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[美食介紹] 精品私家菜之一

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  冰凉西瓜丁0 y3 k7 H: D' Y1 D5 T

1 i* A  A8 }/ B# F$ b2 W9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:拌 口味:清香味0 h% @$ u7 L' r" n

6 z1 R8 ^/ O" u/ l# M% g2 otvb now,tvbnow,bttvb  主料:西瓜1000克  配料:苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料:白砂糖200克 冰糖50克  
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7 z5 Y3 L' T1 V" q3 A! p" X! g4 `. A公仔箱論壇  1. 西瓜切开,挖出内瓤,去籽,切成小丁;苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净,切成小丁。" ~7 v. z( {* I5 O9 [  v3 G
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  2. 锅置火上,放清水适量,放入白糖、冰糖熬至深化,出锅倒在大碗里,晾凉后放入冰箱内冷冻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m9 w3 h6 M) s/ I- o& I
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  3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内,倒入晾凉的糖水即可。
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5 C9 E- B* ?! I$ A; S0 b) W/ S公仔箱論壇  冰镇苦瓜
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  主料:苦瓜300克  配料: 调料:蜂蜜5克 碳酸饮料20克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X5 X5 c# b$ G% O8 {' h
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  1. 将苦瓜切成两半,去掉瓤,切成长薄片;
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) O- l* }2 C4 D0 atvb now,tvbnow,bttvb  2. 将苦瓜片放入盆中,加适量水,冰块拌匀,入冰箱放15分钟;
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  3. 将苦瓜放入深盘中,倒入醒目冷饮即可,上桌时带一碗蜂蜜。
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# f5 T- R6 o& o; g. Q* [: C; stvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b  h% Z- K/ W4 k1 i9 w

3 B* \' O7 }4 I2 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k8 k: V: Y3 h7 J, u

  l. a/ H- S& S1 u6 `, d  凉拌四季豆公仔箱論壇" z; M" F* c( }8 K* [) M

# q4 U2 x- i. R" s. _, ~5.39.217.77  制作工艺:拌 口味:麻酱味# v0 [; A! t& g( _; H
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  主料:四季豆500克  配料: 调料:芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  
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7 ^& q( x( S- K8 H! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将四季豆掐去豆尖,并顺势撕去两边筋,洗净;公仔箱論壇3 O  ~, ?/ \4 m
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  2. 放入沸水中焯熟,再用冷水激凉,捞起沥水;
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  3. 大蒜剁成泥;
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8 F: R0 h* w( e( {- ]* `* F3 U5.39.217.77  4. 将四季豆盛装在大碗中,加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀;7 O3 b7 {2 ?8 j5 o& C1 X" l
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  5. 腌渍片刻,就可装盘上餐桌。, E2 z6 P) C1 ^% j( A- S
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& K7 z- X9 h- |) s' m5 M# Etvb now,tvbnow,bttvb  冬菇鸡片) R$ g. y/ W) A% o3 @- j
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  制作工艺:滑炒 口味:咸鲜味公仔箱論壇1 F0 n4 |+ G- q0 p2 v. \; ~1 }

- L' u. d) h. \* N$ S" h公仔箱論壇  主料:鸡胸脯肉200克  配料:香菇(鲜)30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料:猪油(炼制)60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  公仔箱論壇8 p* s$ F5 O& S" J: `, s

7 Z# C. @2 j9 [  1.将鸡脯肉洗净,去筋、膜,用刀批成薄柳叶片放入碗内,加鸡蛋清、湿淀粉25克(淀粉15加水)、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净,去蒂,用刀斜批成薄片。核桃仁去皮,洗净,与豌豆同入沸水锅中略氽,捞出,控去水。
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& k, h3 J5 j0 V公仔箱論壇  2.炒锅置火上,倒入熟猪油500克烧至四成热,下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上,放热猪油少许,下葱(切末)末、姜(切末)末炸香,放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆,加清汤烧沸,下精盐1克、味精、绍酒,用湿淀粉淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,倒入鸡肉片,翻锅炒匀装盘。
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  冬菇鹑蛋
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' ?" }+ ]3 Z. U6 o公仔箱論壇  制作工艺:烧 口味:咸鲜味公仔箱論壇) N9 P$ {! U/ f
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  主料:香菇(鲜)800克 鹌鹑蛋500克  配料:金华火腿10克  调料:盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  
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  1.将大冬菇放入温水中泡透,去蒂,用清水洗净,挤去水,放砧板上,在有褶皱的一面撒上干淀粉10克,然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内,撒上火腿末少许,移放平盘中,上笼蒸熟取出。
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4 o8 z& p) n  Q, U- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2.炒锅置旺火上,倒入上汤,烹入绍酒,放精盐、味精烧沸用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,洒入芝麻油,出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。% y- b2 J, k8 s1 I4 Q- ]4 M

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  凉拌山药丝
6 m$ p7 u# u0 z  `2 d) HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& C# J: G& T" F$ O" u6 p
  制作工艺:拌 口味:酸甜味5.39.217.77" E( Q6 H. e) p/ C" F3 R( w  w" `8 D4 [
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  主料:山药500克  配料:木耳(水发) 10克  调料:大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  5.39.217.771 R/ J9 T3 P) X+ H. t% n

+ d9 Z) U3 Y2 |' t5.39.217.77  1. 将山药去皮洗净,切成细丝,用凉水洗五分钟;
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  2. 将木耳洗净,切成细丝;
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  3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出,再过凉,沥干水分;: R1 |5 z4 [/ Z" |4 f

( v9 t: }! w" W6 e) x: p# x% @5.39.217.77  4. 将葱、姜各切成丝,和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中;
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  5. 将香油、醋、糖调成汁,浇在山药丝上即可食用。
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0 R1 e& ?3 H: |: B& }+ V1 v  凉拌皮蛋tvb now,tvbnow,bttvb3 l* y/ r. e8 i
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  制作工艺:拌 口味:本味咸鲜
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  主料:松花蛋(鸭蛋)200克  配料: 调料:酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  公仔箱論壇" z+ j  q* U4 ?/ u+ I
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  1. 皮蛋去壳,每个切成8瓣,放入盆中;
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  2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油,拌匀装盘即可。
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  凉拌西瓜皮1 E0 B7 o' ?% r& g8 H% {7 i: @

3 J3 o4 q2 r) }2 \8 c  制作工艺:拌 口味:蒜香味
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  主料:西瓜500克  配料: 调料:大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  5.39.217.77" h2 @2 B, H& `% }9 Q' o

4 ~7 o" h6 A+ P2 x* k- q  1.将西瓜皮洗净,西瓜切成条,用刀将西瓜红瓤刮去,西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜硬皮,然后将西瓜皮切成小块。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~7 ]/ I; B% N' h: d/ d
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  2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油,拌匀后即可食用。
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  千层云耳" v- Q% o0 `! Q$ w
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  制作工艺:凉菜 口味:酱香味公仔箱論壇: M  W- m2 X! l; f

5 R$ H* B0 R) K; }5 h! D$ e1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:猪耳500克  配料: 调料:姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  0 Y7 f( z+ M. l  X* h' h

+ K7 J: c$ }8 q$ G# ~' P5.39.217.77  1. 猪耳去毛洗净;
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  2. 将猪耳焯水;5.39.217.770 n- F' [* x+ G9 Y$ n

( v, Q! ]! L# Q$ c  3. 锅中加油烧热,将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香,加其余调料调成酱汁,将猪耳放入酱汁内酱熟;
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8 E! |* I& p2 L% W0 H, \& s公仔箱論壇  4. 将猪耳趁热卷起,上压一重物,凉透切片,装盘即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j' J( k/ C" w
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% C) U+ j" h; L$ G0 q公仔箱論壇  叉烧炒蛋
0 x# x3 n7 D9 _- xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: c3 @$ B1 }  L- J# \) A/ X+ ntvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味
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  主料:叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料:韭黄40克  调料:味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  
8 l: Y* w" s$ R- H3 Y' ]; f& n; qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, B; D, x/ c) k! ^: k% x) O% z( M
  1.叉烧切成薄而小的片;韭黄择洗干净切成短段。
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" f: l# y9 {$ F% q  2.鸡蛋加调味料拂匀,加入叉烧、韭黄又拂匀,炒熟上碟。
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9 V4 m, i$ ?/ h' E! t0 a1 N5.39.217.77  原汁海蛏tvb now,tvbnow,bttvb) ]9 i  h2 T" m5 U8 M
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  制作工艺:煮 口味:咸鲜味6 x" Z) X7 Y$ r0 z

0 |. Y8 i. i$ o- G6 [( D5.39.217.77  主料:蛏子500克  配料:香菜50克  调料:盐4克 胡椒粉3克 香油4克  
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  1.海蛏泡盐水吐泥沙,再洗净,香菜洗净切末。tvb now,tvbnow,bttvb5 |. u5 O5 i" @

6 F( A% s# {/ X7 Ctvb now,tvbnow,bttvb  2.炒锅加水烧开,放入海蛏煮至熟嫩,撇去浮沫,加入盐、胡椒粉调味,撒上香菜末,淋上香油盛入碗中即成。5.39.217.773 |# W% \4 m7 D$ T3 ]4 p& k- z

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  卤煮大虾2 Y6 }  K, Q' \& Q; k8 L. h' [

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1 N4 E  [  i3 `/ z  G  主料:对虾400克  配料:洋葱25克 胡萝卜25克  调料:香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  + Q0 C$ L" P9 @* m/ i$ u+ Z$ r

, @- \3 F7 j8 F8 e# ?. P2 O. r  1. 将虾挑出泥肠洗净;
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2 K# O5 B3 C6 C8 C公仔箱論壇  2. 葱头去外皮切成片;
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  3. 胡萝卜洗净切成片;
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# M/ Y+ `/ ^6 N+ V0 x: ^  4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅,加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开,中火煮15分钟至虾变红色,捞入盘内,食时蘸香油少司即可。
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  咖喱香鸡
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  B1 M2 }. g3 y, v" U5 @3 W/ t5.39.217.77  制作工艺:烤 口味:咖喱味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r- g$ Q' o5 i8 ^' y% q
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  主料:鸡1200克  配料:土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料:大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  
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) Q7 q, N  p7 v. O3 Ptvb now,tvbnow,bttvb  1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中,高火4分钟;2 [5 x. @: B& n+ x
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  2. 葱、姜切末,与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀,加入色拉油及调料,咖哩粉1包,酱油,绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜,高火5分钟; 4 w; i% _- d7 E+ M) u2 R' H9 S
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  3. 把所有的材料填入鸡腹中,缺口处用针缝合,表皮再抹适量的胡椒粉;
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  4. 盘用高火预热7分钟,放上鸡,高火20分钟,中途翻面1次即可。
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  咖喱魔芋豌豆
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  制作工艺:熟炒 口味:咖喱味; \2 N, D* {9 Z7 u% L  n9 {
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  主料:豌豆100克 魔芋200克  配料:洋葱50克  调料:姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  公仔箱論壇$ U; p' `) E4 s  \6 H
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  1. 将豌豆洗净,用水煮酥软;
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  2. 将魔芋洗净,切块,焯水;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `0 m' G/ Q1 F  b5 ~
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  3. 洋葱、生姜、大蒜洗净,切成细末;公仔箱論壇, a" ?  r- `* J9 b& L6 @* m# G: f

% N/ C  s; Q. ]5 _2 m  4. 将锅烧热,倒入植物油,倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒,再加咖喱粉煸炒片刻;
" g9 p: i# t* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  V- A' Q6 e# Q. `% f6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒,加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb" H+ T# ^6 `% f2 R% Z. P

, x6 d( f$ R. v. P% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb9 K6 o. N1 @+ ?/ g' M, @# H
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# {6 }0 G3 n) F8 Htvb now,tvbnow,bttvb5 k# _, _. ^% m' D9 d" t
  咖喱鸡块
, }6 V8 N2 ~5 `" A: f) i公仔箱論壇公仔箱論壇# ]* \& ^+ M  X7 U7 {
  制作工艺:滑炒 口味:咖喱味
1 s7 A, n" U4 d9 s: e+ K* c5.39.217.77& |8 q$ r; ]6 {
  主料:鸡500克  配料:洋葱200克 土豆200克  调料:咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  # p" |/ w7 B" r- t- l, j1 c: I

+ E% e/ k4 ^6 a' T5.39.217.77  1. 将鸡宰杀,去毛去内脏,洗净后剁块;
) x/ [9 y) n/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 x/ }& ~- w+ N* i" S
  2. 鸡块用开水氽一下待用;
6 W4 g7 z. X/ p+ a3 @5.39.217.77& V* C8 L% y4 Y0 r9 F
  3. 土豆去皮洗净,切滚刀块;2 G) @* U: b1 _3 ^& D% N$ q
5.39.217.770 l9 [% A1 q$ t7 a, A
  4. 洋葱去外皮切方块;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n8 D" k% }' ?& _$ c. x. b& |' _. N+ N
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  5. 炒锅注油烧热,将葱头和咖喱下锅煸炒几下;
- s. V: a8 m5 i% x* b% p3 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. t* j2 i. T: C/ S( E
  6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块,用旺火烧开;公仔箱論壇+ e7 ^. V. M; ]* n  R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a6 d7 t8 o0 @0 {$ j4 b# w  r9 m' t7 A
  7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂;
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2 ~0 h/ N* q+ v- v3 K/ F  8. 用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。
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& t( t" s: h  B$ }5.39.217.77公仔箱論壇8 X3 B. B7 [% d1 s9 Q$ y
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  啤酒焖牛肉公仔箱論壇. Q5 y  k4 I) Z0 g
5.39.217.77# M5 j7 x2 d# \1 w( d2 c% X5 g9 }
  制作工艺:焖 口味:清香味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X0 e' I; c5 G0 V
tvb now,tvbnow,bttvb- w- ?3 R' q4 W# T# m. n
  主料:牛肉(后腿)500克  配料:小麦面粉15克 扁豆300克  调料:盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  
! ^, M$ E: _, t) J/ z5.39.217.77公仔箱論壇' Q4 a( W0 _4 w; F
  1. 将牛腿肉切成块,洗净,控去水,用精盐2克、胡椒粉拌匀,再放入精细面粉拌匀;
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% w* b2 f8 D$ U0 Y0 C公仔箱論壇  2. 嫩扁豆切去两头;
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  3. 锅上旺火,放菜油烧热,下牛肉块煸透,滗出油,倒入啤酒,加精盐2克,烧沸移小火焖一小时至肉烂;5.39.217.77% I* x: v4 T! q2 Q
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  4. 炒锅上火,放入黄油烧热,下扁豆、精盐一克煸透,下味精炒匀,倒入牛肉锅中再煮片刻,起锅装盘即成。
0 P; w- L" x0 I/ C7 d
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3 [5 y: q. K! J; {" w" E5.39.217.77  四季豆焖肉排
, J) Q$ j) H6 v1 t0 n$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `! W! a6 h+ G8 k
  制作工艺:焖 口味:咸鲜味5.39.217.77: i; n1 k$ @# a) r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X7 Z+ N9 z& |% @% }' L
  主料:四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料:胡萝卜15克  调料:大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  
0 Z6 \9 M2 i8 I7 a2 j( Q5.39.217.77
/ z" P0 y+ W: f% E, H. @+ ntvb now,tvbnow,bttvb  1. 肉排洗净吸干水分;
' C2 d9 i8 N3 C; Q- P$ _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 [9 x& }8 v: l
  2. 胡萝卜洗净剞成花状;
) x% T6 q+ z  t2 q  y( X4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* C  D+ w" o4 ~# y$ x. C0 s4 k7 f3 F
  3. 葱洗净取葱白切段;
7 l  O( a. o' W) m; H- i5 X4 q1 U公仔箱論壇
& G3 q- K' ~# p: M  t* o5 c) otvb now,tvbnow,bttvb  4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸;tvb now,tvbnow,bttvb8 _* b+ I8 y) j( P# ?4 M. [. X

