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[美食介紹] 精品私家菜之一


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  冰凉西瓜丁
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; T/ m; V5 I$ v- ~& J  制作工艺:拌 口味:清香味
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  主料:西瓜1000克  配料:苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料:白砂糖200克 冰糖50克  公仔箱論壇6 K' O- p3 L) r1 p
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  1. 西瓜切开,挖出内瓤,去籽,切成小丁;苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净,切成小丁。
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& \' x) B" T/ G* A0 ]2 L公仔箱論壇  2. 锅置火上,放清水适量,放入白糖、冰糖熬至深化,出锅倒在大碗里,晾凉后放入冰箱内冷冻。tvb now,tvbnow,bttvb. D0 Y& {$ b# U
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  3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内,倒入晾凉的糖水即可。
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0 s% J8 \7 }1 w( H: ]9 ?9 a+ a+ C  冰镇苦瓜4 W8 f+ f. x. b1 g" M& F( M
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  制作工艺:拌 口味:清苦味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C& p0 q! l% ?3 A) E9 U, B
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  主料:苦瓜300克  配料: 调料:蜂蜜5克 碳酸饮料20克  
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  1. 将苦瓜切成两半,去掉瓤,切成长薄片;公仔箱論壇% J9 h4 x# v) s' ^/ ], f
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  2. 将苦瓜片放入盆中,加适量水,冰块拌匀,入冰箱放15分钟;5.39.217.773 V2 ^9 Z. T9 A% f
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  3. 将苦瓜放入深盘中,倒入醒目冷饮即可,上桌时带一碗蜂蜜。公仔箱論壇1 X8 a5 d- @9 R0 A
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4 a, R4 k2 N# D" m4 r  凉拌四季豆5.39.217.77) ?; o6 p! I) [" W+ i2 _& x
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  制作工艺:拌 口味:麻酱味3 E& G3 A9 _/ n( p! A: E, {
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  主料:四季豆500克  配料: 调料:芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  5.39.217.77! q/ c- y+ Y& @: @; S
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  1. 将四季豆掐去豆尖,并顺势撕去两边筋,洗净;5.39.217.77" ~: w4 ~, k4 ?" _2 B% P& P

2 Z0 W5 L& R  }# Y( T  2. 放入沸水中焯熟,再用冷水激凉,捞起沥水;公仔箱論壇$ q+ e+ F) H" w5 Y" L: ~% l

5 v/ Y5 o2 M" T- g  z* Z$ A  3. 大蒜剁成泥;tvb now,tvbnow,bttvb2 ~" ?) }7 M+ n' |- b) k
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  4. 将四季豆盛装在大碗中,加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀;
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( C& L: l4 E5 n9 c% F/ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5. 腌渍片刻,就可装盘上餐桌。
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4 m7 u9 U1 h4 i) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  冬菇鸡片5.39.217.77" s2 y1 F+ B. A

& F4 [9 C0 m# y* |. U: y5.39.217.77  制作工艺:滑炒 口味:咸鲜味
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  主料:鸡胸脯肉200克  配料:香菇(鲜)30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料:猪油(炼制)60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  
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8 m" h& P) e3 C, p5.39.217.77  1.将鸡脯肉洗净,去筋、膜,用刀批成薄柳叶片放入碗内,加鸡蛋清、湿淀粉25克(淀粉15加水)、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净,去蒂,用刀斜批成薄片。核桃仁去皮,洗净,与豌豆同入沸水锅中略氽,捞出,控去水。
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  2.炒锅置火上,倒入熟猪油500克烧至四成热,下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上,放热猪油少许,下葱(切末)末、姜(切末)末炸香,放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆,加清汤烧沸,下精盐1克、味精、绍酒,用湿淀粉淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,倒入鸡肉片,翻锅炒匀装盘。公仔箱論壇& F" S4 y5 J6 Q& g7 G8 J7 l

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' {1 B% z. f% m; ~0 k! \5.39.217.77  冬菇鹑蛋
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) H; d- H, R6 M0 Y2 i* ?( D公仔箱論壇  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
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3 k! q& |# A. s% S/ w- U" N公仔箱論壇  主料:香菇(鲜)800克 鹌鹑蛋500克  配料:金华火腿10克  调料:盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  
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  1.将大冬菇放入温水中泡透,去蒂,用清水洗净,挤去水,放砧板上,在有褶皱的一面撒上干淀粉10克,然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内,撒上火腿末少许,移放平盘中,上笼蒸熟取出。公仔箱論壇& D8 z& m/ }% E8 ~
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  2.炒锅置旺火上,倒入上汤,烹入绍酒,放精盐、味精烧沸用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,洒入芝麻油,出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。  G. S: S4 R$ O. s- u7 u4 h

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  凉拌山药丝5.39.217.77$ x+ ^5 `! T0 f

: m  W" v3 j% W  j5.39.217.77  制作工艺:拌 口味:酸甜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z+ [+ _( W5 m. w( `! S

( J. R( d6 I* Y4 gtvb now,tvbnow,bttvb  主料:山药500克  配料:木耳(水发) 10克  调料:大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y2 g% {) N. i# t4 A
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  1. 将山药去皮洗净,切成细丝,用凉水洗五分钟;
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  2. 将木耳洗净,切成细丝;
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$ a! I5 _7 g" g, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出,再过凉,沥干水分;公仔箱論壇6 G) ~" q; \# t7 q

9 }5 W. s+ z0 _1 j; y) I; N) q1 w5.39.217.77  4. 将葱、姜各切成丝,和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中;
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  5. 将香油、醋、糖调成汁,浇在山药丝上即可食用。
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  凉拌皮蛋tvb now,tvbnow,bttvb5 ~" v% A# |$ \0 f3 k( |
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  制作工艺:拌 口味:本味咸鲜
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6 s" {/ f' t* e- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:松花蛋(鸭蛋)200克  配料: 调料:酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  
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  1. 皮蛋去壳,每个切成8瓣,放入盆中;
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1 ^. P2 D5 s/ \$ H" u: Otvb now,tvbnow,bttvb  2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油,拌匀装盘即可。
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  凉拌西瓜皮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z9 }/ n  K- j7 ?
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  制作工艺:拌 口味:蒜香味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q. B1 e$ U' }6 z

3 z8 |" i% g2 M9 [  U: L  主料:西瓜500克  配料: 调料:大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  
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  1.将西瓜皮洗净,西瓜切成条,用刀将西瓜红瓤刮去,西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜硬皮,然后将西瓜皮切成小块。
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  2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油,拌匀后即可食用。
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  千层云耳公仔箱論壇8 ^$ _; x( B; E& O) M% m

( ?$ O9 [0 o4 o6 M* \( D* S& a5.39.217.77  制作工艺:凉菜 口味:酱香味
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  主料:猪耳500克  配料: 调料:姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  tvb now,tvbnow,bttvb  L8 K2 R# `0 d& [2 p
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  1. 猪耳去毛洗净;
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  2. 将猪耳焯水;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \9 L2 r: l' B$ Z: {$ {/ J
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  3. 锅中加油烧热,将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香,加其余调料调成酱汁,将猪耳放入酱汁内酱熟;8 O( T1 O) \0 H9 i: r

( \- @. G% P, l$ X5 N3 }. mtvb now,tvbnow,bttvb  4. 将猪耳趁热卷起,上压一重物,凉透切片,装盘即可
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  叉烧炒蛋公仔箱論壇( e- q$ d; A0 B3 R
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  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味
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  主料:叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料:韭黄40克  调料:味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  
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) T( @0 y; c/ |1 H0 x# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1.叉烧切成薄而小的片;韭黄择洗干净切成短段。
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) W- e, B) h; H( S1 d9 q  2.鸡蛋加调味料拂匀,加入叉烧、韭黄又拂匀,炒熟上碟。
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: ]& D0 @$ m! J: }1 u8 f+ B- _5.39.217.77  原汁海蛏TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e" k! F  {7 U& z
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  制作工艺:煮 口味:咸鲜味: [+ Y1 M1 _/ m, ^
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  主料:蛏子500克  配料:香菜50克  调料:盐4克 胡椒粉3克 香油4克  
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  1.海蛏泡盐水吐泥沙,再洗净,香菜洗净切末。
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4 D1 `# k' Y7 l8 D0 W3 P) Wtvb now,tvbnow,bttvb  2.炒锅加水烧开,放入海蛏煮至熟嫩,撇去浮沫,加入盐、胡椒粉调味,撒上香菜末,淋上香油盛入碗中即成。
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2 V3 w% Q' {" S( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q& E( C0 i5 `) W% h- v  E

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  卤煮大虾9 w2 i# o. r: w: ~! {1 m8 h% M0 o% s% y

) r+ I1 q) m! O% U9 o  制作工艺:煮 口味:咸鲜味
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: M4 ?& g- E+ qtvb now,tvbnow,bttvb  主料:对虾400克  配料:洋葱25克 胡萝卜25克  调料:香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  
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  1. 将虾挑出泥肠洗净;
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  2. 葱头去外皮切成片;
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  3. 胡萝卜洗净切成片;
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  4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅,加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开,中火煮15分钟至虾变红色,捞入盘内,食时蘸香油少司即可。
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6 d  b; Q1 v8 {& \公仔箱論壇  咖喱香鸡) j! @  S' x$ k
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  制作工艺:烤 口味:咖喱味
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  主料:鸡1200克  配料:土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料:大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  
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! A9 \5 `( w+ |( e9 ^, Y; H5.39.217.77  1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中,高火4分钟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P. L9 Y( R# e" s% ?/ H* F% p

1 e$ Y7 u5 g  T8 j8 Z  2. 葱、姜切末,与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀,加入色拉油及调料,咖哩粉1包,酱油,绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜,高火5分钟;
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* G( U% c- w9 T& n# x, `  3. 把所有的材料填入鸡腹中,缺口处用针缝合,表皮再抹适量的胡椒粉; ' u% ]- L! c! w: g  P& o8 T8 y
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  4. 盘用高火预热7分钟,放上鸡,高火20分钟,中途翻面1次即可。

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4 y. K5 M8 R) {3 C+ t9 [公仔箱論壇  咖喱魔芋豌豆
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  制作工艺:熟炒 口味:咖喱味
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4 B# U; r' D3 U0 A+ s  主料:豌豆100克 魔芋200克  配料:洋葱50克  调料:姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  公仔箱論壇8 C4 C# \4 x4 d8 Z
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  1. 将豌豆洗净,用水煮酥软;4 x2 V8 o' f, T* |2 u  K

3 g$ x0 P/ h6 v( _  2. 将魔芋洗净,切块,焯水;6 L! p5 }, p& j# [

: F/ j, f5 E2 C( y0 O0 Btvb now,tvbnow,bttvb  3. 洋葱、生姜、大蒜洗净,切成细末;
! A2 @" @6 U- B- N# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: M9 }8 [! K% U% \7 `3 S3 k/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 将锅烧热,倒入植物油,倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒,再加咖喱粉煸炒片刻;公仔箱論壇0 |  _% a5 J; V1 r9 @1 X) n+ z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g5 h" b# W5 [
  5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒,加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。
, ~' m! D$ G9 G公仔箱論壇9 M" H6 ]  @4 N, ^- E2 j8 i! H# _
  
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9 I8 F4 j. t# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- f. w2 B8 Q& k  M  咖喱鸡块tvb now,tvbnow,bttvb8 j2 g$ W$ P1 p3 q, ^

+ j! }1 t) p& L& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:滑炒 口味:咖喱味
0 L6 g; |* d+ D0 N, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# a& P, I6 J7 Y& @
  主料:鸡500克  配料:洋葱200克 土豆200克  调料:咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  % q! j3 r  r% Y  e
公仔箱論壇9 M4 }7 Y! R1 T5 H
  1. 将鸡宰杀,去毛去内脏,洗净后剁块;
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# }8 n) ~$ f1 Y# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 鸡块用开水氽一下待用;
) ?) l* H+ B5 J, h公仔箱論壇
" N4 `; `: Y+ O, ^2 @! m2 Z  3. 土豆去皮洗净,切滚刀块;5.39.217.77) K3 h/ K$ b$ r$ g- J
2 Q, L: c- r' l' w
  4. 洋葱去外皮切方块;
8 E- S4 [7 l6 X9 _, _2 _4 ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77: U" D( z' v! _8 B& K! O  I/ R
  5. 炒锅注油烧热,将葱头和咖喱下锅煸炒几下;
3 t0 h- ?. x- O7 e" A, o7 _8 itvb now,tvbnow,bttvb
2 |8 s' L" {1 r) gtvb now,tvbnow,bttvb  6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块,用旺火烧开;
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  7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂;8 Q5 I$ [/ G& p; x$ ^# D3 Q! h
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  8. 用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。
3 Y7 C9 L9 _2 q  ]) B- G, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. M1 J/ X1 I7 i, O
  5.39.217.777 u$ W: M# k; E; r! ?
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2 k: H9 ?1 I: x& b. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  啤酒焖牛肉
7 O) A5 ~$ M9 G4 Ttvb now,tvbnow,bttvb
6 E5 o" |" e9 y9 h7 E7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:焖 口味:清香味
1 j$ t4 W; H+ w0 W0 E1 U& w1 g5.39.217.77* `3 o! f2 ~0 |; {# z  ^+ ~  _
  主料:牛肉(后腿)500克  配料:小麦面粉15克 扁豆300克  调料:盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  $ \- `! b) i# L1 w8 d2 i
公仔箱論壇7 V. M4 H4 y+ p$ R
  1. 将牛腿肉切成块,洗净,控去水,用精盐2克、胡椒粉拌匀,再放入精细面粉拌匀;
0 p' E; Q2 o, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 o# ^  A/ H' B: |# Z/ n; t2 y$ o. A. i
  2. 嫩扁豆切去两头;& M- y* t. e% y4 H* ]$ y

