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[美食介紹] 精品私家菜之一

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  冰凉西瓜丁! d+ B" @% C: J" m4 ~& O: \+ Y- l
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  制作工艺:拌 口味:清香味
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5 q2 A5 r1 N* ?- b# Q6 v0 `tvb now,tvbnow,bttvb  主料:西瓜1000克  配料:苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料:白砂糖200克 冰糖50克  
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+ W8 ]% @+ T6 d/ }6 v公仔箱論壇  1. 西瓜切开,挖出内瓤,去籽,切成小丁;苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净,切成小丁。tvb now,tvbnow,bttvb) J9 o8 J" B, e

8 Z7 P, T. Y# k+ Y" q  2. 锅置火上,放清水适量,放入白糖、冰糖熬至深化,出锅倒在大碗里,晾凉后放入冰箱内冷冻。
' L1 H* E6 I" O0 E& H, xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b! p1 V1 c* e7 |
  3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内,倒入晾凉的糖水即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X; {9 U2 ^4 c0 h# g

6 j- J. S. t3 e# L! ]( K5.39.217.77  公仔箱論壇) R- A1 ]8 L% T( k: a  E" J# G( _
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+ k: W! c# O* W& f" y# B0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A, a& r( M: `: L8 c
  冰镇苦瓜5.39.217.77) a3 r1 J1 s! p' |- m2 u6 y% n

6 C: ?( `' p" Y公仔箱論壇  制作工艺:拌 口味:清苦味tvb now,tvbnow,bttvb* T+ Y9 b% s& f% O4 O; p5 X

1 [. L2 e+ k4 S4 ^/ _: X. T/ ftvb now,tvbnow,bttvb  主料:苦瓜300克  配料: 调料:蜂蜜5克 碳酸饮料20克  
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  1. 将苦瓜切成两半,去掉瓤,切成长薄片;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e' P3 G$ C0 w8 K6 G) c0 B
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  2. 将苦瓜片放入盆中,加适量水,冰块拌匀,入冰箱放15分钟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q% o# O; u! X* t- B! T$ x) m

) J* e* P, g, |1 ^5.39.217.77  3. 将苦瓜放入深盘中,倒入醒目冷饮即可,上桌时带一碗蜂蜜。
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9 C4 D$ G: t5 x9 F( \* i公仔箱論壇  凉拌四季豆公仔箱論壇4 y. q" P% f8 H5 l

  f* `; Y6 O( `0 b, k% B5.39.217.77  制作工艺:拌 口味:麻酱味
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& ^: \0 p# W: L# r4 W9 l5.39.217.77  主料:四季豆500克  配料: 调料:芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  tvb now,tvbnow,bttvb' n& c; u! w( a6 l3 Y& `: G

7 v% |6 F: g+ V* b5.39.217.77  1. 将四季豆掐去豆尖,并顺势撕去两边筋,洗净;公仔箱論壇2 |8 j9 S9 v: y" B' K

& U; i4 M4 `* P4 ~' y  2. 放入沸水中焯熟,再用冷水激凉,捞起沥水;公仔箱論壇$ i5 U4 H9 B' w1 N4 B3 e
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  3. 大蒜剁成泥;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |6 N& j0 P2 i/ ?% {/ D
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  4. 将四季豆盛装在大碗中,加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀;# ?8 r% P4 V$ o' h4 j
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  5. 腌渍片刻,就可装盘上餐桌。
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  冬菇鸡片
  V6 x6 B" A! V* Y2 P$ ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e! K  {8 |- N( B9 d2 S# |8 A' h
  制作工艺:滑炒 口味:咸鲜味
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  主料:鸡胸脯肉200克  配料:香菇(鲜)30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料:猪油(炼制)60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^4 l3 k* G- P# a" @' H) L

8 }2 v, L6 V* Y/ j" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1.将鸡脯肉洗净,去筋、膜,用刀批成薄柳叶片放入碗内,加鸡蛋清、湿淀粉25克(淀粉15加水)、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净,去蒂,用刀斜批成薄片。核桃仁去皮,洗净,与豌豆同入沸水锅中略氽,捞出,控去水。
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- c" B- y* B( r  i6 C7 A) Gtvb now,tvbnow,bttvb  2.炒锅置火上,倒入熟猪油500克烧至四成热,下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上,放热猪油少许,下葱(切末)末、姜(切末)末炸香,放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆,加清汤烧沸,下精盐1克、味精、绍酒,用湿淀粉淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,倒入鸡肉片,翻锅炒匀装盘。5.39.217.77! e6 T! z8 c" F2 h+ H: U2 h* E
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5 a4 d& {+ Y/ S) t; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  冬菇鹑蛋公仔箱論壇7 y# u9 t. u$ \1 N

) y; w% O: E8 {: t9 Z% T/ i  Z  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
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% c/ x+ E7 a6 I+ h: W* n, o! P8 |tvb now,tvbnow,bttvb  主料:香菇(鲜)800克 鹌鹑蛋500克  配料:金华火腿10克  调料:盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  
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  1.将大冬菇放入温水中泡透,去蒂,用清水洗净,挤去水,放砧板上,在有褶皱的一面撒上干淀粉10克,然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内,撒上火腿末少许,移放平盘中,上笼蒸熟取出。
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  2.炒锅置旺火上,倒入上汤,烹入绍酒,放精盐、味精烧沸用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,洒入芝麻油,出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。$ u; y, s4 `& K6 u

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' g& |1 l4 |: U) ~$ Z& U公仔箱論壇  凉拌山药丝
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3 X6 g2 s' _5 B2 n  制作工艺:拌 口味:酸甜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c2 w* M! A, K. v4 b4 y

9 V( r" d! L# n" y6 o6 U7 T5 P3 |  主料:山药500克  配料:木耳(水发) 10克  调料:大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  5.39.217.77+ o7 u5 {8 q6 M! {

6 f0 n) `* a* z6 Z公仔箱論壇  1. 将山药去皮洗净,切成细丝,用凉水洗五分钟;3 g1 ?- @: E, K1 T' L4 e* [
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  2. 将木耳洗净,切成细丝;
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  3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出,再过凉,沥干水分;: t; d: e" s5 O
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  4. 将葱、姜各切成丝,和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中;tvb now,tvbnow,bttvb" c3 a1 t+ Y8 g

" R- d! h" K0 o, I5.39.217.77  5. 将香油、醋、糖调成汁,浇在山药丝上即可食用。
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  凉拌皮蛋
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1 B. f$ G" }- y+ C7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:拌 口味:本味咸鲜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l6 H( I( e4 v! u, W* W

8 n, o/ a4 l0 s0 |% ~. D/ Ctvb now,tvbnow,bttvb  主料:松花蛋(鸭蛋)200克  配料: 调料:酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  
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  1. 皮蛋去壳,每个切成8瓣,放入盆中;公仔箱論壇! j3 E* W5 R4 y9 ^
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  2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油,拌匀装盘即可。5.39.217.77. \, S& ]! Z4 ]6 H2 j* o
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  公仔箱論壇5 x5 z) O. u4 i5 J. O- q  f

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  凉拌西瓜皮2 [- G: B% B; P/ n% t, s

% b- X- n+ o+ }5.39.217.77  制作工艺:拌 口味:蒜香味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V9 t8 l% r5 N
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  主料:西瓜500克  配料: 调料:大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  
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  1.将西瓜皮洗净,西瓜切成条,用刀将西瓜红瓤刮去,西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜硬皮,然后将西瓜皮切成小块。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V9 j6 C9 K( T% a9 D" n
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  2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油,拌匀后即可食用。# z$ X; V) L" p  N9 J

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* {! L0 Q, h! ]& N  G  千层云耳
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  制作工艺:凉菜 口味:酱香味公仔箱論壇3 k" ?: X" ?# a* C1 N/ V+ b

* f* H% [, |8 c9 S+ C  主料:猪耳500克  配料: 调料:姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  公仔箱論壇6 q$ T6 x1 j. A; \' K: |
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  1. 猪耳去毛洗净;
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) I1 Q: j( }4 _* {公仔箱論壇  2. 将猪耳焯水;
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  3. 锅中加油烧热,将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香,加其余调料调成酱汁,将猪耳放入酱汁内酱熟;
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, O( y) w# V7 s* n6 Q  4. 将猪耳趁热卷起,上压一重物,凉透切片,装盘即可
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  n* t9 a& r% K0 v" Gtvb now,tvbnow,bttvb  叉烧炒蛋5.39.217.77& C+ L: E' |, N' v' f; x1 R
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  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味# t- t' X8 k) v9 ?

6 m8 u% v/ j5 l# y9 L' b. V5.39.217.77  主料:叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料:韭黄40克  调料:味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  6 }' A  a2 g# r( y

1 J' g' ^7 \6 ^, Otvb now,tvbnow,bttvb  1.叉烧切成薄而小的片;韭黄择洗干净切成短段。
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  2.鸡蛋加调味料拂匀,加入叉烧、韭黄又拂匀,炒熟上碟。5.39.217.770 p2 b: y/ Q5 M+ F

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  原汁海蛏
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  制作工艺:煮 口味:咸鲜味
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' ]+ F- {6 h. M/ Z- M$ g5.39.217.77  主料:蛏子500克  配料:香菜50克  调料:盐4克 胡椒粉3克 香油4克  2 ]2 t8 [3 k& j
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  1.海蛏泡盐水吐泥沙,再洗净,香菜洗净切末。
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$ F. ^& [5 [2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2.炒锅加水烧开,放入海蛏煮至熟嫩,撇去浮沫,加入盐、胡椒粉调味,撒上香菜末,淋上香油盛入碗中即成。
2 J4 y$ V3 j( ^. Q1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q9 Q2 {7 m7 m( Z% U3 L1 W) d
  
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9 P7 @4 F/ U: S6 t8 l" ~& W# ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) Z/ ^& `% y& e$ E. h* a& M1 X
  卤煮大虾tvb now,tvbnow,bttvb* c  b; A- d' y1 B, R& p7 ?
tvb now,tvbnow,bttvb3 i  T/ N" b* s# O4 M
  制作工艺:煮 口味:咸鲜味
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  主料:对虾400克  配料:洋葱25克 胡萝卜25克  调料:香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  公仔箱論壇2 Y. j) {; c6 ?! \- W
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  1. 将虾挑出泥肠洗净;" H0 o1 D+ C2 d( I
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  2. 葱头去外皮切成片;- ~: O6 K/ `8 y8 Y8 c5 g

; p8 v8 ^* Z: Q' H% i, T1 u9 J! h5 R! m5.39.217.77  3. 胡萝卜洗净切成片;
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4 @: |. d" z) A3 R9 ?( P) y7 I" \: p0 htvb now,tvbnow,bttvb  4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅,加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开,中火煮15分钟至虾变红色,捞入盘内,食时蘸香油少司即可。
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  咖喱香鸡
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+ X' a% @7 k( _; X" \: Z# c  制作工艺:烤 口味:咖喱味
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; o, J; r4 S- _+ I  h+ N6 _* p公仔箱論壇  主料:鸡1200克  配料:土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料:大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  
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  1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中,高火4分钟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B, [% I  r! Z7 z: T6 a/ D( a; o
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  2. 葱、姜切末,与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀,加入色拉油及调料,咖哩粉1包,酱油,绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜,高火5分钟; 0 @3 i0 Z1 J! C

( R3 p5 j5 l+ K  3. 把所有的材料填入鸡腹中,缺口处用针缝合,表皮再抹适量的胡椒粉; 5.39.217.77* P7 j# A( e, ?+ g% Q6 @
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  4. 盘用高火预热7分钟,放上鸡,高火20分钟,中途翻面1次即可。
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  咖喱魔芋豌豆公仔箱論壇( I+ s  b$ Z$ m$ F8 u
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  制作工艺:熟炒 口味:咖喱味
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  主料:豌豆100克 魔芋200克  配料:洋葱50克  调料:姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  
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3 N3 D0 t0 A$ m- X* E  1. 将豌豆洗净,用水煮酥软;tvb now,tvbnow,bttvb! ^/ ~" J% o4 d( d- _! {% h
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  2. 将魔芋洗净,切块,焯水;
; q6 g+ L+ w8 r( r, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) x0 C7 G! C4 G1 k& U, \3 a) x
  3. 洋葱、生姜、大蒜洗净,切成细末;5.39.217.77) i0 H& S+ F- D9 |4 J5 P
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  4. 将锅烧热,倒入植物油,倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒,再加咖喱粉煸炒片刻;5.39.217.77( {. z; o4 D% v& E0 D

- k3 r" ^( @- u3 g0 O5.39.217.77  5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒,加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。2 z9 a  M5 [) w( y
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" l7 U/ a; g! g/ b5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb5 E9 D# f+ |2 B+ h5 e; S8 W* w5 h
  咖喱鸡块
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: d  ~, p/ n3 i* ?- h3 U, J. p7 h公仔箱論壇  制作工艺:滑炒 口味:咖喱味2 f3 W2 N$ Z8 {& M  A

7 @3 Y+ h! p! T& ]  主料:鸡500克  配料:洋葱200克 土豆200克  调料:咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  
, T5 K8 e' w1 h' W公仔箱論壇
0 |+ V  Q9 H  q/ @; c  1. 将鸡宰杀,去毛去内脏,洗净后剁块;6 b3 z2 x  N- _6 u  {6 P8 z8 w) K
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  2. 鸡块用开水氽一下待用;) o8 C- h5 a* J7 F0 ^  h( B! ~
5.39.217.77; }$ p+ g7 d$ L, c; ]
  3. 土豆去皮洗净,切滚刀块;8 R. Y6 a% A: u  U

& P7 z- y5 o: v7 e2 W; ?& ?( e. _5.39.217.77  4. 洋葱去外皮切方块;7 D9 l: g5 `$ x, o

0 k! A+ C+ m( L; Y" v- g; {2 }( W5 f  5. 炒锅注油烧热,将葱头和咖喱下锅煸炒几下;
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  6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块,用旺火烧开;
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  7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂;
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  8. 用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。8 q4 q* R. k. M8 `# C

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  M4 ]/ N0 a: w2 Q5.39.217.77  啤酒焖牛肉tvb now,tvbnow,bttvb5 T9 }$ _0 s3 e( @
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  制作工艺:焖 口味:清香味* T' u8 {9 {4 x

. Q! A! U% ~1 E5 m, F  主料:牛肉(后腿)500克  配料:小麦面粉15克 扁豆300克  调料:盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  公仔箱論壇  F* @' [) w+ m. {2 _* K+ x) ]- j
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  1. 将牛腿肉切成块,洗净,控去水,用精盐2克、胡椒粉拌匀,再放入精细面粉拌匀;
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! x% T( W$ b* D1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 嫩扁豆切去两头;
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+ _. {5 q2 ^! d  \6 B8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 锅上旺火,放菜油烧热,下牛肉块煸透,滗出油,倒入啤酒,加精盐2克,烧沸移小火焖一小时至肉烂;* b: i$ g/ p6 E4 H* o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i' r7 J: ]( f/ P4 J% L
  4. 炒锅上火,放入黄油烧热,下扁豆、精盐一克煸透,下味精炒匀,倒入牛肉锅中再煮片刻,起锅装盘即成。1 d5 d, s6 p6 X* b' p' G$ Y

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0 b' B" C: |  F/ R  四季豆焖肉排
. M1 P, x+ W% w; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 v4 A' A) z1 U0 F' z9 v' S5.39.217.77  制作工艺:焖 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb! v2 m: F! a9 Z- R! V* S9 L4 ?

