熟,捞出,放凉水内漂凉,放盘内,加入一半精盐拌匀;
4 j7 i- \  j6 b. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y& X6 l+ D# B$ i& |
  2. 香菇先用水泡发,洗净,切成细丝;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C$ a& s- i8 O4 Q0 N' O' X: s

6 ^3 X" {! X  W. |  3. 红椒去蒂和籽,洗净,切细丝;公仔箱論壇5 e% Z3 T' H& d& z6 G7 c

( u5 D8 u! |7 m5 Y$ V/ L' n+ F5 Ttvb now,tvbnow,bttvb  4. 炒锅置火上烧热后,倒入香油(花生油、豆油也可);
, T9 {; e+ ?. ?2 n1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; i, O! D! o1 X& ^8 jtvb now,tvbnow,bttvb  5. 待油热后,倒入白糖、料酒炝锅;公仔箱論壇; p2 r" \, @5 k% ?
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  6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐,炒几下,加入味精,炒匀出锅,倒入腌豆角,拌匀后即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb" o6 K5 W- q8 x( W/ i2 h
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- s% p" B) e$ C. L  柳松茸烧冬笋5.39.217.771 v, x" T% ~% ]( ]4 S" p- l

3 X1 o9 L* @' c" v: Y* H公仔箱論壇  制作工艺:滑炒 口味:咸鲜味
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! V- x5 _8 |. N+ v: ?' t, |+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:柳松茸100克 冬笋100克  配料:虾米10克 火腿15克  调料:猪油(炼制)40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  
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. S' _' [( ^5 x7 ?# H  1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。
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- k! M/ n; k3 a. {0 U  k: Q  2.锅内放油加热至六分热,放入冬笋、柳松茸、火腿(切片)略炸后捞起,沥去油。
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  3.在锅内加蒜(切末)、葱(切末)、姜(切末)、虾米,再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋,煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤,用小火烧至汤汁剩适量时,用淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,最后滴入香油,煸炒数下后即可盛盘。公仔箱論壇1 }" Z9 H2 b7 s, z  T7 i  F! D
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* v" P' R2 L( m& W+ C$ }* z. F! Q3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- y% U1 [/ C* l  h  l' [  枸杞烧海参! y+ L2 ^' d9 z5 F7 a
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  制作工艺:烧 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb* J  ?/ K( e- \! _* l6 H8 ]
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  主料:海参(水浸)500克  配料:枸杞子10克  调料:大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  tvb now,tvbnow,bttvb% g! ~* I! f5 g: z, f: n
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  1. 将枸杞洗净,蒸熟。葱姜各切成丝。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d1 l: ?; S. u/ ~# R! m
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  2. 将海参洗净,片成条。5.39.217.77+ x1 B6 q# g& i1 `- K% L
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  3. 将植物油放热油锅中烧开,加入葱、姜丝煸炒出香味,再放入海参、料酒、精盐、糖,翻炒片刻,加入高汤,用湿淀粉勾芡,加入味精调味即成。5.39.217.771 N* t4 u4 Y  h4 ^* M2 S

- \. `5 q* e/ R0 S/ V" ^公仔箱論壇  
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  枸杞炒银芽0 X$ v" G5 H4 C9 @4 i  D

% A# ?, T# r: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:烧 口味:咸鲜味: S# b# W- f- [& U" l
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  主料:绿豆芽200克 枸杞子150克  配料:鸡蛋清25克  调料:大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油(炼制)30克 淀粉(豌豆)13克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V( J) N# D$ [6 ]" c* v8 w! Z

# Q9 Z. f, Z( O' e! x  1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下,过凉待用。9 t; J6 b: b3 k( S' F2 F2 l6 @9 h
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  2.炒勺烧热,下猪油烧至五成热时,将绿豆芽入锅划散,倒入漏勺沥油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b) a' S: K. q0 U" x

) u/ X- }2 e6 F' s5.39.217.77  3.原勺留油25克,煸葱、姜末,倒入枸杞稍炸后,放入清汤50毫升,加精盐、味精,倒入绿豆芽,烧开,用湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)勾芡,开锅装盘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M( G5 u8 k) J- O, T
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" a3 w. Q2 ?0 o0 [( ]  栗肉烧香菇
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  制作工艺:锅烧 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb* x3 i+ E+ D& x* E
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  主料:栗子(鲜)350克  配料:香菇(鲜)50克 苜蓿150克  调料:酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  
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  1. 用刀将板栗砍裂,放在沸水锅中煮透,使栗肉爆出,捞起,趁热剥壳去皮膜,洗净;
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! M3 F4 d7 v9 B0 R" C公仔箱論壇  2. 香菇去蒂洗净后挤干水分;公仔箱論壇" H! B7 G- G# q& }$ x
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  3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克,备用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w, n6 o0 d& \% `8 S' B3 I

