[美食介紹] 精品私家菜之一

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　　冰凉西瓜丁
% D0 q0 \  R5 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z  X* c2 a! \# j) C: `+ v
　　制作工艺:拌 口味：清香味
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% i, O; ]9 ?) v8 u/ c# n, L) l, T4 L　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  
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　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。
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　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。$ s/ M/ n2 F4 e  D6 Z9 ^

& q8 S3 N/ U6 c. [0 J3 g" @, W* Y　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。- T( X. o( T& B
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# B+ E0 O$ m4 r: a# G: q* v# |8 D公仔箱論壇　　冰镇苦瓜
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　　制作工艺:拌 口味：清苦味
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　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  
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, S0 N  s! c- D& |1 j+ f) f' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；5.39.217.77  B4 s$ }8 Z* h& v; G) M9 S% T

) I7 S0 r( E! s) p: P　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；
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. O+ T9 u4 p1 O' Stvb now,tvbnow,bttvb　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。
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　　凉拌四季豆  D9 C) I- W; |
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　　制作工艺:拌 口味：麻酱味& _7 ]+ l; w* d! l
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　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  
' ~- b% t9 u6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]: v) ~$ A+ B) I: `3 p3 T" p+ g
　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；
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% Q4 p) L6 W! w; f% B6 S　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；
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　　3. 大蒜剁成泥；公仔箱論壇" U" p- D+ {2 B' l) s. a
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　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；
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- N8 R+ r4 \1 ?. O; T/ t5.39.217.77　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。5.39.217.77& g6 a# d+ P& ~5 ~" _
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　　冬菇鸡片
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# r$ L! R  w% U8 U5.39.217.77　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j0 O$ a* \9 G8 i2 `- P; j2 Z

8 H) B- C* |4 u' ?公仔箱論壇　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  公仔箱論壇% W  u* K* A9 Q
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　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。5.39.217.77# ^/ G8 Z: o5 [# b0 w1 ^$ }
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　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。公仔箱論壇  x, W. Y) w4 C  G: ^; l
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! ~$ [! }# |) ?- m公仔箱論壇　　冬菇鹑蛋公仔箱論壇- h2 `$ {6 G: G7 J! E

8 ^5 J+ s+ |: o9 l! l, G* {　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb4 z" p2 U: _0 ~0 y$ a0 Q

1 ]2 C" g- \; u" }tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  * c( a+ o" Z1 ]  @

+ X( K" e5 v( S9 i6 ^9 `. u9 G( Y1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。tvb now,tvbnow,bttvb: x) y& y7 @" j) _$ \2 v

) j5 y. O) p  h- _2 H  a! a公仔箱論壇　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。tvb now,tvbnow,bttvb, W; O$ T! A( V

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0 x9 Y$ a! B4 Z7 O4 Wtvb now,tvbnow,bttvb　　凉拌山药丝
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　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
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　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  
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　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；
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% c7 C5 \' e' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将木耳洗净，切成细丝；
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　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；
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　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；: D/ p0 ]# q0 f0 y0 t& D
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　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。公仔箱論壇8 ]) L$ f1 }' R$ o/ t
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　　凉拌皮蛋
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　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜tvb now,tvbnow,bttvb7 U! J5 ~- g! u" w. {* d+ E

6 e5 ?( R, u9 ~* v2 G4 b　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N' {) w/ u3 y4 h3 `% G* z8 [

/ N: O% Q$ Y  g6 s- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；0 t! }0 T% `$ g, j5 K( ~
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　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F) `5 j" M9 e. M% u
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/ u  q& p6 W( y( X2 O8 s  p/ h　　凉拌西瓜皮
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　　制作工艺:拌 口味：蒜香味
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　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  5.39.217.77! }$ ~$ L) b& i% E/ q! l* b7 T

7 W* Z' T6 i7 t. i5 w4 D- q" J　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。
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+ I  C! h* j; c　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。5.39.217.77% ?# Q; }. q3 q7 I* C+ s

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　　千层云耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L/ M3 T, Q% Y+ F% R( _. b! ]
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　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味
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6 A1 T  O- p) M0 b　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  
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/ ^9 n! J" d. E# s) E. ?　　1. 猪耳去毛洗净；公仔箱論壇( w, R. m9 |( @9 ~4 n$ K

! R! t/ L. ~1 b; ?! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将猪耳焯水；
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　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；: t: G' @7 D6 u; `
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　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可公仔箱論壇5 r4 t7 X, w+ s

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1 C, F! V. W+ H$ n; H7 ?/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 a4 L& `  z& ]. B' C8 h7 V

0 ]4 n% R' i4 U. f: X9 ^tvb now,tvbnow,bttvb　　叉烧炒蛋
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: \; x! b0 E* ctvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb- S5 n% F2 a; F. C5 |
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　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  
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　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。
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　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。
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6 d) u, `& K3 V: e( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　原汁海蛏, H# u5 g. z/ M; m; J
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味* [+ L$ a- z/ j9 N, M" y, q; y

& s2 g9 \7 E) ^4 k5 J2 Z+ R% u0 s公仔箱論壇　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I" ?9 B! V; _0 R/ n

# u( _3 H2 a+ G; L　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。
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' K' x+ n% k% W4 B. H! v: [tvb now,tvbnow,bttvb　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。
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　　tvb now,tvbnow,bttvb) ^( }8 ]5 k8 R  {. ~1 v

0 ]; H0 U3 h5 Z9 L4 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V9 Q' p  w% y( L" [* m
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　　卤煮大虾
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% M" t8 s; E& b! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味5.39.217.779 X7 O% z4 H1 d6 G. B! j8 Z

- y/ G! v  f; B1 _* Rtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  * @# ]- y9 \9 H5 ?9 k1 x# C6 e' w: L
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　　1. 将虾挑出泥肠洗净；  b* Z* |' H" _7 Z8 _% z

  X+ }4 w  Z; X) P0 `; i( V0 \/ jtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 葱头去外皮切成片；tvb now,tvbnow,bttvb( T  [% G  I0 x, r$ I1 b/ G) ?

% `: g. h7 [' y. f% U* Ftvb now,tvbnow,bttvb　　3. 胡萝卜洗净切成片；5.39.217.77; J6 f( |7 k+ J7 Q( P

. C2 i2 i$ y: L" q+ F2 e$ P2 Y3 ftvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。
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- L0 T1 T5 \! ^' k0 g: B- |- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tvb now,tvbnow,bttvb7 L2 [$ }& ]- s0 |+ X  \

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5 ~% ]' J$ X, c$ V# |8 W* K5.39.217.77　　咖喱香鸡
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6 N# I# F. N7 G" J2 V! l8 D& J公仔箱論壇　　制作工艺:烤 口味：咖喱味
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　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  
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　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；
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　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s  O" C9 @) S2 ]- L

; c- y5 F/ J2 `2 Z) E9 t7 ?# `5.39.217.77　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉； ( s6 V) @) ]: N6 C+ [
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　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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　　咖喱魔芋豌豆
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) c! l' j: A& s  b6 v$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味
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1 M$ [( j7 d" r' z: w* C/ M　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  7 S+ F" P" U6 p0 T8 K+ Q

0 o; F+ M3 y# M3 l% d5 H5.39.217.77　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；5.39.217.776 J: S/ p  O; j4 M$ {
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　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；4 [0 w" h( ^: _3 W5 m- Q& }. c. d
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　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；$ K4 {6 z1 w' M2 g" C! Z! ?
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　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；
  a' c; o8 ?0 V7 L& f; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  N! X1 K" m2 E; Y& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。. Z( S0 ?3 z" @! B* q! P% O
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+ O0 \8 a5 d1 ~; ?) m5.39.217.77
% v. w/ A: r6 P" Qtvb now,tvbnow,bttvb　　咖喱鸡块
( P% r4 ?, ]! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* P" k7 G. ~  x* V
　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味
- l( ~" H( K$ f9 j. c- ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77; s+ y8 Y9 _, s2 Y9 t2 _8 M4 s
　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  tvb now,tvbnow,bttvb; D3 \, T/ |- k9 Z8 k* C$ ~) o
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　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；tvb now,tvbnow,bttvb+ s7 i$ v" X7 [( {4 {

; T- D2 Z: F+ _8 Q+ s& {9 P7 z: J8 Htvb now,tvbnow,bttvb　　2. 鸡块用开水氽一下待用；
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　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；
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0 f1 h4 z* b9 k+ X' k: Q　　4. 洋葱去外皮切方块；" S1 u1 M8 `, K3 g