5 \7 Z; z& m6 v; I  主料:四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料:胡萝卜15克  调料:大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  
9 _* _2 b  Z( x) ?. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S7 k8 s) `  e# S, p$ g2 x
  1. 肉排洗净吸干水分;tvb now,tvbnow,bttvb# \% o5 h$ J6 M1 |2 C, v# a# M
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  2. 胡萝卜洗净剞成花状;tvb now,tvbnow,bttvb2 ^8 V! d! p% h4 k

1 @* w) Y0 |. G2 I; [5.39.217.77  3. 葱洗净取葱白切段;
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  4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸;
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  5. 四季豆摘去老筋洗净备用;7 @0 E$ R. s6 j' p* q
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  6. 烧热锅下油,爆蒜茸、姜片、肉排;
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  7. 下调味料(酱油10克、盐3克、白糖5克),煮滚后改文火焖至肉排熟盛起;公仔箱論壇+ h% Q) L8 i5 {3 E) V6 O

- d6 b; x* q0 _% x) w* g2 R8 ~3 @, x' @5.39.217.77  8. 下油爆四季豆,加水适量煮至八成熟将肉排回锅,加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡,上碟。6 ]0 b6 d4 X6 R  X: L, w4 ]
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0 K# r, L2 z% [6 b公仔箱論壇  啤酒虾
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! D! r$ V6 }  A% btvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味
7 j7 I, o) Y2 k$ u* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  V4 c9 T9 O+ q6 o6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:基围虾300克  配料:黄瓜100克 啤酒250克  调料:大葱8克 姜4克 盐3克  3 S0 X( g7 M, ?5 ~( R0 V5 H

$ ~& x; A7 h5 S" Z0 C" A3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将基围虾去须,脚洗净,黄瓜洗净切片待用;
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$ `/ s  O1 ]& h5 G! ]  2. 炒锅注油烧热,下葱花、姜末烹锅,放入河虾煸炒至红色,再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒,出锅即成。
3 r3 S5 A) i2 a1 f# ~' V0 i3 B$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% j! h5 i5 |( K/ \9 V, |
  
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  天椒炒鸡肫TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @: `/ a! ^  L
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  制作工艺:炒 口味:香辣公仔箱論壇% T$ B' {# [$ G* t3 ^' a4 i2 I4 `5 h

8 t) g7 D# W' s3 Q& q: b4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:鸡肫400克  配料: 调料:大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油(炼制)100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  
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( m4 p1 l0 _% _6 e+ n3 _' ltvb now,tvbnow,bttvb  1. 鸡肫(鸡胗)洗一遍,装入盘内,上笼蒸熟取出,切成薄片;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E0 J3 L6 m5 f( t3 i& D: D

$ c& g* `- ^, W" o% Ztvb now,tvbnow,bttvb  2. 天椒(小辣椒)切成末;
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. f% ?1 H8 d8 \, ]2 Htvb now,tvbnow,bttvb  3. 大蒜切成长 1.5厘米的段;
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: U- E( F1 x0 C4 [  4. 将猪油烧到六成热,下入肫炒一下,再加入天椒、大蒜和甜酒汁(江米酒)翻炒几下,放香油,装入盘内即成。
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6 T5 T- w* S3 s" O5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c  r' f3 o8 e" R  P2 x
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; A( X6 B9 X" @2 }/ U# `. D" ^5.39.217.77  大葱扒牛舌  ^4 q8 H& |) y$ \. c+ t* C

& [% K3 i5 M; W" X; U5.39.217.77  制作工艺:扒 口味:香辣9 k& p) X. p% m1 u) @6 x

4 y( z( `& w# E+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:牛舌500克  配料:大葱150克  调料:芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D$ ^$ l% R$ q% |5 ?$ m) J! D$ i
5.39.217.777 h: d2 k2 C, y% w9 g
  1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开,切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮,切成5厘米长的段,放入热油锅中炸至金黄色。
& o- ^0 X: I' M/ ]1 A; l. g公仔箱論壇( c2 Z2 _. C6 O& D" f0 j+ A$ p
  2.把炸好的葱段铺在锅垫上,然后将牛舌整齐地排在上面。' @  l" y: j. g; h* Q: ]# c9 }
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  3.炒锅放火上,添入花椒油,下汤炸一下,再放入铺好牛舌的锅垫,下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁,用武火扒制,至透,合入盘中。锅内的余汁,稍勾流水芡,汁收浓,均匀浇在牛舌上即成。
5 B6 s0 q' b/ O8 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u$ k) d7 T: J3 T5 \5 v- c
  
( ~  x, \, I2 k( R" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  大良煎虾饼
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  制作工艺:熟煎 口味:清香味
" X1 V4 O9 u8 R1 Z, b- n  d公仔箱論壇
6 N8 D3 c. h! t- C' p  主料:虾仁150克 鸡蛋200克  配料: 调料:盐4克 味精3克 植物油50克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A/ Y- ^2 B3 a* B6 {. R  T# ?: m
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  1.将虾仁用盐腌渍一会儿;先将鸡蛋磕入碗里盛着,加入精盐、味精打匀。tvb now,tvbnow,bttvb! t1 t5 w% r8 s% @, U# q0 v
5.39.217.77. d1 q* E% _  X9 M0 U  W
  2.烧锅放油,将虾仁放入拉油至熟,倾在笊篱里;利用锅中余油,把打匀的鸡蛋倒在锅中,放入虾仁,随用锅铲拨平后,搪为圆形,把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色,以熟为度,上碟便成。
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9 r0 |1 S5 W! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  太师鸡腿
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/ P) `5 @' E* z6 n: L2 |公仔箱論壇  制作工艺:红烧 口味:咸鲜味
1 D: v2 W' V$ Gtvb now,tvbnow,bttvb
$ g& Z8 ^' |, b0 g+ Y" q; S+ J, Q' d5.39.217.77  主料:鸡腿1000克  配料:胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料:花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  
' n) M6 z2 q+ m/ ]7 _" h" f3 w8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 z$ e% ?% e% w( B! y$ J4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 取大小均匀的鸡腿,拔净细毛洗净,放在碗里,倒入酱油拌一下;
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6 ^1 G8 U, E0 T! [8 \# i. D; W1 a公仔箱論壇  2. 炒锅放在炉灶上烧热,倾入花生油加温,油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸,炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起;5.39.217.77# T( i' u( `9 l4 I$ a; y2 J* s

$ E5 B1 D1 }) p* Q0 j公仔箱論壇  3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球;公仔箱論壇  H1 [' G& H+ z7 k/ v9 F; Z

5 Q. K( j$ ?7 s  4. 油锅烧热,倒入花生油,油锅八成热时,把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸,洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起;香莴笋用温油炸,颜色变绿时用漏勺捞出;
% h+ _8 L& A. B, A/ H! t- I! T" v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c( e4 E& d' w) K0 q( h
  5. 油锅倒去油放回到炉灶上,放入油50克,投入小葱、生姜煸炒,加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿,用旺火烧滚;
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  6. 然后改用文火继续烧15分钟左右,投入红薯和胡萝卜球,以后再投入莴笋球;
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) y: |7 g& C1 _" i8 K  H% T公仔箱論壇  7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓,用水淀粉勾芡,淋入麻油随即出锅装盘。3 b9 c7 q, \1 M+ i. j: r9 t) ~

, H" H0 D% B  G+ h# R/ O) ?tvb now,tvbnow,bttvb  
" l, d7 h3 x6 O! d! n$ jtvb now,tvbnow,bttvb
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9 I9 B* w1 c2 _5 h4 B公仔箱論壇
) Q& E* Q" _, e0 Y) v5.39.217.77  奶油卷心菜tvb now,tvbnow,bttvb8 p, a9 Q3 ?( W; \0 q

- u9 h/ |2 T9 I3 ]9 F! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:滑炒 口味:原本味
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  j6 X& t4 f: Q, r5 |tvb now,tvbnow,bttvb  主料:圆白菜700克  配料:番茄100克  调料:牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  - d" V* ~4 g! T: j% P1 g
5.39.217.77  r# k7 y$ H2 G9 I, H/ v1 A& Y% @& z
  1. 将卷心菜取嫩菜心切成块,西红柿切片,用开水分别氽一下捞出,沥干水备用。
+ z% F& f: R7 p! H; ^2 L' y' w2 E公仔箱論壇
3 m; l* \6 G# J& e& H/ X! f公仔箱論壇  2. 炒锅注油烧热,投入菜心翻炒至熟,盛在盘中,用西红柿围边。
, f7 r- Y  i# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  q6 V/ x' ~6 t4 G) r2 j/ Y公仔箱論壇  3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开,用水淀粉勾芡,浇在卷心菜上即可。
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. n4 O6 a! [" ~; k( a3 D' z# e7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g3 p% J# J* R  Y$ I) O3 I
5.39.217.779 Q* e- ^8 M9 t" M7 ?4 P8 Z  b% X
  大杂烩& H' H* f. E7 j8 \

* q5 X$ S+ y3 \7 e" S5.39.217.77  制作工艺:烩 口味:咸鲜味  l  g  M4 T" y6 f- o, V  I

+ A6 C' r! |9 t" s7 T" V5.39.217.77  主料:白萝卜200克 胡萝卜200克 海参(水浸)75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料:香菇(鲜)25克 虾仁25克  调料:料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油(炼制)15克 大葱5克 姜5克  
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# d+ C! {( u$ }) a; G6 _* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1.鸡肫,去老皮切成片,与虾仁同放一只碗内,加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉,拌上味。
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  2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净,与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。公仔箱論壇( p. s. R, c, H  {1 H' A( b3 a

) B2 v6 Q0 s+ E, s% M* E( itvb now,tvbnow,bttvb  3.海参、鱼肚、香菇,分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。
6 ]' l2 q0 k! G8 Y, \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. R+ K9 M  ]- s1 ^tvb now,tvbnow,bttvb  4.炒锅置中火上,添入熟猪油烧热,下入姜葱,煸至呈牙黄色时,烹入料酒10克即可。
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: y0 X) Z6 x9 I/ f5 g" }3 o公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb* P1 ]. ~# W) Y% f; a: e) W/ f' s
tvb now,tvbnow,bttvb* ^+ h6 M( A/ F/ A) @. ~- V; z4 u
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tvb now,tvbnow,bttvb  }: @2 B( v, j- i, U' Z
  奶油双色花
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/ ]1 Q3 C5 \2 o# f5.39.217.77  制作工艺:拌 口味:甜咸味公仔箱論壇7 g1 @- d( k$ Z% e" ]0 O( @
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  主料:西兰花400克 菜花400克  配料:胡萝卜10克  调料:小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  
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  1. 菜花、西兰花分别洗净,切小朵,放入开水中氽烫捞出,沥干水分;
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& d  y. c& c$ e4 |( {( x  ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 锅中放入适量的油,将菜花、西兰花炒熟,排在盘中;
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# i, T8 b( b% s5 }/ _( N* w' F公仔箱論壇  3. 再向锅中倒入15克的油,加入面粉,用慢火炒到微黄,慢慢加入鲜奶,拌匀;
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  4. 最后,加入调味料(盐3克、胡椒粉2克)、胡萝卜丁拌匀,淋在菜花上就可了。1 l. K: s; k5 s. L) q
5.39.217.772 s# q0 W, }5 i# E  d7 B: s
  tvb now,tvbnow,bttvb9 A: r/ X( `4 D" p7 D. N  ~! D

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4 k) A% W% z9 b0 T- H# x  姜汁活蟹
2 D5 Q4 D/ P) K" y0 H6 B公仔箱論壇
0 a. B7 ~0 E. w$ n2 d% h5.39.217.77  制作工艺:清蒸 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb1 l0 a( f. W: D, v
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  主料:螃蟹750克  配料: 调料:香油5克 姜4克 醋5克  
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  1. 活蟹洗净放入盘中,入蒸锅蒸15分钟;
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4 r* C( q$ c! r1 P6 R6 h2 C  2. 熟后取出,撬开蟹盖,蟹熬用刀背拍碎,原样盛盘中;
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  3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁,同蟹上桌蘸食即成。
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' t( e1 C' b4 ]! ]( A  J1 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t$ ?3 J5 R1 j( C8 Z2 A
5.39.217.77. w0 c, w! N( r( H+ @3 G2 J! k0 ~
  姜汁蕹菜% b7 d: m0 O- s' c

