<材料>
$ E) U# e/ _. m公仔箱論壇1.鳳梨丁300g
* W) q7 a* I: x+ ]3 R2.砂糖100g
/ j4 j' L9 M. btvb now,tvbnow,bttvb3.檸檬汁適量
# f! e }# \. R公仔箱論壇4.香草莢1/2支
C/ c" X B: ^9 `$ C5.肉桂粉1/8小匙
* k1 ~: T/ x9 ~) G& L<器具>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W( r A& N1 _3 H9 _7 }. L `. @
1.煮鍋
- x: ~7 ~( Q; V, X" u# E5.39.217.772.玻璃罐5.39.217.77- Y! L1 [) U4 h# H) a
~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y6 u, z3 d0 m# s
<做法>
" |' U/ c% d8 `7 gtvb now,tvbnow,bttvb1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中
H+ H5 d7 E, a0 Z A* r" n& E5.39.217.772.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水
, W4 i2 W) T* u- \公仔箱論壇放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔公仔箱論壇* ]7 D/ U* M( }9 J# Z# U
3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)1 ^2 h& R# ?, c. C$ B/ f
4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏
8 _5 G% {! i3 X# ^2 ]5 a# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔公仔箱論壇5 [; {$ p4 J: q2 Y( s! k! ?' t! b
5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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