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0 H% e6 f* `! Y0 |3 k4 } M5.39.217.77制作工艺：红烧
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( f+ S% O( t- D, G5 S) O: x3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：鲜嫩0 d- d F; t F5 {, T: U7 q0 l% A
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材料：平鱼800克 香菇（鲜）50克,竹笋100克 辣椒(红、尖、干)3克,八角2克,姜5克,大葱15克,大蒜（白皮）5克,酱油5克,盐3克,白砂糖20克,醋5克,料酒15克,植物油50克。
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操 作:
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$ E9 ~3 j" t' E5 y2 p% _" G公仔箱論壇1、平鱼治净，控水；
" I- W* g& x! n! K0 O0 B8 V3 ?3 x' ?2. 香菇泡软洗净，去蒂，对切两半；
1 s* o" j: d- z( O. N公仔箱論壇3. 笋洗净，切丁；
, p, m+ E6 y" \8 c* O) c公仔箱論壇4. 干红辣椒洗净，去蒂及子，切小片； L \$ E. x( n1 ?5 A
5. 锅置火上，放油烧至五六成热，将平鱼放入略炸，捞出控油备用；
2 `3 T9 F2 p/ h2 c1 Z2 t0 R5 Ztvb now,tvbnow,bttvb6. 锅中留底油，放入姜片、蒜瓣、葱段、大料、干辣椒炝锅，出香味；tvb now,tvbnow,bttvb8 ?1 A K3 p0 N; Z* t
7. 加入盐、酱油、料酒、白糖、醋和适量水，大火烧开；
& s) L8 s1 W8 ]( o; G) ?. B9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 下入炸过的平鱼、香菇、笋丁，小火焖熟，出锅前撒上葱花即可。5.39.217.777 ?7 S2 R- T4 f9 M- p1 |/ f
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發表於 2009-11-21 08:26 AM
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