! v4 Z9 b) A4 D7 [1 s3 p3 a$ W1 atvb now,tvbnow,bttvb  3. 锅上旺火,放菜油烧热,下牛肉块煸透,滗出油,倒入啤酒,加精盐2克,烧沸移小火焖一小时至肉烂;tvb now,tvbnow,bttvb+ \$ |0 J% x% Q

7 f( u* `! O# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 炒锅上火,放入黄油烧热,下扁豆、精盐一克煸透,下味精炒匀,倒入牛肉锅中再煮片刻,起锅装盘即成。
5 o0 S. Z' {6 ^$ Q: i; X. }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* B. R9 ]; i( F/ w/ R$ Y+ C! _  i* v
  公仔箱論壇; x: C8 N1 e; ^  f# O; a

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  四季豆焖肉排TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^& r6 M- Q8 p: f+ c$ B
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  制作工艺:焖 口味:咸鲜味9 I2 ^3 @3 X# I
5.39.217.77) o9 h$ k4 k: z, u1 h: Z1 R& r5 i; U
  主料:四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料:胡萝卜15克  调料:大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  0 n$ b( g9 U9 M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u  l0 N9 k2 e4 n- R( B
  1. 肉排洗净吸干水分;; P1 N9 q8 \( ~" }6 ?
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  2. 胡萝卜洗净剞成花状;
4 w/ k$ L( j* h/ z. i( o& d公仔箱論壇5.39.217.77- `% ^$ H  B7 W& y% d
  3. 葱洗净取葱白切段;
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) K/ X( S1 S. J4 L公仔箱論壇  4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸;tvb now,tvbnow,bttvb& d# C8 }5 P; U# o2 {$ i$ ^4 I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d! k  h$ m  l% j0 W  |4 \2 r
  5. 四季豆摘去老筋洗净备用;
+ s5 V/ M$ I) E8 a5.39.217.77
7 i9 `4 r# B0 w* n8 X" j* }  6. 烧热锅下油,爆蒜茸、姜片、肉排;; x- J8 |* G2 s% ^

( Q. A: c- D' F8 V5 @" L. Otvb now,tvbnow,bttvb  7. 下调味料(酱油10克、盐3克、白糖5克),煮滚后改文火焖至肉排熟盛起;
  N. t- N$ M, L' y  j7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, v  Z5 \$ C. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  8. 下油爆四季豆,加水适量煮至八成熟将肉排回锅,加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡,上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% I& T0 X" D5 {, b+ a, h

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  啤酒虾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M4 s/ D5 J( _: `  h
5.39.217.773 W+ g0 U) K" H7 h
  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味
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$ R6 K; g# @6 T  主料:基围虾300克  配料:黄瓜100克 啤酒250克  调料:大葱8克 姜4克 盐3克  
1 e4 N0 A' ^& u- Y4 G公仔箱論壇1 P3 R8 B) Q2 L8 F- v
  1. 将基围虾去须,脚洗净,黄瓜洗净切片待用;
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  2. 炒锅注油烧热,下葱花、姜末烹锅,放入河虾煸炒至红色,再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒,出锅即成。
- a6 x$ @0 u1 m6 F8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 K+ d2 n, {: O% N# P5 J. mtvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb, [+ J1 r; o- O: v) X. [
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$ t2 Z, u9 e+ Y+ o0 ]: u$ L5.39.217.77  天椒炒鸡肫
1 |5 O$ Z6 f( \. y) [2 `公仔箱論壇) c; I+ U0 @! w- P4 I' w! E$ n
  制作工艺:炒 口味:香辣
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0 o! W% O' u+ L' K* {' {* Ntvb now,tvbnow,bttvb  主料:鸡肫400克  配料: 调料:大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油(炼制)100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  tvb now,tvbnow,bttvb/ O6 k; B, d7 x
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  1. 鸡肫(鸡胗)洗一遍,装入盘内,上笼蒸熟取出,切成薄片;5 ^$ I' \  s9 }' x' w) b
公仔箱論壇1 _# N+ w9 ~2 [5 V- l
  2. 天椒(小辣椒)切成末;
2 k$ k! q0 @8 u# t5 J( D# Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i; O& D: F# N# b. s9 u
  3. 大蒜切成长 1.5厘米的段;公仔箱論壇3 v9 l/ M+ Y3 [4 p; l7 j; x" n/ I
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  4. 将猪油烧到六成热,下入肫炒一下,再加入天椒、大蒜和甜酒汁(江米酒)翻炒几下,放香油,装入盘内即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _$ Z! V0 t$ C4 `
5.39.217.774 H- ~) G% r6 b8 C4 s2 p6 ^6 D
  
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  大葱扒牛舌
* g# F0 z! u$ X& C* L3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y* x, c1 u6 c0 V  z+ [
  制作工艺:扒 口味:香辣
/ n4 w4 g7 Y0 _& P* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 A9 {+ [* U! H* q8 U; Y) q  主料:牛舌500克  配料:大葱150克  调料:芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  
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4 z8 K4 x  R0 [5 V公仔箱論壇  1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开,切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮,切成5厘米长的段,放入热油锅中炸至金黄色。3 v$ V7 s5 J) x2 X1 D

8 v- Q7 F+ J6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2.把炸好的葱段铺在锅垫上,然后将牛舌整齐地排在上面。5.39.217.77) l& R7 _: ]1 M& b/ U
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  3.炒锅放火上,添入花椒油,下汤炸一下,再放入铺好牛舌的锅垫,下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁,用武火扒制,至透,合入盘中。锅内的余汁,稍勾流水芡,汁收浓,均匀浇在牛舌上即成。5.39.217.771 ^% d! _% }# K  a+ {/ q

$ K+ P' J  R, ^+ d9 n3 q% gtvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇  w; [% \  Y) S0 b6 O2 b
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公仔箱論壇9 m5 u$ K- j% [# x, h3 Z
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  大良煎虾饼
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5 @. a8 m. s" ^  制作工艺:熟煎 口味:清香味5.39.217.777 t; j) l9 D- I
5.39.217.775 S# D3 D" l: \8 i8 a! p$ U9 I1 o
  主料:虾仁150克 鸡蛋200克  配料: 调料:盐4克 味精3克 植物油50克  
; G! a- Q) @; z1 I1 s$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z  H0 d" s' I) T# M
  1.将虾仁用盐腌渍一会儿;先将鸡蛋磕入碗里盛着,加入精盐、味精打匀。公仔箱論壇6 X, U; x2 W0 j9 O

. ]8 P) Q0 G" P: [$ V9 |$ v公仔箱論壇  2.烧锅放油,将虾仁放入拉油至熟,倾在笊篱里;利用锅中余油,把打匀的鸡蛋倒在锅中,放入虾仁,随用锅铲拨平后,搪为圆形,把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色,以熟为度,上碟便成。
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  太师鸡腿公仔箱論壇5 g/ c5 @9 F* r! J' B
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  制作工艺:红烧 口味:咸鲜味
, Y' I4 R$ h$ n1 i* w5.39.217.779 O5 w  ^; L2 o
  主料:鸡腿1000克  配料:胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料:花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  tvb now,tvbnow,bttvb5 k9 d# L/ p8 e
5.39.217.772 }. r6 S& _4 n+ i4 r
  1. 取大小均匀的鸡腿,拔净细毛洗净,放在碗里,倒入酱油拌一下;公仔箱論壇1 g3 T' b; P& D1 R

4 c+ ^, x2 X  f1 T+ z5.39.217.77  2. 炒锅放在炉灶上烧热,倾入花生油加温,油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸,炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起;" R' k5 b! A& r! K  H# j
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  3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球;
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9 q( s2 V" T0 [* M( h9 n" r4 C  4. 油锅烧热,倒入花生油,油锅八成热时,把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸,洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起;香莴笋用温油炸,颜色变绿时用漏勺捞出;公仔箱論壇/ \  y0 O6 a' b/ ]0 s* `! u

- c& u; f' Q2 C0 W9 W/ G9 s8 w5 {公仔箱論壇  5. 油锅倒去油放回到炉灶上,放入油50克,投入小葱、生姜煸炒,加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿,用旺火烧滚;6 Q8 ?8 ^% _0 o  s8 y6 X* d4 h* _

* u! H) E- Z* o8 e6 Atvb now,tvbnow,bttvb  6. 然后改用文火继续烧15分钟左右,投入红薯和胡萝卜球,以后再投入莴笋球;
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  7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓,用水淀粉勾芡,淋入麻油随即出锅装盘。
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  奶油卷心菜
3 v1 g0 Z4 ?# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 @# y0 U% d" k4 Ltvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:滑炒 口味:原本味
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  主料:圆白菜700克  配料:番茄100克  调料:牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  
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, Q; \: Y6 a! W& `) A! Y  1. 将卷心菜取嫩菜心切成块,西红柿切片,用开水分别氽一下捞出,沥干水备用。tvb now,tvbnow,bttvb- }% m3 s6 c3 s) D3 R9 A2 R
公仔箱論壇& n( r/ O& s/ i7 u* ]. w
  2. 炒锅注油烧热,投入菜心翻炒至熟,盛在盘中,用西红柿围边。5.39.217.77' Z  t: j2 i7 s8 O1 V& L, E

6 f  i' F0 ~- k1 p: P& g. v0 ttvb now,tvbnow,bttvb  3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开,用水淀粉勾芡,浇在卷心菜上即可。5.39.217.776 |7 w* k5 m. O' ?+ ?
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4 c! B- ?/ R8 J7 Z* R8 }7 U公仔箱論壇
6 a- _2 R/ y6 y8 E5 Ktvb now,tvbnow,bttvb  大杂烩
$ D/ y. T2 ?. S# [5 ~0 q. a% p' i. Z1 R5.39.217.77
. a9 `! x5 X/ ^: h- ?tvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:烩 口味:咸鲜味5.39.217.77! C, L2 \1 d: S

8 G' Q3 i2 C! ]" P, s+ ?, g8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:白萝卜200克 胡萝卜200克 海参(水浸)75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料:香菇(鲜)25克 虾仁25克  调料:料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油(炼制)15克 大葱5克 姜5克  
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! M- @# o, N# O3 V& `3 y6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1.鸡肫,去老皮切成片,与虾仁同放一只碗内,加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉,拌上味。tvb now,tvbnow,bttvb( s( G7 D+ g, X
公仔箱論壇9 ~/ N) v5 J. S2 T/ g
  2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净,与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。
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  3.海参、鱼肚、香菇,分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。公仔箱論壇3 e( l0 W) H7 H. Y1 l

9 Q; v8 }/ w4 }; z- r' V  ?; f( v! g公仔箱論壇  4.炒锅置中火上,添入熟猪油烧热,下入姜葱,煸至呈牙黄色时,烹入料酒10克即可。5.39.217.77- {8 `( o  }. P* w+ ]( M' y. \

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6 d3 h3 }. Z) V9 n) ~公仔箱論壇  奶油双色花
  L/ P# L: \! ~) O+ o* d0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X% Y, r2 ?( j  ?. w( l7 A0 O
  制作工艺:拌 口味:甜咸味tvb now,tvbnow,bttvb- R7 w2 V. _0 ]& M/ _% `
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  主料:西兰花400克 菜花400克  配料:胡萝卜10克  调料:小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  8 x# w0 @" e) C4 e7 S1 |/ ^
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  1. 菜花、西兰花分别洗净,切小朵,放入开水中氽烫捞出,沥干水分;
" B; f; N/ l; P* P% Z) A' O6 `- ~/ Gtvb now,tvbnow,bttvb
+ F$ Y' L% d/ G" ^- dtvb now,tvbnow,bttvb  2. 锅中放入适量的油,将菜花、西兰花炒熟,排在盘中;
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6 i/ s5 a* [$ q9 a# h, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 再向锅中倒入15克的油,加入面粉,用慢火炒到微黄,慢慢加入鲜奶,拌匀;
  u6 N; j3 m& r& L( c, f% G公仔箱論壇
$ Z: Z& F; K! p" q0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 最后,加入调味料(盐3克、胡椒粉2克)、胡萝卜丁拌匀,淋在菜花上就可了。5.39.217.77' O2 Q( N$ E  a7 i) [
5.39.217.771 f, S6 A3 D7 j2 G' h: ?$ o5 E
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2 D4 P' N1 S$ k4 V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 z0 ~5 t: `0 F8 {, d- ]
  姜汁活蟹
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. I/ j: \+ k- [4 }# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:清蒸 口味:咸鲜味
) C$ v4 _: `* p% b" d5 k8 ltvb now,tvbnow,bttvb  F3 p, K3 I7 ~9 J: E
  主料:螃蟹750克  配料: 调料:香油5克 姜4克 醋5克  
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  1. 活蟹洗净放入盘中,入蒸锅蒸15分钟;( B9 G, \, k7 k6 i
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  2. 熟后取出,撬开蟹盖,蟹熬用刀背拍碎,原样盛盘中;tvb now,tvbnow,bttvb  c8 e8 ^& M5 t6 {0 g7 v
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  3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁,同蟹上桌蘸食即成。
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  姜汁蕹菜
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" \- h3 ]/ y9 Z6 k' V9 q5 x# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:拌 口味:姜汁味
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. @5 `& C' g4 i1 q& x) e& g" X9 H. S  主料:空心菜500克  配料: 调料:盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  
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  1. 将蕹菜(空心菜)择洗干净,控去水,用手掐成长3厘米左右的段,并把菜茎捏破;5.39.217.776 ~8 P0 f; d' E& M
5.39.217.771 w# F' E! B& i3 R' R$ G
  2. 投入开水锅中焯烫一分钟,见菜色转为碧绿,迅速捞出,滗掉水,装入盘内,摊开散热;- l6 V7 U# _, Q: X1 [* \