+ G6 Z) E: K3 z1 M. v* a5.39.217.77  制作工艺:拌 口味:姜汁味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \, @* T3 [5 Y' j6 }

' Q7 N- V6 i( Y5 Q3 s5 A/ h0 }  主料:空心菜500克  配料: 调料:盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  
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5 X1 O6 b) h* m& w2 Q1 m) i$ Y5.39.217.77  1. 将蕹菜(空心菜)择洗干净,控去水,用手掐成长3厘米左右的段,并把菜茎捏破;
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  2. 投入开水锅中焯烫一分钟,见菜色转为碧绿,迅速捞出,滗掉水,装入盘内,摊开散热;
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  3. 姜刮去皮,洗净,切成碎末,放入厚边碗中捣烂出汁;
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9 R( J* c( |' I  4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中,撒上精盐,淋入麻油,浇上醋拌匀即成。5.39.217.77  Y  \/ Z- z- }" c9 ^# Y; H

0 C3 i- ]3 Y- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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  D- Y) g# c7 G- I9 e公仔箱論壇  姜末拌豆角
: Y& K4 `' _: R  ~0 m  g5.39.217.77
; f2 y; k& M3 Q. xtvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:拌 口味:姜汁味
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( u& Z0 j. u3 \6 F& P4 B, [  主料:四季豆300克  配料: 调料:姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  tvb now,tvbnow,bttvb) N! w) Z3 f- ]. \( U, W( s' n
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  1. 豆角洗净,放在沸水锅中烫熟,捞出摊开晾凉,切成3厘米长的段,放盘内加入精盐,味精拌匀,腌15分钟。
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$ @5 K& ^2 s& ]  `公仔箱論壇  2. 鲜姜去皮洗净,切成碎末,放进盘中,淋上香油,拌匀即可。5.39.217.773 h' d, i+ x  z5 J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y( O# _! N  l: k  w
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' K: r& U$ }! |' Z! }$ n; r公仔箱論壇公仔箱論壇2 _* X* b, R( w8 N2 `( E
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  葱鱼头煲. A& U% t9 c" Q
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  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
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# |3 \; u( {/ P' H: t公仔箱論壇  主料:鲢鱼400克  配料: 调料:植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  5.39.217.77$ C" T1 O7 h8 f6 Y' M! a/ [7 y( _

# A7 Y$ `- ~$ V6 ]# v  1. 将鲢鱼头洗净剁成块,加淀粉拌匀;
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& V7 s% X+ H6 O3 b% _  2. 炒锅注油烧至七成热,下入鱼头炸至硬时捞出;
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  3. 待油温热时,下入姜片爆香,放入鱼头炸至金黄色,捞出控油;
) H, M* j% q8 C- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ?5 y/ c) V6 Q) a& R: X; ztvb now,tvbnow,bttvb  4. 葱切段,大蒜切成茸;5.39.217.77) u' I: S" r3 x& H* ~

; T" J, o* n6 X& V" s' {  ftvb now,tvbnow,bttvb  5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用;
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% l7 \- `2 _- x( }5.39.217.77  6. 香菜择洗干净,切成短段;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a4 g% V' `- U
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  7. 炒锅放入鸡油烧热,下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香,加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉,放入鱼头、老抽烧开,淋入香油,用湿淀粉勾芡,淋入鸡油,倒入烧热的煲内,撒上香菜段,盖盖,沿煲盖淋适量料酒即可。
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( g2 K" H) T: R6 H' u5.39.217.77公仔箱論壇( g, K, d4 Q; {4 e  u
  子鸡汤公仔箱論壇8 ~# u* s, W5 v% M' X$ n
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  制作工艺:煮 口味:咸鲜味
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% u( h* u6 y& n! H5 F7 }- |. u  主料:鸡腿300克  配料:葵花子仁50克  调料:姜30克 盐20克 香油3克  
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  1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。
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# P' ~% a" z, q5 n! }0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中,加盖,高火煮8分钟。
) X( Z$ U* z+ a! p+ V' o2 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h2 L3 F2 {% T! _  q
  3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb% Q' d) m* C3 c1 Z8 F
公仔箱論壇4 x8 z. f& r  i7 ~% X4 k9 z" \5 ]
  公仔箱論壇& X+ f2 i+ n3 ~
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  [' H. O& I+ Ntvb now,tvbnow,bttvb  客家炒鸡块- u( F- X- H  ?4 @8 G: u5 D1 c
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  制作工艺:炒 口味:微辣
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  N9 I/ H; T3 C3 A( d; j7 y5 U$ v9 _5.39.217.77  主料:鸡腿500克  配料: 调料:植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  
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9 a5 a6 f5 z0 T8 Y/ u1 |9 g) P公仔箱論壇  1. 将鸡腿肉切块;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R5 m* ]9 O) C* Y; [/ w+ ~! M
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  2. 九层塔切碎;
7 C/ \: T" G+ i- e- g* ?$ Q2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 T, V. i, H5 g' R$ Ctvb now,tvbnow,bttvb  3. 辣椒洗净切片;7 n2 Z% n) G% j- l& n$ ^
公仔箱論壇0 K5 {3 {5 j8 F- m: f
  4. 炒锅注油烧热,下入葱、姜爆香,放入鸡腿煸炒,加入豆瓣酱、白糖炒入味,放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。: z+ I, M; }! V

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  }8 F7 K2 O* _$ X) k" O. W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 z$ Z; g- r* Q& N4 _
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- ]+ q# @3 M  G- g. u. Ztvb now,tvbnow,bttvb  家乡炒土鱿TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p6 S  w6 H/ s% G6 |# a/ r. [

2 `# \* H) W% t" X& w5.39.217.77  制作工艺:抓炒 口味:咸鲜味
" c& ?8 r8 i0 Y* m  }& E: _6 n/ u! p$ \; j
  主料:鱿鱼(干)70克  配料:竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料:姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  
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( T  s# ?* N6 N! ?  oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发;云耳用水涨发洗净;笋去壳洗净切片;洋葱洗净去老皮切片;丝瓜洗净去瓤切片;姜洗净切片;大蒜去皮洗净剁成蒜茸;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克8 E+ O# v, M; \; k/ R7 K! M& n
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  2. 烧锅放油,将土鱿放入拉油至仅熟,倾在笊摛里滤去油分。5.39.217.778 F. |" ^$ u/ N2 N. z
公仔箱論壇/ O' \: c4 v* E: L6 O
  3. 将锅放回炉上,放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中,溅入绍酒,溅入沸二汤10毫升,加入拉过油的土鱿,用芡汤30毫升,湿淀粉、胡椒粉和匀为芡,加上包尾油5克炒匀上碟便成。
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2 X% W- O" h/ K: k# e+ z+ R  家常海参
, S; Y6 k: O) j  atvb now,tvbnow,bttvb7 N6 |  _; }/ z/ |( M+ v3 k0 f
  制作工艺:烧 口味:香辣5.39.217.77- R! X( V! P: _# d- u
5.39.217.773 J, o; M# _' O, _
  主料:海参(水浸)300克 猪肉(肥瘦)200克  配料:黄豆芽70克 青蒜100克  调料:豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  
  ]2 i( r4 N/ Q
& W; \4 K. }1 u+ O: htvb now,tvbnow,bttvb  1. 将水发海参洗净切成片,猪肉剁成粒,黄豆芽择洗干净,蒜苗切段。
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0 v5 a1 G! d$ u! y& `5.39.217.77  2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用;另锅注少许油烧热,放入黄豆芽煸炒,加盐、味精炒熟,盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热,放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸,用湿淀粉勾薄芡,加入麻油、蒜苗、味精,浇在豆芽上即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]; ~2 ]9 \5 F' G% J

( N+ {( Y6 p7 g: {+ E: o, p% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |2 K' s1 x+ c9 Q* L! B
tvb now,tvbnow,bttvb4 c1 d) Y+ M. v: J. K2 ?
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# s% j4 Y* k6 r$ ]- Ptvb now,tvbnow,bttvb  家常土豆丝
$ _: y8 a5 r7 q3 a: N$ Z$ u) o" C5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb4 _  W: y* i' h) v- ^) ]9 e$ M" z" m
  制作工艺:生炒 口味:家常味
& w) y; T, b8 l公仔箱論壇
( u$ A, l% \9 I0 [8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:土豆250克  配料: 调料:大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  
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* b0 I% V0 v7 H2 D4 qtvb now,tvbnow,bttvb  1. 土豆去皮洗净,切成粗细均匀的粗丝,放在清水中浸漂,炒前捞出。
4 A7 |! o2 G1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( L7 U5 t* [2 ~6 }* Y
  2. 锅放在旺火上,倒入菜油,烧至六成热时,下豆瓣辣酱炒香至油成红色,放入土豆丝快速翻炒,加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀,炒至土豆丝刚熟,起锅装盘而成。5.39.217.77/ A+ K; S, O( h+ x/ ^! c! |6 Z& s
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6 z- V0 }0 l) h$ O% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e- P5 s4 u( S5 n, k, w
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  家常炖蛋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z* Y1 w0 i7 \0 C5 ]

9 a, C( b; X+ `) u' K  k& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:炖 口味:咸鲜味公仔箱論壇1 k, q$ A* N  x- y9 z; N$ u( M
5.39.217.77# S3 D  o# N( i+ g, z
  主料:鸡蛋100克  配料: 调料:色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  
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  1.将鸡蛋磕入碗内,用筷子打匀,加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀;
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  2.锅内放水,烧沸,再连碗放入鸡蛋液,用小火炖片刻(切忌旺火),待蛋液表面凝固变色即可。5.39.217.77. j  j: h1 r6 k% ?
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  O) H- G7 w% |: {: c' ]+ Ytvb now,tvbnow,bttvb
8 u2 M# W) @" D) h  ^% v. l
+ r/ Q1 H) r9 [1 `  t4 O( atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 L* `8 [9 o/ V9 ]8 g
  小白菜汤
1 K( A; i0 N3 D; C" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: h" d' s, P) W! x公仔箱論壇  制作工艺:煮 口味:清香味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u- J$ }' [' C% t8 o/ i' N

: ^/ s' F, }9 V0 e" V' e; S6 X5.39.217.77  主料:小白菜50克  配料:通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料:盐1克 味精1克  
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/ ~6 S6 g+ ?1 T  l  1. 通心粉放进锅里煮一下,煮得稍硬一些;0 B/ W% n: P: l" n

1 I* B8 e/ Y, T0 S" }tvb now,tvbnow,bttvb  2. 土豆削去皮,切成小块;5.39.217.77, H$ R) I/ Z3 N* q
公仔箱論壇# G$ K0 g2 a/ D0 s" \( y/ i( R' c9 u7 d
  3. 小白菜切成片;
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  4. 胡萝卜、小油菜分别洗净;5.39.217.77- Z4 o6 d$ S$ l' |$ }. k+ K8 c9 u6 f" m

' T+ `9 e3 `) w  5. 汤锅放在火上,倒入清汤适量,加水,放入小白菜稍煮;
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  6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉,煮至土豆烂时,下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。; O- n( |1 ]+ ]4 ]. |
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  小葱拌土豆丝
  L! m) A+ J7 B, Y1 @& g
) D# w3 y, ]0 ~5 @" ?  制作工艺:炝 口味:香辣8 v& W' V. ]8 V( N! G! p

/ ~7 D! j' C8 N3 r7 m5.39.217.77  主料:土豆150克  配料: 调料:小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E/ i$ w0 L% [3 c
5.39.217.77+ G+ w  @6 x2 s# Y8 p
  1. 土豆洗净,去皮,先切薄片,再切成细丝,泡在清水中;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V/ E  g  [' e9 a! M- Q
5.39.217.77. h* R' Y9 k% ]2 j: L8 ^
  2. 锅内放适量水,置火上煮开,将土豆丝从冷水中捞出,放沸水中烫至断生(不宜煮烂,否则不脆)即捞出;
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  3. 土豆丝放凉开水中漂凉,捞出,沥干水装入盘内,加入精盐拌匀;
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) l) b/ g- O: Y  4. 小青葱洗净,切成葱花,放在土豆丝上,再加入白糖、醋和味精,拌匀;2 W: q; E+ z/ B, i

4 Z0 Z% J' D, F9 b% @1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5. 炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后,投入花椒,炸出香味后,将花椒捞出(不用),趁热将油倒入土豆丝中,搅拌均匀即可。
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  K' |2 g. ^- u  f$ i9 C
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  ?1 t! K9 \$ Z. T2 v! x  川草鱼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O3 v: W: ^5 H

3 c( R2 g4 v* c, M% Q9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:锅烧 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O6 S; q5 C2 i

* }3 f5 G& |. G  l/ n- w' f% M5.39.217.77  主料:草鱼300克  配料:香菜20克  调料:大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  公仔箱論壇8 a' A" X! o  s5 L" Q7 b: @

* ]5 D: b& }6 E$ G5.39.217.77  1. 将草鱼宰杀,去鳞及内脏,清洗干净;
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9 O" r$ `/ q7 b( a  }8 \/ I  2. 葱一半切段,一半切丝;5.39.217.77. f8 _% _9 V! F6 z/ k2 L

; J: w" ~' E0 `7 h  3. 姜少部分切片,大部分切丝;
8 F2 ?! n5 c  c3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c5 @1 Q# A: _3 O! V
  4. 将草鱼放入锅中,放入葱段、酒、盐、姜片,加水,大火煮滚1分钟;
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  5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内,煮鱼的汤汁留1杯备用;
) D6 X6 r4 z: X! `# r8 D0 `3 ]1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h- ]& S9 G, D
  6. 将油锅烧热,放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香;
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  7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁,再勾芡,淋在鱼上;tvb now,tvbnow,bttvb) T) z6 }7 `% \
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  8. 撒上香菜、嫩姜丝,即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `$ ?$ L* M2 ^' n) [$ ~
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& t; Y) t; \$ c) a6 L% A( Y0 S# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n2 ~- E  Q. m2 ~* ?" M
  干拌酱牛肉5.39.217.778 ~& L# e0 M+ N$ z

