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四神斋素鸡
) M* p. l" _% Z2 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V7 Y x* g8 a' K4 K5 {
主料:素鸡
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6 L6 i# ^) S% |" s& x; ~ 辅料:莲子、薏米、芡实、茯苓、淮山、莲藕、香菇5.39.217.77, ~9 e3 w. r3 L3 t4 d$ x8 c
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调料:盐、白糖、味精、酱油、蚝油、香油、水淀粉
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5.39.217.772 B3 F$ t, b% j
烹制方法:5 y p9 ~. x+ O; h: i; G
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1、将泡发好的薏米、莲子、芡实、茯苓、淮山放入水中煮一会备用;
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2、坐锅点火倒油,下素鸡、香菇、藕片翻炒片刻,再将煮好的药材放入锅中,翻炒几下后冲入开水,加盐、白糖、味精、酱油、蚝油调味,勾芡淋香油炒匀即可。; }5 E" @) n( x
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* R+ D; i) |0 |4 F 特点:鲜香滑嫩,营养丰富。 |