2 Q& D; f9 h/ R- K1 M# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 姜刮去皮,洗净,切成碎末,放入厚边碗中捣烂出汁;
0 e7 b5 v* K% s; F0 G/ H公仔箱論壇
, m% W- z* X' g- D4 @; u公仔箱論壇  4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中,撒上精盐,淋入麻油,浇上醋拌匀即成。
; H* p4 h' G# Q) f' e3 ~) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' {, J; T" j4 }4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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4 f' _+ X, A7 L1 V5 \! I- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: c4 u5 a" v( C0 ^/ ^+ `公仔箱論壇  姜末拌豆角5.39.217.778 k! k' j1 Q# Q/ V: w0 |

* E4 Q7 j- K2 \- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:拌 口味:姜汁味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y# m7 T8 y9 x" b$ U3 [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _! M3 I- O" s5 E, ^( \1 B
  主料:四季豆300克  配料: 调料:姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  # J; K+ @& w" w, Z, @# E( F
5.39.217.77. O0 U& F6 l  T- {  n, ~
  1. 豆角洗净,放在沸水锅中烫熟,捞出摊开晾凉,切成3厘米长的段,放盘内加入精盐,味精拌匀,腌15分钟。
2 }; J2 X7 }; P5 ?* n5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb6 t4 `! o8 X: A0 c3 [& n, q" q4 t
  2. 鲜姜去皮洗净,切成碎末,放进盘中,淋上香油,拌匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb: I  |; @' m6 ]' f

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% w8 a& f1 O2 r# U2 G$ P5 o公仔箱論壇3 v5 M4 h; k9 E& N* @8 |3 j; U
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  葱鱼头煲# }: V; w5 o  H& k. M0 u8 I' R
公仔箱論壇) J; R3 s' S; s
  制作工艺:烧 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb& @# X, B' s5 G2 K8 S$ n( F+ f" q
tvb now,tvbnow,bttvb1 j8 R) s6 d! \1 b9 r  p
  主料:鲢鱼400克  配料: 调料:植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  
& _. D5 k4 l; H公仔箱論壇公仔箱論壇0 {' R) W# s: t8 W
  1. 将鲢鱼头洗净剁成块,加淀粉拌匀;
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  2. 炒锅注油烧至七成热,下入鱼头炸至硬时捞出;. a' ?! H* x2 ?/ Q3 M) I$ r

" V6 ^# O: y' t* r) x公仔箱論壇  3. 待油温热时,下入姜片爆香,放入鱼头炸至金黄色,捞出控油;
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+ K4 c2 D& L' j0 A' E公仔箱論壇  4. 葱切段,大蒜切成茸;
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& w! |" z/ a. r$ c5.39.217.77  5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用;公仔箱論壇1 _9 x% e8 g- H1 _: F5 k7 b
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  6. 香菜择洗干净,切成短段;. s1 R1 D/ ~) K

5 k$ \. c6 y8 n+ L  a" H4 X公仔箱論壇  7. 炒锅放入鸡油烧热,下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香,加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉,放入鱼头、老抽烧开,淋入香油,用湿淀粉勾芡,淋入鸡油,倒入烧热的煲内,撒上香菜段,盖盖,沿煲盖淋适量料酒即可。
# G6 r  `' j( ~' h% vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 _& M2 d/ j+ z
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W+ f7 O5 C2 j

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  子鸡汤
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% t# r1 O5 E" K8 O0 M9 l0 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:煮 口味:咸鲜味# f, a5 X3 `9 y

4 j: h! S+ L$ b% d+ t4 |" o  主料:鸡腿300克  配料:葵花子仁50克  调料:姜30克 盐20克 香油3克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b5 W8 s' i& j. T$ o9 M
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  1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。 公仔箱論壇8 a4 {! N7 m/ c6 j/ i
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  2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中,加盖,高火煮8分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb0 F' ^0 F! l) _; p

: ]8 r0 V# Y; ~+ i( L! v5.39.217.77  3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。
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; ~5 X2 g& x/ }9 h& M4 P. ~& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 i+ {2 {/ u. h$ @- D& o
  客家炒鸡块TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O) }' F0 ^4 B4 }; ~* u

5 d, t# y; H8 [" I公仔箱論壇  制作工艺:炒 口味:微辣tvb now,tvbnow,bttvb5 J& j( X" f8 W' F4 U
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  主料:鸡腿500克  配料: 调料:植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  公仔箱論壇7 l* F1 d* k4 j7 U* u" s

. S* _0 I; s/ m# h5.39.217.77  1. 将鸡腿肉切块;
3 b8 t9 v1 f( r, G& N" itvb now,tvbnow,bttvb* I4 M. U  @* }: Y6 T3 n4 i5 d
  2. 九层塔切碎;
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1 b) _  u5 f% E4 y0 A5.39.217.77  3. 辣椒洗净切片;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h* Q7 r- Y" o

( c0 j) N4 X: D5 E7 atvb now,tvbnow,bttvb  4. 炒锅注油烧热,下入葱、姜爆香,放入鸡腿煸炒,加入豆瓣酱、白糖炒入味,放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。5.39.217.77. a% i& c$ d1 d9 G  M, ~

  I& B$ S8 i2 e1 q# ntvb now,tvbnow,bttvb  
- [6 F8 b; _4 X6 V- n% J3 {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' X" e6 K% O! l$ Z  j, y
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  家乡炒土鱿tvb now,tvbnow,bttvb; w$ q' z0 W1 B3 ~; E$ S
公仔箱論壇1 }7 a( `. q% q8 i  ~( w8 ^
  制作工艺:抓炒 口味:咸鲜味% a6 k$ n2 U1 ^6 q1 ^

  B$ [; I. N7 s7 C( p" ~  主料:鱿鱼(干)70克  配料:竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料:姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  公仔箱論壇. \# s6 I- ?' L# p
5.39.217.77: v* x4 z0 x. X* ~2 n
  1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发;云耳用水涨发洗净;笋去壳洗净切片;洋葱洗净去老皮切片;丝瓜洗净去瓤切片;姜洗净切片;大蒜去皮洗净剁成蒜茸;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克
3 R; I( e  c/ I! q6 @7 L8 X( ~5.39.217.77
2 {3 @$ X5 t4 z: g* ]  t  t+ u$ `  2. 烧锅放油,将土鱿放入拉油至仅熟,倾在笊摛里滤去油分。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q6 \5 @& G$ y8 C/ T3 @9 x
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  3. 将锅放回炉上,放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中,溅入绍酒,溅入沸二汤10毫升,加入拉过油的土鱿,用芡汤30毫升,湿淀粉、胡椒粉和匀为芡,加上包尾油5克炒匀上碟便成。

  B1 N2 t$ T& p& ktvb now,tvbnow,bttvb
* X9 _% [# V4 h8 O8 f# ?/ Y) s5.39.217.77  家常海参公仔箱論壇' [1 O9 r) G6 @& L$ ~& R$ S
  c  D; o5 E% \& r' m' u
  制作工艺:烧 口味:香辣
8 s; ]* h5 M7 ]" w7 J) j- U公仔箱論壇
( C, v* w' S+ p2 @2 b" Wtvb now,tvbnow,bttvb  主料:海参(水浸)300克 猪肉(肥瘦)200克  配料:黄豆芽70克 青蒜100克  调料:豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  公仔箱論壇$ d8 g# O* b0 @, _$ Z7 F4 |

) w# u# I4 K5 p# g  1. 将水发海参洗净切成片,猪肉剁成粒,黄豆芽择洗干净,蒜苗切段。
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  2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用;另锅注少许油烧热,放入黄豆芽煸炒,加盐、味精炒熟,盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热,放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸,用湿淀粉勾薄芡,加入麻油、蒜苗、味精,浇在豆芽上即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~9 V1 M$ F, N4 o# D2 q6 }

! I' `( j. U0 k7 Q公仔箱論壇  
2 E2 H- ]# Y" H$ T# c) P  s5.39.217.77
5 V1 R# x+ I! H' v/ Z) l- Ctvb now,tvbnow,bttvb
! T; W6 W$ S, Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, J/ N% v1 i3 W. |% _8 e  e& w
  家常土豆丝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @; G4 ?/ Y. V1 }7 F2 S' N! q9 N
5.39.217.77/ g$ t* g5 C$ n+ t8 g* G
  制作工艺:生炒 口味:家常味
4 z5 _( u- K: E. `) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e  j! k% B" t& L1 A
  主料:土豆250克  配料: 调料:大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  5.39.217.77+ k0 _& L, u: O5 |
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  1. 土豆去皮洗净,切成粗细均匀的粗丝,放在清水中浸漂,炒前捞出。tvb now,tvbnow,bttvb" w$ N) I  V/ C2 o6 C) r

- G3 K6 K0 V5 {3 I  2. 锅放在旺火上,倒入菜油,烧至六成热时,下豆瓣辣酱炒香至油成红色,放入土豆丝快速翻炒,加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀,炒至土豆丝刚熟,起锅装盘而成。tvb now,tvbnow,bttvb- Y& Z; i4 I7 t3 M

$ i' M/ Z9 k4 q( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  * R2 p4 y% X8 J. q# V! R
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2 n: a# C: B+ l/ _公仔箱論壇
/ R: z: x3 L+ b8 U* l3 V  家常炖蛋
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! \; [/ E( s4 I6 F5.39.217.77  制作工艺:炖 口味:咸鲜味
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  主料:鸡蛋100克  配料: 调料:色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \1 f- N! }; [

+ k1 S+ u" j8 Q4 s" J  ?. ]4 vtvb now,tvbnow,bttvb  1.将鸡蛋磕入碗内,用筷子打匀,加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀;! _" p4 e# }7 n9 C. J. C* x

. `2 T: }. w" ^' X* n公仔箱論壇  2.锅内放水,烧沸,再连碗放入鸡蛋液,用小火炖片刻(切忌旺火),待蛋液表面凝固变色即可。& e5 c3 i: z0 c

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  t# L- P% z5 w, {# @# |0 K公仔箱論壇$ E; S1 C; D0 k1 K$ i

. u' u1 D1 u3 G1 Q) w9 z5.39.217.77  小白菜汤
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9 {' S* V! p: @0 }3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:煮 口味:清香味5.39.217.775 T' F* c' n4 F% e
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  主料:小白菜50克  配料:通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料:盐1克 味精1克  公仔箱論壇7 f1 H. f) I7 Z$ ~: }- b" |1 Y* V
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  1. 通心粉放进锅里煮一下,煮得稍硬一些;
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( ]3 z) {4 |: `6 @5.39.217.77  2. 土豆削去皮,切成小块;6 ]- U. H6 J/ @9 N
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  3. 小白菜切成片;
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  4. 胡萝卜、小油菜分别洗净;
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4 j' m1 ]0 Z* [1 jtvb now,tvbnow,bttvb  5. 汤锅放在火上,倒入清汤适量,加水,放入小白菜稍煮;
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. v8 Y+ n3 w+ c* W4 s, W( \8 g  6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉,煮至土豆烂时,下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。1 u5 x( Y( C  K' z( f
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  公仔箱論壇7 S0 D' m( P/ J5 d
5.39.217.776 ~/ [9 n; H1 X4 _
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  小葱拌土豆丝
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  制作工艺:炝 口味:香辣
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  主料:土豆150克  配料: 调料:小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {; ]2 \- P9 Z# D- e# @3 b
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  1. 土豆洗净,去皮,先切薄片,再切成细丝,泡在清水中;tvb now,tvbnow,bttvb, ]  f& j% u, O1 [- L7 R' Z. e
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  2. 锅内放适量水,置火上煮开,将土豆丝从冷水中捞出,放沸水中烫至断生(不宜煮烂,否则不脆)即捞出;
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  3. 土豆丝放凉开水中漂凉,捞出,沥干水装入盘内,加入精盐拌匀;tvb now,tvbnow,bttvb9 w/ i; D* ^: L' K# o/ x( \
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  4. 小青葱洗净,切成葱花,放在土豆丝上,再加入白糖、醋和味精,拌匀;tvb now,tvbnow,bttvb3 r9 j9 D/ L: j/ d$ C
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  5. 炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后,投入花椒,炸出香味后,将花椒捞出(不用),趁热将油倒入土豆丝中,搅拌均匀即可。5.39.217.77  `) r) X* g0 v. p+ E0 ?
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  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P* X7 d% _  {* u

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  川草鱼5.39.217.77/ ^9 o6 @$ j  B. U' y& ]( C$ i

3 h1 H$ B: P8 {& i+ Z+ r  制作工艺:锅烧 口味:咸鲜味
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* U$ B# i* r6 J! f/ D8 ^- k5.39.217.77  主料:草鱼300克  配料:香菜20克  调料:大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  公仔箱論壇; u  u: V) V- _  G, l5 C