' V( @) Y" b) p6 [! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:拌 口味:麻辣味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P& E5 Y2 |4 ]/ d0 q# \

" p& N! D* B% I( _( c  主料:牛肉(肥瘦)600克  配料:花生(炒)10克  调料:酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  
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5 L& n( l. S' c- C% Q% f" E公仔箱論壇  1. 牛肉洗净,推切成大块,入开水锅里加酱油煮熟,捞起晾凉后切成薄片;- e4 Z  }3 ?6 q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g9 ]! {9 e! G& C1 t, _
  2. 葱洗净切成4厘米的长段;
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  3. 花生米碾成细末;
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  t- x) G+ u  |( y2 utvb now,tvbnow,bttvb  4. 牛肉片盛入碗内,先用精盐调拌,使之入味;
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  5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌;公仔箱論壇1 J& D1 t. q1 g1 n' [

8 U: a& E' B1 n  z& w0 Jtvb now,tvbnow,bttvb  6. 把葱段、花生米倒入,拌匀盛盘即可公仔箱論壇0 B4 ]7 X1 f6 A7 ]: k0 z+ w! m
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' v, s" B' H2 M8 I1 B公仔箱論壇  干炸带鱼9 l- K1 e9 `$ X4 t( L) ^3 N  P0 x
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  制作工艺:干炸 口味:炸烧味
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  主料:带鱼800克  配料: 调料:姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克    W0 b) Q9 ~6 K5 O, ~* ^0 R

& s9 I( l$ d) W+ A8 Y  1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下,淀粉调水挂浆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I4 `! j( m% p: y. s( C: g  M
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  2.锅中放植物油烧热,将带鱼段取出,逐个下入油锅,慢火炸至两面金黄时,捞出装盘,即可食用。
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2 n- }9 F# d- Q1 x9 y  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S+ h; s7 U. x0 B. ~+ t
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  干烧鲫鱼
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) q7 u6 k& T# a& d公仔箱論壇  制作工艺:干烧 口味:咸鲜味
1 B% C7 R, b1 P7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# c6 N0 p; k) Z( B! z5.39.217.77  主料:鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料: 调料:江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油(炼制)15克 香油5克  : U$ m- s6 y' [

5 G# u" N( u& M4 E7 t公仔箱論壇  1. 将鲫鱼宰杀,去鳞,去鳃,去内脏,清水洗净,在鱼身两面各斜划3-5刀,刀深约3毫米,并在鱼身上涂抹酱油;tvb now,tvbnow,bttvb, \9 ~& y( Y$ ?. z' O6 N; }! ~

2 B7 B+ ]0 u# B/ H: x% n" c  2. 炒锅上火,下油烧至八成热,将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色,倒入漏勺沥油;5.39.217.777 i/ A) F# o8 j( ?. J+ x" @' Z
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  3. 原锅留油少许坐火上,下肉末,葱花,姜末,泡椒末炒出香味,加豆瓣酱,煸炒出红油,再放进酒酿炒散,然后加绍酒,白糖,用小火焖烧五六分钟左右,至鲫鱼熟透,加味精,葱花,用旺火收紧卤汁,下湿淀粉勾芡,浇上烧热的熟猪油,起锅前淋少许醋和麻油即成。1 D7 R* }3 E6 o% E6 t2 a7 K6 V) p0 z) z

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  干煸牛肉丝
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  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb$ }9 }, O+ f4 C

( F& \+ q$ k4 V* L  V+ F/ c  主料:牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料:青蒜20克  调料:盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  tvb now,tvbnow,bttvb, [$ C, Q  b' s2 w) u# J
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  1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌,使之入味。公仔箱論壇& q5 S5 \( l6 V6 n% _3 J

+ X/ ^  {2 z. M7 Ftvb now,tvbnow,bttvb  2. 芹菜洗净,切成6厘米段状;青蒜亦切斜丝。
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: G. S0 q- S3 ]" Y( t  3. 烤锅入30克油,以强微波10分钟预热后,放入牛肉丝并迅速搅拌,再放入芹菜、盐及青菜丝,拌匀后继续以强微波3分钟,即可盛盘上桌。公仔箱論壇7 U. S3 e8 @' d. ?. P5 w% @, z

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  干煸豇豆5.39.217.77) N4 j8 a' z/ T3 u

) g8 k, i$ Q4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味/ S' H  J/ p5 h% A" g8 @& E
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  主料:豇豆400克  配料:榨菜30克  调料:香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  0 c5 f: ~) V. }
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  1. 将嫩豇豆洗净,顺蒂理直放齐,去蒂,切成6厘米长的段,至尾部时弃尖;
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  2. 榨菜末淘洗干净,挤干水分;
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) {$ o" N. P+ w; F9 R$ ~5.39.217.77  3. 锅架旺火上,倒入油烧至七成热,放入豇豆,炸至皱皮时捞出,滤干油;
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" z0 N7 N* O; I: q  4. 锅内留油架火上,倒入酱油、榨菜末炒出香味;! b# A9 ^# `4 ^  k# ^: Z# G( k& e

% h- p' B6 r4 d$ S) U3 D公仔箱論壇  5. 再放精盐、绍酒、味精、香油,下豇豆炒匀即成。- M- K4 D- ]) E, y
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% T2 i4 p/ Z( mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r8 d+ f! T: D; e6 S6 P
  干煸青辣椒
+ r- n2 s% Q, ^3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h& ]; h( y& A, }3 H
  制作工艺:干炒 口味:香辣
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  主料:辣椒(青、尖)250克  配料: 调料:香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h: W# e/ L7 a' @- E

' |- u3 c  Q7 X3 @1 K公仔箱論壇  1.青椒去蒂洗净,以刀拍扁后切长段。# A& P1 e' @3 P
5.39.217.772 s2 T7 M$ S& C' k2 C
  2.炒锅不放油,倒入青椒不停翻炒,干炒至青辣椒回软且有焦点出现时,加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。
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* A7 u& M% `: Q+ t! gtvb now,tvbnow,bttvb3 I& j( i/ I: O

, F- F; d% {/ X, C# `. B/ g  干豇豆煮肉8 O+ A# |: v2 i! H5 I
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  制作工艺:炒 口味:微辣5.39.217.77: M3 `' v$ ~8 c( F" |
5.39.217.775 D. g& ?3 i" ~8 y
  主料:猪肋条肉(五花肉)500克  配料:豇豆100克 粉条50克  调料:植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  公仔箱論壇& Q! g" T* J# j& \/ S
tvb now,tvbnow,bttvb8 g" Y. p7 ?! S
  1. 将猪五花肉刮洗干净,下入开水锅内加精盐煮熟,捞出控水,切成条;
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. }& ^$ d& G# I5 J; f/ ?' ?5.39.217.77  2. 豇豆干用温水泡发,洗净切成段;
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3 o! q! S( P/ i' F7 L- }+ f" l5.39.217.77  3. 姜去皮切细末,葱切花,香菜切细末;
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5 O" f2 F' C/ l) `( T  4. 豆瓣酱剁细;5.39.217.775 \- r5 E' C& y( C1 R! R

! E/ |, N4 w/ d2 x  5. 炒锅注油烧热,下入姜末、豆瓣酱炒香,放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开,加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味,撒入味精,淋红油,再撒上葱花、香菜末即可。

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  平菇炒牛肉公仔箱論壇) X7 l+ H% u1 h8 N! A5 F9 V
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  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味
- s5 w1 L5 R9 C" otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {  E& ^# \1 L9 m# r5 h4 X& o
  主料:牛肉(瘦)600克 平菇100克  配料: 调料:植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  
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  1. 牛肉、平菇洗净,将牛肉切成方块,平菇切成厚片; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O9 J& u1 ?7 t. d+ z

4 D/ j; n2 N- G; |6 m  2. 锅中放油烧热,放入葱末、姜末爆香,再加入牛肉块煸炒至五分熟,放入酱油、八角,加水淹没牛肉;
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' @* w, q* b# z3 ?* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 放白糖、米酒,烧沸后用文火焖至八分熟,即可放入平菇片;5.39.217.770 q) B6 n; z1 h: W% Z/ J1 R6 z  o

$ |2 Y( V+ @4 P* m! W: R$ g  4. 用中火烧至汤汁浓稠,最后淋入香油盛盘即可。
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  彩椒香干
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. D. k+ S0 L' m$ `( v' i  制作工艺:炒 口味:咸鲜味公仔箱論壇* S" r+ l6 e7 I5 K

* Z: H7 Y* h' Z5 n$ C& j% I公仔箱論壇  主料:青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料: 调料:植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  
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  1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将,切成细丝;
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  2. 熏干切成细丝;
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  3. 葱姜切末;
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% V. S) K3 `$ f  Z* y0 O2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入香干丝煸炒片刻,加酱油、精盐、白糖炒匀,再放入红、青椒丝翻炒均匀,撒入味精即可
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5 k6 E2 F- }* ~# g/ Dtvb now,tvbnow,bttvb  - U% n2 o, l" }0 E0 B

: I# v- Y# k5 r0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p3 |  g# B) h' {+ K4 v* z+ x

& N5 y& T* @$ h' |4 x9 T- R- y3 h  慈禧式煎小块牛排TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i( c, [4 S1 q8 q$ e# f1 V+ w4 d

" s4 J; e/ Y6 v) Z6 x  制作工艺:煎 口味:咸鲜味5.39.217.77$ H1 N) z7 z% e5 y

+ B+ |/ K. S: _; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:牛排1250克  配料: 调料:猪油(炼制)100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  
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  R. l# y" h4 p6 i4 }8 o% J; |tvb now,tvbnow,bttvb  1. 将中段牛排切成20小块,用刀拍平成厚约1.2厘米的片,撒上盐、胡椒粉拌匀;
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3 ]5 h- n; l, F0 ~/ i0 [( n  2. 煎锅烧热,放入猪油,将牛排下锅,煎至七八成熟;
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  3. 将锅中猪油滗去,加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁,略翻一下起锅装盘;  m- ?( l" u" n( s+ c+ v2 k
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  4. 浇上煎下来的原汁沙司,旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。
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; x) o9 |4 z; j; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 s- w  i6 A8 m5 Z
  成都爆鸡丁
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  制作工艺:爆 口味:酸甜味5 k; \3 o# T) e0 W/ w1 z
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  主料:鸡胸脯肉250克  配料:荸荠50克 青椒30克  调料:植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  
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4 K, N; S& D1 r4 i! ?6 r  1. 将鸡肉切丁,加酱油、淀粉拌匀腌30分钟;公仔箱論壇6 n0 h& q7 x6 ^1 k
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  2. 荸荠去皮洗净切丁;5.39.217.779 }8 X' H; J& R) M# L# A; [

* t! e5 X( B3 t7 i" ~) T6 H公仔箱論壇  3. 青椒去蒂、籽洗净切丁;公仔箱論壇/ z4 n; U) b" e! {) j5 Y- i" \5 A0 [
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  4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用;5.39.217.776 G- U- {& l) i% y$ V$ D& x
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  5. 炒锅注油烧至七分热,放入鸡丁过油,捞出控油;
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* E8 F; O* M: k: j" y; q# x  6. 炒锅留底油烧热,下入葱姜蒜爆香,放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。公仔箱論壇2 m) I) h+ B: D# a" m. {$ g

1 V8 a) i, |+ s# jtvb now,tvbnow,bttvb  
7 C0 r% t( i- T3 B; n. L公仔箱論壇
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: ], j* a+ r3 O- \7 r/ k4 a  扁豆猪骨汤
  \5 N/ P( Q: \6 f8 t5.39.217.77+ f1 A( c" d3 _$ g
  制作工艺:煮 口味:咸鲜味5.39.217.777 T: a6 C( K- W! l# S6 D

! g& R  s$ w# e% R$ j1 e- c公仔箱論壇  主料:猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料:白扁豆50克 芡实米25克  调料:盐3克  
8 x" a7 ~' a' x: p5 l5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K) t2 A) d- ]8 Z4 v0 D& F0 z1 Z
  1. 排骨、猪舌放入滚水中,高火煮3分钟取起洗净;tvb now,tvbnow,bttvb& I) s( {: l# e) g4 k

# k$ ~" A' t) `+ Z4 N, ?6 A公仔箱論壇  2. 扁豆、芡实洗净;
  A) O) o( J8 t, M$ H) e0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A( d4 H- K+ o
  3. 把适量清水高火6分钟至滚,放下排骨、猪舌、扁豆、芡实,中火40分钟;) H  y2 G" O- J) r3 w
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  4. 下盐调味即可。& Y7 S; M& l- Q3 F* O8 r
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" o7 [; [1 v5 h9 D5 ^  手抓羊肉' Q  Y. U+ {7 E0 D. O# G' z( _

4 z. @' G8 k( b3 @6 ?! @tvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:扒 口味:咸鲜味
# @! Y: I% M6 b( m; o- ytvb now,tvbnow,bttvb( d# Q6 w9 q" P* o6 F
  主料:羊肉(肥瘦)1000克  配料: 调料:八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  
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  1.将羊肉洗净,每隔两肋骨用刀划断,然后剁成宽2.3厘米的段,用水浸净血水。
! q+ v. B0 n. wtvb now,tvbnow,bttvb  m6 S( `! X9 `! v3 w
  2.把肉放入开水锅中煮透,捞出洗去血水,放入砂锅中,加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐,用微火煮至八成熟,捞出码入蒸碗内,加入原汤、上锅蒸烂,扣在大盘中。  I" @' w  ~) \6 ~1 m# L* ?0 z

: |$ K/ ^7 S" s  z/ h9 s0 O: ^# ^' Ttvb now,tvbnow,bttvb  3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料,将羊肉配以佐料,上桌蘸食。公仔箱論壇1 E4 O4 i9 N  x, A# u
tvb now,tvbnow,bttvb3 b5 I- \7 x# s( v  W( n' w
  
