<材料>
8 m A1 i) F* L9 {塔皮~公仔箱論壇2 S2 Z w4 ?; N4 r( Q j
1.奶油85gtvb now,tvbnow,bttvb6 A$ _" H2 I" H; }: {
2.糖粉85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i- y( S6 \7 ~# h
3.鹽2g# z+ u7 r7 F1 Z
4.全蛋45g3 D* n* b y7 w# V5 u( u
5.低筋麵粉175g: u. ~/ g- c5 L
6.高筋麵粉25g
" w0 e2 h/ S+ ~ W3 ]杏仁餡~
3 X! X$ `' |1 ~" k4 r5.39.217.771.奶油75gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G. _. I+ g* z. W
2.糖粉75g
- T/ b$ b* Q% G+ w; s1 _/ r8 I9 q6 T' e5.39.217.773.烘焙用杏仁粉75g
; T7 \: O2 G" e# K. ?- U4.全蛋90g
4 H8 o0 b# m" |2 A5.39.217.77裝飾~5.39.217.77& K4 |7 N( y% ?- b- s# T
1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)tvb now,tvbnow,bttvb4 H Y7 Z. Z2 q! A4 N# {
2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)
! q6 P" o- b' T6 T$ z: dtvb now,tvbnow,bttvb3.杏桃果膠適量4 L8 {- L# c# u+ |9 e3 ^
4.銀珠適量(裝飾用可有可無)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H% y/ K6 n8 z7 W! Y1 u9 w
<器具>
/ A' ]+ B. j; V2 D" g! _! Q公仔箱論壇1.六吋派盤
% k/ l) f3 O5 t2.電動攪拌器TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |+ n- J0 Z V0 H2 |
3.桿麵棍5.39.217.77( d$ ?0 w$ C, t1 u/ e |5 \+ N
4.橡皮刮刀
/ j; N+ K/ |- j" Z) Z( U6 B F5.攪拌盆9 y5 @( P8 U. ] E5 p: Q' K) Q" l
<烤箱預熱>
$ u) o' B! J1 Q8 b7 |0 o5.39.217.77上火180/下火180度公仔箱論壇: G' G) G; l9 N6 o% g% t
<做法>
; H2 M; ~6 V& j& {, W; [# ptvb now,tvbnow,bttvb塔皮~
9 n& K5 F! [ p: z% V- s; |/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰
& A4 A# E2 \0 f0 A4 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用公仔箱論壇 S3 M6 `' J* L0 I
杏仁餡~* @4 \- o, U. f
1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用公仔箱論壇5 c t! X8 U. X' l$ `; n
組合~0 V9 c$ Y: Y& W, E9 [2 W9 X
1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型3 [6 `, Y, O2 q! a: D
2.將杏仁餡填入塔皮中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q ?! t# b S0 i4 a# N
3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻$ m G$ z. E# c
4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果0 b3 A6 n1 U' o1 B
5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成 |
發表於 2011-5-24 11:05 AM
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