. Q- P# V/ u, `$ I' e) W3 W  1. 将草鱼宰杀,去鳞及内脏,清洗干净;公仔箱論壇4 N9 `3 n; ]: Y6 U5 Z$ s) ]  O

5 N2 q6 _$ s- y* d5.39.217.77  2. 葱一半切段,一半切丝;
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+ n1 S: a$ I+ U8 L' B2 G  q7 U5 {  3. 姜少部分切片,大部分切丝;tvb now,tvbnow,bttvb* U, |3 X" V5 k: r6 p- Y$ Y/ d

$ {2 G' f. H0 m# _8 ?% ?, P5.39.217.77  4. 将草鱼放入锅中,放入葱段、酒、盐、姜片,加水,大火煮滚1分钟;% x4 O5 c: ~: n* ^9 A
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  5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内,煮鱼的汤汁留1杯备用;tvb now,tvbnow,bttvb( |+ F( a8 J1 D3 h# W% W

5 B% S7 d; L1 I: I  p+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6. 将油锅烧热,放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香;& i$ L* T4 r4 `! S. z) z/ `1 p8 x1 o

' l0 t# p0 ?5 e) i3 V5.39.217.77  7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁,再勾芡,淋在鱼上;公仔箱論壇. b* ?; O! E  d# l1 P: s
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  8. 撒上香菜、嫩姜丝,即可。
& J0 w# T( O4 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 p3 h& M& G: r3 S9 C* U5 {9 {
  
( {- P1 x5 M: K5 C( Q$ atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.779 V- R  m. u6 D5 F. l3 A
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  干拌酱牛肉5.39.217.779 ?+ H" c! e  `% N* ^- J

2 I# Z& q: D- ^7 }, uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:拌 口味:麻辣味5.39.217.77  j& J8 V( ~- \" m- Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B6 T  y, o) Y* n) e9 p  w3 ^
  主料:牛肉(肥瘦)600克  配料:花生(炒)10克  调料:酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  , a5 s6 f6 p) V/ G; n- S( C
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  1. 牛肉洗净,推切成大块,入开水锅里加酱油煮熟,捞起晾凉后切成薄片;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y! t" x% n6 k1 x/ J- D7 V" o0 R

& Q- t: @" W: }& G: {7 G9 o  Z4 l公仔箱論壇  2. 葱洗净切成4厘米的长段;tvb now,tvbnow,bttvb- A# h) Y. X9 I8 E; n" u3 H

* C( E3 i( `7 q* A$ f% C' Z  3. 花生米碾成细末;5.39.217.77$ K$ `8 ]( k# x. d" J3 F

5 l$ ~  O5 ^! e  4. 牛肉片盛入碗内,先用精盐调拌,使之入味;tvb now,tvbnow,bttvb/ ]3 N6 i" k8 @' j. ?

8 n% a, r' {- I* z/ ]5.39.217.77  5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌;
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7 @; D/ X3 ^2 L5.39.217.77  6. 把葱段、花生米倒入,拌匀盛盘即可
! w* F+ \3 Q0 k( J' G  x1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U& U9 B% @4 R: U, L
  
: p) [$ y! J6 U! m# Z5 K+ ~3 Q公仔箱論壇5.39.217.77+ B. d- R3 l1 ?: R" H2 o

7 y$ R9 }: \9 A$ Z; J) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' W& W: y- E3 o( K公仔箱論壇  干炸带鱼) `+ ~3 H4 Z4 ~( S

6 l9 W, u9 I& k5.39.217.77  制作工艺:干炸 口味:炸烧味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C- Q6 T; o1 Z8 {6 ~" {

/ P( r' M% s7 F, A5 Z! F. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:带鱼800克  配料: 调料:姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  0 X. O9 x; X! `
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  1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下,淀粉调水挂浆。5.39.217.77# A2 w! k$ t' i9 O: c
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  2.锅中放植物油烧热,将带鱼段取出,逐个下入油锅,慢火炸至两面金黄时,捞出装盘,即可食用。" |3 P/ v- y7 r1 a3 \( a
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' b9 E2 F! k# q! U2 M6 ]0 k) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~7 ]0 q4 j" O

7 `8 X& U8 q5 l9 `% r) l  干烧鲫鱼5.39.217.77- y9 i) g+ _1 g. {
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  制作工艺:干烧 口味:咸鲜味
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2 e) X/ X( c: \$ F5.39.217.77  主料:鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料: 调料:江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油(炼制)15克 香油5克  
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5 ?% b* p. p1 T5 D0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将鲫鱼宰杀,去鳞,去鳃,去内脏,清水洗净,在鱼身两面各斜划3-5刀,刀深约3毫米,并在鱼身上涂抹酱油;9 p% {, y) |7 x; T

) j- x7 t1 c  {. o# T  2. 炒锅上火,下油烧至八成热,将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色,倒入漏勺沥油;
. l" q# ~" E; \3 @5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 d; U0 q0 y" Ctvb now,tvbnow,bttvb  3. 原锅留油少许坐火上,下肉末,葱花,姜末,泡椒末炒出香味,加豆瓣酱,煸炒出红油,再放进酒酿炒散,然后加绍酒,白糖,用小火焖烧五六分钟左右,至鲫鱼熟透,加味精,葱花,用旺火收紧卤汁,下湿淀粉勾芡,浇上烧热的熟猪油,起锅前淋少许醋和麻油即成。" N8 e9 e4 C1 K2 W8 E5 n

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  干煸牛肉丝
9 W/ o. l, v+ g; \* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ o/ {, d+ l4 R5 J# q+ [3 ^0 g
  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味
* D" r% ]. |+ C2 S: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, D+ c- ?3 U/ g' h1 _  主料:牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料:青蒜20克  调料:盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  / A# B1 q* k: C& A4 t
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  1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌,使之入味。5.39.217.770 b" E4 Q* {8 A- D
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  2. 芹菜洗净,切成6厘米段状;青蒜亦切斜丝。5.39.217.77/ h) S6 q/ l; g1 J8 D9 m

" y: j$ h( s6 H; R/ e  3. 烤锅入30克油,以强微波10分钟预热后,放入牛肉丝并迅速搅拌,再放入芹菜、盐及青菜丝,拌匀后继续以强微波3分钟,即可盛盘上桌。tvb now,tvbnow,bttvb! k7 q! J$ \- Q% a  D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U: `3 i( s4 y( r; \& M( H
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  干煸豇豆
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  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味
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+ M& n* P: V, L: ?- L+ Mtvb now,tvbnow,bttvb  主料:豇豆400克  配料:榨菜30克  调料:香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  
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- g1 }/ |6 o5 {3 i. ^公仔箱論壇  1. 将嫩豇豆洗净,顺蒂理直放齐,去蒂,切成6厘米长的段,至尾部时弃尖;
. `' |" ~9 W" x" h, HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 m/ v* h, S5 z5 W
  2. 榨菜末淘洗干净,挤干水分;
& L" G3 \; [6 u: O  x! [$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 H+ k' M3 w) K  [! m# G
  3. 锅架旺火上,倒入油烧至七成热,放入豇豆,炸至皱皮时捞出,滤干油;
; v% ]3 X1 o% m- Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' o$ e6 ^5 [9 c
  4. 锅内留油架火上,倒入酱油、榨菜末炒出香味;& t, i! y+ W: H% R4 F/ P. U2 k
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  5. 再放精盐、绍酒、味精、香油,下豇豆炒匀即成。
7 j2 L! z. n2 ^! e+ @. Q! S0 s5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 e! L0 m' f2 K5 y! o* P公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb4 \% X' k& v. u) ]
5.39.217.77, s# H* }5 I0 T/ _& c

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) d: K( A) k/ ?6 C# I* {  干煸青辣椒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y; V! N" H, i, Q( n; Z& J

# z" a8 ~$ y$ p, n! {/ N( b% B  制作工艺:干炒 口味:香辣
  W+ T' w+ d) {$ I, n* D3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 v! L3 }( d" F  v- W
  主料:辣椒(青、尖)250克  配料: 调料:香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  公仔箱論壇: v$ x' o: W7 E% I6 ]

& B* E5 o. B0 g! o* o! w公仔箱論壇  1.青椒去蒂洗净,以刀拍扁后切长段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C- @$ C9 m$ \7 b

( {, A2 D& ~5 X1 M6 F8 V& @  2.炒锅不放油,倒入青椒不停翻炒,干炒至青辣椒回软且有焦点出现时,加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。5.39.217.770 R: K9 Q' f4 t: ^: c$ r
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* @* F6 G  _. W) M
* P; z# o/ F  w. a/ J6 ~4 i1 W  干豇豆煮肉5.39.217.77; N& l+ ~+ i2 G* \0 P: ^2 F" b
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  制作工艺:炒 口味:微辣tvb now,tvbnow,bttvb, H7 E  g1 S7 r2 R6 G

: A5 R. J. y- K& c9 X8 x  主料:猪肋条肉(五花肉)500克  配料:豇豆100克 粉条50克  调料:植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  
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  1. 将猪五花肉刮洗干净,下入开水锅内加精盐煮熟,捞出控水,切成条;
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  2. 豇豆干用温水泡发,洗净切成段;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n% V' w4 y& ~7 B6 q

7 U2 p( X' C% T% N' l* Gtvb now,tvbnow,bttvb  3. 姜去皮切细末,葱切花,香菜切细末;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `  P1 ?6 q) g

5 J2 W5 i7 \+ G4 w9 A4 A  4. 豆瓣酱剁细;
5 G, i/ z* R) W, DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( G0 U8 x6 `  [! {8 S, r  5. 炒锅注油烧热,下入姜末、豆瓣酱炒香,放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开,加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味,撒入味精,淋红油,再撒上葱花、香菜末即可。

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* r; O: O# f) A" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  平菇炒牛肉
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$ D: S7 V/ D& N) f公仔箱論壇  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味
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1 J' }. t! \. t+ _8 D( v5.39.217.77  主料:牛肉(瘦)600克 平菇100克  配料: 调料:植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  5.39.217.773 J: \) V0 K# G5 ]) _( y  T2 Y

7 l, ~2 q: f: l" {  1. 牛肉、平菇洗净,将牛肉切成方块,平菇切成厚片;
$ m# I3 z# b) I2 f' V7 n# [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G- U6 b+ [2 j- q# c
  2. 锅中放油烧热,放入葱末、姜末爆香,再加入牛肉块煸炒至五分熟,放入酱油、八角,加水淹没牛肉;5.39.217.778 _: F1 y# m( Y  p0 b3 ]
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  3. 放白糖、米酒,烧沸后用文火焖至八分熟,即可放入平菇片;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^8 D. ~* |, K% d' T
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  4. 用中火烧至汤汁浓稠,最后淋入香油盛盘即可。
3 o' D5 L4 k6 R公仔箱論壇公仔箱論壇* g9 Y6 N' [; x% K
  
* V* R8 p7 l. h! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q' T& S" D( O( e  v5 S
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+ E3 L6 @; i9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  彩椒香干
& W% M6 h& Y( w2 l% _9 E" C公仔箱論壇
( N8 a7 c7 @4 S4 P1 ^4 M  @tvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:炒 口味:咸鲜味4 g+ ]0 Y& p8 I4 O
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  主料:青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料: 调料:植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  tvb now,tvbnow,bttvb0 D+ V0 Z+ S$ l8 I9 ^9 c2 v

" I$ w. J& f( x$ m! x# m6 X3 Otvb now,tvbnow,bttvb  1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将,切成细丝;; [% D8 g: g7 h. j4 l

& m5 i2 V4 |, V) v' y  2. 熏干切成细丝;
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9 v' v2 r2 x  o  3. 葱姜切末;/ z3 n; D" _" Q: L) O( z, w" _4 E

2 |9 ^& [1 K1 q) t" [6 a# `, o5 {. RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入香干丝煸炒片刻,加酱油、精盐、白糖炒匀,再放入红、青椒丝翻炒均匀,撒入味精即可
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5 a: i* B5 u. R0 x8 j* [5.39.217.77  5.39.217.774 g. m; V2 m0 _$ X2 ]& e0 t8 D

+ k( X( d/ U: E# p5.39.217.77
+ ^: o& A2 @" T6 }/ w/ ?1 A4 ]: u& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c* S1 _0 ~- G1 L  J3 a& X1 L& G3 B
  慈禧式煎小块牛排
, K8 ?/ Q4 i+ V; h5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V3 ]9 V7 Q' s! v+ U& C
  制作工艺:煎 口味:咸鲜味5.39.217.778 z: G  ~' Z2 ~! |! R4 F3 P7 ?$ ^

- J/ k# `; V% T6 o& o9 k公仔箱論壇  主料:牛排1250克  配料: 调料:猪油(炼制)100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C: O* G2 j1 ]* G$ {
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  1. 将中段牛排切成20小块,用刀拍平成厚约1.2厘米的片,撒上盐、胡椒粉拌匀;公仔箱論壇! \+ ?  _5 W. P# U

+ m+ M3 D, |- I$ p5.39.217.77  2. 煎锅烧热,放入猪油,将牛排下锅,煎至七八成熟;
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  3. 将锅中猪油滗去,加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁,略翻一下起锅装盘;
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  4. 浇上煎下来的原汁沙司,旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。# c- ]7 A8 O+ `+ W6 v" P1 B* _