( ~' G$ c7 i5 m4 Itvb now,tvbnow,bttvb  5. 四季豆摘去老筋洗净备用;+ O8 v. @+ m* D9 }+ H* w

; {0 ^5 t) d8 v* H/ E8 i, B# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6. 烧热锅下油,爆蒜茸、姜片、肉排;+ q  q( ^3 t1 R& K, n! s* y

, @+ ?9 [( P  c) d1 t* u- ~" S公仔箱論壇  7. 下调味料(酱油10克、盐3克、白糖5克),煮滚后改文火焖至肉排熟盛起;
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  8. 下油爆四季豆,加水适量煮至八成熟将肉排回锅,加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡,上碟。
! }5 o  W" [! K- k! z* ?' s( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  啤酒虾" J$ a6 h$ J' x5 X2 x

5 @, T- Z6 d. E5 \5.39.217.77  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v- y* z/ \7 F
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  主料:基围虾300克  配料:黄瓜100克 啤酒250克  调料:大葱8克 姜4克 盐3克  
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  1. 将基围虾去须,脚洗净,黄瓜洗净切片待用;5.39.217.77+ m2 @- o( o0 ?# G, ?# D

# |! T! j8 T! i% T) _; L& m5 Gtvb now,tvbnow,bttvb  2. 炒锅注油烧热,下葱花、姜末烹锅,放入河虾煸炒至红色,再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒,出锅即成。
$ G% X6 }& q) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 J: {8 h; b, B- v) \8 O6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( ~! g+ g3 r2 @1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  天椒炒鸡肫5.39.217.77* t# w+ `: Z: T4 o
5.39.217.77  f7 i0 y. O8 W" y* ?, G6 Z- G
  制作工艺:炒 口味:香辣1 ~* I9 F+ y* Y, x: e
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  主料:鸡肫400克  配料: 调料:大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油(炼制)100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  
" l, X7 Q4 \9 O* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 n% j# u3 ?8 h% p
  1. 鸡肫(鸡胗)洗一遍,装入盘内,上笼蒸熟取出,切成薄片;
$ y. i8 [, Q8 D6 g) k& E8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j" p% ?9 D! g0 U5 w) g5 O
  2. 天椒(小辣椒)切成末;0 m/ W" P$ F6 F
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  3. 大蒜切成长 1.5厘米的段;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y' c: `! j' q5 [

+ z& ?: j1 ~: W1 h% X* ?公仔箱論壇  4. 将猪油烧到六成热,下入肫炒一下,再加入天椒、大蒜和甜酒汁(江米酒)翻炒几下,放香油,装入盘内即成。公仔箱論壇3 A# V# B' v  \* V$ U

& ?* M& m; G' Stvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.77" A( h+ U: U, t

: H2 J6 C4 l1 d9 V! h0 u5.39.217.77
* w2 O7 `9 R1 A# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x/ S, M6 t, H/ V4 N
  大葱扒牛舌
; g" T9 r- l2 |) q& e  I4 j; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q) b: F+ X6 i
  制作工艺:扒 口味:香辣tvb now,tvbnow,bttvb2 m% ?$ ?  I7 V9 o- t4 U

( z9 c- D! Q2 p* ltvb now,tvbnow,bttvb  主料:牛舌500克  配料:大葱150克  调料:芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  tvb now,tvbnow,bttvb5 d; X7 k  w9 I2 S& F2 [

6 @6 F& t8 A6 s  Q  1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开,切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮,切成5厘米长的段,放入热油锅中炸至金黄色。
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  2.把炸好的葱段铺在锅垫上,然后将牛舌整齐地排在上面。
/ |/ Z% x0 ?: d0 z% ]4 a; a: ?公仔箱論壇
  i+ C$ g# b! s! Z4 c  K5.39.217.77  3.炒锅放火上,添入花椒油,下汤炸一下,再放入铺好牛舌的锅垫,下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁,用武火扒制,至透,合入盘中。锅内的余汁,稍勾流水芡,汁收浓,均匀浇在牛舌上即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z) Q8 b9 X6 r5 M, t

' _1 d4 x" n$ c) W: H1 D5 Y% c5.39.217.77  公仔箱論壇& G2 J' _0 v, [' a+ [! w: [% L

8 l- {% T6 ]& M; ?5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v$ [( N# P' m: e

+ [) ?! m! `% S/ i" Ctvb now,tvbnow,bttvb  大良煎虾饼tvb now,tvbnow,bttvb& S4 Z$ n1 ?" S. H5 }

7 S* ]& n5 \- H, |0 W4 ~公仔箱論壇  制作工艺:熟煎 口味:清香味
0 l  u: o: Y1 K6 \6 k公仔箱論壇
9 I7 L/ @$ Y4 W; M- X3 o- Z  主料:虾仁150克 鸡蛋200克  配料: 调料:盐4克 味精3克 植物油50克  
6 X4 \7 V2 r) R* z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n7 R1 Y0 E) t" R  P* H; }7 }# _
  1.将虾仁用盐腌渍一会儿;先将鸡蛋磕入碗里盛着,加入精盐、味精打匀。
* J' R4 n  O4 W9 S5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb& M4 B8 G5 W  P
  2.烧锅放油,将虾仁放入拉油至熟,倾在笊篱里;利用锅中余油,把打匀的鸡蛋倒在锅中,放入虾仁,随用锅铲拨平后,搪为圆形,把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色,以熟为度,上碟便成。
公仔箱論壇3 A3 c9 V+ n3 Z! {5 J

& _0 X( F) o- K1 C4 V公仔箱論壇  太师鸡腿
7 r" F4 o: t! S& Htvb now,tvbnow,bttvb
" A5 U, u( r1 Z$ i. ?% T( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:红烧 口味:咸鲜味
8 o0 L5 _2 \$ r- y5 @. L公仔箱論壇7 o8 c0 d- ^4 ^5 Q8 }
  主料:鸡腿1000克  配料:胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料:花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  & c! g3 J$ a2 `' k- }' `; V- P" z

8 l* @; m. ~# U$ Q" K$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 取大小均匀的鸡腿,拔净细毛洗净,放在碗里,倒入酱油拌一下;
8 h2 q8 k$ l+ r) T: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) U5 b) }3 q$ g+ t/ w
  2. 炒锅放在炉灶上烧热,倾入花生油加温,油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸,炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起;
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  3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球;
! P3 h5 D% @. s6 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T* X5 X, a) f1 M, E( r
  4. 油锅烧热,倒入花生油,油锅八成热时,把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸,洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起;香莴笋用温油炸,颜色变绿时用漏勺捞出;
1 l5 f) I! h3 P' i' a5 [9 I5.39.217.775.39.217.77% y) `' Z, m* k0 R0 Y6 [
  5. 油锅倒去油放回到炉灶上,放入油50克,投入小葱、生姜煸炒,加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿,用旺火烧滚;
) D$ [. C% |3 n0 l, \' o1 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77  z9 O, |  V: k# N' T% m; Y
  6. 然后改用文火继续烧15分钟左右,投入红薯和胡萝卜球,以后再投入莴笋球;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c7 C' d; g( u6 V
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  7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓,用水淀粉勾芡,淋入麻油随即出锅装盘。
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3 P& R, s4 v& e5 H% M% Z8 N% n+ T公仔箱論壇0 y0 D$ C' U. n; u; W3 J
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  奶油卷心菜
. U; i  T2 {! F: gtvb now,tvbnow,bttvb
% H; x. ]8 ~, R1 e5 j1 W  制作工艺:滑炒 口味:原本味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R. h# x# I. l: f; e# m' K
5 b: l0 G: ^( z8 V4 [
  主料:圆白菜700克  配料:番茄100克  调料:牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  
$ U! H, P- C( _4 V" t" k1 J# E! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _5 I, J, e; n, `3 R8 q' r0 w  {, n
  1. 将卷心菜取嫩菜心切成块,西红柿切片,用开水分别氽一下捞出,沥干水备用。
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, L4 X$ I. z) H& M; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 炒锅注油烧热,投入菜心翻炒至熟,盛在盘中,用西红柿围边。
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  3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开,用水淀粉勾芡,浇在卷心菜上即可。
3 Q% u( @7 z! t' v) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i9 U, ?% n8 J4 Q/ G3 x

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  大杂烩
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  制作工艺:烩 口味:咸鲜味5.39.217.77) H% O+ S1 y3 R& J8 j
5.39.217.77. M- S) P* d6 P2 q9 `! L
  主料:白萝卜200克 胡萝卜200克 海参(水浸)75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料:香菇(鲜)25克 虾仁25克  调料:料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油(炼制)15克 大葱5克 姜5克  5.39.217.77. _# Z- _' B8 K* ^3 Z" N
公仔箱論壇0 Z+ g) l# O, h5 F: Y6 e' D. B
  1.鸡肫,去老皮切成片,与虾仁同放一只碗内,加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉,拌上味。
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  2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净,与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。
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/ `& i/ @. E' _公仔箱論壇  3.海参、鱼肚、香菇,分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。" j. T  g" W$ ~9 J
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  4.炒锅置中火上,添入熟猪油烧热,下入姜葱,煸至呈牙黄色时,烹入料酒10克即可。
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7 u# X$ ^5 h. Q+ k公仔箱論壇  8 Q' h3 a" a5 M
公仔箱論壇) Y) r# z0 ?% }) r8 s+ Z! U

% [+ e% e( T7 m) b5 J4 Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ Y6 ?3 e2 \. ?' I: W
  奶油双色花
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) y2 f: h  D6 }9 o) c2 Z8 C* M( G$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:拌 口味:甜咸味
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  主料:西兰花400克 菜花400克  配料:胡萝卜10克  调料:小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x9 k0 b! L) V0 ^8 J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f7 W( x/ e: q5 d
  1. 菜花、西兰花分别洗净,切小朵,放入开水中氽烫捞出,沥干水分;5.39.217.77' @* C* V+ f4 Z4 \0 N

6 ^4 M$ I- g$ W1 ^) ]- S  2. 锅中放入适量的油,将菜花、西兰花炒熟,排在盘中;
( [) {0 Y7 Z. u0 p) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~( a# a& i" S# A$ W
  3. 再向锅中倒入15克的油,加入面粉,用慢火炒到微黄,慢慢加入鲜奶,拌匀;
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/ ~: U$ o: g2 B, S4 \3 @! `公仔箱論壇  4. 最后,加入调味料(盐3克、胡椒粉2克)、胡萝卜丁拌匀,淋在菜花上就可了。4 k0 P( M0 N% @$ I3 `  l

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7 I8 n7 E# d3 q  ~/ K* h公仔箱論壇  姜汁活蟹
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. `& E) a" |4 H  @  制作工艺:清蒸 口味:咸鲜味0 z" a6 ~3 \$ _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X3 \, Z' @& [* h
  主料:螃蟹750克  配料: 调料:香油5克 姜4克 醋5克  
. n1 \$ b! l- @* ~: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" w; M6 N  X9 `6 y* w: b  1. 活蟹洗净放入盘中,入蒸锅蒸15分钟;: x- F6 ^" Y: n  j. U
公仔箱論壇0 m! l4 \$ Q) x  S/ L/ j
  2. 熟后取出,撬开蟹盖,蟹熬用刀背拍碎,原样盛盘中;0 s+ Y1 ?3 g" T9 a+ ~2 V( S
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  3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁,同蟹上桌蘸食即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 T1 g5 N2 h/ s- b+ I+ n

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% |% M9 v0 T; t8 Ntvb now,tvbnow,bttvb  姜汁蕹菜% t: b& V  h8 X

) V4 o1 @4 t$ d$ D9 e# t( n/ F公仔箱論壇  制作工艺:拌 口味:姜汁味
$ f- d/ z7 I" f3 _6 q- k( b9 ]$ jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77; L# `: X) c- W  l6 a. t
  主料:空心菜500克  配料: 调料:盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  
. m( U# h  y/ }& e2 c6 W6 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 ^3 s: F; A4 M2 T; d
  1. 将蕹菜(空心菜)择洗干净,控去水,用手掐成长3厘米左右的段,并把菜茎捏破;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?( f/ R  n  ~- D4 Y) K

. a, G  R- I0 h6 M公仔箱論壇  2. 投入开水锅中焯烫一分钟,见菜色转为碧绿,迅速捞出,滗掉水,装入盘内,摊开散热;
. N9 O# [8 x& O# V! H8 }8 p- ?5.39.217.77
6 R3 a. p3 T! @$ \) ^( J  3. 姜刮去皮,洗净,切成碎末,放入厚边碗中捣烂出汁;公仔箱論壇3 Q# ?' U6 J0 m! |* F9 V# m9 \) l
5.39.217.77+ a9 R3 l  H% O8 l+ \5 K2 J
  4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中,撒上精盐,淋入麻油,浇上醋拌匀即成。$ E# ]% U2 x5 l" [' h& b0 h4 c
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3 z* k% O/ ]3 b7 c$ g2 C( `tvb now,tvbnow,bttvb  姜末拌豆角tvb now,tvbnow,bttvb' Q0 {3 p5 ~1 t" k