2 a9 U  n) H9 Z. A, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；
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9 A) S8 V6 y( [) S+ o2 d% j5.39.217.77　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；
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　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；
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# z3 k* f( f- o9 f. G8 {+ ~* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。: M( l% _4 k4 N$ |. A, {+ @% D
tvb now,tvbnow,bttvb) X7 R" I2 w0 p! g
　　
8 |) d2 e* p0 N2 F: b- `3 C5 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X( L, D. k0 F! w% y' ]
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4 T; V) s4 D9 W, {公仔箱論壇　　啤酒焖牛肉
8 z1 _( N$ ?# p* e" Z+ m; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k: m- F+ k, U, e+ |& I- Q, W
　　制作工艺:焖 口味：清香味
" o! o" Z/ F' x% Y# X; I4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x. }5 F' d: r- o
　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  6 B( D* K: S/ l1 P% c8 L

3 M1 U9 K! {/ E( W2 F: S公仔箱論壇　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；1 _( L) a1 L* R' W

7 n6 u: x; z! j9 }) g　　2. 嫩扁豆切去两头；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w4 I( d% V0 {% e! V
5.39.217.77# m2 R, M: i9 I; }+ J+ x! k
　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；7 y, l: ^0 {. l. d$ j: Z
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　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 E- r  w+ Q3 k3 V* k
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　　四季豆焖肉排tvb now,tvbnow,bttvb6 J; @" _) t7 y1 Z6 E( H& Y! ^( d

% _" l5 F% M% R* i( i5.39.217.77　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
! h: z% x* {& Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.774 i$ P6 c/ C: ?  d+ m6 a
　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  # Q1 K  Y4 s" u* z# }* }6 N9 R

# u7 ^  Y6 ~- [* y# _/ u; ~公仔箱論壇　　1. 肉排洗净吸干水分；
$ [; e2 O% i1 X$ K3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t. v) C. M  g
　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；tvb now,tvbnow,bttvb3 ?4 t3 I  u1 Y" F4 c5 q% T
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　　3. 葱洗净取葱白切段；% ]$ t% g* P; f, D7 ]

" L) D, b* E" `" q　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；公仔箱論壇8 v" y& |/ i! ^
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　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；: M$ {* j, p$ S. l( a" Z
5.39.217.77# Q( \9 S* I6 @6 e" d( p: i* x: _( U
　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；
1 ?! [" v* p0 _- x7 N公仔箱論壇
8 h3 ^' N% |2 u* H公仔箱論壇　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；tvb now,tvbnow,bttvb0 L  @8 H2 L/ l" j
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　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t& _; E0 M4 M/ R
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3 h# h% D4 L* z- H/ I; |: H" Xtvb now,tvbnow,bttvb/ U' G) }' w- O1 ?8 `. m! p2 \: ]- s

; N7 @# }% X: J0 L4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) V8 F& T5 W% Y( Y7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　啤酒虾
3 e6 I0 f" j( W& @* M  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z8 Y3 O; {0 M( g
　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
) s$ F- }5 L& h5 H. u/ [5.39.217.77% A6 x! S8 f( g; L7 V6 ^
　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  9 z3 @7 m: K/ A! \1 E) ^' q

2 I+ {: H6 D6 _7 ~4 k* W' d公仔箱論壇　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；( y- {1 N! Y& e% c) [
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　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。
. x/ D# I, `6 G6 a( B2 O' mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. \$ M$ {& Y  J( |- O" z
　　
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0 {6 N  B8 X( f( E6 a- ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x  A4 c7 m- I3 j3 R, Q
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　　天椒炒鸡肫
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8 K+ B" E0 V6 i$ W4 g公仔箱論壇　　制作工艺:炒 口味：香辣公仔箱論壇- A3 m- D" r  F0 A4 P4 f: |; ^
tvb now,tvbnow,bttvb0 F9 S! o5 A- x3 m7 c/ p9 }  U
　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  3 t: J. e4 {  X& J3 l
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　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；
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　　2. 天椒（小辣椒）切成末；
7 E% n& j; X0 a8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n2 U6 H5 ~8 t, d/ ?
　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；
1 V) ~& [# l2 x! k- s公仔箱論壇
3 P' O' N6 s& \( V  g3 v& \. [　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。
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. u/ _$ O, |, h( f5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
, M7 Q4 j, ]: K2 k" t8 Z公仔箱論壇5.39.217.778 w( e/ w5 x- i8 k9 I7 g. S  Z

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  T3 c  Z# Y/ K* s0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　大葱扒牛舌5.39.217.779 B) f: X) F% w; p% Q1 S# o
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　　制作工艺:扒 口味：香辣
% u+ l0 D1 {6 p$ v  i7 A6 g5.39.217.77
- @4 w; l% J' k8 M9 r6 _* f9 E　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  
, |5 E" F/ }9 [3 K公仔箱論壇
7 O$ _' x# z4 e/ U) }; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。
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( j/ v/ g& d! H0 S6 c# Y5.39.217.77　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。5.39.217.77+ E$ n1 d: V9 d/ X1 n- J+ ?

1 b! a, J3 H- P& v; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。
4 H, S4 I& I# D$ etvb now,tvbnow,bttvb
& q) {3 E$ Q, a  |0 v% R8 Mtvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z% s+ D; j+ v& o/ |* g

6 V9 g  ^2 d9 x  |+ Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 Q% L$ b6 [( n& g: L2 ~
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　　大良煎虾饼5.39.217.77$ B- X3 }* K! `5 V$ R) f
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　　制作工艺:熟煎 口味：清香味5.39.217.775 k/ y, r6 v. f; w

, O/ {% o# R1 Y! x! q# t' Q) Otvb now,tvbnow,bttvb　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克  
, e  R7 W( F( I5 a* R; v公仔箱論壇8 a2 u2 F  n% ^& V0 {* y# I+ ?# G
　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。
5 {2 s) O: |& y, i2 p, @# Z6 T  S  o
7 B6 a9 ?# I+ [+ o, E! f, R5.39.217.77　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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; c0 V! T8 E4 @. A( w; ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( @8 s+ I( W& ?- h2 u& y
　　太师鸡腿
4 Q, h) t: }5 c$ r公仔箱論壇
$ r" L4 y( B" A1 A; u9 O4 r: |+ ~# S9 d公仔箱論壇　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味
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8 l3 d$ e+ d7 w7 E: [' M: Q公仔箱論壇　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  
- F4 j1 r  Q" v5 C% e- O4 x. w& [! b; z4 z' p! \1 k4 z, k: E
　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；
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6 w8 J6 v4 G1 M4 w- [2 j- H/ Y　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；) v3 A* ]. W6 U: H4 b6 B: V+ v

. n: t9 M+ B9 n1 C, O  ^. x2 W; rtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；
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1 D9 n) o( g+ {. d5.39.217.77　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；" U/ d( Z5 g; ~" z( Z" q
公仔箱論壇5 a6 @& h; {) |5 q6 H
　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；
7 M( A3 C' S, o3 Y( h  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w0 `$ ^& z& [4 s7 X- X8 Z8 ?1 Z
　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；
# S' f; q9 q5 [3 K3 F8 o4 C" |% P公仔箱論壇5.39.217.774 [1 h& C& q* G2 i8 d1 ?( r* x! D& X
　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。- A& {6 w3 [# z" B

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. P+ e% F, o6 |7 R& |公仔箱論壇# b; y9 }, N: _( J+ n' T
　　奶油卷心菜
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　　制作工艺:滑炒 口味：原本味6 [+ X, q' c2 t3 ?3 I: A+ @

+ {( D9 j0 c3 U  m% G: q　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  
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　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。5.39.217.77: B* }; q8 {; y
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　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。tvb now,tvbnow,bttvb& [( A5 d4 n! S1 t1 c

- \; i# G  H- a6 d+ R7 g7 G7 r" R3 V5.39.217.77　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。公仔箱論壇+ c+ h6 I+ A# I( _( W* z

, m3 I' X/ R3 a9 B2 I公仔箱論壇
) O8 K% i2 p! d8 n) Z: R9 \" d5.39.217.77
$ r  k% \% A8 W, ^. y8 F# y0 z" m' ?　　大杂烩
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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! \0 e+ V- W/ y公仔箱論壇　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  
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　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。6 [9 d9 m1 y- o

0 M/ `% k' w& }　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。
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　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。- D; _0 j3 B/ d% |

; R0 u' o  w% H0 k: {0 j! I+ \　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。
# l/ ?6 X* B( G/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 V4 o$ o/ E  }; h6 o) y& ?tvb now,tvbnow,bttvb　　tvb now,tvbnow,bttvb: \. ?0 ?( J9 b  J6 t( r