4 y+ c# Q: r4 s0 ]/ J$ Ptvb now,tvbnow,bttvb  
& _4 r. j0 B& _! ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77" m9 C' `) A; i. f$ K5 B2 r
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' Z( \  o) g+ b  |  成都爆鸡丁
; H) c. E' c+ |  _# a5 P5 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P: H) @  v* k4 U% f  D' t( ~, ]# u
  制作工艺:爆 口味:酸甜味
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  主料:鸡胸脯肉250克  配料:荸荠50克 青椒30克  调料:植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  tvb now,tvbnow,bttvb, s* ^/ L& M: y, W0 L
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  1. 将鸡肉切丁,加酱油、淀粉拌匀腌30分钟;
% e' P8 z1 g  C& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Z- U# B5 ^  b  O, Q& P  2. 荸荠去皮洗净切丁;
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! O1 m1 N- ]" }8 ]" ]$ p7 e" b5 z2 Ctvb now,tvbnow,bttvb  3. 青椒去蒂、籽洗净切丁;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H+ A, c9 r9 L6 Y
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  4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用;8 |9 E5 b: G  r! M4 r; o
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  5. 炒锅注油烧至七分热,放入鸡丁过油,捞出控油;
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  6. 炒锅留底油烧热,下入葱姜蒜爆香,放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。公仔箱論壇$ t9 w% C7 x8 v) @

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  扁豆猪骨汤
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: c+ T2 X8 H' C# ~tvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:煮 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb& a0 x+ M& X1 m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E/ p" M- A3 A' _& ]
  主料:猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料:白扁豆50克 芡实米25克  调料:盐3克  
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  1. 排骨、猪舌放入滚水中,高火煮3分钟取起洗净;
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3 s* x, j' g% F5 k  2. 扁豆、芡实洗净;公仔箱論壇6 A% T4 T' G( e0 k5 `7 V9 s! P7 W% y
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  3. 把适量清水高火6分钟至滚,放下排骨、猪舌、扁豆、芡实,中火40分钟;5.39.217.776 b& h* _  `6 `& \' W: z" A
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  4. 下盐调味即可。
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7 t' ?& R( w9 \: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A5 h, g  R  s$ d2 d

2 `2 @* M4 _* N$ E. H8 ^公仔箱論壇
3 v7 n% F* b8 q; s  手抓羊肉, G6 g% q2 b9 M$ X) w
5.39.217.77! D/ q7 u# U+ l- a
  制作工艺:扒 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb$ G0 ?. B, z4 J* H' i
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  主料:羊肉(肥瘦)1000克  配料: 调料:八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  
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% f  Z+ u9 |2 b& q; S( z1 y' s8 v' K  1.将羊肉洗净,每隔两肋骨用刀划断,然后剁成宽2.3厘米的段,用水浸净血水。 & Q0 K- e" l* }9 i0 }( P, U

* ~) P1 {( v/ P+ }# G  2.把肉放入开水锅中煮透,捞出洗去血水,放入砂锅中,加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐,用微火煮至八成熟,捞出码入蒸碗内,加入原汤、上锅蒸烂,扣在大盘中。) X( l: X) U. Y

' w4 j7 m! C/ c+ m5.39.217.77  3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料,将羊肉配以佐料,上桌蘸食。& o$ o" C1 W2 b( A* i
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8 V3 E* y' U/ q$ B公仔箱論壇
& p. [$ R# y5 |* Z& x  扒鲜芦笋
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  w# t2 ]: O- ^& z9 T$ P5.39.217.77  制作工艺:扒 口味:清香味
+ d4 }9 p2 ]& q; T7 O$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j* q' Q( o0 G  |2 T* k( Q/ U# `
  主料:芦笋500克  配料: 调料:植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  
& {8 d* S! G; C+ [# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~# {0 v  `. g% Z
  1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮,洗净;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j6 i  \% ]9 W6 Z2 p$ m* g
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  2. 将芦笋劈开,切段;
- {& W0 y+ @  a& ~) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Q5 w4 L: E1 I9 b  3. 将芦笋段用开水焯一下,锅中放油,葱姜末炝锅;tvb now,tvbnow,bttvb, u8 h# k. v9 B, F) S) b
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  4. 烹料酒,加汤,精盐、白糖、味精,把芦笋放入锅内;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P/ \# O6 r5 b% K

: v5 }" U4 B9 r+ i; _& s公仔箱論壇  5. 开后用水淀粉勾芡,淋上香油,出锅即可。
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" _$ }; C' C3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 i2 W- X$ n# B9 @  {2 ]tvb now,tvbnow,bttvb  拌三色虾仁
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2 H1 R1 H2 \( Wtvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:拌 口味:咸鲜味
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  [: i5 R. H2 u% X) c8 |: A2 Xtvb now,tvbnow,bttvb  主料:青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料:鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料:料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  
  B, ?  |9 J  G: B, S% w6 V5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb  e5 \! a/ Z- v4 r8 K5 o
  1. 青虾去壳,取虾仁洗净,加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀,再用鸡蛋清、淀粉上浆,抓拌上劲后,置于冷度适当的冰箱里存放;0 W7 W7 Y9 o$ w& Z3 \
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  2. 南荠(荸荠)切丁,然后同青豆一起投入沸水中焯一下,捞出后沥水,盛置盘中待用;1 l- e3 G8 y* c1 n" \

) ?# t" F8 `8 }* ^tvb now,tvbnow,bttvb  3. 炒锅上火添油,烧至五六成热时,放入浆好的虾仁滑散至熟,然后捞出沥油,置于容器内;
  W1 B0 K4 N1 g  Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# {* u6 d  l* X) i
  4. 葱末、姜末先盛在小容器内,浇些热的香油,使其溢出香味,然后再倒入盛虾仁的容器中,加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。
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" G" x" Q3 ~) [' h) g公仔箱論壇  拌什锦小菜
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7 O) b& u, g' m& u4 w- j, L7 ?; j* W/ ntvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:拌 口味:微辣
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/ }6 K, D2 U* S6 r公仔箱論壇  主料:花生仁(生)100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料: 调料:香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  
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5 z3 T7 I$ p# X' ~/ f  1. 将花生米洗净,放入碗内,加入温水泡4小时,再放入花椒、大料煮半小时备用;
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  2. 将芹菜择洗干净,切成1.5厘米长的小段;
3 p/ N3 V1 M; N# W% q7 Wtvb now,tvbnow,bttvb
1 ?7 f& j" ?1 l3 \' e公仔箱論壇  3. 胡萝卜洗净,切成小丁;
. j$ m, h" @; C2 M8 F0 Z. T9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- y! ^7 l, G' x/ o# j/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下,再入凉开水过凉,沥水备用;公仔箱論壇8 ]( ~4 l$ L1 `6 q1 o' d  o0 t
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  5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内,加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b& d/ v/ x- k6 R; V2 [8 b

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0 I$ X+ i/ @9 ~* e- r公仔箱論壇* g: ~" o4 h$ }6 ^
  拌胡萝卜丝
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* {- [7 x' z  U, n' w公仔箱論壇  制作工艺:拌 口味:香辣tvb now,tvbnow,bttvb1 I3 l* I) y, t; z( r+ ~4 T

) F( n$ Y  O" s' p/ N9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:胡萝卜500克  配料:香菜50克  调料:辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  
+ n: Q) r! u- e5 M( W, D' f* m" j公仔箱論壇
7 u( ^" \* u5 D8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  胡萝卜去根叶洗净,刮去表面粗皮,切成细丝,用盐拌匀腌一下,再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗,挤去水分,放入碗中;香菜切末撒在萝卜丝上,再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。; O5 g3 \  F9 n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D8 u! y3 s2 Y( M4 ]
  
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8 V3 [( Q0 x( Z0 s) {0 u  拌蓑衣黄瓜
4 f. D6 R* F- v; }' ]tvb now,tvbnow,bttvb' C6 h& G6 N" J& W8 t
  制作工艺:拌 口味:清香味5.39.217.775 W4 y( E8 ~5 K8 k5 ~

& C& X$ P1 M6 ]1 q5.39.217.77  主料:黄瓜1000克  配料: 调料:盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  tvb now,tvbnow,bttvb: [8 _6 y8 B/ w

$ H9 L. k' w. j# F( ]. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;( V) f8 A: U6 H& S

$ w/ ~; I/ ^2 ?tvb now,tvbnow,bttvb  2. 黄瓜洗净,顶刀切成二分厚,下斜刀切成黄瓜的三分之二,翻个后再用斜刀切成三分之二,呈蓑衣状;
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$ h" `+ N% m! J* I+ w3 Z1 T  3. 装盘撒精盐腌上,依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入,食用时拌匀即成。* ]* |, d5 ?( g% K: c
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7 B6 Y) }+ h9 [4 S- o4 n3 {5.39.217.77
8 O. z! l8 c" N  排骨酥羹
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  制作工艺:煮 口味:咸鲜味5.39.217.77+ p& B  L; U% Z$ ?. F! a
tvb now,tvbnow,bttvb5 _8 h/ ^) s$ q' T
  主料:猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料: 调料:醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  
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4 c$ J8 A! m" ~- l6 ztvb now,tvbnow,bttvb  1. 排骨洗净切块,用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克(淀粉8克加水),腌渍;公仔箱論壇! J* a5 ^1 i# [4 A$ B5 H7 K
5.39.217.773 b# [" g0 o# u; f+ U; ^* [
  2. 白萝卜切方块;
! L" W, D' C; ?  e4 m* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- F/ ~/ @3 i' T  3. 色拉油高火2分钟,放干香葱头、辣椒末,高火2分钟后放入腌好的排骨,高火3分钟;公仔箱論壇: G& i& w/ P  \& y. R
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  4. 放入高汤、白萝卜块,高火10分钟至沸;
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2 T! @* T: v  g/ ?0 o: e  5. 取出以淀粉15克(淀粉7克加水)勾芡,高火1分钟,取出撒上香菜,芝麻油即可。

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$ X* {& M* b( I8 n5.39.217.77  时件腐
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! E+ L! y4 ^5 F4 L  Y' ]$ Xtvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:生炒 口味:五香味
- J, z' k) \: J0 ]* G- _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W0 Z  }# z' M' h- B& m! j7 U" G6 P
  主料:鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料:鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料:大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油(炼制)25克 淀粉(豌豆)20克  5.39.217.77" U% k8 R' a" M$ ?% U0 g
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  1. 肫、肝、心剔去筋,切成薄片;公仔箱論壇9 A! d4 x. m/ p; h' [
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  2. 肠擦洗净用沸水烫一下,剁成段;5.39.217.77. J* Z: e& _- Y
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  3. 青蒜切短段,葱姜切末;
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  4. 鸭血、豆腐切成小方片,用沸水氽一下沥去水;
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  5. 炒锅置火上,加油烧热,下葱末、姜末、胡椒炝锅;tvb now,tvbnow,bttvb9 L. M& l5 @+ f

+ I. N, r  ]8 v$ c$ y! e5.39.217.77  6. 烹入酒,加白汤,放入豆腐、鸭血、盐、酱油;5.39.217.77, y0 O+ Z  Y; f& e8 p0 J/ |

$ E3 X% O4 i4 u9 q4 F6 x公仔箱論壇  7. 汤开后加进肫、肝、心,推两下,再下鸭汤、青蒜、味精;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w. P3 V' Q: q: Z3 O- e

; s, b  b2 R0 `8 g! u  8. 用湿淀粉勾流芡,加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。, [& `2 d( l2 Z% J
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+ m0 l0 V3 X' \2 k1 @9 b. atvb now,tvbnow,bttvb
) q6 d- U  N8 ^% y4 ?5.39.217.77  明目银耳
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/ q0 u7 Y+ @0 i: ^# ]6 Z- ]  制作工艺:煮 口味:咸鲜味公仔箱論壇- X) f8 P) a( t2 J

$ A9 Y/ o4 Z& ~% Y8 q& h公仔箱論壇  主料:银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料: 调料:盐2克 味精1克 猪油(炼制)15克  tvb now,tvbnow,bttvb' V% Y( A0 w: B; o5 }5 w

, T/ `/ A: C0 L+ V& U  1. 用温水泡银耳,胀发后洗净泥沙,加开水使其发大,用小刀削去黑膜;5.39.217.77  l( c$ A! [1 C! H5 _$ s8 U
公仔箱論壇$ g+ J  |2 w* p4 y' f
  2. 银耳入开水中焯一下,放入清水中;
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  3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内,上笼蒸约5分钟取出;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v5 |2 b& N6 k: i- t8 E0 }# h

+ t( P3 O0 m) X  4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用;tvb now,tvbnow,bttvb& m% j. R, p: k1 M+ O) X  S
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  5. 鸡汤1500毫升烧开,放精盐、味精调好味,捞出银耳;) i5 j9 ~! @( o; t& K/ ]. c* M, U

5 [& r) e' ^2 M+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出,用滚沸的汤烫熟,放入大碗中,再盛上鸡汤银耳即可。
$ g6 G, g8 `* @2 d, \2 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B, X$ H$ a3 _, ]
  公仔箱論壇$ }0 N* ~0 [/ a8 N' A1 g