' W. r% ~' k9 O' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:拌 口味:姜汁味
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  ]: U  w7 X- C2 i& v2 c7 I5.39.217.77  主料:四季豆300克  配料: 调料:姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  公仔箱論壇" f0 c" P; @9 u9 j) S, W; M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P+ m8 C$ u/ _
  1. 豆角洗净,放在沸水锅中烫熟,捞出摊开晾凉,切成3厘米长的段,放盘内加入精盐,味精拌匀,腌15分钟。
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  2. 鲜姜去皮洗净,切成碎末,放进盘中,淋上香油,拌匀即可。, m" v$ N$ P7 w: y

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; I7 d' o- ^) g8 ]; G- u) I  葱鱼头煲
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& w- |1 `5 j2 M# l( Z5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
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, }2 \$ \& y; R, ^( O. ^9 X% t  主料:鲢鱼400克  配料: 调料:植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  公仔箱論壇5 K2 l7 S: O' d# K
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  1. 将鲢鱼头洗净剁成块,加淀粉拌匀;
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  2. 炒锅注油烧至七成热,下入鱼头炸至硬时捞出;
% E" S" z1 i6 H6 y: n$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S- U  G9 A4 v
  3. 待油温热时,下入姜片爆香,放入鱼头炸至金黄色,捞出控油;
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  4. 葱切段,大蒜切成茸;& b+ P; r2 S3 d% K
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  5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s  u. A7 R& Q% b. K; e' J; L0 U
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  6. 香菜择洗干净,切成短段;
. x: V. k9 ?2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o6 o2 P" h4 Q# E& G
  7. 炒锅放入鸡油烧热,下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香,加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉,放入鱼头、老抽烧开,淋入香油,用湿淀粉勾芡,淋入鸡油,倒入烧热的煲内,撒上香菜段,盖盖,沿煲盖淋适量料酒即可。  k8 K- ^; v& G( X

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% N% j: R5 x$ ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d: S  r6 C  P6 c8 a: C

% U$ g  m. V  ]4 C1 b$ S公仔箱論壇公仔箱論壇& A2 g1 R* a7 ]3 }! S# }
  子鸡汤
3 |0 x1 w; @4 A( ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 L1 o; F2 c  ^( j# f  Y
  制作工艺:煮 口味:咸鲜味8 R( E1 D) H: n( X- h# t, q

. p+ p" x- y* n公仔箱論壇  主料:鸡腿300克  配料:葵花子仁50克  调料:姜30克 盐20克 香油3克  
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$ n, |0 b2 W& ~* X6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。
! q, L" {% R) y2 Ttvb now,tvbnow,bttvb
/ g2 J; C8 i  B6 J9 M0 Jtvb now,tvbnow,bttvb  2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中,加盖,高火煮8分钟。
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  I" I, v( B+ ~6 \, uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。5.39.217.778 h2 X4 ^: e! U% J

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# m! i' c( v! w5 F( O5 v" y; X- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M  ^: L/ m* R: Z1 C- S

1 D: @+ e: F) g1 h公仔箱論壇  客家炒鸡块TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F5 z1 |# T1 L& U. F3 m
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  制作工艺:炒 口味:微辣8 B. ~9 ^3 Q5 {# E) j+ J4 s, M

" n3 Z& Z) e/ f0 j/ ~" X5.39.217.77  主料:鸡腿500克  配料: 调料:植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  
& A+ Z5 e. S3 h& u/ ?+ s& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 |7 A/ g- Y* ?9 f* qtvb now,tvbnow,bttvb  1. 将鸡腿肉切块;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P2 n' m1 H: w; H4 z: F. y

$ Y% b5 a8 c- f% f: u2 W公仔箱論壇  2. 九层塔切碎;
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  3. 辣椒洗净切片;
5 g  k+ Z$ F2 Q公仔箱論壇5.39.217.77$ |2 Z$ @% r% J+ b
  4. 炒锅注油烧热,下入葱、姜爆香,放入鸡腿煸炒,加入豆瓣酱、白糖炒入味,放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w4 O3 A7 i' _, g9 Z

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) \- i# Y4 _; h2 t$ E. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y; ?7 Y4 M( B4 i0 h公仔箱論壇9 f( |+ |9 s/ S9 K# h2 d' c
  家乡炒土鱿- H1 q1 b4 D5 ~0 o# M9 B" F; V8 A
公仔箱論壇4 k3 A% w) y/ R' t) L0 h
  制作工艺:抓炒 口味:咸鲜味
) C# |3 q% u  ?% Q1 T5.39.217.775.39.217.77: `& _9 c6 C& Z' B% f6 j
  主料:鱿鱼(干)70克  配料:竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料:姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  
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6 `4 D& ~" R6 w* ntvb now,tvbnow,bttvb  1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发;云耳用水涨发洗净;笋去壳洗净切片;洋葱洗净去老皮切片;丝瓜洗净去瓤切片;姜洗净切片;大蒜去皮洗净剁成蒜茸;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克
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  2. 烧锅放油,将土鱿放入拉油至仅熟,倾在笊摛里滤去油分。tvb now,tvbnow,bttvb5 R" }  ?- O8 y: V/ l) U

0 M0 j4 d0 D% V! J5.39.217.77  3. 将锅放回炉上,放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中,溅入绍酒,溅入沸二汤10毫升,加入拉过油的土鱿,用芡汤30毫升,湿淀粉、胡椒粉和匀为芡,加上包尾油5克炒匀上碟便成。
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' `4 L. W3 n' t) r& |, Ytvb now,tvbnow,bttvb  家常海参* b  r8 K3 ?$ F; W- z
5.39.217.77' S+ c: t' D9 M* z7 j
  制作工艺:烧 口味:香辣
4 }" B4 T6 U/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V! e" r/ K; Y' T& v
  主料:海参(水浸)300克 猪肉(肥瘦)200克  配料:黄豆芽70克 青蒜100克  调料:豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  
5 `% J# |3 O  Y5 p, }; ^  L% q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~5 O" M$ o: i- c# n2 }
  1. 将水发海参洗净切成片,猪肉剁成粒,黄豆芽择洗干净,蒜苗切段。tvb now,tvbnow,bttvb( X- ], E3 U" {! k- a/ J% N

3 j' K' i# O0 w7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用;另锅注少许油烧热,放入黄豆芽煸炒,加盐、味精炒熟,盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热,放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸,用湿淀粉勾薄芡,加入麻油、蒜苗、味精,浇在豆芽上即成。5.39.217.778 p/ r! u9 `; m/ P& ~

, R- @  B; h9 x& r2 e$ w% U7 M, f" x  tvb now,tvbnow,bttvb9 k# N5 V5 _" \, `& C' A) r

6 W. |4 Z5 L# b$ n& T- Q  C4 D公仔箱論壇
& i1 w9 }, x# Q' i2 D$ ]0 E公仔箱論壇  Z. c) b9 o6 Z
  家常土豆丝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z5 E# U: Q% y8 d: s' a

, i/ u! a: i+ Q! P9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:生炒 口味:家常味
% M7 J5 C, d& d+ a8 P# M  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r  @7 H* u5 z
  主料:土豆250克  配料: 调料:大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  
  H  R. O6 l- Ttvb now,tvbnow,bttvb
' v: N/ Q& C$ s- r3 V% [( n2 d" ~5.39.217.77  1. 土豆去皮洗净,切成粗细均匀的粗丝,放在清水中浸漂,炒前捞出。
% n) J; ^7 U  b5 y( H公仔箱論壇
2 K& @) O6 Q3 q3 L1 B3 E3 m1 x  2. 锅放在旺火上,倒入菜油,烧至六成热时,下豆瓣辣酱炒香至油成红色,放入土豆丝快速翻炒,加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀,炒至土豆丝刚熟,起锅装盘而成。
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4 l+ A$ z) E  P- _$ o5 ztvb now,tvbnow,bttvb  
3 p: B% p) v- d+ j- xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y: X* ?& G$ o! C  {4 H3 S! x

% Y* t) w8 [4 [+ A5 d: U8 T. F8 C4 U
9 H* l. a, @( X  x; H  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  家常炖蛋
: Z2 F2 R: N2 C6 g3 \! S) ]* A. mtvb now,tvbnow,bttvb2 L4 S, H0 V4 w5 n1 R
  制作工艺:炖 口味:咸鲜味
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1 c" O- t/ E* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:鸡蛋100克  配料: 调料:色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  
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  1.将鸡蛋磕入碗内,用筷子打匀,加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀;5 e" p; B& @3 y/ Z# l2 f3 h6 d
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  2.锅内放水,烧沸,再连碗放入鸡蛋液,用小火炖片刻(切忌旺火),待蛋液表面凝固变色即可。( z' p% a5 F* W/ t3 A
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% b  T4 O8 c8 E- C9 itvb now,tvbnow,bttvb
+ T5 C% W2 @9 T- v$ l- f公仔箱論壇
8 F1 n; l( y4 X- I$ h  小白菜汤公仔箱論壇. {7 L2 B1 R! C, E- S8 p3 z. d: [9 A
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  制作工艺:煮 口味:清香味
; v5 ]  L; N' P, y# z2 |& ytvb now,tvbnow,bttvb
% ?" \  m9 k/ x5.39.217.77  主料:小白菜50克  配料:通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料:盐1克 味精1克  
8 p0 ]! a; C; j2 P# ~% J& l公仔箱論壇( x- o2 B) o! E& c3 k
  1. 通心粉放进锅里煮一下,煮得稍硬一些;tvb now,tvbnow,bttvb! L( O, t( j1 n5 l- t
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  2. 土豆削去皮,切成小块;5.39.217.77, ~% m0 E3 Y# N& \  n9 N

6 L5 O, g* P3 O2 S& M2 A. {tvb now,tvbnow,bttvb  3. 小白菜切成片;
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* h7 F# w! m4 ^  4. 胡萝卜、小油菜分别洗净;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e' f; w; q# I- b/ P, y7 _$ T
公仔箱論壇# G. A# ]0 T% M" L7 a9 ~. }
  5. 汤锅放在火上,倒入清汤适量,加水,放入小白菜稍煮;
5 I, s8 c- `" g# h" j  Q$ p1 J公仔箱論壇
1 _( S/ r+ o9 b, w4 X9 Z; f( o  6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉,煮至土豆烂时,下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。# g% d+ w/ @& t. f5 V5 O

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' V- e/ L( Y8 [$ G: ]6 Z3 m/ _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y" d, P* C' N9 K/ [" y9 h

  w$ O; M) j9 e, x
% L9 s! t# y; w" p) `6 F公仔箱論壇  小葱拌土豆丝
2 a2 m# w2 o; A" u3 @% n9 r5.39.217.77
5 U8 `9 e5 [$ O% Atvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:炝 口味:香辣
; C3 s" J+ W4 j: t* Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 l' ~8 [1 b6 }8 e( a+ @
  主料:土豆150克  配料: 调料:小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b' `, M! d: r2 V# X2 @

; E8 ^  p2 c4 L* s+ J. d5.39.217.77  1. 土豆洗净,去皮,先切薄片,再切成细丝,泡在清水中;公仔箱論壇* g) P* o! P, i

8 V) g% C$ I' x$ d9 o  c! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 锅内放适量水,置火上煮开,将土豆丝从冷水中捞出,放沸水中烫至断生(不宜煮烂,否则不脆)即捞出;9 j0 E7 P7 `7 v* ?, [' W5 C: C

  w+ K$ F0 z( D+ |8 C8 `tvb now,tvbnow,bttvb  3. 土豆丝放凉开水中漂凉,捞出,沥干水装入盘内,加入精盐拌匀;5.39.217.772 r& E3 K' @8 E: J9 g$ a

2 q; a9 e  I% s$ g% ~: t9 x  4. 小青葱洗净,切成葱花,放在土豆丝上,再加入白糖、醋和味精,拌匀;
  d. z4 L* E. r3 @* f7 v- b5.39.217.77
2 G7 N6 a6 W4 w% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5. 炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后,投入花椒,炸出香味后,将花椒捞出(不用),趁热将油倒入土豆丝中,搅拌均匀即可。
* u8 Y. Y) Q/ T+ U3 A2 P( h5 Ztvb now,tvbnow,bttvb
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* N2 e! C8 V9 N- h! jtvb now,tvbnow,bttvb; p$ w" _' K6 p1 a6 f9 T6 l
  川草鱼
5 _! k8 o9 [, f: q: A5.39.217.775.39.217.77$ H- h( Y7 F! g5 ^0 ^" v. P6 s
  制作工艺:锅烧 口味:咸鲜味
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1 b( h- }6 V; x  g* Ytvb now,tvbnow,bttvb  主料:草鱼300克  配料:香菜20克  调料:大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  
' v6 U8 {* K+ O# [# g  h6 \1 _# |$ C5.39.217.77
4 ~, `' V! u/ [  1. 将草鱼宰杀,去鳞及内脏,清洗干净;
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( u6 q  E3 ^( u" n/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 葱一半切段,一半切丝;
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( ^2 h) K. P) }4 t9 j$ \8 u' Y) Utvb now,tvbnow,bttvb  3. 姜少部分切片,大部分切丝;tvb now,tvbnow,bttvb( K& f) a1 H1 T: a( N

6 e5 r( ?5 Z& [9 A; {/ z5.39.217.77  4. 将草鱼放入锅中,放入葱段、酒、盐、姜片,加水,大火煮滚1分钟;tvb now,tvbnow,bttvb6 A/ g' m9 @  a) F1 j8 s

  {) s& D0 T$ L/ z8 f5 ~% V' X公仔箱論壇  5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内,煮鱼的汤汁留1杯备用;tvb now,tvbnow,bttvb$ e, L7 y: z, z& {; n, v

9 s/ W7 g# y3 B. o/ J# ?  6. 将油锅烧热,放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香;& x2 n* y/ b1 J+ D5 r% g7 \+ ?