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( f/ J9 r& I9 w5.39.217.77  扒鲜芦笋tvb now,tvbnow,bttvb" P5 P" h" ]2 f2 N1 e6 a! c
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  制作工艺:扒 口味:清香味5.39.217.77- ?5 n% Y: m8 D" j
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  主料:芦笋500克  配料: 调料:植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  
0 i1 y9 Z6 y8 o5.39.217.775.39.217.778 Q9 E" _) Y8 D% M
  1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮,洗净;/ Q9 e  e) _* f$ W" g

! Z* d9 g2 C. ~0 u) w4 v  2. 将芦笋劈开,切段;0 p- o, M* Q" x! J
公仔箱論壇; U/ ?7 v- N* Y% X( Q" @
  3. 将芦笋段用开水焯一下,锅中放油,葱姜末炝锅;
1 E, ]+ s* u0 Q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b; i# Y$ u" l: h
  4. 烹料酒,加汤,精盐、白糖、味精,把芦笋放入锅内;6 X& c: q- e2 A& ^0 h" q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M& ~4 S, @, Q$ [/ `
  5. 开后用水淀粉勾芡,淋上香油,出锅即可。
1 r+ P1 v. `9 t) z/ `公仔箱論壇0 e5 i, r3 h4 M
  
! x& V4 e% v7 i- B! V" V* n$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a- r5 q! A. b) ^  v9 n
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1 q1 a" W! J5 z* k# @5 P: ^公仔箱論壇  拌三色虾仁% ~' M# {7 B) n  s/ R
5.39.217.77* t( [: [" Q, _4 e& D5 G
  制作工艺:拌 口味:咸鲜味
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9 p+ `( r# ?5 Z$ F- Ntvb now,tvbnow,bttvb  主料:青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料:鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料:料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  
. B/ b' T  h5 |/ S6 }5 f5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb$ l, K' v* @8 Y! j. ?+ D% E2 f3 @
  1. 青虾去壳,取虾仁洗净,加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀,再用鸡蛋清、淀粉上浆,抓拌上劲后,置于冷度适当的冰箱里存放;5.39.217.773 S# B9 P; f* |) `: L7 g- g9 d

4 m; v! g" O# t1 q5 G: Ftvb now,tvbnow,bttvb  2. 南荠(荸荠)切丁,然后同青豆一起投入沸水中焯一下,捞出后沥水,盛置盘中待用;
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5 ^7 q. S8 v) L' V( c  3. 炒锅上火添油,烧至五六成热时,放入浆好的虾仁滑散至熟,然后捞出沥油,置于容器内;
3 j! X% O) x5 f+ S, P; a5 p0 t+ K
5 I7 r8 f+ f$ D. X$ u公仔箱論壇  4. 葱末、姜末先盛在小容器内,浇些热的香油,使其溢出香味,然后再倒入盛虾仁的容器中,加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。
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- C0 e+ h" F- q6 N: O, z' {$ Ztvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.779 Y! U  g& A6 n% S! ~9 K
tvb now,tvbnow,bttvb8 Y/ L8 s+ K, ~- O
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, [/ M, p2 Q, [0 C4 {4 {  拌什锦小菜
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, ~3 o5 U3 j& k" @, ]7 k  制作工艺:拌 口味:微辣
/ f3 I" S" e8 Z, B) C! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P6 x. f4 G! B5 b
  主料:花生仁(生)100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料: 调料:香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  
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& t- Y  i( e( Y7 ~! s  1. 将花生米洗净,放入碗内,加入温水泡4小时,再放入花椒、大料煮半小时备用;5.39.217.77& \* `" v; x. h8 r7 n; x
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  2. 将芹菜择洗干净,切成1.5厘米长的小段;公仔箱論壇# ?3 O1 ^4 i) ]% R% w

+ u8 y) O3 |% |- D% u% g( `公仔箱論壇  3. 胡萝卜洗净,切成小丁;tvb now,tvbnow,bttvb; [# c; z0 h( c- Z0 i

# C) L9 @9 o, ^! [+ Z5.39.217.77  4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下,再入凉开水过凉,沥水备用;
5 L! L# O! D+ x5 l1 ?/ U公仔箱論壇
5 F! D. |8 N% L/ @  5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内,加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。
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/ ^/ ^- t; C& h; g% T6 p5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t9 Z7 E% {6 b: L! ~! O

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  拌胡萝卜丝
  E; C+ v, F% n% Q; p" Z- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 `- `8 X% ]; O2 P% e公仔箱論壇  制作工艺:拌 口味:香辣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h2 K& y7 }" [- _& ^

8 ^/ r( I  v& u) F; `, h  主料:胡萝卜500克  配料:香菜50克  调料:辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  
2 ^: z) O  z5 ?公仔箱論壇
8 R  L) i! l9 M8 v1 S' P3 z5.39.217.77  胡萝卜去根叶洗净,刮去表面粗皮,切成细丝,用盐拌匀腌一下,再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗,挤去水分,放入碗中;香菜切末撒在萝卜丝上,再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。公仔箱論壇2 K% q) s7 v: q* t
0 r, q4 ]8 m8 b% o6 O3 ?" [
  
& q- n) d8 T5 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q* u! i; f0 O3 R/ I" ]
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  拌蓑衣黄瓜
0 S$ D. ^; {; u& @6 m) k% W3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ?. s$ `! H' I7 s# N  @9 y3 u0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:拌 口味:清香味
$ m# ~  Y! q( I$ x" r+ ?' r3 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" F+ Q+ S( c" `( S
  主料:黄瓜1000克  配料: 调料:盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  * r9 B! S5 X" |; J+ C, Z

* h/ G' f  u  Rtvb now,tvbnow,bttvb  1. 大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F8 a  v) _& H5 j" `
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  2. 黄瓜洗净,顶刀切成二分厚,下斜刀切成黄瓜的三分之二,翻个后再用斜刀切成三分之二,呈蓑衣状;
/ t, e+ `6 }$ e/ X) f) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% k! O+ d5 K) @7 w  3. 装盘撒精盐腌上,依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入,食用时拌匀即成。5.39.217.77/ }5 w: a, p, r: Z
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  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S- }) C- Q" L7 ]- [+ z2 t

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1 F- Y# h0 r0 }5 F+ b/ f- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S. t* I: c3 ~7 U- H2 ?: V
  排骨酥羹5 O" k  t4 l$ b$ c
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  制作工艺:煮 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb/ e, Q& d  `% \' g  ]8 R  u

. D# ^' D7 g& n+ t0 t# Y% T( Q5 O: i  主料:猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料: 调料:醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  # y$ Z& p! L) ?$ S  y4 E" R! g

, J" q. w, |0 ?2 n& }: ]  1. 排骨洗净切块,用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克(淀粉8克加水),腌渍;5 B8 ^3 l3 h: s1 N6 s
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  2. 白萝卜切方块;tvb now,tvbnow,bttvb) M3 B6 `- u9 U1 ?
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  3. 色拉油高火2分钟,放干香葱头、辣椒末,高火2分钟后放入腌好的排骨,高火3分钟;: M1 r0 O' \' H# ^0 I! P- H
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  4. 放入高汤、白萝卜块,高火10分钟至沸;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k! y6 j9 t, {$ [4 T. J% }

  R* O6 }" A6 O3 N1 z  5. 取出以淀粉15克(淀粉7克加水)勾芡,高火1分钟,取出撒上香菜,芝麻油即可。

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; d/ U& ]; f1 q# a  {5.39.217.77  时件腐
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/ Y& ?; w, W5 R3 X8 Gtvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:生炒 口味:五香味
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" @& J+ _0 s: \; {2 p$ I9 N5.39.217.77  主料:鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料:鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料:大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油(炼制)25克 淀粉(豌豆)20克  
4 u; }/ ]& ~, M$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 a( f8 q* ~( d' i, s2 L# D公仔箱論壇  1. 肫、肝、心剔去筋,切成薄片;tvb now,tvbnow,bttvb3 ]& @: j/ |' f# c" L

; r% n+ V$ {6 G9 }- {- r  O5.39.217.77  2. 肠擦洗净用沸水烫一下,剁成段;公仔箱論壇3 h! ~7 X! p3 r& s5 U

5 @& r1 L! N# M% Y  3. 青蒜切短段,葱姜切末;
7 v5 k! D) p# a3 ~5.39.217.77
- |9 m) p& w7 l7 V9 Q4 z公仔箱論壇  4. 鸭血、豆腐切成小方片,用沸水氽一下沥去水;
. B. m; [3 o& b* ^公仔箱論壇
0 i) c( T2 `7 x" T/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5. 炒锅置火上,加油烧热,下葱末、姜末、胡椒炝锅;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S, o  [' s$ J; s1 V' {
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  6. 烹入酒,加白汤,放入豆腐、鸭血、盐、酱油;公仔箱論壇- U/ r7 t3 c- J3 \
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  7. 汤开后加进肫、肝、心,推两下,再下鸭汤、青蒜、味精;8 l& K. \4 K2 Y
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  8. 用湿淀粉勾流芡,加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。
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+ K  t* Z3 k6 p6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77, u4 R2 v& r9 g% D/ d" m4 [

& L, j3 C) T: b% @6 x/ ^) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h  H$ {; f  O/ X$ s
5.39.217.77. H% O& j2 G9 @  H+ m* y
  明目银耳TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?4 P9 c, P( @5 E

+ j* ]- V2 [; c: ]tvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:煮 口味:咸鲜味
& ]1 j0 x1 ^! k" u* L6 J. R  S- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! D0 C& m& D5 A$ _4 `
  主料:银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料: 调料:盐2克 味精1克 猪油(炼制)15克  
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" {* r& ^) L8 q7 X" C: e公仔箱論壇  1. 用温水泡银耳,胀发后洗净泥沙,加开水使其发大,用小刀削去黑膜;tvb now,tvbnow,bttvb5 z4 X* S- w3 l- ?# P8 L
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  2. 银耳入开水中焯一下,放入清水中;5.39.217.774 G! H. R/ ]2 i0 _  _
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  3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内,上笼蒸约5分钟取出;公仔箱論壇4 |" C' b1 }" ]1 I3 e8 G% Z

6 F8 `4 _9 e) |! p4 [3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用;tvb now,tvbnow,bttvb  K+ G2 b! r9 j7 P: Y% E) @
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  5. 鸡汤1500毫升烧开,放精盐、味精调好味,捞出银耳;
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' U' s! h- [$ O4 F0 H/ c2 ^4 t  6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出,用滚沸的汤烫熟,放入大碗中,再盛上鸡汤银耳即可。
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  木耳猪皮汤
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4 W: [# |' d+ m: x5.39.217.77  制作工艺:烩 口味:咸鲜味3 ~! M! d8 p: c$ D  b' l7 f% E" v
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  主料:猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料: 调料:大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  
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  1. 将猪皮洗净,切成方块,入沸水中氽一下,捞出洗净,再置于净锅内,放入清水,加葱丝、姜丝、花椒、八角,烧沸后撇去浮沫,改小火煮约一小时,捞出沥水。( Z) F  T! l  s) s

: c6 f- m$ D6 B/ W. G& b1 c4 X. N5.39.217.77  2. 水发木耳去根,洗净,撕成碎片。鲜油菜洗净,切成小段。: e7 r3 \; X5 X& v+ n% ?

0 ^1 H" F2 ]7 B7 V9 C  3. 用净锅,注入清汤,倒入猪皮、木耳、油菜,加入葱姜丝、精盐,用旺火烧开,撇去浮沫,用小火煮一会,加味精调味,滴入香油,盛入汤碗内即成。公仔箱論壇) X5 m6 y' |" M. _
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  162# p1 U+ y5 w6 @" c) W
5.39.217.771 e; v9 b+ T5 Q/ g/ P( t# E- Y2 a
  tvb now,tvbnow,bttvb2 r7 I- f  C$ B7 g+ Y

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  h, b) l% a7 Q' F  杂果酿番茄
( j& e9 g4 t. p0 v, z2 q; q公仔箱論壇
8 E- j& m7 E. T/ T4 L5.39.217.77  制作工艺:包裹蒸 口味:原本味5.39.217.77/ H/ M7 y2 o! `7 u, M

+ T3 Y7 _' h3 |& u; u# U6 d  主料:番茄800克  配料:菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料:白砂糖20克  
6 f0 K% n9 l  i' m' M: z( Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 ^1 s2 y4 |. ]/ r( L/ U
  1.番茄洗净,从顶部约3厘米处削下,留做盖子,然后挖出瓤,逐一排放在大盘子里待用。5.39.217.779 |: Q; K! f1 m( Q& b" @' w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a% i" b4 Q: ~% O
  2.锅中放清水烧沸,加入白糖、杂果、再用漏勺捞出,均匀地装入番茄中,并舀入甜汤,盖好,连盘上笼用旺火蒸3分钟,端出,用桂花点缀即可。
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  杂烩牛肉. v9 V/ ?' N2 p1 H  p& g

% `; ]$ d5 t! `; ]5.39.217.77  制作工艺:烩 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb* C- }' j' H+ L7 z4 R" g
公仔箱論壇; S: J) }, y9 ^: C3 m2 D4 w; I
  主料:牛肉(肥瘦)300克  配料:土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料:姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  
/ m/ i. l# L7 ]. tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ~& n& U9 n8 N# |  1. 牛肉切薄片,加生姜汁,酒略腌渍入味;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }) J1 d% Y+ ~! ]; k/ R9 |

: ~0 }) J' K9 g+ r( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 将土豆、胡萝卜洗净,煮熟,去皮,分别切丁或切片备用;, Z( Q$ W. f3 R4 B% j' R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K: n: H& b7 y2 v6 ?/ u
  3. 洋葱洗净去皮,切丝备用;; D  b  a3 s- `1 ]: S( Y6 W* g
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  4. 豆荚去筋,烫熟备用;
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  5. 锅中加油烧热,牛肉滚上干淀粉,下油锅大火炒拌;
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  6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒,再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀,再加豆荚拌和即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e) F. `' }' r! h" z' E
5.39.217.772 B9 H  ]+ e, a1 R5 q. w
  
