[美食介紹] 精品私家菜之一

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　　冰凉西瓜丁
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+ S$ n' y0 S( D　　制作工艺:拌 口味：清香味
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3 D0 ]2 y5 u" ^公仔箱論壇　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  
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% m' B5 K$ Y: M, ~　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。. T) q! c8 `6 O/ z

: {& S0 Y' I) q) ^& d) v　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。公仔箱論壇2 ]1 i9 a) ?& j7 J! _" b1 J5 u4 t

( a  E3 {" F' U2 f, t+ i　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。
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& t  p& [+ c4 c4 N/ f/ y公仔箱論壇　　冰镇苦瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I0 E, g- y0 \) h  I
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　　制作工艺:拌 口味：清苦味) ]; ]5 p4 L7 o5 c  P: a1 s' s

( U- K+ S  v% B  ]8 B! I( W: \" Btvb now,tvbnow,bttvb　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  公仔箱論壇$ S5 R6 u$ W! M3 l/ U( h

0 R( {: r: M; \( m5.39.217.77　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；公仔箱論壇  I  z  K" H; C4 [* M" `( `: M
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　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~8 w( f6 \0 u* m9 \6 {+ i
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　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。公仔箱論壇& x1 N* f" V8 e
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/ v! B- K, ]! o) o) R" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y8 I7 `* @( h9 L# e; C/ M' l( d
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　　凉拌四季豆tvb now,tvbnow,bttvb- k( `, H2 S5 G, R4 H- z

- Z" J# Q  f: u0 J  z　　制作工艺:拌 口味：麻酱味
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2 A% `7 N4 w' x1 g7 l0 @5.39.217.77　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  , j0 e! B7 L: \; J6 ^

9 ^5 O# d! v7 z+ F, ]2 r公仔箱論壇　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W* K0 B' G$ [; h! W/ e: z+ U. T
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　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m) X8 e& H. Q

# O! u( F$ {; g; [tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 大蒜剁成泥；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p( d6 z" w4 s  Z/ I8 b
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　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；  K2 W- Y3 ]3 u0 f, N. d

- {7 s. J* f, h: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。
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6 C, J3 x7 e2 n4 j  J. T  ^* v4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 X/ J' A3 v; x& l9 [
　　冬菇鸡片
$ F+ W# ?; d4 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K6 X* b8 k/ r4 N- y& [  g, A: W
　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味5.39.217.77$ L  q  I/ I8 ^" Y7 W* }3 B

2 ^. o9 d2 |( J8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  3 Q* p1 G0 q4 o" Y% [) ]/ z" a- C
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　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。tvb now,tvbnow,bttvb% k( ~. ^; C. m
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　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。5.39.217.77  z, u1 h9 A- C; u) i
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4 N2 P1 ?1 e' `! X5.39.217.77　　冬菇鹑蛋
( F. Z* K5 A/ D+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w7 w& f* a& Q1 J/ h
　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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' l- W& }: b  w! K0 Q7 K) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  公仔箱論壇" I% D9 t6 g0 `( Q3 _, Q7 e& y
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　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。
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8 x! P& Y% R+ v  F$ `, g, i　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。
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3 O1 M8 E3 f; \+ V5.39.217.77　　凉拌山药丝
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+ r/ j, k6 r) F  ]　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
4 l) X0 r( m" i5 }" Z  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; t' q; O; A6 @( t+ ]) o
　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  5.39.217.77( `8 Q# U, {" z+ p1 X

! C8 y) t/ U9 d6 w$ P( L' c5.39.217.77　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；
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$ N- B9 r$ {+ N( N　　2. 将木耳洗净，切成细丝；tvb now,tvbnow,bttvb' A! W6 t1 R* S  T$ w. @2 G  V+ @

4 h% o4 F8 l0 ]5 e0 r% ~/ @) ]公仔箱論壇　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；
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　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；5.39.217.77/ ?3 ~- P. H) U% k) D4 b( Y/ c4 Z5 V
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　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。公仔箱論壇5 s7 X( `, w/ }' X+ U

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  ^2 H' o' w2 n1 htvb now,tvbnow,bttvb　　凉拌皮蛋
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. ?4 w, f0 {1 h4 j　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜公仔箱論壇/ I. w$ h! i; u$ p* m+ w

  W* H8 C) x7 y公仔箱論壇　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  
2 D4 o# B% U' T) v" Z1 R$ F  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T& q) C9 ^5 \- K0 N3 P4 E
　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；
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3 a& J, Z' |$ Z1 {. _9 u% _　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。
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! X& H/ g4 W% w$ P; T, J  o' ttvb now,tvbnow,bttvb　　凉拌西瓜皮5 @# S6 X4 d" j: h

- P1 W) {! ^) U+ j& Z7 r5 R- h　　制作工艺:拌 口味：蒜香味tvb now,tvbnow,bttvb0 u. T' t8 }& Y$ C- E4 \$ C

7 Z; O  e0 q: L& h, m5 X公仔箱論壇　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V1 u+ @* P) Y! {' B- M

9 x' F. \$ R( {9 Q　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。
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　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。公仔箱論壇' m) `: C) v2 Y9 r/ |- m% ?$ u: P$ P
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　　千层云耳( V; m  y& [, e6 Z
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　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味公仔箱論壇" v+ v/ u4 ]! I% `% r# \$ x
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　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  
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　　1. 猪耳去毛洗净；
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　　2. 将猪耳焯水；公仔箱論壇" l' A) r& a1 n$ {( B8 `) {5 o* p
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　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；
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　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可; l% t( t, h6 [# N

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8 B, a7 d" T: S3 z* c0 G; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. S0 {5 O5 \9 ?  K& g+ V" q4 I公仔箱論壇　　叉烧炒蛋( ?7 v# m" d# q6 I+ P2 c, |7 J

" o- o4 m9 f2 U; i4 c" n+ B公仔箱論壇　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
- ]  X' r) b: F3 W" R% I9 q5.39.217.77
. n- T2 K+ D; r9 g2 m1 ~( Q; ptvb now,tvbnow,bttvb　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  
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　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。5.39.217.77: @8 H" Y& B- o8 Q
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　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。公仔箱論壇" S# ?. ?+ X8 l% `& L; V# K, c" P& c

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! M$ A8 T. n; S* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　原汁海蛏公仔箱論壇$ w9 h; \+ c$ t; f/ O9 H
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味% C7 V8 O2 L; ^* ~! O

) }  J  u0 U- |5 w5 F, h2 k5.39.217.77　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  
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　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。公仔箱論壇) B, |; S. B* o0 b: ~

! s$ c: J: m3 f) P) K8 ktvb now,tvbnow,bttvb　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。
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　　卤煮大虾公仔箱論壇9 O5 P: i, M, L6 \( r

& i1 y! S6 u! e% Q　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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- h3 y) }3 Z; H( F4 i9 e6 I  j0 Y5.39.217.77　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  5.39.217.77; `0 s' w% u, ^9 v  z0 i

# u: T( `' }5 N9 i8 L6 {1 b: d% v6 e公仔箱論壇　　1. 将虾挑出泥肠洗净；
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  P7 S* `( F+ I2 A  ]5.39.217.77　　2. 葱头去外皮切成片；
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　　3. 胡萝卜洗净切成片；tvb now,tvbnow,bttvb1 O) R8 U4 d8 k, D! ^% s

0 j" \4 `3 A! J( y5.39.217.77　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。   }; U& N1 [6 q+ Z* k

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: {# H9 i! `5 L* z# s/ K! T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }5 k$ }6 n( O: K9 Y

6 S% E8 w: P) c% [. y% L) P5.39.217.77　　咖喱香鸡- z: \, a* ]: t8 \; P4 c( s
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　　制作工艺:烤 口味：咖喱味
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9 _, c( z3 N  v! B7 J/ J- _8 f% \# D　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  
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$ z( Q& h, N0 r% L* X# F! J, C公仔箱論壇　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；: I" _* r. P7 a
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　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟；
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2 y% V6 Y- r( Z1 r1 @5 p  a9 x1 t　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉； tvb now,tvbnow,bttvb6 s: V  Q- H" v( P4 p- r
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　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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　　咖喱魔芋豌豆; W$ f+ `$ ~4 l6 n' C' ]* }1 ?/ D
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　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味
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# u3 U8 C8 L9 U5.39.217.77　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  
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$ f3 a4 O6 p) ]: P! R& z& N+ O( J5.39.217.77　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；
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　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；
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　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；5.39.217.77, g$ p! }: k7 h2 |
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　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；tvb now,tvbnow,bttvb$ j( \- f( \0 Z0 U

