[中式食譜] 豆腐白蟹汤

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原料：
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小把葱
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, g9 {! K& a. N7 R) a- a$ v$ o* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活脱脱的白蟹，小心给夹了。公仔箱論壇3 R" v5 @7 H! i

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- `& h6 r" s" m公仔箱論壇把蟹切开，大块，切的过程中稍醮点生粉，以防蟹肉散开 。5.39.217.770 _" R2 ?4 d5 E+ R
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# \" d; G3 M; l豆腐出场了。取出豆腐（在豆腐后面盒子剪四个洞，往背后一拍即成）原料齐备后，锅内放油，将蟹放入锅内翻炒片刻，加上少许葱花与料酒，3 `* e# r% G9 u2 R9 H2 n7 A. P
少许水，煮约七分钟 旁边备一砂锅，放少话水烧开，将铁锅内的蟹放在砂锅，加入豆腐与盐，煮四分钟。