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5 r; L( U4 Z) Z7 ?: M2 A' b7 B: \　　奶油双色花
6 U8 L, x& O# e; ~9 u! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, m* L. U6 U+ y2 W
　　制作工艺:拌 口味：甜咸味' D4 Q, @* Q# h: W

' @0 v) L" T/ v% I1 S1 D2 m公仔箱論壇　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  
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4 b2 L* {5 u5 z1 d/ l& R7 B1 \% l　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n9 D: e" e: V! o* e( _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E7 g7 _5 y4 G- g) x0 p7 k
　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；
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　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；
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　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。
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4 w( Y0 D6 Q  v+ t2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　姜汁活蟹5.39.217.77: a: g& L* g. ]% K; C
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　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味
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　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  5 N8 q" W5 [7 p- x! s# y( @1 C

% ]+ C: W: |' P0 f5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；
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" a' p3 E9 N$ f0 F  i0 rtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；
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　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。
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& L. a, ?7 j7 `9 h9 |+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* p3 k5 _% J& g4 T: Y1 x; s8 W$ k
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　　姜汁蕹菜
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; U5 H" a) z( J5.39.217.77　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
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2 k% E. Y, \5 j5.39.217.77　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  ' u2 O7 \; ]( ?" E; h7 }
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　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；; ~& q, }& G, V

% {8 a5 P* `4 r1 N3 f3 {1 U& x　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；
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7 r6 d  P3 U2 T6 ~, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；
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" D  k! q, X# L1 j6 O  G" _" c: V公仔箱論壇　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。* F+ k8 \. [; @& q: {

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/ w/ D, f+ F0 o; ^: N公仔箱論壇　　姜末拌豆角
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　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
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3 m# n/ v8 X- e1 ?& j* @5 M　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  
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2 M* E2 ]5 v4 o  ^公仔箱論壇　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L" z- B( x' Z7 |- Q& e) S8 B
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　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。
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　　葱鱼头煲tvb now,tvbnow,bttvb9 L2 I' |! z+ Y6 _

6 H! I5 X1 D7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  公仔箱論壇2 |# K4 h8 c+ a6 d+ g/ C$ I

6 d) d! f2 x+ `* @+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；公仔箱論壇, `. |# ~! _7 S' f- T, k

! v3 @" u5 E' }+ ^9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；
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　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；
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　　4. 葱切段，大蒜切成茸；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^# k9 w$ r5 ~, V, O' S2 V: W

" U; i, g% E# b' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；
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　　6. 香菜择洗干净，切成短段；公仔箱論壇2 }) ^/ a8 C5 L( f) {7 A
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　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。
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& w3 Y% D; J! |( @7 q7 }　　子鸡汤9 `8 k) L3 P* E, N+ x
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味5.39.217.779 @1 q8 a. F1 \  c

7 I; `6 y9 u# b+ V- Q: i公仔箱論壇　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  
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　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。
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- ~/ E7 n9 r. f' E/ X+ }' {5.39.217.77　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。
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0 P' {7 D0 r0 ]. W6 l+ J" `4 l! h. ctvb now,tvbnow,bttvb　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。
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0 k7 s6 \2 p) ]1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　客家炒鸡块tvb now,tvbnow,bttvb1 _: r. F4 v9 W' M

0 p. B5 T6 h/ F8 i* l公仔箱論壇　　制作工艺:炒 口味：微辣
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2 m! E5 N& [# z  I: X  _5.39.217.77　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  
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/ }, A% m  |4 F( F5 c! {公仔箱論壇　　1. 将鸡腿肉切块；
/ u" q: S8 i- v6 N/ |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A3 y( r" q4 R  H
　　2. 九层塔切碎；
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# Z  n1 |) V2 c% W" n　　3. 辣椒洗净切片；6 x5 y$ Q& ]9 G
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　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。公仔箱論壇  u: x: E# V) H! {. K# u7 u
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+ H3 K8 ~+ Z) i1 q( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　家乡炒土鱿
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+ S1 X, D) j2 E7 P8 D" D) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味
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1 H7 M) u4 ?: y, e7 n& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  
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! X1 L0 s" m, ~6 u; J& A　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克
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　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N. w5 H9 f, ?% A# T0 N

( i' ]! f& k/ F公仔箱論壇　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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9 Y5 b8 b4 k# ]& F9 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a* y" Z0 r) j' K8 a$ a
　　家常海参tvb now,tvbnow,bttvb! P" p' P, D% R

8 v) K8 y+ z) n$ a# Vtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烧 口味：香辣
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　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A4 D% z; D6 q; ?. l8 Z- t! A1 \

, i: c+ {* Z8 W7 J) U; r　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。tvb now,tvbnow,bttvb$ T2 ?5 J; Z' I; i! z
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　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 r7 S. q# f* l# I9 C0 G7 k% e# l

% X( x% o* G  \$ g7 {' }# @& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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2 q8 ]- a. q7 x2 A* @+ P0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ J& s0 F  F/ h+ d% Y& @

: e5 ]6 b& o  U4 `( b- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　家常土豆丝5.39.217.77* b$ P, A0 Z( f
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　　制作工艺:生炒 口味：家常味& a9 c! t% \8 k1 F! x

! s* c! Y6 c1 t) d$ k5 L" g$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  ' }1 S7 g# G' A

6 V. w# X! \! g& w! {3 O& a  S5.39.217.77　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。
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　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。4 t$ d) M/ b7 K
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# J( a! l- p& e- j公仔箱論壇　　家常炖蛋公仔箱論壇3 h( E$ V4 Q; ^+ c) P. q

& a1 j' H8 v  m9 Y& u8 e( b5.39.217.77　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
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+ z, o& F+ N' D4 C0 s3 u公仔箱論壇　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  
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　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；
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. ]. U* B1 T5 }3 Z4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。
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! X/ \0 \* N- b0 m5.39.217.77　　小白菜汤5.39.217.771 \5 D' z+ z7 q8 z. F# d# F$ W! a
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　　制作工艺:煮 口味：清香味
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- r# V/ s' L; B, k: C4 w' I　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  tvb now,tvbnow,bttvb5 v2 w% \7 R. z! r/ b

7 b  R7 b+ _! B　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；" }; k4 y. V) E. R- u

1 i  ]: {. ]2 Z) v& l　　2. 土豆削去皮，切成小块；公仔箱論壇6 D( [" D- `, N( b2 }* R: G

; W& c. `- d% n* g5.39.217.77　　3. 小白菜切成片；
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　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；
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　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；5.39.217.77! R% _" G& `& n. L

! B" A! h* D$ f8 M" |$ O5.39.217.77　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。tvb now,tvbnow,bttvb) Z; m/ o+ H5 i9 A; h+ G9 C& F

  P: H7 z9 e# |7 L$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　  r1 g+ f/ f# i/ M3 b. O5 ^( W: ~

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# f; j+ J3 C6 o, I* B3 ]: o5.39.217.77　　小葱拌土豆丝公仔箱論壇1 ~7 o  t: \7 u8 f, z+ A8 t1 N
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　　制作工艺:炝 口味：香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l* i0 Z1 r9 d! [1 L

+ J' \  [  a/ Y6 J　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  
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7 H$ r9 x( X4 G- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；5.39.217.771 ~, j3 p8 q$ Q$ F& A) u! t
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　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；
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' z8 w, E' S! w4 Ztvb now,tvbnow,bttvb　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；5.39.217.77! Q2 b0 B( u( K% S+ `

1 Y; @" ^# W% @% V* y2 R　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；
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　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。公仔箱論壇- H2 R3 q: w3 a" J% n- ~

& B+ I; s3 N) W$ m6 \* r' J9 k+ E公仔箱論壇　　
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5 A" t+ A0 H3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　川草鱼
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) h/ o8 A) b- A$ Y% v2 K　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味
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3 S2 A1 [' e- I5 Z. u4 o# [% J2 M　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  
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　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；
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' X1 p% a- l; d% }2 f; N% K) F公仔箱論壇　　2. 葱一半切段，一半切丝；5.39.217.776 S: _2 \& G  }* E( l; G
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　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；
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　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；公仔箱論壇. ?/ E) b$ j* H) k; ~/ Y1 P

! f! B9 H5 x5 Ctvb now,tvbnow,bttvb　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；5.39.217.773 T+ ]0 }. m- _
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　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；
4 `) m: q6 O% K6 q  M3 }. Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }3 g; e4 D* Q/ A' e
　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；
# l+ W7 B+ U3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' k  d' I1 D+ _* b+ U  U- L* {5.39.217.77　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ {& d  s5 O# P
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　　公仔箱論壇4 [) E( u- {0 _( t  Y9 Y8 [

