[中式食譜] 红焖羊肉

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4 ^0 t( o' }3 P5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t% Y/ R2 F; B# T
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& Y1 q( A. ^" J2 T8 e# f# e4 B原料：羊排、红萝卜、大葱、姜、八角花椒等卤料、糖、盐、辣椒等
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8 S$ A/ K) c2 F/ D4 ]5.39.217.77做法：羊排焯水，洗净，焯水的时候放半个苹果，能帮助去除膻味;tvb now,tvbnow,bttvb' e) H' n. W, [1 p: n, W) ~

. N+ z. o2 J8 ^( W锅内烧油，糖、辣椒、大葱姜等卤料炒香，放入羊肉翻炒片刻(加些红酒味道更好);; b  k. N5 s& w- [' Y

+ P4 r/ b1 B: P( s  v) R添水，大火烧开，小火焖一个小时;
2 H( l3 @2 ^9 y% c$ T1 i/ W! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) S  o  ], i& [4 O% q4 q% V放入切好的胡萝卜块，加盐再焖半个小时就行了。