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0 E8 Q  I. q0 `+ |' L9 t6 h2 g5 p  柿椒拌豆角
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1 n8 @; X3 Y/ @. j1 _+ s  制作工艺:拌 口味:清香味: M" y! ^3 g- U$ ]

, R3 W; D9 @/ y$ j1 t9 M; X. u* g. ftvb now,tvbnow,bttvb  主料:四季豆300克  配料:柿子椒10克 香菇(干)10克  调料:盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  
, {0 S4 F+ q1 o) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |; g9 n% N# V/ K* l; m8 p
  1. 豆角洗净,折断,放入沸水内烫熟,捞出,放凉水内漂凉,放盘内,加入一半精盐拌匀;公仔箱論壇  t0 a( v8 c2 s; ^. H9 C

5 D8 I; s8 [  Y4 x( i  2. 香菇先用水泡发,洗净,切成细丝;
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% r2 H& }: r8 o$ x5.39.217.77  3. 红椒去蒂和籽,洗净,切细丝;
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5 q7 W! q* B  z" j; V2 s) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 炒锅置火上烧热后,倒入香油(花生油、豆油也可);
/ t6 W! O0 O1 v7 _& J; u, ~. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }! f* }+ r3 O
  5. 待油热后,倒入白糖、料酒炝锅;
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; n' B% U" }) H( L. h. E8 D- T0 S公仔箱論壇  6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐,炒几下,加入味精,炒匀出锅,倒入腌豆角,拌匀后即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb% T9 z  ~2 s" p2 {7 D6 M, Q
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0 P- T( A9 p. e' ]! A" V2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 ]0 r; v- M& o  R6 I% utvb now,tvbnow,bttvb  柳松茸烧冬笋
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  制作工艺:滑炒 口味:咸鲜味公仔箱論壇" e' O% g2 o) X2 z3 }, Q6 _3 Z
公仔箱論壇" h: j9 U- ~) i2 K5 F2 g  y
  主料:柳松茸100克 冬笋100克  配料:虾米10克 火腿15克  调料:猪油(炼制)40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  
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$ F* _7 n" j$ Stvb now,tvbnow,bttvb  1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。
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) y7 l: t. s" {0 n+ ~! i; e# j; D  2.锅内放油加热至六分热,放入冬笋、柳松茸、火腿(切片)略炸后捞起,沥去油。 公仔箱論壇' S4 D3 I! r* g
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  3.在锅内加蒜(切末)、葱(切末)、姜(切末)、虾米,再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋,煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤,用小火烧至汤汁剩适量时,用淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,最后滴入香油,煸炒数下后即可盛盘。
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  枸杞烧海参
. E% Q! h. N( H& @$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s9 g" J& G: ^3 B
  制作工艺:烧 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb4 e( x; E7 j7 [+ A0 A$ ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n5 y8 K! c& q: r$ q
  主料:海参(水浸)500克  配料:枸杞子10克  调料:大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  
% j7 P. F( l% L  ], t" [  ^5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 C% ^1 J/ M5 p/ [0 F8 e公仔箱論壇  1. 将枸杞洗净,蒸熟。葱姜各切成丝。
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  2. 将海参洗净,片成条。
% v' [+ E- I( a% q/ ^7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 P: e! B- n7 e% }  U# N7 C2 g$ i+ u  3. 将植物油放热油锅中烧开,加入葱、姜丝煸炒出香味,再放入海参、料酒、精盐、糖,翻炒片刻,加入高汤,用湿淀粉勾芡,加入味精调味即成。7 Z% b7 \" F( Q/ d# W

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3 U/ y5 z) h' H; t1 Qtvb now,tvbnow,bttvb  枸杞炒银芽
5 {* O5 y  I+ V- m$ n- c$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' w  U- E* N; y, g! T
  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
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: F2 j2 ~+ J: L5.39.217.77  主料:绿豆芽200克 枸杞子150克  配料:鸡蛋清25克  调料:大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油(炼制)30克 淀粉(豌豆)13克  5.39.217.77# p, D4 L' [: Q
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  1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下,过凉待用。
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% Q, Y3 `: d7 X: |' f6 f, P/ N  2.炒勺烧热,下猪油烧至五成热时,将绿豆芽入锅划散,倒入漏勺沥油。公仔箱論壇! P# e$ p1 C3 n' g) U# @
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  3.原勺留油25克,煸葱、姜末,倒入枸杞稍炸后,放入清汤50毫升,加精盐、味精,倒入绿豆芽,烧开,用湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)勾芡,开锅装盘即成。0 O6 ^( O4 v2 a9 e9 X0 R! K7 O

7 i# g; i) C# A/ a+ _0 }2 h5 ^公仔箱論壇  
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  栗肉烧香菇
' @* p' A. q! z# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q3 r. K% C' T% [0 \+ h: }, S' q  q+ d- w
  制作工艺:锅烧 口味:咸鲜味
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  主料:栗子(鲜)350克  配料:香菇(鲜)50克 苜蓿150克  调料:酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @# H4 j' p9 i( O! U4 D( h

( D/ n: ~' }, X& Z& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 用刀将板栗砍裂,放在沸水锅中煮透,使栗肉爆出,捞起,趁热剥壳去皮膜,洗净;
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' W' i) R) w! p% a" Y% |  2. 香菇去蒂洗净后挤干水分;
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% p0 j' w. U( L9 E" H5.39.217.77  3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克,备用;: I' |4 X$ e! E2 a

( Q% Z( I- R+ T5 U. [- I% i+ m  4. 锅架火上,放入油25克烧热,把栗肉和香菇放下略炒,加酱油、白糖和适量水,用大火烧沸;- p, e/ H1 x2 b( T, \" M4 G% Y
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  5. 转用小火焖烧10分钟,使栗肉和香菇充分透出香味;tvb now,tvbnow,bttvb  A& _! x! h4 K; D3 H* {

" V: ^0 e7 a3 N, A% G2 W) u公仔箱論壇  6. 加味精一克,下湿淀粉勾流利芡,使卤汁稠黏,淋上麻油,翻颠均匀装盘;
" M  u0 S* W7 Z3 _0 }9 F1 W公仔箱論壇
- ?% t. u. t7 s& g+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  7. 锅架火上,放油50克烧热,放精盐炝锅,投入草头快速煸炒,加味精少许,沿锅边洒入高粱酒烹香,至其变色;tvb now,tvbnow,bttvb- v# Z4 F: ?2 t9 P  w

- O. H+ c. d! a% @tvb now,tvbnow,bttvb  8. 倒入漏勺中沥去汤汁,用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。
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7 n+ ?4 }2 u$ O9 M; o5.39.217.77
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  栗子牛肉
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  制作工艺:红烧 口味:咸甜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H* [" ~% Y3 I* M0 _8 X: t

2 C1 \( f& ]  b6 V* J  {1 \2 a7 b9 ^  主料:牛肉(肥瘦)400克 栗子(鲜)150克  配料: 调料:料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  
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  1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块;
" I5 G. P% x& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i" F9 O- C. r* w
  2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻;# i. E; r" m$ D. m
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  3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油;  d# M- o% s' B* Q5 O: Z- G' y' d

) N# K2 c8 X9 |# _tvb now,tvbnow,bttvb  4. 锅留底油少许,放入干红椒、葱、姜煸香;公仔箱論壇- {6 E" n6 H, R& n( B* I/ i" ?! w

1 v& g: v3 o1 t  V1 Q- s5.39.217.77  5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸;
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$ O" B1 k4 i  itvb now,tvbnow,bttvb  6. 撇净浮沫,改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀;
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  7. 旺火收汁,淋上香油翻匀出锅,晾凉后装盘,即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ s+ I' W  g; a8 f7 ~, y

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7 e' s' ^1 K# m- U# V& K$ V/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D0 X. d) w  Y0 x' i) U2 Q9 A% F: z

. Z) [) n. C4 k! W9 Itvb now,tvbnow,bttvb  栗子扒白菜
9 V9 Y( l2 H) h! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A1 s" L( Q3 Z
  制作工艺:扒 口味:咸鲜味公仔箱論壇9 y0 Q+ z1 W, Z# @) D

: P5 e8 A! C! t* P4 m7 f  R- v  主料:栗子(熟)100克  配料:小白菜400克  调料:淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油(炼制)50克  tvb now,tvbnow,bttvb1 ~, H- W$ X: M
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  1. 将葱、姜洗净均发成末;0 g- B. I. X" @$ K9 t9 ?/ V
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  2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G4 M- J9 V8 e: [9 P+ e

& G9 E( j6 ]1 q公仔箱論壇  3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条;( j5 F2 T; c8 ?' o; U  G* {4 {- c

& j4 ^6 k- z3 z! Y) e$ i1 [' s公仔箱論壇  4. 坐勺,用沸水将白菜氽熟捞出过凉水,沥干水分;1 g0 J& X4 D' c) U) H9 |4 G. x4 f
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  5. 按顺序,阶梯式将白菜码入平盘中;2 w* X9 a. v$ A; O) G

3 S# t; o: U; Q- {4 w! W  6. 坐勺,打入大油、葱、姜末炝勺,烹料酒,打高汤,加味精,盐找好口;
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7 j! W7 d  k3 j, q% J$ T# A! |; |  7. 将白菜轻轻推入勺中,再将栗子按顺序码在白菜周围,晃勺拌匀后挂芡;公仔箱論壇$ ^: ?2 ]- y4 q+ q
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  8. 大翻勺,打明油(大油)出勺。
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  核桃炒鸡丁
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. d! t* Z% u9 z( g; b, M: K; q' e$ J" |  制作工艺:炒 口味:咸鲜味
, U: m, P6 p- j; D6 G  G' ]2 _0 o公仔箱論壇5.39.217.777 |+ e! M, `2 K3 d" x
  主料:鸡胸脯肉500克  配料:核桃150克 鸡蛋清80克  调料:葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  3 v3 d  X  t1 t. o- T6 {: g

9 f6 D2 l+ f1 C  W  1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀,切成丁,盛入碗内,加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀;
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  2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊,倒入鸡块碗内拌匀上浆;5 C- Z( v* \  r

! q# l3 A  h# |! l- I, Ltvb now,tvbnow,bttvb  3. 核桃肉用水泡一下,剥去皮入温油中炸脆捞出,取小碗放入鸡汤,绍酒,糖盐,味精,淀粉,调成汁待用;
) d/ P: X, W% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  n% s- H- M7 |- m
  4. 锅放入油,待油烧至五成热时,把浆好的鸡丁下油锅,用勺滑散至熟即倒出;5.39.217.77) J7 \" ~% p6 {2 l- K4 q3 `

: q% y8 y) m7 o, F: X& {! L  5. 原锅内倒入卤汁,见汁稠厚时放入鸡丁,颠翻几下即放入核桃肉炒匀,出锅装盘即成。
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  核桃仁豌豆羹
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  制作工艺:煮 口味:甜味5.39.217.77" m7 |; h2 o) l- u3 t- f
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  主料:豌豆250克 核桃250克  配料:藕粉50克  调料:白砂糖100克  
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  1. 豌豆放入锅内煮熟,待煮烂后,捣成浆泥状;
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# L2 u" N: Q( [1 W7 k  2. 核桃仁去皮用油炸透,捞出剁成细末,备用;
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2 z. ~) k3 c/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 锅内加入适量清水煮沸,加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸,加入藕粉勾成稀糊状;公仔箱論壇9 h" B! `3 X, m+ A+ ~% d& I
tvb now,tvbnow,bttvb6 S& B) i0 S6 V5 H& a5 ~" t
  4. 撒上核桃仁末即可食用。
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, a+ Q/ o  }! A3 l8 n- k4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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- k& X) T7 G! D! i. S公仔箱論壇  椒味荷兰豆公仔箱論壇  h5 s4 u9 u# X$ [5 V6 a4 K
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  制作工艺:煮 口味:椒麻味. B& f' Z5 b  L3 y! i, W: G( g  z1 n$ a
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  主料:荷兰豆300克  配料: 调料:盐8克 胡椒粉5克 香油5克  公仔箱論壇1 A) D! t2 y  T/ F0 M2 i' }

3 [  _$ k6 E, ]# S3 ~6 D  1. 将荷兰豆去两头洗净,下入开水锅内;
4 \- c( P3 ?; E) C) `! b5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b, T  ^9 x- s- J/ ^4 Z1 g+ @
  2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q1 I* a  M9 Q
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  3. 捞出控水装盘,淋入香油即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ t* F0 S! y3 {6 Q

" ?7 \/ {! g) u; }6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]9 L/ |- ]  c4 E0 ]" Q# K6 Y
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  椒油拌海带
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2 a" A+ c6 T' \6 F4 G  制作工艺:拌 口味:红油味* V' o0 l) K; K9 N

1 s, o8 L6 D8 B( N5 |% {, p! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:海带(鲜)300克  配料: 调料:辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  2 N7 N. T* T3 W3 J1 H

6 b$ S% J9 N3 f' w- g  1. 海带洗净切成细丝,放入沸水锅中焯透,捞出放入凉开水中过凉,沥干水分放入盆中;鲜姜洗净去皮后切成细丝;香菜洗净切成3厘米长的段。公仔箱論壇% |7 Y8 C7 s) _8 y0 p
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  2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中,拌匀装盘即成。. O% X! v' R4 ^; P2 N
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5 i4 S0 B8 d$ }5 z' Wtvb now,tvbnow,bttvb
  Q$ d( j7 Z! Q  椒油炝藕片tvb now,tvbnow,bttvb0 c4 J. p" X' s, a