" ]/ i7 P; s' g* E+ b! X  7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁,再勾芡,淋在鱼上;公仔箱論壇2 O5 ?, I: b# E. F! H: a+ c3 v' i
公仔箱論壇8 \8 Y: U7 z* Q, p# |7 I: O( p( l
  8. 撒上香菜、嫩姜丝,即可。
) R6 o1 O/ ]+ H公仔箱論壇
9 `; b4 \: M  L6 S# l0 V  公仔箱論壇/ R# m. \0 G* ?# _/ P8 c, X
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tvb now,tvbnow,bttvb) p! h" x% a4 t& C1 Z3 [5 f6 I# g
5.39.217.779 t% P0 Q7 |4 x% U
  干拌酱牛肉
& X* c/ X$ Z; A. r0 Q; W4 K  r' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r, m% J% F( u9 o
  制作工艺:拌 口味:麻辣味
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  主料:牛肉(肥瘦)600克  配料:花生(炒)10克  调料:酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  
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/ R5 o/ }! p5 O1 m& \1 h9 n5.39.217.77  1. 牛肉洗净,推切成大块,入开水锅里加酱油煮熟,捞起晾凉后切成薄片;) N5 Y6 K. C& g

/ i$ R0 \8 m! Y( Z3 @& K  2. 葱洗净切成4厘米的长段;tvb now,tvbnow,bttvb; C$ M4 r% U, o7 ^7 C

& S' I! Q+ \- r; {  3. 花生米碾成细末;
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0 w2 I) a" W0 ~& I# q$ ]: s0 @+ _公仔箱論壇  4. 牛肉片盛入碗内,先用精盐调拌,使之入味;
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& Q  |( g, W& `2 ^. z5.39.217.77  5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌;5.39.217.774 Y7 I6 K1 q# M/ R2 Y% ^5 v
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  6. 把葱段、花生米倒入,拌匀盛盘即可
0 D! {/ e8 B. q3 m5 o0 _; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ M& X* L1 D" ?7 p  X
  
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# d, }0 x$ N# `9 k公仔箱論壇  干炸带鱼
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& q+ x; O8 ]( [  制作工艺:干炸 口味:炸烧味
1 w; F; f! y4 F3 Ftvb now,tvbnow,bttvb
1 \6 J/ [: D4 Q  uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:带鱼800克  配料: 调料:姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c% U6 W$ f# T2 k1 ]: H! v" A8 W

- \3 ]* W& {4 _& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下,淀粉调水挂浆。tvb now,tvbnow,bttvb& {" O0 M5 T- p! I

7 H  K2 f* k- W: d) u% o; f  2.锅中放植物油烧热,将带鱼段取出,逐个下入油锅,慢火炸至两面金黄时,捞出装盘,即可食用。
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0 K8 v+ J0 q% j& F公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J+ I' ^$ j" x" f8 D! s
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" Y3 p4 I6 \/ s& y" @8 U0 F' s  干烧鲫鱼
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8 f& Z# e$ D" h4 V5.39.217.77  制作工艺:干烧 口味:咸鲜味
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  主料:鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料: 调料:江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油(炼制)15克 香油5克  
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  1. 将鲫鱼宰杀,去鳞,去鳃,去内脏,清水洗净,在鱼身两面各斜划3-5刀,刀深约3毫米,并在鱼身上涂抹酱油;
* w) O0 k, a* q4 l0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C* S  ?' ^2 ]4 f
  2. 炒锅上火,下油烧至八成热,将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色,倒入漏勺沥油;
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  3. 原锅留油少许坐火上,下肉末,葱花,姜末,泡椒末炒出香味,加豆瓣酱,煸炒出红油,再放进酒酿炒散,然后加绍酒,白糖,用小火焖烧五六分钟左右,至鲫鱼熟透,加味精,葱花,用旺火收紧卤汁,下湿淀粉勾芡,浇上烧热的熟猪油,起锅前淋少许醋和麻油即成。
, J' M& t+ c1 x. {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B$ c8 {: S/ V. ]7 I5 R5 ^% ?' H+ C
  
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, T3 ^8 Q+ ^4 U7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( e# r' v8 e1 m3 _1 y# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  干煸牛肉丝0 |3 ]. B' ^0 E
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  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb" q* B* F" K, e0 F/ j: \
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  主料:牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料:青蒜20克  调料:盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  ; I" i# A  H* A. F! {) T  q* }0 f

9 P4 ?, |3 T7 ~* c- X( Itvb now,tvbnow,bttvb  1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌,使之入味。5.39.217.779 e. {8 P* h) z) r* I( Z
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  2. 芹菜洗净,切成6厘米段状;青蒜亦切斜丝。9 c4 F; G$ c" N; Y

! w1 x; h5 x2 y7 g( s+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 烤锅入30克油,以强微波10分钟预热后,放入牛肉丝并迅速搅拌,再放入芹菜、盐及青菜丝,拌匀后继续以强微波3分钟,即可盛盘上桌。
/ ~  L5 L2 F* J) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 {  ^" L: I% H3 s/ O/ B" s* h6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ j" Z0 r4 T  H, ]4 N  干煸豇豆4 O! Q5 {( o' c' k+ N8 N

: Z6 c( @$ ~8 t& S# m  N( e6 c! S  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味
1 n! D$ T9 D$ n9 K" \7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 E% J( x+ t) J) Q/ }9 {) Z0 ^$ x
  主料:豇豆400克  配料:榨菜30克  调料:香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  $ K1 l1 {' A- d) K8 y) N$ ^8 |. h
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  1. 将嫩豇豆洗净,顺蒂理直放齐,去蒂,切成6厘米长的段,至尾部时弃尖;5.39.217.77# d6 C! S: V5 x' k3 D: U' M

" @8 W% g. u% o$ h3 D2 B5 B2 c6 I5.39.217.77  2. 榨菜末淘洗干净,挤干水分;& s% D6 O* _( w( `/ W
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  3. 锅架旺火上,倒入油烧至七成热,放入豇豆,炸至皱皮时捞出,滤干油;# X+ m2 R+ M6 L4 q4 |5 Y! V

0 E- A' c: ~4 N# X5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 锅内留油架火上,倒入酱油、榨菜末炒出香味;5.39.217.771 a/ T( u; f( h0 F: b$ h

+ l9 C4 H- I$ k9 Y! B  R公仔箱論壇  5. 再放精盐、绍酒、味精、香油,下豇豆炒匀即成。5.39.217.773 F9 m  x* n( ?
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  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w4 s  B& H2 Q" h' z" s- t
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+ b1 Z/ m" W- _8 p0 Q+ _# `; d0 ]. G7 ttvb now,tvbnow,bttvb  干煸青辣椒
; B$ l2 g1 K/ t5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z- j- D3 a- Y
  制作工艺:干炒 口味:香辣
# g/ d& g2 D6 o- ]" ]& L- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 H4 c( z4 u* E& D1 B5.39.217.77  主料:辣椒(青、尖)250克  配料: 调料:香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  
7 O- B6 |2 D" p( q/ W5.39.217.77
8 q6 }* u) x3 C- R  1.青椒去蒂洗净,以刀拍扁后切长段。
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2 u$ E" r0 m+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2.炒锅不放油,倒入青椒不停翻炒,干炒至青辣椒回软且有焦点出现时,加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。
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  干豇豆煮肉, b' B; r' `0 u$ q
5.39.217.77! V& @& O3 s4 b; f9 J5 p
  制作工艺:炒 口味:微辣
( p: O- y# a; z0 I公仔箱論壇
2 g) l1 H/ c7 }. R  主料:猪肋条肉(五花肉)500克  配料:豇豆100克 粉条50克  调料:植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  
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6 `4 g0 R- M! m9 P% ^* r公仔箱論壇  1. 将猪五花肉刮洗干净,下入开水锅内加精盐煮熟,捞出控水,切成条;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W1 }5 Z/ y& ]- @6 q# U
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  2. 豇豆干用温水泡发,洗净切成段;tvb now,tvbnow,bttvb* w) h4 ]8 `, k+ D

. C: X  {1 P- l4 I, t+ R& }1 N& Rtvb now,tvbnow,bttvb  3. 姜去皮切细末,葱切花,香菜切细末;
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  4. 豆瓣酱剁细;
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  5. 炒锅注油烧热,下入姜末、豆瓣酱炒香,放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开,加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味,撒入味精,淋红油,再撒上葱花、香菜末即可。
5.39.217.774 ~4 o* E3 q. \- F1 [; c, y
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  平菇炒牛肉tvb now,tvbnow,bttvb6 d2 |' B0 s* S& I7 a
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  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味公仔箱論壇& ^9 c: Y" b, N1 V
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  主料:牛肉(瘦)600克 平菇100克  配料: 调料:植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  + k: y7 J6 {) Z
tvb now,tvbnow,bttvb3 [( O5 Q4 P& y2 h" y0 W
  1. 牛肉、平菇洗净,将牛肉切成方块,平菇切成厚片;
0 y! i, R; c, W% `" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 o: {1 J& {3 W1 G" y7 O公仔箱論壇  2. 锅中放油烧热,放入葱末、姜末爆香,再加入牛肉块煸炒至五分熟,放入酱油、八角,加水淹没牛肉;
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  3. 放白糖、米酒,烧沸后用文火焖至八分熟,即可放入平菇片;
+ [4 n: |3 G; v! W' |6 O' A# h4 y公仔箱論壇
+ o8 @+ c( f! s  r  4. 用中火烧至汤汁浓稠,最后淋入香油盛盘即可。8 e: K7 t0 y% l8 g, X0 [2 t
. u/ z$ b: A% ^0 t# H4 n4 g7 F
  
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* t  _  R# i' G% S9 ?2 Q# G1 l2 F5.39.217.77
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  彩椒香干
5 Y' b  p  t! R$ S9 p. N; z* N' m9 l- j
  制作工艺:炒 口味:咸鲜味
5 L& V" B5 F" {: ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 c$ M, |3 A1 ^! D
  主料:青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料: 调料:植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  
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8 i* p, d1 Q- c, B1 {3 Z  1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将,切成细丝;
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  2. 熏干切成细丝;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a- L! X  Y& e' [& U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z2 f; t  p* ~' j1 ^
  3. 葱姜切末;
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  4. 炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入香干丝煸炒片刻,加酱油、精盐、白糖炒匀,再放入红、青椒丝翻炒均匀,撒入味精即可
6 m: I0 h) e/ Y% H公仔箱論壇) Q! c# Z) h5 y
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z2 ]% i! y+ x5 o. L$ z0 y, W7 S9 s
公仔箱論壇+ u0 @9 A( P! a" s9 B3 _/ z9 J

" o- Q' ^6 h3 K4 F2 Z5.39.217.77
+ w9 G. h; y, l9 L) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  慈禧式煎小块牛排公仔箱論壇3 `9 u7 J* p  }, U- `2 w/ \
公仔箱論壇. f' F$ X& ^! }6 f% P9 Q
  制作工艺:煎 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y& ~$ f! S1 D% _4 P; C' k
5.39.217.776 V9 j/ n) v  a6 d0 E+ }1 W0 p
  主料:牛排1250克  配料: 调料:猪油(炼制)100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  " S! @" N" |2 X5 |' E6 D0 K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A  D4 l3 ~( y# M7 n) ^  L' D
  1. 将中段牛排切成20小块,用刀拍平成厚约1.2厘米的片,撒上盐、胡椒粉拌匀;
: Q8 R9 \1 g5 T; A公仔箱論壇
8 Z0 }# ~; L& }# E* O% sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 煎锅烧热,放入猪油,将牛排下锅,煎至七八成熟;5.39.217.77' y. d$ s6 {6 x

  s. u$ c2 _1 M9 S, z( z  D# M9 q4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 将锅中猪油滗去,加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁,略翻一下起锅装盘;tvb now,tvbnow,bttvb: Y5 J6 P7 `( Z% U7 c

6 z8 e5 |. G' x4 ?/ k  4. 浇上煎下来的原汁沙司,旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。- w$ C2 B" k3 r3 o6 n1 K

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) i5 S+ K( L6 x9 ?- O3 |" s- d* @4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 v8 u0 t9 e7 G5 k

* U4 M9 f! a5 z% q/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. e  H- b4 |1 Q% @+ Z3 i
  成都爆鸡丁8 l- g; \& {1 R7 a3 t+ R% U1 Z

( m  E+ @% |- l8 M7 Y! j  制作工艺:爆 口味:酸甜味  V* Q. g8 D2 |5 h" t. Q
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  主料:鸡胸脯肉250克  配料:荸荠50克 青椒30克  调料:植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  7 ~2 \. x. n. ?3 V: K% D+ ?2 e

6 x5 Q/ r+ {9 l9 L, w  O3 H& p  1. 将鸡肉切丁,加酱油、淀粉拌匀腌30分钟;
$ y- F8 v2 n" |: B5 n8 t1 q公仔箱論壇
2 y2 L$ F- s' v- A6 H% M0 e! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 荸荠去皮洗净切丁;- Q' ]# _; ^8 E; i

6 H* F2 e' {2 Z# e/ L3 ~公仔箱論壇  3. 青椒去蒂、籽洗净切丁;5.39.217.77! l& ~* s9 R) ~+ E0 Y# B
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  4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j) {$ s2 A7 q2 x0 I

6 S1 J! K/ E$ q3 k, t; u  5. 炒锅注油烧至七分热,放入鸡丁过油,捞出控油;7 d) T8 P. Y/ c2 R6 o3 o
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  6. 炒锅留底油烧热,下入葱姜蒜爆香,放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。
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  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x3 y' ?8 \( g

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5 Y* [7 x- t- i% V8 _5 ]公仔箱論壇  `! t: _7 a# ^8 j/ e! ?% j: \) C
  扁豆猪骨汤tvb now,tvbnow,bttvb% [! D; ?+ k: Q, y; P+ C, v: F' h4 T

$ O3 ~2 B/ x7 U! q1 e! G# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:煮 口味:咸鲜味1 B% h( p) n* y( V3 F5 p0 r) ]0 V! N( A

' g1 t% e+ H6 ~- {+ x: Z( v' f( Btvb now,tvbnow,bttvb  主料:猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料:白扁豆50克 芡实米25克  调料:盐3克  8 m4 D8 N, t( G5 H  D3 u9 W

