[美食介紹] 四神斋素鸡

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    四神斋素鸡
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6 z6 s: ?* f3 Ftvb now,tvbnow,bttvb    主料：素鸡2 \+ }/ r- q  N$ P* z: Z$ V1 Q3 Y
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    辅料：莲子、薏米、芡实、茯苓、淮山、莲藕、香菇
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    调料：盐、白糖、味精、酱油、蚝油、香油、水淀粉
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    烹制方法：4 i- f' d1 \( n1 o2 f

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    1、将泡发好的薏米、莲子、芡实、茯苓、淮山放入水中煮一会备用；公仔箱論壇2 ]/ o; P5 i  I7 h# U+ X3 y

: O6 _2 Q' v3 r9 b' `5.39.217.77    2、坐锅点火倒油，下素鸡、香菇、藕片翻炒片刻，再将煮好的药材放入锅中，翻炒几下后冲入开水，加盐、白糖、味精、酱油、蚝油调味，勾芡淋香油炒匀即可。
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& G# ]& G( y% p1 M5 {% t    特点：鲜香滑嫩，营养丰富。