: W& V+ S0 Y1 |; ^$ r6 vtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。
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) O; o- |, W3 h( n+ f% G　　公仔箱論壇9 J1 Z0 e% j8 V5 R4 ?8 g' i$ j1 L
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4 ?7 ?0 D" M2 e0 p( y' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, {2 L' @6 d: n7 i　　咖喱鸡块
7 U& M+ v8 F* _) `5.39.217.77
" W6 U2 X4 Y, K0 S$ z公仔箱論壇　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味
/ m: b, J4 ]! I- U  T& V" o3 k0 n1 c3 ^/ o8 t/ W
　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  
/ U0 I" j- ^4 t( o1 |, J) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; q# v0 u) s, ]
　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；5.39.217.778 C+ O& C: l& g* k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^- A% D+ L9 o; J, Y
　　2. 鸡块用开水氽一下待用；
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1 ~9 ]# g/ w. p( l" U8 @! Q" W: R$ p2 H　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；公仔箱論壇  [+ C) s+ y( u' ~3 P* I

+ }: Z! D+ a% w' \9 |5.39.217.77　　4. 洋葱去外皮切方块；
( a3 F0 t% s* C# L0 Z5.39.217.775.39.217.77# ^' ~: D* }2 Z
　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；5.39.217.77% i0 e: e' F7 k# \' T$ e: }' @

9 y0 {6 T& ^! A. T; D2 h# P/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；; z. t9 q/ c: s/ t% N

5 S* {! l- ^& E' a4 U4 T　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；tvb now,tvbnow,bttvb: R! Q3 M+ C7 P4 e
3 O  |( Z* c* g' J. [) l
　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。
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　　5.39.217.77; O7 v# E. r' s, |( R' H5 i# y
公仔箱論壇4 V8 f9 j- L2 f+ L

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4 u2 L* U3 ^" w( S　　啤酒焖牛肉公仔箱論壇( x6 P$ [1 u. C* D6 Q7 {

' ~+ w' u, a* U& ^5 [5 n2 l5.39.217.77　　制作工艺:焖 口味：清香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l9 N+ ]2 C1 f
公仔箱論壇5 N' Q( P, R* B( h! H
　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  ; g$ ~$ N1 ^  q3 a" m( E
* x% V7 ~3 j, x( V  q# X% K( X! B
　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；
* `. R& G" ^) q& Z$ }1 `7 O) t1 b8 Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( Q2 B! X/ z! i
　　2. 嫩扁豆切去两头；
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) p4 R6 N2 W5 S3 I3 X8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；tvb now,tvbnow,bttvb1 k( x: T. _- l" `) [2 f4 T
5.39.217.77: k$ ^' L( l4 ~: m
　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。
7 W' b/ R! I5 L) b% qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# ^6 H* {& e8 x' ?, S2 E) x
　　: s2 O$ |& \' B+ k! {
公仔箱論壇: y3 c1 e1 z3 {% h# b

7 K6 ]6 p/ g; d3 r5.39.217.77
  R0 f1 a+ M2 A7 b　　四季豆焖肉排
& a' z: h' g" i% u2 f2 D, X$ E5.39.217.775.39.217.773 h( C& b' d1 l
　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
6 ~2 G* K1 F/ e( Q8 `( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I& x8 v# m+ b; b
　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  
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# d1 C/ h3 D# q& V, K$ `+ U　　1. 肉排洗净吸干水分；( I$ u+ `( j& g# e( Q4 {) a
公仔箱論壇/ D$ S; ~* _) J$ d
　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；
) o* @6 ~. w. f. l9 dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77& c( t) d0 U% G8 d4 u8 O
　　3. 葱洗净取葱白切段；公仔箱論壇9 T' r( L. p- e

$ \3 g( m) [; j公仔箱論壇　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；公仔箱論壇! _* ?% x; h% V6 m9 d1 d
- P( e  M- d% t
　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；9 f  c' \* p. o9 H( M$ ~- s
tvb now,tvbnow,bttvb# Q$ {) d% F# t: d- i, X
　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；
. _0 V  l; a* V* K% v4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p. p' i  b. M0 z! |# }* I& n
　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；公仔箱論壇5 M- T5 q+ j# }; }' q: }

  R1 v& y# }$ ~! F: Q$ G5 E/ k1 b　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。
* s" x; f7 c/ a( w# K; I0 h$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 I# j% H. a, D. m2 B
　　公仔箱論壇: \2 ^: @( I& M9 r

. \0 J# X# `7 P& G5.39.217.77公仔箱論壇6 ]) h. X: l, E- Z
5.39.217.77/ x  V! x7 r0 |8 d8 E0 v, C/ s% v
　　啤酒虾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w4 P- D' E& r; M: O6 ]
5 l7 u! j. B+ A8 p  _
　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味# h- x/ K+ S. k! d$ r
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　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  & z) C' V5 a0 w, j

  V: J. u& J5 r, ~# z: A　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；公仔箱論壇: H. E, S- x0 L) k0 v- a6 G
公仔箱論壇( b6 R/ x# H" |) U) {
　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。
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! D3 O* I' n2 f0 q' w8 A9 W公仔箱論壇　　公仔箱論壇8 W& l7 J# a$ E3 H3 i# j" E
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& ?7 V7 p( Y" k- Y" u　　天椒炒鸡肫
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7 @" W; _8 f) N* e　　制作工艺:炒 口味：香辣
1 L" Z* ~1 N: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& \6 U9 K+ Y+ Q) F5.39.217.77　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  
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- E5 ]% x5 _  {" M/ s2 X　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；' T  Q6 }! b$ m4 u- @* e
公仔箱論壇( H- [% J+ M! J; k- O: @7 s  K0 L
　　2. 天椒（小辣椒）切成末；; m. |- n, u* T- N: W! t
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　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；; a  |7 X; R" h3 _" k- ^: Z

$ r2 d. ?: G8 [* u# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 E( ~$ i$ q& T% H
5.39.217.772 i3 _! a; I8 v. H
　　5.39.217.772 s. q1 R% {; Y
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& p. h4 ?1 z" K% q　　大葱扒牛舌公仔箱論壇! |; U, G+ D) @  c% t% d
tvb now,tvbnow,bttvb- [: y" I  f! C# @& C
　　制作工艺:扒 口味：香辣公仔箱論壇5 \9 i/ J) h6 M; h% _, w9 q$ d4 H
5.39.217.77& E3 {8 h3 l1 g8 `" m9 O% Z
　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  
9 ]! h1 z# |& [$ C" u9 ^  y/ X0 ]$ X: G4 H6 o) q2 E& T; f
　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。2 o. Q9 k0 |. _3 h. D

" v0 e7 S7 E8 u! z$ ktvb now,tvbnow,bttvb　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。公仔箱論壇* ~+ y3 p" o" D) n/ D2 W$ u4 E

7 H0 @. L! C3 I  b6 e; r  w　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。
4 f* p5 b% n0 X; Y" I! M" B# @, x5 v% @1 {5 ?: ~
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M- e2 g' B  M
9 B$ F2 \0 x* @) x
5.39.217.773 S. W1 X5 U' `4 D
公仔箱論壇8 Q1 y% M( x1 q( R
　　大良煎虾饼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {, a, d; P& V
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　　制作工艺:熟煎 口味：清香味5.39.217.77- C" G; t/ N  L4 L; x

# G% N; t- X  C9 J* y# ?9 p公仔箱論壇　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克  
% F8 z, C: Y, z% _3 b' [公仔箱論壇3 c6 k8 `3 w2 m
　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。
% j1 E. d; u" O8 r) n& [0 I5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k3 Q. Q: [# @; S- d/ @! d  F
　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `' X/ C& M& f! }' k6 z
tvb now,tvbnow,bttvb1 x/ A0 s6 k8 |1 t: a: ^
　　太师鸡腿
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! R% \" R0 ?. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb% `4 B7 o7 K5 h6 w: X- j, {; h
公仔箱論壇" ~' y, u8 A" n+ i9 p
　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  
, c  i( _+ g# ]- H  k/ _/ w5.39.217.77公仔箱論壇& N2 f7 C, P: w
　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；
( }( V- O/ t% ~3 u+ h) [5.39.217.774 x8 R3 V  ?/ Z" x/ ?# h
　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P3 l  N+ ?( r+ W; g% b' x

' ~2 r6 Z% i" ]" z8 `# T: J, p2 `! h! Jtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；
9 [7 `9 u; e4 ]1 U5 V$ B0 G6 Atvb now,tvbnow,bttvb
/ B) E) V; \7 xtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；tvb now,tvbnow,bttvb* g+ ~" n' A$ m0 H* |
; \* K* e# E% g; D2 k! e
　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A( }. y5 A- l1 R. m
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　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；
' t5 P% T: b% M( X9 U* \/ x公仔箱論壇公仔箱論壇. I0 K+ I, b& o0 n# O
　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。5.39.217.77, z% h" D: I; D0 V9 w2 M8 F
公仔箱論壇. \* A! W0 {$ s( m
　　( U# K  v' {& C& s, ?; f

1 ?0 R. |. l7 Q$ ttvb now,tvbnow,bttvb, w% o1 W+ C. y) m, X5 r( h
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　　奶油卷心菜tvb now,tvbnow,bttvb0 e; ^4 t! T) m, u. J
tvb now,tvbnow,bttvb, M  L& C6 s9 O' g7 t, L
　　制作工艺:滑炒 口味：原本味5.39.217.77  }. }* t- v7 U4 _, [
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　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  
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　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。
! b& j. h. B/ J4 ytvb now,tvbnow,bttvb
3 ^+ E: L9 h2 r+ ]8 y% ]　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。5 u2 ]/ b7 O# D3 T2 `' i6 f0 r