, m* f3 u) s# y7 _7 D( p+ x5.39.217.77  4. 锅架火上,放入油25克烧热,把栗肉和香菇放下略炒,加酱油、白糖和适量水,用大火烧沸;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^  _0 A$ x$ O/ \6 G: z
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  5. 转用小火焖烧10分钟,使栗肉和香菇充分透出香味;
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% M( ~+ n% O9 h3 m" b2 A* ntvb now,tvbnow,bttvb  6. 加味精一克,下湿淀粉勾流利芡,使卤汁稠黏,淋上麻油,翻颠均匀装盘;
3 [2 ~. y) |7 @2 c- \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77. M' `/ x* [) i: u* Y
  7. 锅架火上,放油50克烧热,放精盐炝锅,投入草头快速煸炒,加味精少许,沿锅边洒入高粱酒烹香,至其变色;* W- }0 D" p  L1 P

4 l  D4 J7 f" h- P( ptvb now,tvbnow,bttvb  8. 倒入漏勺中沥去汤汁,用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。
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( E( x; p; b8 [# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 Q0 b) \' r- ]6 `* o

% g; p7 D- x% N+ \+ `# ^+ ntvb now,tvbnow,bttvb  栗子牛肉
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; J& y5 o6 [7 L/ k3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:红烧 口味:咸甜味; [% S2 {  U) c  B, \# i/ e2 K5 T5 E

$ }9 k: x/ V  b3 I1 t0 A  主料:牛肉(肥瘦)400克 栗子(鲜)150克  配料: 调料:料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  5.39.217.77  U6 r! m) P; I, p

+ m2 c# \1 c8 `4 }4 B& F5.39.217.77  1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块;9 z' {+ _9 |0 }+ [3 m" m/ b- z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t/ Q9 G2 H# [/ B3 H. j: s
  2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻;" h1 ^6 J, l- m7 F* }. z

- K7 ^8 O* V* s5 V  3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油;
" v2 ?( @/ G' D- M+ w& m1 G, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]! c8 Z0 c# I3 f+ T4 n2 j
  4. 锅留底油少许,放入干红椒、葱、姜煸香;" A0 v! k) i' \5 \

; I+ d; I# R- F1 Y4 Z& y  5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸;1 e' H7 x; B* k
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  6. 撇净浮沫,改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀;5.39.217.77% _* A. ~2 }! |8 X; o

; W% X. r7 F5 F0 k" g; m: j5.39.217.77  7. 旺火收汁,淋上香油翻匀出锅,晾凉后装盘,即可。tvb now,tvbnow,bttvb( R1 K& F( m, p4 J
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1 l9 e, o! y7 u$ D( w3 F+ u公仔箱論壇5.39.217.77$ r# D, S& v. e3 [+ X# t! u) L
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  栗子扒白菜5.39.217.77; S3 K) j5 I' S" @* h! ~( e

) a4 i/ s( o( A' z# z1 a+ ~2 J+ b3 ?+ J  制作工艺:扒 口味:咸鲜味
1 W( I2 J5 W5 J4 @( j5.39.217.772 }5 l) D$ S9 O1 s1 g9 \# M
  主料:栗子(熟)100克  配料:小白菜400克  调料:淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油(炼制)50克  公仔箱論壇# W6 ~) _2 f6 D! X% Q7 M3 ]/ ^; c

4 L% d* P- _  z2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将葱、姜洗净均发成末;' }4 L8 l5 P( I+ g2 n' @  W* V
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  2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用;5.39.217.77- c! E% Q0 j8 `4 m& s3 Z0 Q' g* I
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  3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条;
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/ A; B8 |* p; y. m公仔箱論壇  4. 坐勺,用沸水将白菜氽熟捞出过凉水,沥干水分;
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  5. 按顺序,阶梯式将白菜码入平盘中;
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  6. 坐勺,打入大油、葱、姜末炝勺,烹料酒,打高汤,加味精,盐找好口;
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  7. 将白菜轻轻推入勺中,再将栗子按顺序码在白菜周围,晃勺拌匀后挂芡;' }5 ]" l# R3 c8 c
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  8. 大翻勺,打明油(大油)出勺。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q/ j$ y; `5 B0 V* g
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! e. S) s- f5 `/ {: j, Y1 k( e* wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l5 j( G6 w6 ~0 O  Y1 J

+ S9 X" h+ Z, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  核桃炒鸡丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O* ^) K4 R( Y7 E$ x
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  制作工艺:炒 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^2 `+ E6 w; l& J( Q. I  e# y6 e
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  主料:鸡胸脯肉500克  配料:核桃150克 鸡蛋清80克  调料:葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  
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6 g3 }, ~2 U6 T! ^3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀,切成丁,盛入碗内,加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀;公仔箱論壇/ P, Q! a: V" j

, i5 x% C3 `& c/ N! c, j/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊,倒入鸡块碗内拌匀上浆;
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  3. 核桃肉用水泡一下,剥去皮入温油中炸脆捞出,取小碗放入鸡汤,绍酒,糖盐,味精,淀粉,调成汁待用;5.39.217.77% V: O' F4 S! {- o4 C/ T

1 u5 I/ \- F# p. ^- y& i1 Ttvb now,tvbnow,bttvb  4. 锅放入油,待油烧至五成热时,把浆好的鸡丁下油锅,用勺滑散至熟即倒出;
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( `' G# F$ f' y1 ?公仔箱論壇  5. 原锅内倒入卤汁,见汁稠厚时放入鸡丁,颠翻几下即放入核桃肉炒匀,出锅装盘即成。