7 J0 K% j5 m1 s  ^" w7 m5 u& K1 ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.774 a1 H% R* r- l) X/ _" }

: q* ~, F; A8 y8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　干拌酱牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p! s" q# c3 ^/ w0 z

: Y) v" |! y! f+ W& u5 ~% O9 [tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：麻辣味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k4 K5 O0 l8 Q* F) D- k6 |. ?* K

/ M1 x7 C- w+ h1 Y/ ~tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  8 p; Z( S# j5 s; K/ b* f/ `

' h: g. @; i& w公仔箱論壇　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；
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　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；
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　　3. 花生米碾成细末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o! s! c+ s/ k* i) f) H/ X$ o

( B6 `+ n" F8 W- R0 q　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；/ G8 d) X9 e* |. P' h6 \8 j+ F) A
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　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；4 h3 o; ~6 B' \8 W+ r; D0 a

& I4 a. x; r) w8 f- z1 J公仔箱論壇　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可# D) L& s4 F& H! A- A

) [  d2 X1 v& b! A# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　& k" y( N! X3 w% u' v% Z1 y

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+ ?& S$ K$ {" w' Q: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　干炸带鱼
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　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味公仔箱論壇; u! ~  i& }8 N- |% P& \# T6 N0 d" u
公仔箱論壇1 k& Z! ^7 H1 a7 c4 R/ p
　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  
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9 x5 r0 {; u* E- Y# ~# I9 q( o5.39.217.77　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。5.39.217.77# D4 }: h+ i/ Y3 Q) U" S

1 {" O( k9 i) F, S6 c  l/ [　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。
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7 Y: r4 R( w- V+ {- P9 q5.39.217.77　　干烧鲫鱼
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* @5 j' V9 o% T& Z) |9 D2 `公仔箱論壇　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味
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　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  tvb now,tvbnow,bttvb( Z2 F# d+ Z1 z2 O; X4 |. f
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　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；+ X& }1 R- s" ]! _6 M# ^8 q7 e% a

: p3 j+ b/ T( j2 `, X　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；
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9 }( _2 k2 c) O. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T( N% W  a' M8 j

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! Y( G; |! A5 [* r4 v; C" Ctvb now,tvbnow,bttvb　　干煸牛肉丝5.39.217.77; e3 e0 C# j* a/ A1 L% b& x

8 F. J: P6 u) A　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i' ]- G& z6 [1 {4 q- M
* W, Y1 d* J* U- h* U$ l. ]
　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  ( }# m3 w+ D. P

: S1 N+ A' F6 ^7 f/ V! m5 {5.39.217.77　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。5.39.217.770 u2 |4 n$ B3 M
tvb now,tvbnow,bttvb4 E4 d" o# V' ~) ]/ S1 N  ~
　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。
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　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。
+ s  N$ Q1 U- q! K8 B$ e  H, Q0 stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77* G0 }7 L( D: I0 @
　　
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. E/ ]: H, z. p) l% Z! M8 qtvb now,tvbnow,bttvb. T4 J  l  s. a6 J
　　干煸豇豆tvb now,tvbnow,bttvb% v$ }3 l- h$ {5 V$ V( L
tvb now,tvbnow,bttvb4 ~7 ^- Z8 Q% V8 n: o* @
　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇( ?. W# B1 G0 C+ q$ k

% U: s7 f$ @8 I: e* g% O# H, ^tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  
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5 s, B$ @' @" _( \( ?3 o公仔箱論壇　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；tvb now,tvbnow,bttvb1 b* U7 y% ~3 s  \' @2 O& }+ Z% ^

  W' C6 S4 K2 W% ]# U( G$ Z8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；
( E2 z3 @: {) q) O7 L. J1 }公仔箱論壇公仔箱論壇  Q& |* V) H/ [( d/ `1 V2 g
　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；
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6 s; k& d9 p8 o4 @: ~; Y公仔箱論壇　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；
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　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。
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- f" h. k6 m  H+ J$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- {! x8 e8 W3 T1 T9 h) \. B5 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o$ J' E$ a2 s
　　干煸青辣椒公仔箱論壇% W4 {' o5 R% J5 y" Q0 S  o9 i
5.39.217.77* n9 o$ p2 b( N
　　制作工艺:干炒 口味：香辣1 b; o) M' \& q$ C/ A, V

( Z" R" o+ _$ |! v& ^5 u3 Q& j" utvb now,tvbnow,bttvb　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X, i3 t6 w5 d, l, n0 U

; {. V$ Q# d( ^& Z' J. S0 A　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。
7 k# X+ o) }" _" v4 d' f) I& A公仔箱論壇
+ N: i: c: N3 F, V$ Y: R  W　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。1 @  k: V) Z8 J$ [% \0 L
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　　干豇豆煮肉tvb now,tvbnow,bttvb! q  D# M; E* b7 w# h, m0 {

( e+ c- ^3 |; Y( Z5.39.217.77　　制作工艺:炒 口味：微辣5.39.217.77# y" `! ^' m& j: B

/ Q5 `( Q0 d8 w5 B6 A, c　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  
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　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \* Y  Y+ L) E* i
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　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；
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4 Y: B/ t$ Y9 k  q6 E8 t7 K5.39.217.77　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；tvb now,tvbnow,bttvb$ Z4 a/ w1 f: c

+ k* o* j* v2 d! Ptvb now,tvbnow,bttvb　　4. 豆瓣酱剁细；公仔箱論壇4 v7 I1 S* I9 L* _$ A
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　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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; [2 M9 b* A; z2 w　　平菇炒牛肉tvb now,tvbnow,bttvb) c* J; A! n3 d

" a! Q- g" t8 P; F; h# K4 g, btvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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/ O, p& u% S" p/ i  |( j. p+ A5.39.217.77　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  0 L  {. v6 _* O+ h5 k8 i4 z

2 `2 B) z& s6 b　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片；
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( e& [  F" t" H! A& b公仔箱論壇　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；/ N3 U, d. o) J( m8 T2 w6 s

+ S* I2 I& G7 ~3 Q, r) M, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；5.39.217.77& T) ^; a) G- `1 g3 c

; r, ?& c8 a$ C8 d* J# ?公仔箱論壇　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。tvb now,tvbnow,bttvb- y" N7 l. p4 g1 \' {2 t9 l5 K

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1 {) r3 b3 ?) q+ R# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* ^8 b+ c# f$ d  x! m0 z

& q" v$ E" f$ E; q6 V" ]公仔箱論壇
* `# |5 F/ X  L/ |6 D# c; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　彩椒香干
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4 T1 a- a( ?* z. ]0 dtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
0 c: g5 A+ v- o2 btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( n% R' ?! b# J$ J6 E  x5 Y. E
　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  4 ~( p! u* x8 M3 K$ ^! ?9 z. r
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　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；公仔箱論壇( _. E1 H! _. x2 [" L: n

+ v3 K+ [* l2 M4 f" o: G* n" Y5 V5.39.217.77　　2. 熏干切成细丝；tvb now,tvbnow,bttvb; K- B4 [! y# M: s4 g. ?2 a

9 @! `6 f" B! f4 I' q5.39.217.77　　3. 葱姜切末；
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0 {$ o( {2 c; A( {4 A" X# t　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可公仔箱論壇& m2 O- ~6 L0 \1 `' e% ~3 r
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( }: `0 h9 I& x& [1 D# rtvb now,tvbnow,bttvb　　慈禧式煎小块牛排
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5 i4 o+ n  ]0 b0 x公仔箱論壇　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味8 a3 u# u0 R) j( s( H) K

) k( P& Y5 C; S, E) T1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  
* g0 k) ~; P$ I: @* N8 l. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }* p. {4 u# w* k* v8 E- m. n
　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；公仔箱論壇3 J# y7 C6 i- [; D8 e) c) V
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　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；; |% X8 U2 S0 b- Q

" e. ?7 ]5 n: w4 h　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；
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　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。tvb now,tvbnow,bttvb) l& [" N0 w% U2 \# B4 O4 W* g, E