! X4 R. F/ `% x5 w  P% B4 ktvb now,tvbnow,bttvb　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。公仔箱論壇3 `0 i" s: K" T$ Z$ @8 o& |; u
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5.39.217.77. L; ~: \- {9 B' o% J

4 n- c3 p' G6 O9 p　　大杂烩
8 x# s" L8 R# s: H; G2 i' |公仔箱論壇
& Y5 r1 j& e/ y: g　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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+ C, r7 d5 L, R; c: j5.39.217.77　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  . n- t. i6 d+ U9 @8 k7 e* y" A9 F
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　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。, R5 V1 v5 P/ z

. |. b: [# L( R% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。7 ?+ i5 x' R% ?# y: E
公仔箱論壇6 Y$ Z7 z; a/ S& {) z
　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。
5 R7 F, b- [1 m; h5 J, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m. m/ }0 F# f5 {9 q( u( c4 M3 S　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C0 z/ r' W3 E9 \& G
5.39.217.77; c1 X: H; G) C& M1 K* Q/ e
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h/ C' [# I+ T

: e- [7 E3 I  S% |! |5 [5.39.217.77
( c4 |6 A' R* E) {; i1 {( L9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 ?" T8 ?. g" X6 \/ k$ ^
　　奶油双色花
& p: D+ m7 S  Btvb now,tvbnow,bttvb
0 x6 j" q8 d0 t  Q, ~) k　　制作工艺:拌 口味：甜咸味
- q/ B7 S. S, J6 \  Z5.39.217.775.39.217.770 p& G" ?: D- q0 W3 F. i
　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  4 t' Y& b" R0 e3 S; T' p  D
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　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；
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　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；
1 _! R' P6 R  h' C公仔箱論壇& M/ x0 h( K7 e7 _' M/ n" z
　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；
5 I) I2 r4 r1 F3 s; S公仔箱論壇公仔箱論壇6 G, r; _' O& |3 ?8 X# y
　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。! B+ l4 d$ u( \" x" v. v
5.39.217.77! r0 Y" H/ G( H- o8 [" M' K
　　
  e8 ?/ y* F. R: ^. O! X, E7 o公仔箱論壇
7 n$ b* o; P. Z4 d公仔箱論壇5.39.217.77' D' m: D6 n+ [% l$ |

. `* J* A$ o9 Z; g! ~公仔箱論壇　　姜汁活蟹
! y6 s7 @& |( {; h' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t- |7 w* A5 ]" B
　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味公仔箱論壇. p# Q3 E" ~) U( G6 Y# }9 H

6 {9 M& b- y, R! p$ B　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  
* f" g9 x) C  y! L, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R2 ?7 c, }$ G6 ?- W! ]
　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；tvb now,tvbnow,bttvb- R4 [! K- m3 Q2 [
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　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；tvb now,tvbnow,bttvb3 V* u7 a- `& |' l4 L. G
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　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。
- d6 q0 v. I% h8 _; I3 I9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& G' x* R4 m1 A/ ]; O. [5.39.217.77　　姜汁蕹菜
. `  r- P" m* N5.39.217.77- P: m& x& O! [6 d4 d1 I; N6 Y
　　制作工艺:拌 口味：姜汁味tvb now,tvbnow,bttvb& u' m0 b6 A4 T/ `$ J: M+ W$ H& v' j. A
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　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o3 `6 Z. j6 [5 C( V

$ m8 ?9 d2 K! n- U; utvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X8 E  s* _: u" l% g- y1 |  Q7 h8 A
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　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w9 W% k4 U0 J3 Q
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　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；tvb now,tvbnow,bttvb, N: M$ D2 h" v  I4 V9 o* G5 N+ \) S2 M
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　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。& t3 l: d: x/ X

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8 E' f( G9 Z/ V" J# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r" s) f2 [) W  O
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! [! k( b( d6 y$ B. W3 rtvb now,tvbnow,bttvb　　姜末拌豆角
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- I$ x( D% C/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：姜汁味9 A0 l1 q  f" U* B" A5 E
5.39.217.773 o7 G. f" [  j9 ^% Z- F
　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  
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　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R% c. ?3 Y  ^2 {/ |! _+ W

2 r# d  j; b' v9 t# ^/ M　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。
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' z& `# i2 ]6 f" \: K0 f& u　　5.39.217.77) m) i8 R! K5 C

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　　葱鱼头煲
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb6 g) P1 @: Z  c- Y2 g: y
公仔箱論壇6 P3 V3 N1 [" _+ h
　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  * y/ ?2 R0 l  ]/ e
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　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；
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. S- L2 o$ A) {, N% o5 a4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；
- p( ~% I6 Y% L7 A0 v& H$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I% h7 w" b' I  {4 T9 T
　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；
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  ^$ X9 m0 v/ W  }$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 葱切段，大蒜切成茸；公仔箱論壇/ a$ w) @2 p- i9 d5 I

. @2 n% ]" \0 H0 `0 Itvb now,tvbnow,bttvb　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；公仔箱論壇1 G3 A* }9 l- b
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　　6. 香菜择洗干净，切成短段；
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　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。
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公仔箱論壇. G; ]# s) K- H! R8 k& d2 Y
　　子鸡汤公仔箱論壇  f# H3 K$ D' U
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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0 m, X. L! o+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  5.39.217.77" `0 Z7 [  m- j; a5 @

* h: K; `  ^7 f+ v　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。 4 x' T" X  o1 w3 M8 c
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　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。
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5 A8 e% I$ z$ }2 ^　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。
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　　tvb now,tvbnow,bttvb& }! Q0 n; `' g" a! n; s- D& O% D
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　　客家炒鸡块
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　　制作工艺:炒 口味：微辣) E" G: a$ @$ y( n
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　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  公仔箱論壇9 ]+ `# _5 ]* ~' l# s; z: O
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　　1. 将鸡腿肉切块；
5 J' c3 j* V+ `- W5 j# l/ C+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# a' s+ f) s( V2 P% e2 f5.39.217.77　　2. 九层塔切碎；2 i- i* v9 p6 a$ Q2 B6 z

4 O0 q8 ]( J7 ~8 N! |" z" n　　3. 辣椒洗净切片；5.39.217.774 l1 }6 ~1 h0 `' s
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　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h% f7 M3 }8 c4 a  o$ i" o
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& K! a2 P# n0 Y6 w  l- K$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E+ d. S3 A' t( g. p9 T
　　家乡炒土鱿
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　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味' \8 m, ^0 }7 a# U2 n( q

$ W1 ]" J' N. v5 F- E; D! C& Ktvb now,tvbnow,bttvb　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  公仔箱論壇! q  m: l" s- [  N& g/ n- d6 O2 y& X
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　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克
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/ l9 |( q; U4 A8 s; D, J2 a　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。
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　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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  A1 k2 O( m: \6 j5.39.217.77　　家常海参1 Z4 G- e$ t/ ^" E! a
公仔箱論壇# @) O# X" A, p& `: X0 Z) _
　　制作工艺:烧 口味：香辣
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　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  tvb now,tvbnow,bttvb* c1 ]5 N% e" s3 t" S0 L& Z4 N
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　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。6 ?  q$ ^8 P- ?' A2 T+ b3 e
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　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。
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3 F. y1 x6 a5 t' m! Z, _# F　　家常土豆丝
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* w* Z4 |+ t9 `9 S公仔箱論壇　　制作工艺:生炒 口味：家常味
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3 t4 Z2 f4 ?$ C7 _* h$ k/ V6 ]4 c9 A　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  
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　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。" T0 ^' x6 P. G) ^* T

0 e! J; e& `7 q* L1 o2 M- y. v　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k$ G6 R- ^! ?5 T) h/ ^

$ |% Q( F9 Z, I, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S) e: i2 o( P9 M) h
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4 v( N" k# c9 @, i5.39.217.775.39.217.771 U. S1 J8 f7 j5 F
　　家常炖蛋
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7 }1 b5 _- b# y% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
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1 h$ K% W9 r, R6 d: \4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  : j# Y. E% K( c; A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z$ L/ T9 [6 F. I% ^+ x
　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；
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　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。
- O$ x% @4 H4 A0 A- l: T& E, N) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V3 R5 A5 d4 |9 v/ s
　　
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% V7 l+ U5 b( m9 Y8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* k3 B1 R0 Z8 G! ], R# I
　　小白菜汤5.39.217.778 |4 _" _" m3 L+ v7 Z9 f
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　　制作工艺:煮 口味：清香味
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5 _4 ~: D" \. i3 Btvb now,tvbnow,bttvb　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  
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$ ~7 |4 [* B+ e+ l% _7 y　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y' Y0 u/ [! z; z9 k9 G
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　　2. 土豆削去皮，切成小块；5.39.217.77% p4 R2 V7 G4 R$ j: ], K
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　　3. 小白菜切成片；
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　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；公仔箱論壇& Y- k' k; X& C7 B" {
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　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；
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( F/ k# @3 H! P, a　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。
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. C+ b! @7 j+ E6 `3 t( O7 Y7 X  Utvb now,tvbnow,bttvb　　小葱拌土豆丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b* f) n6 o' U0 }, ?/ v
公仔箱論壇, C- V8 R+ q: o9 r0 a
　　制作工艺:炝 口味：香辣& H  x8 y9 @3 {. q; e6 s
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　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  
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　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；
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　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；
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　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；5.39.217.77+ b3 l! R' C9 |8 [4 C5 v8 [7 J
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　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k1 f& y$ s* E& L; Q2 }. C
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　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h0 Z5 m7 t/ [1 Z- j8 F$ O
公仔箱論壇9 g. @/ I' `) q! u
　　tvb now,tvbnow,bttvb5 N' \8 N* V4 I3 N+ i$ a( ~& E
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公仔箱論壇5 t" G' `2 S- O

