[美食介紹] 手工制法 法国传奇猫舌饼

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　　Langue de chat，一种硬脆性的手工饼干，因其薄而长椭圆的外形如同灵巧纤细的猫舌而得名。 tvb now,tvbnow,bttvb5 v8 n3 \: f, g, z: d4 t0 b
　　材料：
* c( B( A& x/ w4 [　　牛油350克，糖175克，糖粉175克，蛋白250克，香草精1 1/2tsp（没有可省），低粉300克，高粉100克 5.39.217.77$ b7 l+ v3 ~% Q& j
　　（糖的量请自行调整，否则会太甜）
( [8 s/ c& w2 \; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
7 ~/ E  Z7 N5 F0 {tvb now,tvbnow,bttvb　　乳化法。挤制法修整。面糊装入挤花袋，用6mm的圆口花嘴挤5cm长，间距2.5cm。烤箱预热200度，烤约10分钟。 ( b- u, r: G4 n
　　烘烤时在烤盘下方另置一烤盘，可以使烘焙均匀。
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