<材料>
; p' e& U$ U; k1 ]" l7 A6 ?1.椰子粉300g$ p# x0 }/ A# Q: B
2.細砂糖240g
& L# ^( L' @2 D4 ~7 K" v$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.全蛋252g5.39.217.777 L9 Q) s! M7 w- _7 v
4.奶油60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O8 |6 b( x' J: u
5.黑芝麻少許
& p) i9 g- [: d x' m5.39.217.77
1 ]$ m% f: B& A, l7 H公仔箱論壇: g x5 |6 g3 F! Z- g+ i# H, b" c
4 a) _& o1 U: X. W. [7 F6 b# U5.39.217.77烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布5.39.217.771 s* X; s0 e" S8 D2 m7 U5 [! t
<器具>
( K1 H* O# [# [1.烤焙布(可重複使用的)
: @' N9 l7 u7 n: z% x2.叉子.湯匙
7 p/ A* S: m7 F0 K5 b! z6 M; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋鏟5.39.217.777 H5 c+ I J/ v" O' w1 Z1 k
4.手提式攪拌器TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n2 W, L Q; T9 U2 o! V* O
<烤箱預熱溫度>
9 k" O6 I2 a0 A5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上下火皆180度
8 |- j- \: K. h1 P, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<做法>5.39.217.77, c9 F4 j' j& ^( ?, i, O7 b
1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e* D$ V! S5 m) G' w# t
2.將全蛋打散後加入拌勻8 }2 ?4 f# W/ ^" S5 Y
3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰7 g. p0 ~+ {6 L; I7 J' u, y, t
4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
/ t4 e+ V& b; Y, O5.39.217.775.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成5.39.217.77( t) V4 H, [/ @2 G
6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了0 V% {. J0 c/ d
椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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