[中式食譜] 豆腐白蟹汤

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原料：
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小把葱
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活脱脱的白蟹，小心给夹了。: F# o: {3 j  ~- n
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把蟹切开，大块，切的过程中稍醮点生粉，以防蟹肉散开 。公仔箱論壇# c$ h/ S1 ], n4 s' s
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/ I2 n8 N% v$ A3 l3 p) j3 }tvb now,tvbnow,bttvb豆腐出场了。取出豆腐（在豆腐后面盒子剪四个洞，往背后一拍即成）原料齐备后，锅内放油，将蟹放入锅内翻炒片刻，加上少许葱花与料酒，
& }  ?4 q; d# N5 }) [. M5.39.217.77少许水，煮约七分钟 旁边备一砂锅，放少话水烧开，将铁锅内的蟹放在砂锅，加入豆腐与盐，煮四分钟。