, u  @, Q( u) f5 ~" S: O; {公仔箱論壇公仔箱論壇" R* K8 ^0 `, f3 {9 w5 t. A
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  木耳猪皮汤
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  制作工艺:烩 口味:咸鲜味公仔箱論壇' f% C# z0 t% H/ g9 q. N0 C
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  主料:猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料: 调料:大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  tvb now,tvbnow,bttvb+ z0 ~8 Y: o! v% k. k- `- ?
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  1. 将猪皮洗净,切成方块,入沸水中氽一下,捞出洗净,再置于净锅内,放入清水,加葱丝、姜丝、花椒、八角,烧沸后撇去浮沫,改小火煮约一小时,捞出沥水。5.39.217.77$ N9 `  m9 f$ ^; F4 ^
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  2. 水发木耳去根,洗净,撕成碎片。鲜油菜洗净,切成小段。
) F, A* N0 n2 B5 Y% a' m% w. U" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ T0 L, t( P6 s0 s" u2 t' B
  3. 用净锅,注入清汤,倒入猪皮、木耳、油菜,加入葱姜丝、精盐,用旺火烧开,撇去浮沫,用小火煮一会,加味精调味,滴入香油,盛入汤碗内即成。
' _; K/ n' N- G4 H8 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o5 s+ _% j* _) h6 c
  1625.39.217.77+ ]2 e0 Z) ?, B' W) K+ q; w2 D

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  杂果酿番茄
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) c* j* j& S! c- c& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:包裹蒸 口味:原本味
$ Z2 v+ Y+ t5 b8 P0 R# l+ E& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# y! m' Q/ }+ Q1 f0 b/ H
  主料:番茄800克  配料:菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料:白砂糖20克  
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, D$ g' ]$ C8 ?) U" H4 C: t公仔箱論壇  1.番茄洗净,从顶部约3厘米处削下,留做盖子,然后挖出瓤,逐一排放在大盘子里待用。
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  2.锅中放清水烧沸,加入白糖、杂果、再用漏勺捞出,均匀地装入番茄中,并舀入甜汤,盖好,连盘上笼用旺火蒸3分钟,端出,用桂花点缀即可。
9 s3 ?% v% P  W( a; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" @/ Y! o2 l$ U- _* Ntvb now,tvbnow,bttvb  杂烩牛肉
& L) |$ S+ D" a$ D4 V# L0 }1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ _" ]& ^  l' U7 o& _, Q2 w6 Q  制作工艺:烩 口味:咸鲜味% H1 g/ x. t3 e3 S9 F) `
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  主料:牛肉(肥瘦)300克  配料:土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料:姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  3 h( D0 C4 H9 z5 l6 K8 b! A

6 O3 h  L/ v$ }; X3 F# l公仔箱論壇  1. 牛肉切薄片,加生姜汁,酒略腌渍入味;
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1 G* h4 q( Y" @- W  2. 将土豆、胡萝卜洗净,煮熟,去皮,分别切丁或切片备用;公仔箱論壇5 }* U( V4 \) B$ i- d4 n5 r
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  3. 洋葱洗净去皮,切丝备用;
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  4. 豆荚去筋,烫熟备用;: v5 n6 M+ }/ r2 V

. q: a1 u! {, K& `# e5.39.217.77  5. 锅中加油烧热,牛肉滚上干淀粉,下油锅大火炒拌;
( y# s- M) L0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Y4 _  z) d6 ^  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒,再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀,再加豆荚拌和即成。
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7 J' C) p$ Q3 R, J: n# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  柿椒拌豆角/ N- [$ h/ h9 J' E( i6 g

, A0 t+ q0 b, x6 n9 K5.39.217.77  制作工艺:拌 口味:清香味
$ E1 Z) G( c1 s9 S: I5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T6 Z# L; [8 a: a& s  {* j- q
  主料:四季豆300克  配料:柿子椒10克 香菇(干)10克  调料:盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  6 k0 E$ R/ l' P- \3 h* }
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  1. 豆角洗净,折断,放入沸水内烫熟,捞出,放凉水内漂凉,放盘内,加入一半精盐拌匀;/ w! z  q: T  ?, ^' s

' p8 o) T/ M# x% j+ H# `! X  2. 香菇先用水泡发,洗净,切成细丝;公仔箱論壇4 Y+ O" i% D( d/ t
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  3. 红椒去蒂和籽,洗净,切细丝;5 d( V2 q. C) s# l9 L* T6 Y

/ }, ?! G  l2 F; }0 ]# P4 L9 l% A  4. 炒锅置火上烧热后,倒入香油(花生油、豆油也可);公仔箱論壇, N0 o" F' S! c1 p# `
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  5. 待油热后,倒入白糖、料酒炝锅;公仔箱論壇" S% R# y5 @8 z; G
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  6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐,炒几下,加入味精,炒匀出锅,倒入腌豆角,拌匀后即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m% E* R/ `* K

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  柳松茸烧冬笋5.39.217.77* F$ F% ]; Q% o% u

' r9 O% J1 F5 k# [) K5.39.217.77  制作工艺:滑炒 口味:咸鲜味( C2 J: i( R" |  C. |; w- s
5.39.217.77" y4 f% ^- i0 S' t: ?
  主料:柳松茸100克 冬笋100克  配料:虾米10克 火腿15克  调料:猪油(炼制)40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克    ?3 c% P' {7 y# D5 O
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  1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J( Y; n( R# P

# s1 i7 V, `& m- T1 I" V; `$ q  2.锅内放油加热至六分热,放入冬笋、柳松茸、火腿(切片)略炸后捞起,沥去油。
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7 }" V8 J1 C' v- Q4 R& y7 m: o1 ?tvb now,tvbnow,bttvb  3.在锅内加蒜(切末)、葱(切末)、姜(切末)、虾米,再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋,煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤,用小火烧至汤汁剩适量时,用淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,最后滴入香油,煸炒数下后即可盛盘。公仔箱論壇; ~- z7 u. T: [. q  R

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* [% ~0 K, X& }  枸杞烧海参TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I, E+ J1 u2 G% c: B
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  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
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  主料:海参(水浸)500克  配料:枸杞子10克  调料:大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  tvb now,tvbnow,bttvb9 w( r2 |" N7 Y9 W* M; F2 r

8 O6 P" y- C( r  ?" U: Xtvb now,tvbnow,bttvb  1. 将枸杞洗净,蒸熟。葱姜各切成丝。
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  2. 将海参洗净,片成条。
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  3. 将植物油放热油锅中烧开,加入葱、姜丝煸炒出香味,再放入海参、料酒、精盐、糖,翻炒片刻,加入高汤,用湿淀粉勾芡,加入味精调味即成。
1 J  Z; s. e7 B7 ~0 W$ O# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 X" R5 v% }: [- |' B3 L
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) O5 f, [) _# N" ^公仔箱論壇  枸杞炒银芽
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9 k7 U# m7 h* G" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
1 C& c( t& r$ x: j6 l( s, g, I5 R! L9 V- p! Z
  主料:绿豆芽200克 枸杞子150克  配料:鸡蛋清25克  调料:大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油(炼制)30克 淀粉(豌豆)13克  公仔箱論壇) T  e, S8 j8 `$ u1 [% P# }
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  1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下,过凉待用。公仔箱論壇6 v0 M. P5 d+ [. h4 E; |2 r! x
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  2.炒勺烧热,下猪油烧至五成热时,将绿豆芽入锅划散,倒入漏勺沥油。
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8 l2 o1 Y  Z" B4 Itvb now,tvbnow,bttvb  3.原勺留油25克,煸葱、姜末,倒入枸杞稍炸后,放入清汤50毫升,加精盐、味精,倒入绿豆芽,烧开,用湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)勾芡,开锅装盘即成。
* x* n: _+ R  w" `9 G8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  栗肉烧香菇公仔箱論壇, Q" K. G4 q. V5 M" _+ `8 H
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  制作工艺:锅烧 口味:咸鲜味5.39.217.77, _9 j1 h. `3 z

% x8 y9 n7 \1 n, A3 {9 y2 g8 y- y5 u  主料:栗子(鲜)350克  配料:香菇(鲜)50克 苜蓿150克  调料:酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  
, u6 R1 B/ l, P3 f: t8 F: M/ w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A5 ~  x2 t2 ~* v+ Q0 E
  1. 用刀将板栗砍裂,放在沸水锅中煮透,使栗肉爆出,捞起,趁热剥壳去皮膜,洗净;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A1 k; Y- r1 E( D2 a

- }# c4 x, _( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 香菇去蒂洗净后挤干水分;
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  3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克,备用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R' y  i7 n. ^+ h7 |2 G4 `& {9 S

6 i# I- ~3 e" f5.39.217.77  4. 锅架火上,放入油25克烧热,把栗肉和香菇放下略炒,加酱油、白糖和适量水,用大火烧沸;
; m# {2 [5 T/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 O% t0 M; ]. q; e# V
  5. 转用小火焖烧10分钟,使栗肉和香菇充分透出香味;5.39.217.77' W! l  [* D$ S! ?" {$ A
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  6. 加味精一克,下湿淀粉勾流利芡,使卤汁稠黏,淋上麻油,翻颠均匀装盘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e8 _: N, l2 ~( N0 ~  Y

9 E0 p# _' S/ u# S9 m: ]% d公仔箱論壇  7. 锅架火上,放油50克烧热,放精盐炝锅,投入草头快速煸炒,加味精少许,沿锅边洒入高粱酒烹香,至其变色;
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' ?$ J, ~" C: S5.39.217.77  8. 倒入漏勺中沥去汤汁,用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。
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  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [; n* ]. T- f
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  栗子牛肉
5 M- x+ A/ m9 V" T4 Y+ j7 A5.39.217.77
! C) P0 h7 @( X' o2 o9 Ytvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:红烧 口味:咸甜味! F4 v! @- C6 l, R) {

* y, Y; n! P3 V& \( `" V  F  f公仔箱論壇  主料:牛肉(肥瘦)400克 栗子(鲜)150克  配料: 调料:料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  
4 I. S7 A; I: t0 S  i5.39.217.77
6 X! [% g3 V9 _1 X. H公仔箱論壇  1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块;
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  2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D& T8 y, u4 O9 q- Q5 o, E2 V

9 j2 G* P9 ?0 W7 C* g, a  3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油;tvb now,tvbnow,bttvb4 f3 z. w- m0 A1 t; p

( O  S, x8 r5 I" ]公仔箱論壇  4. 锅留底油少许,放入干红椒、葱、姜煸香;
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& T$ T( ~& i: E: W  5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸;
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  6. 撇净浮沫,改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀;
( z7 x6 }% W% U) Q4 X4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I6 w7 R! S1 O; y
  7. 旺火收汁,淋上香油翻匀出锅,晾凉后装盘,即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 M9 N& O+ D( V' R; ^

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) ?& z& Y2 K, W* X4 k: ?7 R公仔箱論壇1 `; x+ B6 W1 m4 a6 ]

$ b% X" R: T' {2 c- ]  栗子扒白菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A: e1 K* d5 l  g/ X, k: y
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  制作工艺:扒 口味:咸鲜味
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# w, w, t5 e* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:栗子(熟)100克  配料:小白菜400克  调料:淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油(炼制)50克  
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) P* K. l( O. S7 Btvb now,tvbnow,bttvb  1. 将葱、姜洗净均发成末;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E! _9 g& ~+ x* ~8 k! }# [0 H

" x2 S- m2 i' S4 |; Q+ K! Ltvb now,tvbnow,bttvb  2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用;
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& O+ q, ^2 I: ?7 t9 Y' @* a  3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条;
1 k" m- s& g: W& E5 Z2 e8 ~% N9 n. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q* p) |2 e% [3 E
  4. 坐勺,用沸水将白菜氽熟捞出过凉水,沥干水分;公仔箱論壇) p3 `; |3 ~  b9 ?5 [5 ]3 E( x

0 v. {& ?+ X1 d1 Q0 d公仔箱論壇  5. 按顺序,阶梯式将白菜码入平盘中;2 Q: T- C6 l# s7 y, c# C" T( Z

6 V! w  h4 p& k" C  6. 坐勺,打入大油、葱、姜末炝勺,烹料酒,打高汤,加味精,盐找好口;公仔箱論壇& {6 O& w3 ~6 S$ ^! z! `
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  7. 将白菜轻轻推入勺中,再将栗子按顺序码在白菜周围,晃勺拌匀后挂芡;
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, u3 {3 k# T+ y* `  b% m3 m: |  8. 大翻勺,打明油(大油)出勺。5.39.217.77* ~" p( n. A2 B6 Z

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; c% ^2 A9 }( C. z- U5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `7 ?4 v8 ]# i& y2 o' f7 e' N

' B: a  k5 R% i0 H$ M9 u  核桃炒鸡丁
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" }4 b9 m, l* w  制作工艺:炒 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb  @7 i( c' Q- y1 Q

