<材料>( v7 |/ a/ R# |! W
1.椰子粉300gtvb now,tvbnow,bttvb3 \6 P" A5 {1 `7 j/ ]: m$ `
2.細砂糖240g
& P7 @1 e$ t T) d: C$ T% t" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.全蛋252gtvb now,tvbnow,bttvb7 p" i; ~: t* t8 N# v
4.奶油60g公仔箱論壇, y. V/ |/ w: y
5.黑芝麻少許
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3 D/ A7 f" Y4 J0 Z ~5.39.217.775.39.217.777 ?+ g3 ]: z( H5 A
5.39.217.777 F3 t0 F8 w+ |
烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布tvb now,tvbnow,bttvb2 l0 p/ g" n/ A. W" E( Z" C
<器具>tvb now,tvbnow,bttvb6 C4 }$ l2 a0 l \& M7 a# C
1.烤焙布(可重複使用的)公仔箱論壇 O1 A! _6 J0 A8 ?3 F9 e
2.叉子.湯匙5.39.217.77; t0 c# e: F( M) D! M' _4 f0 t
3.鍋鏟公仔箱論壇+ W7 ]3 B; t* E6 b; g
4.手提式攪拌器
# H5 S1 ^8 d+ V& A! E5.39.217.77<烤箱預熱溫度>
! s2 U1 V" z$ ?" m. m9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上下火皆180度公仔箱論壇8 B2 r7 Y, @: D' h
<做法>
; |# A5 c+ f# P7 p$ y5.39.217.771.將椰子粉與細砂糖混合拌勻
, b8 v. w4 n3 h2 {% O5.39.217.772.將全蛋打散後加入拌勻
& u2 Z( D8 ~/ I: c- d1 ]+ q3 Z% k3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰
! T! |" {" J0 W* H1 t% D& T6 R7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)tvb now,tvbnow,bttvb* ?- G: h) U7 {- \0 c! y
5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成公仔箱論壇2 t1 A% _2 ?0 f
6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了2 S! f% @4 _+ T9 o, _9 }9 f% \
椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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