- S" h) n) Q1 v! V5.39.217.77　　川草鱼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H* U9 a" C+ r( c# J1 X# _- T
tvb now,tvbnow,bttvb7 N& I& x5 z) j( H# P. R- _
　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味4 @: I0 f% g, z( @

+ C; P# L- n0 G　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  
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/ Q% F0 F! |9 m0 J) jtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；公仔箱論壇7 j. `: \8 c0 g& S( `+ U/ Q

- R* f$ C; L# k) Z4 G* b# {/ B& q　　2. 葱一半切段，一半切丝；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y8 Q8 W7 D  i! K' c

3 D  X& D1 {% U( w' A3 r  c: u' D7 |5.39.217.77　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；
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3 x! Y7 y+ x+ O+ A% O1 L　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x( |+ q" w! B3 ~3 F; a
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　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；
) n+ X, a" \" `! @6 u5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D! [) l2 F2 B+ M& L
　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；
2 ]3 A3 G/ ^6 Q4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 b/ o& @; `# }  w+ M  Y/ F
　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；+ t+ D/ R' s/ _# L: S
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　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。# _% t; j- |. |3 \* y7 L

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1 L' ~  r" Z7 i5 ~5.39.217.775 Q1 c. q- U3 o; l5 v4 U- \% C

6 n+ i/ T. |$ e! i) U: \5.39.217.77　　干拌酱牛肉
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8 ?% X( S" k( [0 S& U4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：麻辣味
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/ d0 }* m/ A% K7 ~% ^! V( W5.39.217.77　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  
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　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；% t6 C2 R( r/ J1 l; W% S0 k

4 j: k& T' e% {9 ~8 @# m2 Q9 o" E$ p　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；tvb now,tvbnow,bttvb5 W% I0 B- q$ C+ n9 G" ^- V/ |
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　　3. 花生米碾成细末；/ m. @- e) H! i9 k8 \! z" H

6 u9 w; |1 S# q1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；
: E# D" `, ?$ V! R9 w- K5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V1 a& j/ i+ [( V2 m
　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；5 f- N  _3 H+ t% {

0 p" k+ \+ V& y6 y3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可6 S; K! S! G) T/ w" q  O2 C3 L0 E

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9 x* D+ Y; w1 |( I) g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [/ u' T' ~( V
　　干炸带鱼, X8 {7 `: g! S2 w) ^( Y
5.39.217.770 d: t9 I5 t. @! @) \- {/ b
　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味5.39.217.771 d6 G  R  u) d7 R7 s* k% d! r
tvb now,tvbnow,bttvb7 d* S- b# F6 S! Y/ G6 G
　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  
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& U# Z% }& T# Otvb now,tvbnow,bttvb　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。
  `) ^7 a: S9 e! `6 t5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb( d$ o6 s; V: J! e6 \
　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。公仔箱論壇# P. x9 S+ C$ }+ i5 |2 M
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; m5 m+ `  F2 m( B0 C4 }5.39.217.77　　干烧鲫鱼* Z7 [' N% P- k# S

# f8 L# ]' H7 M8 k　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味
" I* |7 ~) ?0 b+ d7 m- X. g! z
; I- B% H) [/ m9 s　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  
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　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；' O8 M6 J& {) L2 a: e6 `4 p, S  o

& g$ V) i( H" S5 D2 ]5.39.217.77　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；
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　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。5.39.217.777 A- i% H9 K. E- m& D' h
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　　干煸牛肉丝
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4 n6 y& I& V5 d- [' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
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: r. t# Q  Q, K9 h: [& g6 rtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  ( J  N8 k1 `7 a& c9 Y4 F

, [: D" t7 b5 E! x' X. ~5.39.217.77　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。
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　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。* i/ A2 t+ f; R2 g  W" r- \8 i% ?! @2 C
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　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。公仔箱論壇* f6 `/ I+ c! D) ]& N4 h  H3 w$ [

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) {5 _( j1 D& U: ^' i, |　　干煸豇豆
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! `# G6 w( s# m+ f! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E# x6 Y) {7 r" ?2 o1 |8 W& y
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　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  
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+ F- k: A! \! P1 f% x6 X# ~! @　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；
6 m" `' I/ e" p' t公仔箱論壇5.39.217.77; l. l: J. f, `( @1 _
　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；
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　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；
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　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；
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　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。5.39.217.774 T3 j$ N: p. r! k; v7 N
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& `5 J6 g+ h; f- h, K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N/ j+ [' V9 `  x+ x  Y
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　　干煸青辣椒5.39.217.775 X1 t5 E- ^# Y4 O, o& j4 ~; _1 y
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　　制作工艺:干炒 口味：香辣6 I7 e5 {7 @* y, j

& P1 M6 K# u' {& S　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  
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　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。
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5 p+ ^( `5 _8 T& @* M7 Z# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。
% a( W: S8 m: S( `. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ T! K' ^& w3 @( [1 V
　　
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1 {9 t4 ~% G2 I  O6 Qtvb now,tvbnow,bttvb　　干豇豆煮肉
' x% f2 z4 ?; g, F, ]1 C( S9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q0 O1 k8 y( r3 {4 h
　　制作工艺:炒 口味：微辣
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' B5 A2 l, L& O公仔箱論壇　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  ' o7 ^4 @; }& S) Q$ X
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　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；
& U. _: Y2 ]5 N4 G+ g! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 m: b3 D2 q# v. ^0 q( L5 n+ V3 ftvb now,tvbnow,bttvb　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；tvb now,tvbnow,bttvb; N: O, q0 a; k/ D6 ^7 t

; R/ ^0 w) a% atvb now,tvbnow,bttvb　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；
! N) Y/ G' z/ H& m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q% ?2 o) n* l# t( r. r, P# {7 s
　　4. 豆瓣酱剁细；9 n% c: i3 k0 R$ {
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　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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9 y( Y. F! n1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ~! u5 S" S2 @, k4 {; x& `tvb now,tvbnow,bttvb　　平菇炒牛肉* X& F7 E; s/ x
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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( t# T' y& h' \. k, w　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  & e$ ~8 }- ?$ p/ V- c

' |. {; S' n. p5.39.217.77　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片；
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　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；$ p! l: h0 p! _' h; U% }  T5 ?$ m
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　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；公仔箱論壇1 U; P* V+ Z# w3 g- e
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　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。公仔箱論壇/ D* S( c7 w1 J! m' x5 E: x
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　　5.39.217.77+ Q# d( n# b  y

. G  Y+ s# _" e& y0 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77( Q% E1 k  C5 }5 Q

* f' ]0 k0 R7 l/ c# A: F3 Etvb now,tvbnow,bttvb　　彩椒香干0 U( y5 V  v9 F8 s* Y/ X
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb5 C; [' [" I4 ]) D: j3 ~

; @- O4 O. ^6 _- w+ G: Y$ J5.39.217.77　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  
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　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；
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: ^: ]- \5 u, _$ c7 c/ m  X　　2. 熏干切成细丝；
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　　3. 葱姜切末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m5 _2 m- `1 I: @
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　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可公仔箱論壇& A" f) A4 ^% Y, O/ H. Y' f

* V0 |0 p  {$ m) W& @+ s/ _5.39.217.77　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f6 i8 z: z/ J9 `
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　　慈禧式煎小块牛排
0 \1 O$ L5 _- F* Z7 A/ U* N2 q! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P- ?. z: A4 t( \& b5 U
　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味) H$ ~5 F' W0 R1 c9 S2 k8 G. I* e
5.39.217.77* t, U8 Y6 g3 z7 X1 n
　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  
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　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G/ G6 O$ Z7 k, x

* m0 A% _% ?$ `8 D  o" S　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；& x' S" D+ A7 @
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　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；公仔箱論壇: N* U) w. R  a1 c! ~1 w6 S
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　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。
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　　公仔箱論壇3 [* Y* R) ]$ z. }  e5 a

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　　成都爆鸡丁
0 F9 X/ e+ }4 M1 v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ n! y6 J5 q8 O) ~" q0 G9 @% O
　　制作工艺:爆 口味：酸甜味公仔箱論壇4 k) j/ F. \9 a, a3 ~+ f& x* `8 e