! l- n* k6 ~: a9 u5.39.217.77  1. 排骨、猪舌放入滚水中,高火煮3分钟取起洗净;
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  2. 扁豆、芡实洗净;
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- C) z2 _2 @3 G; B4 f. J+ G' r公仔箱論壇  3. 把适量清水高火6分钟至滚,放下排骨、猪舌、扁豆、芡实,中火40分钟;
! T4 T% Z" M2 s% ^; F$ t% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }4 ?4 t( K% G5 y8 l  \9 G' y
  4. 下盐调味即可。
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1 d5 b' ^" }6 |" n  手抓羊肉9 r3 r: [! h) X5 B7 S1 b) {

# H) O% `* _  u3 Z6 N9 W3 ?5.39.217.77  制作工艺:扒 口味:咸鲜味
8 Y2 F- s! P  t" C: L; R' {6 z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?+ w3 t5 [6 R5 S& a3 S0 p  E
  主料:羊肉(肥瘦)1000克  配料: 调料:八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  
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  1.将羊肉洗净,每隔两肋骨用刀划断,然后剁成宽2.3厘米的段,用水浸净血水。
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% n% k  c4 s1 K9 L+ v0 N  2.把肉放入开水锅中煮透,捞出洗去血水,放入砂锅中,加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐,用微火煮至八成熟,捞出码入蒸碗内,加入原汤、上锅蒸烂,扣在大盘中。5 d9 z/ O2 S0 K0 y& s
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  3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料,将羊肉配以佐料,上桌蘸食。" x2 H, v7 R4 k& l2 V; B- I
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7 x1 L3 g6 \. Q公仔箱論壇5.39.217.776 ?# T' T9 T0 W5 _6 ^1 k) s7 N4 c, y

. |( r7 M' t: W7 D5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g+ x  X' q  Z) O" V
  扒鲜芦笋
" S7 N* T% ~4 |3 L' X9 a6 C5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^& ?! M  v2 h: K
  制作工艺:扒 口味:清香味5.39.217.77' V4 G! j" r; @4 Y  F, ^' ?4 Q! k& c

% K  D: ^. e" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:芦笋500克  配料: 调料:植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  / g% K+ @9 ?' j

# `- z$ Q! I& {) n' z  E  w5.39.217.77  1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮,洗净;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |+ V6 \$ I6 N' e2 [$ I! Z4 b
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  2. 将芦笋劈开,切段;
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& G. G9 E- l' ?# k$ N: T- X$ [! v5.39.217.77  3. 将芦笋段用开水焯一下,锅中放油,葱姜末炝锅;
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  4. 烹料酒,加汤,精盐、白糖、味精,把芦笋放入锅内;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N3 H! r) l9 Q- R" s1 h# ]5 q

- ^' n' R& p2 ~6 z' r  5. 开后用水淀粉勾芡,淋上香油,出锅即可。5.39.217.77) g' _8 c/ V; L8 D) h$ w3 ?( O* ~
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$ S, w/ ^+ Q. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% U3 t* f* T6 X  R* o% b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' N! M4 r5 X$ s5 P, q& W7 H& e
  拌三色虾仁tvb now,tvbnow,bttvb; e( x$ n8 b  R$ H: {7 F6 V# y( I
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  制作工艺:拌 口味:咸鲜味公仔箱論壇& I/ f- V  p5 i, J
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  主料:青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料:鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料:料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  5.39.217.77: Y8 s  @0 |% c+ ~0 d9 S4 s9 a

6 B$ ]' `3 i7 X公仔箱論壇  1. 青虾去壳,取虾仁洗净,加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀,再用鸡蛋清、淀粉上浆,抓拌上劲后,置于冷度适当的冰箱里存放;
$ D* W( r6 m& [! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ~# X# z3 R+ s$ ^: L  2. 南荠(荸荠)切丁,然后同青豆一起投入沸水中焯一下,捞出后沥水,盛置盘中待用;/ ^8 B' o: Y; J& _5 z
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  3. 炒锅上火添油,烧至五六成热时,放入浆好的虾仁滑散至熟,然后捞出沥油,置于容器内;
5 L' N7 i$ h6 O, N" y公仔箱論壇
5 q- f: `# P0 @tvb now,tvbnow,bttvb  4. 葱末、姜末先盛在小容器内,浇些热的香油,使其溢出香味,然后再倒入盛虾仁的容器中,加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。
  C, }7 g$ g. O$ v5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb2 \. q8 j( P; [9 R* _
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  拌什锦小菜
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# l0 `6 K2 u$ x8 F2 n* S  制作工艺:拌 口味:微辣/ O+ T9 u% p* C$ T
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  主料:花生仁(生)100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料: 调料:香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  
/ @, l1 F0 S8 `! E7 I2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 A3 R. Q; b' I: q2 x5.39.217.77  1. 将花生米洗净,放入碗内,加入温水泡4小时,再放入花椒、大料煮半小时备用;
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3 i& Y* A4 t! V: f) }2 dtvb now,tvbnow,bttvb  2. 将芹菜择洗干净,切成1.5厘米长的小段;
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4 X6 V: f( t1 T, U' e4 Z: |5.39.217.77  3. 胡萝卜洗净,切成小丁;5.39.217.775 q2 W7 r9 [" O% Y4 e1 v) S& M

! v, I$ b! Q6 }" [- B5.39.217.77  4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下,再入凉开水过凉,沥水备用;
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5 U- ]4 f. l# c* r  5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内,加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。 5.39.217.77# `# l* U6 E5 x. d9 s
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+ ~$ A" h' R/ w# g1 j7 N$ B* [" ?  拌胡萝卜丝tvb now,tvbnow,bttvb, r2 ~4 ~2 T6 s  Q
5.39.217.77. i0 ]9 A  q/ k! o6 D
  制作工艺:拌 口味:香辣公仔箱論壇; F5 y, ^+ c: H& P8 r

8 e& E2 {1 _5 [6 Z9 k3 k' E公仔箱論壇  主料:胡萝卜500克  配料:香菜50克  调料:辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  : M5 Q* _# T) e, A2 e( J  Q
5.39.217.775 z* ~% V9 g5 U! n
  胡萝卜去根叶洗净,刮去表面粗皮,切成细丝,用盐拌匀腌一下,再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗,挤去水分,放入碗中;香菜切末撒在萝卜丝上,再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。tvb now,tvbnow,bttvb; Y6 w9 ^* N6 h* W4 ~# U& b
公仔箱論壇9 D" |+ s8 G8 @# {* f3 `0 [
  
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6 }4 m' g, h$ w  Htvb now,tvbnow,bttvb/ ?0 D0 e9 u- C
5.39.217.774 z" O# k/ J  K
  拌蓑衣黄瓜. a6 V8 g. D; |' G

. I% y9 S0 y7 ]* y% I; l5.39.217.77  制作工艺:拌 口味:清香味
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* _5 a. f! C2 c. ~* p1 I  K& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:黄瓜1000克  配料: 调料:盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  
! b0 p, w% b7 e8 H& Q0 z5.39.217.77
( g1 G( O7 Z, I6 V8 N! N5.39.217.77  1. 大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;
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5 A" E" |* [7 B! a  F, q1 ~! s- ]% ]' Z  2. 黄瓜洗净,顶刀切成二分厚,下斜刀切成黄瓜的三分之二,翻个后再用斜刀切成三分之二,呈蓑衣状;5.39.217.77: A& G0 y, d; P7 z" U  e
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  3. 装盘撒精盐腌上,依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入,食用时拌匀即成。5.39.217.770 H, A; I* x+ y. S+ f6 g- A
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+ P+ q5 l% Q  W' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: x% {( p, r5 N+ @2 R% }& A& Y) H

( x) ]. I- [3 ?# f0 _' n( g  排骨酥羹
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  制作工艺:煮 口味:咸鲜味
4 C8 u+ n# q" F" q' h5.39.217.775.39.217.770 b% p$ h8 r  K2 z$ f, v6 i
  主料:猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料: 调料:醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  
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% f! n. D, f3 @! v7 V* m1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 排骨洗净切块,用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克(淀粉8克加水),腌渍;
& p* q! K; x+ d" U! O! P5.39.217.77
# V4 |- K! f+ Q$ b% r, D公仔箱論壇  2. 白萝卜切方块;, T( d6 j# n8 ~$ n7 K/ w* u

  Z- `- }; v8 O; k8 i: r5.39.217.77  3. 色拉油高火2分钟,放干香葱头、辣椒末,高火2分钟后放入腌好的排骨,高火3分钟;
1 V4 Q6 p' M; ^6 W5 b7 z0 P) B# m$ @' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [. u1 s, V5 C
  4. 放入高汤、白萝卜块,高火10分钟至沸;
& J9 D) e( M: d$ M! x5.39.217.77
$ [+ P% X6 Q3 T0 S7 v2 j. r1 y- y- Ntvb now,tvbnow,bttvb  5. 取出以淀粉15克(淀粉7克加水)勾芡,高火1分钟,取出撒上香菜,芝麻油即可。

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4 s( c0 `7 }4 N+ c8 B公仔箱論壇  时件腐
5 x7 V' n1 F% }6 u' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {, k) x# Y4 m" }% e, g
  制作工艺:生炒 口味:五香味公仔箱論壇, Q& d5 B8 S( |/ s

' h0 i6 G* K0 P3 x5.39.217.77  主料:鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料:鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料:大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油(炼制)25克 淀粉(豌豆)20克  
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  1. 肫、肝、心剔去筋,切成薄片;
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  2. 肠擦洗净用沸水烫一下,剁成段;
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  3. 青蒜切短段,葱姜切末;
( d, {# H8 W4 X2 }8 R' y( lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 H3 e0 ~' l; y" q- d
  4. 鸭血、豆腐切成小方片,用沸水氽一下沥去水;
, L! B; m) d" {, q4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  i8 F3 ?! `9 f; i! D5 d) ttvb now,tvbnow,bttvb  5. 炒锅置火上,加油烧热,下葱末、姜末、胡椒炝锅;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h% S  s* N" q+ o* q
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  6. 烹入酒,加白汤,放入豆腐、鸭血、盐、酱油;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t2 W; S  N1 V. X8 p
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  7. 汤开后加进肫、肝、心,推两下,再下鸭汤、青蒜、味精;
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  8. 用湿淀粉勾流芡,加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。
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  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {6 O' I8 Y6 \( j. q8 l9 l
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) u# i, w2 k" Z8 t: `: H% M* P+ K7 v9 N: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  明目银耳tvb now,tvbnow,bttvb0 H7 B. v8 F- F

1 C* J; h# P( S1 z8 F  制作工艺:煮 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb- s% t; F7 b7 X0 h$ H" C* l5 g+ U3 G
公仔箱論壇$ G+ u& e/ q  U7 w5 c" O9 l
  主料:银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料: 调料:盐2克 味精1克 猪油(炼制)15克  
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! K/ ?  w% n" a公仔箱論壇  1. 用温水泡银耳,胀发后洗净泥沙,加开水使其发大,用小刀削去黑膜;
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3 @/ @7 ?  e& a4 p  w5.39.217.77  2. 银耳入开水中焯一下,放入清水中;
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3 k; X0 o! n' P6 N: N) H7 ^公仔箱論壇  3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内,上笼蒸约5分钟取出;tvb now,tvbnow,bttvb$ h, @& }) C: T6 n
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  4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用;0 x; n& O4 L6 J. ]
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  5. 鸡汤1500毫升烧开,放精盐、味精调好味,捞出银耳;
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  6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出,用滚沸的汤烫熟,放入大碗中,再盛上鸡汤银耳即可。
0 u9 y9 s0 v; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y  w  @! o4 A# n
  
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! V3 O) f! l5 U9 A; {: @3 Z
  M7 o2 a7 p5 P6 U- r  木耳猪皮汤
! x  H/ Z, q, O. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# a' i4 C9 h) g. }0 D  制作工艺:烩 口味:咸鲜味
$ ^. H4 e( X0 O; p8 d& w# _7 c, Htvb now,tvbnow,bttvb
1 B) E- R  D  e: w( x, _" n" itvb now,tvbnow,bttvb  主料:猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料: 调料:大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  
+ r5 P& T$ m! X  s) Z9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ D( }) z6 Z, ~  @* t% T  1. 将猪皮洗净,切成方块,入沸水中氽一下,捞出洗净,再置于净锅内,放入清水,加葱丝、姜丝、花椒、八角,烧沸后撇去浮沫,改小火煮约一小时,捞出沥水。5.39.217.775 b/ F% L' ~: g) o! J
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  2. 水发木耳去根,洗净,撕成碎片。鲜油菜洗净,切成小段。
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  3. 用净锅,注入清汤,倒入猪皮、木耳、油菜,加入葱姜丝、精盐,用旺火烧开,撇去浮沫,用小火煮一会,加味精调味,滴入香油,盛入汤碗内即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W! u! C/ M4 W; \0 P" x

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2 W: |. j5 h! q8 N! S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n) b7 \# H. e/ ^, q6 v5 `

' t0 @5 v. l+ f. @. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  杂果酿番茄
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  制作工艺:包裹蒸 口味:原本味
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  主料:番茄800克  配料:菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料:白砂糖20克  " @' A! a6 v- E5 z, }; O7 @9 u
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  1.番茄洗净,从顶部约3厘米处削下,留做盖子,然后挖出瓤,逐一排放在大盘子里待用。tvb now,tvbnow,bttvb& Q  i9 R, j  [2 |; [

