<材料>
* G% K" n6 T- L公仔箱論壇1.椰子粉300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @$ J! J3 a3 }# B
2.細砂糖240g
$ F" A2 T2 s" V* V- a公仔箱論壇3.全蛋252g
5 s0 b; a9 h2 g+ W& Q. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.奶油60gtvb now,tvbnow,bttvb1 U. B n% l* x8 D7 P
5.黑芝麻少許
) ]/ y( J5 m, c' f1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 n& `2 Q/ `; d4 I1 Q- |
公仔箱論壇. I, S* C- [) ~% w' |
7 d, Y z J6 Z: D8 i公仔箱論壇烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布: w: R% U7 Q2 i, D' t; Z/ Q( G O
<器具>
% k j* n) |* X1.烤焙布(可重複使用的)9 |1 Y; ~. E8 `5 Z; J; f
2.叉子.湯匙5.39.217.77( ?. J- G1 [$ X! I, B
3.鍋鏟
! b, V) p* o; Y) @3 X6 T4.手提式攪拌器
- h# D0 b& I- L; `<烤箱預熱溫度>
6 b/ M! N/ C( }% K: m- h; U$ F3 {上下火皆180度公仔箱論壇6 C4 s$ W e3 |: e
<做法>
' W$ V% a9 a4 E" A7 n7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻5.39.217.779 v1 x+ ^' I1 H' ~+ W0 j7 Z
2.將全蛋打散後加入拌勻
; T4 K/ V9 m% jtvb now,tvbnow,bttvb3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰
3 Q0 i) e2 y4 z' |% X7 a* u公仔箱論壇4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
, L7 x' V* U0 @8 q5 d( y$ D( A5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成
# l: {6 I& N6 Z/ \: I2 C) Stvb now,tvbnow,bttvb6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了5.39.217.77) V8 [8 U0 b+ ^# B, R- b
椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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