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制作工艺：红烧tvb now,tvbnow,bttvb- N: ]& E* [9 [9 W2 u0 f
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口味：鲜嫩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _+ }/ g! t0 n- F4 l" X0 S# }8 v0 X
- c- N0 K9 I& r/ R7 }2 b& Vtvb now,tvbnow,bttvb材料：平鱼800克 香菇（鲜）50克,竹笋100克 辣椒(红、尖、干)3克,八角2克,姜5克,大葱15克,大蒜（白皮）5克,酱油5克,盐3克,白砂糖20克,醋5克,料酒15克,植物油50克。 5.39.217.77+ B; T% \5 I. @, k9 u
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操 作:
) q$ z, n2 H" q7 z0 y9 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v8 E7 x8 a1 L+ W/ ^% \) h7 L
1、平鱼治净，控水；
+ \2 I- f+ y# d' i% |tvb now,tvbnow,bttvb2. 香菇泡软洗净，去蒂，对切两半；
$ K, K+ ~% Q( O0 _2 ]. g0 s) \5.39.217.773. 笋洗净，切丁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e6 l5 v* F- ^
4. 干红辣椒洗净，去蒂及子，切小片；
, X2 s. |( G: x: P5 E公仔箱論壇5. 锅置火上，放油烧至五六成热，将平鱼放入略炸，捞出控油备用；
. z: v4 T3 d/ X; N! h8 j2 H5 rtvb now,tvbnow,bttvb6. 锅中留底油，放入姜片、蒜瓣、葱段、大料、干辣椒炝锅，出香味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P; M" l! {1 ~+ L* ^8 [: e8 l3 l# g
7. 加入盐、酱油、料酒、白糖、醋和适量水，大火烧开；公仔箱論壇3 ]9 c% M/ v6 w3 ~- z8 ~. c
8. 下入炸过的平鱼、香菇、笋丁，小火焖熟，出锅前撒上葱花即可。公仔箱論壇# t% S! x5 |9 _. ]+ I' f9 j
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發表於 2009-11-21 08:26 AM
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