[中式食譜] 香煎银鳕鱼

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  f4 w- e, |: f8 y% Q. X9 f' ltvb now,tvbnow,bttvb制作工艺：煎
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7 z( K& l# y( g4 i3 T5 z$ ~公仔箱論壇口味：鲜香滑嫩
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& A+ Z% l2 @  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：鳕鱼250克  大葱10克,花生油30克,盐10克,味精5克,鸡粉5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克,黄油5克,鸡蛋50克。
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: ]) c" B3 F3 ^8 ^' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77  p' P- P' b* Q; h1 w
1、将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味；5.39.217.77- ?* c& \1 g) s2 d* m
2. 将腌制入味的鱼先拍少许淀粉，再挂上蛋黄糊；5.39.217.772 V# |4 @$ u; }$ O6 ]9 e) m; ?+ z
3. 锅炼好，加入少许花生油及黄油，放银鳕鱼片，煎至金黄色至熟，加少许汤煨一下即可。