[美食介紹] 四神斋素鸡

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    四神斋素鸡
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    主料：素鸡
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6 L6 i# ^) S% |" s& x; ~    辅料：莲子、薏米、芡实、茯苓、淮山、莲藕、香菇5.39.217.77, ~9 e3 w. r3 L3 t4 d$ x8 c

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    调料：盐、白糖、味精、酱油、蚝油、香油、水淀粉
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    烹制方法：5 y  p9 ~. x+ O; h: i; G

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    1、将泡发好的薏米、莲子、芡实、茯苓、淮山放入水中煮一会备用；
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    2、坐锅点火倒油，下素鸡、香菇、藕片翻炒片刻，再将煮好的药材放入锅中，翻炒几下后冲入开水，加盐、白糖、味精、酱油、蚝油调味，勾芡淋香油炒匀即可。; }5 E" @) n( x

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* R+ D; i) |0 |4 F    特点：鲜香滑嫩，营养丰富。

fristzz

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ppdown112

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