6 x! }1 J& ?1 E& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. Q: n$ W# P( r
  核桃仁豌豆羹
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  制作工艺:煮 口味:甜味公仔箱論壇4 _: y/ j3 C2 r+ P9 y& S. l
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  主料:豌豆250克 核桃250克  配料:藕粉50克  调料:白砂糖100克  8 D) d' w6 O6 C
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  1. 豌豆放入锅内煮熟,待煮烂后,捣成浆泥状;
; m- Y  _3 C* q- J  k/ v8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ?+ [5 _4 G/ W0 |+ J3 ~5.39.217.77  2. 核桃仁去皮用油炸透,捞出剁成细末,备用;
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  3. 锅内加入适量清水煮沸,加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸,加入藕粉勾成稀糊状;
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" S, ~5 V2 e  ]1 }( F" ^, ]  4. 撒上核桃仁末即可食用。公仔箱論壇7 {* N2 w$ p( o2 s7 P
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3 j; V3 \. n9 [* o; s, K5 ~% C1 r6 @" h5.39.217.77  椒味荷兰豆tvb now,tvbnow,bttvb3 |  \# ~: _) A
5.39.217.776 a5 f) ^1 K4 @0 E$ W; x' s
  制作工艺:煮 口味:椒麻味公仔箱論壇, V- u1 L. M7 K3 b" [' M
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  主料:荷兰豆300克  配料: 调料:盐8克 胡椒粉5克 香油5克  7 I; q& z/ W5 A8 q
公仔箱論壇2 G% [' e: Z! R- l! _7 H- H$ F' d
  1. 将荷兰豆去两头洗净,下入开水锅内;
: ^- J6 x- }4 f" \) f5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ n  `/ H+ k/ V8 A
  2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟;
8 E0 V( }$ O$ n6 K7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W) Q' o3 D& X3 z0 O
  3. 捞出控水装盘,淋入香油即可。
) C2 j  V' U2 @" o+ s5.39.217.774 F3 r' E' i0 V( d& P: S! _
  公仔箱論壇  F2 O6 X# J. G$ c4 G- _5 `

4 Y. C* e. U, I  B) e3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* v% Z" `% n: T  p5 r1 r$ r5.39.217.77' U4 _& I+ ?9 ]( E7 Y+ f: F+ [# L7 b5 b
  椒油拌海带5.39.217.77$ y5 ~" G( L/ `! s' k& s/ V

& ]* a7 o5 s! e2 r: m  制作工艺:拌 口味:红油味
8 y: d( F. c1 c2 x* |7 a, K* S6 s! q
: {0 n7 S) U0 q! o# X0 l: j2 q5.39.217.77  主料:海带(鲜)300克  配料: 调料:辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  
) s; F( d$ k6 s% I0 ~' T$ x$ _
5 n- `1 ]# a9 T* U5.39.217.77  1. 海带洗净切成细丝,放入沸水锅中焯透,捞出放入凉开水中过凉,沥干水分放入盆中;鲜姜洗净去皮后切成细丝;香菜洗净切成3厘米长的段。
+ s1 |' t: b1 L% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( }/ x8 J9 S, x& Z  2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中,拌匀装盘即成。
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6 {  H. d4 i/ s5 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K, E6 _! W0 \; ]" \( ~3 m7 r
5.39.217.77: C4 j: S, T, T8 L3 v$ A: ?' d
  椒油炝藕片公仔箱論壇, O# H( d  C* Y* I, c, W% {5 |8 I
5.39.217.776 j- S1 s. X& I% @2 X
  制作工艺:炝 口味:椒麻味tvb now,tvbnow,bttvb+ r! I6 D& ~9 O4 ^- a

! o/ z+ O; o8 ~. T公仔箱論壇  主料:莲藕500克  配料: 调料:姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  
0 z# A7 m* J) |/ M; y  etvb now,tvbnow,bttvb( L* E+ w, B: z
  1. 姜洗净去皮切成末;
7 l( X1 S% x- `1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 D6 r6 e6 f7 J+ j: b1 E5 ~: P
  2. 鲜藕洗净削去黑皮,切成薄片,放入凉水内稍洗;
* _1 H6 W+ D# F1 ]5.39.217.77  S. m5 U$ P  m4 A" Q3 C: f: m
  3. 锅中放适量清水,烧开后倒进藕片焯熟,捞进凉开水里,待晾凉后沥干;
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% N  I7 e7 t( [# b1 g9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内,放上姜末;
2 M' m7 i$ H" O! b$ z' ?tvb now,tvbnow,bttvb
/ r% S* z2 y+ \公仔箱論壇  5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。
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9 A$ R* B  V8 ?公仔箱論壇% M3 \4 j- ^4 t, d

6 ~" {0 E$ O8 `# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  椒盐鲫鱼汤
9 H! f; Q2 e% R: d0 J公仔箱論壇- C8 u; {' K7 n7 X) g# `; }" I
  制作工艺:烧 口味:咸鲜味公仔箱論壇* W' |$ x, u+ U