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, L0 j; R, k2 N2 M" A# n2 m% Z! M* F
- ]2 ]/ T* r, a* ^4 p0 e7 _1 \tvb now,tvbnow,bttvb　　成都爆鸡丁
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8 \  q4 [- z4 T3 k; [3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:爆 口味：酸甜味公仔箱論壇5 a# Z0 ~) p) f* n5 z- [  g
5.39.217.770 V) I+ X1 N) N( [: o% a* T2 ?6 X
　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  5 M" q$ z! y: u1 ~( z/ q7 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a! l. C4 Z+ i+ J, K
　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；
  y) |2 m% j# U1 H8 q( N2 n! btvb now,tvbnow,bttvb
! v4 J- e% O- P2 U　　2. 荸荠去皮洗净切丁；
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$ g3 J; F3 U5 @$ x; E　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；
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% ]/ \7 M+ Y/ K　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；
) h& K: {' b0 [" K6 z1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ {1 Z, N4 E- r) T* J
　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；
( E; y1 q$ T2 o' S) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a" M; Q3 e7 F5 H% L4 i
　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb' p- R% Q/ A1 B# s8 h" s

1 f  ]& M) R" u7 I7 G% Btvb now,tvbnow,bttvb　　公仔箱論壇6 r3 z. m5 n/ B
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1 ~) W3 y: b2 U+ H9 E9 X  |* P# c公仔箱論壇　　扁豆猪骨汤
$ T# l( ^1 m- h- P公仔箱論壇
& ~4 u% b- e9 I/ n  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味+ r7 J5 B$ u* N
公仔箱論壇% Q* v2 @( D9 R' N$ S
　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  0 \' I# Q5 q, W

/ c& p7 s4 `5 J5 o/ d# T　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；tvb now,tvbnow,bttvb0 i4 [! f5 ^0 K& ?1 \7 i; V$ ]
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　　2. 扁豆、芡实洗净；
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1 G5 x# j2 s) M) Q* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；
, N: d3 b+ \2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 i: R9 F, Q- n3 P1 ^8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 下盐调味即可。
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0 y, I2 ~/ C% ^/ U5 [! g: q　　手抓羊肉
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0 r: x9 a: z* b　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
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+ V) i3 u' h+ B2 r: e4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v7 e( G; }, r. a5 W4 ^

3 s8 m8 k4 {% S' ?' Ktvb now,tvbnow,bttvb　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。
8 ?  Q) n) q( U# ~+ j4 r, o( _* ]. Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 C1 [" [" n$ |4 r) P  U
　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。& w/ a2 E2 \; r* j/ K) h% m
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　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |" E9 G! {1 G0 ]; P
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A! `  I4 T0 _! g6 x; l; _
　　扒鲜芦笋
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　　制作工艺:扒 口味：清香味5.39.217.77( M+ Q( C! g2 V: N+ \2 g

; [2 o1 R6 [7 Itvb now,tvbnow,bttvb　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  
9 }, k; E1 G  b; x公仔箱論壇  N# Z; I. G9 C( [; d; S3 f( p! s
　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；公仔箱論壇. m4 q/ U7 B: E! \  v

. E: x/ u( _' G$ ?- B2 J9 b　　2. 将芦笋劈开，切段；
0 m: y/ d: u, E4 _' i% w+ H, G- I公仔箱論壇& x0 Y/ V9 }" d1 p$ v8 G0 w
　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；
" n+ {9 l& T+ X1 r* A8 c  t6 n# T5.39.217.77
. ]2 E: ], {. ?$ j- e3 e. {　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；
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6 ?  |0 a7 E6 ?8 S" Q9 o5.39.217.77　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。公仔箱論壇& G# `5 i8 E7 ]* f  V1 [

3 ~" w5 N3 r$ k7 s, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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　　拌三色虾仁6 A# G( d% y: g& L- s8 O6 E! G
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　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味
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; i6 P4 O+ a. P. ]9 M" @$ Z5.39.217.77　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  
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. B1 Y5 l; H  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；公仔箱論壇0 u" G( \& k( g2 O0 c
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　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u9 x9 v$ X5 c( q6 B3 Q

* W4 d* N; b6 w' r" `, [* r/ X　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；5.39.217.77& b" n: }3 F+ a, Y

  R6 L# G2 T* ?+ [7 O2 _5.39.217.77　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。 公仔箱論壇" J% I2 X# I0 }. j

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　　拌什锦小菜
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　　制作工艺:拌 口味：微辣
  m& p$ k# @8 `& g5.39.217.77
  ~- K5 h: G7 H　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  , w7 q  X/ `8 ~, l$ z( m8 k+ D

- G8 p4 i$ y! q2 v" C' E( p; otvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；
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! N$ ?; W9 C- `& Z　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；公仔箱論壇+ c# ^. A4 i0 C( Z( J* }

* ^4 U, ?$ w4 Z% u  H公仔箱論壇　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；7 M. Y; U/ P3 j( I6 {- [
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　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；
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' f* d( q2 V# D: j4 T2 U! g  @2 k, ltvb now,tvbnow,bttvb　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~8 f- F% k) U

% ]: U+ z, C; r9 s9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tvb now,tvbnow,bttvb3 p9 w! L5 v' q, @

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7 ^: x: T. U3 m  ?/ X　　拌胡萝卜丝
! A8 i& r% n5 A8 T+ c  ~. W( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s5 L( `" Q# d4 I: n
　　制作工艺:拌 口味：香辣
* F  {. F1 g5 S- g- o1 i公仔箱論壇5.39.217.778 U' F& y2 c% {5 {7 u3 V* C: B
　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  
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; K% k$ U6 W9 N9 p" m' n6 `' t5.39.217.77　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。. Y* y- @3 v% `6 j3 n$ b. n
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C2 P5 ?; E: `

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# I! Z3 T* `! U+ i0 c+ P" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 M0 |% i8 x6 ?0 C' F- E
　　拌蓑衣黄瓜0 X8 i- t7 @$ D5 V* }3 P3 N4 N

) ?- n. {. A" _0 g6 F0 G+ u  ?- H6 _/ E　　制作工艺:拌 口味：清香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b0 W# H* t! i2 ]. ]- i1 b& Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z. O& |! K/ a$ v9 X
　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  5.39.217.77  U8 J, X3 e" U

0 m6 @5 J8 G& k& ttvb now,tvbnow,bttvb　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T% v% J+ \- Y8 i5 Z# K

1 W. a) Y7 o! S+ P& p( B) e　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [- B+ g; ?+ H4 \. g/ N, L
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　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。
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0 t8 t7 v4 J9 s! ^: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　排骨酥羹
$ n, Z: _% f  q& s0 g3 `$ W, Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d0 U, z# ]9 F3 x' Z! U
　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
7 D: [2 A+ `' f/ M" E5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% K, h! k1 C: w$ z, V2 C3 E
　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  
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　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；
# D" a5 }) j1 v% J- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Y, o: G# N8 K3 Y　　2. 白萝卜切方块；
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$ `  o/ k; y9 H4 |5.39.217.77　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；5.39.217.77( c* ~  F3 N: [) _* b; Z& o: p( @

6 }0 \& i6 y0 k2 ~　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h: @' y- V0 Y3 N# [
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　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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　　时件腐
) P( N0 A$ `  Q' k  H+ [  S; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" r, U& q- M1 l- o/ ?! c2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:生炒 口味：五香味
7 k. O$ L/ D7 w; }( ]: B/ h5.39.217.77/ K1 P. q/ x+ B! I: e9 A
　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M8 H7 p3 _- o5 C' l" R6 j

/ b8 g+ Z. F1 Q  e, \7 g- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；
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　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A9 I$ H* Y% M

6 G( n6 E, X9 s% s; K公仔箱論壇　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；
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0 x5 x3 k! m5 D! {! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；
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8 g$ F+ [; c9 `# _- f/ }# O6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；
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　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E$ t  x+ c. a% Z6 r+ x
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　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；
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　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。- e" y! j& R! l' v  U4 s
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　　tvb now,tvbnow,bttvb8 l. d, ]( r, W5 K; ]& N8 o' p
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　　明目银耳5.39.217.770 P  O, r& b; g2 U8 W
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  公仔箱論壇" }( n4 e1 i" n/ r4 h! ]: {. Q& o
公仔箱論壇4 `/ z5 [0 Z4 u  [# K
　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；  ], V* b4 b2 F

3 @: r2 f) Y8 `; ~# l: f8 k7 s5.39.217.77　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；
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' t! G' E4 e" }9 x  Qtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；公仔箱論壇: T. q8 u0 E4 r, g$ ?/ k5 x( ?( z
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　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；
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　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；
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　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [: D6 {: ^) W) ]
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　　tvb now,tvbnow,bttvb( {, _5 ^, L& T# G2 X% }* Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z  p3 G3 f" T, C8 }9 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c, b1 V' a8 f# ]3 I
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　　木耳猪皮汤5.39.217.772 w# |4 q, b* E2 \% z* J% Q
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  
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1 p2 t2 g, o  q6 C5.39.217.77　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。tvb now,tvbnow,bttvb3 |) l) m# `0 Y+ [+ I
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　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。
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　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。
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, Q6 E. r- m2 r2 G0 D5 ?4 n# Z9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　杂果酿番茄
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" c! i8 j/ k8 V, S　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味tvb now,tvbnow,bttvb) \! q) v2 I* I

