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公仔箱論壇0 O% \9 ~% f8 [% V/ |
) ]6 v9 q; E% ~3 q4 v5 b& H: ~5.39.217.77菜品： 枸杞油爆河虾
5 Y7 p. U$ H3 z0 t/ D( D+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 |* u; _/ w+ @( d0 M5.39.217.77工艺： 油爆
9 P5 I8 E1 }/ r7 I1 }2 f' N: Q6 M类别： 阳痿早泄调理 补虚养身调理 补阳调理 壮腰健肾调理
2 V4 S. e3 c$ D. Ntvb now,tvbnow,bttvb主料： 河虾 500克
6 y7 _1 E [$ W( Btvb now,tvbnow,bttvb辅料： 枸杞子 30克
- e0 U4 Z- ?# o7 j: |公仔箱論壇调料： 大葱5克 姜4克 白砂糖3克 黄酒5克 盐2克 味精1克 香油1克 植物油50克 各适量5.39.217.778 n9 W* ~0 K* L [3 n' H! s, F
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制作工艺：, n9 |0 u' @+ ~, w% L8 g8 c
1.将枸杞子洗净，其中一半加水煎煮，提取枸杞子浓缩汁15毫升，另一半置小碗内，上笼蒸熟，选择大的河虾，剪去虾须洗净，沥干水分。tvb now,tvbnow,bttvb* n5 t; h0 q1 F9 }. C
2.将炒锅烧热，注入植物油，烧至八成热时，分两次投入河虾，炸至虾壳发脆，用漏勺捞出，沥干油。锅内留适量油余油，投入葱（切末）、姜（切末）末、白糖、料酒、精盐、味精、枸杞子浓缩汁和清汤，煮沸。稍稠后，投入虾和熟枸杞子，翻几个身，加入香油即成。
5 m" q; b- ?% C J4 P. d1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c( X" ~2 L% k- h
用法：当菜食用。 5.39.217.777 f z& H9 Z$ |7 Z2 X3 p* H9 f
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食谱相克tvb now,tvbnow,bttvb, j7 l' o6 F+ r$ ?
河虾：食虾时严禁同时服用大量维生素c，否则，可生成三价砷，能致死；虾不宜与猪肉同食，易损精；
' k+ ~4 a; w7 D$ o- u N1 l同时忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；糖、果汁与虾相克：同食会腹泻。& n& w- O, P3 `' D1 @1 \$ b/ u
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。+ F3 b' e7 ?. }$ X7 J8 d( r- l
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食谱营养% V# Y' q$ L0 i9 A4 Q
河虾：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。 |
發表於 2009-11-1 01:39 PM
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