3 a, Y% L, K" Q9 a5 x/ d5.39.217.77  主料:鲫鱼300克  配料: 调料:黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  5.39.217.772 }( K) Q) X6 X

% M, E3 Z, \3 v- d公仔箱論壇  1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏,用绍酒、姜(切片)片、盐腌渍片刻;5 R" W2 P2 q2 {9 `2 ~. U4 y
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  2. 加适量水,低火50分钟熬成浓汤,加入胡椒粉、葱花、味精即成。
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* ]# a* y; C" e) I. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇9 M+ C2 B; R, M9 v' @5 a' j9 p

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5 V' T: L( r- X& ?! ~- Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& O+ a- w$ t+ J7 y' M( Y4 n; Z& n
  椒蒜土豆丝
8 f$ z: f9 q3 s3 T) x) ~1 L8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t, N& R3 I1 X' e
  制作工艺:清炒 口味:椒麻味公仔箱論壇4 X" L# ^3 [* k. [8 Q# C* p: P
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  主料:土豆200克  配料: 调料:植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  5.39.217.771 K2 O9 S$ `2 q+ V: l) {+ O

; \/ ?; [5 w0 j: L# n3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将土豆洗净去皮,切成丝,用水浸泡;香菜洗净切成3厘米左右的段;蒜瓣切成片待用。tvb now,tvbnow,bttvb- h0 q7 h. [6 g4 M) Z3 C& X4 s

* M1 m, D; V" T9 {: P3 }1 f5.39.217.77  2. 将植物油倒入锅中,油热后放入花椒炸糊,拣出花椒,放入控去水的土豆丝煸炒片刻,加少许盐、醋,再翻炒片刻,放入蒜片、味精拌匀即可。
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) F4 I, O; I# ~9 o# o公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb/ Z% \) a5 f3 a

* v0 u0 i7 g2 @5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E; F3 Y* H* ]/ {% [
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  榨菜羊肉丝
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) X3 q1 P( K4 c- [  K5 F  ftvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味
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8 ]2 w( I- E6 I  主料:榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料: 调料:酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  
3 t* {4 @/ I4 B4 p2 G0 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~3 _& e' E! R
  1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝;
* r0 E' ~. E* o8 D) ^; |, Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ @/ A6 w2 N6 r. u" X# ~
  2. 将羊肉切成细丝,用淀粉,放少许酱油抓匀;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S7 F! f: {; d" p7 ^
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  3. 炒勺置火上,放食油,油热时放葱、姜末炝锅,倒入肉丝煸炒,待肉丝炒熟时,放榨菜丝一起煸炒一下,放少许酱油、盐,淋香油,放味精出勺。
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  y; j( z+ I. V3 ^, S; ]' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]2 b! a' z2 g1 }4 Q* d

, a5 T4 g3 J3 X; K  B1 htvb now,tvbnow,bttvb  水煮鱼片/ u5 W- M: f* A% V& l
5.39.217.77, e# e! b& H+ L: M8 D: l: {- N
  制作工艺:煮 口味:香辣tvb now,tvbnow,bttvb0 d# S7 X5 b& {1 j5 J

) m( W! G. c0 w+ h8 Dtvb now,tvbnow,bttvb  主料:青鱼150克  配料:鸡蛋清20克  调料:辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  5.39.217.77, Y/ T8 w: z+ c; k+ M) w

" i8 j# z* S1 o: }3 U1 m  1. 将青鱼肉洗净,用刀斜批成大薄片,放入碗内,加蛋清,精盐,葱姜汁,味精,干淀粉拌和上浆,入冰箱冷藏半小时;, t+ X9 v  y9 Y/ [
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  2. 炒锅内放入清水煮沸,倒入鱼片划散,片刻后捞出沥干水分,装入盆中,上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱,即可沾着食用。# d5 d. f& \/ l( \
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k, Q9 a! I, g/ h# W0 W
  汆丸子小白菜tvb now,tvbnow,bttvb5 L' W+ m; y# D- |; Z
tvb now,tvbnow,bttvb, K  l5 Q8 }8 M7 ~0 T- I/ Z
  制作工艺:汆 口味:咸鲜味
7 ~' J' f- x0 Q6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 }- [8 e2 a7 i5.39.217.77  主料:猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料:鸡蛋50克  调料:花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  
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  1. 将猪肉剁碎,然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅;
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8 }6 a- z1 k6 d/ A! A' {! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 小白菜择洗干净,先用开水焯一下,随后放入冷水中过凉,捞出备用;
& H" o. `3 m5 H4 x# a/ i( r; a/ t公仔箱論壇5.39.217.77: \  S" Z6 M5 U5 z  d
  3. 锅内加入一些水,烧开后转用小火,先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子,放入锅内,等煮熟漂起时捞出,撇去汤上的浮沫,加入小白菜和余下的调料,再将丸子放入,稍煮一下即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 h# \4 g0 t- |* S% w
tvb now,tvbnow,bttvb. m4 K0 P3 t$ `( q8 ~/ F7 }
  
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/ s$ Q$ \4 n* o' F公仔箱論壇  沙锅炖牛肉
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6 b- Z5 B8 L. o' x  制作工艺:炖 口味:咸鲜味5.39.217.77# w) ]5 i; P  R+ p# E3 l: x8 x

