[美食介紹] 四神斋素鸡

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0 Q5 }" P( |- v1 \tvb now,tvbnow,bttvb    四神斋素鸡
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    主料：素鸡5.39.217.77# B9 Y6 ^7 t5 g! @# p, j
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    辅料：莲子、薏米、芡实、茯苓、淮山、莲藕、香菇
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; G+ ~: P3 h& M: c7 {    调料：盐、白糖、味精、酱油、蚝油、香油、水淀粉
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+ x' C5 R) T0 X& w公仔箱論壇    烹制方法：tvb now,tvbnow,bttvb" K' B) @1 |! y8 W2 K

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: ?5 o6 h/ Y) L5.39.217.77    1、将泡发好的薏米、莲子、芡实、茯苓、淮山放入水中煮一会备用；
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+ b) ?" f2 a+ V- o- C    2、坐锅点火倒油，下素鸡、香菇、藕片翻炒片刻，再将煮好的药材放入锅中，翻炒几下后冲入开水，加盐、白糖、味精、酱油、蚝油调味，勾芡淋香油炒匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ f6 s2 Z7 c+ ^; x# o6 A
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$ @# D. E) f  z) D' s$ P' z5 Mtvb now,tvbnow,bttvb    特点：鲜香滑嫩，营养丰富。