; \# n/ j4 |! t+ r) a　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  
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( f0 o0 _( p2 Z- p6 W1 j　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。+ }* ~+ W5 A9 T: w4 N" x8 x
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　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。( O3 H3 M0 r" Z1 x5 g1 E6 }

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, r: h8 A/ T3 V! O2 j' ]9 B9 @+ b5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E0 V8 o! W. Q! h& s# g
　　杂烩牛肉
" q% l3 L/ P7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O$ z* L+ X3 U( D- h- d' D. f
　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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  p5 }+ k( `) t: T, W　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  
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　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；
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7 F) _/ q9 L9 e9 h2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；- a, s9 r4 ^  w7 Q/ y; i

# A2 Y6 Y2 q- k) M$ R　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；
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: Q% ~4 b1 |" ^' q) W) {$ e公仔箱論壇　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；
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* E* f( T# w; _/ a' ?: O$ j　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；+ I$ v' ]: K% D/ ]' ?

8 `, H+ Z. q9 K　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。5.39.217.77+ ^$ }% K2 t* V
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　　柿椒拌豆角
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/ i# H! d0 M8 E+ y7 b公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：清香味tvb now,tvbnow,bttvb- x+ c1 l( U: t+ ^$ P5 J/ u7 Q
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　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  tvb now,tvbnow,bttvb9 y9 l. j$ |+ n- U; k+ m
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　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；
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　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；
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  Q0 m/ A" O9 {: [% G1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；
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　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \2 t) i# @$ f3 w* Y2 @

+ d  C7 f2 T5 I1 _: z. N5.39.217.77　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;
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　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。5 Y( C  T+ G1 e8 N" e' {

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, |+ }' H& f$ {# R. I　　柳松茸烧冬笋
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　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味$ H6 W& ]) m/ R3 ~/ d' w( \, N% }5 G$ a& {

+ R) a6 y: S( a, y2 x　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  5.39.217.778 [! N" \" {% r2 j5 X% V

1 `) o& O3 i" N4 z- h* U) `5.39.217.77　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。5.39.217.776 q5 A. ?! A/ O; E  q3 o
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　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。 5.39.217.77  U) C/ S1 F! _( e9 a
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　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。公仔箱論壇7 {3 [" n& n: R

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, X9 ?7 J+ }! q- R1 F% h) Xtvb now,tvbnow,bttvb　　枸杞烧海参
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, V5 N+ G8 O( w# {$ I9 x) V# O- J　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味) q" k  O$ ?/ ]) P. h" t8 C

( A# g: Z4 h2 `8 l8 P# X/ g- @, j5.39.217.77　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  2 _; g0 A0 t) o  p8 p' s
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　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。
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$ k0 j2 K: o6 q& p5.39.217.77　　2. 将海参洗净，片成条。
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　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b  p. [2 |  V" q" ~& C

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! C2 s3 i9 C6 H$ d% y　　枸杞炒银芽
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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$ I6 r" D1 E. x$ Q; A' l& I0 P　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  
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　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。公仔箱論壇7 O  ~+ G' P4 G& C

9 `' e+ N* R/ m# K& n　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。tvb now,tvbnow,bttvb+ K* p( s! _) F- C3 x5 @  I+ F

( T, C8 ^2 J- j6 R% F0 C公仔箱論壇　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。
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1 `# S; U" u( }8 I1 O! d; S$ D8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.39.217.77; v( \. o0 b0 Q9 p. s
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　　栗肉烧香菇
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　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味
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　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  
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　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；5.39.217.77* d7 E. `) E' V
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　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；公仔箱論壇% Y, T+ c: O0 J4 h+ }
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　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；
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　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；
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　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；
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; j6 X4 g7 g' Q# D0 B' W8 `" @) |公仔箱論壇　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；
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* o8 u4 s, B; I7 y5 M! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；公仔箱論壇% M! f" d9 v8 `- U& Y- u

2 K6 u/ r  C8 l% D  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。& m8 L8 N5 k! ]2 Z2 x9 m  ?
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5 l' q; |# [' A! d: ]　　栗子牛肉
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　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味
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3 c, @0 L+ x6 [" L5 K7 Ktvb now,tvbnow,bttvb　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  
/ Z! H+ W, P- y" b. p$ Q: t' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^% `* R' S2 r; {% `1 p
　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；5.39.217.771 Q: e. k; M8 Q- H6 f# O
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　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；
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　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；
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0 }( j6 b( I4 l1 l+ u　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；tvb now,tvbnow,bttvb6 v. {1 Y# A* b. I# i; E  H
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　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t3 Z6 A( I' X1 I" {! y7 I' a

% R" c8 G; H! [' [　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；
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　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。5.39.217.779 Z* K  B5 K/ }. h& L5 y

) e& _- @/ p5 ~4 |4 Z/ ?; y+ O+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2 V" i0 L7 u$ N3 R

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　　栗子扒白菜tvb now,tvbnow,bttvb, v" N+ p5 j# g: F4 g% k& B) ^

1 N+ m. |6 [" G7 W9 `5.39.217.77　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味5.39.217.77- L0 ~6 L/ ~- p3 n5 B
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　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  5.39.217.77: L1 a" G# l$ u' X. w4 a2 s, T
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　　1. 将葱、姜洗净均发成末；7 T- n) X* V  D5 k* N
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　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；
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　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；3 S- ~. {' z3 l2 t

* M7 u2 J. g- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；
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" S- g7 Z6 v5 e$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；$ V* I$ _8 g! T. X( k% @, J( i+ e
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　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u9 G+ a2 N, r. R! A$ F

& c' x; q& E" z. q# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；公仔箱論壇, e/ A. ~; g$ I( c, k

, \( }8 }0 ~& g  b. mtvb now,tvbnow,bttvb　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。5.39.217.77% m4 d2 S/ ~5 K4 f% r
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! P6 y2 d) O/ j) b5 @  b2 J9 i& K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( Q2 f: p# A* V) v% F6 ]& y
　　核桃炒鸡丁
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
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0 N( E0 h5 z" x9 N* i& O公仔箱論壇　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  + ]$ \# {& C. x, L7 d5 |/ c3 f* C

* `# U% G: }! H* C- `+ C# S　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；. D* C5 a' r2 g" k

" M1 a( x' b3 x4 E/ m8 o　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；
0 |0 Z" w  Y0 `3 H2 D1 z7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* _' l+ m1 j) ?9 P4 h6 ]7 |8 ltvb now,tvbnow,bttvb　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；公仔箱論壇. d' H# ]+ C3 G! V" n

* k2 N; A0 M6 qtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；5.39.217.77( ]% _4 `4 @! e+ k$ u
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　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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　　核桃仁豌豆羹
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　　制作工艺:煮 口味：甜味
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　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  
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' }* h% U2 n. a5.39.217.77　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；tvb now,tvbnow,bttvb! B- F- t! E) m% B: }
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　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F6 u9 m  a5 f
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　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；公仔箱論壇1 M* X; g0 H" e) U" J
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　　4. 撒上核桃仁末即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O/ {, \; @0 p0 b' ?! @0 o& c
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　　椒味荷兰豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F6 L4 G  t; {! e0 x
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　　制作工艺:煮 口味：椒麻味" e. K( g, \  T3 k5 L! o; u

( V- x" _: @3 ]' h" ^# ^公仔箱論壇　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  
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　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；
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$ X7 c  J' E( V3 \( c$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；2 j4 o/ X; d( u( x9 F2 @. z& G6 X
5.39.217.770 ?% A2 z% b# K6 L
　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。
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9 a4 i  w+ |% Y1 ]: W, a　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O( g* {1 V6 c3 N

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　　椒油拌海带% ^3 o- ?+ Y8 s# y+ V6 `; ]
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　　制作工艺:拌 口味：红油味' s1 L+ t: F! Y- h. w

4 B& G& k$ L! @! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  公仔箱論壇8 T# W+ Q* j  s. `4 R; o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D* E6 w; [7 }. D& D; F1 o& a
　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。tvb now,tvbnow,bttvb1 h4 j, H9 I6 a9 w

) J  f( V# Q! W1 l9 S: ]; Gtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。
$ z9 Y/ [2 I! w* P- V  D$ |  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( ]# x6 r" p1 ~1 \4 W9 B' d8 I# i
　　公仔箱論壇, z, }$ z0 o4 N+ f1 S