: S9 m, y& h8 |2 b) W/ c+ u! i, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:牛肉(瘦)250克  配料:胡萝卜50克 洋葱50克  调料:番茄酱20克 酱油10克 盐3克  tvb now,tvbnow,bttvb1 q5 z5 l( c( m/ Y9 [' M! h* \) Y

& c: t9 G: B( wtvb now,tvbnow,bttvb  1. 牛肉切成小方块,胡萝卜切成滚刀块,洋葱头切成碎块;tvb now,tvbnow,bttvb) o9 ?- Z% J& y0 ?* h

6 A. r* }4 ^2 m3 z+ {/ \tvb now,tvbnow,bttvb  2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂;) I* d; @! D, ~; T5 W

  M' D" X$ ~5 P* {6 {公仔箱論壇  3. 放入胡萝卜,食盐,酱油和西红柿酱,再炖至胡萝卜熟透;
* ?' ~" Q8 l  D8 }6 t/ `- P0 p' A& }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! D& l+ h! X& o  j- G& |! C4 t3 \5.39.217.77  4. 加入洋葱头,炖至发出葱头香味即可起锅食用。
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1 ?  H- c- c* N/ B+ @/ g  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  焖四季豆公仔箱論壇5 `% @. y( y# V5 e9 v2 p$ W

5 s0 ?- n3 H# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:焖 口味:咸鲜味
! V- x! ]4 C9 x4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r1 c( l' f3 a8 L
  主料:四季豆500克  配料: 调料:植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  公仔箱論壇  I7 b7 T4 g1 m% i9 m5 a* p- X
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  1. 将四季豆掐去两端豆尖,顺势撕去边筋后洗净;
  N9 u: c. z( q9 ?0 c+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q9 t7 x9 {. j  c! \公仔箱論壇  2. 放入开水中烫透,捞出放入冷水中冲凉,沥干水分,待用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o" C4 p9 S' Z# {9 Z7 g

5 B, d% ?% T  L6 f: u1 s4 A3 b  3. 将炒锅置于旺火上加热,倒入食油烧至七成热时,放入葱段、姜片、蒜片爆锅;
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( v. ^8 L; f. y5 W公仔箱論壇  4. 随即倒入四季豆煸炒数下,加酱油、精盐和适量水,旺火烧沸;5.39.217.77! j6 @) K) t0 e# w! r/ O' {, W% O

7 y' O$ |. I" B) I! u: o公仔箱論壇  5. 小火焖烧至四季豆酥软时,加入少许白糖,拌匀再焖烧2分钟,见汤汁稠浓,即可起锅装盘。7 k8 l7 }" ~5 n0 @! T  H

" t$ f2 U6 H7 y8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
& h6 r" q# d7 e6 ?! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 V  F0 @; d) p& {

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+ }/ }7 v$ n8 |) M/ B: |  油焖冬菇
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0 s7 U: U1 S+ Y4 H( o  制作工艺:焖 口味:原本味tvb now,tvbnow,bttvb& r& F+ S) R& t6 m

" `2 w; v* \7 M8 ]公仔箱論壇  主料:香菇(鲜)500克  配料: 调料:香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  ' J& E. D2 N  R+ I

: w4 |- G/ M9 L7 Z3 g( E公仔箱論壇  1. 将姜洗净切片待用;5.39.217.77, A/ ?$ z' }/ u
公仔箱論壇- T7 E5 L& Y: h7 H; h/ v
  2. 冬菇(香菇)去蒂,洗净泥沙,大片冬菇可切成两半;5.39.217.773 k0 _* C* D0 A8 S2 x0 L4 ]: ~
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  3. 炒锅在旺火上,放入芝麻油,烧至五成热炝姜片,烹料酒,投入冬菇;
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; p' u: a' d4 z6 [  4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水;
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9 o% I; A; {) `0 l/ Q$ h# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5. 烧开后改小火,把汤汁收干,淋上麻油出勺即成。
% E6 Y) m/ z6 R+ d7 v3 T5.39.217.77
. o! _* n3 P/ m  t5 P8 v9 C公仔箱論壇  , Z6 w( L4 g9 o  ]& u& [" B
公仔箱論壇+ C6 t- y6 M4 u0 ?1 s
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公仔箱論壇! x; u/ W2 s" |( h: F1 X) ~
  油炒糖栗子
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  制作工艺:生炒 口味:甜味+ T. j$ b6 Q& ]' M1 v9 J
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  主料:栗子(鲜)150克  配料: 调料:花生油55克 猪油(炼制)20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  
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  1.在每个栗子上划一个十字小口,以划破栗子皮为度。锅内加水,水没过栗子1厘米为度。上火温煮,把栗子皮煮软为宜,趁热剥下栗子皮。
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* x! E! j* @5 T! C2 o  2.花生油倒入锅内,上火烧六成热,下入栗子,炸成金黄色,捞出控净油。猪油入锅内化开,倒入炸过的栗子,用水把湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)调稀后放锅内,待浆汁收稠时放入白糖,翻勺后装盘。
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* T  U2 W- }' T. j4 S2 d" F
5 H2 ]6 b  I/ v0 h- [  泡椒肝片
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. o' X% R6 b  ~0 Q  制作工艺:炒 口味:微辣
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( c  Z. n3 S& s, gtvb now,tvbnow,bttvb  主料:猪肝400克  配料:木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料:花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  
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  1. 将猪肝去掉肝筋,洗净控水,切成“柳叶片”,加精盐、淀粉、水拌匀;! U1 {5 i; I' P, H

