[中式食譜] 豆腐白蟹汤

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原料：
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- S9 }9 c8 U$ e- H7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活脱脱的白蟹，小心给夹了。
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8 Z6 y% ~" D/ v8 s' G) j5.39.217.77把蟹切开，大块，切的过程中稍醮点生粉，以防蟹肉散开 。0 J% a$ U1 m0 ?* r
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豆腐出场了。取出豆腐（在豆腐后面盒子剪四个洞，往背后一拍即成）原料齐备后，锅内放油，将蟹放入锅内翻炒片刻，加上少许葱花与料酒，' O" O* m2 D. _) v; l8 a9 n
少许水，煮约七分钟 旁边备一砂锅，放少话水烧开，将铁锅内的蟹放在砂锅，加入豆腐与盐，煮四分钟。