<材料>
. L" {+ j: c7 O$ o5.39.217.771.鳳梨丁300g公仔箱論壇( Y9 k+ f: R5 X8 b1 h
2.砂糖100g: I2 ?- s H2 B9 A
3.檸檬汁適量公仔箱論壇# W2 o1 i& Y2 C7 i2 n
4.香草莢1/2支
1 ?0 u' I/ \+ D3 \/ h5.肉桂粉1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L: `6 I; p$ H( [ L
<器具>
" _& q+ ]8 r: G1 x4 g: @# R' w9 \/ t1.煮鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J; W/ j. v3 V6 {
2.玻璃罐
" ^+ U& d0 o: r, w% A( Ntvb now,tvbnow,bttvb~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用5.39.217.77/ K- |! E/ i, V) ^
<做法>
% m* F" j0 b) x) Z' u8 w6 v: K公仔箱論壇1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中tvb now,tvbnow,bttvb/ `0 U8 s0 E2 `, w4 F' t* K( Y# j
2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水$ G( e1 k0 p; B/ K6 K
放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔公仔箱論壇/ a6 B8 M8 @+ B
3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)
2 H' |7 [* `" N* f) t6 \4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏tvb now,tvbnow,bttvb4 u: U$ f% N G. F$ E
ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔5.39.217.77 t5 L! z8 k/ L. k9 I
5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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