4 ~( x* s" S& Q( W5 k9 [) e　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  5.39.217.77/ f$ O" p1 P. w) U# b
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　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；公仔箱論壇& d. Q6 O. _' Y' A9 {

* W4 F) `; E5 f/ @　　2. 荸荠去皮洗净切丁；5 o" F: N- C: ]: `8 \' f3 v

, U+ o8 C, r, S+ `* q- utvb now,tvbnow,bttvb　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；
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1 H. y( \" H6 B6 M, C. @5.39.217.77　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；3 x8 o) c/ M/ z2 H+ j6 ~* A# A9 J
公仔箱論壇% y0 k* A( Q6 K" F
　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；
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　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。; M% E+ l# ~. U9 a4 C

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" S8 f; y0 R  m$ G/ `) ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i/ Q3 G1 ?8 Z5 K; |

2 D) U9 K9 R: V; f" ?& B& C) Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ |7 Y& l# z; M4 f4 M2 L  Z. i+ F% @
　　扁豆猪骨汤5.39.217.77) p' O, z" D* c2 g0 z5 K( k
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味5.39.217.77, y8 `; p& `3 w6 f
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　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  
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　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；公仔箱論壇( n; C, g8 C% ]1 `7 v1 d, W6 }. g
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　　2. 扁豆、芡实洗净；
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　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；
. ], J% C2 }$ X( e3 C% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d, V% @, N) ~$ x
　　4. 下盐调味即可。' C! T  s; C+ i$ c0 O  H: d: A# H6 I: Q

1 G) V9 l- N# s5 c) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　; G$ v5 i  o' F1 S: y1 u' v
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; Z" ?2 l9 N/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　手抓羊肉
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: R- @( g% d. l0 p2 \tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味公仔箱論壇" ~. E  c2 _* g" q( x

) R% n" m9 G5 q0 P5 B& O# z% U7 utvb now,tvbnow,bttvb　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  
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4 I6 N" K0 Y) ?' h+ K5.39.217.77　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。
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6 a/ Q/ M( c9 w" |1 O5.39.217.77　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。
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- X6 c  k* J7 J0 w+ i. }5.39.217.77　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。
+ Q8 d2 k: _& h, e* Y- `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 E2 N- A, @- b# h9 Z% W% J
　　5.39.217.777 G0 R( _' W+ C7 p5 g: D8 l

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　　扒鲜芦笋* |6 i, ^) D% H+ `. Y7 v6 w* i$ d" W

7 e' B& t- }: J1 O5.39.217.77　　制作工艺:扒 口味：清香味5.39.217.77; i/ t3 ]4 q: `4 M4 b

' b3 ?  i& w0 w( j9 C& W　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  tvb now,tvbnow,bttvb( q, i; U% G5 Z7 e

! v1 @9 q2 {* @2 L5 m& c3 E　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；
- \* u! \; h9 c! l4 H" P4 W' [5.39.217.775 z) Z7 ~2 m+ O( U* U) t: J2 {
　　2. 将芦笋劈开，切段；) p$ k, y% T* P5 @* {7 z: X

+ n" o1 Y3 E; Q" B! w; f5.39.217.77　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }6 }2 W2 v  L' @

, r+ ~9 V5 y7 ^( r, t+ g2 O　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；
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0 h* l0 N6 u1 W; U　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。
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9 V1 j' C5 d2 I  [, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　0 y2 }3 f, @$ s
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　　拌三色虾仁
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; I/ ~6 Z1 {& c" G* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味公仔箱論壇4 c2 d$ _  _( c- q+ Y

/ Y- E* r9 K4 t; z# e, U  d) x公仔箱論壇　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  
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9 w' K3 L3 s0 K+ W" ]2 E! s1 e% G　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；
5 z: O- G6 L3 [# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ A3 O- S6 T: w! w
　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；5.39.217.77$ b2 K: h2 \6 ~  \* [5 ^

5 K- @+ J5 @5 Y* N5.39.217.77　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；  ]0 N8 c# c( t+ V, ]8 |" m
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　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F! ]2 P! A0 J

( d" A% `1 [+ E, E$ H& x! E　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i/ `  H6 x+ V" P
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　　拌什锦小菜
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, d* {* K  [% S  L' rtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：微辣公仔箱論壇9 X9 D% L# n- b' N, }
5.39.217.77! U( {6 a' L1 _0 |1 G3 i) a# Q3 b
　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  
6 W9 |. f# m/ f* t  m5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~  F  \+ M7 `1 w# j4 `
　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；公仔箱論壇. [  i* ?- ]/ l" R9 W/ C- A9 ^4 U

( O7 Q. P  j5 w5 Qtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；tvb now,tvbnow,bttvb* [2 _0 G% O1 w$ I' s* l
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　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；
7 O7 X: b6 u* o) n7 s公仔箱論壇
/ w' r4 N# P: i8 Y! _; }" W　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；
/ u, A8 v1 _; {4 |) ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- l* V1 d( M! E' C4 s0 j: F7 q7 ]# J
　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。
# m6 n. O) X3 i4 D+ ^" M: G; l5.39.217.77公仔箱論壇9 [# s$ ^# ]# D( s' L8 D3 W5 t
　　公仔箱論壇8 x+ q) Z$ F+ c

5 G* D" _& A  j. A! l! z* x5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb. I4 ]4 V5 r3 N* ^$ m; _& d. S, j; n
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　　拌胡萝卜丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a0 c3 p' ^7 _# h' c  N) ]

! m4 N( W* S9 e( U, y5.39.217.77　　制作工艺:拌 口味：香辣
1 E! y4 m. K1 [8 P# P% f# q  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( s# M9 c% a2 L; [* m9 P0 Y8 W- G　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  
7 l. T+ w$ P3 m% ]5 I4 u5 wtvb now,tvbnow,bttvb
$ `; p0 \2 S5 Q6 _  F公仔箱論壇　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。5.39.217.77* S" W! k( Y: O2 C$ ]3 I; ]# e5 Y

, E8 K9 D( l8 t4 O7 i$ k0 T* t　　公仔箱論壇0 Y2 s# m0 S! }" f4 U& d+ V

  ]; V, i( |% Y; D3 h# D5 V5.39.217.775.39.217.77% x; @' D8 N8 z' f% P7 l

$ e! F+ c5 \1 Z; P3 c: K2 m公仔箱論壇　　拌蓑衣黄瓜
  Q9 {& x* N7 Q" c0 @" o( X! T) T& ^; y: q; S1 ~' }
　　制作工艺:拌 口味：清香味
$ `' }1 I  \$ e# ?! m/ c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p8 d- @0 y2 v' `6 @
　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  
, k7 K$ i% ?; W- c4 V5 N
; M. s  |, v" M3 h, P" O5.39.217.77　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；' y& e' L, l1 g8 o

7 o3 X" ]" K+ S7 ^( w8 B9 p5.39.217.77　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；
4 m3 n; @: Q  I* {& u* {% b5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb' s, u0 r" L$ Y4 i( p
　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 t6 [/ l. u1 ?9 l" s6 F( z, H5 Y

$ u3 h9 E; K/ W7 _) r2 C　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K8 ~- ~' j8 r- s

0 A! B; a' R' S公仔箱論壇公仔箱論壇! y: O; |+ p- z, D) ^  K9 X
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　　排骨酥羹5.39.217.77+ I' s+ W# g$ a; b6 a6 p& s. T

8 |9 u' z; C1 F* z: Z, w% h　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M* K) c. L( a9 r
5.39.217.77. A, v) v! F6 M; Y
　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  
. D! b0 z- J8 V: H, N  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m# f; F8 n$ l/ t6 o7 G% G
　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；
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5 c5 d2 z2 [% u　　2. 白萝卜切方块；5.39.217.77% l6 `+ H- h4 Y7 M6 t
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　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；
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; O5 W9 ?' p0 Q1 f, `' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；2 Q( y7 I5 c" C  y: A
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　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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　　时件腐2 h6 `6 E% z( @* X- B6 w
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　　制作工艺:生炒 口味：五香味
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( c: b% t3 r: x& Y$ M+ L" ^0 wtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  
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) ~- N  }: ]/ Q2 s, p5 S) r" ?# `　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；公仔箱論壇5 a! k# T6 q" [0 N

. {: ?+ S& D4 i, r: F公仔箱論壇　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；
7 \" z" C# x6 ^5 W6 [5.39.217.77
+ ^! ~+ I4 {9 u7 S% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；
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　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；
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　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；2 ~+ ^+ h' T( G8 h8 c: [# A

+ @; C5 q7 B# d% Jtvb now,tvbnow,bttvb　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；
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7 W, F8 J: [0 V7 H公仔箱論壇　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；5.39.217.77; C' @0 g1 F0 {% D
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　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。
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( C/ U8 `- B6 p0 t& H4 Z  ~0 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  h$ u. J, O3 t3 B7 |

