 公仔箱論壇8 h, H3 D% Q2 t0 F
5 s4 n. ^ ?' u( O公仔箱論壇 时件腐
8 `- u; s+ a2 r# O N5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u0 F0 n" J3 \& N0 r Z: k, \$ j8 ~
制作工艺:生炒 口味：五香味
V' j8 }6 ^: B+ d9 j
2 I9 Z: X9 ?2 l P5 W6 W% [公仔箱論壇 主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克 配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克 调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克
! _, [; k) p: m$ X7 n' ]/ i
3 o4 G. S6 V. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；tvb now,tvbnow,bttvb3 m' i/ G, g( k5 W, g& U9 X
5.39.217.77" h& [9 K3 W+ V
2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；
; h p' C) E0 [% R5 Q4 Y5.39.217.77
; ?0 w; @- K) M7 k7 d( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 青蒜切短段，葱姜切末；公仔箱論壇* n9 s0 R/ X/ l8 ^& S+ N; P
5.39.217.77' L! S; K2 T( X' u
4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；5.39.217.77 W! G0 I, S* u# a/ t; k
! P: R/ o& e/ \) L/ U; Ytvb now,tvbnow,bttvb 5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；
, {! J& k. c; T3 o6 y公仔箱論壇
1 @) [ d2 G+ c' n4 z0 K$ M 6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；
/ ~7 u! r* g$ ~* i) @5 E) [+ k2 s$ Q
7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；tvb now,tvbnow,bttvb" l8 `) h+ w5 B/ Q+ K
1 p/ }* u/ M+ N. X M0 O$ i; D+ S! T
8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。
2 O7 \2 |8 _/ K1 l2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) J9 \0 p5 j4 R5 x& t I8 u; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' N. w6 o0 D$ W6 t
& q; [! W, J; {7 b3 X+ A0 `) b
6 s9 ~- Q$ `5 V* [! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ], x3 e' T% } ^6 x2 p公仔箱論壇 明目银耳3 F9 U3 [- t9 U$ i" A# u5 \
5.39.217.77+ E- S' h# d6 p) {6 c( W( n4 P% {
制作工艺:煮 口味：咸鲜味公仔箱論壇. b* ~( Q+ {9 ?1 l+ \' C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N6 Y8 ?' l4 c9 b7 t8 ]5 n
主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克 配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克 0 ~6 a1 a( o b9 z3 O
公仔箱論壇3 Z6 L7 b. ^# ^6 w. c
1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；3 I( z c9 i/ v) S$ a, D6 K3 Y
/ \1 x: s# L: v* B/ h
2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；+ r' W$ X5 j7 ~- o0 w* u0 @5 S
! d5 _0 |1 j' l7 Z: e; @5.39.217.77 3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；tvb now,tvbnow,bttvb2 _ K$ @ m3 o! n/ H
) `- R( c2 E: s
4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；
1 x9 w; t% ~4 n2 q3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 z- \% @, C% T% I
5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；
" [ y" Q/ f- ?2 b& q# H5 A% e' ?$ y+ z. `- W5 k( n
6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。
8 b" {) a4 m; f0 r7 [
: ^6 P p* h) D! t9 h( J1 B cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " }& F& \! ?4 I- N( x
0 U* Y9 o( _/ `8 Y1 {$ [8 @: H- K. u
' o4 o! `9 G4 R; C. D* B, X5.39.217.77
1 E: I* g5 H0 C9 {: ^& g# c) I e4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 木耳猪皮汤5.39.217.77% O6 @& K, k. G1 r& S# T# r4 ~- ^* A
公仔箱論壇/ M. \/ i0 S. ^, S; x
制作工艺:烩 口味：咸鲜味
4 x: D; p& H7 Q3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 G( S( I: S; A8 h% [ O
主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克 配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克 公仔箱論壇+ R: e$ A" k; Q0 r: n$ \
8 ?6 x; g# l: n2 S5 x
1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。公仔箱論壇5 h% ]/ s/ k/ H1 g8 P: t
tvb now,tvbnow,bttvb2 f% H" [( b v8 a! E% l
2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。tvb now,tvbnow,bttvb4 h0 l/ H3 r. `6 h# l
5.39.217.770 k% t0 A2 ^2 k2 @' E9 W0 ~
3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v3 a7 l: i# ~( |+ p: o8 o) g" ^, I