' [" K1 G/ J: i" x2 k  2. 辣椒洗净切段;5.39.217.77% \! o, p& J) J  x% p
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  3. 姜、蒜切薄片,葱切寸段;5.39.217.77- t* w. P5 C! R- ~; M' M: y

4 J  A& B  C3 j: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 木耳洗净撕小朵;
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9 Z+ m6 X  m: n# `4 X. |1 c8 ctvb now,tvbnow,bttvb  5. 油菜择洗干净;
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  6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁;
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5 O# D4 {& c0 a+ m  d6 R  7. 炒锅注入花生油烧至七成热,放入肝片炒散,加姜蒜片、泡辣椒段煸炒,放入木耳、葱段、油菜心翻炒,倒入味汁炒匀即可。

* W6 f+ g, C" ?& mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) o3 w+ z; o& A3 Z2 Y5.39.217.77  油煎带鱼1 z% B0 r) b8 j4 I# t, n1 {) i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L/ n* N) K+ Z/ I" a5 b
  制作工艺:生煎 口味:咸鲜味
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+ d! Y" ]% G' Z/ ~" b6 F  主料:带鱼500克  配料:鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料:盐5克 料酒10克 植物油30克  公仔箱論壇& p  E6 A* k/ C& G2 n+ X
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  1. 将带鱼去鳃、内脏,冼净;
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  2. 将净带鱼切成5厘米长的段,放入碗中,用精盐、料酒、味精拌匀,稍腌一会;
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4 I& A7 ?7 j. K; ?4 ^公仔箱論壇  3. 鸡蛋打入另一碗内,搅匀;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z. {' R: H4 s3 p
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  4. 锅置火上,放油烧热,将带鱼段蘸层面粉,再挂上鸡蛋液,放入热油锅中煎至两面金黄色即成。tvb now,tvbnow,bttvb! z) X  E# U7 `& [# c# Z! p

4 G. I+ l9 J9 y; R' Mtvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.77) ~* o+ F2 d; V

8 W  f- Z9 ?$ i8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^3 K! r% ^2 f8 P3 ?" n+ b6 J
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  泡菜肉末
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# R$ Y5 y! K" s3 J; c; K  制作工艺:生炒 口味:酸辣味5.39.217.77+ }5 W# H7 x$ m3 N, ?) s$ m" L

3 y' E$ X% H, G) d2 H  主料:猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料: 调料:盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  
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  1.将猪肉剁成肉末,泡菜切成细粒备用。
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; j, o4 }0 J: @3 Y/ v9 ~  2.炒锅内放植物油烧热,先炸花椒粒,将花椒粒炸熟后,捞出弃之。迅速放肉末煸炒,待肉末炒去水分即将出油时,放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒,翻炒均匀即可出锅食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z6 U, V$ T" F9 p3 I. r

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/ w! ?# _- [1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  洋葱牛肉
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  制作工艺:炒 口味:咸鲜味. J! V( T  _/ A5 [, S2 x

3 _. z  W  N+ f: m  主料:牛肉(瘦)300克  配料:洋葱200克  调料:姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  
2 k5 K$ w. Y( I$ X$ i7 H5.39.217.775.39.217.77& L9 [* l9 W7 z) e. a! D  X& i. ~
  1. 姜洗净去皮,剁成末;5.39.217.77/ _3 a  }) q( U- t/ ]

. |7 M/ J& M% r) |' Jtvb now,tvbnow,bttvb  2. 洋葱撕去外皮,切成宽2厘米、长5厘米的片状;; u' |- R( m& s) _
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  3. 牛肉起净筋络,用利刀横切成薄片;
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  4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克,料酒20克和砂糖10克,放大碗中加清水搅匀,放入牛肉片混合均匀,腌约3小时,腌时应经常搅拌,如发现汁液已被牛肉吸干,可酌加清水50至100克;
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" x2 l& r& m+ L( X6 v  5. 腌足时间后,加淀粉25克,搅匀后,再加花生油100克拌匀;
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4 Y# v9 i( q2 n: S4 P: W+ L6 V公仔箱論壇  6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克,胡椒粉、香油和淀粉20克,放小碗中,加清水200克搅匀,做成味汁;
* _0 I5 C! @4 R) c9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 t" S/ f% r4 o/ y, V0 ~' N
  7. 锅洗净抹干,用猛火烧红,放入花生油500克,待油半沸,投入腌好的搅匀的牛肉片,用锅铲迅速搅动,泡浸约14秒钟后捞起;
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- J" m# _4 t* [% J5 f) o  8. 锅中留余油约25克,放入洋葱爆炒约20秒钟后,放入牛肉片炒匀,洒料酒20克,把味汁搅匀泼入,迅速翻炒数下,加花生油50克,炒匀即可。5.39.217.77* u. I7 k* q/ C5 P

