[中式食譜] 豆腐白蟹汤

jljiang

7 G6 b1 p# h  N- d: U! u# q0 T& C* K! o2 W

# t/ ?  j: z4 n+ c原料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B/ v! G5 P, L2 S4 s
白蟹1斤1两2钱重雄性白蟹 豆腐 小葱 老酒 生粉 公仔箱論壇  p- ?) J6 V/ f
& z0 E/ i5 r: y, ]8 F

3 ]! e; L2 R! U# Z2 j& i$ P公仔箱論壇# w  S" c+ M: |9 ], s
小把葱  y5 S  F; i) Z+ [; B
1 ]9 s1 H2 R0 x5 D7 F6 z$ |7 u$ e
公仔箱論壇* N  d5 E2 b$ g9 f$ _
活脱脱的白蟹，小心给夹了。% n* Z( A1 A1 l

6 S- J: E9 B. K+ `% G' u
6 p& p' `, E  N/ p1 Q8 \( H: J: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把蟹切开，大块，切的过程中稍醮点生粉，以防蟹肉散开 。
3 q+ R+ L! S4 d公仔箱論壇4 S& L9 t& u: J

! o. j. |. u) H( a5.39.217.77豆腐出场了。取出豆腐（在豆腐后面盒子剪四个洞，往背后一拍即成）原料齐备后，锅内放油，将蟹放入锅内翻炒片刻，加上少许葱花与料酒，
, I, q% Z4 K5 X7 ~5.39.217.77少许水，煮约七分钟 旁边备一砂锅，放少话水烧开，将铁锅内的蟹放在砂锅，加入豆腐与盐，煮四分钟。