' K; x/ W, b3 I, y8 o; P6 F5.39.217.77  2.锅中放清水烧沸,加入白糖、杂果、再用漏勺捞出,均匀地装入番茄中,并舀入甜汤,盖好,连盘上笼用旺火蒸3分钟,端出,用桂花点缀即可。
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  杂烩牛肉
8 h/ v$ Z4 }6 j0 J, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N6 T  h2 Y8 U! o
  制作工艺:烩 口味:咸鲜味
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# X1 e) k9 @" e& s$ }3 W6 j公仔箱論壇  主料:牛肉(肥瘦)300克  配料:土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料:姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  
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  1. 牛肉切薄片,加生姜汁,酒略腌渍入味;
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( w: U# z$ s  k/ p, d$ }5.39.217.77  2. 将土豆、胡萝卜洗净,煮熟,去皮,分别切丁或切片备用;
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, V7 Q1 l2 \1 Q) d. O  3. 洋葱洗净去皮,切丝备用;
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6 ^  q9 w( A2 L, v* T9 ~, m8 T8 _5.39.217.77  4. 豆荚去筋,烫熟备用;
: u! A$ ^$ {3 j. r5 \/ n$ t& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j* e, ~; @  l* n) Z5 A
  5. 锅中加油烧热,牛肉滚上干淀粉,下油锅大火炒拌;
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! B) ~  p. J1 etvb now,tvbnow,bttvb  6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒,再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀,再加豆荚拌和即成。
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2 O4 P8 u% `0 G, ^8 l+ r4 G5.39.217.77  柿椒拌豆角
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  制作工艺:拌 口味:清香味
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  主料:四季豆300克  配料:柿子椒10克 香菇(干)10克  调料:盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  $ W3 ~, y5 R3 j3 U

, v6 h" [- B* t* a4 w* UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 豆角洗净,折断,放入沸水内烫熟,捞出,放凉水内漂凉,放盘内,加入一半精盐拌匀;tvb now,tvbnow,bttvb" w" K" C2 Y" q% s

2 @. g4 J2 j+ o/ X5 z! h公仔箱論壇  2. 香菇先用水泡发,洗净,切成细丝;8 \: g7 V) @: K7 p+ V0 z& N
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  3. 红椒去蒂和籽,洗净,切细丝;
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4 G7 k$ I" g$ Z2 w/ g& n$ E# m公仔箱論壇  4. 炒锅置火上烧热后,倒入香油(花生油、豆油也可);. x  b" `" R! n
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  5. 待油热后,倒入白糖、料酒炝锅;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [8 V! |$ U# G6 [

% T0 y. {' R/ y; C. h. n+ \4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐,炒几下,加入味精,炒匀出锅,倒入腌豆角,拌匀后即可食用。
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/ Y/ u# q' }, f5.39.217.77  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o0 b# _/ Y; p0 o/ x; \, r  `

) K7 S- z8 W7 i  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 m+ {! ]- h! D0 L# m- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a; X" u2 s& E! g; o
  柳松茸烧冬笋
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0 K3 T! e+ ^; n; |公仔箱論壇  制作工艺:滑炒 口味:咸鲜味& G8 E3 C4 l5 ^) ?( S& O8 c

, h5 L2 D+ ]0 s; l* W公仔箱論壇  主料:柳松茸100克 冬笋100克  配料:虾米10克 火腿15克  调料:猪油(炼制)40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  公仔箱論壇5 P* T: {* ~* y1 Z3 d# `7 o* p0 T0 c
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  1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。2 h$ b5 T! K3 K( {: U% D  |
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  2.锅内放油加热至六分热,放入冬笋、柳松茸、火腿(切片)略炸后捞起,沥去油。 公仔箱論壇6 K7 B5 X, @0 Q' A! o% O, v" m" e
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  3.在锅内加蒜(切末)、葱(切末)、姜(切末)、虾米,再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋,煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤,用小火烧至汤汁剩适量时,用淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,最后滴入香油,煸炒数下后即可盛盘。: r, d! ^4 I$ o

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( w4 b" {$ Y" S- y+ z" s" ]公仔箱論壇  枸杞烧海参
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  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
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$ l, O/ b: G8 _* Y3 d& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:海参(水浸)500克  配料:枸杞子10克  调料:大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  tvb now,tvbnow,bttvb5 S" ~. X+ Z% c( |, |0 F  h

4 _2 i' y+ |1 [1 ?- Q& o  1. 将枸杞洗净,蒸熟。葱姜各切成丝。& D) w6 f4 T9 e' }) Q8 P8 _4 O2 W

# d: A' z7 C. e+ H; b( A9 y公仔箱論壇  2. 将海参洗净,片成条。tvb now,tvbnow,bttvb$ s) t4 ^: }: W& `

4 Z, ~3 M' |+ s; Utvb now,tvbnow,bttvb  3. 将植物油放热油锅中烧开,加入葱、姜丝煸炒出香味,再放入海参、料酒、精盐、糖,翻炒片刻,加入高汤,用湿淀粉勾芡,加入味精调味即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~( R9 S/ Y0 A

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; G( Y; ]% j& A5 ^公仔箱論壇5.39.217.776 L& I, G2 M4 @* J9 [
  枸杞炒银芽
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3 s$ f( H, p3 `  制作工艺:烧 口味:咸鲜味5.39.217.77& x' t3 p, o( k- i  G7 b: F

2 y3 h9 W1 u# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:绿豆芽200克 枸杞子150克  配料:鸡蛋清25克  调料:大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油(炼制)30克 淀粉(豌豆)13克  公仔箱論壇" E+ Q* p0 x6 S2 g! X6 O

, K+ K( `0 `! @0 J8 \- q  1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下,过凉待用。公仔箱論壇# G! m/ A0 W0 X& `9 F" k
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  2.炒勺烧热,下猪油烧至五成热时,将绿豆芽入锅划散,倒入漏勺沥油。
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  3.原勺留油25克,煸葱、姜末,倒入枸杞稍炸后,放入清汤50毫升,加精盐、味精,倒入绿豆芽,烧开,用湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)勾芡,开锅装盘即成。
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3 N5 F! _+ U7 B; W. ]公仔箱論壇  栗肉烧香菇
2 |3 ^, Y/ D' [: ]- Q' W( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 S8 r7 a) m" t# Z  ~) G2 q$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:锅烧 口味:咸鲜味
: p* u7 |; W6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% g+ U/ h. V/ R8 \tvb now,tvbnow,bttvb  主料:栗子(鲜)350克  配料:香菇(鲜)50克 苜蓿150克  调料:酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  
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; a  m% r' ^; s& g! r8 w/ ?: W9 \2 Ntvb now,tvbnow,bttvb  1. 用刀将板栗砍裂,放在沸水锅中煮透,使栗肉爆出,捞起,趁热剥壳去皮膜,洗净;2 }: T4 l( A. g- t0 m+ p+ d

+ @$ d: e& E3 k' ltvb now,tvbnow,bttvb  2. 香菇去蒂洗净后挤干水分;
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* _9 z; l  v  o/ n$ V( i2 h; Q  3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克,备用;
! b- s- p4 V8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B, k% i# r9 X% n, R7 x: S
  4. 锅架火上,放入油25克烧热,把栗肉和香菇放下略炒,加酱油、白糖和适量水,用大火烧沸;tvb now,tvbnow,bttvb: u! P* x4 M' V  @! w; o* {
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  5. 转用小火焖烧10分钟,使栗肉和香菇充分透出香味;! E* `2 r7 [0 u4 k

1 ~! }" Z# i+ T, `: f: z& `公仔箱論壇  6. 加味精一克,下湿淀粉勾流利芡,使卤汁稠黏,淋上麻油,翻颠均匀装盘;tvb now,tvbnow,bttvb8 d% R: j8 P* ^/ P0 d5 `% V$ I3 _6 n
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  7. 锅架火上,放油50克烧热,放精盐炝锅,投入草头快速煸炒,加味精少许,沿锅边洒入高粱酒烹香,至其变色;5.39.217.773 Z: d2 Z: G- m6 Y9 I

4 D# \" `) d( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  8. 倒入漏勺中沥去汤汁,用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。
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! ~  ~4 i# f+ U0 h9 e  Z  栗子牛肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y  ^2 u  k% g1 r8 N, l$ g
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  制作工艺:红烧 口味:咸甜味. v; ~, Z. N7 E/ M8 J. u

- m3 x7 U, I; ktvb now,tvbnow,bttvb  主料:牛肉(肥瘦)400克 栗子(鲜)150克  配料: 调料:料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  
0 x& G, V& {2 A: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 A5 Q7 M4 L% I2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块;
; v" w% Q  e& t; C" Z$ e5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W, c. ^8 X( u7 D8 V+ {
  2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻;
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3 c8 w8 L' O/ C" J6 r. Q5.39.217.77  3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油;
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. _% w4 }$ W, c6 q5.39.217.77  4. 锅留底油少许,放入干红椒、葱、姜煸香;
4 d( _/ n* d) }' K5 K; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 w( }) s2 o+ q9 b. k
  5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸;- a3 t8 Y/ S" v) T: m& B- q/ c

5 ]( N% X# ]) [1 n5.39.217.77  6. 撇净浮沫,改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀;
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& q; t8 s. g. S0 v- e  7. 旺火收汁,淋上香油翻匀出锅,晾凉后装盘,即可。5.39.217.77& Z  }9 N' z# U6 g$ ?
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  栗子扒白菜
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9 N* ~9 o& x  l  P" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:扒 口味:咸鲜味5.39.217.77; N' g  ]0 k8 F& x

! G8 X4 P8 m; b) n$ w' _  主料:栗子(熟)100克  配料:小白菜400克  调料:淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油(炼制)50克  5.39.217.77" M( c. `# L! O" K& y
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  1. 将葱、姜洗净均发成末;
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  2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用;
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  3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条;
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; b& Y# U/ B" a3 a5 P8 k/ Q6 n7 j. STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 坐勺,用沸水将白菜氽熟捞出过凉水,沥干水分;
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: u6 u" ]9 j* d+ y3 L' Y5 B! u/ y公仔箱論壇  5. 按顺序,阶梯式将白菜码入平盘中;
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  6. 坐勺,打入大油、葱、姜末炝勺,烹料酒,打高汤,加味精,盐找好口;
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$ E9 L/ J: H6 ^) h2 V; ]# Jtvb now,tvbnow,bttvb  7. 将白菜轻轻推入勺中,再将栗子按顺序码在白菜周围,晃勺拌匀后挂芡;
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! Y7 E) @- R( c* {" ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  8. 大翻勺,打明油(大油)出勺。公仔箱論壇, Q9 M  s* W8 U# X8 H9 U& o

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8 r3 A. U) n& F( _( _6 i  j. Otvb now,tvbnow,bttvb
( Z  ^( s& m; `/ w+ C9 A5.39.217.77  核桃炒鸡丁
3 h  C/ z- P% g  ^( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 z8 `+ s: T6 S4 i& [) _5.39.217.77  制作工艺:炒 口味:咸鲜味
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  主料:鸡胸脯肉500克  配料:核桃150克 鸡蛋清80克  调料:葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  
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  1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀,切成丁,盛入碗内,加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀;
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% r  {  Q' V, h) H& v公仔箱論壇  2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊,倒入鸡块碗内拌匀上浆;公仔箱論壇! S0 O' M& h4 Q" F! c: o
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  3. 核桃肉用水泡一下,剥去皮入温油中炸脆捞出,取小碗放入鸡汤,绍酒,糖盐,味精,淀粉,调成汁待用;
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4 {! C9 f" y: }- V公仔箱論壇  4. 锅放入油,待油烧至五成热时,把浆好的鸡丁下油锅,用勺滑散至熟即倒出;
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6 C) c% v( Q7 R  O- utvb now,tvbnow,bttvb  5. 原锅内倒入卤汁,见汁稠厚时放入鸡丁,颠翻几下即放入核桃肉炒匀,出锅装盘即成。

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% n. p( B" p, f% g' Z2 P6 L5.39.217.77  核桃仁豌豆羹
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  制作工艺:煮 口味:甜味4 S2 D6 q5 t: `3 A) I, r* w

" @/ R% L; P# I9 D3 F4 b5.39.217.77  主料:豌豆250克 核桃250克  配料:藕粉50克  调料:白砂糖100克  公仔箱論壇: W, L+ M2 f+ u: {  ~
公仔箱論壇4 I: J0 F7 {* u5 m
  1. 豌豆放入锅内煮熟,待煮烂后,捣成浆泥状;# F, c3 T2 }/ q& X4 l
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  2. 核桃仁去皮用油炸透,捞出剁成细末,备用;
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3 |6 a0 P( u7 c* M( \" d2 l公仔箱論壇  3. 锅内加入适量清水煮沸,加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸,加入藕粉勾成稀糊状;
2 y7 M' e0 E4 O% d# W: ~' U: z* M: m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _3 `6 S( h" a9 z
  4. 撒上核桃仁末即可食用。
3 c3 J- n4 i6 T* C% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 E! h/ m8 V5 T0 J+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q  [% C6 p  l3 ^, u
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3 P1 w' Y# `$ o' B8 R+ K1 b5 {! |tvb now,tvbnow,bttvb  椒味荷兰豆tvb now,tvbnow,bttvb" Y2 s4 O  L) g& S
tvb now,tvbnow,bttvb6 m( Y* ]: r9 L! u  k( P
  制作工艺:煮 口味:椒麻味$ m: }8 l$ C9 g" }3 ^, ^
tvb now,tvbnow,bttvb) Q! T9 X( C# _+ i& B. @
  主料:荷兰豆300克  配料: 调料:盐8克 胡椒粉5克 香油5克  
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3 r0 d" d3 x3 M! T4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将荷兰豆去两头洗净,下入开水锅内;
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1 V( V/ X7 W* O9 i5 w  2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟;
2 D" p; F1 N5 G公仔箱論壇
7 a" p6 h/ K+ ^: \6 c1 ^% Q/ D3 F5.39.217.77  3. 捞出控水装盘,淋入香油即可。
# K7 g+ R) Q  S+ @" b' c& ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.779 I' s5 i9 \" }6 P# }
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" V! N" s3 r% t公仔箱論壇  椒油拌海带TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?7 A7 ]6 Z  l" w% w8 @

4 ~8 g: V/ k2 ]- S. a) @5 D8 Ztvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:拌 口味:红油味
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2 l& t; v, b* P7 htvb now,tvbnow,bttvb  主料:海带(鲜)300克  配料: 调料:辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  
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8 Q$ M, b, n1 _+ h: Q2 J  1. 海带洗净切成细丝,放入沸水锅中焯透,捞出放入凉开水中过凉,沥干水分放入盆中;鲜姜洗净去皮后切成细丝;香菜洗净切成3厘米长的段。  U6 e3 z, G& w0 G9 [# G7 k

8 g. n4 t, E' v$ @# `- c公仔箱論壇  2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中,拌匀装盘即成。
/ ]6 ^; @" R8 y/ S  w/ O: |. f+ i0 Z4 J# UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* s. F& ^3 D" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
, M4 @0 E% _0 z0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 {. N# f" |% F/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  椒油炝藕片5.39.217.77: n0 n( k: G7 t9 e/ @# d5 z