0 D6 g6 b8 ]5 J4 p  i1 x: t3 D5.39.217.77　　明目银耳tvb now,tvbnow,bttvb; ^$ Z. s& o+ ?; d1 R

/ Q# C: m* ]; r% o2 e9 b. c( y9 G/ q　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味5.39.217.77& O) _  Q6 o% k  K" F& e1 U6 L# y

% P* A+ C& q( k* v  s0 l9 J; A公仔箱論壇　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  5.39.217.77, D: z2 `* a/ k, V. Q. o; A
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　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；
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$ i4 v0 i9 _2 v2 A3 V6 Q- q　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；1 K, e* ^2 M0 C/ W" M& ^

# v( c( H5 t0 `7 g0 r. _　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；
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　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；% L, I1 x- q" w% l5 f( N; `
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　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；
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0 m+ b- Q4 B1 H( K　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。4 j) d) a5 E: M& [# p
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3 m6 M/ l. f+ g5.39.217.775.39.217.77; O* Z0 Q$ a. g0 x; ?7 p  p
　　木耳猪皮汤
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) o: ~. N; T1 x! V0 K" l6 Ktvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味7 ~* {3 h8 V' G7 ^) m, f  n

9 [8 K1 o" g, X5.39.217.77　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  公仔箱論壇* Q" ^7 l+ s4 v0 @: T

* g) K' h1 `9 l* S, A5.39.217.77　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。tvb now,tvbnow,bttvb% K/ x! l* {' b$ |; |/ |8 g
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　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。% H0 ?8 S" q( e5 e! G

/ h1 H- {# [5 E9 O7 F5.39.217.77　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。
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& R; h, C* W; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　162" i- h5 F8 f+ z3 f

2 U- ]' A/ [. U" `  stvb now,tvbnow,bttvb　　
/ D8 }1 p0 Q5 ]% h" M% mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# P9 U7 G' V/ C, b+ Z! K; z

2 o, O/ V- T2 s: htvb now,tvbnow,bttvb. p6 T6 O8 j+ t: s8 B$ j
　　杂果酿番茄5.39.217.773 p9 g- N& D5 K5 |) \+ M% E, Z( W: t

; J2 N; K9 N- c- V! ~tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味5.39.217.77  @4 l! o5 v& O7 G- y1 |& C7 P

" b. |, ^- T7 n, Y. ~　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  0 H1 U8 `, Z' r' c
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　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。tvb now,tvbnow,bttvb# x; ?5 Y! ~% U6 Q

* t9 k, g% C$ J8 m+ z& l% otvb now,tvbnow,bttvb　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。
; C/ g/ K) Y, d) x( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d# q( d# `# q6 k/ O% F& Q( c
　　
* y% n; H1 e" N2 g% Qtvb now,tvbnow,bttvb
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, O8 h& o% I; Y5.39.217.77公仔箱論壇9 s7 z. p, H3 a. f
　　杂烩牛肉公仔箱論壇9 r2 q+ n/ O. e/ R4 q& ~( v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r& R7 S: u" L: O2 {. e" Z; ^
　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
" y: ~7 n% s+ ]5 y% _5 U. a' r( z5.39.217.77) B' N6 u0 K' x  K$ r
　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  
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0 p+ F; G% L2 s+ |　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；
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　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q' P" p5 M( w5 ]( k; b

# i7 v* \0 s/ k5 E　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；
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　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；
% V" ]0 W; u% `- o. D, j( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, J% J, l4 l  d. N) ?tvb now,tvbnow,bttvb　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；公仔箱論壇7 g+ `' _( E1 b4 V
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　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P( f; S# I% B" ^5 x) a
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0 m4 d2 y5 Y2 }5 g1 h* A' U0 P- Y8 Ttvb now,tvbnow,bttvb　　柿椒拌豆角公仔箱論壇: D. A4 y9 ^4 i+ b. v
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　　制作工艺:拌 口味：清香味
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& ?  t2 N( K! w) n5 v  z5.39.217.77　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  公仔箱論壇& X& o3 L0 j, f7 h8 j2 r
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　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；
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# f( ~4 T7 ]! r2 z, C, n3 P( T5.39.217.77　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；
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　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；tvb now,tvbnow,bttvb# @9 W/ l. w* D/ V, i' c
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　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；5.39.217.77! a) O6 l6 S* L6 L, u/ L8 b% B/ {

+ ?( d! R% z& Y3 H" Q* x公仔箱論壇　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d1 q: A/ V) W7 n& E
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　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。
, i! H; `" M; m7 X  j1 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z% o/ k) o( |- Y4 w# n
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) Q: `& p( e+ e: h公仔箱論壇　　柳松茸烧冬笋% \# ?6 W! l% p
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　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
: @" m2 l% G: C) H& @1 U, _% H+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" |8 q! i6 _% Q9 F" e6 V5.39.217.77　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P; _2 f4 X; U- f7 L' G3 }
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　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L. W% X% D- O& q1 E

' ~, |* N6 C  P( ~* c　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。
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　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。
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5 y$ t* T) F% x8 O! O1 |$ g5 n- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x8 ^( \* X* ]1 f4 \
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　　枸杞烧海参公仔箱論壇$ V1 n/ ^- n" @# H2 V4 {

! d% V7 N" {  O" L' p　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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' J9 ]0 a8 G9 U3 M9 t$ X　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  tvb now,tvbnow,bttvb% x: U. b5 q/ E; e. D2 x9 L
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　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F/ q! }" b# a" ^1 V) x

, @0 H8 z* T) g. g　　2. 将海参洗净，片成条。
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' m/ r- W2 ~( Q' W1 C( }　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e# E8 e" K* ~" T: F
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　　公仔箱論壇: t% B, X5 V' C4 [! L

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　　枸杞炒银芽
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味5.39.217.77: u0 X6 Q8 K$ P- l3 G2 ~+ }
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　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  tvb now,tvbnow,bttvb3 ?5 ^) Q0 _5 G8 D3 T5 W4 F

6 {8 R" k* w5 [/ l% ^: d7 Y' ftvb now,tvbnow,bttvb　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。
0 ?4 ?# f  V) W: f  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; L! ]" |: s% C  K
　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。tvb now,tvbnow,bttvb5 M* J- f4 V3 ?/ \
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　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。
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" f  p, }6 G# ~, i$ k" Gtvb now,tvbnow,bttvb　　栗肉烧香菇
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  l" ~# ~( q# z" T, Z, t/ r$ G9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味
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, }& h2 K) U; }& R0 f　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  
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' K# P5 L+ I% }  n" o. x) Y8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；
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1 i+ @  o5 k$ B# J. n; ]8 q1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；
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　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；公仔箱論壇* a8 Q7 V7 t  @$ l9 r; w" ~8 I0 A

" [7 Q" K7 o( a4 F" I# j0 o9 u5.39.217.77　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；
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  V6 N) o8 K  R1 E$ l公仔箱論壇　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；
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　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；
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% r; Z# g5 y3 f3 j5.39.217.77　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；公仔箱論壇  [) P- m# k# X$ h0 q$ ?% B) R

! R/ q+ w# V9 [( C! a( Z/ s2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q7 @* T: @+ L

; J0 q* a* A  b: n- o　　5.39.217.777 ^- I4 e! c" b/ d) h- N5 l+ \
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* f9 }7 _/ ~! W+ F9 G3 o2 X+ qtvb now,tvbnow,bttvb　　栗子牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q# q# K3 z% X  h

2 T  I+ T9 r$ b7 a公仔箱論壇　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味
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　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  " h- D4 N. ~% ?
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　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；
* ^" [  R$ M7 v4 ~9 m) s! H6 a: l2 }- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* P3 e( P+ P2 o; V5.39.217.77　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；
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% [, X: B% d/ L. ~# [- E* Ctvb now,tvbnow,bttvb　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；5.39.217.77- r3 d7 _3 |% h; @/ a. J# T

+ n/ G, _4 ]: m9 E$ U( }! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；
. o* l$ B. F; F1 L. ^; o/ ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' K$ ]# P& E* o1 a
　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；5.39.217.77$ D! a' r: P' \$ g; N6 ?; ?