, o" Q: `8 u" O2 |% o, m% W, w
162
' O. c* x/ k" Xtvb now,tvbnow,bttvb
' S3 U8 v. R: j" Z( p/ ~9 `
4 C7 R2 z6 R& }2 E- ?
" z% g4 g& O9 {9 Q6 k
6 o8 V# Y9 n8 y' R) `- E$ W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |7 ]2 |; y1 z! E
杂果酿番茄
3 N+ @; ~: P& B
! Z" @% O! u2 x. M' q( K 制作工艺:包裹蒸 口味：原本味
) p/ j+ k" b, t* l5 x2 J9 p& Q! X
主料：番茄800克 配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克 调料：白砂糖20克
1 W8 _4 {" t1 G \$ u" s8 L公仔箱論壇
, Q3 d6 v: m8 @' _- Z) }! ttvb now,tvbnow,bttvb 1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。2 {" C4 t6 @ r% N
; k! I* [0 b# i9 W# ^! V! \5.39.217.77 2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。5.39.217.77" s8 F: y% m" j) O& s: B
0 m' w% G8 b. A* ^3 W! t. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) j$ u! l; r5 t& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, J2 N- {0 ~: [* u$ E- l 4 h" d5 v& F, j1 I0 c# e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x+ f' A# w, C( J% U
杂烩牛肉7 i3 H1 {7 a0 h9 G, F C
) E' r$ M& r9 q7 r2 E) }tvb now,tvbnow,bttvb 制作工艺:烩 口味：咸鲜味5.39.217.77. K2 G/ H" b3 l, J) N% j5 @
* m4 C9 M7 h* H( c+ [& L
主料：牛肉(肥瘦)300克 配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克 调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克
" B. o0 C' ? ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 a# k! {. N; p+ j4 ?. ~, }# Q 1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；tvb now,tvbnow,bttvb" [6 q# c( N" K) n* n }, b
0 r/ T3 J7 t3 y+ Z! ?2 d! x 2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；
5 b! ]7 M& n6 `" U2 p7 h2 O& q
1 R# e7 d* E3 y( D8 C0 x 3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；
- C+ E# R( K( R9 J8 ]tvb now,tvbnow,bttvb
1 ^2 I. M& [' {2 Z" h- r 4. 豆荚去筋，烫熟备用；5.39.217.772 x' `2 M6 P& d7 y1 ^
) V$ X0 p7 s( n 5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；
2 n) R. w' ^/ @/ L R) f公仔箱論壇
. a( l' q: i4 z* H YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。5.39.217.774 }, l$ v9 g7 z E( f M J
* W! L _( X% Y: L$ d( L2 d' o6 z
& F, x/ J5 L! `tvb now,tvbnow,bttvb
2 F0 {$ z: D' n9 E! k9 T公仔箱論壇
) {4 `2 ^( i5 Ctvb now,tvbnow,bttvb
& } [: R: o* c9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 柿椒拌豆角
3 T/ z2 P1 S; N) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E/ ~3 o$ N1 X) p
制作工艺:拌 口味：清香味
; X& x3 a* m) ^4 Q/ s. r/ E7 j公仔箱論壇
9 k! y( T. [0 z 主料：四季豆300克 配料：柿子椒10克 香菇（干）10克 调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克 公仔箱論壇% K" `9 l2 T4 F1 s7 h. I
5.39.217.77: z% S% h8 }7 F$ W- O- K$ H: J
1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；1 J- p& U7 J- F: Q* Y0 ?# R
& H0 Z5 |. B# q4 }公仔箱論壇 2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；
6 W& H" U3 m. x6 V1 R' `& ~1 j' a* w m2 ?" p$ g0 K5 F
3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；
- b$ S m$ o/ ~: P8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A1 _ y. g, }+ g+ E
4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；5.39.217.77, s1 D+ O/ o# k+ i0 i# E8 n
% P1 n% e v; X* O( r( z$ G
5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;tvb now,tvbnow,bttvb# j5 Z7 y* X8 l3 l& ]1 D& v
公仔箱論壇7 Y/ X( c x% T r/ A9 q6 S
6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。
/ z4 y& L! Y: G, s5.39.217.77, B6 s% S3 e9 g: H* K. H4 \
8 r# B! h! Y" j& v; L
5.39.217.77 `& ?# v$ G1 k! @" z) c
 ! c; {: n) p' m2 x1 @
5.39.217.77% {# i: T5 L9 ?' ~
柳松茸烧冬笋7 u5 \: D, N& q/ ^5 @+ S1 V
9 g0 W& `& j+ ~7 x$ Y) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
" ]) D' ~6 D. c0 Z公仔箱論壇
7 u/ L: F- ^, H- W5 |. ltvb now,tvbnow,bttvb 主料：柳松茸100克 冬笋100克 配料：虾米10克 火腿15克 调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克 5.39.217.777 _1 W( @' `/ e8 T' m
, X2 [% V2 b, z) a
1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。- y# x W. y/ Q% ]7 n" r2 h
1 g) v& W& h* F% m- v" y# S
2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。 tvb now,tvbnow,bttvb2 h2 t+ j( N8 h9 l, X0 u