  N. @4 D- v4 p% @tvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:炝 口味:椒麻味
0 F* J9 R# Z- V. D) B0 L; a! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M  j3 }& a0 }/ m8 h
  主料:莲藕500克  配料: 调料:姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  7 ~+ P2 k( G' W9 ~2 A" r

/ U" n6 l5 o. S/ M; a  1. 姜洗净去皮切成末;
0 X' Q- a6 c) j; N" ?+ V# F+ f5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb. c8 h' }2 I' t7 P6 B1 `
  2. 鲜藕洗净削去黑皮,切成薄片,放入凉水内稍洗;
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  3. 锅中放适量清水,烧开后倒进藕片焯熟,捞进凉开水里,待晾凉后沥干;1 B* V1 t- J3 m0 g8 m0 @& F

( T% j4 {8 m' A: K  4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内,放上姜末;7 P0 j3 Q4 [4 S9 T& {4 w0 o5 T+ b
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  5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。
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  5.39.217.775 w: W5 g* a: h9 D0 K5 x: `" k& Y5 p

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. _; g. @+ \- R# X& g6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  椒盐鲫鱼汤
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  制作工艺:烧 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U+ e) F: [8 m3 H5 `! |6 w

3 s; q& O/ F. Y4 |+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:鲫鱼300克  配料: 调料:黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  
8 Q" \% x3 m2 G' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ J+ `1 A- @9 r. k  h4 ]3 T# ~
  1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏,用绍酒、姜(切片)片、盐腌渍片刻;
2 L' Q, h( @! J6 p8 \: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z; r$ k/ f+ V1 o
  2. 加适量水,低火50分钟熬成浓汤,加入胡椒粉、葱花、味精即成。( j4 g. b+ [6 y! t4 g4 P; _' t; S
5.39.217.77" z0 d& A0 y# k& S: r/ A
  tvb now,tvbnow,bttvb* i* Z/ W- Y8 e7 T/ j& i
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  椒蒜土豆丝$ l. z6 r/ o. c, z+ Q2 B' |4 T7 }
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  制作工艺:清炒 口味:椒麻味
% p, W. {1 k! J+ P' ^- M7 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k' [, N7 e5 Z; N: I
  主料:土豆200克  配料: 调料:植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  
$ M- b7 V! j( \3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ T4 k8 p. x1 {1 f! Y- o  1. 将土豆洗净去皮,切成丝,用水浸泡;香菜洗净切成3厘米左右的段;蒜瓣切成片待用。
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  2. 将植物油倒入锅中,油热后放入花椒炸糊,拣出花椒,放入控去水的土豆丝煸炒片刻,加少许盐、醋,再翻炒片刻,放入蒜片、味精拌匀即可。
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6 R  _; d6 V# ]# R. \& p1 G; J# \' V5.39.217.77  榨菜羊肉丝5.39.217.771 V" @; o7 e) u3 o" P% m  _% x
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  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味
4 Z6 V. Q0 l1 }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 \5 `: w$ }) L) W* g  i- [0 D
  主料:榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料: 调料:酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  
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  1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝;公仔箱論壇9 T$ D1 J  S3 d& |0 k- M: B/ v
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  2. 将羊肉切成细丝,用淀粉,放少许酱油抓匀;tvb now,tvbnow,bttvb  D/ A  G* {# I$ z

( f( s5 p# R5 O# C, r- x2 Wtvb now,tvbnow,bttvb  3. 炒勺置火上,放食油,油热时放葱、姜末炝锅,倒入肉丝煸炒,待肉丝炒熟时,放榨菜丝一起煸炒一下,放少许酱油、盐,淋香油,放味精出勺。tvb now,tvbnow,bttvb) k/ t# O, H! \' `; r/ o# {3 ?, ^
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! B1 a4 T3 A7 B2 J- H4 K6 j) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [& Y5 D# N( j. V$ s

$ w8 r1 J  `7 D4 z) ^! ~/ w5.39.217.77  水煮鱼片  ^: d- C0 n1 n2 _

0 m" w) V# a! ?+ j5.39.217.77  制作工艺:煮 口味:香辣tvb now,tvbnow,bttvb6 ?$ q1 d& S0 P  @" O* ?
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  主料:青鱼150克  配料:鸡蛋清20克  调料:辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  # E( Z5 g6 t4 W! h4 K1 M* P

( B/ l& t8 w+ t  E, C+ C+ e, E/ R公仔箱論壇  1. 将青鱼肉洗净,用刀斜批成大薄片,放入碗内,加蛋清,精盐,葱姜汁,味精,干淀粉拌和上浆,入冰箱冷藏半小时;tvb now,tvbnow,bttvb' _) }/ e! w; H; D/ E% \4 N3 n

& p5 `+ c5 t% s) N公仔箱論壇  2. 炒锅内放入清水煮沸,倒入鱼片划散,片刻后捞出沥干水分,装入盆中,上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱,即可沾着食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 B1 q0 W" ^, _2 m/ U
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. V9 T/ d9 s/ U, ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G; e8 N8 b$ Q5 [
  汆丸子小白菜8 h0 Z! Q- K/ G5 i  \

/ c( q% l' M4 X2 c5 R! ?  制作工艺:汆 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i  S' t9 k) e. b# E9 {

5 P1 K3 U$ O; T5 c: L2 B! z: k  主料:猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料:鸡蛋50克  调料:花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  
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; {, |& D+ G) W  1. 将猪肉剁碎,然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅;
. t( D5 n; l2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; e( ^8 }, X/ G6 J5.39.217.77  2. 小白菜择洗干净,先用开水焯一下,随后放入冷水中过凉,捞出备用;公仔箱論壇8 U( u" ?8 Y/ l
公仔箱論壇. P! v% y& a- ?! x8 f2 T/ `% K
  3. 锅内加入一些水,烧开后转用小火,先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子,放入锅内,等煮熟漂起时捞出,撇去汤上的浮沫,加入小白菜和余下的调料,再将丸子放入,稍煮一下即成。
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6 F8 Y# @9 d# ~6 t" w8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A4 y8 t' o& k+ v

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3 z7 v8 F' V$ s: \* k* P  沙锅炖牛肉公仔箱論壇, O# u: {$ l5 L" P

' U/ s. d$ i0 F* u5 N9 p8 S4 I2 @tvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:炖 口味:咸鲜味
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  主料:牛肉(瘦)250克  配料:胡萝卜50克 洋葱50克  调料:番茄酱20克 酱油10克 盐3克  5.39.217.77! u2 X% m$ Y9 A# U

! ]4 Q" A- R! v6 J# qtvb now,tvbnow,bttvb  1. 牛肉切成小方块,胡萝卜切成滚刀块,洋葱头切成碎块;
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0 ?- u9 ~" `( p3 {0 n* G6 u5.39.217.77  2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂;
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  3. 放入胡萝卜,食盐,酱油和西红柿酱,再炖至胡萝卜熟透;tvb now,tvbnow,bttvb( w1 b" D: o4 x7 D& K* E
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  4. 加入洋葱头,炖至发出葱头香味即可起锅食用。
0 B) M/ a. r, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ b6 r/ U$ h" y
  tvb now,tvbnow,bttvb  h) s" ^$ p+ O" q" q$ T' `* f& m- ^  E) f
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2 E0 X- O1 t( f  h( q4 v4 t! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f' A+ L7 G1 O& Y% ]
  焖四季豆
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+ j; S5 H& D- l7 A% itvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:焖 口味:咸鲜味
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  主料:四季豆500克  配料: 调料:植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  tvb now,tvbnow,bttvb2 z5 m4 m- z, n. @2 [, k

  \7 {/ U6 q$ J+ S! y3 htvb now,tvbnow,bttvb  1. 将四季豆掐去两端豆尖,顺势撕去边筋后洗净;
" X; p: I: R8 C. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q8 l: J) U/ E0 ]) a" u' f9 m
  2. 放入开水中烫透,捞出放入冷水中冲凉,沥干水分,待用;公仔箱論壇- v5 A3 _4 d6 \' Z

+ X) x/ F3 x1 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 将炒锅置于旺火上加热,倒入食油烧至七成热时,放入葱段、姜片、蒜片爆锅;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q; W8 l) ?; V* L9 g

' d% F6 Y0 b/ A  B$ C$ m  4. 随即倒入四季豆煸炒数下,加酱油、精盐和适量水,旺火烧沸;% I: Z& j/ f* e9 m* P  c" v

9 k. I) Z& _8 y' W3 q6 m/ P公仔箱論壇  5. 小火焖烧至四季豆酥软时,加入少许白糖,拌匀再焖烧2分钟,见汤汁稠浓,即可起锅装盘。5.39.217.77$ |. R; z/ P5 S( c

9 \1 f/ s1 t( u% f; f  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t/ x4 O# u  u( D; \8 \. ?4 T
tvb now,tvbnow,bttvb9 g) X7 k' B/ _0 k- t8 b0 J. S
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* l, k+ `, Z6 P$ h% B# ttvb now,tvbnow,bttvb  油焖冬菇; w. w5 ^; {( D* u. j$ X

+ V, f0 Q! r: R! ~# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:焖 口味:原本味
2 ?9 }8 H* j% K0 w$ y8 }* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 X7 ?! {) P. c( `) [. v. W
  主料:香菇(鲜)500克  配料: 调料:香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  5.39.217.771 ~& J3 O, u: n9 |3 h2 J+ X2 K& b
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  1. 将姜洗净切片待用;
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, R2 r+ X  `" v( \" ]' U( E4 m  2. 冬菇(香菇)去蒂,洗净泥沙,大片冬菇可切成两半;tvb now,tvbnow,bttvb- @0 B: Y3 h# F0 g1 b

7 A) N# M, b7 |' A: l% {3 n) |! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 炒锅在旺火上,放入芝麻油,烧至五成热炝姜片,烹料酒,投入冬菇;
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7 j. ]& e7 B0 ?6 h7 E6 H0 y4 E5.39.217.77  4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水;5.39.217.77- y* p. O6 O0 v" H

$ B& {! v  K0 Q5 [/ R, w公仔箱論壇  5. 烧开后改小火,把汤汁收干,淋上麻油出勺即成。公仔箱論壇' F4 E, q- g4 o- F2 C/ Y* J/ V

- S: {. U1 r, m  公仔箱論壇! c& V, u! X! G' l0 T: V  |$ `& M
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  油炒糖栗子
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4 T5 L" y/ |! g2 z公仔箱論壇  制作工艺:生炒 口味:甜味
1 U5 _+ T+ J- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D" y; h5 n0 k; \: x
  主料:栗子(鲜)150克  配料: 调料:花生油55克 猪油(炼制)20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  
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1 o9 e* v& O! s8 Wtvb now,tvbnow,bttvb  1.在每个栗子上划一个十字小口,以划破栗子皮为度。锅内加水,水没过栗子1厘米为度。上火温煮,把栗子皮煮软为宜,趁热剥下栗子皮。5.39.217.778 `) ~* s: J- V2 f

- R- |( s  b) y( h  L4 e6 N2 @  2.花生油倒入锅内,上火烧六成热,下入栗子,炸成金黄色,捞出控净油。猪油入锅内化开,倒入炸过的栗子,用水把湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)调稀后放锅内,待浆汁收稠时放入白糖,翻勺后装盘。
9 n6 J5 W: s6 A- |8 t, z8 Y5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, S/ U' _" h8 }$ J8 n3 n( i0 g& o3 B# J4 d0 b
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5.39.217.77$ E4 @4 g* q; h
  泡椒肝片$ G/ W7 Y% {( C( E2 c% b

8 D( m/ u& Z/ ttvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:炒 口味:微辣
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8 q- l8 x0 s, }6 `1 h8 Q5.39.217.77  主料:猪肝400克  配料:木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料:花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  
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5 K- m) v8 j' @2 D! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将猪肝去掉肝筋,洗净控水,切成“柳叶片”,加精盐、淀粉、水拌匀;) s! B6 B( E5 P+ N# [. d% k

& `% g5 y- Y% g+ M: N3 V$ ^4 Otvb now,tvbnow,bttvb  2. 辣椒洗净切段;
2 v& I* n! K$ z: ]( V8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 J/ `# u' t2 p
  3. 姜、蒜切薄片,葱切寸段;公仔箱論壇0 e0 H8 u! U6 D' k$ |

, W' C* n* H, M/ R* H5.39.217.77  4. 木耳洗净撕小朵;公仔箱論壇' w! S( s8 g& A/ H+ D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _0 D7 F3 C8 ?, O9 d! {
  5. 油菜择洗干净;
; V; C9 ~7 W5 b' q7 B5.39.217.77. h. b: Q$ m" Q% S
  6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁;
) u! w0 T  m* h9 g* u( T% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 p) H0 h# T9 {+ F2 J+ l, Y  7. 炒锅注入花生油烧至七成热,放入肝片炒散,加姜蒜片、泡辣椒段煸炒,放入木耳、葱段、油菜心翻炒,倒入味汁炒匀即可。
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5 U# ]5 c! z8 a; L7 t( Q. b3 ^* {0 e  油煎带鱼
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4 x3 V/ ^8 n: X, v" G* s# e& |/ Btvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:生煎 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m; R4 f; c, |8 h6 R5 F0 O

8 q( E0 Z- K& z% u) _5.39.217.77  主料:带鱼500克  配料:鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料:盐5克 料酒10克 植物油30克  
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0 \) ~* B: u& z1 t& Q2 ~! V& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将带鱼去鳃、内脏,冼净;" J$ s+ p5 K5 y( Q, h; e( a# f0 L. W& s9 T
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  2. 将净带鱼切成5厘米长的段,放入碗中,用精盐、料酒、味精拌匀,稍腌一会;
8 F7 y8 K* ?+ z  Y. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# E* x9 t: k6 E3 p  3. 鸡蛋打入另一碗内,搅匀;. z5 \' a; [5 ~6 K! C4 F% F# @
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  4. 锅置火上,放油烧热,将带鱼段蘸层面粉,再挂上鸡蛋液,放入热油锅中煎至两面金黄色即成。
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  公仔箱論壇8 D9 R4 ^5 i( y4 O% j; `0 I2 o
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7 ?# I3 T6 W2 {' z; P公仔箱論壇
8 P# t. J5 [4 w& U& Y" j4 q4 |5.39.217.77  泡菜肉末
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, g- J* N" o6 p2 X7 X3 a  bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:生炒 口味:酸辣味5.39.217.777 K5 e! X* N( q2 q9 i! F