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+ f5 l6 c% g% Y9 i7 B+ c8 Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77! D1 ^6 {6 x1 I8 }

9 M/ L% \9 [, W; A; o8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  洋葱炒牛肉
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; m1 w& Q( E6 _" U3 B/ U5 i5.39.217.77  制作工艺:汤爆 口味:香辣
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$ x; ~# ]! R3 p1 R/ @9 S& J  主料:牛肉(肥瘦)200克  配料:洋葱15克  调料:番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  5.39.217.778 z. z) k$ f! ^, u
5.39.217.776 `4 |9 i! S8 ?4 l+ T
  1. 洋葱去老皮洗净切成块;
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  2. 牛肉洗净切片;
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% p$ q- A' o0 ~5.39.217.77  3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~- q6 |+ w+ R& V- Y
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  4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _4 j$ \' T. v3 G7 U3 h: P! f' y
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  5. 烧锅放油,将牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里,滤去油分;
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  6. 把洋葱、牛肉放在锅中,将碗芡倾入,加上包尾油5克炒匀上碟便成。公仔箱論壇7 X4 h/ B% U  V. n5 L

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5 v6 ]0 I* [- h  洋葱拌西红柿
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  制作工艺:拌 口味:酸甜味5.39.217.77. ^5 Q: Y& p! {6 {7 L7 ^; n
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  主料:番茄300克 洋葱100克  配料: 调料:花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  
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. _; n/ s5 {$ h2 w* x$ W' E5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 西红柿洗净,放开水锅中烫一下,即捞出,剥皮;
' w' f$ x( {- ~. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& e6 C& _; E3 i0 stvb now,tvbnow,bttvb  2. 纵向一切两半,再横向切成片,码在盘内;公仔箱論壇+ V8 U' Z$ u2 b% P

& n( W% j( R' ?6 r  3. 洋葱洗净,一切两半,放开水锅中烫一下,速捞出;5.39.217.778 ]+ l7 V+ F, f) k$ A8 }: G

2 N( x6 m  v2 Q2 i7 `3 l  _' E% [- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 晾凉后切成细丝,放在西红柿片上;
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5 e2 W7 R6 q2 q, e+ \公仔箱論壇  5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟;tvb now,tvbnow,bttvb# X6 _# F$ e. W$ ?8 ]! v

8 R" X6 R5 ?3 J) Y! D+ D5.39.217.77  6. 炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后加入白糖和醋调成汁,浇在西红柿上,淋上香油即可。
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  海鲜豆腐煲公仔箱論壇7 [5 I  @1 O8 L- ~# F% w
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  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味
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# k$ R4 \2 ^& w& F5.39.217.77  主料:豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料: 调料:蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  
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  1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起;
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  2. 鱿鱼切片备用;tvb now,tvbnow,bttvb1 V, Y9 X5 Y3 x/ D
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  2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用;公仔箱論壇3 |* f2 P) [0 P

8 _4 Y* _' X4 n5 f$ L# N  3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片,加入适量水,以小火熬煎约3分钟;
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9 g% v8 P. h! y  4. 起锅前用生粉水勾芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb' L1 T6 Y1 \9 p' k/ r

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  海米烧菜花TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W) p9 x( U9 D0 A8 l

, S8 ?. o1 Z+ m- y$ b+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:白烧 口味:家常味公仔箱論壇2 [* O; I) ?' O6 N5 o( D+ d

5 x! ^+ S, G: f3 g+ q2 t5.39.217.77  主料:菜花500克 虾米50克  配料: 调料:花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  , _$ R5 r8 W6 b
公仔箱論壇3 ?7 C. X+ p7 w& _
  1. 将菜花去掉叶、根、老筋,改刀切成均匀的块,洗净,用沸水煮1—2分钟;tvb now,tvbnow,bttvb5 C2 Y) b; v- o+ {, Y4 c1 i+ q
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  2. 虾米(海米)用温水泡发,洗净泥沙,捞出;
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  3. 起锅,用40克花生油煸炒虾米及葱姜片,煸出香味后烹入料酒,加入鸡汤50毫升、盐、糖,放入菜花烧2—3分钟;tvb now,tvbnow,bttvb8 |+ d6 ~, r. K+ e6 {
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  4. 加入味精,用水淀粉勾芡,翻锅,最后加入10克熟油,即可出锅装盘。
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- C1 h7 s, w0 |) A' x5.39.217.77  清炒豆苗
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  制作工艺:清炒 口味:本味咸鲜5.39.217.77; y' a" H& h! u7 {/ k1 w6 m% a* B
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  主料:豌豆苗500克  配料: 调料:姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  
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: i  q* N5 \; `. R- \! I3 K公仔箱論壇  1.将豌豆苗洗净,放于竹箕中,沥尽水分;姜切末,蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~; O" i  |8 o2 {1 P
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  2.把色拉油放入锅中加热,待热即放入豆苗,用大火快炒由锅子周围倒入调味料。5.39.217.77% r- g& E& }3 ~. T' F0 @% s
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  3.待所有的材料均煮软后,即可盛盘食用。
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  5.39.217.77) v3 P$ v, G; W. q8 Q$ L8 C