4 c6 T9 [* l5 e  [! H9 @/ q0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:炝 口味:椒麻味tvb now,tvbnow,bttvb8 f' E6 l& Q0 d7 v6 Z
5.39.217.77- B9 r- a8 l5 g/ E8 g; l
  主料:莲藕500克  配料: 调料:姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  
+ E+ ?+ k0 b/ K  `' K7 s# x7 u4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( b+ r* L8 `+ |! b
  1. 姜洗净去皮切成末;4 G2 P4 X* S+ _4 p7 H# B! x8 t
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  2. 鲜藕洗净削去黑皮,切成薄片,放入凉水内稍洗;公仔箱論壇+ E1 G+ n( K6 n/ I* j0 S# r

8 d0 K! h/ R- ]& s! X# c  3. 锅中放适量清水,烧开后倒进藕片焯熟,捞进凉开水里,待晾凉后沥干;( c" r4 r5 X, {; z) Y3 n
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  4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内,放上姜末;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i. y. A$ G! }6 V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B7 g: V5 l+ x) t$ |$ n. x* x4 J- I
  5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。! {! o! K" W0 S! U* c# i% R
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& k3 O2 Y9 K6 p: P: H% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q7 N# `% Q0 R: N0 q2 _# r
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  椒盐鲫鱼汤
7 c, n3 w( V# c- ?8 k# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# A( U+ ?2 b6 v: d& f) k6 k( B
  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
( @' y7 S$ B+ S; @4 u8 ?  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( f& g/ `  w, W1 h1 ^$ R6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:鲫鱼300克  配料: 调料:黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  
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, s; l* |( E1 V; _2 x8 e5.39.217.77  1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏,用绍酒、姜(切片)片、盐腌渍片刻;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R6 L/ O, B1 H7 B/ ~% v% y  M
公仔箱論壇* ]2 S& C6 T2 u7 }3 N" X7 ]! ^
  2. 加适量水,低火50分钟熬成浓汤,加入胡椒粉、葱花、味精即成。5.39.217.77( o- h6 Y; o( r! |$ ^/ q/ v, [

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2 P( C0 v; N/ f7 M2 P- ^! ]& k% r5.39.217.775.39.217.77! ~0 q( X$ ~9 s8 B- k
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  椒蒜土豆丝tvb now,tvbnow,bttvb0 Z1 C5 F, q, a9 y
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  制作工艺:清炒 口味:椒麻味
9 Z* j2 P$ k* o% o! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t9 P5 m0 u( e& R. J9 m) C
  主料:土豆200克  配料: 调料:植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  
& T; c, {9 P* }5.39.217.77" o# ]! P, T6 [; _# H# T
  1. 将土豆洗净去皮,切成丝,用水浸泡;香菜洗净切成3厘米左右的段;蒜瓣切成片待用。5.39.217.778 b2 ?2 _* Z- j$ H: f9 D

9 m" h. Z: k- |2 e6 r# g. Xtvb now,tvbnow,bttvb  2. 将植物油倒入锅中,油热后放入花椒炸糊,拣出花椒,放入控去水的土豆丝煸炒片刻,加少许盐、醋,再翻炒片刻,放入蒜片、味精拌匀即可。
0 h0 L  M* k+ Z0 {6 f5.39.217.77& ^. \8 G$ y2 Y, s; x
  
0 B6 c* s3 i/ U: R$ |! Y) w# `3 ~tvb now,tvbnow,bttvb/ l; S" y% g( u8 h% {% b9 _

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* }' f; i( [. G# Ptvb now,tvbnow,bttvb  榨菜羊肉丝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h7 G6 A( ^+ e- o" t) s- Q
5.39.217.775 Y: Y& o& k. J+ }- ?* U
  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味公仔箱論壇( P* ~; M+ F) w1 P8 x
tvb now,tvbnow,bttvb; l/ a1 {4 O$ G  @6 e; I  h
  主料:榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料: 调料:酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  
& O  L: N7 O) c. w5 E7 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d) }5 d6 K3 c" u1 G; }
  1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝;
) T; C* R6 e: l5 D9 a, j; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a) F' p2 s# {$ I- H- j. y
  2. 将羊肉切成细丝,用淀粉,放少许酱油抓匀;5.39.217.77: i8 N: D" F- D" i. `7 U4 o# l
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  3. 炒勺置火上,放食油,油热时放葱、姜末炝锅,倒入肉丝煸炒,待肉丝炒熟时,放榨菜丝一起煸炒一下,放少许酱油、盐,淋香油,放味精出勺。) c0 E$ }. u& P

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2 B  {1 H' c& b! c% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o& _7 Q5 @! X9 [6 v9 Q5 b

1 t; K6 B! j# I5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j4 a' \* R* D( f- r: S+ M
  水煮鱼片公仔箱論壇7 u' b4 N+ Y" @  F  T
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  制作工艺:煮 口味:香辣公仔箱論壇( w2 G+ z( @) m0 Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q$ v) S( V, \; p
  主料:青鱼150克  配料:鸡蛋清20克  调料:辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  5.39.217.77" I/ o2 c9 \5 S6 M0 T

! e# x7 B9 z% p7 A0 {公仔箱論壇  1. 将青鱼肉洗净,用刀斜批成大薄片,放入碗内,加蛋清,精盐,葱姜汁,味精,干淀粉拌和上浆,入冰箱冷藏半小时;公仔箱論壇* w' j( K* D) L$ S" B

5 {8 ]" E" |  \3 ]/ N  `1 m/ Ktvb now,tvbnow,bttvb  2. 炒锅内放入清水煮沸,倒入鱼片划散,片刻后捞出沥干水分,装入盆中,上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱,即可沾着食用。公仔箱論壇8 [6 S8 k$ }4 g. F2 U! ~

& I' Q) s4 {3 ~) e) ?' S9 `" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
# B4 ?, C$ K2 A# z0 [% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L5 m2 t1 d" Q& ?* R. f

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  汆丸子小白菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W( C# @9 `; m3 ?. N+ J
; c7 G" @% E! ^1 X
  制作工艺:汆 口味:咸鲜味9 S' D$ j/ Z6 Q8 D5 ~

% v6 U% ^5 X) r+ \3 l+ X  主料:猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料:鸡蛋50克  调料:花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  
* m  h% A8 t4 [$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ _  r9 i6 z3 w6 ^: v: Q* ~* vtvb now,tvbnow,bttvb  1. 将猪肉剁碎,然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅;
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8 l* a; c" d' b, U- [  2. 小白菜择洗干净,先用开水焯一下,随后放入冷水中过凉,捞出备用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D$ n5 P/ H4 u$ s, e& y

. ?5 r+ k" m6 P( ?/ b' ~  [7 |tvb now,tvbnow,bttvb  3. 锅内加入一些水,烧开后转用小火,先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子,放入锅内,等煮熟漂起时捞出,撇去汤上的浮沫,加入小白菜和余下的调料,再将丸子放入,稍煮一下即成。
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9 c* g6 p0 p7 v6 p2 W" q  v. Ptvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇/ r  y' F1 m& q; l

' d) c1 _5 e7 Y: `' V5.39.217.77公仔箱論壇& q/ W: x/ [; o3 x) [0 S( d& X

. a$ m. d: C! B7 j+ Y5.39.217.77  沙锅炖牛肉
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! e5 _: c* I+ R5 T5.39.217.77  制作工艺:炖 口味:咸鲜味
# G4 `8 |/ }9 I! l/ Y2 G3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p7 r+ f0 p1 @2 z
  主料:牛肉(瘦)250克  配料:胡萝卜50克 洋葱50克  调料:番茄酱20克 酱油10克 盐3克  ! V% B5 R, g2 z2 ~( f

8 i. \( ~& F/ k# B5 T9 o, ~公仔箱論壇  1. 牛肉切成小方块,胡萝卜切成滚刀块,洋葱头切成碎块;
, i! G3 E6 p2 {6 g) ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v2 K5 {$ D% G; u, K
  2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂;tvb now,tvbnow,bttvb# k- v+ G- x# K

2 \1 H% p: a/ J& U1 ?5 u公仔箱論壇  3. 放入胡萝卜,食盐,酱油和西红柿酱,再炖至胡萝卜熟透;
1 z3 j& n+ o8 e- B$ U. c9 Q& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. `# K5 Z0 @( l- I) A% Y  yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 加入洋葱头,炖至发出葱头香味即可起锅食用。
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1 `/ `7 n! q# x& j7 q5 W( gtvb now,tvbnow,bttvb
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& Y/ P5 z0 o  q8 L; }7 ?( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  焖四季豆
) M# `; ]7 a/ o  t6 n( b/ A* B  I3 \" s公仔箱論壇# X) c% ?" H8 J3 A8 M, R
  制作工艺:焖 口味:咸鲜味
  a$ H! n' g. a9 f* L/ T: E6 p# U( _& H8 {9 \( s
  主料:四季豆500克  配料: 调料:植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  tvb now,tvbnow,bttvb+ G1 Q. m( u- i4 I

0 u) r+ s0 C- A2 n7 i# F5 B  1. 将四季豆掐去两端豆尖,顺势撕去边筋后洗净;
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% _: d7 W) N& f' K5 U  2. 放入开水中烫透,捞出放入冷水中冲凉,沥干水分,待用;
# v9 n5 R  I: O1 Y8 b) ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D( F5 z) G$ y5 K3 `# u0 P+ i) c
  3. 将炒锅置于旺火上加热,倒入食油烧至七成热时,放入葱段、姜片、蒜片爆锅;公仔箱論壇' [' ]5 a6 l  q$ B
5.39.217.77: y* Z" |5 e, @- x. X" \9 r  D% `
  4. 随即倒入四季豆煸炒数下,加酱油、精盐和适量水,旺火烧沸;
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  5. 小火焖烧至四季豆酥软时,加入少许白糖,拌匀再焖烧2分钟,见汤汁稠浓,即可起锅装盘。
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, j: s( g/ Q, }# E* u0 t2 y2 [  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m; M8 ], X" J' S6 n+ o8 g% U" s: E

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公仔箱論壇( L3 t: r- Y( N3 c! Y4 y0 l8 Z0 P! E
  油焖冬菇5.39.217.776 q% w% Y( o: B/ e

1 O& S0 L( z, g, l" I) gtvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:焖 口味:原本味tvb now,tvbnow,bttvb& v; y/ e; \: Q
5.39.217.77/ I  K% x. c" z0 Y1 e
  主料:香菇(鲜)500克  配料: 调料:香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  
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  F" C  o5 u+ d  y) q- O1 }6 g5.39.217.77  1. 将姜洗净切片待用;
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  2. 冬菇(香菇)去蒂,洗净泥沙,大片冬菇可切成两半;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z8 Y4 h  h1 j9 N

. D; \  T6 Z! R4 f5.39.217.77  3. 炒锅在旺火上,放入芝麻油,烧至五成热炝姜片,烹料酒,投入冬菇;
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- D- a' Y; I1 I% h/ e7 P0 j! J! B6 etvb now,tvbnow,bttvb  4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水;
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7 B& ^: U& |  c; ctvb now,tvbnow,bttvb  5. 烧开后改小火,把汤汁收干,淋上麻油出勺即成。tvb now,tvbnow,bttvb! Y  O9 Z& s6 _! D: s) z

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  F) o, i. v3 O( I1 c* ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 L- g, n+ T; E( T7 N
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  油炒糖栗子3 O! Q- F, i2 W
tvb now,tvbnow,bttvb& {- |+ A: s5 ]. ]6 w( J
  制作工艺:生炒 口味:甜味5.39.217.778 k3 v$ G) n9 K% x4 b7 p, V" l
tvb now,tvbnow,bttvb: h4 R# V  y% T! H$ m# t: }
  主料:栗子(鲜)150克  配料: 调料:花生油55克 猪油(炼制)20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  
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- t' K/ K" H- Etvb now,tvbnow,bttvb  1.在每个栗子上划一个十字小口,以划破栗子皮为度。锅内加水,水没过栗子1厘米为度。上火温煮,把栗子皮煮软为宜,趁热剥下栗子皮。7 n  C, Z4 e8 y% |$ K* i

! n0 L0 p2 F8 u8 h* d/ J; @3 Z5.39.217.77  2.花生油倒入锅内,上火烧六成热,下入栗子,炸成金黄色,捞出控净油。猪油入锅内化开,倒入炸过的栗子,用水把湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)调稀后放锅内,待浆汁收稠时放入白糖,翻勺后装盘。5.39.217.770 s- Z& u. z0 B' i/ P
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  公仔箱論壇5 V1 \) B2 ^) [9 ?