3 {+ ~( R$ ?/ V0 y+ D6 |tvb now,tvbnow,bttvb  主料:鸡胸脯肉500克  配料:核桃150克 鸡蛋清80克  调料:葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  
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6 C' p- B% p3 l9 c( S4 t" i2 h公仔箱論壇  1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀,切成丁,盛入碗内,加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀;
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  2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊,倒入鸡块碗内拌匀上浆;tvb now,tvbnow,bttvb1 ^9 q2 U9 K! I5 h$ K, C
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  3. 核桃肉用水泡一下,剥去皮入温油中炸脆捞出,取小碗放入鸡汤,绍酒,糖盐,味精,淀粉,调成汁待用;
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' h8 m3 q0 ]! o8 u: p/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 锅放入油,待油烧至五成热时,把浆好的鸡丁下油锅,用勺滑散至熟即倒出;
9 K% ~* Q8 `' O( M; P( z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n7 q5 Q- N. w/ r% l; Q! m1 n
  5. 原锅内倒入卤汁,见汁稠厚时放入鸡丁,颠翻几下即放入核桃肉炒匀,出锅装盘即成。
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; t: i. e4 l. w, y5 R, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  核桃仁豌豆羹
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  制作工艺:煮 口味:甜味公仔箱論壇0 v  o1 F) ]9 v' J& k7 L
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  主料:豌豆250克 核桃250克  配料:藕粉50克  调料:白砂糖100克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W1 G2 L% n7 _1 ~
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  1. 豌豆放入锅内煮熟,待煮烂后,捣成浆泥状;
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0 W( V: Q. b! {9 N6 ?5.39.217.77  2. 核桃仁去皮用油炸透,捞出剁成细末,备用;
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  3. 锅内加入适量清水煮沸,加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸,加入藕粉勾成稀糊状;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S* M" E$ @9 g4 @& f

5 X; C" b8 \& M2 y6 R0 P5.39.217.77  4. 撒上核桃仁末即可食用。5.39.217.773 j0 o, O# Z& f9 A  t/ \
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! G; M( |9 r1 n( F( a公仔箱論壇& I4 A, [" T" y" I- Q! `) m; p
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  椒味荷兰豆
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3 v6 z' ^* c' }! M/ c/ U: Q9 U  制作工艺:煮 口味:椒麻味tvb now,tvbnow,bttvb1 ^6 s& a/ K4 C+ Y

7 q+ p- a% a5 U" `5 y) P  主料:荷兰豆300克  配料: 调料:盐8克 胡椒粉5克 香油5克  
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) H8 h4 X/ s1 ~; ^, a公仔箱論壇  1. 将荷兰豆去两头洗净,下入开水锅内;
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& w; }7 D7 K6 {8 Itvb now,tvbnow,bttvb  2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟;
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) u* d6 [; v' q% H0 M/ ?公仔箱論壇  3. 捞出控水装盘,淋入香油即可。tvb now,tvbnow,bttvb( }) v0 u6 t/ D1 @
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( ~/ S$ d/ }9 G5.39.217.77  椒油拌海带TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F1 r6 o( R1 W

- a& P* D) f9 q公仔箱論壇  制作工艺:拌 口味:红油味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b' O' y) \7 M9 j

3 X5 Z9 G+ b0 t) d& `; }1 p  主料:海带(鲜)300克  配料: 调料:辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  
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  1. 海带洗净切成细丝,放入沸水锅中焯透,捞出放入凉开水中过凉,沥干水分放入盆中;鲜姜洗净去皮后切成细丝;香菜洗净切成3厘米长的段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l/ P2 n6 _% ?2 n# i% G
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  2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中,拌匀装盘即成。
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  椒油炝藕片
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5 l9 b: t+ ^* h8 b1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:炝 口味:椒麻味
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& o! I+ {+ N# Utvb now,tvbnow,bttvb  主料:莲藕500克  配料: 调料:姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  
$ P& B; O7 O0 B$ X. R( A: q& mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S6 U; k1 t; }* j  d% \
  1. 姜洗净去皮切成末;5.39.217.77  a% V0 o" W7 C' s; {2 g5 N

+ ]( H' Z4 Q. W' w8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 鲜藕洗净削去黑皮,切成薄片,放入凉水内稍洗;
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  3. 锅中放适量清水,烧开后倒进藕片焯熟,捞进凉开水里,待晾凉后沥干;公仔箱論壇, d( Z; J7 V3 a6 c7 \
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  4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内,放上姜末;
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  5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。公仔箱論壇2 h! s" D7 k  d* P" g* R
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  椒盐鲫鱼汤
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  制作工艺:烧 口味:咸鲜味5.39.217.774 p$ ?" O5 h# C8 R& t, k/ Q7 y. a
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  主料:鲫鱼300克  配料: 调料:黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  5.39.217.774 a6 d8 r- U3 a! ?+ c6 P
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  1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏,用绍酒、姜(切片)片、盐腌渍片刻;
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  2. 加适量水,低火50分钟熬成浓汤,加入胡椒粉、葱花、味精即成。
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7 A; M( E4 e$ n( E( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  椒蒜土豆丝
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  制作工艺:清炒 口味:椒麻味
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& w/ C$ v$ n& K, T  ?, j4 l1 f% J5.39.217.77  主料:土豆200克  配料: 调料:植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {$ B$ X0 W  U& }3 {/ B7 S. @
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  1. 将土豆洗净去皮,切成丝,用水浸泡;香菜洗净切成3厘米左右的段;蒜瓣切成片待用。公仔箱論壇9 R& M# Y. s3 Y0 L+ y; x

: u# R6 L3 W  S6 T# s+ \tvb now,tvbnow,bttvb  2. 将植物油倒入锅中,油热后放入花椒炸糊,拣出花椒,放入控去水的土豆丝煸炒片刻,加少许盐、醋,再翻炒片刻,放入蒜片、味精拌匀即可。5.39.217.77! I9 t" y5 }  J- z( b

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* ~9 Y0 g4 \4 t) W3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  榨菜羊肉丝
1 [; G3 y+ l2 X0 O5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g, h$ Q* x( O$ \8 g! R4 ^4 K
  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味
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  主料:榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料: 调料:酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  
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  1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝;
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  2. 将羊肉切成细丝,用淀粉,放少许酱油抓匀;
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  3. 炒勺置火上,放食油,油热时放葱、姜末炝锅,倒入肉丝煸炒,待肉丝炒熟时,放榨菜丝一起煸炒一下,放少许酱油、盐,淋香油,放味精出勺。
* A. Q1 c5 I  S) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- g7 S$ t% d% k5.39.217.77  水煮鱼片) _" R, [9 p6 ?5 P" k
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  制作工艺:煮 口味:香辣
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# B6 p, j, o8 P6 l6 J! f& w5.39.217.77  主料:青鱼150克  配料:鸡蛋清20克  调料:辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  公仔箱論壇) U& [- }. @8 G: y7 F9 X( y* g2 [9 O

3 h+ i4 `7 A2 l  1. 将青鱼肉洗净,用刀斜批成大薄片,放入碗内,加蛋清,精盐,葱姜汁,味精,干淀粉拌和上浆,入冰箱冷藏半小时;
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9 s1 Y7 [+ X- H" s$ C  2. 炒锅内放入清水煮沸,倒入鱼片划散,片刻后捞出沥干水分,装入盆中,上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱,即可沾着食用。公仔箱論壇! U4 ?5 I' F* v' B) M2 _

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) W) s( z% _& k+ jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V1 A3 |! L0 s
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* _. G& C% G3 a. l( E. n. Y- _  汆丸子小白菜5.39.217.77- R& Y, h8 C  A; j. y( a' T
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  制作工艺:汆 口味:咸鲜味. Z/ T2 t0 H- N4 C

+ K' I/ Z& z2 q+ o7 e  主料:猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料:鸡蛋50克  调料:花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  
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+ b, z; L0 e. t4 L9 J7 W公仔箱論壇  1. 将猪肉剁碎,然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅;
7 B$ c% h' W5 [! jtvb now,tvbnow,bttvb
3 F) R3 I3 c% F; y2 ?+ @公仔箱論壇  2. 小白菜择洗干净,先用开水焯一下,随后放入冷水中过凉,捞出备用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q, y5 H+ U. ~* M. z( C
5.39.217.774 @6 t/ i  `, t
  3. 锅内加入一些水,烧开后转用小火,先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子,放入锅内,等煮熟漂起时捞出,撇去汤上的浮沫,加入小白菜和余下的调料,再将丸子放入,稍煮一下即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G* r* Z$ d* ^

  O: i* {6 S  f公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb" }; a/ E- t  t3 v& P
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  沙锅炖牛肉5.39.217.778 S# M3 p' [& g
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  制作工艺:炖 口味:咸鲜味
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  主料:牛肉(瘦)250克  配料:胡萝卜50克 洋葱50克  调料:番茄酱20克 酱油10克 盐3克  tvb now,tvbnow,bttvb6 h+ n6 a1 W3 J5 i( Y' l  y

/ b0 u9 F1 p0 M: t# t公仔箱論壇  1. 牛肉切成小方块,胡萝卜切成滚刀块,洋葱头切成碎块;
) P5 `! f2 I' w& e  _# l) C公仔箱論壇5.39.217.77) F4 [2 L$ \: m" }
  2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂;
3 _) Z5 `6 O+ U5 r/ d! utvb now,tvbnow,bttvb
" R# K; ]" Y% v/ j1 W! w4 S  3. 放入胡萝卜,食盐,酱油和西红柿酱,再炖至胡萝卜熟透;
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; E* l8 }- z* f/ S6 X0 V/ e# ftvb now,tvbnow,bttvb  4. 加入洋葱头,炖至发出葱头香味即可起锅食用。
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% F1 `* t- O! H6 }3 A  焖四季豆5.39.217.77. C7 B6 V4 L# V. M% E

' e& H! d; s" V! e公仔箱論壇  制作工艺:焖 口味:咸鲜味  ?+ M8 v; M) K' h
公仔箱論壇. N( O, l! _- b2 W
  主料:四季豆500克  配料: 调料:植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  5.39.217.77" z4 O( R6 p" M+ B: D4 n2 r
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  1. 将四季豆掐去两端豆尖,顺势撕去边筋后洗净;$ H! g5 O8 `" w9 d% M$ [

4 e; k* e1 f) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 放入开水中烫透,捞出放入冷水中冲凉,沥干水分,待用;tvb now,tvbnow,bttvb+ [0 N# o  o: @2 F) b5 A

% H$ ^& O0 p( N1 W% N! X  3. 将炒锅置于旺火上加热,倒入食油烧至七成热时,放入葱段、姜片、蒜片爆锅;
% A- ~3 y. K% v( i; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. X0 c. Z  `: r8 g8 C- ]tvb now,tvbnow,bttvb  4. 随即倒入四季豆煸炒数下,加酱油、精盐和适量水,旺火烧沸;
8 l: M0 A, }. m) c: m" k9 B6 l% ttvb now,tvbnow,bttvb
6 N: h7 i( i! e! L7 [. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5. 小火焖烧至四季豆酥软时,加入少许白糖,拌匀再焖烧2分钟,见汤汁稠浓,即可起锅装盘。
# z; N! W  U1 o' f; s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' q8 A: `1 r+ N, ]. ?4 \% p
  
) K0 S8 }: e# M7 {5.39.217.77
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5 L; Q! j3 ]  c1 ^6 [* @4 }5.39.217.77
/ O8 Q* v2 t8 t1 i6 R  油焖冬菇
% X% f. s" z( L! c! T) |  l5 o5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P8 O  O+ [' g2 y7 H/ W$ \
  制作工艺:焖 口味:原本味
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, u1 ^" y& S* U1 C* ~tvb now,tvbnow,bttvb  主料:香菇(鲜)500克  配料: 调料:香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  
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7 f! e3 M' n) {* J, S: Z- ^  1. 将姜洗净切片待用;
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; {2 r( g0 }* l7 W8 E  2. 冬菇(香菇)去蒂,洗净泥沙,大片冬菇可切成两半;
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  3. 炒锅在旺火上,放入芝麻油,烧至五成热炝姜片,烹料酒,投入冬菇;
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  U7 I( _& l* l( e2 \) p) f, itvb now,tvbnow,bttvb  4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水;
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9 U- U& s: L" P1 v' a公仔箱論壇  5. 烧开后改小火,把汤汁收干,淋上麻油出勺即成。5.39.217.77, e% h& b; N/ A
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  油炒糖栗子
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  制作工艺:生炒 口味:甜味
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) f' I' R4 L0 K: @! K3 N0 O: t  主料:栗子(鲜)150克  配料: 调料:花生油55克 猪油(炼制)20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  
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  1.在每个栗子上划一个十字小口,以划破栗子皮为度。锅内加水,水没过栗子1厘米为度。上火温煮,把栗子皮煮软为宜,趁热剥下栗子皮。tvb now,tvbnow,bttvb" q4 [% }* c/ Q. J! I
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  2.花生油倒入锅内,上火烧六成热,下入栗子,炸成金黄色,捞出控净油。猪油入锅内化开,倒入炸过的栗子,用水把湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)调稀后放锅内,待浆汁收稠时放入白糖,翻勺后装盘。5.39.217.779 ]% l# v8 T5 z* T" e  ?0 D+ [
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3 e3 e& D1 N& N1 i* Y  泡椒肝片
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  制作工艺:炒 口味:微辣
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/ `- O% o9 ]& o$ E9 t# ^5.39.217.77  主料:猪肝400克  配料:木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料:花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  
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  1. 将猪肝去掉肝筋,洗净控水,切成“柳叶片”,加精盐、淀粉、水拌匀;
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  2. 辣椒洗净切段;* [5 c8 L% [3 J$ ?. [/ B# K
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  3. 姜、蒜切薄片,葱切寸段;
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  4. 木耳洗净撕小朵;
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  5. 油菜择洗干净;
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  6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁;, n$ X  A6 Z9 b9 ]. I
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  7. 炒锅注入花生油烧至七成热,放入肝片炒散,加姜蒜片、泡辣椒段煸炒,放入木耳、葱段、油菜心翻炒,倒入味汁炒匀即可。

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  油煎带鱼
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0 _1 I- I  ~' ]* F4 \tvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:生煎 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d/ w8 Q9 e; i5 }9 K

1 [% O/ @" I: v; h, @5 B1 W5 W公仔箱論壇  主料:带鱼500克  配料:鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料:盐5克 料酒10克 植物油30克  
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" \" ~) i+ ~) m' j公仔箱論壇  1. 将带鱼去鳃、内脏,冼净;/ ?4 X. q4 i! R- b/ C& O- b+ p1 D

  `1 \' P+ H$ H& v2 L公仔箱論壇  2. 将净带鱼切成5厘米长的段,放入碗中,用精盐、料酒、味精拌匀,稍腌一会;5.39.217.774 |4 j( p  d; v/ V; R$ X& J& ?