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. `' ~8 p+ i; h! C  h2 }5.39.217.77  清炖鲢鱼头# b6 I" f5 E/ h9 Y1 U9 n' `7 P1 [
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  制作工艺:清炖 口味:清香味- Y1 N, k! k4 K6 a) N
5.39.217.77' V8 S: q, G5 v
  主料:鲢鱼750克  配料:火腿肠25克 豌豆苗25克  调料:盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  
; v+ o/ V! N; u) d6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 F; F( H; t5 h, y  ^tvb now,tvbnow,bttvb  1.将鱼头去鳃洗净,劈为两块,放入开水锅中烫一下,捞出沥水;火腿切成片,豌豆苗洗净。
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  2.炒锅注油烧热,放入鱼头煎至金黄色,加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤,旺火烧开,用慢火烧至鱼头酥熟,汤汁乳白,将鱼头捞出汤碗中,撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开,去葱、姜,加入盐、火腿片,倒入鱼头汤碗内即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 N+ U$ H' \# ^

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1 ~# g6 E$ C; W( `& t( C$ ztvb now,tvbnow,bttvb
% Z/ |) C4 a) }: Q, J& U8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 P1 n; y6 |# h, ^
  清煎羊排
0 J$ Z% O7 b0 o% t+ l$ @公仔箱論壇
0 E% `5 b' O) }' ?% i  y0 y5.39.217.77  制作工艺:生煎 口味:咸鲜味
" \7 c: W, f- ?公仔箱論壇5.39.217.77' E( J0 j$ o+ {6 z9 j3 v6 W1 O
  主料:羊排1500克  配料: 调料:小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  5.39.217.771 [  V( l& ]  U/ P7 T  L  P
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  1. 将羊排带骨切成段(每份2段),用肉拍子拍成薄片;tvb now,tvbnow,bttvb- c1 I  N1 ?3 P* X3 Q: g) D
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  2. 撒盐、胡椒粉,沾面粉,用热油煎至两面上色;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e" P" P6 Z2 u; S- `0 J# y1 ?/ Q
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  3. 控出油放黄油稍煎,辣酱油烹之即可。5 B& e3 z. N6 x! z* [& I! r( L

7 G9 N% C: [* l5 [2 _- M9 M9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb& E" _5 M, S; ]& u; i) i

* a* N8 I+ R2 n$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- F2 q0 Z+ K! c, m; \

/ e6 E: _; d1 b. Z$ Q1 _  清煎小牛排8 N% }# \/ J! d' _

" K; ?" m! f2 h2 ttvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:煎 口味:五香味
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2 \; l$ y+ _6 O- ~8 }* L, [2 i  主料:牛排1750克  配料:土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料:盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  
( C" J3 Y2 _: Y1 ^  c6 B! Etvb now,tvbnow,bttvb
: d( E* A8 l- y. }- |, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 小牛排切成每份2 块,用肉拍子拍薄;
. g& M8 F" W" M! A9 qtvb now,tvbnow,bttvb
$ }3 p% y5 z% x  2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色;
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8 ~- {" Q' f7 m: U' }  3. 熟后控去油放黄稍煎,放辣酱油烹之;
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  4. 将土豆条炸制,菜花煮制;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~: e6 R1 Q) m3 h2 C/ j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A2 o  x7 w& K/ q5 }# ]
  5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o/ g" {7 k" y

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2 B& M  V( u6 O4 {1 A  D) {公仔箱論壇  清烩虾仁
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  制作工艺:烩 口味:咸鲜味
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& L! ^( Z5 p8 @/ j+ r" s' U5.39.217.77  主料:虾仁150克  配料:蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料:猪油(炼制)50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  
6 Q+ I3 J; ~# e" S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C9 \; ?. M" ^0 m# a! \* s
  1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水,捞入在清水内漂凉沥干;
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7 z+ c' @* o& g' W( U/ {tvb now,tvbnow,bttvb  2. 虾仁洗涤净;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i0 T! Z+ z( O

# L- x7 u4 q7 V% i& _5 q7 v公仔箱論壇  3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁;tvb now,tvbnow,bttvb0 v; n/ }2 \* e6 D. ]2 h9 q

6 u2 G9 d: H. Q+ H% v公仔箱論壇  4. 炒锅置火上,烧油四成热时,将虾仁加入精盐、蛋清豆粉(蛋清10克加豆粉10克)拌匀,放入油锅滑散捞出;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |4 ?* b) H/ f  ]6 e

: q3 m. Q& Z% G6 E7 W3 h( \  5. 锅内留油25克,放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下,再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味,然后用水豆粉10克(豆粉5克加水)勾薄芡,起锅盛盘即成。
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評分次數

  • carmen_girl

看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
thanks for sharing
tq 4 sharing

回應 yyq18sh 第 1 篇文章

thanks for sharing. c: N  m" U- H6 E0 \

回應 yyq18sh 第 5 篇文章

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
不是很喜欢吃,不过还是谢谢~
这菜菜才开胃下饭呢!
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