! a6 t! b% g2 a公仔箱論壇5.39.217.778 J2 ]; V8 k& e* p8 c# m+ T
5.39.217.77/ q; V+ a: H( v# _* E7 Q
　　椒油炝藕片  |% V- n& k0 c7 u$ G! X2 [) H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T3 \$ v4 t$ s) w. x) G
　　制作工艺:炝 口味：椒麻味! i- w) l. h, V" n& u
公仔箱論壇2 B. t' I4 F2 a
　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  
, Q* t, w' G. K/ q5 K: f. B# [, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q! b& `' |- U6 O5 e/ G: Z
　　1. 姜洗净去皮切成末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W9 F  y0 l- `0 M8 g" {- o
5.39.217.77- x9 _9 y$ b1 x' T& L8 P
　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；8 m( E6 e) g+ R1 v4 r1 m

) h1 `$ B# |, b, p% ]7 D/ g　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；5.39.217.771 |* d! z8 q, i% T. R0 w7 X' L# T

! G' T5 {7 c+ i/ I. g' Mtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；. w. j( P2 O5 L) ^6 j/ i8 R, _

6 [) S/ ]  J6 V# e* Q' ^! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。
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　　椒盐鲫鱼汤公仔箱論壇+ _4 N6 B/ S2 H9 p5 o

) d/ X2 w* W7 D; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味公仔箱論壇' I& I+ j" u* q: W, T
公仔箱論壇7 y. e9 l- b2 x7 H- m* z5 E9 V
　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  
$ D- V* z$ _2 l( F6 E$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h/ U, i$ R9 q/ ^; A! U3 c, P! u
　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；8 T* n5 ]! h5 z- ?  R" G
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　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。5.39.217.77! L' h) _: n; h3 t, J' g
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2 L# f5 o: T% z4 T/ c( s; `tvb now,tvbnow,bttvb" h$ R+ Z; Q1 y, N/ B# s+ Q8 j

" t+ q$ f2 |6 @9 n公仔箱論壇公仔箱論壇5 y( r( i/ k# Z/ _2 i6 t( s' j
　　椒蒜土豆丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y. j4 {$ T7 |/ D6 f$ ~$ I  w* g1 l

3 d7 W2 ?& ~. ^1 w7 T; r. i5.39.217.77　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味
' F# F0 S7 s% I& U( \* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( S" Z4 `! V% k1 C
　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  公仔箱論壇+ U1 H# S1 N5 t: n

. X( ~. ?5 z' Q% B: p% }　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。
% S+ W3 k4 J, p' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q3 O0 O$ q1 w% L- H
　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。/ X9 C9 Z% a! v9 g! Q: C

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' a6 L6 W" @6 ?) a4 M4 ~, v公仔箱論壇5.39.217.77  u% X7 M( @2 M$ U1 b4 @) \4 H2 Q
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　　榨菜羊肉丝5.39.217.778 Y1 c6 C. K* M/ V" N

* j+ P* d/ G3 v' r& f" Ztvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb7 x# F. X  C  I" X3 ~

+ C. A) w/ z+ h7 h7 ~3 L) S# @% Otvb now,tvbnow,bttvb　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  
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8 M6 }6 m  }+ g5 n; V+ E$ E6 Q5.39.217.77　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；
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　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；
: n. y( t% b. m$ h& z  Wtvb now,tvbnow,bttvb
8 w6 q2 Z4 k, L5 e3 R# C　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。公仔箱論壇' h0 E2 H3 g# L& H4 T( E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z) f$ Z- T4 n
　　
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8 b; `& K, j" T  q# U1 e5 Z5.39.217.77　　水煮鱼片
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　　制作工艺:煮 口味：香辣5.39.217.77. @6 f8 Z, Z/ t1 n
5.39.217.77; Q: p; z, w" A
　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m+ s8 x! L& j" g. M8 ]% p

! F* d3 t  l) }- c& p, m) T* k5.39.217.77　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；公仔箱論壇$ e  Q8 p4 k1 D+ {- L1 X7 D+ O/ M
5.39.217.773 o0 G/ V, Y, Y3 c4 l2 X! H
　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。6 A; ~. W1 g  Z: y, l$ y; r! d
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1 N3 |5 J0 N) U; s# j# T　　汆丸子小白菜
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( y& R' a+ C; E7 T8 n. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味
& m; {5 f# i! w0 `公仔箱論壇
8 ^: X1 ~# E! E8 Atvb now,tvbnow,bttvb　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  
2 {* v  ]' J! C公仔箱論壇$ y! p. C' C1 F: B( ~0 ]
　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；
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  S: u2 o" F' O+ {/ g4 c, A5.39.217.77　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；
. V" t1 c, X: F: @( e6 ~公仔箱論壇
) A# L1 K* x; i) }8 R2 V公仔箱論壇　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。
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8 ~+ i6 D4 B' U, v$ Q3 l" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 U) B4 P0 v3 V5 @7 p7 P9 Y4 X! D+ d

" R$ E  S$ r  S8 |) _$ o8 ?; otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77+ j% X' E- C, `$ C1 o
　　沙锅炖牛肉
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　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
. E4 S# ^, A4 j  |) f1 k; i! ]6 n5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X, Q+ c" J9 z2 T- i
　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  
) Y  b$ b3 p1 F1 y! j* m$ G8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k- P) E  L! k+ U7 x
　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；
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0 Q5 n6 V& @$ m* Q: T$ b2 `　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；
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　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q3 Q( ~7 l6 g4 Y0 {+ d( _5 T- i+ c

  j+ I5 @" ~3 k+ x, a; S4 A0 T　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。
" ~* S7 ?) K4 ~- X; ]" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) C+ K6 M8 [" X5 {
　　
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+ @; \1 }. `+ y$ {! s8 z! Ptvb now,tvbnow,bttvb　　焖四季豆
, @1 P0 c6 I9 b# B1 f$ `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' b" E# z1 m; x* O% e! J/ v
　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
% s* s6 w: s8 t8 Btvb now,tvbnow,bttvb
% F6 u3 h! m# j+ {# D! C+ |+ u5.39.217.77　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  公仔箱論壇/ r9 c3 y3 ~9 Y* K' O9 c5 o

- J  a! Q, Q2 e9 R7 ttvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
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; P0 K, e! \, i9 e, s# P5.39.217.77　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；公仔箱論壇. v8 g% T5 i2 M# K2 m% ]0 w( e8 S' g

" a9 n, f( X0 T$ c公仔箱論壇　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
1 R) `. J4 E: ?8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- n! P  k9 v5 @5 G( d( p
　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；8 z: H4 B) P. ~0 {

2 L- {6 @, E! B9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。5.39.217.77& Z; y% B  ~8 d$ i3 y2 H

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* I3 b( O* V* [7 o  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　油焖冬菇
9 _. `+ Y; F- x3 O* L5.39.217.777 Y+ X" n3 L6 w8 L
　　制作工艺:焖 口味：原本味9 J# f* s) u" e) U# Q( }

. G3 S$ G3 {1 e9 Y8 t5.39.217.77　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  
) t" l9 h, j  k0 e# J公仔箱論壇公仔箱論壇* v* H5 t" i; Y7 l  C- d6 h5 m
　　1. 将姜洗净切片待用；tvb now,tvbnow,bttvb+ Q& c# \& v3 `

2 y4 u7 G, ^/ L1 _6 t$ Rtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；
4 ^' G+ Y  Q! L* q公仔箱論壇
9 p; `1 l" i6 t- x9 Q4 Y' v0 C公仔箱論壇　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F. ?3 n! {1 q( Y+ S2 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b/ e5 b8 g7 t9 u1 H3 H2 [
　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；
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) a% \7 a/ O& I) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。
, ^8 q- \+ j* U: Q5 h2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a* ~% z& F7 k* v( \& z( n
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6 d  ~. G& `1 Z- v& ~+ O公仔箱論壇　　油炒糖栗子
7 F. [; p6 }+ G" k公仔箱論壇公仔箱論壇6 C$ g: O$ V. b
　　制作工艺:生炒 口味：甜味
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　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  
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　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。' o+ Y& n0 W- {0 i
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　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。tvb now,tvbnow,bttvb4 @' ?1 `, n2 U( R% J6 v

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4 t! A) |5 b& ?5 ~% Stvb now,tvbnow,bttvb  C: ^. P! L/ u
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　　泡椒肝片9 F( l9 i: C" _' r0 X; Z+ ]. @' c