0 E, B' m" E4 I/ H) y  3. 鸡蛋打入另一碗内,搅匀;
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& m. S# ^" Z) j# D3 r公仔箱論壇  4. 锅置火上,放油烧热,将带鱼段蘸层面粉,再挂上鸡蛋液,放入热油锅中煎至两面金黄色即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~7 h9 o3 H9 j4 L8 n$ V
5.39.217.77& ]3 m7 q) |/ F  t& i
  
, E8 e' a4 I, l) Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77; Z' `+ D3 m5 ~  Q, _6 t
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  泡菜肉末公仔箱論壇, J$ @- g9 C! Y! y" C
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  制作工艺:生炒 口味:酸辣味tvb now,tvbnow,bttvb- c) `& Q. Z+ O' J/ b& K

1 }. |* W  {, o5.39.217.77  主料:猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料: 调料:盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  2 K- I" A0 F4 ]& O8 ?8 i
5.39.217.777 I% W/ [8 {& ?+ i/ ~
  1.将猪肉剁成肉末,泡菜切成细粒备用。
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3 X& b+ \$ d2 e0 @* W: k  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2.炒锅内放植物油烧热,先炸花椒粒,将花椒粒炸熟后,捞出弃之。迅速放肉末煸炒,待肉末炒去水分即将出油时,放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒,翻炒均匀即可出锅食用。公仔箱論壇1 @) y( h( Z# E5 @) e
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2 j* H5 h+ v: Q  `3 o$ {8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 [9 Q" }! r6 N9 G& S) d! Z
  洋葱牛肉
! q+ @3 ~) Y" E3 I* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: q. ^, @/ o7 O. h  制作工艺:炒 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb( ?" L$ u" L0 e4 m' l- `

; o7 y0 {6 s# X* I3 G# W8 @5.39.217.77  主料:牛肉(瘦)300克  配料:洋葱200克  调料:姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  
3 Q  l' ^3 a3 I3 w. Y' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ u1 P: j- Z3 _6 K公仔箱論壇  1. 姜洗净去皮,剁成末;
4 b. G) e+ D4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. B2 \# d3 e8 `* A. e  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 洋葱撕去外皮,切成宽2厘米、长5厘米的片状;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J/ `, d6 g8 h3 Z1 I
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  3. 牛肉起净筋络,用利刀横切成薄片;( E+ t4 e) N6 \
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  4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克,料酒20克和砂糖10克,放大碗中加清水搅匀,放入牛肉片混合均匀,腌约3小时,腌时应经常搅拌,如发现汁液已被牛肉吸干,可酌加清水50至100克;
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8 w8 D9 s. ?! B( n2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5. 腌足时间后,加淀粉25克,搅匀后,再加花生油100克拌匀;
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  6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克,胡椒粉、香油和淀粉20克,放小碗中,加清水200克搅匀,做成味汁; + r2 z1 ~! J6 `& Y6 W
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  7. 锅洗净抹干,用猛火烧红,放入花生油500克,待油半沸,投入腌好的搅匀的牛肉片,用锅铲迅速搅动,泡浸约14秒钟后捞起;
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  8. 锅中留余油约25克,放入洋葱爆炒约20秒钟后,放入牛肉片炒匀,洒料酒20克,把味汁搅匀泼入,迅速翻炒数下,加花生油50克,炒匀即可。
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  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A5 H; C: u5 y% v  f& K4 G* y
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  洋葱炒牛肉
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) O( A' z: o5 c( G( ]& i7 B  制作工艺:汤爆 口味:香辣
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* F  N% [/ h; g& \2 ]/ Etvb now,tvbnow,bttvb  主料:牛肉(肥瘦)200克  配料:洋葱15克  调料:番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  5.39.217.77$ b- J1 E+ o- N, I$ z6 V" I, x

! w- g, @; M( j5 q6 _0 Q& g  j5.39.217.77  1. 洋葱去老皮洗净切成块;( U, T' A6 W! E6 R1 X

5 f' _+ \$ G$ b. @; b  2. 牛肉洗净切片;
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/ x+ w8 _6 s8 t9 Y+ D- r  3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克;公仔箱論壇# m. M) e$ J& h
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  4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡;
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  5. 烧锅放油,将牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里,滤去油分;
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  6. 把洋葱、牛肉放在锅中,将碗芡倾入,加上包尾油5克炒匀上碟便成。
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  洋葱拌西红柿
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  制作工艺:拌 口味:酸甜味
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: J# Z7 i/ i. Q5 h( g/ J2 d$ P  主料:番茄300克 洋葱100克  配料: 调料:花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  5.39.217.77- g4 g* ~1 h3 ^' X' r
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  1. 西红柿洗净,放开水锅中烫一下,即捞出,剥皮;3 C+ J6 _( S( X5 M6 \* i4 r6 d
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  2. 纵向一切两半,再横向切成片,码在盘内;
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  3. 洋葱洗净,一切两半,放开水锅中烫一下,速捞出;tvb now,tvbnow,bttvb7 M- h8 ~& ]; Z; J, e$ W% r) B

! z3 n* Y9 p. p  f1 X( X  4. 晾凉后切成细丝,放在西红柿片上;
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  5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟;5.39.217.777 G0 D3 g3 `/ _2 g

, u# o6 Y. i9 [, ~( N1 r  u# E  6. 炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后加入白糖和醋调成汁,浇在西红柿上,淋上香油即可。# R" r8 @5 Y( Q0 C1 M! r8 p! v
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. Z2 J' O. }6 O, u  ]2 ~5.39.217.77  海鲜豆腐煲tvb now,tvbnow,bttvb# P' z) o9 o( z6 [7 I" p
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  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味
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  主料:豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料: 调料:蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  
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2 K( e; ?3 R# r1 q5.39.217.77  1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起;
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& t  Q* C. \8 v* A$ f1 B* x8 @  2. 鱿鱼切片备用;5.39.217.77% t- O% o8 F3 F' r4 J" q
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  2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用;
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  3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片,加入适量水,以小火熬煎约3分钟;* j* k/ `% ?' p) w6 Y% g; Z/ S
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  4. 起锅前用生粉水勾芡即可。5.39.217.774 \; V* K! I/ l" R9 D4 ^! T
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  海米烧菜花& e2 x$ ]' v/ Y6 v

  ^( P2 ^5 h8 i3 E% u0 p) C3 _  制作工艺:白烧 口味:家常味
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( p# o5 t, e8 ^  s0 f8 _+ \  主料:菜花500克 虾米50克  配料: 调料:花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D$ m. r4 C' H  w
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  1. 将菜花去掉叶、根、老筋,改刀切成均匀的块,洗净,用沸水煮1—2分钟;公仔箱論壇3 ?8 P* O. n$ c# m, p

4 d6 F( U, Q4 x& D& q$ _9 j1 S5.39.217.77  2. 虾米(海米)用温水泡发,洗净泥沙,捞出;
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  3. 起锅,用40克花生油煸炒虾米及葱姜片,煸出香味后烹入料酒,加入鸡汤50毫升、盐、糖,放入菜花烧2—3分钟;公仔箱論壇0 q- Z2 `$ [* C( E! t6 X. T+ Q

9 e% _7 ~) s2 [1 W6 ]公仔箱論壇  4. 加入味精,用水淀粉勾芡,翻锅,最后加入10克熟油,即可出锅装盘。6 n, R  S. c# S# J: ]- l6 A  W
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$ G% g! o: }2 V' {: s+ s5.39.217.77  清炒豆苗4 [, _2 p( t' {5 n5 F
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  制作工艺:清炒 口味:本味咸鲜6 ]2 j9 t& L' U5 D$ t7 E7 f

/ S* S6 D# h1 |- N8 s  主料:豌豆苗500克  配料: 调料:姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  
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  1.将豌豆苗洗净,放于竹箕中,沥尽水分;姜切末,蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。
. ?( M- K9 Z" `7 B2 q1 N2 r4 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b6 d3 P; K3 `; g; ^4 z4 d  s7 T* |' {
  2.把色拉油放入锅中加热,待热即放入豆苗,用大火快炒由锅子周围倒入调味料。
9 i* `. X# p! I; V$ R- L4 N  tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F, k6 T) H: E4 l( Z; ^
  3.待所有的材料均煮软后,即可盛盘食用。
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* p6 h7 c. ^+ g9 p; E% P5.39.217.77  清炖鲢鱼头5.39.217.77: h0 _2 O6 }9 Z( h
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  制作工艺:清炖 口味:清香味
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$ A. J0 R7 U% N1 J6 ^; S- [, Etvb now,tvbnow,bttvb  主料:鲢鱼750克  配料:火腿肠25克 豌豆苗25克  调料:盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  
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  1.将鱼头去鳃洗净,劈为两块,放入开水锅中烫一下,捞出沥水;火腿切成片,豌豆苗洗净。& d# c: E, g9 M1 `

1 L- C, Q3 g+ C  2.炒锅注油烧热,放入鱼头煎至金黄色,加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤,旺火烧开,用慢火烧至鱼头酥熟,汤汁乳白,将鱼头捞出汤碗中,撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开,去葱、姜,加入盐、火腿片,倒入鱼头汤碗内即成。
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# f* [# N! i( B6 u0 J5 [0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  清煎羊排
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  制作工艺:生煎 口味:咸鲜味5.39.217.776 \- |1 s6 k+ Q. H3 }) p2 `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `% w$ _: ~: u3 l9 N0 Y
  主料:羊排1500克  配料: 调料:小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  
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* q, V( O1 t/ f) F3 p, _  P# p6 Z8 g+ v) Y  1. 将羊排带骨切成段(每份2段),用肉拍子拍成薄片;tvb now,tvbnow,bttvb1 u2 j$ t% u7 E; V; s
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  2. 撒盐、胡椒粉,沾面粉,用热油煎至两面上色;
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  3. 控出油放黄油稍煎,辣酱油烹之即可。
2 T/ V/ b6 [; \* L/ M. J+ ~# mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q8 }7 W) i9 y7 e" q, R
  
* a( Z% C* B8 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( l/ n! J7 Q* ~2 \

1 J, G" _  j  ]* P$ x# g5.39.217.77
' c6 h/ y* e$ f7 \6 l' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  清煎小牛排
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1 ?0 ~9 H' T. M0 |  制作工艺:煎 口味:五香味tvb now,tvbnow,bttvb9 N! V6 ]# f3 }: w7 w

* O1 s# a% v4 k2 J" m5.39.217.77  主料:牛排1750克  配料:土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料:盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  
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1 p- ?7 @) _) u" ?( L公仔箱論壇  1. 小牛排切成每份2 块,用肉拍子拍薄;5.39.217.770 i2 ?# p3 ]* Q7 }3 ?- N8 O$ T

( o0 `' C% X4 F3 f& f- W% g5.39.217.77  2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色;5 B; O" e  l1 O8 r/ V3 v1 s  c+ h0 b

) u+ P4 y4 V( @' R9 B7 j' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 熟后控去油放黄稍煎,放辣酱油烹之;
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  4. 将土豆条炸制,菜花煮制;
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  5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花
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) p. I& Z0 L1 t4 X# H! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l0 ^7 v* @- t% H9 A+ Q0 d  A
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  清烩虾仁+ @( `+ K; A* s* ~

2 M; _; b8 X6 K' J1 |0 \5 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:烩 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb) K6 o0 ^  |7 y* V" V$ f/ p

, Y2 K+ }: h- M2 r& H5.39.217.77  主料:虾仁150克  配料:蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料:猪油(炼制)50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  
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  1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水,捞入在清水内漂凉沥干;
! p, R8 Q0 M% \/ I. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  B$ F( s% T% y/ O5 d8 H; Ftvb now,tvbnow,bttvb  2. 虾仁洗涤净;
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& i. R$ n% p$ F& y. u& n! O  3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁;
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+ Z( h* r2 }, q公仔箱論壇  4. 炒锅置火上,烧油四成热时,将虾仁加入精盐、蛋清豆粉(蛋清10克加豆粉10克)拌匀,放入油锅滑散捞出;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W% g1 h. q/ p0 L

! a, |& A; U/ j7 m5.39.217.77  5. 锅内留油25克,放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下,再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味,然后用水豆粉10克(豆粉5克加水)勾薄芡,起锅盛盘即成。
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評分次數

  • carmen_girl

看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
thanks for sharing
tq 4 sharing

回應 yyq18sh 第 1 篇文章

thanks for sharing
" |, b5 Y, d9 f; C, R" ]tvb now,tvbnow,bttvb

回應 yyq18sh 第 5 篇文章

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
不是很喜欢吃,不过还是谢谢~
这菜菜才开胃下饭呢!
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