* q# d  s7 w8 M  ]/ z3 S3 B, L# N　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；tvb now,tvbnow,bttvb/ ]# Y* x/ p9 F) r$ G# t) a& Y9 y

# t" {/ @* A2 c公仔箱論壇　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。公仔箱論壇( R" y7 L! p" [9 [
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2 p& L% ?1 s' H* B  ]6 z# e5.39.217.77　　栗子扒白菜
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　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味5.39.217.771 d/ A- T6 m* r9 F5 `

: v6 \% k2 n9 w: s' P5 E# ]5.39.217.77　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  5.39.217.778 x" C& h9 |5 @& y7 p

+ p1 R& c- d& I1 g" x! V! y　　1. 将葱、姜洗净均发成末；
4 s2 M0 Y# b: @! c/ K. e4 {! K6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y5 d4 q7 T5 ~" m$ x4 f
　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；
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1 M, k* k: g9 g7 R2 y, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；公仔箱論壇3 I8 G2 R/ v9 s$ C& w

3 R2 _8 z0 r5 a$ B  @$ G! r　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；
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6 J) W* p) i( K. ~6 v0 w. [　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；
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　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V& d# a8 o/ h( p
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　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；公仔箱論壇! z( K' L+ m. z
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　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。
0 a& y" V9 l( F- m$ z' ?5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T. y+ C" ~! o& I2 O8 @( p
　　5.39.217.773 f8 p" k7 k9 z* x
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/ B+ l$ m  L1 V$ }' r　　核桃炒鸡丁2 U$ N' M* _6 u. w* N) U% a& a* w8 W
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇) ~8 v! ]* i9 V9 ~
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　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  ' j- ~$ T; W, R% J" V

0 z3 Y/ V: ~1 X! Dtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]6 w8 u4 v' J" L6 v4 ]# {/ y

1 j2 n; F5 Q7 H. v) }3 h! W公仔箱論壇　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；
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　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；
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　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；
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　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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' v  i! S" S" J1 O, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　核桃仁豌豆羹5.39.217.774 L  n' r8 u1 G2 u
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　　制作工艺:煮 口味：甜味5.39.217.77' Z- w/ n8 J4 [. \1 ~& M
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　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  
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) e3 L" x( ?& l( y) D% n: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L6 j0 V2 |5 ~2 v* w3 t7 W, u
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　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；
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　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；
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$ _+ X7 p; q7 v5 x8 ?  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 撒上核桃仁末即可食用。5.39.217.770 I& B2 N+ ~. r
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6 }9 H: Q  f5 X+ A" ]; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h% m, R% z% B9 Q% ?7 E) M& a0 S
　　椒味荷兰豆公仔箱論壇( Y( h* \4 r1 l

, i( D  a9 O- Vtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煮 口味：椒麻味) U4 ^; x) j+ X
5.39.217.778 j- n* N* B& J) F
　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  
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) B  a  U# a, N6 {1 ?; u5.39.217.77　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；6 S4 ?! L4 c% f9 X  @
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　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；" Q9 p; B5 ?5 f0 m& I2 O7 j( e

9 `0 q; Q4 l+ |; Q3 f5.39.217.77　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。tvb now,tvbnow,bttvb" w. M# ?4 @& }* w) A% `1 l

7 s& {2 U* t% H& Z: e5.39.217.77　　
4 r2 u9 z( Z; Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v5 Y- t" @- Y5 |

2 B/ }6 i6 R2 R) O* S# T* E$ d3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l/ P+ B. x, p+ x2 e( }! L- P
　　椒油拌海带tvb now,tvbnow,bttvb9 \3 N6 S7 y5 z2 E% o# o$ ]
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　　制作工艺:拌 口味：红油味tvb now,tvbnow,bttvb6 r! K' s2 I) N# R
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　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  
% r) v2 H8 R2 {7 ]  i4 {4 ^- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i- z) k9 h# S6 y$ _( s% m
　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。tvb now,tvbnow,bttvb$ C# f2 A2 ~8 \6 y) Z/ l

" W! @+ k2 K% m9 z+ |# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。
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9 X6 K1 N. F- E# V1 v& a* q5 `公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb; z3 m( |4 \8 t$ b! M. S4 D% j

/ d6 Z1 ?% y9 k3 s& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^& C* p5 C; f* i8 e# a( y
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　　椒油炝藕片5.39.217.777 d. p' ?1 o  ~

( H# [% f+ L% F% W; V  J% e& l6 H公仔箱論壇　　制作工艺:炝 口味：椒麻味
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6 P* h' V- g# g5.39.217.77　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  , [* \, }! M  s5 G9 i) g: e/ ?( T

: G9 R- }  k+ x3 s4 I/ q( i9 M3 o  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 姜洗净去皮切成末；
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　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；
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　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；5.39.217.775 f: b! `9 O1 `- ]3 q
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　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；  a7 y: Y5 k! [; J$ G) ^; T7 [/ P

+ z9 C. x8 f' b5 Htvb now,tvbnow,bttvb　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。
/ C) V' W: W/ r- |4 s0 w) x) S. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  S3 X, n$ P0 H　　椒盐鲫鱼汤
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb' I9 J" E) r$ x

5 k6 f$ K2 @. C7 M$ _5.39.217.77　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  
5 y; r5 ^9 C4 c& }& \1 J+ P0 Z5 A5.39.217.77
3 ]* l, p& W) e1 d  `4 C　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；
% Y& ^/ r  Y) H5 v- G5.39.217.77
$ X2 `3 Q' E6 Q' j- w0 u) P　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _1 \7 e2 ]3 s! E  |7 K
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　　5.39.217.77: C* x# V4 O6 c1 H1 _5 M: T

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C  O$ }1 [# ^8 _- }  {' L
　　椒蒜土豆丝
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　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味
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　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  
1 J- {! E8 p) I1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, V4 V' U; Q% o# P4 a# h( N　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。" E5 d7 Q1 w7 ^3 D  Z( I! ]9 P( X

/ B! r+ X6 n  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。公仔箱論壇/ H% Y/ T! G) S. B
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' o8 h+ w2 B' w' z2 v7 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?& q7 l6 E* q# F7 P# F% d
　　榨菜羊肉丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \* g0 _4 ]& S$ }* _( E! b- P
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l1 N1 o5 K- {% @) P3 X' ]0 t. l
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　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  tvb now,tvbnow,bttvb9 M1 y6 a1 m' C% I
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　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；公仔箱論壇- i# C$ {" m. {: ?$ o  m* G! d$ b0 @

7 t6 ?4 O1 t$ t+ v6 B8 z8 I公仔箱論壇　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；tvb now,tvbnow,bttvb- Z  U8 S& k4 G6 p
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　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。
0 d- Z% N) u6 u; u- w; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o8 Q1 W* e0 |1 {1 Z$ F/ W
　　公仔箱論壇( |7 f& Z" t) G+ V, |' a( H
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　　水煮鱼片tvb now,tvbnow,bttvb4 c. O+ U. h! P# ^

0 h. r6 j5 ~3 V, l7 }tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煮 口味：香辣
! s3 j- K5 S: d( X7 j. L8 Z: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 F5 x( F4 M) {7 E1 O) n; D
　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I. S9 |7 e  J$ a
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　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b; }3 g8 s& x5 r  _* i

: H  y% S/ k* d7 h3 Z" r# n公仔箱論壇　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。
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) m/ ], |2 f! F( L公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m5 v/ f, d3 w
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　　汆丸子小白菜
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6 B3 Z/ i, W0 S2 c. E" Q/ w9 Q8 Mtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味
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　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  公仔箱論壇* J# X8 a  _  w: x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c9 T8 F7 M. z/ b7 P
　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；
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( {  c7 x+ {1 M/ z. ~5.39.217.77　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；
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. O7 x6 U5 e- ~% a　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 R2 m; Y9 Z) Z
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　　沙锅炖牛肉
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+ H) ?' F. B: Atvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
( R2 J: G, E+ j$ A% g" S1 J公仔箱論壇
$ E9 X3 l, k4 g! v( Y) R公仔箱論壇　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  8 n6 [1 }. D* {3 I- {* ~' k
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　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；
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- \- j$ {; `6 [( U# U; i) ]( o4 m: ]公仔箱論壇　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；5.39.217.775 w5 z2 w" M3 A5 v
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　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；
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　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。公仔箱論壇% h1 L- m1 v: J$ r8 u; v

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　　焖四季豆
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4 k1 {9 c  c( ^! D1 ^tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
8 r. W9 N& ?  b6 v% R+ H; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?2 T& Y- o0 ?, W9 ?0 E+ ]0 K
　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  
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　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；# F2 G# m: D6 c& E; a

' u* N/ L0 `/ ~/ M1 E1 Y　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；5.39.217.77  h4 M9 k$ @$ u, w$ a9 E

! V4 f1 f2 W4 g% L, Y. j; S1 Otvb now,tvbnow,bttvb　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；9 i: i0 w! k) n3 m9 }% E
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　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
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: v# \) J1 U" ~8 [1 H9 q2 k9 Q　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。
& l( K) W- s% Q8 d5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q" X3 f( P/ L$ s6 `: L1 X
　　
* t/ c3 ?2 W4 T0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 L1 b1 X/ _" {7 W! K. f$ _/ S6 t; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　油焖冬菇
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8 W, W' m1 R, o+ _! y1 D　　制作工艺:焖 口味：原本味tvb now,tvbnow,bttvb1 \7 {: d2 B' I, L/ b3 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t  `& G4 L& v* F. }  c: L8 y
　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  
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　　1. 将姜洗净切片待用；
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　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；公仔箱論壇' H) L2 S' A7 h8 s; _# r: Y
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　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；
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# M$ _$ }. l% g# o2 h* b　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；
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; p3 h, k. \% d3 s( n! N　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。
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) f( D1 Q  n& G9 J& e) ~5.39.217.77　　油炒糖栗子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l- z$ U* o  g9 ]- Y" g* M
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　　制作工艺:生炒 口味：甜味
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8 Q1 n/ l- _+ n' V2 N公仔箱論壇　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  
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　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。
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　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。; T) Y/ s6 s& G% [. [1 ~
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　　泡椒肝片tvb now,tvbnow,bttvb$ T" ]$ I0 g) @+ G" G7 O
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　　制作工艺:炒 口味：微辣公仔箱論壇1 j8 K. k$ Y+ e! G* r

