<材料>. m' F$ `% P- e4 \
塔皮~
. h- R$ M7 v$ @8 U9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油85g5.39.217.771 H% N N/ D3 w$ b" q# M# C
2.糖粉85g5.39.217.77/ X9 O* Q9 r3 H9 E& l, A
3.鹽2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F9 {) ~- X1 t/ D: p
4.全蛋45g
4 c# K' S. R# N* d! w8 d公仔箱論壇5.低筋麵粉175g
! S" k- D% i0 m6.高筋麵粉25g
9 d+ P2 E6 A( o* `# ]tvb now,tvbnow,bttvb杏仁餡~
6 L8 h) {2 H: A2 U9 D$ ~- V1.奶油75g
3 y8 S) `' L4 s7 K7 R2.糖粉75g
D/ p/ q& E2 _7 h3 n- |& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烘焙用杏仁粉75g
2 L# t& z. R+ q: U4.全蛋90g
1 Y3 c+ A" {5 ^: T% _裝飾~
3 H& }8 l* z% v! Q, c8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)
; Q, i" R4 m: K2 i公仔箱論壇2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)
" M" X: D8 l% a% F8 ]3 [- U( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.杏桃果膠適量
, T3 e1 u$ p! m2 |4 a' Y8 Y$ C5.39.217.774.銀珠適量(裝飾用可有可無), b" O3 o: @0 @5 S
<器具>公仔箱論壇8 ?. A$ T. u4 R
1.六吋派盤
- [3 r' E, c$ ^7 k5.39.217.772.電動攪拌器
: O: a. t u5 s3.桿麵棍公仔箱論壇! Z7 o3 I% T v
4.橡皮刮刀
- @1 k. U+ s& H2 a8 w5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.攪拌盆公仔箱論壇) \) y7 N. b ^& u+ Z' I) R- |, u: C
<烤箱預熱>
f4 y- f6 K# [5 Y公仔箱論壇上火180/下火180度
6 J) n3 p* o' c5 F( K* E<做法>
" k5 q- Y1 G A$ c: u5 S. Y公仔箱論壇塔皮~
2 x' L- b$ T) k1 h, f" w8 }1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰5.39.217.77. T6 P9 k, u6 E
2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G; T3 g5 ~. r
杏仁餡~
" E6 W/ ^0 c. z- a( R5 i( C1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用5 U2 _+ J/ E2 M
組合~5.39.217.77" K$ U- A! A0 ?6 i
1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型
# W4 R2 E: n4 `" J* @1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將杏仁餡填入塔皮中& h3 P% N7 h# v. M
3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻
+ q8 Z' H1 D! V6 k1 r5.39.217.774.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果+ o1 s, R) c/ \( Q' |7 |: W4 s
5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成 |
發表於 2011-5-24 11:05 AM
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