; m n' y& f- d Z! H6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。
1 K! w% [ I) b- j- B1 \4 p Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~' D3 N* H. ?
公仔箱論壇! G* ? a! G: Q
5.39.217.77* M1 L: x0 e( P+ u% O
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b; P1 h5 X- A1 m; p- f! i+ E3 c) }& I
+ N3 N7 _' d( Z: a3 E5.39.217.77 枸杞烧海参公仔箱論壇# o& o+ Q" h4 k0 a9 Z
' b2 R6 C5 T4 k' _5 ~8 M6 {4 Wtvb now,tvbnow,bttvb 制作工艺:烧 口味：咸鲜味
/ f2 u, v/ A/ _: m8 i
( d: m; }8 a: c3 |6 m# }tvb now,tvbnow,bttvb 主料：海参（水浸）500克 配料：枸杞子10克 调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克 tvb now,tvbnow,bttvb7 M7 Q0 x% V( u. n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F( |( \/ m# s
1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l% P1 T+ x! o4 o! \. D# F
4 f6 R$ ^" U* ?$ _; [tvb now,tvbnow,bttvb 2. 将海参洗净，片成条。5.39.217.77% w& x( e1 Q. w$ n* f- c
3 _" ]$ K/ ~3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。
7 a6 C; b) M9 j' V+ o! U% h
. f% x! J7 ~8 g; M! E8 T0 P; G公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb" m0 D2 x0 {) x7 G+ f% f: Z. r
+ p8 O( U# Z9 n- e2 Z& U
 + \2 Z$ @- T8 e( Y* ^, \: b
tvb now,tvbnow,bttvb, r) G7 S3 J+ c
枸杞炒银芽公仔箱論壇4 g6 f O. e5 k. z: r: v, \- m
. V5 f7 M+ f. C+ d" p/ ]3 ?tvb now,tvbnow,bttvb 制作工艺:烧 口味：咸鲜味5.39.217.77+ H0 V4 j, M* Q+ d2 @& Z
. H( V& u) U: L/ H/ W 主料：绿豆芽200克 枸杞子150克 配料：鸡蛋清25克 调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克 5.39.217.779 h' H4 F2 K6 s( c8 R2 k8 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B/ f* X+ ?' ^9 K9 z
1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。
3 D0 p9 a a7 M( r$ e
! U3 B& N" p# Z0 K4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。tvb now,tvbnow,bttvb# G. B0 w; N% `! J) R1 h! o1 r: S% Y0 M
" b/ u- @& u2 f$ \7 Z& q- U' \5.39.217.77 3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \2 s" B' [+ m2 @9 l/ c' ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h/ O/ x& d+ E# t& v2 e
tvb now,tvbnow,bttvb5 Z |3 K6 w! ?' u, v# k9 r
- t5 P8 o- n+ r6 d& q公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb& c! O$ r- p a# f. I8 n+ V4 y+ }
% P$ P. R( F9 @2 |( i" G m, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 栗肉烧香菇tvb now,tvbnow,bttvb& E; Z% J9 w, D1 F0 P
5.39.217.77% K' p! g# ]0 G) h
制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb& n) V' i! z, F2 H/ ~
5 [3 N j/ c) Z( Ptvb now,tvbnow,bttvb 主料：栗子（鲜）350克 配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克 调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克 公仔箱論壇- W! ]% z: }& x) ?) Q0 j B
( o+ \9 G3 \8 v; T6 W- C( p3 N公仔箱論壇 1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；
0 x' E& {- y/ |) p8 i公仔箱論壇
9 a0 L1 W# b1 k, j( G- |/ A公仔箱論壇 2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；
2 ?- y1 }4 h4 {# w% p! a( }公仔箱論壇
! y7 v: @9 ^" v% X5.39.217.77 3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；公仔箱論壇) h: D' m, o ?. s
tvb now,tvbnow,bttvb: R5 w/ z" C/ P
4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；
* f. p {$ |7 g7 F, L/ U9 t
3 r" R6 r- k' ^) ? 5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；
) ?8 Y7 I/ Q- s+ ?5.39.217.77# D0 U* w4 W9 B7 w/ Q; b
6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；
$ c Q+ e* E \+ ^; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }' X$ S X! G8 d. c
7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；
) L8 h5 M6 q/ b$ r5.39.217.77
7 @8 B- i1 L$ V6 _$ \5.39.217.77 8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。
0 t8 O) l+ G* G, u: d; j# @8 I
/ ]) Y9 a0 N9 Y5 M' M2 ~/ a5.39.217.77
, E0 V3 `+ Z6 i5.39.217.77
! {; D; W8 A) {: x5 g) c; G3 w, C : F! Z$ R* V" j1 g
" ~$ j9 N) }$ n& S# E) L 栗子牛肉
# a% B `1 b8 B D" f8 P' \5.39.217.77
7 _, w7 e' b: M/ f' b {( y9 E 制作工艺:红烧 口味：咸甜味公仔箱論壇* u1 S! X( q. m$ B; f7 u4 D
5.39.217.77; `& z2 W8 k* R+ S, K: g& s
主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克 配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克
' F4 d6 x4 _8 k# L V, M6 x" l+ stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, X3 s, b1 n* _/ }/ x% H; e
1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；5.39.217.773 c! C7 ]2 l8 Z3 b
$ w6 U" a. |% X. x9 X# k* `; ?
