[中式食譜] 豆腐白蟹汤

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0 K# ]7 y: k" p9 O7 w公仔箱論壇原料：
% a  C: P) ?* z& r# S5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蟹1斤1两2钱重雄性白蟹 豆腐 小葱 老酒 生粉 9 x- O6 T! g% G9 B: e

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: t0 e$ I# b! Ftvb now,tvbnow,bttvb活脱脱的白蟹，小心给夹了。* `! G  z) K- R! @* p% }
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6 Y+ E3 n% I. L8 ^: p0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把蟹切开，大块，切的过程中稍醮点生粉，以防蟹肉散开 。6 d  P  _0 G( J; p+ K: R, d8 m

1 K9 A2 }# s* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% s0 u2 M1 U  {. D) T, B% v
豆腐出场了。取出豆腐（在豆腐后面盒子剪四个洞，往背后一拍即成）原料齐备后，锅内放油，将蟹放入锅内翻炒片刻，加上少许葱花与料酒，
- O5 O! y' S, Ptvb now,tvbnow,bttvb少许水，煮约七分钟 旁边备一砂锅，放少话水烧开，将铁锅内的蟹放在砂锅，加入豆腐与盐，煮四分钟。