1 }# M- d$ X/ s9 C6 E/ }7 ~　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  
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　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；
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　　2. 辣椒洗净切段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C$ D& j$ N' f7 @+ C& ?
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　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；
, }8 U; e; c0 s# s7 K. wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 t8 q( V* O, g! {, k) `- j: W% |" ]8 f
　　4. 木耳洗净撕小朵；
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　　5. 油菜择洗干净；
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" ?8 u+ C. q+ g. ~; g. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；
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　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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2 Q- m7 f) C- D* x/ Z! [# h6 l. a/ h" htvb now,tvbnow,bttvb　　油煎带鱼
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# ?) k$ a& e7 ]; r# b6 D  {4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味1 d+ a: x* {: ]& \! D& `- }$ o

) g+ T  G) Y) Ctvb now,tvbnow,bttvb　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  
2 Y6 {2 M6 h6 K, o. K* b- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! w( J% l4 K  w) C% itvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；
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　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h/ w$ o% M2 f( z
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　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；
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& A7 [+ K% H1 ^公仔箱論壇　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。- C5 M4 r) p% q9 t: p% w" n
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　　泡菜肉末
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　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味
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8 H7 [1 u" s( m公仔箱論壇　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  
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6 ^9 n& }* _$ [6 J* A　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。
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　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。9 R* ]; l5 D/ A5 O* t$ j  V% |

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　　洋葱牛肉
1 ?" [. ?9 d6 s1 M2 G! w, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y7 c1 n7 F8 D' z6 r
　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
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8 G3 H7 ]0 k/ B% u9 o4 M' ?3 X# S　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克    w9 X9 `, p6 n8 T  O9 D

4 `" U$ q, y/ i) d$ `　　1. 姜洗净去皮，剁成末；, U/ @+ o- b% |6 t3 v8 h
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　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；
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　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；tvb now,tvbnow,bttvb7 Q9 Y1 N8 ]( a( N# H& g) y7 ?
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　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；
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) Z2 h7 M- F. o" b: L* D, Q　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀； % s5 \0 a! Q0 f. k
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　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁； 公仔箱論壇7 t. p0 M' q9 F5 Z- T
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　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；
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　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。5.39.217.77: A$ I. b& b- M, r) C2 Y" S/ z- Z
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* y5 c1 D8 F: @/ ]6 v" \* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D* r$ a4 h1 d  {0 M9 |1 e2 f

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' P0 u: |  N2 v  i, F$ s8 O% z5.39.217.77　　洋葱炒牛肉
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* P' P' v1 t' a1 ttvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:汤爆 口味：香辣
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1 |: C$ d8 D9 l% R1 L9 `+ r公仔箱論壇　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  ! P3 K) L) @2 D, |
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　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y4 b' h* b9 K* p

: K; b  h7 Z7 I- J& D" |tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 牛肉洗净切片；( l  z" Q4 x9 A4 Q2 F* s3 \' d
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　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；; O" l  r: ?3 D

% i, P* P: a. V2 x2 c/ I公仔箱論壇　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；
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# G9 w0 P8 {5 ?( Y0 G2 Q: U/ O, {2 H　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；  M2 F2 z6 C8 V7 M% B+ H
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　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。
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* z+ a8 e. W. S  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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　　洋葱拌西红柿
3 N/ N; J+ s3 c( m# t# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( a1 ]  u8 b" m1 Q) t6 I" m公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：酸甜味tvb now,tvbnow,bttvb) K1 V, v4 o" i. X) a) j
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　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  7 S3 d" ^$ V$ D9 A& Z7 O
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　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；
: x  E( p. b6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q5 R0 L8 X1 q+ n
　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；公仔箱論壇# ]6 l+ f8 o7 ~  O3 F/ w: u

8 J* P' K7 A( n; ?公仔箱論壇　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；
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6 V' e$ {. P2 ~* h5 }4 c- b2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |+ o; Z& N9 C/ `! A9 N' I) y

: o: G) ]& e/ E$ Jtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；公仔箱論壇! Y& e8 g4 n: s8 H* [

9 }1 N' g$ Q) E5 _' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。公仔箱論壇' ?. z; N& [% {8 b$ i( f2 n

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# X) t4 ]& ^0 Q, z' Etvb now,tvbnow,bttvb　　海鲜豆腐煲
, V" J( \1 ]& O# G2 \* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s( K8 ?) M! m5 t, X
　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇3 P2 G$ `$ u, i* d: c) d6 N

$ t) c* @* h& F5.39.217.77　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  
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　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；
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8 m& I8 T* W8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 鱿鱼切片备用；公仔箱論壇* L+ F0 l! [% V2 [- r

. c: v/ g6 \+ W  L5.39.217.77　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；
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  Q& o, Q6 c( [1 r5 H9 b) A公仔箱論壇　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；
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　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。
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5 j6 m" s: o. ?3 k6 C  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, t$ e2 V* F* s9 z
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　　海米烧菜花
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　　制作工艺:白烧 口味：家常味
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7 }3 c& A3 `5 d" g% Rtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  
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1 m+ h; s1 v2 ~9 c公仔箱論壇　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；5.39.217.772 V. Q/ {$ P3 W: F1 U

0 \# R9 ?' K8 y3 M/ B$ k- Q& ?) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v( r, W3 J9 X( u7 q9 x
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　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；
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$ a9 X9 ?" X. F: W　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。
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6 A' c6 S$ p1 o3 h5 ~  W5 ytvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U8 ^# O/ N! b  z: o2 Y

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1 b& G" q- Z4 \5 t公仔箱論壇　　清炒豆苗5.39.217.77' s# G$ J  }, ]6 w5 X2 R

, t" h- F- I/ F0 Ctvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜tvb now,tvbnow,bttvb! d  }& {- J6 e3 Y7 B: x

: m. L# w# ?) A5 N, K! U* ^- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  # f4 l: N, r( t. v& d( q
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　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。   k. b/ \: J+ N# e

  V! c, _. j9 `  \2 J! X$ ^$ ~" _# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。5.39.217.77, h0 v, `* }$ s$ H+ W# E

, e. C6 ]5 O  M) r9 v5 W. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。
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　　清炖鲢鱼头. V# N. o2 Z+ ~

0 v& z9 V# S! s0 `$ B% g7 f3 o( w  r5.39.217.77　　制作工艺:清炖 口味：清香味
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　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  
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　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。3 e, T% L# l# U3 J& P

9 u& d) N7 D8 L# u5 w4 E　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。
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　　5.39.217.77" N3 @# b' E6 U; _  k. }
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tvb now,tvbnow,bttvb8 D3 _0 ?* Q6 A& W! w
　　清煎羊排+ h3 |" t0 h% u
5.39.217.778 h  W2 W- T/ |" t/ H
　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y, q! j3 u. K
公仔箱論壇' v$ D: V3 p; X- F
　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  
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　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；$ J, }9 _1 j1 e) @' T, `
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　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i2 ?' v  G% O! c2 e5 G
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　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。
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0 X6 [" `% L- B  Q9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v7 l3 e0 B+ G8 k8 b( D0 Y
　　清煎小牛排5 w; |1 g7 \. A  z0 {7 V! l
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　　制作工艺:煎 口味：五香味
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6 x* b3 v! }5 f1 c　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克    ~2 H! ?) s/ @0 ^
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　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；
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% m7 W! i. q, c( N# _9 R公仔箱論壇　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；5.39.217.77  Y) T2 f, z* T: m3 O% L0 ^
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　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；
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4 j5 M4 \9 ~* E4 q1 @; Q# [公仔箱論壇　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `5 w/ M9 ?5 y+ y$ T$ h0 o

6 o5 Q  g+ G- i+ e　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花
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* H+ A/ h. E7 @* _" y　　清烩虾仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X- w; i% V6 M' L1 z; _9 `- d4 ]

- z! V1 `' r+ ?' H8 e2 x* H　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
6 q( X7 s9 P6 I/ v. z* j% ]7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E% S. j8 z( r) W3 y
　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  
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9 E! n! ?1 a# i. u% c　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；
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/ o3 P: ^! v4 f5 }  h公仔箱論壇　　2. 虾仁洗涤净；
' m& i' K( J0 Q8 e* B; M& t# b公仔箱論壇
% r3 V" ?7 G4 H5 R4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；5.39.217.77+ N! L5 D$ A! D; o4 O& h
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　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；
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" M9 ?. a! Y- D5 l4 _5.39.217.77　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

lilyipster

thanks for sharing

plyo

tq 4 sharing

oraclemkhung

thanks for sharing
  B# y) ]7 B! e& Z; P2 X6 d6 |

baocat

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ayuhyuh

不是很喜欢吃，不过还是谢谢～

yinyan2k

这菜菜才开胃下饭呢！