<材料>公仔箱論壇1 l9 d1 E/ S) m. i% j
1.鳳梨丁300g
* {: u% x; P0 o. R) X. u' Ltvb now,tvbnow,bttvb2.砂糖100g
2 A3 b5 h% b1 g" ^" h, x; rtvb now,tvbnow,bttvb3.檸檬汁適量9 S& |, n, E9 p5 ?6 J" Z
4.香草莢1/2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D3 S1 q& Z! r* w4 f/ Q
5.肉桂粉1/8小匙
( W; d! k2 J1 k! o1 j8 T- otvb now,tvbnow,bttvb<器具>
& I+ I, i* p( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮鍋
0 @- \" X v) t2.玻璃罐
3 U0 A2 u7 q- Y公仔箱論壇~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用
' r4 H3 y4 s: \2 J: N0 V<做法>tvb now,tvbnow,bttvb. o' E8 F6 Z( t
1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中公仔箱論壇6 P N! S% Y# }( P
2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水
: ^% C t6 U- W7 \5.39.217.77放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔
6 S+ N4 J/ d9 U( {2 { k, gtvb now,tvbnow,bttvb3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)
% M6 Y7 V( q+ v& _- `0 |, n+ O5 z; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏
5 N1 s5 K2 w6 l( i3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔
/ c/ f# g5 H) ?' Q- q3 M公仔箱論壇5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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