6 w6 m' n& A5 u* |9 [! K& xtvb now,tvbnow,bttvb  主料:猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料: 调料:盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  1 ~; [. S6 _! R- R$ b

0 {6 ~% Y. r. R. k; \3 e$ b公仔箱論壇  1.将猪肉剁成肉末,泡菜切成细粒备用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I4 U1 S6 s- c0 j

4 W( J: _4 p+ @. m! d% Z- Z4 ]5.39.217.77  2.炒锅内放植物油烧热,先炸花椒粒,将花椒粒炸熟后,捞出弃之。迅速放肉末煸炒,待肉末炒去水分即将出油时,放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒,翻炒均匀即可出锅食用。
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/ A# j$ T; N9 U/ {! [0 g0 j5 L1 [  洋葱牛肉
" ^  d$ M3 M/ I4 c1 Z: K9 E5.39.217.77( a' G3 r$ k% G# y! I# `, ?, Q2 |
  制作工艺:炒 口味:咸鲜味5.39.217.77. G- H4 W7 t$ z1 w0 c6 s: A' I8 \; z
1 `) }+ K$ G  t2 ~$ E+ C" g+ [1 S: K. @
  主料:牛肉(瘦)300克  配料:洋葱200克  调料:姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  
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  1. 姜洗净去皮,剁成末;
/ v0 \$ S' R" ?5 A6 O$ Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 G% J( s" f: s$ R  K& M
  2. 洋葱撕去外皮,切成宽2厘米、长5厘米的片状;
# K* B' X/ Q, P0 V8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 R7 k  X* z( S" `: v$ B
  3. 牛肉起净筋络,用利刀横切成薄片;5.39.217.774 T6 l9 Y( y# ]4 s/ n( O* u
5.39.217.77; o% b/ X/ N) Q7 @
  4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克,料酒20克和砂糖10克,放大碗中加清水搅匀,放入牛肉片混合均匀,腌约3小时,腌时应经常搅拌,如发现汁液已被牛肉吸干,可酌加清水50至100克;
, K& K% z: h* ?* `: a# H5 Z6 z5.39.217.77
+ a: f& z2 B" R* {, I5.39.217.77  5. 腌足时间后,加淀粉25克,搅匀后,再加花生油100克拌匀;
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  6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克,胡椒粉、香油和淀粉20克,放小碗中,加清水200克搅匀,做成味汁; 5.39.217.77/ a7 C2 {5 g( t3 [: d

5 A: l- m3 k! a! i! ~! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  7. 锅洗净抹干,用猛火烧红,放入花生油500克,待油半沸,投入腌好的搅匀的牛肉片,用锅铲迅速搅动,泡浸约14秒钟后捞起;
% m# r. C: @5 g公仔箱論壇
, K0 P6 T( M: ^6 Q; y( E  8. 锅中留余油约25克,放入洋葱爆炒约20秒钟后,放入牛肉片炒匀,洒料酒20克,把味汁搅匀泼入,迅速翻炒数下,加花生油50克,炒匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y9 z* g& g: |
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0 s$ ?, `# A+ r9 D) z3 C公仔箱論壇
" m; D/ O3 h$ F& r4 @/ f( V- c公仔箱論壇  洋葱炒牛肉tvb now,tvbnow,bttvb" J3 h! B; g# T. N

% a& ]9 w! U6 N( E  制作工艺:汤爆 口味:香辣
( ~: {/ X5 K4 J" C1 ?; C2 P公仔箱論壇6 H  R  B+ R) h1 D
  主料:牛肉(肥瘦)200克  配料:洋葱15克  调料:番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  
2 e9 U! V9 ^# d. H% N5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb3 r4 O  \8 o$ }/ x- n; S* F: d
  1. 洋葱去老皮洗净切成块;
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8 M- b6 X$ B! T- t  2. 牛肉洗净切片;tvb now,tvbnow,bttvb7 m) _5 L; ~% I6 [; a5 x
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  3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克;公仔箱論壇' g. d$ p  |3 I9 S) J4 P

& L# O5 @4 v: F/ I6 U7 Ntvb now,tvbnow,bttvb  4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡;
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  5. 烧锅放油,将牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里,滤去油分;tvb now,tvbnow,bttvb4 ^/ }& a( A1 O, ^& a* O6 U2 C

, \" {- W( `  w( P. K' P' n( F公仔箱論壇  6. 把洋葱、牛肉放在锅中,将碗芡倾入,加上包尾油5克炒匀上碟便成。2 O9 n% E7 x% |) J) P( Q
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8 D# G( V. e( L$ |0 Q9 y) x: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  洋葱拌西红柿5.39.217.77( B, ^3 z# a9 |3 C( l# @
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  制作工艺:拌 口味:酸甜味
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' \. e, |$ }3 T$ f公仔箱論壇  主料:番茄300克 洋葱100克  配料: 调料:花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  
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  1. 西红柿洗净,放开水锅中烫一下,即捞出,剥皮;8 Y$ }% J: Q) h& T2 t# g$ M
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  2. 纵向一切两半,再横向切成片,码在盘内;
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  3. 洋葱洗净,一切两半,放开水锅中烫一下,速捞出;+ B5 m6 I* {- }/ c% Q: K8 b

- E4 Z" T7 f9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 晾凉后切成细丝,放在西红柿片上;
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, a4 F$ B1 ?& K. ?5.39.217.77  5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟;tvb now,tvbnow,bttvb8 v. a" z' p6 H# t! U. D
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  6. 炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后加入白糖和醋调成汁,浇在西红柿上,淋上香油即可。
) B4 {; R! V$ V+ z, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {! ]- a* d" k/ U) C) X6 A
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  M+ I; ^0 t* v) d) y8 wtvb now,tvbnow,bttvb  海鲜豆腐煲
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  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M' O2 t# K9 f5 Y
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  主料:豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料: 调料:蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  
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  1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p- {) d3 D( ?$ i+ x5 ]: K0 [

) E  l3 y( X/ o2 v+ G. e  2. 鱿鱼切片备用;
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2 M' d4 _" @& e- x7 \) p3 ?$ otvb now,tvbnow,bttvb  2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用;
( {' R0 m2 \- r; D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r3 F: `: @5 j/ ]- F
  3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片,加入适量水,以小火熬煎约3分钟;
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  4. 起锅前用生粉水勾芡即可。3 t# @3 s' O- _1 a, e. R
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  公仔箱論壇' P+ C4 Q/ R4 T4 W, X1 A

; R+ F( S" k5 y4 O5 I公仔箱論壇: o# y! {( h+ n3 k
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  海米烧菜花
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: `; R- ~9 e5 e9 A8 S" w9 I* n+ z- r公仔箱論壇  制作工艺:白烧 口味:家常味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r+ X- H. e, `# R% `  b% ~2 G; R

; W! q& @  O: a$ \: s4 p2 {  主料:菜花500克 虾米50克  配料: 调料:花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  
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$ S9 s/ T- P2 X; K+ G( S' Jtvb now,tvbnow,bttvb  1. 将菜花去掉叶、根、老筋,改刀切成均匀的块,洗净,用沸水煮1—2分钟;5.39.217.77* o: u# S: l; f* ~
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  2. 虾米(海米)用温水泡发,洗净泥沙,捞出;/ P! o* f8 ?0 l: I: I
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  3. 起锅,用40克花生油煸炒虾米及葱姜片,煸出香味后烹入料酒,加入鸡汤50毫升、盐、糖,放入菜花烧2—3分钟;
  O, t: l  r) F公仔箱論壇% T. X; J' R- U% M) `  }
  4. 加入味精,用水淀粉勾芡,翻锅,最后加入10克熟油,即可出锅装盘。5 u& Y: M9 a0 h, I" f3 b2 J2 j  E
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' g& d0 t2 ~' I& m7 h/ E( }7 s5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T, A4 W# V7 w/ D

7 h) b! M9 {0 _; P% c6 a公仔箱論壇  T4 p& `5 `4 v
  清炒豆苗
4 b4 h2 X5 L- i0 C- N# E5.39.217.77
$ ?& h4 ^" o2 r" [公仔箱論壇  制作工艺:清炒 口味:本味咸鲜
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  主料:豌豆苗500克  配料: 调料:姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  # N9 f2 }5 T" j' J  v, q3 `4 |

& [) Z/ \' o! A: N# _! g! V) W  1.将豌豆苗洗净,放于竹箕中,沥尽水分;姜切末,蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。
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  2.把色拉油放入锅中加热,待热即放入豆苗,用大火快炒由锅子周围倒入调味料。
! c9 q$ m9 V3 U* _& e6 b- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q2 J3 L3 ]$ l! q4 s
  3.待所有的材料均煮软后,即可盛盘食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o" Z1 U) x3 _

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' Q5 i7 n0 i1 Y- z% Z公仔箱論壇公仔箱論壇- R$ B* q6 c& W- \3 O0 ^' r) E- t
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  清炖鲢鱼头
0 G- }9 i7 m# i* i, R* Ytvb now,tvbnow,bttvb
5 a3 T- _/ L* @7 `. t5.39.217.77  制作工艺:清炖 口味:清香味5.39.217.77& f- s, A5 Q% L4 g8 L3 s/ A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \3 ^. G& c$ G9 j% }* D
  主料:鲢鱼750克  配料:火腿肠25克 豌豆苗25克  调料:盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  公仔箱論壇1 W. r9 G' x' O  Q/ e6 m- n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m" T8 [1 x! [4 M) K6 Z
  1.将鱼头去鳃洗净,劈为两块,放入开水锅中烫一下,捞出沥水;火腿切成片,豌豆苗洗净。5.39.217.777 i5 A3 B) }* u& t) Z
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  2.炒锅注油烧热,放入鱼头煎至金黄色,加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤,旺火烧开,用慢火烧至鱼头酥熟,汤汁乳白,将鱼头捞出汤碗中,撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开,去葱、姜,加入盐、火腿片,倒入鱼头汤碗内即成。
, f! ?& D; H+ z- J  R; K# Ztvb now,tvbnow,bttvb
3 `- i+ x9 N+ q5 i) f* r  tvb now,tvbnow,bttvb. Y' ?$ k6 E4 d% e2 I8 `! N
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2 B) x0 e3 F- O& f- @* y5.39.217.775.39.217.77: d) H' y' H5 |3 N! _
  清煎羊排
8 l8 q! x3 S+ e  _# ?公仔箱論壇公仔箱論壇7 @+ `6 c+ W% ]' u+ P7 ]0 S
  制作工艺:生煎 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb2 ~$ r8 G' l' l7 ?- Q: P1 c# c
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  主料:羊排1500克  配料: 调料:小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  ' x) H3 E. v$ `! F( e1 I9 i7 o

3 h5 m% g  \$ d0 I# ]% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将羊排带骨切成段(每份2段),用肉拍子拍成薄片;
* A* G& e3 Q! R1 S" |2 Q* Gtvb now,tvbnow,bttvb1 m8 q. X1 u) y, T8 a7 W) T: I* }4 t
  2. 撒盐、胡椒粉,沾面粉,用热油煎至两面上色;5.39.217.77. {) J. w+ G, S$ f5 E
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  3. 控出油放黄油稍煎,辣酱油烹之即可。
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  5.39.217.77' z' g9 {# j' U
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tvb now,tvbnow,bttvb2 S2 Z. x( ]) _+ O; v0 e6 P3 I: `
5.39.217.778 V0 Y# t; X  K% [
  清煎小牛排
1 B8 [7 G- t) E) I2 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ M! T3 c6 u+ U+ r8 s
  制作工艺:煎 口味:五香味
% Y8 ^4 q9 N: K1 G) `* U7 m
, ]) D) S1 l3 z9 A) Y) a3 H) C  主料:牛排1750克  配料:土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料:盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  
; w! v8 E* H) ~- E) f0 ~
- c  d5 ~; e: [tvb now,tvbnow,bttvb  1. 小牛排切成每份2 块,用肉拍子拍薄;/ a! }& a2 A$ P" @9 g

& k5 m2 ]/ f! g' V公仔箱論壇  2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色;
& C! q! z* G! \公仔箱論壇
- |$ K" j- b1 }( x5 S1 g5.39.217.77  3. 熟后控去油放黄稍煎,放辣酱油烹之;
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8 z# @2 H; ~' T' n公仔箱論壇  4. 将土豆条炸制,菜花煮制;公仔箱論壇5 V$ d6 r* l! y1 L; t' C

0 @+ s, a  g! P- A" f+ ]9 r& O5.39.217.77  5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花
3 d1 F8 Y5 d. t: r% {0 k4 O# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s- O, q7 n1 H* I, Q0 @) q
  5.39.217.771 [& B- C' ?. w, l$ ]

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0 C' L  z4 |+ x7 ~. k5 W$ k2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ m" g5 ?( y2 C6 V1 `# _  清烩虾仁
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  制作工艺:烩 口味:咸鲜味
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  主料:虾仁150克  配料:蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料:猪油(炼制)50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  
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  1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水,捞入在清水内漂凉沥干;5.39.217.77$ q) j- s# r0 M) `2 c& H

, N4 C' `# {" A0 Z* \2 B公仔箱論壇  2. 虾仁洗涤净;公仔箱論壇5 v- t* R3 J; J

# _  }, u) L6 h0 S1 z  E3 jtvb now,tvbnow,bttvb  3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁;
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  4. 炒锅置火上,烧油四成热时,将虾仁加入精盐、蛋清豆粉(蛋清10克加豆粉10克)拌匀,放入油锅滑散捞出;公仔箱論壇( T, ]' R2 a2 q
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  5. 锅内留油25克,放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下,再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味,然后用水豆粉10克(豆粉5克加水)勾薄芡,起锅盛盘即成。
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評分次數

  • carmen_girl

看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
thanks for sharing
tq 4 sharing

回應 yyq18sh 第 1 篇文章

thanks for sharing8 U/ X3 l- {# }9 o: c  j5 T

回應 yyq18sh 第 5 篇文章

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
不是很喜欢吃,不过还是谢谢~
这菜菜才开胃下饭呢!
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