2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；/ A3 E- D9 `( ~9 G' Z) I# y8 Z: B
% Z) X' I( x" J: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r3 Y& ~% w& a- B3 |1 ^8 H
6 e+ u4 \) a$ v# c7 b5.39.217.77 4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；5.39.217.770 n" u8 r0 _; `, ?3 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H8 s5 t. S5 G- h5 J/ r
5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；
5 k# g% G2 L9 N. o/ W; F" K2 w4 K6 J- f; t
6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；
+ `# W9 z" H: H, N! g0 C5.39.217.77
. X4 R( b6 [; D \" G& r0 m公仔箱論壇 7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。
# w& M/ \& |+ Y. w公仔箱論壇
! H! E$ l, k8 h' B5.39.217.77
% W4 P2 _% D% F: [5 u- c; H公仔箱論壇
p, l$ w) h0 S# O6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, x* w+ g- M u6 J0 R0 i8 {+ Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" @2 S% J1 P/ O8 \- X. \4 ~' j8 E
栗子扒白菜
; [( k5 U! s `! }4 u公仔箱論壇
0 L' t# s3 z$ B 制作工艺:扒 口味：咸鲜味
6 W" D1 s% P. P9 c4 u5 a( S; D2 S! K& ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 H7 v9 U4 g4 P2 A
主料：栗子（熟）100克 配料：小白菜400克 调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克
2 g! r, h3 n7 U! D( t$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X1 U k: m6 Q! O
1. 将葱、姜洗净均发成末；
$ p0 e8 y% K; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* {; B+ j0 _3 N; t3 c" L8 B; @
2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；
6 i' p& p- h9 C4 w% D. {# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r' {# X8 l& Z: T A
3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；
$ g# }/ F: ]1 S R7 j) k3 ]' ~" c. ^+ |2 H; _# ~
4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；tvb now,tvbnow,bttvb) a% P, `- L" c0 I, y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n5 J. M( i+ f& V* y* b$ G
5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；0 i5 p6 L, e" t/ I! \( T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {2 W/ O) e4 y- H( Y
6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；tvb now,tvbnow,bttvb2 ~3 m* d! L& F& a/ P
* n L( Y4 _ c' j: i5.39.217.77 7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；
) A& n7 t- }! ?5 d6 z7 w" H
! Z! _/ [, N w" n4 u0 P5 N: W 8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。
( `; g) |) @6 u! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O, h. P/ Q3 v# q& n8 ^
+ H/ {% M. G% L' X2 c9 W& [tvb now,tvbnow,bttvb7 n' j* `6 m3 x
 ( ^* B) q" `- O7 v
公仔箱論壇+ y F7 [) Z0 _* ?: R0 _( m
核桃炒鸡丁tvb now,tvbnow,bttvb$ ?# g+ C# g" k5 C% R
, D' n# x# c- `5 d3 k% e; Y) a5.39.217.77 制作工艺:炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u6 f: {$ h2 h6 l+ m7 X/ a, _& j
5.39.217.77' @: d- e! v! d3 D4 ^
主料：鸡胸脯肉500克 配料：核桃150克 鸡蛋清80克 调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克 5.39.217.776 O& D& v( ?& s
2 v$ [. q7 R% l/ f1 R; X6 y1 V2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；
! W9 n0 W T! t: P! C* T# j2 R( |" _2 {0 D
2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；' o8 h% w8 c& B/ P" d+ `5 A
5.39.217.776 J2 x- a' d& ~' c6 i7 s
3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；tvb now,tvbnow,bttvb, _# }- J- R4 Y3 L! W( U
% W0 T C0 j8 E- e9 ? @3 B) I 4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；5.39.217.774 `* `4 e1 p$ C* i' P0 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U1 u0 }3 M6 d0 f2 r
5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。 |
發表於 2007-11-26 11:46 AM
| 