8 Y8 e/ O7 r- x: v- R　　制作工艺:炒 口味：微辣5.39.217.773 B! ^! ~# v& T1 G
公仔箱論壇1 x1 x9 I$ i% s7 Y
　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  
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　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；7 k7 n& b  J; p
5.39.217.775 n8 {$ M* b% B# u4 N) d1 A* `
　　2. 辣椒洗净切段；
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　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；公仔箱論壇0 v$ z& l0 T) |( c( b5 d% Y2 C4 P
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　　4. 木耳洗净撕小朵；公仔箱論壇( Q6 q; c+ B/ N( j1 I7 m) ^
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　　5. 油菜择洗干净；公仔箱論壇  z3 _- F- [; P0 h

# {% d# p2 `) Q5 f4 Z5.39.217.77　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；( B* W+ z, Z" `5 L
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　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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公仔箱論壇! s0 l0 e: T* s9 @: p9 |2 w3 H
　　油煎带鱼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |( N6 E& ^! F' s
公仔箱論壇( r* R6 b% h# `1 W
　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
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　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P" }$ n& E# k" R

1 U' Y' u; h  a, `( |" R　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；tvb now,tvbnow,bttvb7 G& i: B2 X9 a# b" y( y& ~

" K4 X5 N* Q. J& }0 r5 E7 q  R公仔箱論壇　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；
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: b1 G- [* }7 R' D- w+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；5.39.217.77) @3 Y( |4 T( I# A
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　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。
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: D$ d* s$ C- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# {  X# j# P8 `. M& b: G% Z" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　泡菜肉末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R  j  C7 q8 T

/ u% N% ?6 u# h/ V公仔箱論壇　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味( q- u) ^: p6 e4 m2 r
5.39.217.778 g8 \/ F. R- ?. x2 ?: f
　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  
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6 Y0 i! m- J7 y7 ^7 ttvb now,tvbnow,bttvb　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。: a8 W! e1 ~  f. B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r0 F$ y  }1 t, [  y% }- O
　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。
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　　洋葱牛肉' [& f  [( Z; ]8 j/ w
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
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　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  tvb now,tvbnow,bttvb8 x( j4 ~- {" d
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　　1. 姜洗净去皮，剁成末；
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　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；
" J" t" ^8 R+ m. [- I7 L: k5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i% B+ _" E/ O; X) ^. a, m
　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；* x4 @  U8 q( U( S( [; J

. D, R: B' w: n9 ?0 w　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；) B/ t3 \5 B# V% G9 c3 w+ D
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　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀； tvb now,tvbnow,bttvb) R& ^9 R" R+ ^/ Z( B# |' ^$ Z

0 }1 A3 c+ A9 w5.39.217.77　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁；
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" V- ]4 I8 M4 q6 R" c- D　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；
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* m  p4 j1 c. m9 r% xtvb now,tvbnow,bttvb　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。
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4 `5 r1 D4 [* e& t6 h; Q4 P& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　洋葱炒牛肉
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　　制作工艺:汤爆 口味：香辣
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4 C  x3 s6 S  y9 k% i公仔箱論壇　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  
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　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；
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　　2. 牛肉洗净切片；; s4 y! G. m& {4 D

1 z: I6 C. u9 z( T( e: p公仔箱論壇　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；
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　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；
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　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；
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& s; Y# X/ P- q) t, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。
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. f* {( s/ n1 h　　洋葱拌西红柿
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　　制作工艺:拌 口味：酸甜味5.39.217.77, h: [' L/ s7 q4 v4 r
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　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  tvb now,tvbnow,bttvb2 }( n+ F4 I% F
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　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；6 e* [" c2 @- x

# p4 p& w: h4 S; ]tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；
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$ S8 p+ p: o& n' G9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]3 }! ~6 R( T, ]  G+ ]3 D/ N9 E+ c8 N
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　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；tvb now,tvbnow,bttvb% y7 O, R+ x# y) r. g

+ Y9 g# O1 X! r- K- \! H9 N) z5.39.217.77　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；
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$ A( x) r2 n9 q; _8 S7 M8 c公仔箱論壇　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。
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. A$ L8 v! E& c6 Z公仔箱論壇　　5.39.217.776 S( c1 V! }* Z3 A4 q# h- t% S

2 g2 v) f4 D8 [( x3 t' s6 K, m4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* G- ^5 b- m. i) m, r+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v  ^/ M+ u+ S6 U5 E! E, ?* l* E
　　海鲜豆腐煲公仔箱論壇, b& p& z0 t* `7 c+ t
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　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味5 ]; Y$ @4 t' F: D7 h

/ h: d$ g- d6 G" K, i5.39.217.77　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  
9 C; O& _3 x1 c$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ b% u' ^: `) Z6 p1 s　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；5.39.217.77! F2 w3 d$ f$ @6 r4 O
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　　2. 鱿鱼切片备用；& f  l- ~( b9 e4 u/ r/ J$ k2 @( x
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　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；
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　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；tvb now,tvbnow,bttvb3 {4 @: s6 _% o# H# h9 u

2 s8 q/ a7 ^! [* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。
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8 w7 l6 D  j' _' e: O( z3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　海米烧菜花
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3 q- C& q" v5 {% k5 X2 S7 ~! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:白烧 口味：家常味) _! R  A3 @$ q* F- W0 G0 \
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　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  # E8 U  F  Z$ \% x& g% H
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　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；
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　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；
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　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；
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　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。4 d! K  h% c) x9 F# Z; o0 T
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6 Y8 }7 q% j7 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y4 J. ~) H- t. _( J; z- {

3 h: }4 A( I$ d1 y; f" `% D: ?# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　清炒豆苗
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　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜5.39.217.77" n2 G' e& `6 l0 D% E1 O
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　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  
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7 p3 h* {1 t. }4 O% _, r公仔箱論壇　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。
) V) v/ C0 q* a8 ]' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 t  x& Q9 _7 Y9 q. m2 s2 z5.39.217.77　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A) x' y! V% ^5 `( v* w

# z9 r) e7 b; ?% Y  y5 b6 G3 @tvb now,tvbnow,bttvb　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。
2 u8 I  _6 F' J, t% v2 }. E, ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w$ P3 r/ J3 w3 D6 M
　　
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　　清炖鲢鱼头公仔箱論壇0 U; ~& D( V. U: t

2 W+ n2 g9 q! a; w+ n8 otvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:清炖 口味：清香味
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　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  tvb now,tvbnow,bttvb. M# \% @/ t5 S# r: @) `- o7 @! ^7 g+ s

+ X' d, b! l/ w2 S　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。+ l& Y2 T; s5 N9 C- E
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　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。" i  |1 q' \' i' D. L" k7 }2 f8 V

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0 b7 d( f1 s. C8 G: Y0 B0 n" Wtvb now,tvbnow,bttvb2 S3 }3 x6 C# `/ ]" s

! J. E9 }- e5 a5 n/ t# h3 I　　清煎羊排
0 a& ~& Y0 p) p3 ?- ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q- Y! c) r; G7 k8 O3 c. t
　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
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　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  4 O& ]; E5 x+ k5 [, \

3 _5 J5 T  ~# T( p! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；5.39.217.77' r, L2 h& K, V6 e9 O

' u# c4 e* ?# U2 ]公仔箱論壇　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；
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　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。5.39.217.775 w' ^& Z- U6 h% E! G" t
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　　清煎小牛排
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3 g1 b( J& R3 A: R4 V- f+ [2 Etvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煎 口味：五香味
8 }' _" p) V5 [3 D$ U& v  t2 }% Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L% r& q3 g2 |! x) j! U
　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  
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　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；
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　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E, y: g+ `0 l# k9 l: h+ Y) P

, k; Z' L( \9 _2 e& o5.39.217.77　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；
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" i- P9 k) p: I公仔箱論壇　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；
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　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花
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　　清烩虾仁
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  " j; K* i, m6 p5 A
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　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；! D/ v  R& Y. E# F

3 b, j/ ?) k) }  O) u. l& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 虾仁洗涤净；
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4 y+ g- t9 ~0 `( s- s$ f公仔箱論壇　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；
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  ]- {% Q' W5 e& g' d公仔箱論壇　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；5.39.217.778 Q: C4 }& G5 }" y

" w/ N$ T- K. _! l$ |: o. v8 F  t　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

lilyipster

thanks for sharing

plyo

tq 4 sharing

oraclemkhung

thanks for sharing
2 h2 Z9 n. o+ F. L1 x* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

baocat

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ayuhyuh

不是很喜欢吃，不过还是谢谢～

yinyan2k

这菜菜才开胃下饭呢！