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& N4 v& R1 w2 s4 }9 J+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y7 U& A( |2 v& m; v) R
  泡椒肝片
8 Y9 E2 n6 O7 A( Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 l/ v: X& W  p, k. X5 j; \3 f8 T
  制作工艺:炒 口味:微辣
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  主料:猪肝400克  配料:木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料:花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  
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  1. 将猪肝去掉肝筋,洗净控水,切成“柳叶片”,加精盐、淀粉、水拌匀;
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  2. 辣椒洗净切段;" t6 c( n3 ]7 F2 S7 W9 F

! |" O- C% @' I) t/ A8 V; t3 i/ f7 r5.39.217.77  3. 姜、蒜切薄片,葱切寸段;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p, s( L! V# U( `3 k
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  4. 木耳洗净撕小朵;tvb now,tvbnow,bttvb& s4 n9 ~4 j; P3 f3 A  M9 F5 I6 S3 i

$ l: d* L8 ]/ {- A( @  5. 油菜择洗干净;
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3 y- \! J' d# X1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁;
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  7. 炒锅注入花生油烧至七成热,放入肝片炒散,加姜蒜片、泡辣椒段煸炒,放入木耳、葱段、油菜心翻炒,倒入味汁炒匀即可。

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: L' s) j8 Q1 X' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  油煎带鱼5 `5 z! {+ A, e+ a- a# a- s

- h9 D& v6 U- d1 s% p4 y3 o, z5.39.217.77  制作工艺:生煎 口味:咸鲜味
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  主料:带鱼500克  配料:鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料:盐5克 料酒10克 植物油30克  4 E8 w2 X* L, \/ C% M, H% _6 R( M( ~

( y! b$ `) J. d( @0 n. f" T; R1 ntvb now,tvbnow,bttvb  1. 将带鱼去鳃、内脏,冼净;
; C9 p0 o) d: f- V! r9 B4 `& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% I2 j0 l5 a7 ?9 |! L$ D: d
  2. 将净带鱼切成5厘米长的段,放入碗中,用精盐、料酒、味精拌匀,稍腌一会;公仔箱論壇0 Q6 n7 @  ?; k: a8 ~! S- l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K8 a; i1 Z7 w8 Q6 y. Z0 ]
  3. 鸡蛋打入另一碗内,搅匀;5.39.217.77% W, N1 {% `" o  c: t/ N' c
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  4. 锅置火上,放油烧热,将带鱼段蘸层面粉,再挂上鸡蛋液,放入热油锅中煎至两面金黄色即成。" P& h. U" y, @" u0 w" i

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! p+ K  a' }4 `9 h4 z, m  泡菜肉末5.39.217.77( e5 i" C$ `  [- ?: f& X
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  制作工艺:生炒 口味:酸辣味
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* W0 J  z/ n; p( j5 N3 @  主料:猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料: 调料:盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  
$ N- X) b/ I8 P: W& ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [6 R/ X- F- B# h* y0 n' M0 s
  1.将猪肉剁成肉末,泡菜切成细粒备用。
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5 g+ h0 F7 [/ |( Y  2.炒锅内放植物油烧热,先炸花椒粒,将花椒粒炸熟后,捞出弃之。迅速放肉末煸炒,待肉末炒去水分即将出油时,放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒,翻炒均匀即可出锅食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^) n! ?0 L1 r9 y% ^
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* g- c& D$ c6 V5 q0 a公仔箱論壇$ b3 X/ j+ v/ @7 V' C0 n
  洋葱牛肉tvb now,tvbnow,bttvb# G! f, h; B+ R6 u# [* {
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  制作工艺:炒 口味:咸鲜味
  ^+ k: R3 T( F" w5.39.217.77
5 a: o5 e% K7 j7 |  主料:牛肉(瘦)300克  配料:洋葱200克  调料:姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  
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  1. 姜洗净去皮,剁成末;公仔箱論壇! `9 J8 |/ n0 w* s4 b

7 _9 z3 T- Q& h* W, K' G2 \  2. 洋葱撕去外皮,切成宽2厘米、长5厘米的片状;
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6 j+ {; F+ g4 l  3. 牛肉起净筋络,用利刀横切成薄片;
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  4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克,料酒20克和砂糖10克,放大碗中加清水搅匀,放入牛肉片混合均匀,腌约3小时,腌时应经常搅拌,如发现汁液已被牛肉吸干,可酌加清水50至100克;! ^  ~  |% z2 g) @8 u# }

# H+ @9 {6 X9 G  5. 腌足时间后,加淀粉25克,搅匀后,再加花生油100克拌匀; 1 W  m' G) J& U8 }( K
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  6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克,胡椒粉、香油和淀粉20克,放小碗中,加清水200克搅匀,做成味汁;
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3 ?3 s/ Z" x0 {) r) B8 C4 C" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  7. 锅洗净抹干,用猛火烧红,放入花生油500克,待油半沸,投入腌好的搅匀的牛肉片,用锅铲迅速搅动,泡浸约14秒钟后捞起;公仔箱論壇3 a  A' ]2 f$ I8 d  v
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  8. 锅中留余油约25克,放入洋葱爆炒约20秒钟后,放入牛肉片炒匀,洒料酒20克,把味汁搅匀泼入,迅速翻炒数下,加花生油50克,炒匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb' y. {( \% A  O2 R; x0 g
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  洋葱炒牛肉
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  制作工艺:汤爆 口味:香辣
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1 w( u% Y5 e' J2 F7 N( F公仔箱論壇  主料:牛肉(肥瘦)200克  配料:洋葱15克  调料:番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  公仔箱論壇9 @3 }/ G+ x8 g# Y" V. p$ ~- J5 `/ x

$ w# U. l* \7 O4 P( c) n1 L- i9 Z5.39.217.77  1. 洋葱去老皮洗净切成块;1 o, S/ s% F! S4 Z% Q
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  2. 牛肉洗净切片;
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  Q; ~5 F0 T# g( |# A. o& z( i; `- H  3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克;
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- P, I# b* E9 ~# G# |5.39.217.77  4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡;tvb now,tvbnow,bttvb, Z9 T& \) b* Z) a- O/ S

: k# K2 a. Q' @9 e, t公仔箱論壇  5. 烧锅放油,将牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里,滤去油分;
$ r( k( o5 m# t4 D* f9 Y5 q* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" F3 E* F, O# j5.39.217.77  6. 把洋葱、牛肉放在锅中,将碗芡倾入,加上包尾油5克炒匀上碟便成。5.39.217.77$ x% N/ ~* p& x  W' g3 ?. x7 ?9 A

( N! H" N. e. ^7 f0 v公仔箱論壇  
! H2 h+ T" t& Z! l! n2 I  a) r公仔箱論壇公仔箱論壇8 l$ T6 x/ T9 E+ W) a$ P
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  洋葱拌西红柿
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4 }+ j0 Y8 E5 j3 e* C. i) x公仔箱論壇  制作工艺:拌 口味:酸甜味
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  主料:番茄300克 洋葱100克  配料: 调料:花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  公仔箱論壇) p; I# ?- M9 q" s! s

, [) c7 @. h7 r2 E- x# p1 Y3 S  1. 西红柿洗净,放开水锅中烫一下,即捞出,剥皮;; k) |1 J2 }* v7 l% n8 Y) Q

* Y5 x) A, ~" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 纵向一切两半,再横向切成片,码在盘内;公仔箱論壇  E9 {9 L$ o8 u+ l$ A/ H4 d

  Y- o2 t( N5 Ntvb now,tvbnow,bttvb  3. 洋葱洗净,一切两半,放开水锅中烫一下,速捞出;公仔箱論壇/ m# m8 v1 \+ ~5 A0 Y

4 V: ^; K( O  _5 r/ `tvb now,tvbnow,bttvb  4. 晾凉后切成细丝,放在西红柿片上;7 Z7 p5 x0 W7 V: @1 n, Y$ n

- l1 S9 s' d1 X6 {; A, G  5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟;
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& s+ Q; W2 I( Qtvb now,tvbnow,bttvb  6. 炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后加入白糖和醋调成汁,浇在西红柿上,淋上香油即可。公仔箱論壇2 W, k; }- b6 \

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  海鲜豆腐煲
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5 s) J) t7 v. e" J$ V7 t5.39.217.77  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味5.39.217.77- u) [5 F8 H+ n6 g$ h% P
公仔箱論壇$ V' x; V- v% A
  主料:豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料: 调料:蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T3 M1 X: K+ x- f6 G  c5 `+ F3 d

" q' I! L# D1 E- F! `1 \) gtvb now,tvbnow,bttvb  1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起;
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3 C( \4 d% f! q, N4 D( ?6 }2 ntvb now,tvbnow,bttvb  2. 鱿鱼切片备用;
# b) m" G+ ~1 L! j) J6 `2 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H) K8 j7 V4 h5 d- b! i
  2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m+ `! h2 L+ i3 R1 Z9 X# f
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  3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片,加入适量水,以小火熬煎约3分钟;
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2 Z4 w% j  a* r% F( @2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 起锅前用生粉水勾芡即可。
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, y( o% V! B& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 p( l2 F3 c7 C0 `3 t8 p6 k% \公仔箱論壇  海米烧菜花
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& R& e6 G+ u, D0 T" u  制作工艺:白烧 口味:家常味5.39.217.772 {+ ^: u4 i0 g: h; n
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  主料:菜花500克 虾米50克  配料: 调料:花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  
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  1. 将菜花去掉叶、根、老筋,改刀切成均匀的块,洗净,用沸水煮1—2分钟;
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9 V) E# [! l  A( A. A7 J7 X0 Xtvb now,tvbnow,bttvb  2. 虾米(海米)用温水泡发,洗净泥沙,捞出;5.39.217.77- e6 }) Y8 n: [6 N. K9 _# k
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  3. 起锅,用40克花生油煸炒虾米及葱姜片,煸出香味后烹入料酒,加入鸡汤50毫升、盐、糖,放入菜花烧2—3分钟;
& h  b# E% T# o公仔箱論壇
# F' `3 @* i, d3 Q公仔箱論壇  4. 加入味精,用水淀粉勾芡,翻锅,最后加入10克熟油,即可出锅装盘。" T, I2 c# |( `: m# D# v9 `; O
tvb now,tvbnow,bttvb2 S+ S! m; b+ y% P( v
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1 G3 l& I3 l4 m+ Q% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 n; {( i) N  rtvb now,tvbnow,bttvb  清炒豆苗
& q7 o0 I4 Q" u2 I/ A3 z公仔箱論壇5.39.217.77) s& l  b) U0 w! B/ n
  制作工艺:清炒 口味:本味咸鲜. [/ r- N( ^- @( z2 l0 o  K. H
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  主料:豌豆苗500克  配料: 调料:姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a; s8 ?1 L8 E6 P
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  1.将豌豆苗洗净,放于竹箕中,沥尽水分;姜切末,蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。 8 Y6 d5 q" N& c4 E2 ?  h& A0 N. C

$ I. e$ F- U' U! u) j6 P& J  2.把色拉油放入锅中加热,待热即放入豆苗,用大火快炒由锅子周围倒入调味料。
4 Z: ~! g% E8 M公仔箱論壇
( }6 o8 t1 J1 f# }: Ttvb now,tvbnow,bttvb  3.待所有的材料均煮软后,即可盛盘食用。1 Z/ ]  I5 J# _

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  清炖鲢鱼头: P1 f, [8 I5 u& k

- U' g$ m; {4 q) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:清炖 口味:清香味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `: [- X7 j$ w" s

  I" H. U3 ]8 b, Itvb now,tvbnow,bttvb  主料:鲢鱼750克  配料:火腿肠25克 豌豆苗25克  调料:盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  
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  1.将鱼头去鳃洗净,劈为两块,放入开水锅中烫一下,捞出沥水;火腿切成片,豌豆苗洗净。
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1 e- x9 Q3 ^  w) S2 ^/ M8 c) n  2.炒锅注油烧热,放入鱼头煎至金黄色,加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤,旺火烧开,用慢火烧至鱼头酥熟,汤汁乳白,将鱼头捞出汤碗中,撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开,去葱、姜,加入盐、火腿片,倒入鱼头汤碗内即成。. f. w7 F8 C5 }3 S( G/ }: C9 Z
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  5.39.217.771 C/ k. }# V9 j
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# L$ N. _% a4 o! M4 z公仔箱論壇  清煎羊排
) Y) U  ?/ p, N. Y0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. n7 m8 H: V0 }3 x: j7 H8 Q# v
  制作工艺:生煎 口味:咸鲜味
* _0 v! ^3 H+ |3 ?公仔箱論壇: g* y5 G4 E- M
  主料:羊排1500克  配料: 调料:小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  ) p$ }: f3 }8 K, M

+ B, @& P, u4 m8 s; t2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将羊排带骨切成段(每份2段),用肉拍子拍成薄片;- E5 s: c, b1 }" r  u' d. v# E
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  2. 撒盐、胡椒粉,沾面粉,用热油煎至两面上色;: r- V) o7 _4 J" V( r( e
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  3. 控出油放黄油稍煎,辣酱油烹之即可。
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2 o& o2 g- r6 M0 [0 r8 c7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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; n( }( N" A; \$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _" X4 u; t/ T( Z; u: H1 `7 T
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  清煎小牛排
5 {+ q( L8 |) l5 z, m公仔箱論壇
' F) |" f$ M/ g: i/ ]' [6 M5 V  制作工艺:煎 口味:五香味5.39.217.77! |0 B+ i; Q( w& z1 i

5 |9 X5 G, b: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:牛排1750克  配料:土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料:盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  公仔箱論壇# c- w4 b' y/ ]& j( q7 O& f
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  1. 小牛排切成每份2 块,用肉拍子拍薄;- i: ~4 |0 u& _4 @
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  2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色;
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  3. 熟后控去油放黄稍煎,放辣酱油烹之;
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  4. 将土豆条炸制,菜花煮制;
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3 @* Y4 m( |: J  5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花
& X8 t1 I% q5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: \  K! m" z7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N5 [* ^( C1 y' A* C
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  清烩虾仁公仔箱論壇/ p) t4 \; [  E. m

6 _. ]- ^1 |- ~tvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:烩 口味:咸鲜味
% H& @& J2 w: c. Z6 W( _9 _公仔箱論壇
, P; n7 }* U: n7 i公仔箱論壇  主料:虾仁150克  配料:蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料:猪油(炼制)50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  
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  1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水,捞入在清水内漂凉沥干;tvb now,tvbnow,bttvb$ v$ E: m3 t  v0 a. e

: P% c) p# j# x" ~  2. 虾仁洗涤净;/ m. g* Y7 g+ g! j

" h5 {8 {7 E5 @( Y" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁;
. ?3 ]9 d* F2 E1 _* ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, z( Z3 y! u; u* [. o7 F" a
  4. 炒锅置火上,烧油四成热时,将虾仁加入精盐、蛋清豆粉(蛋清10克加豆粉10克)拌匀,放入油锅滑散捞出;% v3 V! T  R9 v

8 c: f7 k4 Z$ f  W5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5. 锅内留油25克,放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下,再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味,然后用水豆粉10克(豆粉5克加水)勾薄芡,起锅盛盘即成。
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評分次數

  • carmen_girl

看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
thanks for sharing
tq 4 sharing

回應 yyq18sh 第 1 篇文章

thanks for sharing
" b: z: H' w) [( H8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

回應 yyq18sh 第 5 篇文章

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
不是很喜欢吃,不过还是谢谢~
这菜菜才开胃下饭呢!
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